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      2. 山西刀削面作文

        時(shí)間:2022-11-27 10:23:18 山西 我要投稿

        山西刀削面作文(合集3篇)

          無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧,作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的山西刀削面作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        山西刀削面作文(合集3篇)

        山西刀削面作文1

          俗話說(shuō):“足以天為食”幾乎內(nèi)個(gè)地方的有自己的美味。北京的烤鴨,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過(guò)橋米線,西安的泡饃,個(gè)個(gè)都色香味俱全,但最令人垂涎三尺的.要數(shù)山西刀削面了。

          刀削面湯味好,看相也好,一條條白色的面片進(jìn)放在米黃色的湯里,翠綠翠綠的香菜鑲在其中,粉紅的雞肉泛出白色。白綠相間,油光滑亮,讓人的口水“飛流直下三千尺”。只要提起刀削面,當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)豎起大拇指。

          其實(shí)刀削面的做法很簡(jiǎn)單,把面片放進(jìn)去,舀上一勺肉和湯。再用勺子攪一覺(jué),放些香油,頓時(shí),碗里會(huì)尼曼出一股香氣,誰(shuí)都抵擋不住這種香味。一碗香噴噴的刀削面就大功告成了。

          吃刀削面也有意思,有一次,我和弟弟吃刀削面,我狼吞虎咽的吃著,結(jié)果吃得狼狽不堪,弟弟在哪捧腹大笑,笑我吃的很有意思,吃完后,我倆異口同聲的說(shuō)“真好吃”。

          刀削面色香味俱全沾染了中國(guó)大地之脈,博聚了中華大地的精華。

        山西刀削面作文2

          每人都有自己喜歡吃的美食,下面我給大家介紹介紹我喜歡吃的美食吧:刀削面。

          刀削面味道美極了,看相也好。粗粗的面條浸在湯里,一個(gè)個(gè)牛肉飄在湯的上面,一看,口水都要留下來(lái)似的。

          下面介紹刀削面的做法:山西高手們削出的面條,每條長(zhǎng)21厘米左右,厚0。2―0。4厘米。每分鐘削118刀,每小時(shí)可削2500克面粉揉成的濕面團(tuán),有順口溜贊:“一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀,銀魚(yú)落水翻白浪,柳葉乘風(fēng)下樹(shù)梢!钡断髅娴恼{(diào)料(俗稱“澆頭”),也是多種多樣的,有番茄醬、肉炸醬、金針木耳雞蛋打鹵等,并配上應(yīng)時(shí)鮮菜,如黃瓜絲、綠豆芽等,再滴上點(diǎn)老陳醋,十分可口

          吃面條的時(shí)候,我總是喜歡吃一根數(shù)一根。有一次,我們?nèi)フ憬,那是九點(diǎn)多,我們一起吃刀削面,我也是這樣吃的,結(jié)果,爸爸媽媽等了我半個(gè)小時(shí)的時(shí)間,還說(shuō)吃就吃還邊吃邊玩。

          刀削面真的很好吃你們也嘗嘗吧。

        山西刀削面作文3

          刀削面是我們山西著名的風(fēng)味小吃。

          刀削面味道非常好,由于適口性強(qiáng),制作方便,所以,它從山西省的數(shù)百種面食中脫穎而出,成為人們所熟知的山西面食品牌。刀削面的調(diào)料也是多種多樣的,有番茄醬。肉炸醬。金針木耳。雞蛋。打鹵等。配上應(yīng)時(shí)的鮮菜如黃瓜絲。韭菜花。綠豆芽。煮黃豆。青蒜末。辣椒面等,再滴上老陳醋,十分可口。真令人垂涎三尺!

          刀削面的做法很簡(jiǎn)單:沸水焯過(guò)待用,熟雞肉切成小片,蔥切成段。把豬油用火燒熱,投入花椒。蔥段炸出香味成蔥油,去掉蔥和花椒待用;雞肉片投入鍋中略炒,加入調(diào)味原料調(diào)拌均勻取出備用;鍋上火放入骨頭湯2500克燒開(kāi),將雞肉片放入調(diào)好口味,用水淀粉勾芡,雞蛋打散,放入湯中即成湯鹵。刀削面湯鹵就做成了。

          有時(shí),我一回到家,問(wèn)到這香氣時(shí)我猜,飯一定是刀削面,到廚房一看果然不出我所料。因?yàn)槲蚁矚g吃刀削面。

          刀削面不僅味道香,而且再看看那樣子,我相信,它一定會(huì)吸引許多人品嘗的。

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