安陽(yáng)粉漿飯三年級(jí)作文
粉漿飯,這個(gè)名字對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)可能聞所未聞,但身在安陽(yáng)這個(gè)悠久城市的人們,對(duì)于這個(gè)名字那是再熟悉不過(guò)了。它獨(dú)特的酸、香、甜、綿的味道,不知讓多少身在他鄉(xiāng)的安陽(yáng)人牽腸掛肚,魂?duì)繅?mèng)繞,因?yàn)橹挥邪碴?yáng)才有,別的地方是喝不到純正的粉漿飯的。
我也是粉漿飯的忠實(shí)“粉絲”,每次都要喝上兩大碗。姥爺說(shuō)它其實(shí)也是粥,做起來(lái)需要好多材料呢!我和姥爺一起去大西門買來(lái)了正宗的綠豆粉漿,它可是粉漿飯的主要角色哦,還要小米、黃豆、花生米、白菜、紅蘿卜、豬油、香油、香菜。原料準(zhǔn)備好了,可以做粉漿飯了嘍。
“做好粉漿飯那可不是件容易的'事。一定要下功夫,而且還要有耐心呀!”姥爺邊說(shuō)邊把粉漿倒入鍋內(nèi)!耙?yàn)榉蹪{內(nèi)含有淀粉要是沉到鍋底糊了鍋,味道就不好了。所以粉漿燒開(kāi)后,要不停的用勺子攪和才行,桐桐你來(lái)攪攪看!蔽夷弥鬃优d奮地在鍋里攪和著。姥爺把花生米、小米、黃豆、大油放入鍋中熬煮。過(guò)了一會(huì)兒,姥爺又加入一些紅蘿卜絲和白菜。姥爺說(shuō):“火不要開(kāi)的太大,掌握好火候,慢慢熬,熬到最后,粘粘乎乎的,這樣煮好的粥,就是粉漿飯了!币还蓾庥舻南阄秲阂幌伦鱼@進(jìn)了鼻子,“姥爺,姥爺什么時(shí)候才能喝呀!”我不停地咽著口水。大概二十分鐘后……“好了好了,快來(lái)喝吧。”姥爺給我盛了滿滿的一大碗,加上蔥花、香菜的香味兒那味道真是美極了美極了!
粉漿飯味酸而香,既開(kāi)胃,又清熱敗火。它與“血糕”、“皮渣”一起被稱為“安陽(yáng)三大寶”呢!粉漿飯就是這么獨(dú)特,想喝就來(lái)我們安陽(yáng)吧!
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