民風(fēng)民俗春節(jié)作文5篇[優(yōu)選]
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編整理的民風(fēng)民俗春節(jié)作文5篇，希望對(duì)大家有所幫助。
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民風(fēng)民俗春節(jié)作文 篇1
趕集是過(guò)年的前奏。那時(shí)候，臨近春節(jié)家長(zhǎng)們總會(huì)商量著，一趟趟奔赴集市去采購(gòu)，為家里更新掃帚、門(mén)簾等用舊的物什，但主要還是買(mǎi)回瓜子、花生、糖、肉、菜等美味的食物。大多數(shù)媽媽這時(shí)候最糾結(jié)的就是給孩子添新衣了，尤其經(jīng)濟(jì)拮據(jù)的家庭，多半會(huì)選擇扯回幾尺布，托付有裁縫手藝的親友，幫忙縫制，給期盼一年的孩子帶來(lái)些驚喜，在衣食尚不豐富的年代，過(guò)年時(shí)沒(méi)件新衣服，對(duì)大人孩子都是件很沒(méi)面子的事情。
小年一過(guò)，為過(guò)年而展開(kāi)的美食籌備算是正式開(kāi)始。蒸年糕、蒸饅頭，很多主食都是提前準(zhǔn)備，那時(shí)候冰箱還是個(gè)神話，北方寒冷的天氣能起到很好的保鮮作用。做好主食——過(guò)年時(shí)大人們就可以不必太操勞。
三四十年前，各家也沒(méi)有高壓鍋、電飯鍋這些烹飪利器，燉肉、做魚(yú)也都是提前進(jìn)行，各家安排的具體時(shí)間不一。常常是誰(shuí)家屋檐下飄出陣陣濃香，就有鄰居走過(guò)時(shí)大聲問(wèn)一句：開(kāi)始燉肉了?主婦就滿臉笑著大聲應(yīng)一句。家里頑皮的孩子像只小貓圍著鍋臺(tái)團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，被新年的氛圍感染得心情也好起來(lái)的媽媽們，經(jīng)常是嘴里呵斥著，卻揭開(kāi)鍋蓋，先用筷子夾出兩塊，給家里的孩子先解解饞。
說(shuō)回到吃，和大多數(shù)北方城鄉(xiāng)一樣，幾十年前保定孩子眼中的美食節(jié)是從小年就唱響序曲的。多數(shù)人家知道“臘月二十三，糖瓜祭灶”的傳統(tǒng)，雖然在很多家庭中并不能感受到送“灶神”的儀式，但家庭主婦們大多自這一天開(kāi)始會(huì)買(mǎi)來(lái)糖瓜和其他一點(diǎn)零食，吸引的小孩子們眼神巴巴地望著那些原本該被灶神享受的糖瓜，很有點(diǎn)垂涎三尺的滑稽和可愛(ài)。
我國(guó)北方一直講究“回家趕上吃三十晚上的餃子”就算到家過(guò)了年。所以老保定人對(duì)三十晚上和初一早上這兩頓飯相當(dāng)重視，而且在過(guò)去，多數(shù)家庭這兩頓飯都是在家吃餃子。一家人圍坐桌前，老少齊下手共同包餃子，然后等著熱氣騰騰的餃子上桌，男性長(zhǎng)輩們有時(shí)還會(huì)喝上一點(diǎn)小酒，其樂(lè)融融地交流一年來(lái)的經(jīng)歷感受，那種場(chǎng)景與氛圍，和今天動(dòng)輒酒店吃飯甚至年輕人唱歌狂歡的過(guò)年形式相比，另有一番滋味在心頭。
按照老規(guī)矩，大年初一的這頓餃子是新年里全家人的第一頓飯，尤其強(qiáng)調(diào)“團(tuán)圓”之意，這頓餃子因?yàn)椤罢胸?cái)進(jìn)寶、福不外流”的特別寓意，在過(guò)去風(fēng)俗保守的年代，不僅排斥外人，甚至連已嫁出去的`閨女也不能回娘家來(lái)吃，今天看來(lái)這該算是陋習(xí)了。
三十和初一過(guò)去，鞭炮聲還在此起彼伏，春節(jié)期間吃的主題到此遠(yuǎn)未終止。整個(gè)正月里，親戚家的互相走動(dòng)，村里鄉(xiāng)里的舞獅會(huì)、高蹺會(huì)，孩子們的眼睛總會(huì)發(fā)現(xiàn)那些好玩和好吃的目標(biāo)。雖然北方各地吃食很大程度上相類似，但保定冰糖葫蘆、糖人面人和烤紅薯的美味，就不是其他地方的人們都能享受到的了。至于定興的玉米面薄餅、安新的芒子、雞頭、老菱角等各縣美食特色，已不是本文短短篇幅所能容納了。
民風(fēng)民俗春節(jié)作文 篇2
在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過(guò)年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng)，所以必須盡早準(zhǔn)備，我國(guó)許多省份都有腌臘味的習(xí)俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕，年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
年糕的口味因地而異。
北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過(guò)年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。
北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細(xì)，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過(guò)年的`前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái)，全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年。
餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門(mén)，各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。
因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑�；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙殻^(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。
一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂(lè)融融。
民風(fēng)民俗春節(jié)作文 篇3
春節(jié)到了，每個(gè)地方都有每一個(gè)地方習(xí)俗，而我的家鄉(xiāng)廣州也有我家鄉(xiāng)春節(jié)習(xí)俗，下面就讓我來(lái)介紹一下吧。
廣州有句俗語(yǔ)叫：“年二八、洗邋遢”，意思是，到了臘月二十八這天，要把家里大掃除一遍，為迎接新的一年的到來(lái)。到了除夕，大家可就忙了，女人就為了團(tuán)圓飯做準(zhǔn)備，男人則幫忙殺雞、殺鵝、貼對(duì)聯(lián)、貼門(mén)畫(huà)、買(mǎi)花、買(mǎi)年橘、盆景……
晚上可就熱鬧了，有些大人在茶余飯之后就等著看萬(wàn)眾矚目的《春晚》了，小孩子們就穿著一身新衣服挨家挨戶地去得壓歲錢(qián)，俗稱“利是”。而有些大人們則帶著小朋友去逛廣州特有的迎春花市，說(shuō)到迎春花市，這可得詳細(xì)介紹介紹：每年的春節(jié)前夕，廣州的大街小巷都擺滿了鮮花、盆景，各大公園都在舉辦迎春花展，特別是除夕前三天，各區(qū)的`主要街道都搭起彩樓，扎起花架，四鄉(xiāng)花農(nóng)紛紛涌來(lái)，擺開(kāi)花市，售花賞花，人潮涌動(dòng)，十里長(zhǎng)街，繁華似錦，人海如潮，一直鬧到初一凌晨，方才散去。這就是廣州特有的迎春花市。
半夜十二點(diǎn)來(lái)敲門(mén)時(shí)，每家每戶都響起喜慶的鞭炮聲，大家都沉浸在漫天飛舞的鞭炮紙上了。鞭炮一過(guò)，就是五彩繽紛的煙花點(diǎn)綴在無(wú)暇的天空上了，人們望著飛上天的煙花，一起期望著新的一年、新的氣象。
到了初一，大家都非常有空，大人們就會(huì)去打麻將，而小孩子們則用自己壓歲錢(qián)案買(mǎi)各種零食玩意兒。到了晚上，天空中還是閃爍著五光十色的煙花，有條件的則特地乘車(chē)去琶洲等地看煙花。
春節(jié)的另一個(gè)高潮又是尾聲——元宵。我們這里并不是每條村都過(guò)春節(jié)的，有些人就會(huì)過(guò)正月十三、十四、二月初二……而我們這條村正好就是過(guò)元宵的。我們要準(zhǔn)備好各種菜肴迎接客人，讓客人吃得開(kāi)心，會(huì)得慰心。
這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗，你家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗又是什么樣的呢？
民風(fēng)民俗春節(jié)作文 篇4
包餃子是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，取“更歲交子”之意，深受老百姓的'歡迎。民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不可少的佳肴。趁著放假，我也體驗(yàn)了一把包餃子的樂(lè)趣。
早上，我和媽媽來(lái)到小菜場(chǎng)，采購(gòu)了餃子皮、香菇、胡蘿卜、鴨蛋、豬肉這些原材料，回到家先加工餡料。我當(dāng)媽媽的助手，先把豬肉打成肉糜，香菇切成小顆粒，胡蘿卜弄成蒜泥狀，再把它們倒在一起，放上鹽、味精、姜末、醬油、水等調(diào)料，最后打上一個(gè)蛋。我心有疑惑，媽媽一看便知，笑言：“加上一個(gè)蛋可對(duì)下鍋后餃子皮起凝固作用喲!”哦，我恍然大悟，看來(lái)生活中處處皆學(xué)問(wèn)啊!
擺好盤(pán)子，上面放好紗布，我就迫不及待地包起來(lái)。照著媽媽說(shuō)的先把中間的邊壓緊，再把兩邊往中間一捏。哎，餡不聽(tīng)話地露出來(lái)，沒(méi)辦法，只好把這爛攤子交給媽媽補(bǔ)救。重新拿起一只，我少取了些餡擺在皮子中央，對(duì)折，小心翼翼地這里一捏，那里一壓，哈哈，總算裹好了，可放到盤(pán)子中間時(shí)，它又像一個(gè)醉翁到了過(guò)去。媽媽仍在一邊鼓勵(lì)我，我包得越發(fā)起勁，一個(gè)比一個(gè)站得穩(wěn)。
過(guò)了一會(huì)兒，我把餃子放進(jìn)鍋里，用沸騰的水煮著，不一會(huì)兒，餃子就像一個(gè)個(gè)活潑的孩童，漲溢著臉，我把它們撈出鍋，迫切的心情使我吃它的腳步加快了，啊，真是香在嘴里，甜在心間!
包餃子，練技藝，過(guò)大年，樂(lè)甜甜!
民風(fēng)民俗春節(jié)作文 篇5
澳門(mén)年俗，別有風(fēng)情�！爸x灶”是澳門(mén)保存下來(lái)最傳統(tǒng)的中國(guó)年俗之一。臘月二十三日送灶神，澳門(mén)人謂之“謝灶”。澳門(mén)人給灶神按中國(guó)傳統(tǒng)也用灶糖，說(shuō)是用糖糊灶神之嘴，免得其到玉帝面前說(shuō)壞話。我在澳門(mén)花街的一澳門(mén)人家的灶頭見(jiàn)過(guò)一張圣誕老人像，奇怪的是，圣誕老人像邊貼著“上天言好事，回宅降吉祥”的聯(lián)兒。
澳門(mén)人過(guò)年是從臘月二十八開(kāi)始的`，臘月二十八日在粵語(yǔ)中諧言“易發(fā)”，商家老板大都在這歲晚之時(shí)請(qǐng)員工吃“團(tuán)年飯”以示財(cái)運(yùn)亨通，吉祥如意。澳門(mén)的年味，從臘月二十八這天便能真切的感受到的。
除夕之夜，守歲和逛花市是澳門(mén)人辭舊迎新的兩件大事。守歲是打麻將，看電視，敘舊聊天，共享天倫之樂(lè)；大概受西方圣誕節(jié)和情人節(jié)的影響，年宵澳門(mén)人還爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)一些吉祥的花木迎接新春，現(xiàn)今已成了一個(gè)澳門(mén)年俗。
澳門(mén)在年宵興辦花市，多是桃花，水仙、盆竹、盆桔，花開(kāi)富貴，祝報(bào)平安，鮮花瑞木兆示著新年的美好前程。澳門(mén)的花市辦三天，這三天給奔波一年的澳門(mén)人無(wú)窮的慰藉。
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