說說我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗
我的家鄉(xiāng)是一個小小的鄉(xiāng)鎮(zhèn)——張家港市合興鎮(zhèn)。但在這個小鎮(zhèn)中，卻流傳著許多風(fēng)俗。比如新娘離開娘家時，一定要痛哭，意示對娘家的依戀;來迎接新娘的新郎不能直接進(jìn)入新娘家中，而要在新娘家門口等候多時，表示對新娘的真心。而使我印象最深的卻是過年時做饅頭與吃饅頭時的情景。
在我的家鄉(xiāng)，每逢過年都要做饅頭。饅頭做得越多越大就說明來年的運(yùn)氣越好，財氣越旺。一般做饅頭會選在過年前的某一天，全家男女老少，都要圍著一張圓桌坐在一起，會包饅頭的包饅頭，會做饅頭餡的做饅頭餡，分工明確，井井有條。只見那些經(jīng)驗豐富的老年人，一手抓起一個面團(tuán)，在手心里來回的一搓一揉，然后兩手一合，就壓成一個扁扁的圓形，把餡放入其中，再把四周的邊一拗一擰，一個饅頭就做成了。那些不熟練的人，就連抓起一團(tuán)面疙瘩也要一段時間。做完了饅頭，就把饅頭一個一個地放入蒸籠中。大約蒸了一個多小時，饅頭就可以出爐了，一個個饅頭熱氣騰騰，那么豐滿，活像一個個挺著大肚子耀武揚(yáng)威的將軍。這時，我們就會沖上去，搶饅頭吃，不管饅頭燙手不燙手，搶到以后就一個勁地往嘴里塞，喲，新出爐的饅頭又軟又香，別提有多好吃!有的小孩長得矮小，還沒來得及擠上去搶就被別人搶光了，只能在一旁傷心地哭。每當(dāng)這個時候，大人就會拿著一個大饅頭，逗他說：“你不哭，我就把這個大饅頭給你。”那小孩便立即停止哭聲從大人手中搶過饅頭就吃，這時周圍的人看見那小孩狼吞虎咽的樣子，都會忍俊不禁的大笑起來。
每逢端午節(jié)那天，人們都包粽子吃。聽說這其中還有一個故事，據(jù)說，很久以前，有一位著名的愛國大詩人，他叫屈原，當(dāng)初他被別人殺害了并且扔進(jìn)了又急又寬的汩羅江里，人們知道了，怕江里的魚蝦把屈原的尸體吃掉，便包了許多味道鮮美的粽子扔進(jìn)江里，這樣魚不會吃屈原的尸體了。正好那天是農(nóng)歷五月初五，善良的人們?yōu)榱思o(jì)念屈原，把這天定為端午節(jié)，以示悼念。
知道粽子是怎么包得嗎?讓我來告訴你吧。首先把新鮮又綠油油的粽葉洗得干干凈凈，然后用左手托著粽葉，右手輕輕地勺起糯米，并加上綠豆、蜜棗、葡萄干、排骨、花生米，包起來用繩子捆緊，最后把美味的粽子煮上幾個小時，熟透了就可以吃了。還在煮的時候那香味早已傳遍了整個大街!你咬上一口嘗嘗，保證令你越吃越想吃，就算你不吃，聞一聞，都會令人垂涎欲滴，并且那香味直往心里鉆。
一頓豐富的午餐過后，人們就扶老攜幼從四面八方不約而同地來到河邊，來觀看激烈的賽龍舟。只見兩隊選手精神抖擻地坐在船上，手緊緊地握住船槳，目不轉(zhuǎn)睛地注視著前方，整裝待發(fā)。“叭”的一聲，一條條龍舟像射出的箭一樣向前沖。兩岸的人們也歡騰跳躍，興奮地大聲喊著：“加油，加油。”那簡直鑼鼓喧天，響徹云霄，熱鬧非凡!
到了下午，人們也早已滿頭大汗，該洗個舒服的澡了。按著傳統(tǒng)的習(xí)慣，人們把早已準(zhǔn)備好的艾葉、菖莆、魚腥草等燒上一大鍋水。全家人都要洗，說是避邪氣，其實按中藥原理是殺菌除濕氣。洗了以后，不會生痱子。
朋友們，歡迎你們到我的家鄉(xiāng)來過端午節(jié)，那一定一飽會眼福和口福!