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清明果作文（精選51篇）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編收集整理的清明果作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
清明果作文 篇1
清明時(shí)節(jié)，在我們婺源，有一種青綠青綠的特色傳統(tǒng)小吃叫清明果，也叫艾葉果。這里每家每戶都離不開做清明果、吃清明果的習(xí)俗。
趁清明節(jié)學(xué)校放假三天，媽媽帶上我來到外婆家，外婆知道我們要來，便早早的準(zhǔn)備好做果子的食材。我們剛落腳，媽媽就挽起袖子幫外婆打下手，當(dāng)然也少不了我這“搗蛋鬼”的瞎鬧。只見外婆先將艾葉搗好，然后連葉帶汁放入米粉，再用手揉成團(tuán)，然后依據(jù)干濕程度加入適量的水揉勻，最后揉成面團(tuán)。我對那個(gè)綠的面團(tuán)特別好奇，外婆告訴我，這里面摻了砸糊的艾草葉。
開始包清明果了，外婆將米粉團(tuán)取出一塊，先揉圓，再用大拇指轉(zhuǎn)出一個(gè)坑斗，將餡料依次放入，餡有好幾種呢，不同的餡肯定要有不同的形狀，不然吃起來會搞混。不一會兒，媽媽和外婆就做好了一個(gè)個(gè)漂亮的清明果，有的圓滾滾，里面裝韭菜豆腐，我叫它“綠球果”；有的邊上像繩子似的'花邊，里面裝蘿卜肉絲，媽媽叫它“搓繩果”；還有長著三只角的，里面裝豆沙，外婆叫它“菱角果”。形狀各不相同，十分有趣兒。
看著看著，我迫不及待地也想做，媽媽卻在一旁說：“男孩子，別鬧！走開！走開！”。我哪里舍得離開，外婆“可憐”我，就交給我一項(xiàng)任務(wù)，讓我把扯下來的面團(tuán)搓成拳頭大小的圓，這可是我最拿手的——因?yàn)槲医?jīng)常玩橡皮泥。看著我搓出來的一個(gè)個(gè)“小球球”，外婆夸獎(jiǎng)我說：“你搓的真圓！”聽著外婆的夸獎(jiǎng)，我搓得更起勁了！
一大篩子的清明果要上鍋蒸啰！大概二十分鐘左右，熱氣騰騰的清明果出籠了，滿屋子飄散著怡人的清香。外婆讓我們趁熱嘗一嘗，我拿了個(gè)豆沙餡的。��！十分有嚼勁，味道真不錯(cuò)！呵呵，我一下子嘗了各種餡味的，小肚皮馬上圓鼓鼓的。摸著我的小肚皮，真是意猶未盡呀……
青青艾葉綠，年年果泛香。這次做清明果讓我了解到清明節(jié)的傳統(tǒng)與習(xí)俗，還讓我的生活增添了色彩！
清明果作文 篇2
生活就像一本筆記本，記錄下了生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。而我至今記憶猶新的事，便是那天包清明果的場景，它告訴了我許多。
那天，是清明節(jié)的前一天，我和爸爸媽媽相聚在外婆家，準(zhǔn)備一起包清明果。拿起一個(gè)圓滾滾的面團(tuán)，笨手笨腳地捏出了個(gè)“四不像”。瞧，它時(shí)薄時(shí)厚，曲曲折折的，似大非大，似長非長，一點(diǎn)兒也不像外婆她捏出來的精致的“小碗”。算了，我才管不了這么多咧！試試唄！我興致盎然地勺了一大勺菜，大方的送進(jìn)那個(gè)四不像“嘴巴”里。沾點(diǎn)水，把兩邊沾在一起，OK！我大聲喊道：“外婆！我包好一個(gè)清明果啦！是不是特別漂亮啊?”外婆一瞧，哭笑不得：“哎！這清明果不是這么包的！看你的成果歪來歪去，還咧著嘴漏油哩！來，外婆教你！”經(jīng)過外婆手把手的教導(dǎo)，我領(lǐng)會了方法，卻始終無法包出一個(gè)完整美觀的清明果，不禁有些心灰意冷。
這時(shí)，媽媽看出了我的心思：“怎么？這么快就開始垂頭喪氣了？‘功到自然成’，堅(jiān)持就是勝利，誰是一生下來就會做這做那的？”對呀，我可不能放棄！我一定可以的，加油！這么想著，我的“斗致”又被激發(fā)起來了。
重新拿起一個(gè)面團(tuán)，我深吸了口氣，不斷激勵(lì)自己，我一定行的！然后小心翼翼地把大拇指插進(jìn)面團(tuán)的.中心，一邊轉(zhuǎn)，一邊用均勻的力氣按壓著。呀！破了！沒關(guān)系，我沉著冷靜地把那塊破的地方往邊上皮的地方貼去，填補(bǔ)完成！我松了口氣，勺了半勺菜，慢慢地把餡倒進(jìn)了“碗”中，最后從左到右小心地把皮兒的口封了起來，再搞了些花邊兒。哇！這簡直就是個(gè)“清明果公主”，在其它清明果中“亭亭玉立”，我沾沾自喜�！昂�！那個(gè)清明果是你包的嗎？真美！”媽媽饒有興趣地對我說�！澳鞘钱�(dāng)然！本公主包的清明果，要多美有多美！”我自豪地說。“別驕傲自滿啦！咱們比比誰包的清明果漂亮，OK?”“接受您發(fā)出的挑戰(zhàn)！”在媽媽的“宣戰(zhàn)”下，我包的清明果越來越好了……
世上無難事，只怕有心人！只要堅(jiān)持，就能取得成功。一個(gè)人只要擁有堅(jiān)持完成一件事情的決心和敢與于困難做斗爭的勇氣，就一定能獲得勝利！這就是包清明果給我的啟示。
清明果作文 篇3
一大早，我就被一陣“嚓嚓嚓嚓”的聲音吵得覺都睡不著，最后，我決定起床去一探究竟。
起來后，我來到廚房，原來是媽媽在切菜，當(dāng)我正要上前去指責(zé)媽媽時(shí)，姥姥叫住了我：“等一下幫姥姥包清明果好嗎?”我一聽，心中的氣憤頓時(shí)消失了，幾分興奮和好奇涌上了心頭，包清明果這可是我第一次啊!
我看了看媽媽，原來她在切包清明果的菜，已經(jīng)有不少了，而且花樣還不少呢。有筍、豆腐干、榨菜、肉等等，可是我在廚房里東張西望，就是沒有看見包清明果的米粉團(tuán)，我還想著姥姥是不是騙我的。
這時(shí)，外公開著電瓶車回來了。哇，是米粉團(tuán)，咦，怎么是綠色的呢?姥姥告訴我，這是加了鼠鞠草的，所以就成綠色的了。姥姥讓我快點(diǎn)吃飯，吃完飯我們就得開工了。
吃完飯后，姥姥就開始分配工作了：我負(fù)責(zé)把米粉團(tuán)搓成圓球，媽媽負(fù)責(zé)把它壓扁，要求是：圓、薄、勻；圓是為了好包一點(diǎn)，薄的話菜就能多裝一點(diǎn)，勻就不會有的'一邊熟一邊沒熟了；姥姥當(dāng)然是負(fù)責(zé)包了。我一想我這個(gè)真簡單，肯定沒問題了。
我們就開始動(dòng)手了。我很快地搓起來，我正得意地看媽媽和姥姥被我遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在后面，媽媽突然叫了起來，我一看，媽媽居然壓了一個(gè)三角形的出來了。我有點(diǎn)不好意思了，那肯定是我沒搓圓，我剛想為自己辯解一下，姥姥就說：“算了，這個(gè)就包一個(gè)三角形的甜的吧�！�
我很快把我自己的任務(wù)完成了，就站在那里玩起來。姥姥看到就叫我：“在那玩，就幫姥姥一起包幾個(gè)吧�！蔽覍W(xué)著姥姥的樣子，開始行動(dòng)�？蠢牙寻饋砗苋菀祝谖沂稚蠀s一點(diǎn)都不聽話，我捏了這邊那邊又裂開了，捏了那邊菜又從這邊掉出來了，好不容易做好了，卻好像什么也不像了，但經(jīng)過姥姥的改裝，還是有點(diǎn)模樣的。第二個(gè)，我就快了很多，也漂亮了很多，哈哈，我太高興了。我也會包清明果了。到后來，我都能包得和姥姥一樣好看，我還給它做了花邊，看來平常媽媽說的沒錯(cuò)：做什么事我們都要去嘗試，只有努力了才知道我們自己行不行。
我們有說有笑地做著清明果，感受著家庭的和諧與溫馨。
清明果作文 篇4
記憶中的那團(tuán)青色，依舊是柔和的、內(nèi)斂的。不甚明艷，卻一直在我的記憶中存在著……永不褪色。
大自然中的色彩不計(jì)其數(shù)：熱烈的明紅，活潑的嫩黃，深沉的暗灰……我卻獨(dú)愛富有生機(jī)的綠色，不是那濃艷欲滴的綠，而是柔和內(nèi)斂的綠，就像小時(shí)候做清明果時(shí)常用的葉子的顏色。
在我年幼的時(shí)候，常在清明前后趨車趕往鄉(xiāng)下的外婆家。
記得有一年，小雨淅淅瀝瀝地下著，帶走了城市的喧嚷，平添了一點(diǎn)靜穆。我騎著車，斜風(fēng)夾雜著雨絲和我撲了個(gè)滿懷，到外婆家時(shí)，早已狼狽不堪。
我扣門，外婆來應(yīng)門，見我濕漉漉的，趕忙讓我走進(jìn)門檫干身上的雨水。進(jìn)門，我的視線瞬間就鎖住了那飄著霧氣的廚房，我直勾勾地看著，就連外婆走到我身邊也沒有察覺。外婆瞧見我那小饞貓樣，不禁輕笑了兩聲，主動(dòng)領(lǐng)我進(jìn)了廚房，我在后面寸步不離地跟著，外婆揭開爐蓋，彌漫的熱氣蒙住了我的眼鏡，眼前白茫茫一片，可我卻還能隱約看到鍋內(nèi)的那片青色。我不顧其他，急忙摘下眼鏡想一看究竟。哦，原來是清明節(jié)家家戶戶必做的.清明果。
我向來喜歡外婆做的清明果，不同于外面買來的甜膩，清清爽爽的甜對我的味蕾是極大的享受。我伸手就想去抓，外婆適時(shí)地阻止了我，嗔怪地看了我一眼，柔聲地說：“小饞鬼，不知道燙吧？”語罷，便自己伸手去拿。我嬉笑了兩聲，只見外婆在手上附了條濕毛巾迅速地拿了幾個(gè)清明果給我。看著外婆那雙粗糙的大手，心里說不清是感動(dòng)還是心疼。外婆見我半晌不語，以為我是嫌棄她做的清明果，眼中閃過一陣失落。我這時(shí)才回過神來，立馬抓起一個(gè)清明果就往嘴里塞，邊吃邊說：“嗯！還是外婆做的清明果最好吃！最喜歡外婆了！”我見外婆的眼睛彎得像月牙般充滿笑意：“多吃點(diǎn)，喜歡就好�！蔽覀兿嘁暥�，此時(shí)的空氣中都充滿了幸福的味道。
我低下頭，在看到清明果時(shí)，已不認(rèn)為它只是清明節(jié)傳統(tǒng)文化的象征了，而是外婆多年來對我深沉的愛�？赊D(zhuǎn)念一想，這不就是我們中華民族的那種傳統(tǒng)美德嗎？心思百轉(zhuǎn)千回卻又回到生活，我伸出手摸了摸外婆的大手。外婆手中的那一道道溝壑便足以驗(yàn)證她心中的愛吧。
世事變遷，那團(tuán)青色已在我的記憶中永存。它體現(xiàn)的不僅是外婆對我深沉的愛，更是一種中華美德的傳承。
清明果作文 篇5
清明于仲春與暮春之交，帶著暖意又一次來到。作為二十四節(jié)氣之一，清明有著其獨(dú)特的美味。
先說清明果。
清明果多為圓團(tuán)形，含內(nèi)餡，有些還有精致的刻花紋。清明果外皮多用艾草與清明草做成，用清明草做成的清明果為帶著淡青的翠綠色，在強(qiáng)光照射下表皮會透出晶瑩之感。用艾草做成的清明果則為深綠色，縈繞著濃濃的艾香。清明果的果皮柔韌且不會吸收內(nèi)餡中的油。果皮似一種特殊的外包裝，完美地包裹住了鮮美的內(nèi)餡。各地制作的清明果也各有特色，翡翠一般的果子有時(shí)會墊在一片竹葉上，艾香與竹香交織，伴著裊裊清香襲來，反像一件靜心雕琢的玉器，四周散發(fā)著淡淡的柔光，吃在嘴中更是軟香滑糯。
撒子是另一種清明美食。
撒子表面用油炸出的明艷色澤如黃金一般散發(fā)著光彩，其形細(xì)如面條，成環(huán)形柵狀，酥脆香甜。蘇軾有詩云:“纖手搓成玉數(shù)尋，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡無輕重，壓扁佳人纏臂金�！�(《寒具詩》)各地撒子也各有不同，在調(diào)料與烹調(diào)方面也各有特色，深得我國人民喜愛。
樸籽粿也是清明節(jié)的必備傳統(tǒng)糕點(diǎn)。
樸籽粿是潮汕僑鄉(xiāng)的民族風(fēng)情與美食特色。清明間的潮汕街頭，樸籽粿像花朵一般被放在杯中，是潮汕人民喜愛的清明甜品。樸籽粿連結(jié)了海內(nèi)外潮汕人民的故鄉(xiāng)情，是同鄉(xiāng)人民的感情紐帶。
清明果，撒子與樸籽粿皆是清明時(shí)期祭祀的民間美食。清明節(jié)間，全家團(tuán)聚共出游掃墓已成為傳統(tǒng)。一代代的人消逝了，而清明美食卻在歷史長河中傳承了下來，每一份都代表著一份或喜或悲的.鄉(xiāng)愁，一份已然流逝的過往。似曾相識的味道仿佛提示著，回想著曾經(jīng)存在過的一切。逝去的曾經(jīng)，或景或物或人，與如故的美食交織在一起，成了中國人民的鄉(xiāng)愁。每一年的祭祀，回首的不僅是往昔，還有一道道獨(dú)具風(fēng)味的美食。
清明時(shí)節(jié)雨紛紛，江南斷魂煙雨夢。
又是一年清明時(shí)。
清明果作文 篇6
清明節(jié)下午，我們舉行了一次活動(dòng)——包清明果。
中午，同學(xué)們雖然坐在教室里捧著書，可那激動(dòng)的心卻早已飛到了食堂。
“叮零零”熬了一中午的時(shí)間，換來的是同學(xué)們一片歡騰。我排著隊(duì)走在去食堂的路上，心里琢磨個(gè)不停：清明果怎么包?會不會很復(fù)雜呢?真讓我恨不得飛到食堂去。
終于到食堂了。同學(xué)們馬蜂窩似的擁進(jìn)顯得窄小的門，來到自己的座位上。真幸運(yùn)，那些材料正好在我們那桌。不一會兒，我們那桌上就擠滿了同學(xué)，有的趴在桌上，有的站在長凳上。在擁擠的人群中，我隱隱約約看到有一個(gè)大盆，里邊睡著雪白雪白的.面粉。
首先要讓水來大盆里當(dāng)“指揮員”，讓散開的面粉寶寶們擁抱得緊緊的，成個(gè)大大的面團(tuán)。這一步稱之為和面。面和好以后，該讓我們大顯身手了：先取一段差不多手掌心一半的面團(tuán)，搓圓后壓扁成碗形，再往“碗”里裝餡，最后把開口封起就完成了。
聽完規(guī)則，我迫不及待地開工，可我那手中的面團(tuán)總不聽使喚，一壓扁邊圈就干裂，等我把裂縫補(bǔ)上后，定睛一瞧，這哪是只“碗”呀!厚得要命，分明是我吃的趣多多餅干嘛。好不容易做好了兩個(gè)“湯圓兒”。隨后，我用鉸子皮做了個(gè)“圓環(huán)圈”�？纯雌渌瑢W(xué)的杰作，嘿，真是五花八門，各不相同：有的像一個(gè)可笑的奶嘴;有的像迷你窩窩頭;有的像新鮮出爐的包子;有的像一個(gè)“吃”得撐撐的大胖子，我也不甘示弱，一連做了三個(gè)奇形怪狀的清明團(tuán)。
做完清明鉸子，我們就該回教室了，又將等待下一段美好的時(shí)光——嘗清明團(tuán)。度過了漫長的蒸清明果時(shí)間，我們懷著興奮的心情又來到了食堂。可惜，那些好好的造形成了一糊黏黏的粥。同學(xué)們卻垂涎三尺，忍著燙也要把它塞進(jìn)嘴里，生怕被其它同學(xué)搶光了。雖然那味道沒有我們想象的那么美好，但是，它讓我嘗到了勞動(dòng)的快樂與辛苦。
這一次有意義的清明節(jié)包餃子活動(dòng)，給我留下了小學(xué)時(shí)代永不忘懷的記憶。
清明果作文 篇7
“姥姥，你陪我去采青蓬、做清明果吧！”我一打開門，就大聲嚷嚷。
姥姥樂呵呵地迎出來，說：“好！我們拿好剪刀、袋子再走。”
我們來到了南渠岸邊，眼前一大片綠油油的、生機(jī)勃勃的雜草地。哪些是青蓬呢？我傻眼了，早知道應(yīng)該在出發(fā)前網(wǎng)上搜一下青蓬長啥樣。沒等我著急，姥姥就已經(jīng)瞄準(zhǔn)一株草“咔嚓”一聲剪了下去，舉起那株草給我看，說：“喏，這就是青蓬�！蔽遗踔嗯钭屑�(xì)看，它的葉除了最上面一片，其他都是兩兩對稱的，就像古代皇帝出巡時(shí)兩旁的行人紛紛讓路似的。葉子表面有很細(xì)很細(xì)的絨毛，莖部長著細(xì)細(xì)的小軟刺。
我照著這株青蓬的`模樣，在草叢里尋找起來。突然，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)青蓬集中地，就興奮地大剪特剪，不一會兒這片青蓬基地便被我一掃而光。望著一大袋青蓬，我迫不及待想跑回家去做清明果。姥姥慢悠悠地說：“這袋青蓬還不夠做五顆清明果呢！”這也太夸張了吧？但我看看姥姥手里的袋子，她剪的青蓬起碼有我的兩倍半。我連忙繼續(xù)埋頭尋找青蓬，見到一株剪一株，手起刀落，很快我們就大豐收了。
我和姥姥歡快地回到姥姥姥爺家，興致勃勃地拿出鍋、盆、篩子、糯米粉、石灰水、糖……媽媽在一旁驚訝地問：“暈！石灰水干嘛的？”我和姥姥相視一笑，不緊不慢地解釋：“石灰水是用來殺菌的，能去除青蓬的苦味，卻能留下青蓬的清香�！蔽覀儼亚嗯钕锤蓛�，和石灰水放進(jìn)鍋里煮，煮到石灰水變黃，便把青蓬倒入篩子，放到水池里沖洗，直到石灰水基本清除為止。接著，把洗凈的青蓬擠干，放到砧板上用菜刀剁得很細(xì)很細(xì)。放入大盆，倒進(jìn)糯米粉，加一勺糖，一小碗水，我和姥姥使勁把它們和在一起，很快它們變成了又綠又Q的青米團(tuán)，像超級粘土似的。我和姥姥把它們捏成了小狗、小海豚、小海獅、小圓球等，形狀各異，有趣極了。
我們把這些“小動(dòng)物”和小圖形小心翼翼地放到蒸鍋上蒸。過了很久，掀開熱騰騰的鍋?zhàn)�，在霧氣繚繞中，鍋里的清明果的清香撲鼻而來。一口咬下去，真Q啊！
清明果作文 篇8
在這個(gè)陽光明媚、萬里無云的“清明節(jié)”里，我和我媽一起去溫州科技職業(yè)學(xué)院參加制作清明果的活動(dòng)。
我們是第一個(gè)到達(dá)目的地的，進(jìn)去后就看到六張大桌子，上面擺了刀、鍋、鏟子等鍋具，和糖、鹽、豆沙、紅豆沙等佐料，還有艾草、豬肉、豆腐干、冬筍、咸菜等許多食材。
過了半個(gè)小時(shí)后，所有人都到齊了，我們就要開始做清明果了。我首要的任務(wù)就是把艾草老的部分給摘掉。你可別小看了這個(gè)任務(wù)，這可是做清明果最重要的一步，也是很廢時(shí)間的。因?yàn)�，別看有一盆的艾草，其實(shí)把它榨汁榨出來的也只有一杯而已。我們就把艾草汁加在面團(tuán)里揉呀揉呀揉，揉到艾草汁和面團(tuán)完全融在了一起才行。接下來要做的就是把冬筍和豆腐干、豬肉切得粉碎就OK了。豬肉因?yàn)槭巧?，而且軟綿綿的，我不敢切，所以我就讓我媽幫我切了，我自己來切豆腐干和冬筍。豆腐干倒是挺好切的，可以冬筍就又有點(diǎn)難了，因?yàn)槟銈冎绬幔磕切┒S的形狀居然是圓錐體�。�！這下我可是遇到麻煩了，這要怎么切呀？！不過，我終于還是把這個(gè)麻煩給收拾掉了。
材料都準(zhǔn)備好了，我們開始做清明果了。今天做清明果可是有要求的：有創(chuàng)意、有美觀度而且操作臺還要保持清潔。好，開始了，我把面團(tuán)攤開，放了兩勺糖和一勺紅豆沙，接著把它包起來，揉成橢圓形，再用一些小面團(tuán)做出頭、尾巴、四條腿，又用一點(diǎn)點(diǎn)紅豆沙做出眼睛，最后用刀在背上輕輕地劃了幾刀。看，一只活靈活現(xiàn)的小烏龜出來了！這是我第一次做清明果，對于我的這個(gè)作品我自我感覺非常滿意，而且很多其他組的成員及老師都對我的作品贊賞有加，嘻嘻！我真是太高興了。
后來，我和媽媽一起又做了很多十分卡通的清明果，媽媽做咸的，我做甜的，我們做了蘋果、向日葵、熊貓、花餃子、笑臉等等。最后一步程序就是蒸了，大概二十分鐘后，我們的作品終于出鍋了，看著香噴噴、好看的清明果，我還真不舍得吃掉它們。
這次的活動(dòng)非常有意義，不但讓我對清明節(jié)有更深的了解，也讓我學(xué)會了如何制作清明果，最讓我高興的是我還得了這次活動(dòng)的第二名。
清明果作文 篇9
一年一度的清明節(jié)在三月春風(fēng)中走來。春天，草地上的青草如茵，嫩得仿佛一按就會流出水珠；小河里的流水嘩嘩，清得可以看清楚水中自在的小魚。
清明節(jié)讓我印象最深的還是制作清明果了，我們一家人去阿婆家做起了這種果子。
是一個(gè)清晨，我隨著阿婆去采摘使清明果皮變綠的艾草，太陽公公用它那溫柔的光把艾草喚醒，它們立直了腰板，一株株嫩綠的艾草頭頂上開了幾朵淺黃的小花，如同帶了黃帽子的.婦人，我們小心翼翼地將艾草折入籃中，一篷篷，一簇簇的艾草堆滿了籃子。阿公中河邊洗著從前一天摘下的葉子，是在蒸清明果時(shí)要用的。
許多阿姨、阿婆將艾草洗凈并切細(xì)，綠色的汁液從艾中溢了出來，一陣陣清香斥滿了整個(gè)屋子。將艾草蒸熟之后，過濾了大部分的汁水，便與米粉（大米和糯米一起磨成的粉）混合，一團(tuán)團(tuán)綠油油的面團(tuán)伴著清香出現(xiàn)在人們的眼前。
一個(gè)力氣很大的阿婆把面團(tuán)打成了一片薄薄的餅，我、爸爸和一些阿姨用碗把餅割出一個(gè)又一個(gè)的小圓餅，再送給阿婆和媽媽包上餡。我十分好奇，便這邊跑又那邊跑，給自己做了兩個(gè)與眾不同的清明果，一個(gè)放了豆沙餡，另一個(gè)放了春筍豆腐餡。用已經(jīng)準(zhǔn)備好的葉子平鋪蒸籠底部，晾干，我便把清明果一個(gè)一個(gè)排列起來，可是我們并沒有做好，原來還要將做好的清明果壓入摸子中。
看，拿出來的清明果的一面上有了漂亮的花紋，把沒有印花紋的一面放在葉上，上鍋蓋。
耐心等待了許久，蒸好的清明果碧綠碧綠，又有艾的清香，小小的清明果透著股股清香，看上去更像是一件精美的玉器，吃著嘴里更是清香滑糯，十分有嚼勁。
溫暖的春風(fēng)吹開了大地，艾香包圍我們。清明果這種傳統(tǒng)的小吃已伴我們走過了很長一段時(shí)間，它象征著清香美好，在這傳統(tǒng)節(jié)日里體會了不一樣的味道，像艾的味道。
清明果作文 篇10
盼星星，盼月亮，終于盼到了春游。這次我們要到西施故里去春游，還要去做清明果呢！我開心的一蹦三尺高。
一走進(jìn)西施故里大門，就可以聞到春天的氣息，清新的空氣。大樹抽出了新的枝葉，小草探出了腦袋，各種各樣的野花也開了，到處都有翠綠。
我們來到做清明果的地方�？吹阶雷由蠑[了兩碗餡，一碗是甜的，一碗是咸的。甜的是用豆沙和白糖做成的，乍一看還像是一碗泥巴呢。咸的是用豆腐丁，咸菜，肉丁和蔥丁做成的。做清明果的糯米一拿上來，我就迫不及待地拿起一個(gè)來做。青糯米是用艾草，糯米粉和水做成的。我先輕輕的把雞蛋大小的糯米團(tuán)揉成一個(gè)圓，然后把它壓成一個(gè)小餅，再用手指一邊轉(zhuǎn)一邊捏。漸漸的小餅變成了一只碧綠色的'玉碗，包進(jìn)去的餡好像就是一顆顆珍珠。最后，我把碗合攏，用大拇指捏上卷邊。鼓鼓的清明果仿佛像大將軍的大肚子。我們就拿給廚師去煮了。
看著煮熟的清明果，它閃亮閃亮的，像綠寶石一樣，看得我直咽口水。伸手拿起一個(gè)就往嘴里塞，吃的滿臉都是油。
春游真開心，清明果真好吃！
清明果作文 篇11
清明節(jié)快到了，我們要做清明果去祭祖墳了。媽媽做清明團(tuán)可有一手了，我決定跟她學(xué)學(xué)。
我和媽媽先去野外采“野艾”，到了野外媽媽對我說：“采野艾的時(shí)候要采紅色莖的野艾，不能采青色莖的真艾�！蔽液闷娴貑枊寢專骸盀槭裁床荒懿汕嗌o的真艾呢？”媽媽說：“因?yàn)榍嗌o的真艾只能做藥用，口味不好�！甭爧寢屨f完，我就認(rèn)真的采了起來。沒過多久，我們就采了好多，然后我們把他拿回家洗干凈，媽媽把它過一下開水，然后再切碎。另外把面粉和糯米，以一比一的比例和野艾和勻。媽媽柔好面團(tuán)，再把清明團(tuán)子搓成長條，再切成一斷一斷的，然后，取一小段捏成一只小“碗”，再往里面裝餡，喜歡吃什么，就放入什么餡，然后把“碗”口封閉起來，最后把它搓成圓，這樣一個(gè)清明果就做好了。做清明果看上去很容易，其時(shí)還是有點(diǎn)難度的。每次做清明果，我都做的怪模怪樣的，有的像小狗，有的像星星，有的像小船……雖然媽媽的'比我做的好，但我還是覺得我的清明果做的又好看又可愛。
包完后，媽媽就把清明果上籠蒸，沒過多久就可以吃了。今天的清明果特別美味又非常香，因?yàn)檫@是我親手做的。
清明果作文 篇12
有人敲門。我打開門，竟然是奶奶！奶奶在外地打工，難得回來一次，我高興地手舞足蹈：“奶奶回來了！”
原來，要過清明節(jié)了，奶奶回來給我們做清明果。媽媽買來了清明果面皮、豆腐干、雪菜，還有一只又粗又壯的筍。奶奶先把豆腐干、雪菜、筍切成碎末，然后放進(jìn)鍋里炒，沒過一會兒，香味溢滿了整個(gè)屋子。
開始包清明果了，我學(xué)著奶奶的樣子，先把面皮團(tuán)揉成一個(gè)小球，再用大拇指在小球的'中間按下去，反復(fù)擠按，讓小球變成蘑菇蓋�！鞍。吹眠^度了，成了一個(gè)餅干了�！蔽抑缓弥匦掳�，這次又是菜餡加太多了，口都封不上，留了個(gè)窟窿。我慢慢地在學(xué)習(xí)怎么包清明果，雖然丑點(diǎn)，但是因?yàn)槭俏野�，我還是覺得樣子非�？蓯邸�
這時(shí)，媽媽走過來，看到我的杰作，驚呼：“天，這兩個(gè)這么難看！還是我來吧！”可是媽媽包的也沒有好到哪里去，窟窿也是時(shí)有時(shí)無。這下，媽媽一聲不吭了，我看著媽媽“呵呵呵呵”直笑。奶奶是包清明果的高手，包的清明果小巧玲瓏，非常光滑細(xì)膩。
清明果煮熟了，我迫不及待地拿了一個(gè)嘗嘗。味道清香鮮美，我一口氣吃了兩個(gè)。小伙伴們，你們吃了清明果了嗎？
清明果作文 篇13
上個(gè)星期五，我放學(xué)回到家，就看見爺爺、奶奶忙里忙外的在做清明果。
奶奶做出來的清明果非常漂亮，看著真叫人眼饞。但我不會做，只能站在旁邊看，但手卻“癢癢”的`，就吵嚷著也要學(xué)做清明果，奶奶說：“那你先把手洗干凈”。我高興地跑去洗手，洗完手就挽起袖子，讓奶奶教我。
奶奶像老師一樣邊示范邊講解：先把清團(tuán)子搓成長條切成一段一段的，然后取一小段捏成一只小“碗”，再往里面裝餡，最后把“碗”口封閉，這樣一個(gè)清明果就做好了。我認(rèn)真地聽著“老師”的講解，邊聽邊動(dòng)手按奶奶教我的方法做好了第一個(gè)清明果，然后往桌上一放，爺爺幽默的問道：“你做的是‘小鴨子’？”我知道爺爺是說我做的清明果不好看。我仔細(xì)瞧瞧，還真有點(diǎn)丑�！俺笮▲啎兂砂滋禊Z的”奶奶鼓勵(lì)我說。這次奶奶手把手地教我，第一個(gè)做好了，又做第二個(gè)……
就這樣我一個(gè)一個(gè)接著做。功夫不負(fù)有心人，慢慢地我做的越來越好，速度也快了起來。爺爺見了贊不絕口：“喲，‘白天鵝’在這兒聚會啦！”大家聽了都笑了起來，我心里更是美滋滋的。
今天的清明果真好吃，我吃得特別香，因?yàn)槲医K于嘗到了自己親手做的清明果，心里別提有多高興了！
清明果作文 篇14
清明節(jié)假期，我和奶奶一起到山上采來了嫩嫩的艾草、香葉、還買了甜餡和咸餡的食材，準(zhǔn)備做我們愛吃的清明果。
奶奶把摘來的艾草收拾好洗干凈后，就放在水中煮，當(dāng)艾草煮熟后就把米粉放進(jìn)鍋里，趁著熱鍋開始揉粉團(tuán)。開始做清明果了，奶奶像老師一樣邊示范邊告訴我先把面團(tuán)經(jīng)幾番翻打揉捏，確認(rèn)艾草完全和米粉融合，再用搟面杖把面團(tuán)搟成薄皮。這時(shí)候薄薄的清明果皮攤在桌上，像極了一塊綠意濃濃的草皮。奶奶又用一個(gè)小碗，把碗口倒扣于在大面皮上，用尖錐沿碗口畫圈，一個(gè)包清明果的渾圓果皮就算大功告成了。
我按照奶奶的方法幫忙一起畫了好多圓，奶奶把圓果皮拈成“小碗”，往里面裝豆沙，最后把碗口封閉，一個(gè)清明果就做好了。就這樣我們一個(gè)接著一個(gè)做，當(dāng)滿滿一籮綠瑩瑩的清明果規(guī)則擺列時(shí)，看得我直咽口水。成型的清明果子，按甜咸分別放入鋪滿了翠綠香葉的蒸籠，不一會兒，就聞到騰騰熱氣中彌散開來的.特殊清香。
一出鍋，我拿起一個(gè)輕輕咬一口，雖然燙得我直往外吐氣，但是清淡的艾草味以及甜甜的豆沙一齊在我的舌頭上輕輕跳動(dòng)，轉(zhuǎn)而又劃過我的喉嚨，流入身體，美味無比。
家鄉(xiāng)的清明果子真讓人垂涎欲滴，小朋友們，你們可以嘗一嘗哦！
清明果作文 篇15
咚咚咚，敲門聲，我趕緊去開門，呀，是大姑。
大姑手上拿著艾草葉，不會是要來做清明果吧？果真，大姑笑嘻嘻地說：今天來你家做清明果。邊說邊走進(jìn)了廚房，和奶奶講了一番話，便拿出了一個(gè)盆，幾塊豆腐和。接著，我們家老老小小都開始做清明果。
我拿著一塊面皮，哥哥走了過來，在我面前哈哈大笑：老弟，你面皮這么厚，里面怎么放料呢？我說你沒事給我看我包的清明果干嘛？哥哥把我包的清明果皮撕開一看，說你的皮太厚了。我說這又有什么關(guān)系呢？哥哥就拿了一個(gè)我包的蒸熟了的`清明果，叫我咬，我一口咬下去，盡是皮，一點(diǎn)餡也咬不到！哥哥又拿了一個(gè)大姑包的清明果，一口就咬到餡，哥哥說這就是你和其他人包清明果的差別。
我恍然大悟，振作起來，包的皮不能厚，我隨手按了幾下，放進(jìn)了蒸鍋里，過了幾分鐘，呀，不會吧，我包的裂開了，媽媽對我說，你看我做的，一按一捏，一按一捏就可以了。我再來一試，耶，成功了，晚上我吃到了自己包的薄皮美味清明果。
清明果作文 篇16
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”這句話果然沒有說錯(cuò)，回老家的路上風(fēng)雨伴行，回到家，外婆外公已經(jīng)打算開始做清明果了，由于這次材料準(zhǔn)備得比較充足，人手有些不足，所以我們幾個(gè)“不學(xué)無術(shù)”的小孩也拉來當(dāng)幫工，正好小雨紛紛揚(yáng)揚(yáng)地下著，我們幾個(gè)沒事，所以歡喜地接受了這個(gè)“任務(wù)”。
我們兩個(gè)“摩拳擦掌”準(zhǔn)備開始這個(gè)這個(gè)，唉，對，學(xué)習(xí)的過程，手上擦了菜油，開始學(xué)做了幾個(gè)，我看那表弟們做的人不像人，鬼不像鬼，哎，不對，應(yīng)該是“果不像果”。于是，嘿嘿，“表姐出手，馬到成功”，我準(zhǔn)備“大開做戒”，于是抓起外公弄好的青餅，用勺子弄了些菜，往餅上一弄，呃，不好意思，居然比那小表弟做得還爛。
表姐我不甘心那，可那些大人再也不許我們再浪費(fèi)材料了，就把我們趕到外公那里去壓青餅，工具很好用，不一會兒，就做出了好多，大人們稱贊表弟壓得好，表弟不好意思地笑了。我也贊賞地看著表弟，他的臉孔冒出了滴滴汗珠，真認(rèn)真呀！有了大伙的稱贊，表弟干得更賣力了。終于七八百個(gè)清明果在大家的'努力下做好了。我們又看著蒸好的清明果，流下了“口水三千尺”，那香味撲鼻而來啊……
清明果作文 篇17
“清明時(shí)節(jié)果芬芬!”啊，是誰在喊呢?原來是二年八班在做清明果呀!讓我們?nèi)タ匆豢此麄兪窃趺醋龅陌?
我們把小小手洗干凈，一回到教室，家長們就讓我們戴上了白色的廚師帽，帥氣極了!食材總算發(fā)下來了，我先拿了一個(gè)面團(tuán)，放在手里壓扁，就像一個(gè)小碗。然后，我抓了一點(diǎn)紅豆餡兒，放在“碗”里。再把“碗”的邊緣合起來，就大功告成啦。后來，我又做了一個(gè)雙餡兒的`清明果呢!它們都像一個(gè)個(gè)大雞蛋，又像一個(gè)個(gè)價(jià)值連城的玉石，還像一位挺著大肚子的孕婦呢!
我一抬頭，看見周怡希做了一個(gè)胖乎乎的小豬。我也不甘示弱，于是我想啊想，想啊想，終于我想到了。我一捏一揉一合，就做了一頭“黃�！鼻迕鞴Ｎ铱粗�，心想：“還挺像的嘛。”我真希望它天天和我散步玩耍啊!
我們把這些“小動(dòng)物”和小圖形小心翼翼地放在蒸鍋里蒸。過了很久，掀開熱騰騰的鍋?zhàn)�，在霧氣環(huán)繞中，鍋里清明果的清香撲鼻而來。我立馬拿了一個(gè)，一口咬了下去，真Q啊!如果你在場，一定口水直流三千尺，疑似嘴巴發(fā)大水。我抬頭看見同學(xué)們，有的狼吞虎咽，有的細(xì)嚼慢咽，都在品嘗它們的味道呢!
這次“清明果DIY”活動(dòng)，讓我明白到了一個(gè)道理：自己動(dòng)手，味道更好!
清明果作文 篇18
下個(gè)星期二，就是清明節(jié)了。這個(gè)星期六，我和媽媽，還有伯母一起，在我家做清明果。
雖然我知道我不會做，但是我可以跟她們學(xué)的。媽媽調(diào)好了調(diào)料后，就開始動(dòng)手了。只見她們倆抓、捏、包……非常的熟練，做得非常的快，而我只能先在旁邊傻呆呆的看著，心里默默的學(xué)著。過了一會，我覺得自己會了，就忍不住了，于是也動(dòng)起手來。我學(xué)著她們的模樣：抓起一點(diǎn)面料；輕輕的、慢慢的'捏，捏出一個(gè)“小酒杯”;加入餡……我做好了一個(gè)，挺不錯(cuò)的了�？赡萌ズ蛬寢屗齻兊囊槐�，才發(fā)現(xiàn)自己做得又小又圓，簡直就像一個(gè)小湯圓，引得媽媽和伯母“哈哈”大笑。我的臉剎那間變得燙燙的，可我還是繼續(xù)做。我又做了幾個(gè)，雖然有點(diǎn)點(diǎn)像了，可比她們的還是小幾倍，誒！失�。〔蛔隽�！真的就這樣放棄了嗎？不行！我又重新拿起材料做了起來，經(jīng)過一次次的努力，我終于做成功了。
爸爸見到后，還夸我做得比媽媽、伯母的還要好呢，我雖知道不是真的，可我心里還是美滋滋的。不過我決定以后不管做什么事，都不會半途而廢了，那樣才會像今天做清明果一樣，做得好！
清明果作文 篇19
清明節(jié)快到了，我們要做清明果去祭祖墳。爸爸做清明果有一手，我決定向他學(xué)學(xué)。
我們先去野外采“野艾”，這是做清明果的主要材料，要洗干凈，過一下開水，再切碎。另外還要去買點(diǎn)面粉和水磨粉（糯米粉），以1：1的比例和勻。爸爸揉好面團(tuán)后，先把清團(tuán)子搓成長條，切成一段一段的，然后取一小段捏成一只小“碗”，再往里面裝餡，喜歡吃什么就放入什么餡。然后把“碗”口封閉，這樣一個(gè)清明果就做好了。
我喜歡吃芝麻餡的，就往里放芝麻。做清明果看起來容易，做起來也是有難度的。剛學(xué)時(shí)要少放點(diǎn)餡，否則就露餡了，哈哈！我感覺自己的技術(shù)還是不錯(cuò)的`，雖然樣子做得不怎么好，但至少沒露餡，就這樣我一個(gè)接著一個(gè)做。慢慢地我做得越來越好，速度也快了起來，心里美滋滋的。
包完后，就上籠蒸，跟煮飯的時(shí)間差不多。用不了多久就可以開吃了！
今天的清明果特別好吃也特別香，我吃得津津有味，因?yàn)槲覈L到了自己親手做的清明果，心里樂得開了花！
清明果作文 篇20
清明果是什么？可能不了解的人們以為有一種水果叫清明果，其實(shí)不是。清明果，顧名思義就是與清明節(jié)息息相關(guān)的`一種食物，是一種面食。
據(jù)了解，在南方有一種野菜叫艾，在清明節(jié)前后（四月、五月）達(dá)到了生長旺盛期，當(dāng)?shù)厝擞冒瑩v爛榨汁，用艾汁與面粉攪和在一起制成面皮，然后按照個(gè)人口味網(wǎng)這種艾面皮里填入餡料，最后將之揉成面團(tuán)，包起來就像一個(gè)果子。
從小我在南方長大，父母在清明節(jié)的時(shí)候就為全家人坐了清明果。清明節(jié)那一天，一家人中飯就吃清明果，然后吃完以后帶一點(diǎn)上山去祭奠逝去的親人，這些清明果也就可以拿來當(dāng)做祭品。記得當(dāng)時(shí)我們當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)條件沒有現(xiàn)在這么好，一頓清明果做好以后，往往會存在冰箱里，等到想吃的時(shí)候再拿出來蒸幾個(gè)吃。此外，清明果口味也分甜、咸兩種，甜里面主要可以填芝麻、花生、糖、豆沙、紅棗等，咸的里面可以填入肉丁、青菜、豆腐干、蝦仁、羊、牛肉粒等等。
按照我們當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)習(xí)俗，清明果是清明節(jié)家家戶戶都要吃的一種食物。
清明果作文 篇21
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！边@句古詩中一股清明的哀傷，勾起了我這個(gè)異鄉(xiāng)讀書人的愁緒。不過，每當(dāng)我吃到外婆做的清明果，心中的惆悵，總會少幾分……
外婆用清明草和糯米粉、大米粉和面粉，揉成薄薄的綠油油的面皮。外婆把肉、蘿卜、藕片、茭白和干筍切成丁，然后呢，放在面皮上。只見外婆嫻熟地鋪著菜的面皮一卷、一翻、再一壓，一個(gè)小巧玲瓏的、香味兒獨(dú)特的清明果便做成了。外婆的清明果有兩種形狀，一種像北方的餃子，另一種像三角包。
等外婆把蒸熟的清明果擺上桌后，我總是會先遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看上幾眼，桌上，一個(gè)個(gè)盛在青花瓷盤中的清明果，它竟如油畫般迷蒙美麗。
忍不住心底的那一絲欲望，我抓起一個(gè)狠狠地咬了一口，呵，那糯米的黏滑，菜餡的脆爽，還有清明草的清香，完美地融合在一起。那滋味，不斷地縈繞在我的'口中……吃著吃著，我覺得整個(gè)人都有點(diǎn)飄飄然然了。我仿佛聞到了家鄉(xiāng)田間露珠凝結(jié)著草木的氣息，仿佛看見了家鄉(xiāng)小河的粼粼波光，仿佛看見自己和小伙伴們在相間的小道上追逐。
啊，外婆的清明果，帶來了家鄉(xiāng)的味道。
清明果作文 篇22
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！贝蠹抑肋@句詩描寫的是什么節(jié)日嗎？沒錯(cuò)，就是清明節(jié)。所以今天我來到蕭山日報(bào)社食堂嘗試做幾個(gè)清明果。
水晶老師已經(jīng)把加了艾草的糯米粉和好了，給我們分了面團(tuán)和豆沙。接著，老師先教我們把面粉揉成圓形，用大拇指在上面戳一個(gè)洞，把它捏薄，做成一個(gè)碗的模樣，再在里面放上豆沙，把它捏牢就行了。沒想到，等我捏好以后居然發(fā)現(xiàn)清明團(tuán)子裂開了！我想一定是豆沙放得太多了！于是，我又嘗試做了第二個(gè)，第三個(gè)……但還是沒有成功。突然，我光然大悟，想，雖然我不會包清明團(tuán)子，但我會做清明餃��！于是，我按原來的步驟先做一個(gè)“碗”，再在“碗”里面放上豆沙捏成一個(gè)餃子的形狀，最后把清明餃的邊緣卷下來，一只清明餃就這樣做好了！我為我的'成功而感到高興。
老師還跟我們講了清明節(jié)的來歷和習(xí)俗，是我不僅學(xué)會了制作清明果還學(xué)到了與清明有關(guān)的知識，正是一舉兩得啊！
清明果作文 篇23
在我們家鄉(xiāng)有這樣一個(gè)風(fēng)俗，清明節(jié)要吃清明果。
清明果這東西大部分中國人都吃過，大部分的清明果形如餃子，外皮大多數(shù)用清明草(鼠鞠草)做成，據(jù)說清明果是祭奠祖輩的，制作清明果時(shí)還隱隱有一些清香，令人陶醉!說到制作清明果，那講究可多著呢。
先用清明草、糯米、大米捻成粉后再做成皮，之后再加以裝飾，再包裹進(jìn)去各種各樣的.餡：再放入蒸籠里蒸好，清明果的清香便撲鼻而來。這餡啊，也有講究，不同地方的人有不同的配法，也有各具特色的氣味，像我們家，時(shí)代祖上傳下來這個(gè)配法就是這樣的：豆腐、豬肉、竹筍、紅蘿卜、白糖、豆沙等餡料，這種搭配方法你家有沒有試過呢?如果沒試過，那趕緊去試試吧，可香了呢!
所以，做清明國的人也絡(luò)繹不絕、不計(jì)其數(shù)。
清明果作文 篇24
1月27日我們?nèi)襾淼搅送庾婺讣覝?zhǔn)備在這里過年。
晚飯后，外祖母從冰箱里拿出一大盆青草一樣的東西，聽外祖母說這是在清明節(jié)時(shí)去山上采來的一種叫“青”的植物，外祖母將青放入大鍋里煮。20分鐘后又倒入一些白白的面粉，然后在鍋里將青和面粉進(jìn)行不停的攪拌。又20分鐘過去了，只見鍋里的青與白面變成了一個(gè)大大的綠面團(tuán)。
外祖父將它取出鍋放在桌子上，這時(shí)我和奶奶、爸爸都圍到桌子邊，陣陣“青”香聞?chuàng)浔嵌鴣�。奶奶將面團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)小青團(tuán)，然后爸爸用搟面棍將小青團(tuán)搟成一張張青皮，再用碗和小刀扣在青皮上劃一圈，這樣一張張圓圓的清明果皮就做好了。
外祖母和奶奶在清明果皮里包上咸菜、肉、筍還有豆沙。接著外祖母就把包好的.清明果下到鍋里蒸。一會兒的功夫就可以吃了，看到這一個(gè)個(gè)月亮型的清明果，我不知不覺流出了口水，一口氣吃了三個(gè)。大家都開心極了。
清明果作文 篇25
還記得去年，我去外婆家過清明節(jié)。
我拿著小籃子，和媽媽、外婆一起去采艾青，我們走到田邊采來了嫩嫩的艾青，我們回到家，先把艾青洗干凈，再把艾青放在水里煮，當(dāng)艾青煮熟后，外婆把早已磨好的米粉放進(jìn)鍋里，趁著熱鍋開始揉粉團(tuán)。
外婆教我做清明果，外婆先把煮好的.艾青做成像碗一樣的外形，我也學(xué)著做了一個(gè)，外婆接著做下一步，就這樣我和外婆都做了一個(gè)清明果，我捏了一下我做的清明果，清明果馬上就破了；我問外婆：“為什么我捏了一下，清明果就破了？”外婆說：“你做的清明果皮太薄了。我又試著做了一個(gè)，我又捏了一下，很堅(jiān)固，我拿著清明果，飛快的跑到媽媽面前說：“媽媽，你看我做的清明果，放在鍋里蒸熟。吃著大家一起做的清明果，我心里美滋滋的……
清明果作文 篇26
我們今天做清明果，班級老師拿來清明果的皮和甜陷、咸陷。
班級老師先發(fā)清明果的皮給我們，我拿過來就馬上開始用搟面杖滾來滾去，我把皮給揉成薄薄的'，我再用杯子口在上面按了三個(gè)園園的印了，我把三塊園園的小皮從大皮上拿下來。
我到班級老師那里去學(xué)包清明果，我看著班級老師的動(dòng)作，班級老師做清明果像爬樓梯一樣一層一層的粘上去，粘好了，像一個(gè)餃子，清明果做得漂亮極了。我自己也動(dòng)手做了一個(gè)，樣子太難看了，樣子扁扁的。
我們做好了，班級老師把我們的清明果放在蒸籠里面蒸，我們個(gè)個(gè)都像小饞貓一樣擠在旁邊。清明果出鍋了，我擠在里面，把自己的作品拿出來了。
我嘗了一口自己做的清明果味道不錯(cuò)，好吃極了！不過就是樣子難看了些。
這次做清明果正是太有趣了！
清明果作文 篇27
我們今天做清明果，老師拿來清明果的皮和甜陷、咸陷。
老師先發(fā)清明果的皮給我們，我拿過來就馬上開始用搟面杖滾來滾去，我把皮給揉成薄薄的，我再用杯子口在上面按了三個(gè)園園的印了，我把三塊園園的.小皮從大皮上拿下來。
我到老師那里去學(xué)包清明果，我看著老師的動(dòng)作，老師做清明果像爬樓梯一樣一層一層的粘上去，粘好了，像一個(gè)餃子，清明果做得漂亮極了。我自己也動(dòng)手做了一個(gè)，樣子太難看了，樣子扁扁的。
我們做好了，老師把我們的清明果放在蒸籠里面蒸，我們個(gè)個(gè)都像小饞貓一樣擠在旁邊。清明果出鍋了，我擠在里面，把自己的作品拿出來了。
我嘗了一口自己做的清明果味道不錯(cuò)，好吃極了！不過就是樣子難看了些。
這次做清明果正是太有趣了！
清明果作文 篇28
清明節(jié)，我和爸爸媽媽一起回老家過清明節(jié)。
回到家里，吃完午飯，我和爺爺一起去山上掃墓。掃完墓回來，聽見奶奶說：“我們還要做清明果呢。”我高興地跟奶奶說：“我也要學(xué)做清明果�！蹦棠檀饝�(yīng)了，還告訴我清明果是用艾葉煮爛攪拌米粉制成面團(tuán)，里面的餡料分甜的和咸的`兩種。
我一邊聽奶奶介紹，一邊自己學(xué)做清明果。我捏了一張面皮，再把餡料放在面皮中央，像包餃子一樣包了起來。剛開始包，我包得不成樣子：一會兒菜放得太多，捏不住口子露餡了；一會兒捏得歪歪扭扭，很不像樣。不過，我沒有灰心。奶奶告訴我面皮不能捏得太薄，中間要厚一點(diǎn)，這樣包出來的清明果不會破皮。包了幾只后，我做的清明果有點(diǎn)像樣了，大家都夸我進(jìn)步真快。
看著自己包的一只只清明果，我心里特別高興。等清明果蒸熟了，我迫不及待品嘗自己的勞動(dòng)成果，味道真是一級棒！
清明果作文 篇29
要是有人問我最喜歡哪個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，我會毫不猶豫地告訴他——清明節(jié)。因?yàn)榍迕鞴?jié)能吃到我最愛吃的清明果。
白色的清明果中間嵌著一點(diǎn)紅色和綠色的小面粒，綠色的清明馃中間嵌著兩點(diǎn)白白的小面粒，一個(gè)個(gè)躺在大面盆上甚是可愛，看得我直流口水。清明節(jié)那天，我迫不及待地請求奶奶：“奶奶，奶奶，快蒸清明果，我好想吃了�！�
過了十來分鐘，廚房里的灶頭上翻騰著縷縷熱氣，一股香味撲鼻而來，我咽了咽口水，急切地問“奶奶，好香呀！熟了沒？”“快了快了，嘴饞貓”奶奶笑著說。我著急地等在那里，一手拿著碗一手拿著筷子，不停撥動(dòng)著碗筷。
“熟了，熟了�！蹦棠桃贿吔议_鍋蓋一邊說。只見變色的荷葉里躺著一只只白的綠的清明果。，白色的清明果，白得清爽，白得透亮，像一塊純潔無暇的白玉；綠的清明果，綠得發(fā)亮，綠得流油，像一塊無價(jià)的翡翠。我肚子里的饞蟲早已蠢蠢欲動(dòng)了，夾起一個(gè)就咬，哇！清脆的筍丁中夾雜著一絲酸酸的味道，真好吃！一看餡料，墨綠的酸咸菜中，混著嫩黃的筍丁和碧綠的小香蔥，仿佛自己品嘗的不是一個(gè)普通的.清明果，而是一件完美無缺的藝術(shù)品。
一個(gè)清明果很快就吃完了，我又拿了一個(gè)甜的吃起來，先咬一小口子，然后吸里邊的芝麻醬，甜甜的香香的，順著喉嚨緩緩流入我心田，那感覺真是太爽太舒服了！
我吃了一個(gè)又一個(gè)，直到肚子吃撐了，才依依不舍地走出廚房，但那種柔軟和清香的味道一直回味著。真希望一年能有很多個(gè)吃清明果的節(jié)日！
清明果作文 篇30
清明節(jié)是一個(gè)充滿悲傷的節(jié)日。在緬懷先人的時(shí)候，我是極其悲傷的，可是一回到家，我就開心壞了。不要以為我是在演戲，那是有原因的。因?yàn)樵谇迕鞴?jié)來臨前，大人們會做一種叫清明果的食品。
清明果的外形像一個(gè)沒成熟的'綠橘子，底部還有一張葉子拖著。在葉子的襯托下，清明果顯得更綠了。聽大人們說，底部放葉子有兩個(gè)好處：一來葉子使用面粉做的清明果與鍋有隔層不容易粘在一起，二來葉子的清香會隨著空氣上升到清明果上，讓它也充滿著清香。清明果里面裹的餡有豆沙、紅糖、芝麻之類的，這樣的清明果是甜的。還有一類當(dāng)然是咸的。
清明節(jié)前一兩天，大人們就要開始做清明果了。這不媽媽也受人之請去幫忙了。一到那里，我就找了一把椅子，坐到灶邊等著吃了�！斑@個(gè)時(shí)間還真長啊！”我終于等不住發(fā)起了牢騷。大人們好像要我生氣才肯把清明果放上鍋去蒸。鍋頂氣了，我馬上站起來，其他跟著來的小孩子也跟我一起準(zhǔn)備去搶清明果。熱氣散去了，我們?nèi)缤I狼撲羊一般。搶到什么餡并不重要，重要的是手中確確實(shí)實(shí)有一個(gè)清明果。手拿清明果，一口咬下去，豆沙的味道充斥了我的整個(gè)口腔，我這才意識到我幸運(yùn)地?fù)尩搅宋易钕矚g吃的豆沙餡清明果。吃完一個(gè)我還不罷休，一個(gè)又一個(gè)，吃得自己撐得不行了這才歇了嘴巴，坐在一邊等著回家。走之前，我還裝了很多清明果在袋子里，準(zhǔn)備回家吃。
俗話說“民以食為天”，這清明果就是我的天。說到這，你們該知道我心情變得如此之快的原因了吧！
清明果作文 篇31
“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！币苍S全國各地的清明節(jié)都要去掃墓，在我們這里還有一樣美味，那就是----清明果。
這種食物烤過后色澤金黃，口感外脆里嫩，還散發(fā)出一種花的清香。大家一定想知道這種美味是如和制成的。
離清明還有幾天，山上的某種野菜就可以採摘了，這種野菜只有再清明的'時(shí)候才有的採摘了，過了清明這種野菜就“老”，所以大家都開始忙了。
一大清早，老婦人就上山挖這種野菜，她們每一個(gè)人都拎著竹籃﹑拿著鋤頭，慈祥寬容的臉上露出忙碌的笑容。她們開始進(jìn)山了，老婦人們看見一株這種菜，就眼疾手快的挖了出來，當(dāng)一籃時(shí)。便高興的回家了。老婦人們放下鋤頭，開始清洗這些菜。動(dòng)作流暢，快速把根給剪了。
菜清洗完成，準(zhǔn)備餡料，將咸菜﹑豆子﹑肉將它們準(zhǔn)備好。先將豆子水煮十分鐘，去水。把咸菜﹑肉下鍋，再將豆子倒入，餡料準(zhǔn)備完成。當(dāng)然每家每戶的餡料也不一樣。
將蒸熟的糯米粉，放入一個(gè)專門做“清明果”的模具中，先敲打在倒入洗好的菜，不但要敲打，還要翻動(dòng)。
扯下一點(diǎn)，做成圓形，放入餡料，對折封起來，不讓餡料出來。放入鍋中炸，炸致金黃，就可以食用。
這一種美味，我也不知道，其他地方有沒有，但是做的再好也沒有我家鄉(xiāng)的好。
清明果作文 篇32
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛�！辈恢挥X地清明節(jié)快到了。因此，這次101體驗(yàn)課內(nèi)容就是包清明果！
好不容易盼到了期待已久的101課，讓我暈的是我們的餡子有一大堆，菁卻只有一點(diǎn)點(diǎn)。我讓壽梓伊（我們組）組的其他同學(xué)先動(dòng)手，我和爺爺去組裝電蒸鍋。幾分鐘后，電蒸鍋就搞定了。我也開始包了。爺爺呢，在幫張翰引組和面團(tuán)。我們像包餃子一樣包清明果，可是我不知道要先抹點(diǎn)油，結(jié)果全粘手上了。嗚······好不容易包好一個(gè)，又是邊上太大了。我就把它折進(jìn)去，沒想到成了一個(gè)長方形的清明果！
第二個(gè)，我本想做一個(gè)圓的.，可是這邊的洞剛補(bǔ)好，那邊又破了。只好讓爺爺幫我改裝一下，變成一只小兔子。由于我們組菁少，不一會就包好了，我們開始蒸清明果了。在蒸的過程中，我們先吃了一點(diǎn)剩下的餡子，再去其它組轉(zhuǎn)了幾圈。唉，時(shí)間過得真慢，真像是度“分”如年啊！
“�！�20 分鐘到了。試驗(yàn)品——黃鴻煒夾了一個(gè)先嘗嘗�！巴邸�，他大叫“沒熟！”唉，可憐的黃鴻煒。無奈之下，只好再蒸10分鐘。漫長的等待終于過去了。一掀開鍋蓋，十幾雙筷子不約而同的伸了進(jìn)來，幾秒鐘時(shí)間就一掃而光。我津津有味的吃著我們的戰(zhàn)利品——三只清明餃。嗯，還是自己包的好吃。
真希望明年的清明節(jié)還會有這么有意思的101活動(dòng)！
清明果作文 篇33
每年的清明，家家都要燒香祭祖。滿山的掃墓人川流不息，各自在墳前叩拜，焚香燃燭，祭奠先人，祈福后人。
在我們家，俗稱“請公公”、“拜太太”。“請公公”時(shí)，要放一碟鹽和一碟米；“拜太太”時(shí)，要端上飯和燒熟的菜，如果有大塊的肉，或者是整只雞和鴨，一定要插上筷子。酒盡量倒在小杯里。光飯菜還不夠，還要放上一些水果。準(zhǔn)備好了，就拜一拜，燒點(diǎn)兒紙錢，并祈福。這樣的儀式，不得有一點(diǎn)兒馬虎。
當(dāng)然，我記掛清明，還因?yàn)槟棠痰那迕鞴?/p>
清明果的皮是青色的，像春天的新綠，但又要比它濃一點(diǎn)；形狀類似于餃子，里面的餡兒與餃子不同，比餃子要多，所以更顯得大而豐滿。
做清明果并不難，只要有上好的配料就行，然而奶奶總是很認(rèn)真地準(zhǔn)備餡料。果味怎樣，主要取決于餡料。清明果一般分兩類，一類是甜的，一類是咸的，我喜歡吃咸的。咸的餡料需要雪菜、筍、豆腐等。
再說做果皮。果皮的主料是艾蒿葉、糯米粉。先把部分糯米粉和水調(diào)勻，再把被煮沸的艾蒿葉同翠綠的湯汁舀到木盆里，然后反復(fù)搓揉，直到變成嫩綠色的一團(tuán)。奶奶捏出的果皮不薄不厚，包出的'果子的樣子像翠綠的元寶。果子還沒出爐，我就能聞到面料里淡淡的清香。一出爐，就更不用說，翡翠般的色澤迷住了我的眼，咬一口，更是回味無窮。
清明節(jié)一年只有一次，一年做一次清明果，真叫人企盼，更想親自參與。家鄉(xiāng)的清明果，是我童年的眷戀，是我童年美好的記憶！
清明果作文 篇34
今天媽媽帶我和蔡昊弟弟去文成，在那里我們一起學(xué)了做清明果。米粉里面加了一種綠色的野菜，合在一起就變成了綠顏色的米粉團(tuán)。做的時(shí)候，先捏一塊米粉團(tuán)放在手心里把它揉圓，再把它中間捏一個(gè)坑出來，看上去就像一個(gè)吃飯的小碗。在里面加上餡料，再把餡料包好，不要讓他漏出來，接著再把它揉圓，揉得很圓很光滑。就可以放到鍋里蒸了，要蒸二十幾分鐘才能吃。里面的餡料有兩種，一種是綠豆，一種是筍和肉，我喜歡吃綠豆的，很甜。
今天是傳統(tǒng)節(jié)日——————清明節(jié)。
清明節(jié)蒸好了，我嘗了一口，一股清香撲鼻而來，甜甜的餡料滋潤了我的心田。
今天要去外婆家做清明果！
過了二十分鐘左右，清明果終于可以吃了，我迫不及待地夾了一塊，啊！又香又甜真好吃！自己做清明果真開心！
清明節(jié)有吃清明果的.習(xí)俗。以前，我只看到過超市里買來的清明果，今天，我終于有機(jī)會自己動(dòng)手做了清明果。
我們用印糕板做模子做了清明糕，還用芝麻做餡做了清明餃子、包子。做好后就可以蒸了——蒸好啰！香噴噴、綠油油的清明果真誘人啊！吃著自己做的清明果，特別香呢！
這次的101課是做清明果。我是組長，所以要分配好帶的東東。
可不管怎么說，這次的101課還是很成功的，當(dāng)然，我也很高興！
清明果作文 篇35
4月4日是中國傳統(tǒng)節(jié)日——清明節(jié)。清明節(jié)也是二十四節(jié)氣之一。這一天有許多活動(dòng)，比如:掃墓，踏青，放風(fēng)箏，植樹等。
清明節(jié)那天，要做清明果。早上，爸爸早早地把我叫醒了，我還抱怨著，爸爸卻高興地說：“今天是清明節(jié)，做清明果了”。當(dāng)我聽到這句話時(shí)，我興奮得連口水都快流了下來。
說干就干，爸爸叫我搟果皮，一會兒功夫就搟了十幾張，爸爸叫我不要搟太多，如果果皮涼了就很難包了。我恍然大悟，爸爸說過來一起包果，我慚愧地說：“我不會包�！卑职止膭�(lì)我說：“不會可以學(xué)呀!”說著爸爸給我做示范，只見他把果皮放在手上，接著他把菜放在了果皮上，爸爸邊做邊說：“做果放菜有講究，放得多蒸的時(shí)候果皮容易破，放得少不好吃�！卑职诌�教我捏了花邊。
長條形果做好了，開始做圓果了，我把米粉捏成團(tuán)，這時(shí)，爸爸拿了半碗油過來，我好奇地問：“爸，這個(gè)油拿來干嘛?”：“拿來做果唄�！闭f著爸爸把一個(gè)個(gè)圓的面團(tuán)，掏一個(gè)洞，用大拇指浸點(diǎn)油，然后繼續(xù)把洞口掏大，再把菜乘進(jìn)去，再把口封住，爸爸再拿來一個(gè)印果的`，把那個(gè)印果的上面擦滿油，接著把菜團(tuán)往印果的上按，爸爸說：“做這種事千萬不能太用力，還要把菜團(tuán)弄均勻�！蔽覀兘又隽恕�
過清明節(jié)真快樂!做清明果真快樂!
清明果作文 篇36
清明節(jié)這一天，我和奶奶一起包清明果。
前一天，奶奶一大早就背著一個(gè)大籃子，準(zhǔn)備出門。我問奶奶：“奶奶，你去哪兒��？”奶奶說：“我去采集明天要包清明果的葉子�！薄拔乙惨�！”我興奮地趕緊跟在奶奶的身后。
到了山上，我看到了一片茂密的樹林，但并沒有看到包清明果的葉子。我在想這些的時(shí)候，奶奶已經(jīng)在采葉子了。我跑過去看了看，“這不就是普通的.嘛！”我撇了撇嘴。奶奶笑著說：“這可不是普通的葉子，你看這片葉子的頭是凹進(jìn)去的，而普通的葉子卻是圓圓的�！闭f完，我們就四處尋找，最后找到了一大籃。
第二天，奶奶把葉子和面粉糅合在一起做成了一個(gè)綠色的大面團(tuán)，然后用刀把面團(tuán)切成小塊小塊的。我又跟在奶奶的身后，說：“奶奶，你教我做清明果吧！”奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭，說：“先把面團(tuán)揉成圓形，將大拇指戳進(jìn)圓形的面團(tuán)里，像鳥窩一樣。然后把紅糖放進(jìn)去，用右手捏住一個(gè)角，再用左手捏出另兩個(gè)角來，這樣就做成了一個(gè)三角形的清明果�！�
我做第一個(gè)時(shí)，由于糖放太多，紅糖都露出來了。我突發(fā)奇想，把這個(gè)失敗了的清明果搓圓，偷偷地混進(jìn)奶奶做的三角形清明果里。等到奶奶打開蒸屜，一看，說：“咦，這是誰做的？”我笑嘻嘻地說：“這是我做的！”不過第二次，我就做得很成功了。
當(dāng)清明果吃到嘴里，糖和面團(tuán)都黏黏地裹到了一起，那味道甜甜的。我的心里也甜甜的，因?yàn)槲矣謱W(xué)會了做一樣?xùn)|西——清明果！
清明果作文 篇37
你吃過清明果嗎？它可好吃啦！雖然它的名字里有個(gè)“果”字，但是它并不是水果。它呀，是一種面食。每年的清明節(jié)，咱們文成人都會做上一些清明果和親朋好友一起分享。
今天我們班也舉行做清明果的活動(dòng)，我連忙跑到洗手間把小手洗得干干凈凈再跑回教師。家長把一頂白如雪的廚師帽給我們戴上。男生戴上可帥了，女生戴起來可美了。我們盯著講臺上的材料，真想動(dòng)手試一試。
老師終于大發(fā)慈悲把材料發(fā)下來了。我連忙掰了一小塊面團(tuán)放在手心上揉呀揉，就像一顆圓溜溜的雞蛋。再用大模子壓一下，然后盛一小勺子紅豆放在里面，最后把開口處合攏一個(gè)清明果就大功告成了。肚子圓圓的，就像一位孕婦。
��！我抬頭看著同學(xué)們有的做大餃子、有的做一只兔子、有的.做一顆鳥蛋、還有的做了可愛的小熊……我也不甘示弱，做了一只胖乎乎的小豬，可愛極了！大家都夸我做得栩栩如生，我心里可像吃了蜜一般甜呢！我真希望他能陪我一起學(xué)習(xí)，一起打羽毛球。
家長把清明果放到了蒸籠里蒸，我們等啊等，已經(jīng)過了很長時(shí)間，終于盼來了蒸好的清明果了。同學(xué)們看了各個(gè)垂涎欲滴，有的同學(xué)狼吞虎咽地吃著，還有一些人是慢慢品嘗。我咬一口，甜甜的，真好吃呀！真的是“清明時(shí)節(jié)果紛紛。”
春春艾葉綠，年年果泛香。如果你想吃的話就來和我們一起做吧！
清明果作文 篇38
清明，在人們思念親人的情懷中，從人們對祖先的敬愛中來臨了。這天，家家趕做清明果，把哀思包起來了。
圓滾滾的胖乎乎的大肚子，披著一件油綠如玉的大衣，一股淡雅的氣息迎面而來。艾草的清香混著水蒸氣布滿了整個(gè)房間，芳香在空氣中流動(dòng)，全身的細(xì)胞格外活躍起來，口水早已“飛流直下三千尺了”了。一口咬下，有似麻糍之風(fēng)味，質(zhì)感滑糯，糯韌綿軟，香甜流入心扉，味蕾像是全被激活了，甜而不膩，肥而不腴。筍的微咸，豬肉的緊實(shí)，豆腐干的爽口，成就了清明果的獨(dú)特風(fēng)味。
好奇的我來到廚房，探究是何等技術(shù)使這美味佳肴廣為流傳。把似楓葉般卻翠綠的艾草與糯米粉搓和至一起，反復(fù)揉捏。不一會，面團(tuán)便脫了雪白的.連衣裙，披上了艾草的綠衣裳。在清水的幫助下，反復(fù)捶打，讓清水滲進(jìn)每一粒面粉，直至橡皮泥般柔軟。把筍、豬肉、豆腐干一股腦地塞進(jìn)圓滾的大肚子里。送入鍋中，二十分鐘的烈火煎熬，一開鍋，清香撲鼻而來。清明果挺著大肚子，擠滿了空間。胖墩而又緊實(shí)，油綠如玉，色如翡翠 單看他那蓬松樣，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了。
后來偶然間得知清明果還有一個(gè)傳說。傳說在一年清明，太平天國李秀成的得力大將陳太平被清兵追殺，被一位好心的農(nóng)民救助，并用艾草制成團(tuán)子躲過清兵給他送食。后來，劉秀成將這種團(tuán)子命名為清明果……就這樣，清明果寄托著人們的哀思，秉承著對祖先的懷念與崇敬，流傳千古。
清明果作文 篇39
四月初，清明時(shí)節(jié)，卻無雨。
明媚的下午，天空展覽深遠(yuǎn)，萬里無云。春風(fēng)徐徐吹來，拂過我的面龐，愜意。我跟著媽媽在清明小長假中逛街。雖說并沒有去掃墓，但是這樣過也很不錯(cuò)啊。這時(shí)候，風(fēng)把一陣清香送來了，很好聞。我嗅了嗅，頓時(shí)明白了什么，把媽媽拉到了街角。
果然，是賣清明果的小店。媽媽看了，笑了笑，覺得這樣也好，就讓我嘗嘗清明果吧。
不一會兒，我受上多了兩個(gè)香噴噴的清明果，一個(gè)甜一個(gè)咸。根據(jù)香味，我決定先嘗嘗咸的。剛咬下去，是糯米的軟，有種淡淡的甜，對啦，還有下面的一片葉子呢，媽媽說這是橘子葉。
再咬深一點(diǎn)，就是餡了。就像五味雜糧，有咸菜、豆腐、蝦皮等，如果麥餅里是這景象，那就一定很美味，可在清明果里，那就不一定了，外面甜里面咸，甚至有點(diǎn)兒苦澀。
我皺著眉頭，硬著頭皮吃完，接著目光又轉(zhuǎn)向了那誘人的甜清明果。再次咬開，里面黑黑的，如夜空一般，白芝麻就是星星，穿在銀河中，黑芝麻卻看不大清楚。嘗了嘗，甜得很。
我露出了滿足的神情，果然還是甜的`好吃，可沒幾會兒，便被我吃完了。只剩一片墨綠的橘子葉蜷縮在手心，留有余香。
知道了清明果的傳說，又嘗清明果了，那種充實(shí)的滿足填滿掃墓踏青的空虛。
清明果作文 篇40
做什么事都有第一次，如第一次學(xué)騎車、第一次學(xué)畫畫、第一次學(xué)習(xí)作……其中第一次包清明果給我留下了深刻的印象。
4月4日是清明節(jié)，媽媽在家里包清明果。我看見了，喜笑顏開地說：“媽媽，我也要包清明果!”“好，我來教你。”媽媽爽快地答應(yīng)了。
我已經(jīng)迫不及待了，學(xué)著媽媽的樣子做了起來：先抓了一團(tuán)艾團(tuán)，把它搓成了一個(gè)圓圓的球;接著，我在大拇指上沾了點(diǎn)油，把艾團(tuán)中心壓了個(gè)小洞;然后一邊兒捏一邊兒轉(zhuǎn)，把皮捏薄了。不一會兒，我把它捏成了像小碗一樣的馃胚�，F(xiàn)在可以往里面放好吃的餡兒了，這些餡兒里面有筍粒、瘦肉、豆腐干等，聞聞就很香了。最后一步是把封口封上，可是，我怎么也捏不上，有點(diǎn)不耐煩了。
媽媽似乎看出了我的心思，語重心長地說：“紅艷，不要急，慢慢來。做事要有耐心，慢慢學(xué)，就一定能成功的�！比缓�，媽媽教我餡兒不要放太多，封口處不要沾油。經(jīng)媽媽的細(xì)心教導(dǎo)，照著媽媽說的去做，我終于做好了一個(gè)像樣的.清明果了……
半個(gè)小時(shí)過去了，我做的清明果越來越像，一個(gè)比一個(gè)好。媽媽稱贊道：“第一次做就能做得那么好，你的手很巧!”我聽了，比吃了蜜還甜。媽媽把做好的清明果放進(jìn)蒸籠里,大約過了十多分鐘，香噴噴的清明果出爐了，我立刻拿起筷子津津有味地吃了起來，哇，真香!
吃著一個(gè)個(gè)可口的清明果，我悟出了一個(gè)道理：做事只要認(rèn)真去做，用心做，一定能成功!
清明果作文 篇41
你吃過清明果嗎？它可好吃啦！雖然它的名字里有個(gè)“果”字，但是它可不是水果。它呀，是一種面食。每年的清明節(jié)，咱們諸暨人都會做上一些清明果，和親朋好友一起分享。
清明節(jié)那天，我和我的媽媽一起去外婆家做清明果。外婆先和面，一團(tuán)白，一團(tuán)綠，我對那個(gè)綠的面團(tuán)特別好奇，外婆告訴我，那里面摻了砸糊的艾草葉。接著，外婆把面團(tuán)一個(gè)個(gè)扯下來，搓成圓形，用手捏成小碗一樣的形狀，然后往里面放餡。餡有兩種，一種是豆沙的，還有一種是咸菜豆腐和肉絲，豆沙餡甜甜的，特別好吃，我忍不住偷偷吃了好幾勺。
不一會，我的媽媽和外婆就做好了一只只漂亮的清明果，白的'，圓滾滾，像胖小兔；綠的，胖乎乎，像大青蛙！那渾身沾滿白色米粒的是“雪團(tuán)”，那邊上有繩子似的花邊的是“搓繩果”，還有像菱角一樣長著兩只角的，形狀各不相同，十分有趣！看著看著，我也迫不及待地想試一試。外婆就交給我一項(xiàng)重要的任務(wù)，讓我把扯下來的面團(tuán)搓成湯圓，嘿嘿，這可是我最拿手的——因?yàn)槲医?jīng)常玩橡皮泥。看著我搓出來的一個(gè)個(gè)“小球球”，外婆夸獎(jiǎng)我說：“你搓的湯圓真圓！”聽著外婆的夸獎(jiǎng)，我搓得更起勁了！
不一會兒，我們就做了滿滿一桌子的清明果。外婆把做好的清明果放到鍋里蒸，大概二十分鐘左右，熱氣騰騰的清明果就出鍋了。外婆讓大家趁熱嘗一嘗，我拿了個(gè)豆沙餡的，啊，味道真不錯(cuò)！呵呵，我一下子吃了三個(gè)豆沙餡的清明果，小肚皮都鼓鼓的了。
做清明果真是一件有趣的事！
清明果作文 篇42
清明節(jié)這天，我最喜歡的就是到外婆家包清明果了。
我先準(zhǔn)備好了外婆做的青團(tuán)、水和我們義烏那甜甜的紅糖。
開始做清明果了，首先把青團(tuán)搓成長條狀，可是這青團(tuán)也太粘手了，一旁的外婆看到了，就拿來了一把面粉撒在了上面，說：“這樣就不會這么粘手了�！比嗤炅饲鄨F(tuán)，我用菜刀把青團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小小的面團(tuán)。然后揉成個(gè)“小胖子”，可是我揉了一會兒就發(fā)現(xiàn)青團(tuán)表面有一條條裂縫，我急得直跺腳。我問外婆：“外婆，有沒有方法可以讓青團(tuán)沒有裂縫？”外婆說：“有�！庇谑峭馄疟阍谖业氖稚夏艘粚佑�，神奇的事發(fā)生了，青團(tuán)青面裂縫沒了。接著我用手把它壓成一個(gè)中厚外面薄的一個(gè)小圓餅，這樣才不會讓餡料跑出來。
面餅做好了，我用勺子把紅糖放進(jìn)去。我看著外婆一只手的食指和拇指沿著圓餅的`邊沿向中間收攏捏出一個(gè)角，再用兩只手的食指和拇指一齊把圓餅剩下的地方封實(shí)或者修整一下。我學(xué)著外婆的樣子開始包，可我發(fā)現(xiàn)我包的清明果像一個(gè)火箭一樣，而外婆包的是三個(gè)角的，大小一樣的。外婆看到了說：“你的第一個(gè)角捏的太大了�！痹谕馄诺膸椭�，我終于包好了一個(gè)向外婆一樣的清明果。
除了三角形的清明果，我還包了圓形的、餃子形的，還有用模具印出來的。做完了之后，媽媽就把它們放到了蒸鍋里蒸。
過了大約十分鐘，我的清明果終于可以吃了，我迫不及待地吃了一個(gè)：“啊，真好吃！”雖然我包的沒有外婆的好看，可好吃的清明果加上和藹的外婆，讓我心里美滋滋的。
清明果作文 篇43
清明節(jié)前后，正是家鄉(xiāng)做清明果的季節(jié)。
那時(shí)，奶奶總會上山將一些艾草的嫩葉采回來做清明果。首先，要將嫩葉洗干凈，挑出好的，再下鍋汆一下，倒上石灰水用來去澀，然后撈起來，放入盆里，和些米粉，揉啊揉，直到揉得有勁道，這時(shí)，米粉團(tuán)呈現(xiàn)出深綠色。
每當(dāng)這時(shí)，我會自告奮勇，開始包清明果。在奶奶洗手的催促下，我總會胡亂洗一下，等不到手干，我就拿著小刀，將奶奶搓好的一段米粉團(tuán)切成一小段、一小段，拿起一小段，輕輕的粘一點(diǎn)面粉，開始捏。
我把它捏成一個(gè)個(gè)碗形，底厚、邊薄，這樣就不容易破，再小心的放入餡，或是香甜的豆沙餡，或是可口的雪菜春筍豆腐餡，這時(shí)，就可以做最后一步了————成形。
清明果的樣子既不像餃子，也不像餛飩。要是咸的，奶奶就會把它合在一起，上面捏一個(gè)尖尖的“帽子”，再在兩側(cè)捏兩個(gè)小小的“手”。要是甜的`，就把它做成一個(gè)“雪團(tuán)”，所謂“雪團(tuán)”，其實(shí)就是把清明果捏成圓形，在外面粘一層糯米，蒸熟后外面白白的一層，活像一個(gè)“雪球”，所以才給甜果取名為“雪團(tuán)”。
包好十幾只后，就放進(jìn)鍋里蒸，直到屋里熱氣滕滕，彌漫著艾草的香味時(shí)，便可取出。拿起一個(gè)，輕輕的咬一口，頓時(shí)汗水流出，嚼起來十分勁道，讓你吃了還想吃。
后來，我到了杭州，每當(dāng)走過艾草旁，一股清香撲鼻而來，這時(shí)，我又想起了家鄉(xiāng)的清明果。
清明果作文 篇44
清明果是我最喜歡吃的點(diǎn)心。今年外婆已經(jīng)給我做了三次清明果了，可我還是百吃不厭。但是，做清明果工序繁瑣，所以我打算這個(gè)清明節(jié)到外婆家好好學(xué)習(xí)這門手藝。
一大早外婆就到菜市場買了豆腐干、酸菜、豬肉、榨菜、筍、豆芽……外婆先把菜切碎，再把菜拿去炒，不一會兒，一碗色香味俱全的餡兒就出鍋了。吃好中飯，外婆把浸泡好的糯米及粳米以及糊狀草泥拿到加工廠的機(jī)器上榨成粉團(tuán)。外婆的準(zhǔn)備工作終于完成了，也就是說，我終于可以大干一場了。我接過外婆給我的小面團(tuán)，我用大拇指捅了一個(gè)洞，然后慢慢地把面團(tuán)捏成一個(gè)小碗的形狀，為了清明果的餡兒多一點(diǎn)，我把面團(tuán)捏得稍微薄一點(diǎn)。我舀了兩大瓢餡兒，然后就是把餡兒封起來。
我放到果醬盒里，使勁一按，餡兒都跑出來了。外婆說：“這個(gè)清明果破了，你自食其果吧!”雖然是破果子，我覺得還是很美味。第二個(gè)我吸取了教訓(xùn)，我給面團(tuán)捏了一個(gè)小洞，然后放了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒，封口以后放在外婆的'作品邊上，顯得很小，簡直就是一個(gè)餃子。我趕緊放進(jìn)嘴巴，把它毀尸滅跡了。第三次，我把面團(tuán)捏成一個(gè)不大不小的碗兒，放進(jìn)適量的餡兒，封口以后，外婆仔細(xì)端詳了一番，說：“咦，還不錯(cuò)嘛!繼續(xù)努力吧!”接下來，我就慢慢地掌握了包清明果的技巧。
晚上，外婆給我們煮了自己包清明果。我覺得包清明果其實(shí)并不是一件簡單的事情，我品嘗著親手包的清明果，感覺味道更好。
清明果作文 篇45
星期五放學(xué)回家，看見奶奶正在采艾青，我想，是不是要做清明果了？
哎，你們知道清明果的來歷嗎？據(jù)說，人們是為了紀(jì)念大禹，才做清明果的。
回到家，奶奶告訴我，做清明果不容易，做青粉的步驟就得分三步：第一步是把采來的艾青擇洗干凈；第二步是把艾青放在熱水中蒸一會兒，然后在冷水中沉浸一下，等艾青稍微有點(diǎn)冷了，就把它切碎；第三步是把米粉放入切碎的艾青中，再攪拌均勻，用力揉出青粉的韌勁來。
飯后，我和媽媽一起到奶奶家去做清明果。
奶奶把豆沙餡和豆腐干炒咸菜的.餡都拿出來了，還端出來一小碗水。我好奇地問媽媽：“做清明果干嘛要水呢？是不是放餡的時(shí)候，放上一點(diǎn)水，做天津湯包似的，那餡的味道會成什么樣呢？”
媽媽告訴我：“在做清明果的時(shí)候，總會把艾青粉粘在手上，蘸點(diǎn)水，艾青粉就不太容易粘在手上了。但水干了，艾青粉又會粘在手上了，你就又得蘸水了�！�
我學(xué)著媽媽的樣，把艾青粉團(tuán)搓圓，捏成碗的樣子，把餡放入“碗”中，把“口”封住，放入裝著糯米的籃子里，用手慢慢地揉圓果，等圓果粘滿了糯米，一個(gè)清明果總算做成了。我把它輕輕地放在蒸架上，長長地吁了一口氣。
做完后，奶奶把我做的清明果先拿去蒸了。蒸好后，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽一人拿一個(gè)清明果，一口一口吃進(jìn)嘴里，還夸我第一次就能做成這樣，不錯(cuò)。
媽媽吃完了清明果，還開玩笑似的說：“我真是吃在嘴里，甜在心頭啊！”
清明果作文 篇46
今天，奶奶從野外采來了青，說是要包清明果。奶奶將青煮了一下，就把米粉和在一起，炒好了餡，就開始包了。
奶奶把大團(tuán)子搓成一個(gè)個(gè)小丸子，然后把這些丸子壓成月餅狀，捏成一只碗的形狀，最后把餡放入“碗”中，把碗對折、捏好，在折一些花邊，就這樣一個(gè)清明果包好了。
我們也學(xué)著奶奶的樣子包了起來�！鞍パ剑∥业钠浩屏�！”妹妹尖叫起來�！皼]關(guān)系，我只要補(bǔ)一點(diǎn)兒皮兒上去就行了�！闭f著奶奶從大團(tuán)子上取下一點(diǎn)兒補(bǔ)了上去，說：“這不就行了嗎？”我們繼續(xù)包著，前邊的幾道步驟我們還行，最后折花邊，我們就不行了，奶奶只好慢慢的.教我們折。
在奶奶的耐心指導(dǎo)下，我們學(xué)會了包清明果。于是我們便大顯身手開始包各種各樣、五花八門的清明果。不知不覺，我們包完了，奶奶開始煮清明果了。
奶奶摘來幾片青菜葉，放在蒸鍋上，然后把清明果放在上面就開始蒸了。這時(shí)我好奇地問奶奶：“奶奶，為什么蒸鍋上要放菜葉？”奶奶說：“因?yàn)檎魰r(shí)，清明果會粘在蒸鍋上，所以要放一層菜葉！。”“哦！原來如此，我懂了。那么奶奶蒸多久才可以吃呢？”我追問道�！澳阏媸莻�(gè)急性子，快了，快了，馬上就可以吃了！”奶奶笑瞇瞇地答道。
過了一會兒，清明果蒸好了，奶奶把它裝在碗里。我連忙拿起一只清明果，咬了一口，哇，太爽了，特別是里面的餡，吃了讓人回味無窮，不一會兒，我就吃下了好幾只。
包清明果讓我體會到了勞動(dòng)的快樂，也使我增長了不少知識。
清明果作文 篇47
星期五放學(xué)回家，看見奶奶正在采艾青，我想，是不是要做清明果了？
哎，你們知道清明果的來歷嗎？據(jù)說，人們是為了紀(jì)念大禹，才做清明果的。
回到家，奶奶告訴我，做清明果不容易，做青粉的步驟就得分三步：第一步是把采來的艾青擇洗干凈；第二步是把艾青放在熱水中蒸一會兒，然后在冷水中沉浸一下，等艾青稍微有點(diǎn)冷了，就把它切碎；第三步是把米粉放入切碎的艾青中，再攪拌均勻，用力揉出青粉的韌勁來。
飯后，我和我的媽媽一起到奶奶家去做清明果。
奶奶把豆沙餡和豆腐干炒咸菜的餡都拿出來了，還端出來一小碗水。我好奇地問我的媽媽：“做清明果干嘛要水呢？是不是放餡的時(shí)候，放上一點(diǎn)水，做天津湯包似的，那餡的味道會成什么樣呢？”
我的媽媽告訴我：“在做清明果的時(shí)候，總會把艾青粉粘在手上，蘸點(diǎn)水，艾青粉就不太容易粘在手上了。但水干了，艾青粉又會粘在手上了，你就又得蘸水了�！�
我學(xué)著我的媽媽的樣，把艾青粉團(tuán)搓圓，捏成碗的'樣子，把餡放入“碗”中，把“口”封住，放入裝著糯米的籃子里，用手慢慢地揉圓果，等圓果粘滿了糯米，一個(gè)清明果總算做成了。我把它輕輕地放在蒸架上，長長地吁了一口氣。
做完后，奶奶把我做的清明果先拿去蒸了。蒸好后，爺爺、奶奶、爸爸、我的媽媽一人拿一個(gè)清明果，一口一口吃進(jìn)嘴里，還夸我第一次就能做成這樣，不錯(cuò)。
我的媽媽吃完了清明果，還開玩笑似的說：“我真是吃在嘴里，甜在心頭啊！”
清明果作文 篇48
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！币荒暌欢鹊那迕鞴�(jié)又到了，清明果時(shí)用來祭祀祖先的，但這次可不是在家里做的，而是在西施故里做的。
開始做了，桌上擺了兩種餡：甜的是用豆沙和白糖做的，看起來像紅色橡皮泥；咸的是用咸菜，肉丁、豆腐丁、蔥丁。粉團(tuán)端上來了，綠色的粉團(tuán)就像披著白紗衣的小冬瓜，可愛極了；白色的粉團(tuán)就像個(gè)白白胖胖的小娃娃，十分可愛。
我想拿了個(gè)粉團(tuán)，輕輕地揉成了一個(gè)小小的球體，真像一顆用玉石雕刻出來的靈珠呀！接著我把小球壓成了一個(gè)大圓盤，你可別以為這很簡單，任我使出九牛二虎之力卻還是折不出來，看來我得多練練了，可看別人都已經(jīng)著好了一個(gè)有一個(gè)的碗了，我可真羨慕�。�
丁老師說：“看誰做得又快又好。”聽了這句話，我就不管三七二十一了，我趕緊動(dòng)手在碗里放上我喜歡的餡，再把它緊緊地捏上，可餡卻不聽話的跑了出來，弄得我手忙腳亂的，我趕緊從其他地方撕了一塊補(bǔ)上去，那樣子真像是一個(gè)幾天沒吃飯的餓漢，看看王鴿的`可真是五花八門，各式各樣的：有的像一頂白色的小禮帽；有的像包子；有的不知是什么······
蒸好了的清明果熱氣騰騰的，同學(xué)們一塊兒沖了上去，有的一手一個(gè)一股腦全塞了進(jìn)去有的吃得太快燙到了嘴，還有的見盤里只剩下了一個(gè)，立刻以迅雷不及掩耳之勢搶走吃了，同學(xué)們都笑得十分開心。
我們吃著清明果在一片歡聲笑語中，結(jié)束了春游！
清明果作文 篇49
如果說你最喜歡的節(jié)日，可能會提到元旦、春節(jié)、愚人節(jié)、圣誕節(jié)等。但是你知道我最喜歡的節(jié)日是清明節(jié)嗎？如果讓我給你一個(gè)理由，肯定會嚇到你，因?yàn)槲蚁矚g逛清明節(jié)時(shí)吃的清果。嘿嘿，真不敢相信。
清果，顧名思義，就是清明節(jié)吃的水果。清明節(jié)是我們家鄉(xiāng)的習(xí)俗。做清果有很多步驟。我來教你。首先準(zhǔn)備好制作清果的材料：清草、面粉、少量油、水、竹筍、泡豆腐。然后，將清草和水煮沸幾分鐘。然后將煮好的清草和面粉混合均勻，這樣就完成了清果皮。做完這一切，就可以把清果包起來了。這時(shí)候油就有用了。如果你把油涂在手指上，你就不會被透明水果的皮膚粘住。雖然我奶奶老了，但她是我們家的`一個(gè)特殊技能。她似乎不假思索就知道下一步該做什么。相比之下，我和奶奶只是天上的星星，另一個(gè)是地上的黃蠟燭——。如果我不仔細(xì)看，我真的認(rèn)不出她是個(gè)清果。頂多就是個(gè)“清明群”。就算最后包了個(gè)像樣的，也只是在鍋里攤了攤，還沒來得及出鍋。
清果快熟的時(shí)候，會有一陣香味，更別說十里香了。至少所有的鄰居都沉浸在這濃濃的香味里。出鍋后吃一個(gè)熱氣騰騰的清果，很爽。吃清亮的水果，不僅能嘗到皮和餡，還能嘗到餡里濃濃的汁液。在你吞下第一口之前，你把剩下的放進(jìn)嘴里。正因?yàn)槿绱�，我對清果情有�?dú)鐘。
當(dāng)你在清明節(jié)的時(shí)候，我總是歡迎你來我家品嘗這種美味清澈的水果。相信你會和我一樣喜歡清果的味道。
清明果作文 篇50
“清明果，清明果，最后幾袋！”
聽著哈哈！你不懂，是水果清的主食，就是人家用艾草做的，又綠又香。
沒有，我媽買了兩個(gè)包包在我懷里。哇，真暖和！它就像一個(gè)溫暖的手提包。
回到家，媽媽讓我趕緊放進(jìn)被子里。這主食不能涼。天冷的時(shí)候很難打包。
然后，我媽也沒閑著。將竹筍、小豆腐切好，與豬肉、酸菜、豆芽一起炒。不一會兒，香味飄了過來，打開包包！
我趕緊拿出一袋清明果，放在桌子上，切碎，用毛巾包好。
我媽教我腰線原創(chuàng)圓潤，自然包起來好看。
用手指稍微摸一下線，綁在圓球上，打一個(gè)1-2厘米左右的洞。然后將雙手的`拇指放入孔中，將其他四個(gè)手指放在一起。慢慢轉(zhuǎn)，洞越來越大，終于做出了鳥巢一樣的菜窩。
媽媽說，轉(zhuǎn)菜窩一定要小心。你不能轉(zhuǎn)身。底部薄而厚。要把皮變薄，食物可以包裝得多，這樣才好吃！還有，轉(zhuǎn)的時(shí)候要多轉(zhuǎn)到厚的地方。好了之后應(yīng)該是玉米形狀，上面有一個(gè)很厚的邊框。
我好不容易轉(zhuǎn)到一個(gè)好看的菜窩，舀了一大勺菜放進(jìn)窩里，哈哈，快吃完了！
我媽一邊教我一邊跟我說：“封的時(shí)候要用力捏。如果密封不了，蘸點(diǎn)油涂一下�！�
哦，菜太多了。我勉強(qiáng)把它們壓下去，用油封住了嘴。
最后我終于全部包好了。我咬了一口剛包裝好的新鮮水果。哈哈，味道好極了！
清明果作文 篇51
“清明果子，清明果子，最后幾袋！”
聽，哈哈！你不明白了吧，那是包清明果的主食，也就是人們用艾草打成的，綠綠的，可香了。
這不，媽媽就買了兩袋，讓我裹在懷里。哇，真暖和呀！跟個(gè)暖手袋似的。
回到家里，媽媽讓我快速放進(jìn)被子里，這主食可不能涼了。冷了就不好包了。
接著，媽媽也沒閑著。切了山筍粒兒、小豆腐塊兒和著豬肉，酸菜，豆芽兒一起炒。不一會兒，香味兒飄來，開包啦！
我迅速拿出一袋清明果子，放在桌子上，分割之后，用毛巾裹起來。
媽媽教我，腰線的原，搓的圓自然包起來好看。
線用手指沾一點(diǎn)有，在做好的圓團(tuán)上扎下去，差不多1-2厘米左右的長洞，再把兩只手的大拇指放在洞內(nèi)，另外四只手指并攏，放在一起。慢慢的轉(zhuǎn)起來，洞越來越大，最后，像一個(gè)鳥窩的菜窩就做成了。
媽媽說，轉(zhuǎn)菜窩時(shí)，千萬要認(rèn)真�？刹荒苻D(zhuǎn)起來，底一邊薄，一邊厚。要把皮轉(zhuǎn)的`薄，菜才裝得多，這樣才好吃！還有，轉(zhuǎn)的時(shí)候，要往厚的地方多轉(zhuǎn)。轉(zhuǎn)好了之后，形狀應(yīng)該像窩窩頭，上面有一層厚厚的框。
我好不容易才轉(zhuǎn)了一個(gè)好看的菜窩，勺了一大勺菜，放進(jìn)窩里，哈哈，就快完成了！
媽媽一邊教我一邊告訴我：“封口時(shí)要用力掐，實(shí)在封不上，就蘸點(diǎn)油一涂。”
哎呀，菜太多了，我勉強(qiáng)才把菜硬按下去，用油把口封上了。
終于，好不容易全包完了，我咬了一口熱乎乎剛剛包好的清明果，哈哈，味道好極了！
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