寒假趣事400字_四年級作文_小學(xué)作文
在我們平凡的日常里，大家對作文都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編整理的寒假趣事400字_四年級作文_小學(xué)作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
寒假趣事400字_四年級作文_小學(xué)作文1
前不久，我跟爸爸按照既定的計劃去廣州野生動物園玩。下了飛機，天氣暖洋洋的，太陽散發(fā)出耀眼的光芒，草地上一派生機勃勃的樣子，這里的氣候跟我所在的城市真是有著天壤之別呀!
首先我跟爸爸在園子里乘坐著小火車觀賞動物，我看見一只成年長頸鹿在那里悠閑地走來走去，突然，它竟然走到了一個干枯的樹前，伸出長長的舌頭在干燥的樹皮上舔來舔去，好像是想吃到鮮嫩的樹葉。我還看到一群野馬，其中有兩匹頑皮的小馬駒在那里快樂地奔跑。就在這時，其中一只小馬駒似乎沉醉在自己的快樂之中，沒看見眼前的一塊大石頭，被絆了一跤，摔了個狗啃泥，接著就四腳朝天地翻了過來，逗得小火車上的我們都哈哈大笑起來。
接著，我來到了侏羅紀(jì)公園，看到了茂密的森林，里面漸漸升起一道濃煙，突然一陣“咔嚓、咔嚓”聲在我的背后響起。我瑟瑟發(fā)抖，慢慢地扭頭往身后一看，原來是長頸龍在啃吃鮮嫩的樹葉。我緊緊抓住爸爸的手繼續(xù)大步向前，就在我放松警惕性的時候，一個恐龍突然向我噴射出它的口水，我的衣服馬上變濕了，我摸了摸那“口水”，是濕噠噠的，咦……真惡心!
我繼續(xù)向前走，發(fā)現(xiàn)了一處洞穴。洞穴里不斷地發(fā)出恐龍的叫聲，我的身子在顫抖，腿都有點發(fā)軟了。我慢慢地走進去，看見有兩只霸王龍在那里互相叫喚，這趟侏羅紀(jì)旅程還真是刺激又快樂呀!
廣州長隆野生動物園還有許許多多的珍禽異獸，這次的旅程讓我認識了許多有趣的動物，真是快樂的一次旅游!
寒假趣事400字_四年級作文_小學(xué)作文2
今天是大年初五，天氣非常不錯，我和爸爸興高采烈地去河邊釣魚。一路上鳥兒唧唧喳喳的叫個不停，好像在為我們的好心情歌唱。
來到河邊我首先坐在小凳子上，然后把魚食拴在釣魚鉤上，把魚竿小心翼翼地拋到水里，等待著魚上鉤，心里默默地祈禱：魚啊魚，你快點上鉤吧，讓我大顯身手，好與爸爸一決高低。
可是事與愿違，一分鐘，兩分鐘，三分鐘……我的魚竿始終沒有動，轉(zhuǎn)頭一看，爸爸已經(jīng)釣了兩條魚了，我實在是忍不住了，左看看右瞧瞧，爸爸看出了我的心思，說：“釣魚一定要有耐心，魚竿要拿穩(wěn)，不能總是動�！卑职值脑捥嵝蚜宋�，我想起了小貓釣魚的故事，我不能成為故事中的小貓，時間一分一秒的過去了，我的魚竿終于動了，我急忙收線，魚馬上就要到手了，我正高興得不得了的時候，狡猾的小魚左扭右扭從我的指縫中溜跑了，撲通一下又鉆到水里了，它在水里得意的搖了搖尾巴逃跑了，好像對我說：“小樣，還想抓我！”唉！煮熟的鴨子飛了。但我沒有灰心，吸取第一次的教訓(xùn)，最后功夫不負有心人，我終于釣到了魚，我拿著我的戰(zhàn)利品，心里別提有多高興了，爸爸還為我拍了一張照片，留下了這開心的一刻。
釣魚給我?guī)砹嗽S多樂趣，也使我懂得了一個道理“天下無難事，只怕有心人�！�
寒假趣事400字_四年級作文_小學(xué)作文3
凌晨三點，我?guī)еS多惱怒，沖了一個澡出來。這里蚊子又兇又多，我已經(jīng)是第二次被叮醒了，說實話，這是迄今為止最差的一次入宿體驗。
下午看房間的時候，就能見著了數(shù)個蚊蟲，無奈許多原因，還是在這里住下。到了晚上睡覺，我本打算下樓買盒蚊香，但看見了一個舊的電蚊香和盤中還剩余的半柄蚊香，也為了省卻麻煩，自以為這些東西能夠撐過今晚。根本不曾想到，我會因為這個想法，無法入睡。
蚊蟲一只在嗡嗡作響，我為了躲避而裹緊了被子但這卻著實害苦了我！雖然剛過年沒幾天，天氣還未轉(zhuǎn)暖，但不知為何，直感悶熱難耐，全身很快就被汗水濕透。
如我一般的好潔之人，對被這骯臟蚊蟲叮咬，除了身體上的瘙癢，心理上的更是不適和厭惡。瘙癢和粘稠的感覺充斥全身，大腦雖然困倦，，但卻絲毫沒有辦法入睡。
其實我本應(yīng)該想到，這里是一個巨大的工業(yè)區(qū)，臭水溝縱橫交錯，河流渾濁，充滿垃圾，到處都是棚戶房屋，自然容易滋生蚊蟲等物。莫說半柄蚊香，就是一柄，也難以支撐一晚。只要蚊香一刻不燃，這蚊子就一定會見縫插針，伺機而動。蚊子強兇至極，那電蚊液更本就是一點用也沒有的東西。
唉，現(xiàn)在倒好，燈不敢關(guān)，覺也是不能睡了，更害苦了旁邊的弟弟�，F(xiàn)在想來，又一次得到了不能怕麻煩和不能擁有僥幸心理這些“老掉牙”的教訓(xùn)。
寒假趣事400字_四年級作文_小學(xué)作文4
盼望著，期待著，寒假旅行終于拉開了序幕。在這次旅行中，我們將會到溫泉浴場，還會遇到美麗的雪景，真是一次奇妙的旅行。
在去的路上，就下起了小雪，這時我心里不由得產(chǎn)生了一個疑問：下雪了，怎么泡露天的溫泉呢？我?guī)е@個疑問，來到了溫泉浴場。我穿著泳衣，走向溫泉。路上的寒冷讓我迫不及待跳進溫泉�！鞍。≌媸娣�。”我泡在溫泉里，剛才的寒冷被一掃而光。瞧，我正舒舒服服的享受溫泉帶來的溫暖呢。我開心地穿梭在各種特色溫泉里，令我印象深刻的是親親魚池。里面的小魚會“親”你的腳，我剛放下去，小魚就對我的腳一陣猛攻，弄得我癢癢的。我還時不時地逗逗小魚，樂此不疲。很快，小魚更換了目標(biāo)，又對我的手發(fā)起了猛打。這些小魚真可愛，我心想。一眨眼，十分鐘過去了，我只好依依不舍地告別了小魚。除了小魚池，我想為大家推薦牛奶木瓜池。乳白色的水里，透露著木瓜的清香，也散發(fā)出牛奶的香醇，浸泡在里面，別有一番“滋味”。坐在溫泉里，我突然想起了之前的疑問，我望著紛紛揚揚的雪花，明白了，下雪天泡溫泉更有意境，我感覺就像是“冰火兩重天”。對于這次的溫泉體驗，雪真是特別的點綴。
在旅行中，可沒少了雪的身影。清晨，我全副武裝，來到外面玩雪，玩得可嗨了，我還為妹妹做了一個雪人，她可開心了。
這真是一次充實的旅行，每一個點點滴滴都值得回憶，加上白雪的點綴，旅行變得更加完美了。
寒假趣事400字_四年級作文_小學(xué)作文5
盼望著，盼望著，寒假終于和我見面了！
每年寒假，我都會回到久違的鄉(xiāng)下家里過年。大年三十那天，我和爸爸媽媽一起在家門口的菜園子里挑薺菜。我拿著小鋤頭，爸爸拿著小鏟子，媽媽拿著小菜刀，我們一家三口開始比賽挑薺菜，看看誰挑得又快又多！
今天，我的運氣實在太好了！我在菜園子里一下子發(fā)現(xiàn)了一個小角落，里面長滿了薺菜。沒一會兒功夫，我的小籃子里就裝了好多棵薺菜了！爸爸媽媽們的籃子里才孤零零地躺著三四棵薺菜。我得意得邊唱歌邊挑薺菜。只聽爸爸媽媽說：“去去去，到另一邊去挑！”然后他們就來霸占我的領(lǐng)地！弱小的我只能另尋其他地方。正當(dāng)我氣憤無比時，只聽“啊”一聲，回頭一看，原來爸媽為了爭奪領(lǐng)地，在打鬧中雙雙摔倒在了菜園子里。我忍不住哈哈大笑起來！
后來，我們?nèi)送ㄟ^猜拳的方式將菜園子三分天下。最后，我憑借運氣與實力在家庭挑薺菜比賽中獲得冠軍。
鄉(xiāng)下雖然物質(zhì)條件不如城里好，但是每年寒假回到這里，我都感受到了別樣的鄉(xiāng)間樂趣！
寒假趣事400字_四年級作文_小學(xué)作文6
正月十五那天晚上，我和爸爸媽媽一起去看煙花。
我隨爸爸去了他們部門的辦公室，拿了兩個三腳架和兩臺相機，向樓頂出發(fā)了。
爬到樓頂，映入眼簾的是一條條鋪天蓋地的電線，我提著長長的裙子，尋找最佳的拍攝點。不一會兒，爸爸找到最佳拍攝點了，于是他便支好三腳架，架好相機，并不斷的調(diào)整相機的位置。
許久，天空中閃爍出一簇美麗的煙花，這煙花與往常有所不同，十分大，顏色似乎比以前鮮艷了許多，如一朵含包怒放的花朵在砰的一聲中綻放了。
爸爸給我個小遙控器，讓我拍一些煙花，我十分激動，用手對著相機輕輕一按，過了十幾秒后我再按相機，屏幕上出現(xiàn)了我剛才拍下的一張照片。我信心充足，一直拍了許多張?zhí)炜盏臒熁�，時不時出來點新花樣：金色的線條如開花一般，慢慢向外延伸，卻以驚人的速度變成了一個個小金點組成的大圓形。接著，小金點像流星雨一般滑落，有的煙花放出來，三種顏色一同升入夜空，帶著美麗的微笑消失了……
有個成語叫眾星捧月，其他花樣再美，也永遠奪不去我心中最美的煙花公主之位。最后，在煙花燃放結(jié)束時，金色的煙花重疊的飛上天空，一會兒像翩翩飛舞的金蝶，十分絢麗；一會兒又像跳舞，跳得酣暢淋漓的芭蕾舞演員，為大家留下了最精彩美麗的一面。最后一抹金色的光輝，在朦朧的夜空中畫上了一個完美的句號。
然而句號只是畫給我看的，而那天夜晚煙花的絢麗多彩，爽朗豪放，卻在我的記憶中永遠抹不掉的……
寒假趣事400字_四年級作文_小學(xué)作文7
我的寒假生活豐富多彩，如同一顆顆寶石閃閃發(fā)光。在寒假里，我和媽媽一起辦年貨，滑雪橇，看春晚，這些事情都非常的有趣，但最有趣的應(yīng)該數(shù)在嵩陽大橋滑雪橇這件事了。
一天中午，雪紛紛揚揚的下著，不一會兒，地上、房子上、樹上都覆蓋上了一層厚厚的雪，像給大地穿上了一件白色的新衣服。晚上，媽媽在微信群里看到了別人在嵩陽大橋滑雪的視頻，媽媽說明天上午帶我去嵩陽大橋上滑雪。
第二天一大早，媽媽和我拉的雪橇向嵩陽大橋出發(fā)了。一路上歡聲笑語。�。『枚嗳嗽谀腔┣�。雪橇各式各樣，有的雪橇是用椅子做成的，有的是用臉盆做成的，有的是用紙箱做成的，還有的.是購買的塑料雪橇，大家玩的興高采烈。這時從路旁傳來陣陣歡呼聲，我跑過去一看，原來有人發(fā)現(xiàn)了一個更有趣的滑雪坡，這個坡長長的，彎彎的，非常適合滑雪橇，我要去試試。經(jīng)過我不斷的嘗試，我終于成功啦，我一會兒滑下去，一會兒爬上來玩兒的不亦樂乎。
雪給我?guī)砹藷o限的快樂！
寒假趣事400字_四年級作文_小學(xué)作文8
這個假期很快從我身邊溜走了，新的學(xué)期也很快來臨，發(fā)生在寒假里的事很多很多，我也說不完，也寫不完。
我還是給大家講講最快樂的事情吧！我們今年寒假要去海南，我們剛剛坐飛機半個小時，空中小姐就忙著給我們倒飲料，又忙著給我們提供晚餐，是因為我們走的地方很遠，坐車的時間非常長，所以空中小姐給我們提供晚餐，吃過晚餐，有些乘客脫下鞋子，蓋上毛毯在椅子上睡著了，我第一次座飛機，我一點也不想睡覺，我時不時的往窗戶上看風(fēng)景，爸爸一覺醒來去上廁所，回來的時候可把我笑壞了，原來，飛機來回晃蕩，乘客脫下鞋子放在椅子下面了，爸爸醒來迷迷糊糊的，左腳穿了一只自己的黑皮鞋，右腳穿了一只別人的藍皮鞋，自己竟然不知，把我笑地肚子都疼了，我強忍住笑，對爸爸說：“你穿著別人的鞋子了，我的爸爸也不由自主的笑了，我倆左瞧瞧，右瞧瞧，怎么也沒找到鞋子，過了一會兒，也有一個人在找鞋，他左腳穿著一只藍皮鞋，拿著一只黑皮鞋，不停地摸著，那人不停地喊著：”我的鞋，我的鞋，把爸爸嚇一跳，忽然，只聽見咔的一聲，他扎褲子的皮帶笑斷了。
寒假趣事400字_四年級作文_小學(xué)作文9
以前，在每個大年十五晚上的時候人們都是放煙花、爆竹。
然而，今年的大年十五晚上在漫天煙花的夜空又多了一道亮麗的風(fēng)景線。那就是——孔明燈，孔明燈又叫天燈，相傳是由三國時的諸葛孔明所發(fā)明。當(dāng)年，諸葛孔明被司馬懿圍困于陽平，無法派兵出城求救�？酌魉銣�(zhǔn)風(fēng)向，制成會飄浮的紙燈籠，系上求救的訊息，其后果然脫險，于是后世就稱這種燈籠為孔明燈�？酌鳠羰怯芍Ъ�、燈罩、燃料三個部分組成的，制作很精美。
只見有四五個人一人手里拿一個孔明燈來到了我家西邊的空場上，我和其他的小朋友們一起跟去了。只見他們把孔明燈放到地上掏出打火機點著了孔明燈里的燃料，然后孔明燈就一點一點的膨脹起來，最后就慢慢的飛起來了�！翱酌鳠麸w起來了。哦，孔明燈飛起來了。”旁邊的小朋友們叫著。
望著徐徐升起的孔明燈，我心中無限遐想……
寒假趣事 “啊！你敢打我！”看我的！今天下午，我們進行的一場非常刺激有趣的游戲。想知道是怎么一回事嗎？那就繼續(xù)看下去吧！今天是大年初一，卻下起了鵝毛大雪。早上剛…
寒假趣事400字_四年級作文_小學(xué)作文10
一、包蛋餃
聽說今天要包蛋餃，我毫不猶豫地決定要幫奶奶包蛋餃，奶奶聽到后似乎有些吃驚，因為我不怎么干家務(wù)活，感覺今天的我有些異常�？催^奶奶熟練的動作后，我心里暗暗高興起來：嘻，看上去挺容易的，沒想象中那么麻煩�？尚睦锵氲呐c事實恰恰相反，我的動作總是比預(yù)想的慢一拍，我做的蛋餃“丑陋不堪”。幾次下來，我?guī)缀鯁适Я诵判�，不想再包下去了，不過多虧奶奶的暗中幫助，我還是較圓滿地完成了任務(wù)，由此可見，我應(yīng)該多做些家務(wù)活，熟才能生巧。
二、壓歲錢，看春晚
過新年，壓歲錢怎么能少呢？每當(dāng)過新年時，我最盼望的就是壓歲錢，不能說是錢迷心竅吧，這畢竟是一種習(xí)俗嘛！看春晚也是我所盼望的，一家人和和睦睦地坐在電視機前看春晚，歡聲笑語為新年增添了色彩。一家人團聚在一起，溫馨、美好、喜氣，這是新年最難忘的。
三、玩“槍戰(zhàn)”
有時，我真希望自己是個男孩，痛痛快快地玩。新年期間，我和哥哥住在鄉(xiāng)下，有時候真是無聊，哥哥便“召集”周圍的人玩“槍戰(zhàn)”。我雖是女生，可玩勁兒不輸給男生，我和他們一起玩“槍戰(zhàn)”。雖然媽媽會訓(xùn)斥我，可我是這樣想的：好不容易盼來一個假期，我想痛快地玩，即便一次也行啊。所以我有時候把媽媽的訓(xùn)斥當(dāng)耳旁風(fēng)，我繼續(xù)把自己偽裝成一個男孩，繼續(xù)玩“槍戰(zhàn)”�，F(xiàn)在想起來，覺得也挺有趣的。
這個寒假，我過得充實、有意義，有時還會常常想起這些事，有些意猶未盡。 鄧之孜
寒假趣事400字_四年級作文_小學(xué)作文11
今年的寒假我很高興，因為今年既是我的本命年，又有一件有趣的事，這件事就發(fā)生在我和我四歲的弟弟身上。
有一天下午，我和媽媽弟弟逛街，在街上，弟弟想吃小蜜橘，但是這次出門媽媽正好沒有帶錢，所以只好回家了，回到家里，我在冰箱里又找到了兩個小蜜橘，就都給了弟弟。到了晚上媽媽有事出去了，讓我先哄弟弟睡覺，可我剛把她哄上床，他又鬧著要吃小蜜橘，沒辦法，我只好騙他說：“如果你今天晚上安靜一會兒，乖乖睡覺的話，我就給你吃小蜜橘�！睕]想到他竟然信了，乖乖躺在床上一動不動。又過了很長時間弟弟才睡，看弟弟終于睡著了，我才松了口氣，也閉上眼睛睡著了。
半夜12點半，弟弟不知道怎么了，又醒了，吵著鬧著要找媽媽，忽然，門外響起一陣清脆響聲，是媽媽回來了！媽媽一回來，弟弟果然老實多了，唉，哄弟弟睡覺真是太難了。
家里大大小小的家務(wù)都是媽媽在操勞。不僅加入媽媽還成天接送我們，時時惦記著我們在學(xué)校怎么樣，媽媽真辛苦啊。
這個寒假我知道了父母的苦心和不容易，這就是我這個寒假中遇到的趣事。
寒假趣事400字_四年級作文_小學(xué)作文12
今天是大年三十，家家戶戶每個人的臉上都洋溢著喜慶。有的人忙著在貼春聯(lián)，有的人忙著準(zhǔn)備年夜飯，還有的人忙著掛大紅燈籠…最熱鬧的就要數(shù)年三十的晚上。
我們一家人吃完年夜飯，就開始著手準(zhǔn)備放鞭炮，煙花。美麗的煙花在天空中綻放，好像對我說新年快樂。放完鞭炮，我就開始放孔明燈�？酌鳠羰窃谌龂鴷r期諸葛亮發(fā)明的，那時候諸葛亮用他來傳遞信息的。
先打開塑料袋，把孔明燈小心翼翼的展開，不弄把它弄破，要不然就會漏氣會讓他飛不起來的，然后把一塊蠟固定在孔明燈內(nèi)部的鐵絲上，接著再讓老爸用打火機把蠟點燃，蠟是正方形的點火的時候最好把正方形的對角點燃，在蠟點燃的同時再讓媽媽和爸爸小心翼翼的拎起孔明燈的上方兩只角，把它拎在半空中，火一點點在燃燒，孔明燈漸漸的膨脹起來，然后手端起孔明燈下端的園環(huán)上，慢慢的抬高孔明燈，逐漸放開手，孔明燈就飛上天去了，孔明燈慢慢慢慢的飛向天空，飛向遠空在黑夜中就像一顆小星星。
對著孔明燈許下我的心愿：希望在新的一年家人健康幸福。
寒假趣事400字_四年級作文_小學(xué)作文13
要說寒假的趣事，莫非是什么放鞭炮，捉迷藏等等之類的游戲。但今年我要說的絕不同以往了，而是一件有意義的事。
這天奶奶對我說：“你想不想幫奶奶做家務(wù)��？”我充滿信心的回答道：“百分百愿意！”“那就幫家里的小狗豆豆洗澡吧！”我反駁道：“這怎么算家務(wù)活呢？不干不干！”奶奶挑起我的興趣，說：這怎么不算！再說剛剛是誰說百分百愿意的？”既然奶奶都這樣說了，那只好答應(yīng)了
幫小狗洗澡還真不容易！我先從廚房拿出一根火腿腸。引他去浴室，結(jié)果他真的中招了，看他傻呆呆的樣子，真好笑！接著把水溫調(diào)合適了，輕輕沖到它身上，一種享受的樣子呈現(xiàn)在它圓滾滾的臉上，然后把肥皂沾水，擦洗他整個身子，好多泡沫�。∽詈笥么碉L(fēng)機吹干毛發(fā)，看他調(diào)皮的樣子。一會兒甩尾巴，一會兒蹦來跳去，一會兒東張西望，真可愛！
通過這件事，我發(fā)現(xiàn)狗是人類的好朋友，那些人們不應(yīng)該濫殺無辜的野狗，它們也是生命呀！我也懂得了，家長做家務(wù)活時的辛苦，我以后也要多幫長輩做事。
寒假趣事400字_四年級作文_小學(xué)作文14
寒假媽媽給我報了很多補習(xí)班有、英語班、數(shù)學(xué)班、還有作文班，有趣的一件事就在我作文發(fā)生了。
有一天，作文班和往常一樣又到了玩游戲時間了，老師說：“今天我們玩爭椅子游戲�！贝蠹耶惪谕暤恼f：好”，分組賽后，八個小組的冠軍參加了決賽。鼓聲響起，選手們圍著椅子小跑起來。看，他們有的繃臉，有的瞪眼，有的念念有詞，有的屏息凝視。最有趣的是方宇，他一臉猴相，那一對“猴抓”拱在胸前，一會兒抓腦袋，一會兒撓腮幫，賊眉鼠眼的，不知又在“算計”誰呢?鼓聲停落，選手個個爭到椅子，方宇卻慢了半拍，屁股只挨著個椅子邊兒，被人擠，結(jié)結(jié)實實地摔了個“仰八叉”他“哎呦”一聲，逗得全班同學(xué)哄堂大笑，連一向嚴肅的王老師也笑了。方宇紅著臉，捂著屁股下了“臺”。
椅子一把把拿掉，選手一個個淘汰，最后，只剩下孫明哲，李晨和那把唯一的椅子�？廴诵墓趤啗Q戰(zhàn)即將打響，孫明哲雙手合十，正暗暗祈求老天的保佑；李晨，蹺著二郎腿，悠閑地坐在椅子上，似乎已勝券在握�！斑诉诉恕薄穆曈制�，觀眾們一個個屏住呼吸，眼睛一眨不眨地盯著他倆教室里靜靜的，鼓聲時而高、時而低、時而緩、時而急。終于冠軍出來了是孫明哲坐上了冠軍寶座。
這件事，真有趣!
寒假趣事400字_四年級作文_小學(xué)作文15
在你們的寒假生活中有許許多多的事，有在這個寒假里的趣事嗎？在我的寒假生活中就有一件這樣的趣事。
有一天早晨，我的外公把我從美夢中叫醒，讓我跟他一起去菜場買東西，我一臉疑惑，早上外婆不是已經(jīng)買過菜了呢？我問外公：“外公，我們要去買什么呀？”“我們要去買肉�！蓖夤鸬馈Ｎ矣謫枺骸凹依镉腥鉃槭裁催�要去買肉呢？”外公說：“我要買肉回來做扣肉啊�！比缓笪揖透夤チ瞬藞�。到了菜場后，外公帶我直奔肉攤，到了肉攤，外公用跳剔的眼光看哪家肉最好。終于讓外公看上一家肉店，精挑細選每一塊五花肉，確保每塊精廋一致。買完肉，外公又帶我去買酒糟，買完后一路哼著小曲興高采烈回家去�；氐郊乙院�，外公就開始忙碌起來，第一步先把五花肉清洗一下，把他們放入不銹鋼大鍋中浸泡2-3小時，去除腥味。第二步再加入料酒、生姜進行燒煮，煮至能用筷子插進去就取出。第三步等肉冷卻到不燙手時進行切塊，每塊切成1厘米厚度。第四步取一個小碗，加入白糖、雞精、生抽等調(diào)料調(diào)均勻，把肉皮朝下，每碗放入10塊，再在上面放置一手把酒糟，用保鮮膜包扎好。第五步把碗放入高壓鍋進行蒸煮30分鐘，等肉變軟后就取出。到時將蒸碗扣肉反倒其他碗中，扣肉整齊隆起，顏色醬紅油亮，湯汁粘稠鮮美，吃起來軟爛醇香！
這就是我的寒假生活中的一件趣事，過的很愉快，很快樂！
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