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實用的民風(fēng)的作文合集十篇
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編整理的民風(fēng)的作文10篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
民風(fēng)的作文 篇1
不同的民族，不同的風(fēng)情。不一樣的風(fēng)俗造就了來自不一樣的節(jié)日風(fēng)俗，今天我就帶大家領(lǐng)略一下苗族的風(fēng)土人情。
苗族主要聚居于貴州省東南部、廣西大苗山、海南島及貴州、湖南、湖北、四川、云南、廣西等省區(qū)的交界地帶。
苗族十分注重禮儀�？腿藖碓L，必殺雞宰鴨盛情款待，若是遠(yuǎn)道來的貴客，苗族人習(xí)慣先請客人飲牛角酒。吃雞時，雞頭要敬給客人中的長者，雞腿要賜給年紀(jì)最小的客人。有的地方還有分雞心的習(xí)俗，即由家里年紀(jì)最大的主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人，但客人不能自己吃掉，必須把雞心平分給在座的老人。如客人酒量小，不喜歡吃肥肉，可以說明情況，主人不勉強，但不吃苗族講究真情實意，非常熱情，最忌浮華與虛偽。主人路遇客人不搶走第一步，不走在前面；交談中用敬語稱呼；迎客要穿節(jié)日服裝；對貴客要到寨外擺酒迎候；客人到家門，男主人要叫門，告知在家的女主人，女主人要唱歌開門迎客；在客人面前，女主人不登高上樓；宴會上以雞、鴨待客為佳肴，以心、肝最貴重，要先給給客人或長者，客人則分給眾人享用，次序是先長后幼。客人不要稱主人“苗子”，他們喜自稱“蒙”。
苗族人確實是尊老愛幼，真情實意，熱情好客，非常注重禮節(jié)的。
民風(fēng)的作文 篇2
以前過年，只是和大人湊熱鬧。今年過年我知道了不少和春節(jié)有關(guān)的風(fēng)俗習(xí)慣。
大年三十的上午每家每戶都要貼春聯(lián)，以示迎春之意。外公每年都要挑選一幅稱心如意的好春聯(lián)。今年選的上聯(lián)是：喜氣洋洋財旺旺，下聯(lián)是：好運多多福連連。橫批是：吉星高照。這足以預(yù)示新的一年里的幸福生活。
年三十午夜吃餃子，也是每家必不可少的。老人們都說吃餃子好。吃餃子包含著非常豐富的文化意義。餃子諧音交子，就是相交子時，交好運發(fā)大財。因餃子的形狀又像金元寶，故又象征團圓和財富。
大年初五俗稱“破五”，意思是人們要走出家門進(jìn)行戶外活動。這天上午我和外公外婆沿著河堤，從將軍碼頭一直走到新華碼頭。這里是滑冰場，男女老少人頭攢動，人們身著五顏六色的節(jié)日新裝，好像給冰場上裝點了盛開的鮮花。人們有的在滑冰、有的在打冰車。還有的在冰道上從高處往下放冰車，大家玩的真盡興!大人、孩子和老人，一片歡歌笑語……
這不正是太平盛世的真實寫照嗎?
我的家鄉(xiāng)——寧鄉(xiāng)，這個小縣城坐落在湖南省長沙市的西部，這里雖然一切都很平凡，毫不出眾，但家鄉(xiāng)的閃光點常吸引人們的關(guān)注。其中，祖祖輩輩傳下來的民間傳統(tǒng)習(xí)俗就是其中的亮點之一。
節(jié)日的氣氛最能體現(xiàn)出傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力。
我們這兒的第一節(jié)日是春節(jié)。春節(jié)還沒到，家家戶戶進(jìn)入臘月后會陸續(xù)殺豬，特別是在農(nóng)村里，殺豬后會請村里人大吃一頓。我的家鄉(xiāng)除夕定會吃雞、魚、肉這三樣菜，雞必須是雄雞，將它整只清燉，出鍋裝盤時要讓頭昂起，不僅喻義“步步高升”，而且清爽可口，令人不吃都想咽口水。
春節(jié)后的又一輪高潮無疑就是元宵節(jié)了。元宵節(jié)吃元宵，當(dāng)然是必不可少的了。軟軟的白面里裹著一團又香又可口的夾心，咬一口，香甜的黑芝麻糊流入嘴中，在嘴里慢慢融化開來……元宵節(jié)時，什么事都圍繞著“圓”，那么自然就離不開燈了，家鄉(xiāng)有一個持續(xù)了好多年的習(xí)俗——燈會。每到正月十四、十五夜晚，步行街、行政中心總會亮起“徹夜不眠”的紅燈籠，為家鄉(xiāng)增添了一道亮麗的風(fēng)景線，正是因為這樣，每次燈會，現(xiàn)場都擠滿了人，真可謂是人山人海!所以，后到的我無奈極了。
民風(fēng)的作文 篇3
“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！辈煌牡胤接胁煌奶厣惋L(fēng)俗。那大家想不想聽聽我們是怎樣過打鬼節(jié)的呢？且聽我細(xì)細(xì)道來。
“三月三，鬼下山�！泵磕甑娜氯�，就是打鬼節(jié)。在打鬼節(jié)這天，人們?nèi)家源蚬眙�，這一天晚上，所有人都不出門，不管是強大的大人，還是淘氣的小孩。
傳說在古時候，人們每天都要去山上砍柴，有一天，一個人因為其他是很晚才去砍柴，突然在遠(yuǎn)方看到一團藍(lán)色的光飄浮在空中。于是他緊跑回寨子，跟寨子的人說了這件事。于是每天都有大但對人晚上到山上去，果然看到了那藍(lán)色的光。于是鬼火的故事就這樣形成了，一直流傳至今。
許多世紀(jì)以來，人們常在被水淹沒的墓地看到放蕩的幽靈，奇怪的鬼火飄過沼澤地。現(xiàn)在，化學(xué)家最終對這些現(xiàn)象作了了解。漢堡赫戈生物研究的岡特加斯曼和敵特格林口曼追查一下發(fā)表的下水和海洋沉積中測出磷化氧的報告。
其實人們口中所說的鬼火是最普通的自然現(xiàn)象。人死后，骨頭爛了，人體中許多物質(zhì)從骨頭飄出來，因為燃點低，有一種叫做磷的物質(zhì)比空氣輕，到了陰森的晚上，磷就變成了一團藍(lán)色的光，漂浮在里空中，就是鬼火。
其實鬼火只說是非常迷信的，我們因該相信科學(xué)。傳說吃炒面是把打鬼節(jié)這天出來的游魂野鬼用面捆住，而吃打鬼粑是用來打鬼。這樣的傳說你信嗎？
民風(fēng)的作文 篇4
家鄉(xiāng)濮陽，是一個年味非常濃厚地城市。
濃烈地年味從臘月初八就彌漫在城市地各個角落，煮香粥、購年貨、求平安……臘八節(jié)最重要地事情當(dāng)然是喝臘八粥了。臘八粥主要是由大米、燕麥、花生等熬制而成，又香又黏，香飄滿堂。古時窮苦人家過年，家里也沒什么好吃地，只好一收缸底，把家里能熬得都熬上，從而變成了臘八粥，這種習(xí)俗也流傳了下來。
臘月二十三過小年，年味漸漸就變濃了，祭神、買芝麻糖祭灶開始了。過了二十三，家里人開始購置年貨，雞鴨牛羊豬肉大塊大塊地買回家，從此家里一直漂浮著肉菜地香味。
除夕真有趣。在外地工作地親人不論多忙都會抽空回家，吃頓團圓飯。那頓飯真是豐富啊——熱氣騰騰地餃子、清香四溢地鱸魚、色彩鮮艷地炒菜……大家喜氣洋洋地吃過團圓飯，就開始圍坐在電視機旁觀賞“春節(jié)聯(lián)歡晚會”，不過新年鐘聲敲響不能睡覺，全家人要一起守歲。黨你睡覺時，你會發(fā)現(xiàn)，枕頭下面已悄悄地藏好了幾百元大鈔，啊哈，那是爸爸媽媽給你地壓歲錢。把壓歲錢放在子女地枕頭下面，也是一種民俗，傳說壓歲錢會壓住妖魔，不讓妖魔靠近孩子們，如果不放壓歲錢，孩子就會被咬摸摸頭，從而導(dǎo)致高燒不止。
大年初一更是熱鬧。長輩們開始串親戚，而跟著大人們地小孩子享福了。到了親戚家，不僅會吃到香甜地飯菜，還有收到壓歲小紅包。這天，親朋好友家地孩子們聚到一起，迎來了燃放鞭炮狂歡季，每個人都會拿出各式各樣地花炮一比高低，摔炮、擦炮、五響炮、煙花、旋轉(zhuǎn)小馬、煙霧彈……真是五花八門，應(yīng)有盡有。
春假地最后一個高潮便是正月十五鬧元宵了。這一天，熱鬧勁兒一點也不亞于初一初二。賞花燈、猜燈謎、鬧元宵，更有打扮得花紅柳綠地民俗秧歌隊，踩高蹺地，劃旱船地，鑼鼓喧天，熱火朝天！
快樂地日子總是那么短暫，春節(jié)匆匆地來，又悄悄地走了，我又在期盼著明年春節(jié)地到來……
民風(fēng)的作文 篇5
我的老家在山西，我喜歡我的老家，因為那里的風(fēng)俗習(xí)慣深入我心。
比如：二月二龍?zhí)ь^、添倉節(jié)、桃花節(jié)、寒食節(jié)、走麥節(jié)、乞巧節(jié)、敲鑼兒節(jié)、中元節(jié)、過唱等等，其中，我最喜歡的節(jié)日是二月二龍?zhí)ь^。
傳說中，農(nóng)歷二月初二是萬物復(fù)蘇的日子，二月二龍?zhí)ь^是山西民間普遍流傳的節(jié)日。在山西，老百姓都習(xí)慣在這一天理發(fā)，農(nóng)村則是剃頭，圖個吉利的意思，所以一到這個節(jié)日奶奶總會讓我去理發(fā)。
但我不喜歡理發(fā)，小時候總擔(dān)心剃頭刀子傷到我，所以每到這個時候就嚎淘大哭，幾個人都按不住，媽媽和奶奶為了讓我順利理完發(fā)，會答應(yīng)我一些平時不能滿足的要求，在二月二時，家鄉(xiāng)的人總要改善一下伙食，吃餃子，吃麻花，吃煎餅。我特別喜歡吃餃子，奶奶包的餃子好吃極了！每到這個時候，我還會和奶奶和媽媽一起包餃子，我喜歡幫媽媽搟餃子皮，還會包象包子一樣大的餃子。所以每到這一天，我很開心，我喜歡這個節(jié)日。
我們老家的風(fēng)俗習(xí)慣還有很多，歡迎大家到我的老家山西做客！
民風(fēng)的作文 篇6
元旦，幾個熱情的學(xué)生驅(qū)車把我拉到了遠(yuǎn)郊的一個村莊里。在一家比較富有的農(nóng)戶的熱炕頭上，圍坐在矮方桌邊，我美美的飽餐了一頓二十余年未曾入口的殺豬菜。品嘗著那特有的農(nóng)家風(fēng)味的殺豬菜，耳聽著學(xué)生和老鄉(xiāng)們的歡笑聲，兒童時代的生活場景又清晰的浮現(xiàn)在了腦海中......我出生在吉林農(nóng)村，兒童時代是在鄉(xiāng)下度過的，對東北農(nóng)村過年的一些習(xí)俗有著非常深刻的美好記憶。這些習(xí)俗也在一定程度上影響了我日后的生活態(tài)度和思維習(xí)慣。殺年豬、吃殺豬菜便是這些習(xí)俗中很重要的一部分。
在東北農(nóng)村，勞累了一年的農(nóng)民多選擇在臘月二十三過小年這一天殺年豬、吃殺豬菜，并由此揭開農(nóng)歷大年的序幕。從小年殺年豬吃殺豬菜過后，依次是年三十除夕吃年夜團圓飯、大年初一吃餃子、正月十五吃元宵鬧花燈，再到二月二吃豬頭，傳統(tǒng)的農(nóng)歷過大年是要持續(xù)一月有余呢。
殺年豬的過程比較復(fù)雜，持續(xù)的時間也較長，一般得花費一個上午、好幾個人力來處理這只年豬。早上，天剛麻麻亮，主人便起來做殺年豬的各項準(zhǔn)備工作了。在殺豬師傅的指揮下，幾個年輕小伙子合力把餓了兩頓、肚子空空、腸胃得到清理的年豬按倒捆好，然后放在一個長條板凳上面，并在豬身下放一個大木盆。殺豬師傅手中握著一只尺把長的擒刀，非常熟練的從豬的下脖捅進(jìn)去，一刀至心，絕不用第二刀。刀出豬斃，血從傷口流到了大木盆中。殺豬師傅用棍不斷的攪拌流出的豬血，不使其凝固，以便一會用來灌制血腸。院內(nèi)爐灶中木拌子燃著熊熊的火，大鍋中的水也已經(jīng)嘩嘩的翻開了，整只豬被放入了滾水中。翻了幾個滾后，殺豬師傅在豬腿上割了個小口，然后用長鐵釬插入小口中，左右攪動，將皮肉略微分離，再用氣桶向小口中打氣。隨著氣體的不斷進(jìn)入，豬的身體也開始膨脹起來。等豬身完全膨大后，殺豬師傅開始用刮刀退毛，刮刀所過之處，皮肉一片雪白。最后，整只豬變成了一個白白胖胖的大肉桶。在屋里的一個大案板上，殺豬師傅開始了他的解豬過程。殺豬師傅先把豬身從頭至尾在肚子這面用刀分開，然后小小心翼翼的.把豬的心、肝、肺等五臟取出，再格外小心的把腸肚等下水取出放入盆中。取出這些內(nèi)臟后，殺豬師傅才嘩然響然的把豬身上的肉按部位分割成數(shù)大塊。最后一道工序是洗豬腸，這是一個很臟又很費力費心的活，要求非常高，既要洗得干凈又不能把豬腸弄破損，十足的技術(shù)活。
年豬宰殺整理完畢以后，殺豬師傅還得配合廚師燉制各類殺豬菜�？梢哉f，殺年豬這一天，最忙碌、最重要、最有權(quán)威的人無疑就是殺豬師傅了。在過去，一個甚至幾個村才有一個殺豬師傅，所以年關(guān)將近，正是殺豬師傅最忙碌的時候。在平時，殺豬師傅無論走到哪里，都被鄉(xiāng)親們另眼相看。
雖說殺豬菜上不得大雅之堂，但卻極具東北特色，深得東北人民的喜愛。東北地域?qū)拸V，不同地區(qū)的殺豬菜也不盡相同。但以下一些菜肴是公認(rèn)的能夠反映東北特色的，哪家殺年豬一般都會燉制的殺豬菜：燴酸菜，蒸肉，拆骨肉，白肉血腸，蒜泥血腸，溜肥腸，溜苦腸，炒豬肝，豬肉燉粉條，豬皮凍等等。這些菜的顯著特點是：肉多，片（塊）大，量足，爛糊，肥而不膩，鮮美可口，香味四溢，熱氣騰騰。吃殺豬菜時，主人總是要把村里德高望眾的老人、村里的干部、沒有殺年豬的左鄰右舍以及親戚朋友請到家中來，共同享用這一年中不多見的美味佳肴。
一般要到下午兩三點鐘各種菜肴才能做熟弄好，主人和客人也才能依次落座。在主人致完開場白后，男女老幼興高采烈的拿起了手中的筷子，伸向杯盤碗碟中的各式菜肴，品嘗殺豬菜的過程才真正開始。人們一邊吃著噴香的菜肴，一邊談?wù)撝^去一年中發(fā)生的奇聞異事；同時也猜測著來年的氣候、收成以及國家的政策，高聲宣布著自己的看法和預(yù)感。品嘗殺豬菜的熱炕頭，是村民們各抒己見，闡述自己主張的最好講壇；同時，它也是鄉(xiāng)親們盡情抒發(fā)豪情、表達(dá)內(nèi)心喜悅的最佳場所。在這里，人們可以無所顧忌，想說什么就說什么，說高興了還可以喊幾嗓，唱一段，痛痛快快的的說出心里話。在農(nóng)家燒酒的熏烤下，人們的興致久久不減，猜拳行樂的呼喊聲持續(xù)不斷，吃殺豬菜的過程也往往要沿續(xù)到天黑透以后。在回家的路上，喝多了的村民們還不斷的大聲辯論著，探討著，呼喝著......
改革開放三十年后的今天，隨著我國綜合國力的不斷提高，人們的生活水平早已是今非昔比，以白肉血腸、燴酸菜、蒸肉為代表的殺豬菜也走入了千家萬戶�，F(xiàn)在，城市的街頭時不時的就可以看到以殺豬菜為主打菜的酒店飯館，百姓們再也不用等到年關(guān)時才能吃上一口殺豬菜了。但是，兒時殺年豬吃殺豬菜的情景還是歷歷在目，音尤在耳。那擺滿餐桌香氣飄散令人垂涎的美酒佳肴，那幾十人圍坐在熱炕上指東劃西、談天說地、其樂融融的熱鬧場面，那火爆、融洽、歡快、祥和的節(jié)日氣氛……，回想起來，這些都和我們今天努力要達(dá)到的小康目標(biāo)，孜孜以求的團結(jié)、穩(wěn)定、和諧的社會氛圍有著頗多的相似之處呢！
民風(fēng)的作文 篇7
大家好，歡迎來到德昂族。我是這兒的導(dǎo)游，大家先在這兒休息，聽我來介紹吧！
我們德昂族是西南邊疆現(xiàn)有民居中最古老的民族之一哦。瞧，你們感受到古代的韻味了嗎？我們還有自己的語言，如果有什么需要，都可以來找我哦！
前幾天我們剛過了潑水節(jié)。雖然你們沒有機會與我們一起過潑水節(jié)，不過，聽了我講之后，你們一定也能感受到潑水節(jié)的氣氛哦！
不分男女老少，大家都赤著腳邊跳舞邊向四周的人潑水。我們這兒的姑娘跳舞可棒了！“來，過來，給大家瞧瞧吧！”“來啦！”你們瞧，多美呀！潑水跳舞應(yīng)該是眾人皆知的。我們的潑水節(jié)最具特色的是——晚輩為長輩洗手洗腳，很特別吧！我們的潑水節(jié)有一個古老的傳說，有興趣的人待會兒來問我哦！
我們大家都信奉小乘佛教。如果你們四處逛逛，是很容易見到小和尚的。如果你們在1950年前來到德昂族，會發(fā)現(xiàn)我們的祖先有見殺不吃、聞聲不吃的習(xí)慣。故名思意，就是見到禽畜被殺的場面，聽到被殺時的慘叫，是不會吃的，非常仁慈！
每逢節(jié)日，我們就要相互宴請成俗，不管酒席宴上菜肴多少，必定要有一碗新鮮蔬菜白煮的素菜。我們不怕辣哦！吃的時候還要蘸辣椒水吃，真是別有一番風(fēng)味啊！不怕辣的游客朋友們，也來品嘗一下吧！保準(zhǔn)你會流連忘返。
至于我們的食俗，游覽時再給你們一一講解吧！很不錯喲！
再給大家講講我們的祭龍習(xí)俗吧！祭龍十分富有情趣，仔細(xì)聽吧！祭龍一般選在春季，這時就要殺豬殺雞了，祭司畫好紙龍，我們大家一起叩拜，然后一起飲酒野餐，醉酒后相互打罵，發(fā)泄平時相互之間的不滿。此間不許有他人勸阻，直到比方斗得精疲力盡為止。第二天再相互道歉。呵呵，怎樣？
不錯吧！接下來我?guī)Т蠹乙黄鹱咦甙�，希望喜歡我們哦！
民風(fēng)的作文 篇8
漢族居房建筑的民族形式為斗拱挑檐的木結(jié)構(gòu)，俗稱“大屋頂”。這種民族形式的住房建筑，最早萌芽于半坡遺址草泥木柱網(wǎng)結(jié)構(gòu)和河姆渡遺址干欄式榫卯結(jié)構(gòu)的房屋。經(jīng)過長期的交流和融會，西漢時形成了以“秦磚漢瓦”和木結(jié)構(gòu)的完整的建筑結(jié)構(gòu)體系，史稱之為“土木之功”。這種斗拱既起支撐的力學(xué)作用，又有裝飾的藝術(shù)效果，體現(xiàn)了漢族住房建筑濃厚的民族風(fēng)格。在歷史發(fā)展中，這種大屋頂?shù)拿褡逍问接址殖闪鹆摺⒌窳寒嫍澋膶m殿形式和青磚黑瓦、樸素簡易的民居形式。
漢族建筑布局的特點一般是平而向縱深發(fā)展，分上房下房、正房側(cè)房、內(nèi)院外院，樓最高不過二層，往往形成左右嚴(yán)格對稱，庭院與建筑物融為一體，封閉獨立的住宅建筑群。
漢族建筑獨樹一幟，有重大成就的是古典園林建筑。
現(xiàn)在，城市雖出現(xiàn)不少高層住房建筑，但重要的建筑物往往采用漢族傳統(tǒng)的民族建筑形式，如北京的十大建筑就保留了濃厚的民族風(fēng)格。在農(nóng)村，北方仍流行四合院，南方還興建五間堂。新的建筑材料雖已出現(xiàn)和普遍使用，但大量的、基本的還是“秦磚漢瓦”的磚木結(jié)構(gòu)或泥木結(jié)構(gòu)的房屋。
民風(fēng)的作文 篇9
如果，你看過了“五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳”的黃山;看過了氣勢磅礴的萬里長城;看過了歷史悠久的故宮;看過了濃妝淡抹的西湖;看過了清奇俊秀的桂林山水……那么你來江西瀏覽一番吧。既然來到江西，你就應(yīng)該去廬山瀏覽一番，才不枉此行。
日出東方時，廬山像剛剛蘇醒的少女，被晨霧籠罩著。在這時上山，你準(zhǔn)會有一種飄飄欲仙，騰云駕霧的感覺。晨霧中的廬山像是人間仙境，有仿若海市蜃樓。記得蘇軾在《題西林壁》中這樣寫道：“橫看成嶺側(cè)成峰，遠(yuǎn)近高低各不同。不識廬山真面目，只緣身在此山中�！睆]山的云霧以瞬息萬變聞名全國，瞧，剛剛還是仙女舞動的飄帶，現(xiàn)在又變成了一瀉千里的九天銀河。一會兒又變成巨大無比的天幕;一會兒又變成奔馳的駿馬;一會兒又變成瓊枝玉樹、粉妝玉砌的天堂……
江西還有很多特產(chǎn)。如：廬山云霧茶、景德鎮(zhèn)陶瓷、會昌大果金桔、玉山羅紋硯等。廬山云霧茶在國際茶葉市場上是深受歡迎、供不應(yīng)求的高檔產(chǎn)品。“幸飲廬山云霧茶，更識廬山真面目”，這詩一般的贊語，足以說明它的地位和價值。黃山有“四絕”，而廬山云霧茶有“六絕”：條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。還有那狗轱腦茶，是江西珍貴名茶之一。此茶的特點與其它茶葉迥然不同，它葉片細(xì)嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細(xì)軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經(jīng)久不去。
江西有令人如癡如醉、心馳神往的旅游勝地;有與眾不同、獨具一格的民風(fēng)民俗。有引人入勝、感人肺腑的民間傳說;還有味道獨特，令人回味無窮的民間小吃。耳聽為虛，眼見為實。趕快來這里親身體驗一下吧。你不來會終生遺憾，來了會終生難忘的哦!
民風(fēng)的作文 篇10
鄂爾多斯蒙古族使用夏歷,最重要的節(jié)日是小年和大年.
小年是每年的臘月二十三日;又稱為“年火”,帶有迷信色彩的傳說是,要在這一天送“火神爺”上天,因為火神是賜與人們幸福與財富的,所以蒙古族群眾對火是很尊重的.平時用火小心慎重,不讓小孩玩火,隨意跨越火堆,出門遠(yuǎn)行先要祭火,出外歸家要檢點新柴放到爐灶里,以表示對火的虔誠.待到小年這天,全家恭恭敬放地向“灶神”供獻(xiàn)羊胸叉骨和哈達(dá)、香燭、奶食品等、并且全家人 同吃羊胸叉肉,飲酒娛樂,夜以繼日,將“祭灶”飯吃七天.
大年(春節(jié))是最隆重的節(jié)目.從除夕到正月初,男女老幼都沉浸在節(jié)日的歡樂之中.鄂爾多斯蒙古族稱正月為“察干薩日”.‘察干”即白色,“薩日”即月.他們認(rèn)為白色是萬物之母,象征著純潔、吉祥,這種風(fēng)俗在草原上流傳很廣.據(jù)馬可·波羅在他的<紀(jì)行>中記載：“蒙古人每逢元旦,依照古老的習(xí)俗,蒙古大汗及一切蒙古臣民.正月初一開始都‘服白衣’;‘皆白袍’,人們互相饋贈白色之物”,以“白色為吉服”,白色為“吉祥納�！�,因此,把一年之首的正月稱之為“白月”.“白月”的元旦,元朝國內(nèi)各地蒙古各部紛紛向蒙古大汗獻(xiàn)“九九”白色之馬駝,友鄰各國還要獻(xiàn)“九九”白色之大象.馬可·波羅記述：“是日國中數(shù)處入貢極富麗之白馬十萬余匹,是日諸象共有五千頭,身披錦衣甚美,背上各負(fù)美匣二.其中滿盛著宮廷所用之一切金銀器皿甲胄,并有無數(shù)駱駝身被錦衣,負(fù)載是日所需之物,皆列隊行于大汗前,是為世界最美之奇觀.”
除夕,先在馬尼宏桿子的東南方燃起簿火,取各樣吃食投入火中祭奠.接著,一家人歡聚一堂共吃羊頭.進(jìn)餐之前,家中長者要先把羊嘴巴揭開,按迷信傳說,這個儀式大概有兩個用意,一是避免一年的口舌矛盾,二是張牙以驅(qū)鬼避邪、因為三十這天世無主持之神,鬼要四處籌集一年食物,羊嘴大張是足可把餓鬼嚇跑的.午夜,全家圍坐一起吃餃子,名曰“辭歲飯”.外出不在家的(婚后分居的男兒和出嫁的女子除外)也要由家長喊一聲他的名字,放一份碗筷,留一份年飯.東方微亮,新年伊始,這時候,家家戶戶都在馬尼宏桿子的座盤上點起天燈(系用三百六十一根裹棉竹芨扎成,沾油點燃),隨后再分別祭把天、地、火、祖.祭奠完畢,就該噶早年茶了,此時,全家人都要用手指彈點一下酸奶,以取吉祥之意.老人正襟危坐,兒女要施跪拜禮敬獻(xiàn)哈達(dá),長輩也要逐個賜祝福詞.隨后,又是全家(夫婦之間除外)互換鼻煙壺以示新年祝賀.新春期間,男女青年紛紛騎上駿馬(舊時正月初二、初五、初七不出門),帶上哈達(dá)、鼻煙壺和美酒,三五成群,興高采烈地挨個給親友拜年.草原上,酒肉飄香,歌舞升平,到處彌漫著濃厚的節(jié)日歡樂氣氛.
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