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清明的作文(精選15篇)
在日常的學習、工作、生活中,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編幫大家整理的清明的作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
清明的作文1
那天的天氣非常晴朗,藍天上飄著朵朵白云,放學回家的我在路上不經意間發現了這樣一個場景:一位老爺爺把他的孫子抱在懷里,手把手的教他下象棋,而抱在懷里的孫子也咯咯地咧開小嘴笑個不停。我仰望著天空中的云朵,視線一下子模糊了…… 外公是個十分和藹的人,在我很小的時候他便教我下象棋、圍棋、五子棋。外公很喜歡逗我玩兒,讓我在南通的`日子里,每一天都過得很充實、快樂。當我不開心時,外公便拉著我的小手去外面走一走,或是跟著他一起去外面釣魚。可以說,有外公載的日子里,我便不再寂寞,不再擁有煩惱。
在我的記憶中,外公是健壯的,是年輕的。可是,事與愿違,老天爺不領情,偏偏讓外公染上了一種可怕的疾病——骨癌。媽媽說,骨癌是最讓人痛苦的疾病之一了。可是,在我在南通的日子里,外公卻很堅強,絲毫沒有喊疼,依然與往常一樣與我玩耍。在接下來的兩三個月中,媽媽幾乎每個星期都要回南通陪外公。
突然有一天,媽媽接到了電話,說是外公的病情加重了。于是我們一家人急忙乘晚上的汽車趕去南通。但當我們到達南通時,還是沒有見到外公最后一眼。外公就這樣走了,走得是如此突然,如此沉重…… 外公的遺體被火化的那天晚上,我甚至不明白究竟發生了什么事,只是看見自己的親人都在那兒哀哀的哭泣,我也第一次感受到了親人離去的痛苦……
不知不覺間,六年已經過去了,許多事物都發生了變化,但唯一不變的是外公在俄哦腦海中的記憶。也許,現在外公的在天之靈正注視著我,像從前一樣撫摸著我的頭……
清明的作文2
“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。”不知不覺,又是一年清明節到了。
清晨,媽媽就開始忙碌,準備了糕點、水果和糖,我和爸爸買了三籃美麗的鮮花,準備給去世的長輩們獻上。
一切準備就緒,我們就出發了。一路上,我看到那路邊的樹不斷后退;聞著金黃而又可愛的油菜花香味;聽著小鳥和風一起演奏的“清明交響曲”;愜意極了!媽媽由于起得太早,所以沐浴在溫暖的陽光中,睡著了。
不到一個小時,我們就來到了老家——臨海嶺根。看見白發蒼蒼的爺爺和奶奶,我親熱地向他們問好,他們自然非常開心。
來到了長輩們的墳前,媽媽把帶來的糕點和糖果一一擺在墳前的大石頭上,阿婆把香和蠟燭插進石縫中,還倒上了三杯老酒。然后,我們就輪流祭拜長輩。輪到我了,我非常恭敬地跪下,每一拜都許下一個愿望。第一拜:我祝自己健康、平安;第二拜:祝關心我的人和我關心的人也健康、平安;第三拜:祝我學習進步,更上一層樓。
拜完了,我還深深鞠了一躬說:“祝您在天堂快樂生活!”大家聽了,都笑了。這時,哥哥叫我去附近竹林挖筍,我爽快地答應了。
我們來到了一片茂密的竹林,開始尋找一棵棵又白又胖的筍娃娃。“我找到了,我找到了。”我大叫起來。“這兒有一棵……”“我也找到了……”找到筍的消息在竹林里傳遞,此起彼伏,加上大家挖筍的聲音,組成了一首歡快的“挖筍之歌”。不一會兒,我們就已經收獲了不少大大小小的.筍娃娃。雖然有點累,但看著我們的勞動果實,大家都開心地笑了。
回家的路上,我一邊唱歌,一邊在路邊采摘五顏六色的野花,還和茶農伯伯采過茶呢!
清明的作文3
“清明時節雨紛紛。”不知不覺地清明節快到了。因此,這次101體驗課內容就是包清明果!
好不容易盼到了期待已久的101課,讓我暈的是我們的餡子有一大堆,菁卻只有一點點。我讓壽梓伊(我們組)組的其他同學先動手,我和爺爺去組裝電蒸鍋。幾分鐘后,電蒸鍋就搞定了。我也開始包了。爺爺呢,在幫張翰引組和面團。我們像包餃子一樣包清明果,可是我不知道要先抹點油,結果全粘手上了。嗚······好不容易包好一個,又是邊上太大了。我就把它折進去,沒想到成了一個長方形的清明果!
第二個,我本想做一個圓的,可是這邊的洞剛補好,那邊又破了。只好讓爺爺幫我改裝一下,變成一只小兔子。由于我們組菁少,不一會就包好了,我們開始蒸清明果了。在蒸的過程中,我們先吃了一點剩下的餡子,再去其它組轉了幾圈。唉,時間過得真慢,真像是度“分”如年啊!
“叮”20 分鐘到了。試驗品——黃鴻煒夾了一個先嘗嘗。“哇”,他大叫“沒熟!”唉,可憐的黃鴻煒。無奈之下,只好再蒸10分鐘。漫長的等待終于過去了。一掀開鍋蓋,十幾雙筷子不約而同的伸了進來,幾秒鐘時間就一掃而光。我津津有味的吃著我們的戰利品——三只清明餃。嗯,還是自己包的'好吃。
真希望明年的清明節還會有這么有意思的101活動!
清明的作文4
“理想很豐滿,現實很骨感。”哎,這說的不就是我嗎:今天一大早,本以為可以睡個懶覺,但又被我的媽媽叫起來了:“彤彤,這都幾點了!我們要遲到了!”我猛然一睜眼,突然想到昨天和大姨的約定:我要參加“黃金一百秒”,所以需要自己準備服裝。土城的店全找遍了,沒有一個合適的。所以今天要和大姨、媽媽、表弟碩碩、表妹豆豆、我們莊上的張蕊和她的爸爸、媽媽、弟弟一起去青口義務商貿城買衣服。我突然起身,拖著沉重的身子飛快地洗漱、吃飯。干完了這些事就向大姨家走去。這時所有人都到齊了,只剩我和媽媽了。見我們一來,我們就一起馬上到第二站土城飛奔,車上的孩子們嘴里大聲喊到:“終于要到青口了!”
到了青口,我們九人馬上走向義務商貿城。兩個小弟弟還跑著沖向目的地—義烏商貿城為我挑選衣服。因為黃金一百秒海選我們把所有賣小孩衣服的店找了個遍,但是都是小小孩穿的衣服,最令人生氣的是好不容易找了一個舞蹈服批發,但早就不開業了,正當我們沮喪的時候眼睛最精的小表妹豆豆看到一家中大童衣店,到了店中全部衣服我都能穿,但因為媽媽的意愿我買了一件黑色的衣服,我唱的`歌是“隱形的翅膀”應該是白色的連衣裙,但應該尊敬長輩只能買這件了,也算陽光總在風雨后,不然什么也買不到。
買完衣服又到了文具批發的地方,這個店里的東西琳瑯滿目,我稀里糊涂的買了一大堆,差不多用不到的地方現在想一想,那個時候到底是怎么回事。
最后,終于到了土城,因為小表妹想吃拉面,于是我們又就在蘭州拉面館美美的飽餐一頓。
今天雖然沒買到夢寐以求的白紗裙,但是今天太開心了。
清明的作文5
清明這個節日是寄托人們的哀思的,不像其它節日那樣喜慶,大家忙著掃墓祭奠逝去的人,人們帶著鮮花美酒到陵園掃墓祭拜,在燒上一些紙錢借以表達我們對親人的思念和祝福,并在心里默默地為他們祈禱,祝福他們在天堂的'那一邊也能夠和我們一樣,幸福和快樂地生活著。清明節還有一個重要的習俗——做清明粿,也叫“菠菠粿”,是福州特有的清明節供品,這做清明粿可是有講究的,是用菠菠菜(生長于南方的一種野菜,可食,味甘,性涼,搗爛壓成汁呈青綠色)壓榨成汁,滲入米漿內揉成粿皮,這做粿皮可不簡單要把菠菠菜汁倒入糯米飯中,然后放到一個石臼里反復的捶打直到把它錘得和菜汁完全融合變成綠色,然后以棗泥、豆沙、蘿卜絲和炒過的肉末等為餡捏制而成一個個小包。雖然它造型比較簡單,但味道十分清香,菠菠菜的青綠色賦予清明粿以春天的綠意。清明節前后,福州家家戶戶都要做菠菠粿,來祭奠逝去的人。
“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂……”清明雨在飄灑,人生思緒在輕揚。對冥冥之中的祖先或親人的景仰與懷念,重溫自己從哪里來、到哪里去的天問,也許我們能再次從心靈深處感受一種人生的超越,體會一份血緣親情的真純,在祖先血脈依存的凝聚力與感染力中,夢尋一段嬌花照水、楊柳臨風的美好境界,清明節是我們祭奠逝去親人,也是我們對過去的回憶。
清明的作文6
一年一度的清明節,一年一次的祭故掃墓,一年一回墓里墓外人的對話。4月4日,我們全家去了鄉下掃墓,中午到鄉下時,天開始下起了雨。春天的鄉村到處洋溢著生命的音符和泥土的芬芳,田野草木青翠欲滴,野花遍地,火紅的杜鵑花會在每個角落向你綻放笑臉。
兒子快活地奔跑在鄉間的小路上,把大人這莊重的祭祀活動,變成了一次愉悅的踏青。是啊!清明本是踏青的好時光,古人將清新明麗的春之歡樂與生離死別的人間悲酸合為一體。
其中藏有怎樣的玄機呢?也許,生與死,本來就是順應自然的輪回,優雅相對才符合人生真諦。生與死的.行走充滿詩境,生命才能獲得本有的尊嚴和高貴。
萬物復蘇之際,人們傾城而出,郊游掃墓,讓清明成為生者與逝者合歡的節日,這正是先人的大智慧啊。 婆婆在墳前燒紙時口中念念有詞。
大意是讓墳里的人好好過,保佑墳外的人平安幸福,我想大多數人上墳的人都是這樣的吧。要墳里的人保佑墳外的人,首先還是要墳外的人保佑墳里的人;只有墳外的人過的好,才會慷慨地拿出更多的祭品來祭奠墳里的人。
我想,陰間陽間該是一個樣吧,在哪一邊都不容易,要想活出個人樣來,靠誰都不可靠,誰都活得不輕松。還是老祖宗那句話說得好——自強不息。首先把自己過好,只有自己過好了才有能力去照應別人,不管是墳里墳外的人都一樣。年年祭掃先人墓,處處猶存長者風。
清明的作文7
又是一年清明節,我與父母家人照舊去墳上掃墓。
剛剛下過雨,但是現在又只是小到只能讓人感覺到的毛毛細雨。確實有韓愈:天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無的感覺。這等美雨下在清明時分卻令我感到有一份淡淡的哀傷。
清明節又到了,照例,我和父親,爺爺去夢溪陵園上墳。同去的還有我的二爺爺一家,三爺爺一家。看著墓碑上的照片,仿佛能看到祖輩生前的影子。對于我們這些晚輩他們都是為家庭做出過貢獻的人。
其中,我的大爺爺的墳墓和三奶奶的墳墓讓我遐想連篇。我大爺爺其實跟其他幾位爺爺年級差不了多少,但是他走得比他們都早,是幾年前離開的。但是我不得不說,事實上,我的幾位爺爺都已經年紀大了。我的親爺爺是兄弟四人中最小的,卻都有73歲了。
我又想起了最近一部電視劇《嘿,老頭》中黃磊和李雪健的組合。他們在劇中扮演一對父子,但是李雪健扮演的父親劉二鐵患有老年癡呆癥,但是黃磊扮演的'劉海皮卻一直幫助父親,生活在父親旁邊,沒有把他送到福利院。他們兩個的生活,雖然因為一些商業原因而十分有趣,但是生活確實是苦澀的。
我很幸運爺爺很健康。他沒有什么病,家有一老如有一寶。當然要把這一寶護得嚴嚴的。可以這么說吧,這一年清明,我不是最關注逝者,而是關注生者。逝者已去,而生者還健在。他們都還健康,這是如此幸福的一件事啊。希望生者能夠長壽。我不妄想所謂壽比南山,長命百歲,只求得生者能夠快樂地走完一生。
而這一切,都是要靠我們晚輩的啊。
美好的清明雨,不是下在墳上,而是下在心上的。
清明的作文8
好風朧月清明夜,碧砌紅軒刺史家。 ——題記
應是“一心苦讀圣賢書”久了,亦或是今年的清明來得悄無聲息,當我瞥見輕巧飛行的燕子時,我才驚覺:春色已過,清明又至了。
清明節大約始于周代,已有二千五百多年的歷史,它是我國農歷二十四節氣之一,這一時節雨水增多,大地呈春和景明之象。
令人頗為詫異的,應是今年的清明破例遇上個大晴天,全然失去了“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂”的意境。我已習慣了年年清明都逢雨,總覺得那雨是漫天飛舞的淚花,只有此種情景,才能給逝去的靈魂一絲慰籍,所以今年總覺得這個節不圓滿,有些殘缺。
這份心情與意境上的殘缺,大抵只能用清明特有的美食彌補吧!正如宋朝王禹俏所言:“無花無酒過清明,興味蕭然似野僧。”世間萬物,唯有美食與愛不可辜負。清明除了迷蒙的`煙雨,品嘗時令美味也是一大特色。比如江南吃青團,客家人吃艾飯,廈門吃薄餅,我們清明節是要吃雞蛋的。
民間習俗認為,清明節吃個雞蛋,一整年都有好身體。清明節吃雞蛋,其源起是先秦時代某些地區有禁火習俗,多日的禁火寒食,煮熟的雞蛋是度過這一時期的最好食品儲備。清明節這天雞蛋除了吃,還可以玩,大致分為兩種,一種是“畫蛋”,另一種是“雕蛋”。畫的五顏六色雞蛋可以吃;而“雕蛋”僅供玩賞。
清明節是我國的傳統節日,已經有二千五百多年的歷史了,這個節日是對祖先的尊敬和懷念,希望能世代相傳。
清明的作文9
“烏啼鵲噪昏喬木,清明寒食誰家哭。”
微涼的清晨,出得門來,空氣中都是的味道,不由得人不深呼吸一下,我卻沒有那興致,只佇立在車窗外,凝望、凝望……
天,泛起銀灰,很冷,像纖手拂過青瓷,沁涼入骨,“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂”,讓人不由得嘆嗟。
我撐傘,路,實在泥濘,我挽著奶奶的手,慢慢踱步,眼前的房屋,稀稀疏疏,后半部分已經塌陷,墻角爬滿了青苔,泛黃的墻壁仿佛向我們訴說無盡的凄涼。我仰頭,我希望有雨水滴下來,濕了我的衣裳。
奶奶道:“這是你爺爺親手栽的銀杏樹,三十年了,時間可過的真快!”我拭干奶奶眼角的悲涼,復仰頭,銀杏葉顫動,你也在為誰嘆息。
爺爺與年輕時的愛情,竟也是轟轟烈烈著的,就在銀杏樹下,兩顆年輕的心愛了。他們的婚姻就開始在無聲里鋪排開來,柴米油鹽,一屋子的煙火熏著。再后來,病床上蒼白的身影,心跳漸弱,一個年輕的生命,去了。
奶奶亦悲涼,將他葬在銀杏樹下,喃喃:“老頭子一輩子的寄托也就在這銀杏樹上了”。
村中亦有人住,卻已是垂垂老矣了,他們和房子一樣,都老了。
我與奶奶來到墳前,墳很簡易,草制的,父親已經蹲在那兒了,靜寂、無聲,父親將包好的.錫元寶,倒出來,元寶慢慢緩緩的落入火堆,“噼啪、噼啪”燃燒的聲音,荒涼,一陣絞痛,復上心頭,兩行淚,緩緩落下來,止不住的,無盡的悲傷。很快地,我止住淚水,默默走向前,撫碑,與爺爺作告別。
這樣的清明,才能將人們從那些深沉的悲痛中拉攏出來,慰以最清明的祝福。
愿爺爺在天之靈,安好。
清明的作文10
清明節的那一天早晨,天正下著傾盆大雨。我看見媽媽和爸爸的身影,興奮地嚷叫起來。因為今天是清明節,爸爸媽媽早晨四五點鐘就從縣里趕過來了,為的就是掃墓。
這天早晨的六點三十分,爸爸問我要和他一起去掃墓嗎?我爽快地答應了。
在路上,我突然發覺爸爸的手里比以前少拿了一樣東西——鞭炮。我覺得非常奇怪,心想:爸爸會不會是忘了拿鞭炮了呢?于是,我用驚訝的眼光望了望爸爸。
“爸爸,您是不是忘了拿鞭炮了,以前您都會帶著鞭炮來的啊?”爸爸聽了我的話,回過頭來,然后親切地對我說:“是啊!我今天確實沒帶鞭炮。”爸爸的話音剛落,我馬上接上了嘴。“那您為什么明知道又不帶來呢?”
爸爸知道我是一個打破砂鍋問到底的.人,他于是對我說:“那是因為今年這兒發生太多火災,所以不許燃放鞭炮,難道你沒有看告示嗎?聽了爸爸這段話,我腦海立即浮現出那張告示來,上面確實有不許燃放鞭炮這一條。
沒想到爸爸還挺守規的嘛!在掃墓時,我看到了許多來掃墓的人,但是他們像沒把那張告示放在眼里,同我爸爸比起來,他們真是不如我爸爸呀!
看到這里,我想到社會中又有多少個這樣不守規的人呢?雖然這只是一件小事罷了,但是它卻能夠折射出一個人的品德,倘若人人都守規的話,那該是多么和諧的一個社會呀!
讓我們做一位文明人,好嗎?那現在就行動起來吧,改掉以往社會中的陋習,讓一個嶄新的社會呈現在我們面前吧!
清明的作文11
捧一束野菊,伴著綿綿細雨,沿著潮濕小路,勒足在故人墓前。灑一杯清酒,傾訴滿心思念。期盼天堂沒有荒蕪,沒有陰雨連綿,每天都有艷陽高懸,天空晴朗的仿若人間的碧海青天。這樣活著的人才不會擔念故人迷了輪回的路,上錯了世的船。
清明燃紙焚香,祭奠親眷,那繚繞的煙霧中升騰的是對故人的牽念、眷戀和祝愿;清明暮雨蕭蕭,紛散夙愿,那纏綿的雨滴,安撫的是故人的惆悵、悲涼與哀怨。
人們說,清明的色調是冰冷的',因為這一天心口疼的幾乎忘乎所以,眼淚流的幾近肆無忌憚。淚水模糊了視線,用迷蒙的淚眼看世間,即使人間再色彩斑斕,又怎能看得出它的亮麗與光鮮。
人們覺得,清明的線條是單薄的,雨水湮沒了過往,淚水沖淡了時光。天空中干瘦的大雁哀鳴的也是逝去的悲歡,早已與當下的風月無關。
然,在我而言,清明不是只有散落一地的梨花癡怨,此消彼長的愁情傷感。它只是一個節氣,因為歷史的委任才承載了太多憂傷與憤懣。殊不知清明還蘊藏著生機無限。要知道清明還是踏青的日子,這意味著楊柳吐綠,草長鶯飛,風染凝脂,百花爭妍。這是悲傷之后的精神升華,離別過后的生命綿延。這更是一種可以沖破世俗雜念,擺脫悲愁傷煩的意念。
時間來而不返,故人去而不還。清明的雨漫漫,情翩然,它給了我們太多交融的情感,難分難舍的掛念。這一天,時間變的很輕,思念的變的很重。用厚重的情感去譏諷時間的膚淺,因為活著的人對故人的思念不會隨時間的延長而縮短。
如果清明有夢,那么就讓我們在夢中呼喊:“愿你在天堂過的溫暖。”
清明的作文12
我透過綿柔的雨絲織就的如煙的春紗,我望著那些打著傘、匆匆避雨的行人,不由得想到:為什么要躲藏呢?讓我們的身心一起來感受這春雨帶來的清涼吧。于是,我收起傘,走進雨中,細小的雨滴打在身上,一點也不覺得冷,只有一種親切、清新的感覺……
但是那種“萬般愁緒涌上心頭”的感覺,卻在四處蔓延。這是自然。有誰會在清明的時候大肆祝賀些什么呢。即使真有,大家也會覺得比往日少了寫什么,又多了些什么。
我抬頭望著天空,不禁朦朧了雙眼。曾經那么疼我的曾祖父現在可還好?他,也有在想我們嗎?記得小時候大人們會說,人走后,會化作深邃夜幕里繁星中的一顆。星,總在不停地閃爍著,感覺,離我們越來越近,越來越亮。讓你睜不開眼睛。可是,那種感覺,很親切,如同離去的人重新又回到自己身邊一般。
我搖搖晃晃望著夕陽的最后一抹余輝沉了下去。空氣異常的凝重,像積滿了灰塵的古屋,凝重、凄清、幽暗。微風在樹枝上纏繞著,像是淘氣的'孩子,弄得早春的嫩葉瑟瑟發抖。一切都是濕漉漉的,擁擠的街道,門前的自行車,懸掛的條幅,還有那些表情凝重的人們。就像白居易《寒食野望吟》里說的那樣:“烏啼鵲噪昏喬木,清明寒食誰家哭。風吹曠野紙錢飛,古墓壘壘春草綠。
就是那雨,斷斷續續地下著,回過神來,才發現臉龐不知何時已留下兩道淺淺的淚痕……
清明的作文13
“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂,借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。”大詩人杜牧寫的清明多么有意境啊!
可我腦海中清明時節應該是小雨淅淅瀝瀝的下個不停,“嘩啦啦……嘩啦啦……”田野里的小草,路邊的小樹,看上去都格外清爽,披上了淡淡的綠裝。清明時節,漫山遍野的映山紅都競相開放,它跟其他的野花比起來格外引人注目,有鮮艷的大紅色,有淡淡的粉紅色,有看上去有點像白色的淡紅色,它們相互映襯著,好像把群山打扮成一群“小姑娘”,漂亮極了!
在清明時節,還有一種花肯定不得不說,那就是油菜花,清明節的時候,滿田野的油菜花金燦燦的,非常漂亮,還給人一種豐收的感覺,滿田野的油菜花預示著即將到來的豐收的.季節!
清明節,是我國最重要的傳統節日之一,相傳清明節前一兩天是寒食節,為什么有寒食節呢?據說在春秋時期,介子推與晉文公流亡于列國,介子推割大腿肉供晉文公充饑。而在晉文公復國后,介子推卻拒絕了晉文公提供的高官厚祿,與自己的母親一起歸隱在綿山,晉文公不得已焚山逼迫,介子推依然不出山,最后與母親抱樹而亡,后來晉文公便把他葬在綿山,修寺立廟,并規定老百姓在介子推亡故的這一天吃寒食,并且禁火,后來就相沿成俗。在中國古代,祭祀一般都選在寒食節這一天,直到后來才慢慢改成清明節。
介子推能在困境中對自己的主子如此忠心耿耿,而后來又寧死拒絕回報,那是何等的氣節啊!這不是常人所能做到的。怪不得大家要把介子推的忌日作為寒食節,并作為祭祀的日子,這是對他人品的真正肯定!
清明的作文14
清明時節雨紛紛,路人行人欲斷魂。在這傳統佳節——清明節,我們家鄉有祭祀先祖,吃清明果等習俗。可你們了解清明果的做法嗎?今天就跟我來做個清明果diy吧!
外婆告訴我,清明果的外皮是由清明草和一些米粉攪拌放在石臼里錘打而成的。前個星期天,我就跟著外婆到附近田野采摘了一籃清明草,洗干凈搗碎預備著,就等著我清明節放假回家繼續做了。
我們先將米粉蒸熟,然后跟打成泥的清明草一起放在石臼里錘打,直到清明草與米粉完全融入到一起,果胚已經變成淡綠色了。
外婆將果胚弄成條形,切成一小段一小段,每一小段可以做一個清明果。然后拿起一小段,揉成碗形,加入餡。餡可分為咸餡和甜餡。咸餡主要由筍干,榨菜,粉干組成,甜餡是芝麻加糖。最后封上封口就大功告成。其實做清明果的過程與包餃子差不多,只是花邊比較別致,我擁包餃子的方法做,外形還可以不斷變換花樣呢!
我把做好的清明果放在清明果葉上,就這樣不斷地做,夠一籠以后就放到蒸籠上一起蒸。我還要告訴你一點,清明果葉也是清明果是否好吃的關鍵一環,這種葉子是古代一直口口相傳延續而專用的。這張葉子,一來不讓清明果粘在蒸籠上,二來讓葉子的'清香沁入清明果中。
放入蒸鍋后,過了大約30分鐘,就聞一股樹葉的清香和食物的香味混合而入,逐漸彌漫整個空間。讓人不禁很想品嘗一下清明果的滋味,我強忍著沒有揭開鍋蓋偷吃。
終于,清明出籠了。我接過媽媽隨手遞過來的一個,走到門口就迫不及待地塞進嘴巴大大地咬下一口。媽呀!燙得清明果在我嘴巴里不停地打轉,我卻還是舍不得吐掉。
春春艾葉綠,年年果泛香。這次做清明果,讓我增加了一項生活能力,還讓我多地了解了清明節的傳統與習俗。
清明的作文15
每年的清明,家家都要燒香祭祖。滿山的掃墓人川流不息,各自在墳前叩拜,焚香燃燭,祭奠先人,祈福后人。
在我們家,俗稱“請公公”、“拜太太”。“請公公”時,要放一碟鹽和一碟米;“拜太太”時,要端上飯和燒熟的菜,如果有大塊的肉,或者是整只雞和鴨,一定要插上筷子。酒盡量倒在小杯里。光飯菜還不夠,還要放上一些水果。準備好了,就拜一拜,燒點兒紙錢,并祈福。這樣的儀式,不得有一點兒馬虎。
當然,我記掛清明,還因為奶奶的清明果。
清明果的皮是青色的,像春天的`新綠,但又要比它濃一點;形狀類似于餃子,里面的餡兒與餃子不同,比餃子要多,所以更顯得大而豐滿。
做清明果并不難,只要有上好的配料就行,然而奶奶總是很認真地準備餡料。果味怎樣,主要取決于餡料。清明果一般分兩類,一類是甜的,一類是咸的,我喜歡吃咸的。咸的餡料需要雪菜、筍、豆腐等。
再說做果皮。果皮的主料是艾蒿葉、糯米粉。先把部分糯米粉和水調勻,再把被煮沸的艾蒿葉同翠綠的湯汁舀到木盆里,然后反復搓揉,直到變成嫩綠色的一團。奶奶捏出的果皮不薄不厚,包出的果子的樣子像翠綠的元寶。果子還沒出爐,我就能聞到面料里淡淡的清香。一出爐,就更不用說,翡翠般的色澤迷住了我的眼,咬一口,更是回味無窮。
清明節一年只有一次,一年做一次清明果,真叫人企盼,更想親自參與。家鄉的清明果,是我童年的眷戀,是我童年美好的記憶!
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