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陜西民俗風(fēng)情作文
陜西歷史悠久,是中華文明的重要發(fā)祥地之一,如下小編就為大家收集了陜西民俗風(fēng)情作文,歡迎閱讀!
篇1:陜西民俗風(fēng)情作文
剪紙、陜北民歌……無一不體現(xiàn)陜西的文化民俗之奇特,我最喜歡的,還是“陜西十大怪”。
第一怪:帕帕頭上戴,原意是男女將手帕戴在頭上。男人的帕帕用粗布做成長長的寬布條,可保暖,放些煙草,錢物,必要時還可用來捆東西、背孩子、當(dāng)腰帶。女人習(xí)慣把手帕戴在頭上,即防塵,防雨,防曬,也可擦汗,擦手,包東西,用處可多呢。
第二怪:房子半邊蓋,陜西的房子多為單檐斜坡房,單面門窗,背靠高墻,冬可取暖,夏可遮陽。
第三怪:辣子一道菜,關(guān)中人可以不吃菜,可以不吃雞鴨魚肉,但絕對不能沒有辣子。陜西的`辣椒,又細又長,顏色鮮紅,俗稱“秦椒”。
第四怪:面條像腰帶,陜西的扯面,又叫“油潑辣子面”,一根寬度可達七公分,長度在一米以上,極似牛皮腰帶。
第五怪:石頭枕起來,陜西人有些習(xí)慣讓人匪夷所思,他們睡覺不用軟枕頭,而是喜歡找塊磚頭枕上,才能酣然入睡。
第六怪:不坐蹲起來,陜西人的蹲功,在全國可謂數(shù)一數(shù)二,盛夏傍晚,二三十個人蹲在村口閑聊,少則一個多小時,多在三五個小時不起來。
第七怪:烙饃像鍋蓋,陜西的餅叫鍋盔,又大又厚,由于吃時要張大嘴,會不自覺地睜大眼睛,又稱“瞪眼鍋盔”。
第八怪:碗盆分不開,陜西人用的碗特別大,最大的直徑一尺有余。
第九怪:姑娘不對外,關(guān)中平原,姑娘出嫁,都不愿遠嫁他鄉(xiāng),希望嫁得越近越好,又能照顧雙親。
第十怪:唱戲吼起來,秦腔是一種古老的戲曲,特點是高昂激越,強烈急促,其聲山搖地動,震耳欲聾。
陜西十大怪可真是怪,快去看看吧!
篇2:陜西民俗風(fēng)情作文
提起陜西,你一定會馬上想到兵馬俑、羊肉泡饃。這里我為你鄭重推薦陜西名吃——漢中涼皮。
我的媽媽是陜西人,所以嘛我從小受她的影響,對這些地方小吃有些偏愛。
人們都知道,陜西人豪爽。所以呀,他們的飲食也非常具有地方特色,看到那色香味俱全的漢中涼皮,不信你不會流口水。
漢中涼皮晶瑩透亮,白得凈潔,紅得誘人?匆谎劬蜁嬒延瘟,它不僅外形美,吃著味道更美。一碗飄香的涼皮放在你面前,一陣香氣撲鼻而來,讓人禁不住深吸一口氣。贊道:“好香。 逼炔患按啬闷鹂曜影鑴,一口爽心爽口的涼皮入口,沒有人不夸贊它的美味.
家鄉(xiāng)的涼皮攤位一般都不算大,幾張桌子加幾個小凳,外加一個簡單的煤爐,占地幾平米就可以在鬧市開張營業(yè)了。有人逛累了來吃一碗,有的三三兩兩來請一回。
“來一碗涼皮!
“要熱的還是涼的?"
“涼的!
“好,您先坐,馬上就好!
攤主熱情的'請你就坐,麻利地往碗里放一點綠豆芽,再放上涼皮,最后根據(jù)個人口味加入料水、香醋和油辣椒就端上來了,你甚至等不了兩分鐘。
家鄉(xiāng)的涼皮真好吃啊,辣椒的香味加上香醋的酸味,勁道的涼皮加上綠豆芽的清脆,又辣又香,又涼又爽。吃著美,聞著香。吃著涼的,想嘗熱的,吃著贊著,走時還不忘給家人也帶一些。花錢不多,經(jīng)濟又實惠。
家鄉(xiāng)的涼皮不但小孩子喜歡吃,老年人也喜歡吃。如果你品嘗過了,你一定忘不了,如果你還沒吃過,一定去品嘗品嘗。千萬不要留遺憾哦。
篇3:陜西民俗風(fēng)情作文
“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹”這是宋代著名詩人蘇軾的名句,介紹地就是陜西天下聞名的小吃—羊肉泡饃。
西安有古城墻,有兵馬俑,而更加令人垂涎三尺的就要屬羊肉泡饃了。這天,我和爸爸媽媽一起來到了陜西的一家飯店,來品嘗這里的特色—羊肉泡饃。一進飯店,撲面而來的就是一陣濃烈的香味,人不算多,但卻人聲鼎沸,都在贊嘆羊肉泡饃的味道,真是非同一般。我們找了一張空桌子坐下,決心要嘗一嘗這羊肉泡饃的廬山真面目。不一會,三碗熱騰騰的羊肉泡饃就端了上來,我定睛一看,香菜像一把把翠綠的小傘,遮掩著饃,木耳則更像一個個帳篷,包裹著蔥末,晶瑩剔透的粉絲沉浸在最上面,它是那樣的樸實無華卻使人感到無比的火熱。我用筷子挑開香菜,一個個白騰騰的東西漂了上來,原來我們俗稱的饃,其實就是一種面餅,不過這可不是普通的面餅,在它翻騰上來的一剎那,一種獨特的濃香像決堤的洪水一樣涌進我的鼻腔。我終于抑制不住心中的.急切,用筷子夾起一塊饃就往嘴里塞,猛嚼幾下,便咽了下去,吃完頓時感到神清氣爽,豪氣沖天,一路上的疲勞全都一掃而光,連聲贊嘆:“好吃,好吃!”
說著便向父母豎起了大拇指。他們吃了之后也向我點了點頭。我食欲又大了起來,這次,我拿起勺子,吃起了湯。一入口,一種和饃完全不一樣的感覺浸入我的心脾,清爽的感覺洋溢在身體的每一個角落。一筷一筷,一勺一勺,漸漸地我吃完了羊肉泡饃?臻e之余,我就在飯店里走走瞧瞧,突然,一個寬大講究的廚房映入我的眼簾,幾位廚師正在制作羊肉泡饃,一位端菜員見我看得出神,笑嘻嘻地對我說:“小朋友,你是外地人吧,告訴你,我們羊肉泡饃可講究了,首先要面餅烙好,要烙到正當(dāng)好處,然后把煮熟的肉切好,要求也十分嚴(yán)格,你看,那們師傅就在切肉呢!”
我向他指的方向看去,一塊肉擺在桌上,一位廚師握著一把刀,左手按住肉,右手小心翼翼地切著,肉片別提有多均勻了。然后他又告訴我,羊肉泡饃還有悠久的歷史,宋太祖趙匡胤登基后,他終放不下記憶中的羊肉泡饃……
走出飯店,我回頭看了看,招牌上的“同盛祥”三個大字,深深記在了腦中,望穿秋水,我終于角摸了民間文化的真諦。
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