《“中國(guó)糧倉(cāng)”里的節(jié)水稻》說(shuō)明文閱讀題
�、偕虾Ｊ啦﹫@中國(guó)館中，有一個(gè)“中國(guó)糧倉(cāng)”，其中展示著一種“節(jié)水稻”。
�、谀阒拦�(jié)水稻的身世嗎？節(jié)水稻像青蛙那樣既能在水中生，也能在濕潤(rùn)坡地活，真可與青蛙媲美而稱(chēng)為“兩棲稻”。這種稻是由上海農(nóng)業(yè)科學(xué)院的水稻專(zhuān)家為保護(hù)人類(lèi)家園，根據(jù)遺傳學(xué)規(guī)律，采用雜交技術(shù)，經(jīng)過(guò)多年的辛勤勞動(dòng)培育出來(lái)的。
③眾所周知，全球性的水資源危機(jī)日趨嚴(yán)重。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年由于缺水造成的國(guó)民經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)2000多億元人民幣。而我國(guó)的農(nóng)業(yè)用水卻占總用水量的80%，而種水稻的用水量占農(nóng)業(yè)用水量的70%。國(guó)際水稻研究所早已發(fā)出警告，以稻米為主食的國(guó)家，到2025年將面臨嚴(yán)重缺水。到那個(gè)時(shí)候，水稻就會(huì)因供水不足而減產(chǎn)，甚至絕收。目前，聯(lián)合國(guó)已把中國(guó)列為13個(gè)缺水的國(guó)家之一。面對(duì)這種局面，未雨綢繆，上海農(nóng)業(yè)科學(xué)院的專(zhuān)家決定培育節(jié)水稻。
�、苣壳暗厍蛏洗嬖诘摹八尽焙汀昂档尽庇兄餐淖嫦�，那就是生長(zhǎng)在沼澤地帶的“野生稻”�！耙吧尽钡淖訉O們，有的逐漸下水了，有的卻跑上了岸，久而久之，在水與旱的條件長(zhǎng)期影響下，各自適應(yīng)了水或旱的環(huán)境條件，就成了在許多性質(zhì)和形狀（性狀）各不相同的水稻或旱稻。水稻和旱稻雖然在性狀上出現(xiàn)了明顯的差異，可從決定性狀的基本原因（基因）角度分析，真正的基因不同的不多，絕大多數(shù)基因還是相同的�；蛳嗤�，性狀為什么會(huì)出現(xiàn)差異呢？這是因?yàn)樗竞秃档緸檫m應(yīng)環(huán)境條件而基因表現(xiàn)不同或基因修飾造成的遺傳性狀，叫做“表觀遺傳”。因表觀遺傳不同的兩種水稻，如果有機(jī)會(huì)進(jìn)行基因交流就比較容易得到性狀之間新組合的后代�？茖W(xué)家根據(jù)這個(gè)科學(xué)分析，從水稻和旱稻中選取了幾個(gè)基本材料進(jìn)行了水稻和旱稻的有性雜交，并且從雜交種第2代起就開(kāi)始根據(jù)需要進(jìn)行了嚴(yán)格的挑選。經(jīng)過(guò)多年的努力，到2005年，他們終于得到了符合要求的“節(jié)水稻”。
⑤節(jié)水稻一生所需的水量只有水稻的一半，而且這種稻的產(chǎn)量能趕上原來(lái)的高產(chǎn)水稻，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)旱稻。節(jié)水稻不僅產(chǎn)量高，而且米質(zhì)明顯比旱稻好，與水稻相比也毫不遜色。節(jié)水稻根系比水稻發(fā)達(dá)而可在坡地種植，受到農(nóng)民的歡迎。坡地上種植節(jié)水稻只要澆水保持土壤濕潤(rùn)，它就可以完成正常生長(zhǎng)周期。
�、夼c水稻相比，節(jié)水稻無(wú)需成天在水中生活，這樣就大大減少了農(nóng)藥、肥料對(duì)水源的污染。不僅如此，水稻田因泡水過(guò)久而引發(fā)的甲烷排放也會(huì)因改種節(jié)水稻而被阻斷。許多事實(shí)表明，節(jié)水稻不僅是名副其實(shí)的節(jié)水標(biāo)兵，而且也是環(huán)境保護(hù)的模范。此外，節(jié)水稻從播種到收獲，都比較容易實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，也提高了勞動(dòng)效率。
�、呖茖W(xué)家們?cè)谂嘤龉?jié)水稻的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)幾年的努力，又培育出了一批更高產(chǎn)量的節(jié)水雜交稻�，F(xiàn)在，這些節(jié)水雜交稻正在陸續(xù)走向祖國(guó)大地。
�。ㄗ髡吲藦墓�、曾溢濤，選自《科學(xué)畫(huà)報(bào)》2010年第11期，有刪節(jié)）
15．根據(jù)文章第②段，給“節(jié)水稻”下個(gè)定義。（2分）
16．根據(jù)第③段，回答為什么要研究培育節(jié)水稻。（2分）
17．培育節(jié)水稻的主要原理是什么？（2分）
18．中國(guó)節(jié)水稻有什么優(yōu)勢(shì)？（4分）
參考答案：
15．（2分）答案：根據(jù)遺傳學(xué)規(guī)律、采用雜交技術(shù)培育出來(lái)的，可以在水中、濕潤(rùn)坡地種植的稻類(lèi)。（或根據(jù)文章概括為“水稻和旱稻雜交而改變稻基因，可以在水中、濕潤(rùn)坡地種植的稻類(lèi)”也給滿(mǎn)分。）
16．（2分）答案：全球包括中國(guó)在內(nèi)水資源危機(jī)日益加重，（1分）以稻米為主食的國(guó)家將面臨缺水而使水稻減產(chǎn)而缺糧。（1分）我國(guó)是缺水國(guó)家，種植水稻面臨缺水問(wèn)題（農(nóng)業(yè)用水占總用水量的80%，農(nóng)業(yè)用水中水稻用水量占70%）。（答出2點(diǎn)即可）
17．（2分）答案：從水稻和旱稻中選取幾個(gè)基本材料進(jìn)行水稻和旱稻的有性雜交，培育可水可旱的節(jié)水稻�；颍簭乃竞秃档局羞x取“表觀遺傳”基因進(jìn)行雜交，使它能適應(yīng)旱地生長(zhǎng)。
18．（4分）答案：①節(jié)水，所需水只有普通水稻的一半；②優(yōu)質(zhì)，米質(zhì)比旱稻好，與水稻相比毫不遜色；③產(chǎn)量高，能趕上原來(lái)的高產(chǎn)水稻；④根系比水稻發(fā)達(dá)而可在坡地種植；⑤種植節(jié)水稻可保護(hù)環(huán)境（少用農(nóng)藥、肥料，減少稻田泡水而產(chǎn)生的甲烷排放）；⑥因在旱地種植，容易實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，提高了勞動(dòng)效率。（答出4點(diǎn)即可，每1點(diǎn)1分）