民風(fēng)民俗的作文(精華10篇)
在平平淡淡的日常中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編幫大家整理的民風(fēng)民俗的作文10篇，希望能夠幫助到大家。
民風(fēng)民俗的作文 篇1
今天本計(jì)劃去玉龍雪山，再次因?yàn)槲覀兤鸫餐砹�，�?chē)站已經(jīng)沒(méi)有票了。我們和老板商量把行李放到旅店寄存一天，我們開(kāi)始向那個(gè)世人尋覓的世外桃源——香格里拉出發(fā)。
在路上行走了4個(gè)小時(shí)，沿途的風(fēng)景美麗而深沉，由于路途中太顛簸，我是一半欣賞、一半同周公攀談。當(dāng)下了大巴，你才發(fā)現(xiàn)這里很接地氣，像一個(gè)鎮(zhèn)子那樣的安靜存在。沒(méi)有昆明的喧鬧、沒(méi)有大理的商業(yè)、沒(méi)有古鎮(zhèn)的精彩。
浪費(fèi)了一個(gè)小時(shí)找到了一家比較滿意的酒店，放下背包，我們?cè)撊グ参恳幌挛覀兊奈噶�，已�?jīng)下午5點(diǎn)多了我們還只吃了一頓飯。去了一家有酥油茶的小飯館，他們的桌子比較有特色，就是我們農(nóng)村用的爐子，不過(guò)爐子的邊比一般的寬很多倍。我們說(shuō)把菜單拿來(lái)我點(diǎn)一下菜，老板說(shuō)他們這沒(méi)菜單，都是看菜點(diǎn)菜，很神奇，我還想她故意忽悠我呢?后來(lái)才知道這里都沒(méi)有菜單。閑說(shuō)一句，我覺(jué)得這樣不好，因?yàn)樗麄儠?huì)看人喊價(jià)(他們也被商業(yè)了，因?yàn)橛幸患椅覀冞M(jìn)去一看又是沒(méi)菜單，就出來(lái)了，他們竟然在我們剛出門(mén)口就潑水，差勁。)。所以我和朋友只吃了這一次炒菜。
由于我們住的離古城有點(diǎn)遠(yuǎn)，晚上這里沒(méi)有其他活動(dòng)，我們倆就去了KTV，嗨，了一晚上。根據(jù)計(jì)劃我們就在香格里拉停留一天，第二天要回麗江。時(shí)間緊，我們此行就只能去了古城，香格里拉的古城是遺世的、是獨(dú)立。是孤獨(dú)的、是空曠的、是寂寞的，可是她又是那么的淡定那么隨意的存在，沒(méi)有過(guò)多的修飾和籠罩反而更加超凡脫俗。雖然今年1月的一場(chǎng)大火燒毀了她的半張容顏，可是她卻那樣淡然的接受，沒(méi)有浮躁、沒(méi)有憤怒、沒(méi)有爭(zhēng)執(zhí)。淡定的接受這一切。其實(shí)誰(shuí)能說(shuō)，這不是她對(duì)世俗的(過(guò)度利用)反抗呢?選擇那么決絕的手段，讓我們沉痛的反思呢?寧愿摧毀了自己的半張容顏想要換回世人的執(zhí)迷不悟。
在這里我們看到了世界上最大的轉(zhuǎn)經(jīng)筒，經(jīng)過(guò)那場(chǎng)大火，她的周?chē)呀?jīng)不復(fù)原來(lái)的`枝繁葉茂和盛世繁華。三清殿內(nèi)有喇嘛在誦經(jīng)，我沒(méi)用進(jìn)去，周?chē)腥嗽谄砀�，�?dāng)我們逆時(shí)針行走的時(shí)候，他還給我們說(shuō)了這是不對(duì)的。也許真的是那場(chǎng)大火，讓人們覺(jué)悟，也許是因?yàn)樗巡皇窃瓉?lái)繁華所以游人很少，也許這才她是真正想要的。殿宇大部分在修建中，站在這里俯視一下香格里拉的房屋，很特別，他們的屋頂是木片銜接而成，非常的別致。這里的天空蔚藍(lán)蔚藍(lán)，沒(méi)有一絲雜質(zhì)，你會(huì)覺(jué)得哪怕是靜靜的看看天空，那也是一種安逸的享受和無(wú)與倫比的幸福。真的應(yīng)了那句，“離天堂最近的地方”，值得這句形容。
臨走前，我們?nèi)⒂^他們的博物館，補(bǔ)習(xí)了一下他們藏族文化知識(shí)。不過(guò)我最震撼的是他們仿造紅軍爬雪山過(guò)草地的場(chǎng)景和音效非常的逼真。你會(huì)真的認(rèn)為你正在長(zhǎng)征的路上，你會(huì)體會(huì)到書(shū)本以外的知識(shí)，你會(huì)覺(jué)悟、你會(huì)沉思、你會(huì)感動(dòng)、更會(huì)由心的敬畏和感動(dòng)。
時(shí)間來(lái)不及了，我們只能戀戀不舍的離開(kāi)。返回的途中我們說(shuō)都說(shuō)這條路上的風(fēng)景很美，我們倆一定不能睡覺(jué)啊。伴隨著美麗的風(fēng)景我們離開(kāi)了香格里拉，終究抵不過(guò)周公的召喚，我們還是和他攀談的不亦樂(lè)乎。
再見(jiàn)了，這個(gè)人間凈土，下次來(lái)的時(shí)候我一定要多今天欣賞你的淳樸和真誠(chéng)。再見(jiàn)!下次再見(jiàn)!
民風(fēng)民俗的作文 篇2
按照廣西的老規(guī)矩，春節(jié)差不多從農(nóng)歷十二月二十三日就開(kāi)始。這天，是傳統(tǒng)的小年，是灶神爺升天的日子。人們殺雞宰鵝祭拜灶神爺，企盼在新的一年里衣食無(wú)憂。
臘月二十五左右，人們必須選出一天來(lái)把家里打掃得一塵不染。此外，人們還要買(mǎi)菜，割肉和準(zhǔn)備年貨。
除夕，是春節(jié)的第一個(gè)高潮，鞭炮聲日夜不絕，家家趕做年菜，到處是酒肉的`香味，街上飄著一股煙火和酒肉的香味。人們?cè)陂T(mén)口貼上新的對(duì)聯(lián)，屋子里貼滿各色的年畫(huà)。人們到晚上還要吃團(tuán)圓飯，在外邊做事的人，必須要趕回來(lái)。此外，大人們是要看《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》的，小孩子們?nèi)挤艧熁�，真是快�?lè)的時(shí)光。
正月初一，春節(jié)有一個(gè)高潮到。大街上的店鋪不但不關(guān)門(mén)，還有許多小販在大街兩旁擺攤，人們從四面八方趕來(lái)，三個(gè)一伙，五個(gè)一群，在大街上逛街，下棋，聊天。小孩們牽著大人的手，購(gòu)買(mǎi)玩具。
正月初二，人們開(kāi)始互相拜年，互相道賀。這天，是不可以說(shuō)不吉利的話的。
元宵上市，春節(jié)最后一個(gè)高潮到，這一天，大街上像是在辦喜事，張燈結(jié)彩。有條件的人家，還會(huì)在門(mén)口掛上兩個(gè)大紅燈籠。還有猜謎踏歌的活動(dòng)。大街上也許會(huì)有舞龍的節(jié)目，大家要燃放完剩下的煙花爆竹。這天，人們是要吃元宵的。
過(guò)元宵，春節(jié)差不多也就結(jié)束。天氣回轉(zhuǎn)，農(nóng)民開(kāi)始春耕，學(xué)生準(zhǔn)備上學(xué)，人們有回到忙碌的生活去。
民風(fēng)民俗的作文 篇3
我們國(guó)家有56個(gè)民族，各民族的服飾各有特色，五彩繽紛、絢麗多彩。少數(shù)民族服飾歷史悠久，風(fēng)格奇異，是民族的重要標(biāo)志。少數(shù)民族同胞每逢過(guò)年，過(guò)節(jié)或喜慶的日子，穿上絢麗的民族服裝載歌載舞，更是增添了節(jié)日喜慶氣氛。
在我國(guó)云南中部和南部的彝族姐妹頭上戴著一種美麗的帽飾。這種帽形狀像雞冠，俗稱(chēng)“雞冠帽”或“公雞帽”。說(shuō)起來(lái)，其中還有一段美麗的傳說(shuō)呢。
在很久很久以前，有一對(duì)人人羨慕的彝族情侶，姑娘美麗善良，小伙勤勞勇敢，白天一起放羊，晚上伙伴們對(duì)歌跳舞，然而他們的愛(ài)情引起了森林魔王的嫉妒。有一天，他們?cè)谏掷锛s會(huì)，終于讓魔王找到了下手的'機(jī)會(huì)，小伙子為了保護(hù)姑娘不幸慘遭殺害，姑娘逃到了另一個(gè)山寨，魔王還是緊追不放。這時(shí)，山寨的雄雞正好高叫，這聲音嚇跑了魔王，于是姑娘抱起一只雄雞，來(lái)到小伙身旁。在威武雄壯的雄雞高叫聲中，她的戀人居然復(fù)活了，魔王也不再來(lái)招惹他們，他們終于幸福地生活在了一起。
雄雞驅(qū)魔的傳說(shuō)就這樣在彝族中廣泛流傳。姑娘把象征喜祥的雞冠帽戴在頭上，希望雄雞永遠(yuǎn)保護(hù)自己，于是雞冠帽成了彝族的一種服飾，流傳至今。
民風(fēng)民俗的作文 篇4
飲涼茶也是廣州人常年的一個(gè)生活習(xí)慣。
所謂涼茶，是指將藥性寒涼和能消解內(nèi)熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。廣州的涼茶歷史修久，涼茶品種甚多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、石歧涼茶、廿四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、古瓜干涼茶等；甚至連龜苓膏湯、生魚(yú)葛菜湯、紅蘿卜竹蔗水等，也成為廣州人喜愛(ài)的傳統(tǒng)老牌涼茶。
最著名的王老吉涼茶，歷來(lái)為廣州人所推崇。進(jìn)入80年代以后，各種涼茶沖劑及軟包裝涼茶應(yīng)運(yùn)而生，如神農(nóng)涼茶、夏桑菊茶等，已成為許多家庭夏季里的一種時(shí)尚飲料。
廣州人喜愛(ài)飲茶，尤其愛(ài)飲早茶。早上見(jiàn)面，往往以“飲咗茶未”（意即“你喝茶了嗎”）作為問(wèn)候，可見(jiàn)對(duì)飲茶的喜好。飲茶是廣州人的.生活習(xí)俗。民間流傳著“清晨一壺茶，不用找醫(yī)家”的諺語(yǔ)。
廣州人所說(shuō)的飲茶，實(shí)際上指的是上茶樓（習(xí)慣叫茶居）飲茶。不僅飲早茶，還要吃點(diǎn)心（作為早餐）；不僅飲早茶，還要飲下午茶、夜茶；不僅填飽肚皮，還順便傳播新聞、敘說(shuō)友情、洽談生意。可見(jiàn)，廣州人的飲茶實(shí)際上是一種社會(huì)交際的方式。
這也正是廣州茶樓業(yè)為什么歷百年而長(zhǎng)盛不衰的一個(gè)重要和根本原因。在廣州老字號(hào)飲食店中，有相當(dāng)一部分就是當(dāng)年的茶樓、茶居。
廣州的茶客大致可分為兩類(lèi)：一類(lèi)是熟客，每天清早必到一間固定的茶樓，通常是“一盅”（排骨飯）“兩件”（點(diǎn)心），這類(lèi)人以離退休老人居多；另一類(lèi)是飲“禮拜茶”，即在休息日去飲茶，不限“一盅兩件”，而是品嘗多款點(diǎn)心，從容“嘆茶”。
廣州的茶市每天有早、午、晚三市，其中以早茶市最為興旺，從清晨至中午十一時(shí)許，往往座無(wú)虛席。飲夜茶也漸有興盛之勢(shì)尤其是盛夏，一邊飲茶一邊聽(tīng)?wèi)蚯莩�，還一邊享受空調(diào)冷氣。廣州的早茶通常是清晨4時(shí)開(kāi)市，晚茶要到次日凌晨1-2時(shí)才收市。
民風(fēng)民俗的作文 篇5
眼看著春節(jié)就要來(lái)了，我的心怦怦直跳。在度過(guò)了緊緊張張地臘月30日，終于迎來(lái)了20xx年的春節(jié)。對(duì)了，為什么要過(guò)年呢？下面就讓我來(lái)告訴你吧！
從前，有一只大怪物，名字叫“年”�！澳辍痹诔δ翘炜偸菚�(huì)出現(xiàn)，并欺負(fù)一些人家，有一天，“年”又來(lái)了，許多家都受到了“年”的襲擊，只有那些門(mén)上掛著紅窗簾和門(mén)前生著火，十分熱鬧的幾戶人家沒(méi)有受到襲擊，應(yīng)此人們知道了“年”就怕這三樣?xùn)|西，于是每到除夕人們便用這三樣?xùn)|西把這只大怪物趕走了，久而久之，便流傳下來(lái)成了習(xí)俗。
記得大年三十的晚上，我們吃完了團(tuán)圓飯，便和弟弟一起跑到了樓下的空地上放起鞭炮。其中我最喜歡的`是老鼠炮，它一邊飛一邊還發(fā)出了“吱吱”地聲音，好像在上天之際還想呼喚同伴一起去天上偷東西，把我們逗得笑死了。
放完了鞭炮，我就和親戚朋友們一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，那精彩的表演讓我心情十分開(kāi)朗，有相聲、有小品、還有魔術(shù)……十分好看，比如，那一個(gè)叫“我忍不了”的相聲，這是講一些不文明的事，然后那個(gè)人看了連聲叫忍不了，可是他卻以不文明的形勢(shì)提醒別人，當(dāng)時(shí)，把我們逗得哈哈大笑。
一個(gè)春節(jié)就這樣過(guò)去了。
民風(fēng)民俗的作文 篇6
鄂爾多斯蒙古族使用夏歷,最重要的節(jié)日是小年和大年.
小年是每年的臘月二十三日;又稱(chēng)為“年火”,帶有迷信色彩的傳說(shuō)是,要在這一天送“火神爺”上天,因?yàn)榛鹕袷琴n與人們幸福與財(cái)富的,所以蒙古族群眾對(duì)火是很尊重的.平時(shí)用火小心慎重,不讓小孩玩火,隨意跨越火堆,出門(mén)遠(yuǎn)行先要祭火,出外歸家要檢點(diǎn)新柴放到爐灶里,以表示對(duì)火的虔誠(chéng).待到小年這天,全家恭恭敬放地向“灶神”供獻(xiàn)羊胸叉骨和哈達(dá)、香燭、奶食品等、并且全家人 同吃羊胸叉肉,飲酒娛樂(lè),夜以繼日,將“祭灶”飯吃七天.
大年(春節(jié))是最隆重的節(jié)目.從除夕到正月初,男女老幼都沉浸在節(jié)日的歡樂(lè)之中.鄂爾多斯蒙古族稱(chēng)正月為“察干薩日”.‘察干”即白色,“薩日”即月.他們認(rèn)為白色是萬(wàn)物之母,象征著純潔、吉祥,這種風(fēng)俗在草原上流傳很廣.據(jù)馬可·波羅在他的<紀(jì)行>中記載：“蒙古人每逢元旦,依照古老的習(xí)俗,蒙古大汗及一切蒙古臣民.正月初一開(kāi)始都‘服白衣’;‘皆白袍’,人們互相饋贈(zèng)白色之物”,以“白色為吉服”,白色為“吉祥納�！�,因此,把一年之首的正月稱(chēng)之為“白月”.“白月”的元旦,元朝國(guó)內(nèi)各地蒙古各部紛紛向蒙古大汗獻(xiàn)“九九”白色之馬駝,友鄰各國(guó)還要獻(xiàn)“九九”白色之大象.馬可·波羅記述：“是日國(guó)中數(shù)處入貢極富麗之白馬十萬(wàn)余匹,是日諸象共有五千頭,身披錦衣甚美,背上各負(fù)美匣二.其中滿盛著宮廷所用之一切金銀器皿甲胄,并有無(wú)數(shù)駱駝身被錦衣,負(fù)載是日所需之物,皆列隊(duì)行于大汗前,是為世界最美之奇觀.”
除夕,先在馬尼宏桿子的東南方燃起簿火,取各樣吃食投入火中祭奠.接著,一家人歡聚一堂共吃羊頭.進(jìn)餐之前,家中長(zhǎng)者要先把羊嘴巴揭開(kāi),按迷信傳說(shuō),這個(gè)儀式大概有兩個(gè)用意,一是避免一年的口舌矛盾,二是張牙以驅(qū)鬼避邪、因?yàn)槿@天世無(wú)主持之神,鬼要四處籌集一年食物,羊嘴大張是足可把餓鬼嚇跑的.午夜,全家圍坐一起吃餃子,名曰“辭歲飯”.外出不在家的.(婚后分居的男兒和出嫁的女子除外)也要由家長(zhǎng)喊一聲他的名字,放一份碗筷,留一份年飯.東方微亮,新年伊始,這時(shí)候,家家戶戶都在馬尼宏桿子的座盤(pán)上點(diǎn)起天燈(系用三百六十一根裹棉竹芨扎成,沾油點(diǎn)燃),隨后再分別祭把天、地、火、祖.祭奠完畢,就該噶早年茶了,此時(shí),全家人都要用手指彈點(diǎn)一下酸奶,以取吉祥之意.老人正襟危坐,兒女要施跪拜禮敬獻(xiàn)哈達(dá),長(zhǎng)輩也要逐個(gè)賜祝福詞.隨后,又是全家(夫婦之間除外)互換鼻煙壺以示新年祝賀.新春期間,男女青年紛紛騎上駿馬(舊時(shí)正月初二、初五、初七不出門(mén)),帶上哈達(dá)、鼻煙壺和美酒,三五成群,興高采烈地挨個(gè)給親友拜年.草原上,酒肉飄香,歌舞升平,到處彌漫著濃厚的節(jié)日歡樂(lè)氣氛.
民風(fēng)民俗的作文 篇7
中國(guó)幅員遼闊，生活著五十六個(gè)民族，各地都有不同的民風(fēng)民俗，所謂“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！闭欠从沉孙L(fēng)俗是因地而異的。
何為民風(fēng)民俗呢？民風(fēng)民俗是特定社會(huì)文化區(qū)域內(nèi)歷代人們共同遵守的'行為模式或規(guī)范。風(fēng)俗的多樣性，是以習(xí)慣上，人們往往將由自然條件的不同而造成的行為規(guī)范差異，稱(chēng)之為“風(fēng)”；而將由社會(huì)文化的差異所造成的行為規(guī)則之不同，稱(chēng)之為“俗”。正是這些風(fēng)俗使中國(guó)呈現(xiàn)出不同的民族文化。
而且風(fēng)俗也會(huì)因時(shí)因地而不斷變化，成語(yǔ)"移風(fēng)易俗"正是這個(gè)意思。同時(shí)，風(fēng)俗也與社會(huì)道德和法律一樣，對(duì)人們的行為起到一定的規(guī)范作用。
民風(fēng)民俗的作文 篇8
飲食
蒙古族大多居住在遼闊的大草原，以畜牧為主要生產(chǎn)方式。以奶和肉類(lèi)食品為主，馬奶酒、手扒肉、烤羊肉和奶茶是他們?nèi)粘Ｉ钭钕矚g的飲料食品和招待客人時(shí)用的“美味佳肴”。遼寧遼西的蒙古族比較早地從事農(nóng)耕生產(chǎn)，所以在飲食上既保留了蒙古族的傳統(tǒng)食俗，還有一些東蒙地區(qū)獨(dú)特的美食。如全羊湯、“手把羊肉”、蒙族餡餅、糕等。
所謂的全羊湯，就是將新鮮的羊肉加上羊的心、肝、肺、肚、腸等下水，切成條狀，一起放入水中煮熟，然后放上各種佐料食用。味道鮮美可口，很受人們的喜愛(ài)，全羊湯是蒙古族的特色飲食。
“手把羊肉”是蒙古人傳統(tǒng)的食品之一。做“手把羊肉”必須選用膘肥肉嫩的羊，就地宰殺，將皮剝?nèi)ズ蠓湃脲佒�，放入調(diào)料，進(jìn)行蒸煮，可謂色香味俱全，是蒙古族待客的美味佳肴。因?yàn)椴挥每曜�，而直接用手�?lái)吃，所以叫做手把肉。
蒙古族的飲食是我們生活在城市的孩子沒(méi)有品嘗過(guò)的，令我們感到很新奇！
服飾
首飾、長(zhǎng)袍、腰帶和靴子是蒙古族服飾的4個(gè)主要部分。蒙古袍很受蒙古族男女老幼的喜愛(ài)，是在的游牧生活中形成的獨(dú)特衣著裝飾。
蒙古族婦女頭上的裝飾品，用寶石、金銀等制成，大多在節(jié)慶宴會(huì)上或探親訪友時(shí)使用，平時(shí)則用彩色長(zhǎng)綢纏繞。蒙古袍兩袖長(zhǎng)而寬大，下面左右不分衩，領(lǐng)子很高；領(lǐng)口、袖口、衣邊常用花邊作為裝飾。男袍大多為藍(lán)色、棕色；女袍大多為紅色、綠色、紫色。穿蒙古袍必備腰帶和馬靴，這樣的著裝使男子漢顯得強(qiáng)悍瀟灑；女子則顯得身材苗條、矯健。蒙古靴有布靴、皮靴兩種。布靴：美觀別致、柔軟輕便；皮靴：挺括光潔，結(jié)實(shí)耐穿。
蒙古族的服飾是我們生活在城市的孩子沒(méi)有嘗試過(guò)的，令我們很向往！
民居
蒙古包是滿族對(duì)蒙古族牧民住的稱(chēng)呼。
蒙古包結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，拆裝方便，搬運(yùn)輕便，十分適合蒙古族人們的生活。蒙古包外形雖小，但包內(nèi)使用卻很大；而且空氣流通，光線也很好，冬暖夏涼，不怕風(fēng)吹雨打。遼寧的蒙古族人現(xiàn)在大多數(shù)居住在與漢族或滿族人相似的磚木結(jié)構(gòu)的屋，但是在室內(nèi)的裝飾上卻有著明顯的民族特色。
蒙古族的居住習(xí)慣和地方是我們生活在城市的`孩子沒(méi)有居住過(guò)的，我對(duì)蒙古族的民居的風(fēng)格有著一種很強(qiáng)烈的喜愛(ài)！
這就是蒙古族人們?nèi)粘Ｉ畹娘L(fēng)俗習(xí)慣，因?yàn)槲沂敲晒抛宓�，所以我�?duì)自己的民族有著獨(dú)特的感情！
民風(fēng)民俗的作文 篇9
各個(gè)地方都有各個(gè)地方過(guò)春節(jié)的習(xí)俗，那就讓我介紹我家是怎樣過(guò)春節(jié)的吧！
大年初一，我來(lái)到了外婆家。早晨，我一起床，吃完早飯，就準(zhǔn)備上外公家拜年去。我穿好我的新衣裳，媽媽和妹妹也穿好了各自的新衣裳，準(zhǔn)備上外公家去。馬路上的汽車(chē)川流不息，鞭炮聲一直在我的耳畔響起，我的臉上不知不覺(jué)露出了喜悅的笑容。
到了外公家，已是中午。一進(jìn)門(mén)我們兩兄妹就連忙說(shuō)：新年好！”外公一聽(tīng)到這三個(gè)字，就高興地摸了摸我們的頭。接著外公就去燒飯了，我們也坐到沙發(fā)上津津有味地看起電視來(lái)。不一會(huì)兒中飯就燒好了，我們吃完飯后，就回家了。
回家的路上，我們一直在想著今天的春晚會(huì)有什么節(jié)目。到家后我們立刻打開(kāi)了電視。今年春晚的內(nèi)容可豐富了，有迎新年的唱歌跳舞、也有精彩又神奇的'魔術(shù)。還有幽默滑稽的小品，使我看得如醉如癡，目不暇接。
正在這時(shí)媽媽和外婆把年夜飯端到了桌子上，有雞肉、牛排、鴨爪、芹菜、豆腐。我看到了菜后，我一個(gè)箭步走到餐桌前，狼吞虎咽地吃了起來(lái)，不一會(huì)兒，菜就被我們一掃而光了。
吃完了年夜飯，我們一家人在一起看春晚，度過(guò)了美好的一夜，真希望每天都是過(guò)年。
民風(fēng)民俗的作文 篇10
由于回族分布較廣，各地自然條件、經(jīng)濟(jì)發(fā)展差異很大，各地回族的食俗、食品結(jié)構(gòu)及烹調(diào)技法也不完全一致。如：寧夏的回族以米、面為日常主食；而甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。面食的制作方法很多，常見(jiàn)的有饅頭、燒鍋、花卷、面條、燒麥、包子、烙餅及各種油炸面食。油香、馓子是各地回族喜愛(ài)的特殊食品，是節(jié)日饋贈(zèng)親友不可少的。寧夏回族偏愛(ài)面食，喜食面條、面片，在面湯中加入蔬菜、調(diào)料和紅油辣椒，稱(chēng)為湯面或連鍋面；將清水煮好的面條、面片撈出，澆上肉湯料或素湯料，稱(chēng)為臊子面。寧夏回族還喜食調(diào)合飯，將煮好的粥加入羊肉丁、菜丁和調(diào)料，再把煮熟的面條或面片添入，稱(chēng)米調(diào)合；在面條或面片中加入米干飯和熟肉丁、菜丁、調(diào)料等稱(chēng)面調(diào)合。肉食以牛、羊肉為主，有的也是食用駱駝肉，食用各種有鱗魚(yú)類(lèi)，如北方產(chǎn)的青魚(yú)、鰱魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、鰉魚(yú)等。
地處黃河上游的寧夏平原物產(chǎn)豐富，為回族人民提供了眾多優(yōu)質(zhì)烹飪?cè)�。如金絲黃河鯉魚(yú)，肉質(zhì)細(xì)嫩的鴿子魚(yú)，鮮美的銀鯽魚(yú)，肥壯的綠頭草魚(yú)；又如鹽池的綿羯羊；中衛(wèi)的`大紅辣椒、大紅棗；中寧、靈武的枸杞；固原的“山菜之王”蕨菜，等等。鴿子在甘肅地區(qū)的回族中被認(rèn)為是圣鳥(niǎo)，可以飼養(yǎng)，但不輕易食用。如有危重病人，如傷寒恢復(fù)期，征得伊瑪目（宗教職業(yè)者）同意，可作補(bǔ)品食用。回族長(zhǎng)于以煎、炒、燴、炸、爆、烤等各種烹調(diào)技法，爆就還有“油爆”、“鹽爆”、“蔥爆”、“醬爆”等多種變化。風(fēng)味迥異的清真菜肴中，既有用發(fā)菜、枸杞、牛羊蹄筋、雞鴨海鮮等為主要原料，作工精細(xì)考究，色香味俱佳的名貴品種，也有獨(dú)具特色的家常菜和小吃。西北地區(qū)的回族民間還喜食腌菜。在青海省西寧市，回族著名糕點(diǎn)師馬基良制作的萬(wàn)盛馬糕點(diǎn)甜、酥、脆，在西北各省區(qū)影響很大。河北省石家莊市的金鳳扒雞、保定市的馬家鹵雞和白運(yùn)章包子，遼寧省沈陽(yáng)市的馬家燒麥，義縣的伊斯蘭燒餅，陜西省的牛羊肉泡饃，湖南常德市的翁子湯圓、綠豆皮、牛肉米粉在當(dāng)?shù)囟己苡忻麣狻Ｃ耖g特色食品有釀皮、拉面、大鹵面、肉炒面、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面、燴饸饸等。多數(shù)人家常年備有發(fā)酵面，供隨時(shí)使用。城市的回族的一年四季早餐習(xí)慣于飲用奶茶。
回族的飲料較講究，凡是不流的水、不潔凈的水均不飲用。忌諱在人飲水源旁洗澡、洗衣服、倒污水�；刈逡蚕诧嫴韬陀貌璐停颇系幕刈逑诧嬀G茶；西北地區(qū)回族的蓋碗茶很有名，蓋碗是一種獨(dú)特的茶具，碗蓋比碗口小些，飲茶時(shí)將碗蓋稍偏，擋住茶葉等配料就可品茶了。內(nèi)放冰糖、桂圓、沱茶稱(chēng)為三和茶，再加葡萄干、杏干，稱(chēng)為五香茶，邊飲邊加沸水，號(hào)稱(chēng)牡丹花。寧夏回族還飲用八寶茶，即蓋碗內(nèi)泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄干（或蘋(píng)果干）等。寧夏山區(qū)回族的罐罐茶也很有特色，即用一特制帶把鐵罐或銅罐（盛水５００克以下）放入大半罐磚茶，漫入水小火文煮，成茶色濃褐，味道苦澀。飲時(shí)，眾人圍坐爐前，每人倒一小杯，細(xì)細(xì)品茶，甚是爽口。此茶可多次續(xù)水，以２、３次茶味道最美。寧夏山區(qū)回族農(nóng)閑時(shí)常飲此茶并常以此待客。
回族的日常飲食很注意衛(wèi)生，凡有條件的地方，飯前、飯后都要用流動(dòng)的水洗手，多數(shù)回族不抽煙，不飲酒，忌諱別人在自己家里抽煙喝酒；就餐時(shí)，長(zhǎng)輩要坐正席，晚輩不能同長(zhǎng)輩同坐在炕上，須坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀飯均不得往外舀。作文
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