家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-五年級(jí)-說(shuō)明文
相信大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，尤其是應(yīng)用極其廣泛的說(shuō)明文，說(shuō)明文是以說(shuō)明為主要表達(dá)方式，其他表達(dá)方式（如敘述、議論、描寫(xiě)等）恰當(dāng)配合的一類(lèi)文種。這種類(lèi)型的作文要怎么寫(xiě)呢？以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-五年級(jí)-說(shuō)明文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
在海西的每一個(gè)地方，都有好吃的特產(chǎn)，我的家鄉(xiāng)也不例外。有這么一種美味可口，又有藥用價(jià)值的特色小吃，你們知道嗎？如果不知道的話，那就來(lái)，和我一起走進(jìn)我的家鄉(xiāng)——晉江去看看吧！
今天我給大家介紹是津津開(kāi)口、遠(yuǎn)近聞名的安海土筍凍，這是我引以自豪的家鄉(xiāng)特產(chǎn)。安海土筍凍味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，它在閩南沿海一帶乃至整個(gè)福建是久負(fù)盛名的。
為何取名叫土筍凍？因?yàn)橥凉S凍是用一種像小蚯蚓一樣的軟體動(dòng)物熬制而成的膠狀體。這種小動(dòng)物生長(zhǎng)一般生長(zhǎng)在淺海灘涂里。呈灰白色的，如同筍狀，所以取名叫“土筍”。晉江安海、東石一帶都有出產(chǎn)，以安海鎮(zhèn)五里橋中亭港附近的土筍最為肥大，制成的土筍凍也最可口。安海土筍凍的`制作以西垵村最為出名。早在二十世紀(jì)三、四十年代就開(kāi)始掘制了。掘土筍的人一般會(huì)帶上一把特制的小鋤頭，順著一個(gè)小拇指粗細(xì)的小洞把土筍挖掘出來(lái)。這個(gè)小洞是土筍鉆進(jìn)海灘地里留下來(lái)的。把土筍挖掘出來(lái)以后，先用石頭不斷碾磨，再把其體內(nèi)的泥土清洗干凈，然后放入鍋中，加水添鹽后開(kāi)始熬煮，待膠質(zhì)溶出后，連湯舀進(jìn)小碗內(nèi)，放在露天過(guò)夜，讓它自然冷卻。再經(jīng)過(guò)幾道程序后，晶瑩透明、營(yíng)養(yǎng)豐富的土筍凍就制作成了。在以前，因?yàn)橄奶焱凉S不易結(jié)凍，最多只能喝上土筍湯解解饞。如今，有了冷凍廠，一年四季人們都能品嘗上美味可口的土筍凍了。土筍凍不但味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有藥用價(jià)值。當(dāng)你喉嚨疼痛時(shí)，吃了它就立即止痛，勝似靈丹妙藥。它能降火消炎、清涼解熱，是人們夏天十分喜愛(ài)的小吃。人們總是三五成群地蹲在土筍凍攤前，買(mǎi)上幾塊土筍凍，配上調(diào)料，然后津津有味地品嘗。
小朋友們，聽(tīng)了我的介紹后，你們對(duì)海西的土筍凍了解了嗎？要是嘴饞了，你們可以買(mǎi)碗土筍凍吃哦！
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