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做清明果作文(通用15篇)
在平平淡淡的學習、工作、生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,根據(jù)寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編為大家收集的做清明果作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
做清明果作文 1
又是一年清明節(jié)到來,清明節(jié)作為中國民間傳統(tǒng)節(jié)日,有各種習俗,這一天大家都在進行各種活動。
我來到外公家,外婆正在制作清明果,看著就叫人眼饞。我和媽媽去洗完手后,也就參與進去了。
前部分由于我笨手笨腳的,也不會做,就在旁邊記著做法:先準備各種味道的清明果餡;再把艾葉用熱水焯,壓出苦汁,后又放入涼水沖洗,反復兩遍;然后加一點調(diào)料,將艾葉在鍋里煮爛。
然后我便可以動手制作了,將艾葉連汁一起和糯米粉反復攪拌、揉勻。之后再將其搓成條,分成很多小塊,將餡填入,最后便可以按自己的意愿捏成各種形狀了:外公外婆都將其捏成餃子形狀,我不斷嘗試,總算有一些餃子的形狀了,到后來,一個比一個好。外公外婆也都夸我聰明,我都不好意思了。
之后我又繪聲繪色地講述了我在網(wǎng)絡(luò)上查詢的關(guān)于清明果由來的傳說:
傳說有一年清明節(jié),太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕,一位農(nóng)民幫他化裝成農(nóng)民模樣。沒有抓到陳太平的清兵在村里添兵設(shè)崗,檢查每一個出村人,防止他們給陳太平帶吃食物。那位農(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時,走出門便一腳踩在一叢艾草上滑了一跤,爬起來時只見身上都染上了綠顏色。他頓時計上心頭,采了些艾草洗凈煮爛擠汁,揉進糯米粉內(nèi),做成青溜溜的米團子,放在青草里混過村口的哨兵。陳太平吃了青團,覺得又香又糯且不粘牙。后來李秀成下令太平軍都要學會做青團以御敵自保。吃青團的`習俗就此流傳開。也就形成了現(xiàn)在吃清明果的習俗。
沒多長時間,清明果便蒸好了,我挑了最喜歡的芝麻味,也許是自己做的吧,特別好吃,特別香,心里也特別高興。
做清明果作文 2
爸爸告訴我,清明節(jié)是讓我們回憶已經(jīng)不在的喜歡的人的日子。這讓我想起我剛剛過世的姥姥,總是記得姥姥拉著我的手帶我去買冰淇凌,總是想起姥姥給我摘柿子吃的情景。也總是看到媽媽在想姥姥時候的表情。
爸爸做清明果有一手,我決定向他學學,給姥姥帶一些去,表示我對她的想念,也讓她知道,我可以照顧媽媽,讓她放心。
我跟爸爸先去野外采“野艾”,這是做清明果的主要材料,要洗干凈,過一下開水,再切碎。另外還要去買點面粉和水磨粉(糯米粉),以1:1的比例和勻。爸爸揉好面團后,先把清團子搓成長條,切成一段一段的,然后取一小段捏成一只小“碗”,再往里面裝餡,喜歡吃什么就放入什么餡。然后把“碗”口封閉,這樣一個清明果就做好了。
姥姥喜歡紅薯餡的,就往里面放些紅薯;我喜歡吃芝麻餡的,就往里放芝麻;媽媽喜歡吃花生餡的,就往里面放一些花生;爸爸喜歡吃瓜籽餡的,我們就做成瓜籽餅。做清明果看起來容易,做起來也是有難度的。剛學時要少放點餡,否則就露餡了,哈哈!我感覺自己的技術(shù)還是不錯的`,雖然樣子做得不怎么好,但至少沒露餡,就這樣我一個接著一個做。慢慢地我做得越來越好,速度也快了起來。
清明餅包完后,就上籠蒸,跟煮飯的時間差不多。用不了多久就可以開吃了!看到我做的漂亮的清明餅心里美滋滋的,我想姥姥一定會喜歡的。
祭奠完姥姥,我們就坐在姥姥的墳前,培姥姥吃清明果,我覺得今天的清明果特別好吃也特別香,我吃得津津有味。我相信姥姥如果能吃到的話一定會像往常一樣夸獎我的。
今天,我嘗到了自己親手做的清明果,心里非常的開心。如果哪天媽媽不開心的時候我就給她做這種“果”。但我會給它起令外的名字:“開心果”。
做清明果作文 3
早晨,太陽正被薄云纏繞著,放出淡淡而耀眼的光。今天是清明節(jié),我一大早就起了床,滿面春風地來到了包清明果的地方。
終于要包清明果了,媽媽問我:“你會包清明果嗎?”“會。”我答道。我拿起一塊綠色的東西,照著大家的樣子,心平氣和地包起來。我先把兩個大拇指放在綠色的東西上,按出一個洞,慢慢地轉(zhuǎn),一邊換方向,一邊把“皮”給捏薄。我捏出了一個“碗”,然后把菜放到“碗”里,大家的放三勺,可我的“碗”放兩勺半就放不下了。
我好不容易才把邊粘住,因為它太黏了,手總是要把“皮”給粘上來。媽媽告訴我要沾一點兒面粉就行了。我一試,果然靈。我可算包好了一個粿,洋洋得意的舉起來給大家看!疤}卜條呀!”表哥笑我包得難看。
我拿著我的.粿和小舅媽的粿一對比,還不能和小舅媽的粿相提并論呀,可是我對我包得第一個粿還是喜不自勝,對大家下令:這個粿一定要給我吃。小舅舅把我叫來,教我怎樣做好清明果的花邊,我喜聞樂見的聽小舅媽說,我看了小舅媽怎么樣做花邊的整個過程,點點頭,回到了自己的座位上。
我的花邊做得很好了,只要把邊捏薄,然后用大拇指一段一段地推,用食指和拇指一起把邊捏住就好了?晌业牟诉是包得太少了,不管大家怎樣千方百計地教我,我也不知所為。媽媽說,“雨晴,要不,我們倆合作吧,我來包,你來做花邊,我的花邊做得太難看了!薄昂冒!蔽一卮鸬馈
我和媽媽做了好多粿,我開始厭煩包清明果了,這對我來說已經(jīng)不是新鮮事了,我就在一旁看著,等著清明果做好了吧!
做清明果作文 4
一年一度的清明節(jié)在三月春風中走來。春天,草地上的青草如茵,嫩得仿佛一按就會流出水珠;小河里的流水嘩嘩,清得可以看清楚水中自在的小魚。
清明節(jié)讓我印象最深的還是制作清明果了,我們一家人去阿婆家做起了這種果子。
是一個清晨,我隨著阿婆去采摘使清明果皮變綠的艾草,太陽公公用它那溫柔的光把艾草喚醒,它們立直了腰板,一株株嫩綠的艾草頭頂上開了幾朵淺黃的小花,如同帶了黃帽子的婦人,我們小心翼翼地將艾草折入籃中,一篷篷,一簇簇的艾草堆滿了籃子。阿公中河邊洗著從前一天摘下的葉子,是在蒸清明果時要用的。
許多阿姨、阿婆將艾草洗凈并切細,綠色的汁液從艾中溢了出來,一陣陣清香斥滿了整個屋子。將艾草蒸熟之后,過濾了大部分的汁水,便與米粉(大米和糯米一起磨成的粉)混合,一團團綠油油的面團伴著清香出現(xiàn)在人們的眼前。
一個力氣很大的阿婆把面團打成了一片薄薄的餅,我、爸爸和一些阿姨用碗把餅割出一個又一個的小圓餅,再送給阿婆和媽媽包上餡。我十分好奇,便這邊跑又那邊跑,給自己做了兩個與眾不同的清明果,一個放了豆沙餡,另一個放了春筍豆腐餡。用已經(jīng)準備好的葉子平鋪蒸籠底部,晾干,我便把清明果一個一個排列起來,可是我們并沒有做好,原來還要將做好的清明果壓入摸子中。
看,拿出來的'清明果的一面上有了漂亮的花紋,把沒有印花紋的一面放在葉上,上鍋蓋。
耐心等待了許久,蒸好的清明果碧綠碧綠,又有艾的清香,小小的清明果透著股股清香,看上去更像是一件精美的玉器,吃著嘴里更是清香滑糯,十分有嚼勁。
溫暖的春風吹開了大地,艾香包圍我們。清明果這種傳統(tǒng)的小吃已伴我們走過了很長一段時間,它象征著清香美好,在這傳統(tǒng)節(jié)日里體會了不一樣的味道,像艾的味道。
做清明果作文 5
1月27日我們?nèi)襾淼搅送庾婺讣覝蕚湓谶@里過年。
晚飯后,外祖母從冰箱里拿出一大盆青草一樣的東西,聽外祖母說這是在清明節(jié)時去山上采來的一種叫“青”的植物,外祖母將青放入大鍋里煮。20分鐘后又倒入一些白白的面粉,然后在鍋里將青和面粉進行不停的攪拌。又20分鐘過去了,只見鍋里的青與白面變成了一個大大的綠面團。
外祖父將它取出鍋放在桌子上,這時我和奶奶、爸爸都圍到桌子邊,陣陣“青”香聞?chuàng)浔嵌鴣。奶奶將面團搓成一個個小青團,然后爸爸用搟面棍將小青團搟成一張張青皮,再用碗和小刀扣在青皮上劃一圈,這樣一張張圓圓的'清明果皮就做好了。
外祖母和奶奶在清明果皮里包上咸菜、肉、筍還有豆沙。接著外祖母就把包好的清明果下到鍋里蒸。一會兒的功夫就可以吃了,看到這一個個月亮型的清明果,我不知不覺流出了口水,一口氣吃了三個。大家都開心極了。
做清明果作文 6
清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,在這天,家家戶戶都要去掃墓踏青。清明果是清明節(jié)的重要美食,今天我就來做美味的清明果。
可是,我從來都沒包過清明果,該從哪里下手呢?
媽媽看出了我的心思,笑呵呵地說:”你還是先看我是怎么做的吧!”只見媽媽拿起刀,把蘿卜絲、肉、筍、蔥切成細細的`碎片,然后把清明草、糯米和紅豆做成了柔軟的糯米團和紅豆團。
“接下去開始做清明果了,安琪,你可要仔細看噢!”
“嗯!”我目不轉(zhuǎn)睛地看著媽媽。只見她熟練地揪了一小塊糯米團,捏成一個”圓盞”,然后舀一勺餡料,放進”圓盞”的中心,把它包成一個”小乒乓球”,最后拿張葉子蓋上。清明果就像一個胖娃娃乖乖地坐在綠葉上。我羨慕極了!
”安琪,前面的都挺簡單,但是你一定要控制好餡料的多少!”我高興地點了點頭。這時,媽媽又輕而易舉地包好了一個清明果。
該我”王大廚”閃亮登場了!我一把抓起一小團糯米,搓成一個小球,再用大拇指在面團中間擠壓,然后舀一勺餡料。正當我得意時,我的清明果漏了,原來是它”吃”太飽了,我只好”忍痛割愛”把餡舀出來了一點兒。
”哈哈,我的清明果小姐終于上場啦!”我十分激動地大聲喊道。我捧著清明果小姐,跑到媽媽跟前。”呦!我的寶貝女兒會做清明果了!眿寢屢贿呎f,一邊把做好的清明果放進鍋里。
十來分鐘后,一陣陣香味撲鼻而來。打開鍋蓋,一個個清明果就像一塊塊翡翠,我像一只好幾天沒吃過東西的餓狼一樣,向美味撲去。
清明果不僅好吃,還寄托了我們對先人的思念,也告訴我們不要忘記為國家而犧牲的烈士!
做清明果作文 7
“梨花風起正清明,游子尋春半出城!鼻迕鞴(jié)到了,我們學校組織三年級同學去西施故里踏青。那里春色滿園,萬物復蘇,到處都是生機勃勃的景象。在欣賞美麗的景色之時,我們還參加了一次非常有意義的實踐活動——做清明果。
做清明果的第一大材料就是一種名叫艾草的多年生草本植物,然后就是糯米粉和餡了。餡分為兩類,一類是甜的,是用豆沙和白糖做成的;另一類是咸的,用咸菜、肉丁、鮮嫩竹筍、蔥丁炒在一起做成的,那樣子的餡白中帶綠、顏色鮮艷,聞起來也是清香撲鼻,一下子會勾起人的食欲。
材料準備好后,就可以做清明果了。先把艾草的汁水和糯米粉放在水里攪拌,待粉團變成青綠色時,就抓一小團兒,把它放在手心,輕輕地揉,等到粉團變得又圓又光滑時,就把它壓成一個小餅,然后用大拇指、中指、食指一邊轉(zhuǎn)一邊捏,讓它的厚度均勻,然后放上餡,再把口封住,最后捏上漂亮的花邊。
不過,還真是說說容易做起來難!我想給清明果加上漂亮的“發(fā)箍”,但手指好像不聽我使喚,花邊捏得不是這邊歪了,就是那邊斜了。我正焦急呢,想看看別的同學是怎么做的。我抬頭一看,哇!他們做的.清明果千姿百態(tài),有的像一個幾天沒吃飯的餓漢,癟著肚子;有的挺著一個大大的將軍肚,根本無法站起來。更好笑的是桌上趴著一個清明果,它的餡正在不停地往外流,活像一個小孩咧著嘴巴流口水……原來做清明果好難哦!最后,在幾次失敗的試驗后,我總算給清明果按上了一個漂亮的“發(fā)箍”。
煮熟后的清明果,油綠如玉,糯韌綿軟。看著自己的勞動果實,我心里真是比吃了蜜還甜。
做清明果作文 8
清明果是我最喜歡吃的點心。今年外婆已經(jīng)給我做了三次清明果了,可我還是百吃不厭。但是,做清明果工序繁瑣,所以我打算這個清明節(jié)到外婆家好好學習這門手藝。
一大早外婆就到菜市場買了豆腐干、酸菜、豬肉、榨菜、筍、豆芽……外婆先把菜切碎,再把菜拿去炒,不一會兒,一碗色香味俱全的餡兒就出鍋了。吃好中飯,外婆把浸泡好的糯米及粳米以及糊狀草泥拿到加工廠的機器上榨成粉團。外婆的準備工作終于完成了,也就是說,我終于可以大干一場了。我接過外婆給我的小面團,我用大拇指捅了一個洞,然后慢慢地把面團捏成一個小碗的形狀,為了清明果的餡兒多一點,我把面團捏得稍微薄一點。我舀了兩大瓢餡兒,然后就是把餡兒封起來。
我放到果醬盒里,使勁一按,餡兒都跑出來了。外婆說:“這個清明果破了,你自食其果吧!”雖然是破果子,我覺得還是很美味。第二個我吸取了教訓,我給面團捏了一個小洞,然后放了一點點餡兒,封口以后放在外婆的`作品邊上,顯得很小,簡直就是一個餃子。我趕緊放進嘴巴,把它毀尸滅跡了。第三次,我把面團捏成一個不大不小的碗兒,放進適量的餡兒,封口以后,外婆仔細端詳了一番,說:“咦,還不錯嘛!繼續(xù)努力吧!”接下來,我就慢慢地掌握了包清明果的技巧。
晚上,外婆給我們煮了自己包清明果。我覺得包清明果其實并不是一件簡單的事情,我品嘗著親手包的清明果,感覺味道更好。
做清明果作文 9
“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”一年一度的清明節(jié)到了。清明節(jié)我們要吃清明果,所以我決定今天學做清明果。
第一步要找艾草。奶奶給我一張圖,說:“這就是艾草,你照著上面找”。我點點頭說:“嗯!比缓缶烷_始地毯式搜尋。一株株嫩綠的艾草頭頂上開了幾朵淺黃的小花,如同戴了黃帽子的婦人。我們小心翼翼地將艾草拆入籃中,一逢逢,一簇簇的艾草堆滿了竹籃子。
滿載而歸后,我看見奶奶把艾草放在盆里搗碎,接著擠出汁,放到糯米粉里使勁地揉啊揉啊,搓啊搓啊,散亂的糯米粉不久就變成蔥綠色的青團子了。我好奇地問:“奶奶,你為什么這么反復地揉搓呢?”奶奶說:“這樣一方面是為了讓糯米粉和艾汁均勻地揉和起來,另一方面是為了清明果有勁道,吃起來更有嚼勁!甭犃四棠痰脑,我恍然大悟。
開始做清明馃了。奶奶先把大青團摘成一個個小青團子,接著把小青團子壓平,然后把筍肉的餡放進去,再把青團子包好,放在一個模具里一按,一個帶有梅花圖案的清明果做好了。我也照貓畫虎學了起來。可是我做的清明果,一邊鼓鼓的.,一邊扁扁的,“為什么會這樣呢?”我正納悶著。奶奶笑著說:“因為你沒把餡放在最中間啊!蔽胰粲兴。接著,我又繼續(xù)做起來,越做越好。后來,靈機一動,我就隨心所欲地做了起來。青團子在我手中變魔術(shù)一般,一下子粘成了一個憨憨的豬頭,一下子粘了一只可愛的鴨子……奶奶看了我的創(chuàng)意,贊不絕口,我心里也美滋滋的。
今天,我終于學會做清明果了,真開心!
做清明果作文 10
清明節(jié)快到了,我們要做清明果去祭祖墳。爸爸做清明果有一手,我決定向他學學。
我們先去野外采“野艾”,這是做清明果的主要材料,要洗干凈,過一下開水,再切碎。另外還要去買點面粉和水磨粉(糯米粉),以1:1的比例和勻。爸爸揉好面團后,先把清團子搓成長條,切成一段一段的,然后取一小段捏成一只小“碗”,再往里面裝餡,喜歡吃什么就放入什么餡。然后把“碗”口封閉,這樣一個清明果就做好了。
我喜歡吃芝麻餡的,就往里放芝麻。做清明果看起來容易,做起來也是有難度的。剛學時要少放點餡,否則就露餡了,哈哈!我感覺自己的技術(shù)還是不錯的,雖然樣子做得不怎么好,但至少沒露餡,就這樣我一個接著一個做。慢慢地我做得越來越好,速度也快了起來,心里美滋滋的`。
包完后,就上籠蒸,跟煮飯的時間差不多。用不了多久就可以開吃了!
今天的清明果特別好吃也特別香,我吃得津津有味,因為我嘗到了自己親手做的清明果,心里樂得開了花!
做清明果作文 11
今天媽媽帶我和蔡昊弟弟去文成,在那里我們一起學了做清明果。米粉里面加了一種綠色的野菜,合在一起就變成了綠顏色的米粉團。做的時候,先捏一塊米粉團放在手心里把它揉圓,再把它中間捏一個坑出來,看上去就像一個吃飯的小碗。在里面加上餡料,再把餡料包好,不要讓他漏出來,接著再把它揉圓,揉得很圓很光滑。就可以放到鍋里蒸了,要蒸二十幾分鐘才能吃。里面的餡料有兩種,一種是綠豆,一種是筍和肉,我喜歡吃綠豆的,很甜。
今天是傳統(tǒng)節(jié)日——————清明節(jié)。
清明節(jié)蒸好了,我嘗了一口,一股清香撲鼻而來,甜甜的餡料滋潤了我的心田。
今天要去外婆家做清明果!
過了二十分鐘左右,清明果終于可以吃了,我迫不及待地夾了一塊,啊!又香又甜真好吃!自己做清明果真開心!
清明節(jié)有吃清明果的習俗。以前,我只看到過超市里買來的`清明果,今天,我終于有機會自己動手做了清明果。
我們用印糕板做模子做了清明糕,還用芝麻做餡做了清明餃子、包子。做好后就可以蒸了——蒸好啰!香噴噴、綠油油的清明果真誘人!吃著自己做的清明果,特別香呢!
這次的101課是做清明果。我是組長,所以要分配好帶的東東。
可不管怎么說,這次的101課還是很成功的,當然,我也很高興!
做清明果作文 12
盼星星,盼月亮,終于盼到了春游。這次我們要到西施故里去春游,還要去做清明果呢!我開心的一蹦三尺高。
一走進西施故里大門,就可以聞到春天的氣息,清新的空氣。大樹抽出了新的枝葉,小草探出了腦袋,各種各樣的野花也開了,到處都有翠綠。
我們來到做清明果的地方?吹阶雷由蠑[了兩碗餡,一碗是甜的,一碗是咸的。甜的'是用豆沙和白糖做成的,乍一看還像是一碗泥巴呢。咸的是用豆腐丁,咸菜,肉丁和蔥丁做成的。做清明果的糯米一拿上來,我就迫不及待地拿起一個來做。青糯米是用艾草,糯米粉和水做成的。我先輕輕的把雞蛋大小的糯米團揉成一個圓,然后把它壓成一個小餅,再用手指一邊轉(zhuǎn)一邊捏。漸漸的小餅變成了一只碧綠色的玉碗,包進去的餡好像就是一顆顆珍珠。最后,我把碗合攏,用大拇指捏上卷邊。鼓鼓的清明果仿佛像大將軍的大肚子。我們就拿給廚師去煮了。
看著煮熟的清明果,它閃亮閃亮的,像綠寶石一樣,看得我直咽口水。伸手拿起一個就往嘴里塞,吃的滿臉都是油。
春游真開心,清明果真好吃!
做清明果作文 13
今天,我看到阿姨、媽媽和奶奶一起在廚房里一邊做清明果,一邊嘴巴講個沒完,常言道:“三個女人一臺戲。”今天我總算知道了。
“媽媽,我要來看看怎么做!”“你還是先去玩吧,等下有你吃的!”“我從來都不知道,就讓我看一次吧!”經(jīng)過我的再三請求,媽媽終于同意了。
阿姨一邊做,一邊跟我說:“燒開鍋中水,把洗干凈的艾草放進去煮,這樣會比較綠比較香。幾分鐘后,眼看著艾草煮熟了,就趕緊撈起放入準備在一旁的大盆冷水里,不然老讓它待在熱水里,那樣很容易變黃。如果冷水逐漸變暖,就要另換冷水,直至艾草完全冷卻,并漂洗干凈,撈出,擠干水分,把艾草弄碎!
接著我就看見阿姨在和粉,和好的粉團白白嫩嫩的,加入搗碎的艾草,立馬變得綠綠的。
阿姨接著說:“然后依據(jù)喜好把粉團摘成大小均勻的小坨,用手搓圓后捏成厚薄均勻的小碗狀,放入自己喜歡的餡料,封口,雛形初現(xiàn)。把鍋內(nèi)水燒開,架上草墊或在隔水器具上鋪上紗布,把清明果整齊排列入鍋蒸6分鐘左右即可!
聽媽媽說:“ 清明果,又稱聰明果,是江山民間一種傳統(tǒng)的`健康食品,每當清明節(jié)前后,農(nóng)村幾乎家家戶戶都要做!
等到縷縷香味飄出,揭開一看———鍋內(nèi)一片蔥翠欲滴。圓圓的像餅,餡是甜的,尖尖的像大水餃,餡是咸的,蒸熟的清明果清香可口。剛拿出來的清明果,油光光的冒著熱氣,真讓人口饞。我不由自主的拿起一個,正準備往嘴巴里放,哎呀,燙死我了。媽媽見了,對我說:“我剛想跟你說燙,你就放進嘴巴了,嘴怎么這么饞啊!”
晚飯,大家一起吃著香噴噴的清明果,聊著天,很快就過去了。
做清明果作文 14
還記得去年,我去外婆家過清明節(jié)。
我拿著小籃子,和媽媽、外婆一起去采艾青,我們走到田邊采來了嫩嫩的艾青,我們回到家,先把艾青洗干凈,再把艾青放在水里煮,當艾青煮熟后,外婆把早已磨好的米粉放進鍋里,趁著熱鍋開始揉粉團。
外婆教我做清明果,外婆先把煮好的艾青做成像碗一樣的外形,我也學著做了一個,外婆接著做下一步,就這樣我和外婆都做了一個清明果,我捏了一下我做的清明果,清明果馬上就破了;我問外婆:“為什么我捏了一下,清明果就破了?”外婆說:“你做的清明果皮太薄了。我又試著做了一個,我又捏了一下,很堅固,我拿著清明果,飛快的`跑到媽媽面前說:“媽媽,你看我做的清明果,放在鍋里蒸熟。吃著大家一起做的清明果,我心里美滋滋的……
做清明果作文 15
咚咚咚,敲門聲,我趕緊去開門,呀,是大姑。
大姑手上拿著艾草葉,不會是要來做清明果吧?果真,大姑笑嘻嘻地說:今天來你家做清明果。邊說邊走進了廚房,和奶奶講了一番話,便拿出了一個盆,幾塊豆腐和。接著,我們家老老小小都開始做清明果。
我拿著一塊面皮,哥哥走了過來,在我面前哈哈大笑:老弟,你面皮這么厚,里面怎么放料呢?我說你沒事給我看我包的清明果干嘛?哥哥把我包的清明果皮撕開一看,說你的'皮太厚了。我說這又有什么關(guān)系呢?哥哥就拿了一個我包的蒸熟了的清明果,叫我咬,我一口咬下去,盡是皮,一點餡也咬不到!哥哥又拿了一個大姑包的清明果,一口就咬到餡,哥哥說這就是你和其他人包清明果的差別。
我恍然大悟,振作起來,包的皮不能厚,我隨手按了幾下,放進了蒸鍋里,過了幾分鐘,呀,不會吧,我包的裂開了,媽媽對我說,你看我做的,一按一捏,一按一捏就可以了。我再來一試,耶,成功了,晚上我吃到了自己包的薄皮美味清明果。
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