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奶奶包的餛飩-作文
天下的美味數(shù)不勝數(shù),我最喜愛的還是奶奶親手做的餛飩。那是世界上獨一無二味道最純正的餛飩,凝聚著奶奶無限的愛,讓我終生難忘。
奶奶心靈手巧,做得一手好菜。我從小就胖乎乎的,和奶奶烹調(diào)手藝密切相關(guān),因為我一看到奶奶的菜,就胃口大增。奶奶擔(dān)心我過度肥胖影響健康,經(jīng)過一段時間的研究,制定出一套健康食譜,餛飩也是其中的一項。
外面飯店的餛飩?cè)澯投,味精多影響健康。奶奶的餛飩營養(yǎng)豐富,餡從不放肥肉,所有成分都是精挑細選的,有瘦肉、青菜、蘑菇、蝦米、雞蛋、蔥姜等等,并且用橄欖油調(diào)和。餛飩皮也是親手搟的,她說機器制作的餛飩皮缺乏韌性,手搟的餛飩皮飛薄如紙,連里面的餡也看得見,如此之薄的餛飩皮下鍋卻久煮不爛。材料準(zhǔn)備好了,奶奶就一個一個細心地包。包餛飩也有很多技巧,餡多了餛飩易破裂,餡少了餛飩就太實。而奶奶包的餛飩,餡不多不少,每個都一樣,整齊地排在一起,就像一群可愛的小白豬。我總是等不及奶奶把所有的餛飩包完,就嚷著餓。奶奶就先煮一部分餛飩給我解饞。每當(dāng)這些“小白豬”在鍋里翻滾時,香味就飄滿整個房間,香透五臟六腑,香得我直流口水。
我狼吞虎咽地吃著熱氣騰騰的餛飩,啊!咸淡適宜,味道鮮美;油而不膩,滑而爽口,真是無法用語言形容。奶奶的餛飩,讓我感受人間最美好的親情,它是人間最美的食品。
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