【實(shí)用】民俗作文匯總5篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編為大家收集的民俗作文5篇，希望能夠幫助到大家。
民俗作文 篇1
漢族以糧食作物為主食，以各種動(dòng)物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結(jié)構(gòu)。這與西方諸民族和中國藏、蒙等民族的飲食結(jié)構(gòu)形成了鮮明的差別。此外，在長(zhǎng)期的民族發(fā)展中形成了一日三餐的飲食慣制。一日三餐中主食、菜肴、飲料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理氣候環(huán)境、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、生產(chǎn)生活條件等原因，形成一系列的具體特點(diǎn)。
主食
米食和面食是漢族主食的兩大類型，南方和北方種植稻類地區(qū)，以米食為主，種植小麥地區(qū)則以面食為主，此外，各地的其他糧食作物，例如玉米、高梁、谷類、薯類作物作為雜糧也都成為不同地區(qū)主食的組成部分。漢族主食的制作方法豐富多采，米面制品，各不少于數(shù)百種�，F(xiàn)在，中國東南方仍以米食為主，大米制品種類繁多，如米飯、米糕、米粥、米團(tuán)、米面、糍飯、湯圓、粽子等；東北、西北、華北則以面食為主，饅頭、包子、面條、烙餅、餡餅、餃子等都為日常喜愛食物，其他如山東煎餅、陜西鍋盔、山西刀削面、西北、華北抻面、四川擔(dān)擔(dān)面、江蘇過橋面等都是有名的面制風(fēng)味食品。
菜肴
漢族在飲食習(xí)俗方面形成菜肴的眾多不同類型，是因?yàn)槭艿蕉喾矫娴臈l件影響。首先是原料出產(chǎn)的地方特色，例如東南沿海的各種海味食品，北方山林的各種山珍野味，廣東一帶民間的蛇餐蛇宴。其次，還要受到生活環(huán)境和口味的制約。人們常把漢族和其他有關(guān)民族的食俗口味概括為“南甜、北咸、東辣、西酸”。雖然過于籠統(tǒng)，并不準(zhǔn)確，但也反映出帶有區(qū)域性的某些口味的差異和區(qū)別。再次，各地的調(diào)制方法，包括配料、刀工、火候、調(diào)味、烹調(diào)技術(shù)的不同要求和特點(diǎn)，都是形成菜肴類型的重要因素。
各地在民間口味的基礎(chǔ)上逐步發(fā)展為有特色的地區(qū)性的菜肴類型，最后發(fā)展成為較有代表性的菜系。匯成漢族飲食文化的洋洋大觀。
八大菜系
中國是一個(gè)歷史悠久、幅員遼闊的多民族國家。由于氣候、物產(chǎn)和風(fēng)俗習(xí)慣的差異，各地區(qū)、各民族人民的飲食原料、烹飪方法、口味愛好也不同，因而形成很多各具特色的地方菜系。
地方菜系是在地方菜的基礎(chǔ)上逐步發(fā)展形成的。每個(gè)菜系都融合了很多不同地方、不同民族的菜肴特色。如北京菜，就是融合滿、蒙、回、漢等民族菜肴發(fā)展起來的菜系。一個(gè)主要的菜系，往往又派生出幾個(gè)分支，如粵菜就有廣州、潮州、東江等地方菜。中國的大菜系究竟有多少？至今仍眾說紛紜，莫衷一是。有四大菜系說、八大菜系說，也有十大、十二大菜系說。其中公認(rèn)的有四大菜系，即川菜、魯菜、粵菜和蘇菜，其他比較著名的還有京菜、滬菜、閩菜、湘菜、浙菜、徽菜等。
“川菜”是四川菜系的簡(jiǎn)稱，以成都風(fēng)味為正宗，還包括重慶、樂山、江津、合川等地方菜。川菜選料講究，操作精細(xì)，品種繁多，風(fēng)味獨(dú)特，雞、鴨、肉類多，魚類較少。素以豆瓣醬、糟辣椒、花椒、紅油、蒜泥、陳皮、香醋為主要調(diào)味品�？谖兜幕咎攸c(diǎn)是酸、甜、麻、辣、香，油重，味濃，具有濃厚的四川鄉(xiāng)土氣息。主要調(diào)味方法有干燒、干煸、魚香、酸辣、椒麻、怪味、紅油等。傳統(tǒng)名菜有樟茶鴨子、香酥雞、麻婆豆腐、宮保雞丁、怪味雞、干燒魚翅、干煸鱔魚、魚香肉絲、回鍋肉等。
“魯”是山東菜系的簡(jiǎn)稱，主要由濟(jì)南和膠東兩地的地方菜發(fā)展而成。其特點(diǎn)是選料考究，刀工精細(xì)，調(diào)味適中，工于火候。烹調(diào)技法以爆、炒、燒、炸、熘、燜、扒等見長(zhǎng)。調(diào)味中多咸、鮮、酸、辣、五香、醬香、蔥香、蒜香等味。色澤上講究明汁亮芡，擅長(zhǎng)用糖色調(diào)色，故菜肴色彩鮮艷，多呈金黃色或棗紅色。傳統(tǒng)名菜有九轉(zhuǎn)大腸、湯爆雙脆、德州扒雞、奶湯魚肚等。
“粵菜”是廣東菜系的簡(jiǎn)稱，由廣州、潮州、東江等地方菜發(fā)展而成。其基本特點(diǎn)是選料精細(xì)，原料和調(diào)味品種類繁多。動(dòng)物性原料除雞鴨魚蝦外，還擅長(zhǎng)使用蛇、貍、狗、猴等野生動(dòng)物。烹調(diào)技法上吸取了西方菜肴之特長(zhǎng)，擅長(zhǎng)煎、炸、炒、焗、燉等�？谖兑郧宓�、生脆、爽口著稱。傳統(tǒng)名菜：烤乳豬、鹽焗雞、脆皮雞、蠔油牛肉、生炆狗肉、豹燴三蛇等。
“蘇菜”是江蘇菜系的簡(jiǎn)稱，是由揚(yáng)州、南京、蘇州等地的地方菜發(fā)展形成的。其特點(diǎn)是選料嚴(yán)謹(jǐn)，做工精細(xì)，配色協(xié)調(diào)，造型美觀逼真。以烹制河鮮、湖蟹、菜蔬見長(zhǎng)。烹調(diào)方法擅長(zhǎng)燉、燜、蒸、燒、炒等，著重用湯，講究原汁原味。風(fēng)味特點(diǎn)是清鮮、滑嫩、爽脆，肥而不膩，淡而不薄。傳統(tǒng)名菜有蟹粉獅子頭、松鼠桂魚、荷包鯽魚、拆燴鰱魚頭、脆鱔、鳳雞、煮干絲等。
民俗作文 篇2
民俗展覽館也是大街一個(gè)比較經(jīng)典的地方，那麼就讓我給大家講講這里到底有什麼獨(dú)特的地方吧。
一走進(jìn)民俗展覽館，我看到了兩位老爺爺，一位坐著正在下棋，一位站在旁邊拿著煙袋觀戰(zhàn)。我跑到對(duì)面蹲下來，按住一個(gè)棋子說：“來，老爺爺，我和你殺上一盤！”但是兩個(gè)老爺爺沒一個(gè)搭理我的，這是因?yàn)榘 麄兌际撬芟�！這就是一個(gè)典型的民俗，直到現(xiàn)在我還經(jīng)�？梢栽诼愤吇蛟鹤永锟吹接腥讼缕迥兀�
塑像的對(duì)面是一排“魔幻屋”，雖然和民俗沒有關(guān)系，但是卻很有趣。第一間是個(gè)“迷宮”，我和爸爸媽媽一進(jìn)去，就感到漆黑一團(tuán)，不光黑，而且這里面還布置上了許多鏡子，如果不小心，就會(huì)撞上去，我和爸爸分析，這個(gè)房間太小，為了“延長(zhǎng)”迷宮里的道路，設(shè)置迷宮的人一定把通道放在了迷宮的最外圈，于是我們一直集中精力順著墻邊走，果然，我們?nèi)D(zhuǎn)兩轉(zhuǎn)，很順利地走到了出口，走出迷宮，我高興地喊：“里面好黑啊！”另外幾間都是用來拍照的，有“橫屋”、“倒屋”、“斜屋”、“隱身屋”、“魅影屋”等，比如你在橫屋拍照后，把照片轉(zhuǎn)九十度，你會(huì)看到自己正坐在墻上呢！嘻嘻！
我們隨后來到展覽民俗的房間里，這是一個(gè)兩層樓，第一層里面有許多塑像，用實(shí)物布置成“結(jié)婚”、“祝壽”等一些過去人們?nèi)粘Ｉ钪械拿袼讏?chǎng)景。第二層是過去人們的日常生活用品，如食籃、食盒等。
民俗展覽館雖然不大，但是我很喜歡這里，因?yàn)檫@里很有趣。
民俗作文 篇3
在茫茫的的大草原上，響徹著蒙古族男兒的聲音。這就是蒙古族的一年一度的那達(dá)慕大會(huì)。
“那達(dá)慕”是蒙古語，“慕”是蒙語的譯音，意為“娛樂、游戲”，以表示豐收的喜悅之情。是蒙古族人民喜愛的一種傳統(tǒng)體育活動(dòng)形式。每年六月初四開始�！澳沁_(dá)慕”有著久遠(yuǎn)的歷史。據(jù)銘刻在石崖上的《成吉思汗石文》記載，那達(dá)慕起源于蒙古汗國建立初期，早在公元1206年，成吉思汗被推舉為蒙古大汗時(shí)，他為了檢閱自己的b隊(duì)，每年7～8月間舉行“大忽力革臺(tái)”，將各個(gè)部落的首領(lǐng)召集在一起，為表示團(tuán)結(jié)友誼和祈慶豐收。起初只舉行射箭、賽馬或摔跤的某一項(xiàng)比賽。到元、明時(shí)，射箭、摔跤比賽結(jié)合一起，成為固定形式。后來蒙古族人亦簡(jiǎn)稱此三項(xiàng)運(yùn)動(dòng)為那達(dá)慕。
摔跤是蒙古族特別喜愛的一種體育活動(dòng)，也是那達(dá)慕上必不可少的比賽項(xiàng)目，蒙古語稱摔跤為“博克巴依勒德呼”，稱摔跤手為“博克慶”。摔跤手要身著摔跤服“昭德格”。最引人注目的是，摔跤手的皮坎肩的中央部分飾有精美的圖案，圖案呈龍形、鳥形、花蔓形、怪獸形，給人以古樸莊重之感。
射箭是那達(dá)慕最早的活動(dòng)內(nèi)容之一。在公元800多年以前，蒙古人分為許多不同的部落，他們的經(jīng)濟(jì)生活大體可分為游牧經(jīng)濟(jì)和狩獵經(jīng)濟(jì)兩種。在成吉思汗統(tǒng)一蒙古以后，雖然狩獵經(jīng)濟(jì)的'部落逐漸轉(zhuǎn)向了游牧經(jīng)濟(jì)，但狩獵時(shí)期長(zhǎng)年積累下的拉弓射箭的本領(lǐng)卻保留了下來，以防外敵侵略和野獸襲擊畜群。射箭比賽的規(guī)則是三輪九箭，以中靶箭數(shù)的多少定前三名。
那達(dá)慕大會(huì)一般舉辦7之9天，蒙古族的男女老少都沉浸在歡樂之中。
民俗作文 篇4
——蒙古族
我的家鄉(xiāng)位于準(zhǔn)葛爾盆地邊緣的小縣城，因?yàn)檫@里是江格爾的故鄉(xiāng)，而成吉思汗又在這里停留過較長(zhǎng)的時(shí)間，所以有很多的蒙古族人居住在這里。為此，我們這個(gè)縣取名為“和布克賽爾蒙古自治縣”。下面我就給大家介紹關(guān)于蒙古族的民風(fēng)民俗。
蒙古族發(fā)祥于額爾古納河流域，史稱“蒙兀室韋”、“萌古”等。 蒙古族是東北亞主要民族之一，也是蒙古國的主體民族。除蒙古國外，蒙古族人口主要集中在中華人民共和國的內(nèi)蒙古自治區(qū)和新疆及臨近省份以及俄羅斯聯(lián)邦。全世界蒙古族人約為一千萬人，語言為蒙古語。其中，一半以上居住在中國境內(nèi)。
全世界蒙古族人約為1000萬人。 中國的蒙古族人口為581萬人，在我國少數(shù)民族人口里排名第六。主要分布在內(nèi)蒙古自治區(qū)、東北三省、新疆、河北、青海，其余散布于河南、四川、貴州、北京和云南等地。
畜牧業(yè)是蒙古族人民長(zhǎng)期賴以生存發(fā)展的主要經(jīng)濟(jì)。此外，還從事加工業(yè)、農(nóng)業(yè)和工業(yè)�，F(xiàn)以農(nóng)耕為主。蒙古族善于歌舞，民歌分長(zhǎng)短調(diào)兩種。主要樂器是馬頭琴。喜愛摔跤運(yùn)動(dòng)。蒙古包和勒勒車是他們游牧生活的伴侶。
蒙古族有自己的語言文字。蒙古語屬阿爾泰語系蒙古語族，有內(nèi)蒙古、衛(wèi)拉特、巴爾虎布利亞特。科爾沁四種方言。現(xiàn)在通用的文字是十三世紀(jì)初用回鶻字母創(chuàng)制，14世紀(jì)初，經(jīng)蒙古學(xué)者卻吉·斡斯?fàn)枌?duì)原有文字進(jìn)行改革，成為至今通用范化的蒙古文。
《蒙古秘史》等典籍已被聯(lián)合國教科文組織確定為世界著名文化遺產(chǎn)；著名的英雄史詩《江格爾》，是中國三大英雄史詩之一；《飲膳正要》被列為對(duì)世界文明貢獻(xiàn)卓著的重要醫(yī)學(xué)發(fā)明。
在蒙古族有一種風(fēng)俗叫獻(xiàn)哈達(dá)；哈達(dá)是蒙古族日常行禮中不可缺少的物品。獻(xiàn)哈達(dá)是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的禮節(jié)。獻(xiàn)哈達(dá)時(shí)，主人張開雙手捧著哈達(dá)，吟唱吉祥如意的祝詞和贊詞，渲染敬重的氣氛，同時(shí)將哈達(dá)的折疊口向著接受哈達(dá)的賓客。賓客要站起身面向獻(xiàn)哈達(dá)者，集中精力聽祝詞和接受敬酒。接受哈達(dá)時(shí)，賓客應(yīng)微向前躬，獻(xiàn)哈達(dá)者將哈達(dá)掛于賓客脖子上，賓客應(yīng)雙手合掌于胸，向獻(xiàn)哈達(dá)者表示謝意。來蒙古族還有許多風(fēng)俗，比如：敬神、骨肉進(jìn)餐……帶你一起唱歌：蒙古族的勸酒往往通過情真意切的表達(dá)出來。唱歌與對(duì)酒是同時(shí)進(jìn)行的，往往一人主唱之后，大家舉杯合唱，然后大家一起干杯。怎么樣？聽我的介紹，你們是不是和我一樣開始喜歡蒙古族呢？
民俗作文 篇5
廈汕高速天福服務(wù)區(qū)坐落于漳浦，它分為服務(wù)區(qū)、石雕園、觀光茶園三部分，是福建省繼武夷山、鼓浪嶼之后又一重要景區(qū)。我本以為這只是個(gè)小茶園，沒想到這里還挺大的，除觀光茶園外還有不少石雕、展館，而且景色宜人，建得還有點(diǎn)像古代園林。
我們進(jìn)門后，先去看了天女潭，這潭水并不很清澈，倒是石頭間的一個(gè)泉眼為這里增添了一些生機(jī)。我們一路走上去，看了宋帝殿、問天石、瀑布、天湖、九曲橋，這里的亭臺(tái)樓閣，小橋流水，再加上陽光燦爛的好天氣，感覺挺舒服的。
接著我們來到了閩臺(tái)民俗館，在旁邊的一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的亭子里，有幾個(gè)人在演奏二胡之類的民族樂器，里面還有一些磨谷子、面粉的農(nóng)具。這些在城市極少見，我便好奇地左看右看，也認(rèn)真地看了介紹。大函缸是裝谷子的，土礱是用來磨谷子，把殼去掉成糙米，石磨可以把大米磨成粉做年糕，石臼是用手把米舂成細(xì)粒，另一種石臼是用腳踩的。我每種農(nóng)具都去試了一下，覺得都不是很簡(jiǎn)單，那些農(nóng)具都很笨重。想想以前勞動(dòng)人民都是這樣干活的，這樣肯定會(huì)腰酸背痛的。我們看完這里，進(jìn)了一個(gè)有點(diǎn)像四合院的展館，庭院中央有一口井，旁邊還放著個(gè)瓷造雞鴨糟。走廊靠墻的地方有一個(gè)灶臺(tái)，上面放著舊時(shí)煮飯用的鍋碗瓢盆，對(duì)我來說很新鮮。旁邊是一個(gè)四仙桌和一個(gè)大柜子，再過去就是一些農(nóng)具了，有獨(dú)輪車、水車、梨、鐵耙、竹籮、鋤頭、耖、揚(yáng)鎬等等。其中一個(gè)別致的水車引起了我的注意，旁邊一個(gè)解說員告訴我，這只要在河邊腳踩水車就可以把水引上來，不用一桶桶去裝水。我又在旁邊看到了一個(gè)小豬糟，它是一個(gè)有四個(gè)洞的小桶和一個(gè)圓形的糟結(jié)合在一起的，把食物倒入桶里，食物就會(huì)從洞里漏出來，平均地放在圓糟里，小豬就可以圍在圓糟過吃食，就不會(huì)爭(zhēng)搶，也不會(huì)擁擠。這些東西都是古代勞動(dòng)人民制造出來的，在此我也不得不贊嘆他們的勤勞和智慧。
我們?nèi)チ艘婚g房間里看了織布機(jī)和紡紗桶，又去了一間寢室，里面的東西就比較多了，還有些清朝的物品。其中讓我感到迷惑不解的是一張清朝金筆畫銀柜床，我想，不就是張木頭床么？怎么還叫什么金什么銀的？這時(shí)，解說員走過來了，她打開床板，里面是一個(gè)可裝東西的柜子，她解釋說其實(shí)主要也是裝一些金銀財(cái)寶，這樣小偷比較不容易偷到，而且睡得也會(huì)比較安穩(wěn)一點(diǎn)。原來如此，怪不得還叫什么“銀柜床”呢！我們又去了另一個(gè)房間，里面也有一張床，那枕頭也是可以當(dāng)皮箱裝金銀首飾的，雖說這枕頭皮箱又硬又高，睡起來肯定不舒服，但這樣做說是意味著“高枕無憂”。我還看到一個(gè)特大番箱，古人出去旅游都是用這種木箱裝衣物的，這樣扛出去多累啊，不像我們現(xiàn)在的旅行包這樣輕便。
隨后我們又看了些很有意思的小東西，比如古人晚上出門提的防風(fēng)燈，而且我還發(fā)現(xiàn)了文公椅和太師椅的不同，文公椅是長(zhǎng)輩坐的，背可以向后傾，還可以蹺二朗腿；太師椅是晚輩坐的，因?yàn)橐伪呈侵钡�，所以必須坐得端端正正的。雖然這館看起來不大，但里面卻有許許多多東西可看。等我們看完時(shí)，已是大中午了，我們便趕著下山吃飯，有些景點(diǎn)就沒看了。
這次來這兒倒給我增長(zhǎng)了不少知識(shí)，看了不少平常很難見到的東西。我也感受到以前人的體力活是多么繁重，以前的生活是多么的不方便�，F(xiàn)在，我們的生活舒適多了，以前用的一些東西也不怎么用了，所以感覺好像很遙遠(yuǎn)。我覺得有這么一個(gè)館讓我們了解到那些東西，挺好的。
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