實(shí)用的山西的特產(chǎn)作文(通用12篇)
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都寫過作文,肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?下面是小編幫大家整理的山西的特產(chǎn)作文,希望對(duì)大家有所幫助。
山西的特產(chǎn)作文 篇1
大家好!我來自山西。一提到山西。不得不說說山西的醋和煤。被稱為煤鄉(xiāng)的山西。名不虛傳--煤產(chǎn)量居全國(guó)第一。山西已經(jīng)建起大同、陽(yáng)泉、西山、汾西、潞安、晉城、軒崗等七個(gè)大型礦務(wù)局和霍州中型礦務(wù)局以及東山、蔭營(yíng)、小峪、王坪、寨溝、固莊、南莊等八個(gè)小統(tǒng)配礦務(wù)局,此外還有一個(gè)全國(guó)最大的中外合資露天煤礦。起儲(chǔ)量之大。足以看出。說起醋,我得多說:明清以來,山西便以醋名揚(yáng)海內(nèi)外,成為當(dāng)時(shí)山西的一大支柱產(chǎn)業(yè)。上千年的歷史積淀,不僅使山西形成了深厚的“醋文化”,而且制醋作坊遍地開花,延綿至今山西仍有制醋企業(yè)1100多家,年產(chǎn)量25萬(wàn)噸,約占全國(guó)總產(chǎn)量的十分之一,居全國(guó)之首,其中老陳醋年產(chǎn)量15萬(wàn)噸。擁有輝煌歷史的山西老陳醋在中國(guó)醋業(yè)一騎絕塵。
毫不夸張的說,山西醋業(yè)正處在一個(gè)生死抉擇的關(guān)口。一方面,省內(nèi)多而小的企業(yè)連年征戰(zhàn),不僅消耗資源而且破壞市場(chǎng),企業(yè)越來越弱;另一方面,外省企業(yè)不斷發(fā)展壯大,形成了對(duì)山西醋業(yè)的強(qiáng)大壓力。山西醋業(yè)面臨著前所未有的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
我的演講就到這里。希望山西的醋和煤,可以給你永久的記憶。
謝謝。
山西的特產(chǎn)作文 篇2
今天又有一個(gè)快遞來了,我迫不及待地打開箱子,原來是爺爺奶奶郵寄來的醋。我的老家在山西,那兒的老陳醋可是著名的特產(chǎn)!
說道醋啊這背后的故事可多了。還記得那年的冬天回老家過年,爺爺奶奶帶我去老陳醋專賣店買醋。一走進(jìn)那條買醋的街巷就聞到了好香的醋味兒。我們來到了大名鼎鼎的寧化府老陳醋的專賣店,一推門進(jìn)去,香濃的“醋”味兒撲鼻而來。各種各樣包裝精美的醋排列整齊,等著顧客的挑選。店里面像我們這樣慕名而來的顧客可真多,柜臺(tái)前咨詢、品嘗的人絡(luò)繹不絕,酸酸的醋香勾引的我直咽口水。聽售貨員阿姨說,醋廠里的工人天天聞醋味,都很少生病的,因?yàn)榇啄軞⒕?我趕快深深地多呼吸幾次,讓醋味進(jìn)入我的肺消消毒,哈哈。爺爺告訴我,北方的冬天,流感盛行的時(shí)候,幾乎家家都會(huì)在家里熏醋預(yù)防感冒呢。
我可愛吃醋哩!我有一個(gè)小愛好:吃餃子必須蘸醋,而且一定要是山西的老陳醋,不然再好吃餃子我都覺得不夠味道。反正所有帶醋味兒的菜肴我都愛吃!比如說:西湖醋魚、糖醋里脊、酸辣土豆絲等等。除了能消食開胃,增加美味,醋還有很好保健的作用,可以降血壓、抗疲勞,還有美容的作用呢,難怪我的爸爸媽媽也可愛吃醋啦。
我們?nèi)叶枷矚g吃醋,因?yàn)榇桌锩嬗袧鉂獾募亦l(xiāng)味道!
山西的特產(chǎn)作文 篇3
民以食為天。北京的烤鴨,天津的狗不理包子,山東的煎餅,四川的毛豆腐,都是名聞四海的好食品。提起我們山西的面食來,那也稱得上是四海聞名。 山西面食歷史悠久。早在東漢時(shí)期,面食就已經(jīng)成為宮廷中的主食。到了唐朝,面食進(jìn)一步發(fā)展。唐太宗李世民就是我們山西人,相傳他特別愛吃山西風(fēng)味的面食,御膳頓頓都有面,F(xiàn)在面食成為我們山西人的家常便飯,而且品種和花樣也有了進(jìn)一步的提高。
山西面食名目繁多,有切面、削面、拉面、扯面、龍須面、貓耳朵面等。其中切面易做好吃,是家庭中不可缺少的面食。還有貓耳朵面,做法非常簡(jiǎn)單,只要把一塊面放在手掌上,輕輕地搓,搓成貓耳朵狀的面片就成。我最喜歡吃的要算削面和龍須面。做削面,首先將面揉好,用專用的削面刀削。你看,我們學(xué)校附近的捷爾泰飯店門前的一口大鍋里,滾開翻花的水“咕嘟咕嘟”地響,距離鍋3米處的師傅們,左手拿面,右手用刀削,面條像鯉魚跳龍門似的翻飛落入鍋中。削面兩頭尖,中間寬,薄如紙,吃起來很可口。龍須面更是名不虛傳。它細(xì)如絲,長(zhǎng)如線,煮好后加上調(diào)料,那滋味別提有多美了!
有道是,中國(guó)面食在山西,山西面食在太原。來太原的游客不品嘗山西的面食,那真是白來。山西人是好客的,您若來了,那味香色美的面食一定會(huì)使您吃得滿意。
山西的特產(chǎn)作文 篇4
世界面食在中國(guó),中國(guó)面食在山西!
我作為一個(gè)地道的山西人,今天我就給你介紹介紹榆次的小吃——榆次灌腸。說起榆次灌腸,相信聽說過的朋友很多,吃過的人也不少,可是知道這灌腸來歷的人可能就不太多了。
相傳在民國(guó)初年,榆次市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)灌腸者較多,但唯有大乘寺街范臭小家是祖?zhèn)鞯墓嗄c經(jīng)營(yíng)者。清朝時(shí),范臭小就隨父親范慶林學(xué)做灌腸,民國(guó)25年后,其子范二毛又繼承其業(yè),后又傳其孫范玉亭,成為四代經(jīng)營(yíng)灌腸世家
灌腸是用蕎面為主料制成的一種面食品,其形狀與燒餅相似,只是中間稍厚,四周略薄。
在榆次,以豬血灌腸最為出名。其原料以蕎面和豬血為主,豬血灌腸吃起來鮮香可口,顏色為淺褐色,軟中有韌而富有彈性。
灌腸冷食時(shí)輔以佐料,以鹽、蒜、醋、辣醬為主,再滴幾滴香油,食之涼爽、利口、香辣適中。熱食應(yīng)切塊,以豬油烹炒,佐以蒜、醋,食之清香可口。
我的家鄉(xiāng)山西還有許多出名的小吃,大多以面食為主,其中刀削面、燜面、撥魚兒、碗禿等。故海內(nèi)外早有“世界面食在中國(guó),中國(guó)面食在山西”的說法,我真誠(chéng)地歡迎海內(nèi)外的朋友來山西做客,嘗一嘗山西的面食,一飽口福。
山西的特產(chǎn)作文 篇5
山西的碗禿、牛肉、面食、汾酒等等食品都是特別有名的,可是在我們印象中,最深的物產(chǎn)是醋就了。
醋是我們每個(gè)人餐桌上必備的調(diào)味品,在山西,幾乎家家在吃雞蛋時(shí),都在蛋黃上滴醋,這已經(jīng)成為北方人的“習(xí)俗”了。
山西的老陳醋與南方的酸有很大的差異:老陳醋是酸的泡出來的臘八蒜也會(huì)有一點(diǎn)兒醋吵鬧味兒,南方的醋不同哪里里的醋還有一絲絲甜味兒化于口中。
醋也算是山西的“老字號(hào)”幾百年來醋的酸味兒一代一代師傳身授在山西,許多醋作坊依舊保留著父輩傳承下的秘方醋是酸的但喝進(jìn)心里卻是十分甜的……
直至今天,這些“老字號(hào)”的誠(chéng)信是值得信賴的。
山西的特產(chǎn)作文 篇6
要說起我們家鄉(xiāng)的汾酒呀,只要嘗過他的人都會(huì)豎起大拇指,下面由我來細(xì)細(xì)介紹。
汾酒是清香型白酒的典型,是由幾千年的傳統(tǒng)工藝深化而成的好酒。汾酒的傳統(tǒng)風(fēng)格是:酒精清澈透亮,幽雅清香,純正柔和,回甜口爽,它入口綿,落口甜,酒后有余香。深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。在這里還有一個(gè)關(guān)于汾酒的傳說呢。
傳說,很早以前,每逢端陽(yáng)佳節(jié),杏花村照例要舉行一次盛大的“花酒會(huì)”。有一年,杏花村又在舉辦“花酒會(huì)”。那酒香花香直沖霄漢,驚動(dòng)了天上的八洞神仙。八仙撥開祥云,見世上竟有這樣的勝景,便駕起祥云飄下人間,店主人殷勤接待,把香醇的汾酒端上來。八仙在天上喝過瓊漿玉液,也喝過吳剛的桂花酒,但這些都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及汾酒的香醇和甘甜。他們邊喝邊連聲贊嘆:“杏花汾酒,勝似瓊漿!”為了紀(jì)念這次盛會(huì),八仙來到街上,每人種下了一棵槐樹,從此那條街叫做“八槐街”。
你們來說說,比天上的瓊漿玉液還好喝的酒,是不是特別的好喝呀!
聽爸爸說汾酒不但味道好,還有一定的醫(yī)藥功效呢。爸爸說少量引飲用汾酒可以舒筋活血,增加人體的血液循環(huán),在寒冷的冬天喝上一點(diǎn)還可以抵御寒冷。不過一定要適量飲用,千萬(wàn)不可以喝太多呀,喝太多就會(huì)起到相反的作用,會(huì)使人神經(jīng)麻醉做出一些違背常理的事情,比如打架斗毆、大喊大叫等等有失身份有失尊嚴(yán)的事情,更嚴(yán)重的是過量飲用還可能危及生命,比如酒精中毒、酒后駕車等等非常嚴(yán)重的后果。
這就是我要告訴大家的一個(gè)具有美麗傳說,對(duì)人們又有利又有弊的山西特產(chǎn)——汾酒。
山西的特產(chǎn)作文 篇7
我的家鄉(xiāng)在山西,這里的棗名揚(yáng)四海。但我覺得最好吃的要數(shù)酸棗了!
春天來了,春姑娘一聲令下,萬(wàn)物都醒了過來。酸棗樹揉揉朦朧的睡眼,抽出了新的枝條,長(zhǎng)出了嫩綠的葉子。這些葉子在微風(fēng)中頻頻點(diǎn)頭,好似在向人們招手。
慢慢地,夏妹妹來了。在這段時(shí)間里,酸棗花開放了。前幾天還像害羞的小姑娘似的,這些天卻開放了。它并不美,但有一種純樸、可愛的感覺。粉紅色的花瓣朝外一片一片的排列著;ㄐ闹袔字S色的花蕊,隨風(fēng)飄來飄去,使酸棗花多了幾分特別的美。這時(shí),你仔細(xì)看看,會(huì)看到花朵邊有幾顆小果兒,那就是未成熟的酸棗。
熱鬧的夏天走了,秋姑娘又風(fēng)風(fēng)火火地趕來。一陣秋風(fēng)吹來,酸棗花合住了自己可愛的身子。酸棗從背后探出頭來,好奇地看者這個(gè)新世界。幾天后酸棗兒換了衣,它穿上了青中帶黃的衣服,接著又換成了黃中帶紅的,最后全身都紅了。一顆顆酸棗像漲紅了臉的小娃娃,從綠葉中望著人們,搖著頭仿佛在說:“我成熟了,我成熟了,快來摘我吧!”
這個(gè)時(shí)候,你摘下一個(gè)酸棗娃娃,輕輕咬上一口,黃色的果肉露出來,清香味撲鼻而來,讓人的口水都會(huì)情不自禁地流下來。
山西的特產(chǎn)作文 篇8
山西汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱,在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時(shí)期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入廿四史,使汾酒一次名;晚唐時(shí)期,大詩(shī)人杜牧一首《清明》吟出千古絕唱:“借問酒家何處有?牧童遙指杏花村!边@是汾酒的二次成名;1915年,汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù),為?guó)爭(zhēng)光,成為中國(guó)酒業(yè)的佼佼者,這是它的三次成名。
汾酒,瀘州老窖,茅臺(tái)是我國(guó)三大名酒。但最著名的還要數(shù)我們山西的`汾酒。1959年黨中央廬山會(huì)議期間,毛主席在廬山會(huì)晤了紅軍時(shí)期的老戰(zhàn)友賀子珍,一天晚飯的飯桌上,毛主席自己斟了一盅山西杏花村老白汾酒,自己先呷了一口,微笑著對(duì)她說:“我還是這個(gè)習(xí)慣,酒要喝的,但不多喝,汾酒很純正,我愛喝……”因?yàn)橐粋(gè)“純正”,道出了開國(guó)領(lǐng)袖毛主席對(duì)汾酒的鐘愛。
水是酒的血液,曲是酒的骨架。凡名酒產(chǎn)地,總是有清泉,水質(zhì)好,自然釀出的酒也好。
我愛家鄉(xiāng)醇美的、中外馳名的汾酒,我以它為我們家鄉(xiāng)的驕傲!
山西的特產(chǎn)作文 篇9
稷山縣是一個(gè)名副其實(shí)的棗鄉(xiāng),這里盛產(chǎn)多種大棗。要問稷山什么棗最好吃,首當(dāng)其沖的就是稷山板棗了。
雖然板棗的個(gè)頭不大,但作用可不小,可以補(bǔ)血、滋脾養(yǎng)肝呢!對(duì)人體有百益而無(wú)一害,加工成蜜棗后,味道更是無(wú)與倫比呀!板棗呈長(zhǎng)圓形,核小肉厚,久放不干,嚼起來又甜又勁道。制成的蜜棗色澤黃亮,花紋清晰,個(gè)頭整齊,吃起來清香味甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。
板棗乃山西省七大名棗之首,古時(shí)候,一直被歷朝歷代封為貢棗。據(jù)傳說,板棗源于山東。當(dāng)時(shí)運(yùn)城有一個(gè)叫段成己的官,老家在山東,他特別愛吃家鄉(xiāng)的金絲小棗,于是就從老家運(yùn)了一車來,他把吃完后的棗核種在土里,由于運(yùn)城獨(dú)特的水土、氣候,棗核便生根、發(fā)芽、開花、結(jié)果,稷山板棗便由此而來。普陀佛茶是舟山的傳統(tǒng)特產(chǎn)之一,生長(zhǎng)在“海天佛國(guó)”普陀山的最高峰――佛頂山而得名。普陀佛茶仿江蘇碧螺春之形,其外形緊細(xì)卷曲呈螺狀形,色澤綠潤(rùn)顯毫,湯色黃綠明亮,味醇清淡,爽口宜人,沁入心脾,尤其是喝第二開,更是茶香濃郁,滋甘味美,大有“待將膚腠侵微汗,毛骨生風(fēng)六月涼”之感。普陀佛茶歷史悠久,早在明代就有記載,經(jīng)當(dāng)?shù)厣缴途用窬呐嘀,遂以其?dú)特的風(fēng)味而享有盛名。據(jù)史籍記載,普陀佛茶不僅有清心提神之功能,且可以治病。《普陀山志》云:雨前采制的佛茶,用當(dāng)?shù)厝疀_飲,可治肺癰、血痢。
普陀區(qū)野生水仙花資源豐富,歷史悠久,早在南宋就有文字記載。七十年代,由野生移植人工栽培,以其球大、花多、香氣濃,贏得花卉行家們好評(píng),1981年正式被命名為普陀水仙,和漳州水仙、崇明水仙并列為我國(guó)三大最佳水仙品種之一。普陀水仙為舟山市市花。普陀水仙盆景的方式有水養(yǎng)和土栽兩種。水養(yǎng)盆景又有雕刻和不雕刻之分。雕刻造型的水仙盆景,株勢(shì)較矮,花色淡雅,花葉卷曲,千姿百態(tài),其根、莖、葉、花均有觀賞價(jià)值。不雕刻的水仙盆景,只要掌握下水季節(jié),注意控制溫度,也可構(gòu)成疏密有致、綠葉挺拔、富有詩(shī)情畫意的盆景。土栽盆景與水養(yǎng)盆景風(fēng)味各異具有葉色更翠、花姿更秀、香氣更濃、花期更長(zhǎng)的特點(diǎn)。
山西的特產(chǎn)作文 篇10
今天是星期六,我與爸爸、媽媽、和哥哥一同回到了奶奶家,因?yàn)閲?guó)慶放假,還因?yàn)槭悄棠痰纳,所以我們買了好多東西。一路奔波,終于回到了奶奶家博山。
一回到家,奶奶高興的不得了,又說這,又說那。爸爸說現(xiàn)在酸棗熟了,于是我們拿起桿子就上山了。
可能是我們?nèi)サ挠悬c(diǎn)晚了吧,酸棗已經(jīng)被別人摘光了,只剩下幾個(gè),還是爛的不成樣了的,無(wú)奈之下,我們只好選擇走山路去對(duì)面那一片酸棗地。
轉(zhuǎn)眼間已是中午了,火辣辣太陽(yáng)曬得我們直流汗。終于,我們到了酸棗地。一個(gè)個(gè)酸棗白里透綠,綠中透黃,黃中透紅,好似化了妝一樣。紅撲撲的臉蛋上還鑲嵌著幾顆綠色的斑點(diǎn),顯得格外樸實(shí)。
我們各個(gè)分工明確,爸爸負(fù)責(zé)把酸棗勾下來,我和哥哥負(fù)責(zé)摘,不到一個(gè)小時(shí),我們就摘了滿滿一袋子。
吃著自己摘酸棗,心里甜甜的,有種說不出的喜悅。摘酸棗重要的是過程,其次才是結(jié)果。去感受摘酸棗的快樂吧!
山西的特產(chǎn)作文 篇11
今天是星期六,正是程姨和黃叔叔約我去摘酸棗的日子,由于我貪睡,七點(diǎn)多鐘才起床。
洗刷完后,去叫了程姨和黃叔叔一起去小崮子山摘酸棗。
我叫上他們后,就出發(fā)了。
出了大門,向左拐走一段路后,有一個(gè)岔口,走右邊得一條。到了司家溝村,我們又走了一段路,就到達(dá)了小崮子山腳下。據(jù)說抗日戰(zhàn)爭(zhēng)年代,英雄武善桐為了掩護(hù)八路傷與員和英勇跳崖的事跡就是發(fā)生在小崮子山因此又叫紅石崮。仿佛就是被英雄武善桐用自己的鮮血染紅的。
想到這里,已經(jīng)快到半山腰了!巴!酸棗!”我高興的大叫起來。
程姨和黃叔叔跑了過來,“是真的!酸棗!可是怎么發(fā)青,還沒熟呀?”程姨說。
“管它呢!這青棗酸吃在嘴里酸酸的,味道倍兒棒!”黃叔叔說。
于是,我們就開始摘了。我摘一個(gè),吃一個(gè)。看看程姨的包里,不一會(huì)功夫,她就摘了很多,再看看我的包里,也就五六個(gè),我下定決心好好摘。
一會(huì)功夫,我的包里就漸漸增多,正在我摘的高興時(shí),程姨說“哪里有水?”“你們看見上面有一棵大柳樹了嗎?旁邊就有水!秉S叔叔說。
我們上去一看,果然有水,就痛痛快快的喝了個(gè)飽。程姨看看我們的包里已經(jīng)摘了那么多就提議回去,我和黃叔叔也同意了。
在回家的路上我想:酸棗是長(zhǎng)在懸崖峭壁上的,在這么艱苦的環(huán)境下生長(zhǎng),默默無(wú)聞的為我們奉獻(xiàn)著自己的果實(shí)。仿佛一個(gè)個(gè)抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)犧牲的戰(zhàn)士,堅(jiān)強(qiáng)的聳立在那里等待著勝利的消息。
山西的特產(chǎn)作文 篇12
我的家鄉(xiāng)在山西太原,那是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美,歷史悠久的地方。我們家鄉(xiāng)富有豐富的人文地理,不管是食物、名勝古跡,還有幾個(gè)世界文化遺產(chǎn),如:平遙古城、五臺(tái)山等等。我以我的家鄉(xiāng)為傲! 生活中有節(jié)日,節(jié)目中有民俗;風(fēng)俗使節(jié)日代代傳承,節(jié)日使生活五彩斑斕。舊時(shí),太原地區(qū)月月有節(jié)日,而最隆重、最熱鬧,風(fēng)情最濃厚的要數(shù)過年了
。因?yàn)槲覀兗胰丝诒容^多,過年的時(shí)候都非常熱鬧。臘八節(jié)過后,我們就忙著準(zhǔn)備過年了,氣氛一日濃似一日。我們老家有一段諺語(yǔ):“二十五磨豆腐,二十六趕做活,二十七去趕集,二十八糊貼扎,二十九去打酒,三十日包餃子!庇捎谖覀兪潜狈饺颂貏e喜歡吃餃子。除夕的下午,一大家子人就為年夜飯忙活起來了。先把面活好再醒上。這樣的面吃起來才筋道。
媽媽和奶奶動(dòng)作都非常嫻熟,搟面皮、包餡兒、捏得緊緊得,動(dòng)作連貫如一,包出來的餃子精美、飽滿,好似一個(gè)工藝品,讓人都舍不得吃。我在旁邊看得手癢癢,在我的苦苦哀求下,媽媽才讓我動(dòng)手。我按圖索驥,學(xué)著媽媽的動(dòng)作:把餡放在面皮里,把邊捏得緊緊的。啊哈!我人生中自己動(dòng)手包的第一個(gè)餃子出爐啦!不過就是外型比較難看,癟癟的。我不但沒有灰心,一個(gè)個(gè)做,但還是始終如一。我放棄了,還是哪涼快哪呆著去吧! 我的家鄉(xiāng)也有很多美食。過油肉、火鍋、定襄蒸肉、五寨豬黑肉燉粉、羊雜燴等等?粗甲屓恕翱谒w流直下三千尺”了!山西的土特產(chǎn)品種類繁多。
杏花村汾酒是中國(guó)古老的歷史名酒,色如水晶美玉,清香純正,味美無(wú)窮,;山西老陳醋甜綿酸香,不僅調(diào)味上佳,還可消食、美容、殺菌;沁州黃小米形如珍珠,是皇家貢品;平遙牛肉色、香、味俱全。
每次我都要吃得撐了,才罷休。 山西風(fēng)情需要慢慢領(lǐng)略,歡迎你們到我的家鄉(xiāng)來欣賞美景,品嘗美食!
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