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清明果作文450字(精選18篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家對(duì)作文都不陌生吧,根據(jù)寫作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。寫起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編整理的清明果作文450字,希望對(duì)大家有所幫助。
清明果作文450字 1
上個(gè)星期五,我放學(xué)回到家,就看見爺爺、奶奶忙里忙外的在做清明果。
奶奶做出來(lái)的清明果非常漂亮,看著真叫人眼饞。但我不會(huì)做,只能站在旁邊看,但手卻“癢癢”的,就吵嚷著也要學(xué)做清明果,奶奶說(shuō):“那你先把手洗干凈”。我高興地跑去洗手,洗完手就挽起袖子,讓奶奶教我。
奶奶像老師一樣邊示范邊講解:先把清團(tuán)子搓成長(zhǎng)條切成一段一段的,然后取一小段捏成一只小“碗”,再往里面裝餡,最后把“碗”口封閉,這樣一個(gè)清明果就做好了。我認(rèn)真地聽著“老師”的講解,邊聽邊動(dòng)手按奶奶教我的方法做好了第一個(gè)清明果,然后往桌上一放,爺爺幽默的問(wèn)道:“你做的是‘小鴨子’?”我知道爺爺是說(shuō)我做的清明果不好看。我仔細(xì)瞧瞧,還真有點(diǎn)丑!俺笮▲啎(huì)變成白天鵝的.”奶奶鼓勵(lì)我說(shuō)。這次奶奶手把手地教我,第一個(gè)做好了,又做第二個(gè)……
就這樣我一個(gè)一個(gè)接著做。功夫不負(fù)有心人,慢慢地我做的越來(lái)越好,速度也快了起來(lái)。爺爺見了贊不絕口:“喲,‘白天鵝’在這兒聚會(huì)啦!”大家聽了都笑了起來(lái),我心里更是美滋滋的。
今天的清明果真好吃,我吃得特別香,因?yàn)槲医K于嘗到了自己親手做的清明果,心里別提有多高興了!
清明果作文450字 2
清明節(jié)是一個(gè)充滿悲傷的節(jié)日。在緬懷先人的時(shí)候,我是極其悲傷的,可是一回到家,我就開心壞了。不要以為我是在演戲,那是有原因的。因?yàn)樵谇迕鞴?jié)來(lái)臨前,大人們會(huì)做一種叫清明果的食品。
清明果的外形像一個(gè)沒成熟的綠橘子,底部還有一張葉子拖著。在葉子的襯托下,清明果顯得更綠了。聽大人們說(shuō),底部放葉子有兩個(gè)好處:一來(lái)葉子使用面粉做的清明果與鍋有隔層不容易粘在一起,二來(lái)葉子的清香會(huì)隨著空氣上升到清明果上,讓它也充滿著清香。清明果里面裹的餡有豆沙、紅糖、芝麻之類的,這樣的清明果是甜的。還有一類當(dāng)然是咸的`。
清明節(jié)前一兩天,大人們就要開始做清明果了。這不媽媽也受人之請(qǐng)去幫忙了。一到那里,我就找了一把椅子,坐到灶邊等著吃了。“這個(gè)時(shí)間還真長(zhǎng)。 蔽医K于等不住發(fā)起了牢騷。大人們好像要我生氣才肯把清明果放上鍋去蒸。鍋?lái)敋饬耍荫R上站起來(lái),其他跟著來(lái)的小孩子也跟我一起準(zhǔn)備去搶清明果。熱氣散去了,我們?nèi)缤I狼撲羊一般。搶到什么餡并不重要,重要的是手中確確實(shí)實(shí)有一個(gè)清明果。手拿清明果,一口咬下去,豆沙的味道充斥了我的整個(gè)口腔,我這才意識(shí)到我幸運(yùn)地?fù)尩搅宋易钕矚g吃的豆沙餡清明果。吃完一個(gè)我還不罷休,一個(gè)又一個(gè),吃得自己撐得不行了這才歇了嘴巴,坐在一邊等著回家。走之前,我還裝了很多清明果在袋子里,準(zhǔn)備回家吃。
俗話說(shuō)“民以食為天”,這清明果就是我的天。說(shuō)到這,你們?cè)撝牢倚那樽兊萌绱酥斓脑蛄税桑?/p>
清明果作文450字 3
如果說(shuō)到你最喜歡的節(jié)日,你也許會(huì)提起元旦、春節(jié)、愚人節(jié)、圣誕節(jié)等等的節(jié)日,可你們知道嗎,我最喜歡的節(jié)日呀,是清明節(jié),如果讓我說(shuō)出理由來(lái)啊,那絕對(duì)會(huì)嚇你一大跳,因?yàn)椋蚁矚g過(guò)清明節(jié)時(shí)吃的清明果。嘿嘿,想不到吧。
清明果,顧名思義就是清明節(jié)時(shí)吃的果嘍。過(guò)清明節(jié)可是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗喔。作清明果的步驟可多了,讓我來(lái)教教你吧。首先,要把做清明果的材料準(zhǔn)備好:清草、面粉、少量的油、水和毛筍吵咸菜豆腐。然后,將清草和水煮上個(gè)幾十分鐘。再把煮好后的清草和與面粉一期混合均勻,這樣的話,清明果的'皮就做完了。干完這一切之后,就可以來(lái)包清明果了,這時(shí)候,那些油就有用武之地了,把油涂在手指上,就不會(huì)被清明果的皮給粘住了。我的奶奶雖然年紀(jì)大了,但是她包期清明果來(lái)可是我們家的一絕,那速度,好像不用過(guò)腦子就知道下一步要做什么。相比之下,我跟奶奶簡(jiǎn)直就是一個(gè)是天上的星星,一個(gè)是地下的黃燭——差遠(yuǎn)了。我包起來(lái)的清明果,如果不仔細(xì)看,還真認(rèn)不出來(lái)她是清明果呢,頂多也只是一個(gè)“清明團(tuán)”,即使我好不容易包好一個(gè)像模像樣的,還沒等出鍋呢,就在鍋里散了開來(lái),弄得吃也沒得吃。
清明果快熟了的時(shí)候,一定會(huì)飄出一陣陣香味,別說(shuō)飄香十里,至少前后左右這幾家鄰居沒有不浸在這濃濃的香味里的,出鍋后,吃上一個(gè)熱氣騰騰的清明果,這種感覺真是太棒了。吃清明果時(shí),第一口咬下去,你不僅可以品嘗到皮和餡,而且還可以嘗到餡里那濃濃的汁,還沒有等把第一口咽下去,便把剩下的一點(diǎn)兒也不剩的塞進(jìn)了嘴里。正因?yàn)檫@樣,所以我才對(duì)清明果情有獨(dú)鐘。
在清明節(jié)時(shí),我隨時(shí)歡迎你到我家里來(lái)作客,來(lái)品嘗這美味的清明果,我相信你也會(huì)像我一樣喜歡上清明果的味道的。
清明果作文450字 4
今天,奶奶從野外采來(lái)了青,說(shuō)是要包清明果。奶奶將青煮了一下,就把米粉和在一起,炒好了餡,就開始包了。
奶奶把大團(tuán)子搓成一個(gè)個(gè)小丸子,然后把這些丸子壓成月餅狀,捏成一只碗的形狀,最后把餡放入“碗”中,把碗對(duì)折、捏好,在折一些花邊,就這樣一個(gè)清明果包好了。
我們也學(xué)著奶奶的樣子包了起來(lái)!鞍パ!我的皮兒破了!”妹妹尖叫起來(lái)!皼]關(guān)系,我只要補(bǔ)一點(diǎn)兒皮兒上去就行了!闭f(shuō)著奶奶從大團(tuán)子上取下一點(diǎn)兒補(bǔ)了上去,說(shuō):“這不就行了嗎?”我們繼續(xù)包著,前邊的幾道步驟我們還行,最后折花邊,我們就不行了,奶奶只好慢慢的教我們折。
在奶奶的`耐心指導(dǎo)下,我們學(xué)會(huì)了包清明果。于是我們便大顯身手開始包各種各樣、五花八門的清明果。不知不覺,我們包完了,奶奶開始煮清明果了。
奶奶摘來(lái)幾片青菜葉,放在蒸鍋上,然后把清明果放在上面就開始蒸了。這時(shí)我好奇地問(wèn)奶奶:“奶奶,為什么蒸鍋上要放菜葉?”奶奶說(shuō):“因?yàn)檎魰r(shí),清明果會(huì)粘在蒸鍋上,所以要放一層菜葉!薄芭!原來(lái)如此,我懂了。那么奶奶蒸多久才可以吃呢?”我追問(wèn)道!澳阏媸莻(gè)急性子,快了,快了,馬上就可以吃了!”奶奶笑瞇瞇地答道。
過(guò)了一會(huì)兒,清明果蒸好了,奶奶把它裝在碗里。我連忙拿起一只清明果,咬了一口,哇,太爽了,特別是里面的餡,吃了讓人回味無(wú)窮,不一會(huì)兒,我就吃下了好幾只。
包清明果讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè),也使我增長(zhǎng)了不少知識(shí)。
清明果作文450字 5
今天早上吃清明果。我吃著香噴噴的清明果,覺得很好吃。便請(qǐng)求媽媽叫我做清明果。
終于,媽媽同意了教我做清明果。但在包之前,媽媽對(duì)我說(shuō):“你先等一會(huì)兒,讓我先準(zhǔn)備好材料。”說(shuō)著,她便把艾草切碎,把它和若米粉還有米粉和在一起,做成包屑的皮。再把筍和肉等菜切成丁,做成屑。接著,她又說(shuō):“你看好了,我先做一個(gè)給你做示范。”我回答:“好的!庇谑,媽媽便開始包了。只見她左手托著一張皮,右手拿起勺子均勻地勺起一勺屑,往皮里一倒,雙手將兩邊一拉,向上一捏,一個(gè)端端正正的清明果便出現(xiàn)在我的眼前。媽媽說(shuō):“該輪到你練一下了。”
這時(shí),我心里想:“終于輪到我大顯身手了!庇谑牵荫R上用左手托一張皮。手忙腳亂地用右手勺了滿滿一勺屑,急忙往皮里一倒,把兩邊一拉,往上一捏。清明果皮還是破了一個(gè)大窟窿,跟媽媽做的清明果比起來(lái)實(shí)在是慘不忍睹。我灰心喪氣地心想:“還是不學(xué)算了吧。省得這樣子弄得滿頭大汗,最后還是做不好!眿寢尫路鹂闯隽宋业男乃,走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō):“葉健翔,我們做事情要善始善終,不能半途而廢。你要學(xué)會(huì)包清明果,那就要認(rèn)真觀察做清明果的'動(dòng)作,并仔細(xì)端摩,才能學(xué)好。”我聽了媽媽的話,便仔細(xì)端摩包清明果的每個(gè)動(dòng)作,然后開始包清明果。這一次,我小心翼翼地勺起了一小勺屑,把它倒在了左手托著的皮上。又用雙手把兩邊輕輕一拉,往上用力一捏。我便做出了一個(gè)漂亮的清明果。然后,我又做了各式各樣的清明果。
今天,我真高興,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包清明果。
清明果作文450字 6
雖說(shuō)離清明還有一段時(shí)間,但我們農(nóng)村人家已經(jīng)開始采艾青,做些清明果嘗個(gè)鮮了。
雙休日,我和媽媽一起來(lái)到了村前的小溪邊,采來(lái)了嫩嫩的艾青。收拾洗凈后,媽媽把洗好的艾青放在水中煮了一會(huì),并在水中放了少許堿末,說(shuō)是這樣煮出來(lái)的艾青不會(huì)變黃,當(dāng)然,我是無(wú)法弄清這是什么緣故。當(dāng)艾青煮熟后,媽媽就把早已磨好的米粉放進(jìn)鍋里,趁著熱鍋開始揉粉團(tuán)。
做青果開始,媽媽邊說(shuō)邊擰下一個(gè)青粉團(tuán),用大拇指與食指進(jìn)行擠壓使其成為一個(gè)“小碗”,放入一勺餡兒。媽媽說(shuō):“餡兒不能放得太多,否則擰花邊時(shí)會(huì)擰不好!闭f(shuō)著手飛快地舞動(dòng)著,花邊是又漂亮又整齊,我看的是目瞪口呆,只顧著張大嘴巴,顧不上媽媽說(shuō)的竅門了。
媽媽邊做青果邊給我講清明果的來(lái)歷:傳說(shuō)有一年清明節(jié),太平天國(guó)李秀成得力大將陳太平被清兵追捕,附近耕田的一位農(nóng)民上前幫忙,將陳太平化裝成農(nóng)民模樣,與自己一起耕地。沒有抓到陳太平,清兵并未善罷甘休,于是在村里添兵設(shè)崗,每一個(gè)出村人都要接受檢查,防止他們給陳太平帶吃的東西;丶液,那位農(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時(shí),一腳踩在一叢艾草上,滑了一跤,爬起來(lái)時(shí)只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時(shí)計(jì)上心頭,連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁,揉進(jìn)糯米粉內(nèi),做成一只只米團(tuán)子。然后把青溜溜的團(tuán)子放在青草里,混過(guò)村口的哨兵。陳太平吃了青團(tuán),覺得又香又糯且不粘牙。天黑后,他繞過(guò)清兵哨卡安全返回大本營(yíng)。后來(lái),李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開。
接著,媽媽又告訴我家鄉(xiāng)人做清明果分甜、咸兩種。用清明草和適量糯米粉加工成皮子,包入豆沙餡,壓成圓模蒸熟則為甜清明果;包入冬筍丁、豆腐干、腌菜餡等,做成餃子形的.為咸清明果。
我一邊聽著媽媽的介紹,一邊看媽媽的樣子自己動(dòng)手實(shí)踐做青果。我擰了一塊米粉團(tuán),像搓湯圓一樣在我的手上滾啊滾,然后用手指捏,捏成了又薄又圓的一張面皮,再把餡兒放在面皮中央,像包餃子一樣包了起來(lái)。剛開始包笨手笨腳的,把青果的花邊擰得不成樣子。不過(guò),我沒有放棄的,從失敗中得出了經(jīng)驗(yàn):皮不能太薄,中間要厚一點(diǎn),這樣包出來(lái)的青果不會(huì)破皮。包了幾只后,我做的青果有點(diǎn)像模像樣了,為此媽媽直夸我有進(jìn)步。
看著篩子里的一只只青果,我的臉上不禁露出了笑容……
清明果作文450字 7
說(shuō)起清明果,大家一定都吃過(guò),可你們有沒有自己動(dòng)手做過(guò)呢?今天,我們就來(lái)一次清明果DIY吧。
這天早上,陽(yáng)光明媚,是個(gè)難得的好天氣,奶奶先準(zhǔn)備好艾草、糯米粉和果餡,然后讓爸爸把粉倒進(jìn)大盆里,并添加了一些艾草,用手慢慢加水混合攪拌調(diào)勻,不多久,一大塊面團(tuán)就調(diào)好了。準(zhǔn)備好面團(tuán),我們接著把面團(tuán)搓成條形,切成一小塊一小塊的,再把切成塊的小面團(tuán)用右手揉成一個(gè)碗形狀,然后把果餡塞進(jìn)這個(gè)“小碗”里,最后用手把碗口“縫合”起來(lái),瞧!這樣就做出小巧玲瓏的清明果了。
看著奶奶包好一個(gè)又一個(gè)清明果,我也情不自禁地想包個(gè)試試,于是,我對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,讓我包幾個(gè)好嗎?”奶奶聽了眉開眼笑,高興地說(shuō):“好啊,好!,那幾幾個(gè)小面團(tuán)給你包!蔽衣犃,頓時(shí)一蹦三尺高。馬上去洗好手,拿起一個(gè)小面團(tuán),學(xué)著奶奶的樣子,用右手大拇指按進(jìn)去,其他四個(gè)手指圍著面團(tuán)轉(zhuǎn),過(guò)了一會(huì)兒,我就捏出了一個(gè)又深又大的“平碗”,然后把大勺的果餡塞進(jìn)去,不一會(huì)兒,“平碗”的肚子被我撐的飽飽的。最后,我也模仿奶奶的動(dòng)作把“碗口”捏緊。咦?我的“碗口”怎么捏不緊呢?原來(lái)是果餡裝的太多了,于是,我又把果餡倒出來(lái)一些,結(jié)果還是太多,我再倒出一點(diǎn),可又太少了,急的我不知所措。奶奶在旁邊看著我笨手笨腳的`樣子,不禁哈哈大笑起來(lái),走過(guò)來(lái)幫我用手一捏,“碗口”很聽話地就乖乖地合上了。
我看著奶奶做的清明果個(gè)個(gè)小巧玲瓏,而我做的卻一敗涂地,心里很不服氣,我接著又學(xué)做了幾個(gè)……,經(jīng)過(guò)我不斷的努力,清明果終于向我屈服了,現(xiàn)在,我把我自己做的和奶奶做的放在一起,都有點(diǎn)區(qū)分不開來(lái)呢。
學(xué)做清明果,不僅讓我開開心心地體驗(yàn)了一把樂(lè)趣,而且讓我學(xué)會(huì)了一種技能。
清明果作文450字 8
“寒食雨傳百五日;花信風(fēng)來(lái)廿四春。”
又是一年清明節(jié)到來(lái),清明節(jié)作為中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日,有各種習(xí)俗,這一天大家都在進(jìn)行各種活動(dòng)。
我來(lái)到外公家,外婆正在制作清明果,看著就叫人眼饞。我和媽媽去洗完手后,也就參與進(jìn)去了。
前部分由于我笨手笨腳的,也不會(huì)做,就在旁邊記著做法:先準(zhǔn)備各種味道的清明果餡;再把艾葉用熱水焯,壓出苦汁,后又放入涼水沖洗,反復(fù)兩遍;然后加一點(diǎn)調(diào)料,將艾葉在鍋里煮爛。
然后我便可以動(dòng)手制作了,將艾葉連汁一起和糯米粉反復(fù)攪拌、揉勻。之后再將其搓成條,分成很多小塊,將餡填入,最后便可以按自己的意愿捏成各種形狀了:外公外婆都將其捏成餃子形狀,我不斷嘗試,總算有一些餃子的形狀了,到后來(lái),一個(gè)比一個(gè)好。外公外婆也都夸我聰明,我都不好意思了。
之后我又繪聲繪色地講述了我在網(wǎng)絡(luò)上查詢的關(guān)于清明果由來(lái)的傳說(shuō):
傳說(shuō)有一年清明節(jié),太平天國(guó)李秀成得力大將陳太平被清兵追捕,一位農(nóng)民幫他化裝成農(nóng)民模樣。沒有抓到陳太平的清兵在村里添兵設(shè)崗,檢查每一個(gè)出村人,防止他們給陳太平帶吃食物。那位農(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時(shí),走出門便一腳踩在一叢艾草上滑了一跤,爬起來(lái)時(shí)只見身上都染上了綠顏色。他頓時(shí)計(jì)上心頭,采了些艾草洗凈煮爛擠汁,揉進(jìn)糯米粉內(nèi),做成青溜溜的.米團(tuán)子,放在青草里混過(guò)村口的哨兵。陳太平吃了青團(tuán),覺得又香又糯且不粘牙。后來(lái)李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開。也就形成了現(xiàn)在吃清明果的習(xí)俗。
沒多長(zhǎng)時(shí)間,清明果便蒸好了,我挑了最喜歡的芝麻味,也許是自己做的吧,特別好吃,特別香,心里也特別高興。
清明果作文450字 9
下個(gè)星期二,就是清明節(jié)了。這個(gè)星期六,我和媽媽,還有伯母一起,在我家做清明果。
雖然我知道我不會(huì)做,但是我可以跟她們學(xué)的。媽媽調(diào)好了調(diào)料后,就開始動(dòng)手了。只見她們倆抓、捏、包……非常的熟練,做得非常的快,而我只能先在旁邊傻呆呆的看著,心里默默的學(xué)著。過(guò)了一會(huì),我覺得自己會(huì)了,就忍不住了,于是也動(dòng)起手來(lái)。我學(xué)著她們的模樣:抓起一點(diǎn)面料;輕輕的、慢慢的捏,捏出一個(gè)“小酒杯”;加入餡……我做好了一個(gè),挺不錯(cuò)的.了?赡萌ズ蛬寢屗齻兊囊槐龋虐l(fā)現(xiàn)自己做得又小又圓,簡(jiǎn)直就像一個(gè)小湯圓,引得媽媽和伯母“哈哈”大笑。我的臉剎那間變得燙燙的,可我還是繼續(xù)做。我又做了幾個(gè),雖然有點(diǎn)點(diǎn)像了,可比她們的還是小幾倍,誒!失。〔蛔隽!真的就這樣放棄了嗎?不行!我又重新拿起材料做了起來(lái),經(jīng)過(guò)一次次的努力,我終于做成功了。
爸爸見到后,還夸我做得比媽媽、伯母的還要好呢,我雖知道不是真的,可我心里還是美滋滋的。不過(guò)我決定以后不管做什么事,都不會(huì)半途而廢了,那樣才會(huì)像今天做清明果一樣,做得好!
清明果作文450字 10
清明節(jié)快到了,我們要做清明果去祭祖墳。爸爸做清明果有一手,我決定向他學(xué)學(xué)。
我們先去野外采“野艾”,這是做清明果的主要材料,要洗干凈,過(guò)一下開水,再切碎。另外還要去買點(diǎn)面粉和水磨粉(糯米粉),以1:1的比例和勻。爸爸揉好面團(tuán)后,先把清團(tuán)子搓成長(zhǎng)條,切成一段一段的,然后取一小段捏成一只小“碗”,再往里面裝餡,喜歡吃什么就放入什么餡。然后把“碗”口封閉,這樣一個(gè)清明果就做好了。
我喜歡吃芝麻餡的,就往里放芝麻。做清明果看起來(lái)容易,做起來(lái)也是有難度的`。剛學(xué)時(shí)要少放點(diǎn)餡,否則就露餡了,哈哈!我感覺自己的技術(shù)還是不錯(cuò)的,雖然樣子做得不怎么好,但至少?zèng)]露餡,就這樣我一個(gè)接著一個(gè)做。慢慢地我做得越來(lái)越好,速度也快了起來(lái),心里美滋滋的。
包完后,就上籠蒸,跟煮飯的時(shí)間差不多。用不了多久就可以開吃了!
今天的清明果特別好吃也特別香,我吃得津津有味,因?yàn)槲覈L到了自己親手做的清明果,心里樂(lè)得開了花!
清明果作文450字 11
清明果是什么?可能不了解的人們以為有一種水果叫清明果,其實(shí)不是。清明果,顧名思義就是與清明節(jié)息息相關(guān)的一種食物,是一種面食。
據(jù)了解,在南方有一種野菜叫艾,在清明節(jié)前后(四月、五月)達(dá)到了生長(zhǎng)旺盛期,當(dāng)?shù)厝擞冒瑩v爛榨汁,用艾汁與面粉攪和在一起制成面皮,然后按照個(gè)人口味網(wǎng)這種艾面皮里填入餡料,最后將之揉成面團(tuán),包起來(lái)就像一個(gè)果子。
從小我在南方長(zhǎng)大,父母在清明節(jié)的時(shí)候就為全家人坐了清明果。清明節(jié)那一天,一家人中飯就吃清明果,然后吃完以后帶一點(diǎn)上山去祭奠逝去的親人,這些清明果也就可以拿來(lái)當(dāng)做祭品。記得當(dāng)時(shí)我們當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)條件沒有現(xiàn)在這么好,一頓清明果做好以后,往往會(huì)存在冰箱里,等到想吃的時(shí)候再拿出來(lái)蒸幾個(gè)吃。此外,清明果口味也分甜、咸兩種,甜里面主要可以填芝麻、花生、糖、豆沙、紅棗等,咸的`里面可以填入肉丁、青菜、豆腐干、蝦仁、羊、牛肉粒等等。
按照我們當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)習(xí)俗,清明果是清明節(jié)家家戶戶都要吃的一種食物。
清明果作文450字 12
有人敲門。我打開門,竟然是奶奶!奶奶在外地打工,難得回來(lái)一次,我高興地手舞足蹈:“奶奶回來(lái)了!”
原來(lái),要過(guò)清明節(jié)了,奶奶回來(lái)給我們做清明果。媽媽買來(lái)了清明果面皮、豆腐干、雪菜,還有一只又粗又壯的筍。奶奶先把豆腐干、雪菜、筍切成碎末,然后放進(jìn)鍋里炒,沒過(guò)一會(huì)兒,香味溢滿了整個(gè)屋子。
開始包清明果了,我學(xué)著奶奶的樣子,先把面皮團(tuán)揉成一個(gè)小球,再用大拇指在小球的中間按下去,反復(fù)擠按,讓小球變成蘑菇蓋。“啊,按得過(guò)度了,成了一個(gè)餅干了。”我只好重新包,這次又是菜餡加太多了,口都封不上,留了個(gè)窟窿。我慢慢地在學(xué)習(xí)怎么包清明果,雖然丑點(diǎn),但是因?yàn)槭俏野?,我還是覺得樣子非常可愛。
這時(shí),媽媽走過(guò)來(lái),看到我的杰作,驚呼:“天,這兩個(gè)這么難看!還是我來(lái)吧!”可是媽媽包的也沒有好到哪里去,窟窿也是時(shí)有時(shí)無(wú)。這下,媽媽一聲不吭了,我看著媽媽“呵呵呵呵”直笑。奶奶是包清明果的高手,包的清明果小巧玲瓏,非常光滑細(xì)膩。
清明果煮熟了,我迫不及待地拿了一個(gè)嘗嘗。味道清香鮮美,我一口氣吃了兩個(gè)。小伙伴們,你們吃了清明果了嗎?
清明果作文450字 13
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”這句話果然沒有說(shuō)錯(cuò),回老家的路上風(fēng)雨伴行,回到家,外婆外公已經(jīng)打算開始做清明果了,由于這次材料準(zhǔn)備得比較充足,人手有些不足,所以我們幾個(gè)“不學(xué)無(wú)術(shù)”的小孩也拉來(lái)當(dāng)幫工,正好小雨紛紛揚(yáng)揚(yáng)地下著,我們幾個(gè)沒事,所以歡喜地接受了這個(gè)“任務(wù)”。
我們兩個(gè)“摩拳擦掌”準(zhǔn)備開始這個(gè)這個(gè),唉,對(duì),學(xué)習(xí)的'過(guò)程,手上擦了菜油,開始學(xué)做了幾個(gè),我看那表弟們做的人不像人,鬼不像鬼,哎,不對(duì),應(yīng)該是“果不像果”。于是,嘿嘿,“表姐出手,馬到成功”,我準(zhǔn)備“大開做戒”,于是抓起外公弄好的青餅,用勺子弄了些菜,往餅上一弄,呃,不好意思,居然比那小表弟做得還爛。
表姐我不甘心那,可那些大人再也不許我們?cè)倮速M(fèi)材料了,就把我們趕到外公那里去壓青餅,工具很好用,不一會(huì)兒,就做出了好多,大人們稱贊表弟壓得好,表弟不好意思地笑了。我也贊賞地看著表弟,他的臉孔冒出了滴滴汗珠,真認(rèn)真呀!有了大伙的稱贊,表弟干得更賣力了。終于七八百個(gè)清明果在大家的努力下做好了。我們又看著蒸好的清明果,流下了“口水三千尺”,那香味撲鼻而來(lái)啊……
清明果作文450字 14
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂!边@句古詩(shī)中一股清明的哀傷,勾起了我這個(gè)異鄉(xiāng)讀書人的愁緒。不過(guò),每當(dāng)我吃到外婆做的清明果,心中的惆悵,總會(huì)少幾分……
外婆用清明草和糯米粉、大米粉和面粉,揉成薄薄的綠油油的面皮。外婆把肉、蘿卜、藕片、茭白和干筍切成丁,然后呢,放在面皮上。只見外婆嫻熟地鋪著菜的`面皮一卷、一翻、再一壓,一個(gè)小巧玲瓏的、香味兒獨(dú)特的清明果便做成了。外婆的清明果有兩種形狀,一種像北方的餃子,另一種像三角包。
等外婆把蒸熟的清明果擺上桌后,我總是會(huì)先遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看上幾眼,桌上,一個(gè)個(gè)盛在青花瓷盤中的清明果,它竟如油畫般迷蒙美麗。
忍不住心底的那一絲欲望,我抓起一個(gè)狠狠地咬了一口,呵,那糯米的黏滑,菜餡的脆爽,還有清明草的清香,完美地融合在一起。那滋味,不斷地縈繞在我的口中……吃著吃著,我覺得整個(gè)人都有點(diǎn)飄飄然然了。我仿佛聞到了家鄉(xiāng)田間露珠凝結(jié)著草木的氣息,仿佛看見了家鄉(xiāng)小河的粼粼波光,仿佛看見自己和小伙伴們?cè)谙嚅g的小道上追逐。
啊,外婆的清明果,帶來(lái)了家鄉(xiāng)的味道。
清明果作文450字 15
“清明時(shí)節(jié)果芬芬!”啊,是誰(shuí)在喊呢?原來(lái)是二年八班在做清明果呀!讓我們?nèi)タ匆豢此麄兪窃趺醋龅陌?
我們把小小手洗干凈,一回到教室,家長(zhǎng)們就讓我們戴上了白色的廚師帽,帥氣極了!食材總算發(fā)下來(lái)了,我先拿了一個(gè)面團(tuán),放在手里壓扁,就像一個(gè)小碗。然后,我抓了一點(diǎn)紅豆餡兒,放在“碗”里。再把“碗”的邊緣合起來(lái),就大功告成啦。后來(lái),我又做了一個(gè)雙餡兒的清明果呢!它們都像一個(gè)個(gè)大雞蛋,又像一個(gè)個(gè)價(jià)值連城的玉石,還像一位挺著大肚子的孕婦呢!
我一抬頭,看見周怡希做了一個(gè)胖乎乎的小豬。我也不甘示弱,于是我想啊想,想啊想,終于我想到了。我一捏一揉一合,就做了一頭“黃!鼻迕鞴。我看著它,心想:“還挺像的嘛。”我真希望它天天和我散步玩耍啊!
我們把這些“小動(dòng)物”和小圖形小心翼翼地放在蒸鍋里蒸。過(guò)了很久,掀開熱騰騰的`鍋?zhàn),在霧氣環(huán)繞中,鍋里清明果的清香撲鼻而來(lái)。我立馬拿了一個(gè),一口咬了下去,真Q啊!如果你在場(chǎng),一定口水直流三千尺,疑似嘴巴發(fā)大水。我抬頭看見同學(xué)們,有的狼吞虎咽,有的細(xì)嚼慢咽,都在品嘗它們的味道呢!
這次“清明果DIY”活動(dòng),讓我明白到了一個(gè)道理:自己動(dòng)手,味道更好!
清明果作文450字 16
清明節(jié)快到了,我們要做清明果去祭祖墳了。媽媽做清明團(tuán)可有一手了,我決定跟她學(xué)學(xué)。
我和媽媽先去野外采“野艾”,到了野外媽媽對(duì)我說(shuō):“采野艾的時(shí)候要采紅色莖的野艾,不能采青色莖的真艾!蔽液闷娴貑(wèn)媽媽:“為什么不能采青色莖的真艾呢?”媽媽說(shuō):“因?yàn)榍嗌o的真艾只能做藥用,口味不好。”聽媽媽說(shuō)完,我就認(rèn)真的采了起來(lái)。沒過(guò)多久,我們就采了好多,然后我們把他拿回家洗干凈,媽媽把它過(guò)一下開水,然后再切碎。另外把面粉和糯米,以一比一的比例和野艾和勻。媽媽柔好面團(tuán),再把清明團(tuán)子搓成長(zhǎng)條,再切成一斷一斷的,然后,取一小段捏成一只小“碗”,再往里面裝餡,喜歡吃什么,就放入什么餡,然后把“碗”口封閉起來(lái),最后把它搓成圓,這樣一個(gè)清明果就做好了。做清明果看上去很容易,其時(shí)還是有點(diǎn)難度的。每次做清明果,我都做的怪模怪樣的,有的像小狗,有的像星星,有的像小船……雖然媽媽的.比我做的好,但我還是覺得我的清明果做的又好看又可愛。
包完后,媽媽就把清明果上籠蒸,沒過(guò)多久就可以吃了。今天的清明果特別美味又非常香,因?yàn)檫@是我親手做的。
清明果作文450字 17
盼星星,盼月亮,終于盼到了春游。這次我們要到西施故里去春游,還要去做清明果呢!我開心的一蹦三尺高。
一走進(jìn)西施故里大門,就可以聞到春天的氣息,清新的空氣。大樹抽出了新的枝葉,小草探出了腦袋,各種各樣的.野花也開了,到處都有翠綠。
我們來(lái)到做清明果的地方?吹阶雷由蠑[了兩碗餡,一碗是甜的,一碗是咸的。甜的是用豆沙和白糖做成的,乍一看還像是一碗泥巴呢。咸的是用豆腐丁,咸菜,肉丁和蔥丁做成的。做清明果的糯米一拿上來(lái),我就迫不及待地拿起一個(gè)來(lái)做。青糯米是用艾草,糯米粉和水做成的。我先輕輕的把雞蛋大小的糯米團(tuán)揉成一個(gè)圓,然后把它壓成一個(gè)小餅,再用手指一邊轉(zhuǎn)一邊捏。漸漸的小餅變成了一只碧綠色的玉碗,包進(jìn)去的餡好像就是一顆顆珍珠。最后,我把碗合攏,用大拇指捏上卷邊。鼓鼓的清明果仿佛像大將軍的大肚子。我們就拿給廚師去煮了。
看著煮熟的清明果,它閃亮閃亮的,像綠寶石一樣,看得我直咽口水。伸手拿起一個(gè)就往嘴里塞,吃的滿臉都是油。
春游真開心,清明果真好吃!
清明果作文450字 18
咚咚咚,敲門聲,我趕緊去開門,呀,是大姑。
大姑手上拿著艾草葉,不會(huì)是要來(lái)做清明果吧?果真,大姑笑嘻嘻地說(shuō):今天來(lái)你家做清明果。邊說(shuō)邊走進(jìn)了廚房,和奶奶講了一番話,便拿出了一個(gè)盆,幾塊豆腐和。接著,我們家老老小小都開始做清明果。
我拿著一塊面皮,哥哥走了過(guò)來(lái),在我面前哈哈大笑:老弟,你面皮這么厚,里面怎么放料呢?我說(shuō)你沒事給我看我包的清明果干嘛?哥哥把我包的清明果皮撕開一看,說(shuō)你的皮太厚了。我說(shuō)這又有什么關(guān)系呢?哥哥就拿了一個(gè)我包的.蒸熟了的清明果,叫我咬,我一口咬下去,盡是皮,一點(diǎn)餡也咬不到!哥哥又拿了一個(gè)大姑包的清明果,一口就咬到餡,哥哥說(shuō)這就是你和其他人包清明果的差別。
我恍然大悟,振作起來(lái),包的皮不能厚,我隨手按了幾下,放進(jìn)了蒸鍋里,過(guò)了幾分鐘,呀,不會(huì)吧,我包的裂開了,媽媽對(duì)我說(shuō),你看我做的,一按一捏,一按一捏就可以了。我再來(lái)一試,耶,成功了,晚上我吃到了自己包的薄皮美味清明果。
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