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精選民風(fēng)的作文錦集五篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都經(jīng)常看到作文的身影吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?以下是小編為大家收集的民風(fēng)的作文5篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
民風(fēng)的作文 篇1
每到農(nóng)歷的三月初三,我的家鄉(xiāng)湖南便有一個(gè)習(xí)俗,就是用地菜煮雞蛋吃。
其實(shí)“地菜”這種野生小草,其真正的學(xué)名叫“薺菜”。這薺菜在田邊、地頭、溝坑、叢林哪兒都長(zhǎng),它雖是野菜,但營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的胡蘿卜素,B族維生素和維生素C,而且鈣鐵的含量也比較高,具有清熱止血、清肝明目之功效。
那么,三月三吃地菜煮雞蛋的習(xí)俗又是從何而來(lái)的呢?資料告訴我:“三國(guó)時(shí)期,名醫(yī)華佗來(lái)沔城采藥,一天偶遇大雨,在一老者家中避雨時(shí),見(jiàn)老者患頭痛暈癥,痛苦難堪,華佗隨即替老者診斷,并在老者園內(nèi)采來(lái)一把地菜,叮囑老者取汁煮雞蛋吃,老者照辦,服蛋三枚,痛即痊愈。華佗給老者治病的日期是三月初三,因此三月三地菜煮雞蛋便成了習(xí)俗。
每到三月三,家中的長(zhǎng)輩便會(huì)用地菜煮雞蛋給家里吃,它那清甜的滋味時(shí)常讓我回味,這雖然只是家鄉(xiāng)的一種習(xí)俗,但儼然已經(jīng)成為我心中最溫暖的一部分。
民風(fēng)的作文 篇2
蒙古民族有重情好客的傳統(tǒng)美德,這種美好習(xí)俗從古代一直流傳到現(xiàn)在。蒙古族的待客禮儀是有客必待,不分遠(yuǎn)親還是近親,不管?瓦是初來(lái)的人,均以滿腔熱情,真誠(chéng)相待。
客人來(lái)到蒙古包,主人會(huì)從蒙古包里出來(lái)迎客,如果來(lái)的是長(zhǎng)輩,全家人都要出來(lái)迎接。迎接客人時(shí),主人一律服裝整潔,戴帽或扎上圍巾,絕不會(huì)光著頭。
主人中有長(zhǎng)輩和老人時(shí),來(lái)客要在院子外下馬,牽馬進(jìn)院子。同樣客人是長(zhǎng)輩或老人時(shí),主人要接過(guò)馬韁,晚輩要向剛見(jiàn)面的長(zhǎng)輩施禮請(qǐng)安。這都是因?yàn)槊晒抛逵凶鹄蠍?ài)幼的習(xí)俗。向老人行禮,男人和女人也有差別。在克什克騰旗一帶,男人把雙手置于臍部鞠躬或打千(右膝前屈,左腿后彎,上體前俯,右手下垂,是一種介乎作揖和下跪間的禮節(jié)。)婦女則在作打千姿勢(shì)時(shí),雙手扣在右膝上。行禮的同時(shí)問(wèn)好“烏博格騰豪賽尤?”或“阿木日賽汗白努?”意思是問(wèn)長(zhǎng)輩及兄長(zhǎng)好。長(zhǎng)輩、老人也要以鞠躬形式回禮問(wèn)好:“阿木熱白努”或“門都薩烏吉白努?”即你好,平安。對(duì)于孩子來(lái)說(shuō),沒(méi)有出嫁的姑娘或不到年齡的孩子不行跪禮。同輩之間只需半跪請(qǐng)安即可。不論客、主,都要讓長(zhǎng)輩和老人先進(jìn)屋。按稱呼禮讓“毛熱勒吉嘎他(您請(qǐng)先進(jìn))”!長(zhǎng)輩也謙讓客人:“哈瑪烏貴,寶!寶(不必客氣請(qǐng),請(qǐng))!”互讓幾次長(zhǎng)輩進(jìn)屋。
進(jìn)屋后,主人要讓客人上邊坐,若主人是老人,則客人請(qǐng)老人先就坐。在蒙古包里,以西為尊,所以總是長(zhǎng)輩老人正面而坐,男人做西邊,東側(cè)則為女主人或媳婦專坐的位置。不論主人、客人,在得到長(zhǎng)輩的允許之前,一律半坐待主人吩咐坐穩(wěn)時(shí),方可盤腿就坐。
賓主落座以畢,便進(jìn)一步詳細(xì)問(wèn)好。從老人們身體健康,孩子們平安,牲畜興旺,草場(chǎng)繁盛,一直問(wèn)到鄰里太平。被問(wèn)的人照例回答很好很好!互相問(wèn)安時(shí),即是某方有些不如意的事情,也的等到以后的長(zhǎng)談中才慢慢說(shuō)明,在當(dāng)時(shí)是不允許說(shuō)一些不吉利和不順心的事情的。至此,迎客禮儀告一段落,大家擁坐蒙古包,開(kāi)始談日常之事。作文
民風(fēng)的作文 篇3
以前過(guò)年,只是和大人湊熱鬧。今年過(guò)年我知道了不少和春節(jié)有關(guān)的風(fēng)俗習(xí)慣。
大年三十的上午每家每戶都要貼春聯(lián),以示迎春之意。外公每年都要挑選一幅稱心如意的好春聯(lián)。今年選的上聯(lián)是:喜氣洋洋財(cái)旺旺,下聯(lián)是:好運(yùn)多多福連連。橫批是:吉星高照。這足以預(yù)示新的一年里的幸福生活。
年三十午夜吃餃子,也是每家必不可少的。老人們都說(shuō)吃餃子好。吃餃子包含著非常豐富的文化意義。餃子諧音交子,就是相交子時(shí),交好運(yùn)發(fā)大財(cái)。因餃子的形狀又像金元寶,故又象征團(tuán)圓和財(cái)富。
大年初五俗稱“破五”,意思是人們要走出家門進(jìn)行戶外活動(dòng)。這天上午我和外公外婆沿著河堤,從將軍碼頭一直走到新華碼頭。這里是滑冰場(chǎng),男女老少人頭攢動(dòng),人們身著五顏六色的節(jié)日新裝,好像給冰場(chǎng)上裝點(diǎn)了盛開(kāi)的鮮花。人們有的在滑冰、有的在打冰車。還有的在冰道上從高處往下放冰車,大家玩的真盡興!大人、孩子和老人,一片歡歌笑語(yǔ)……
這不正是太平盛世的真實(shí)寫照嗎?
我的家鄉(xiāng)——寧鄉(xiāng),這個(gè)小縣城坐落在湖南省長(zhǎng)沙市的西部,這里雖然一切都很平凡,毫不出眾,但家鄉(xiāng)的閃光點(diǎn)常吸引人們的關(guān)注。其中,祖祖輩輩傳下來(lái)的民間傳統(tǒng)習(xí)俗就是其中的亮點(diǎn)之一。
節(jié)日的氣氛最能體現(xiàn)出傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力。
我們這兒的第一節(jié)日是春節(jié)。春節(jié)還沒(méi)到,家家戶戶進(jìn)入臘月后會(huì)陸續(xù)殺豬,特別是在農(nóng)村里,殺豬后會(huì)請(qǐng)村里人大吃一頓。我的家鄉(xiāng)除夕定會(huì)吃雞、魚(yú)、肉這三樣菜,雞必須是雄雞,將它整只清燉,出鍋裝盤時(shí)要讓頭昂起,不僅喻義“步步高升”,而且清爽可口,令人不吃都想咽口水。
春節(jié)后的又一輪高潮無(wú)疑就是元宵節(jié)了。元宵節(jié)吃元宵,當(dāng)然是必不可少的了。軟軟的白面里裹著一團(tuán)又香又可口的夾心,咬一口,香甜的黑芝麻糊流入嘴中,在嘴里慢慢融化開(kāi)來(lái)……元宵節(jié)時(shí),什么事都圍繞著“圓”,那么自然就離不開(kāi)燈了,家鄉(xiāng)有一個(gè)持續(xù)了好多年的習(xí)俗——燈會(huì)。每到正月十四、十五夜晚,步行街、行政中心總會(huì)亮起“徹夜不眠”的紅燈籠,為家鄉(xiāng)增添了一道亮麗的風(fēng)景線,正是因?yàn)檫@樣,每次燈會(huì),現(xiàn)場(chǎng)都擠滿了人,真可謂是人山人海!所以,后到的我無(wú)奈極了。
民風(fēng)的作文 篇4
朋友,您看過(guò)大秧歌嗎?如果您正月十五能夠到我們家鄉(xiāng)做客,您一定會(huì)被那粗狂豪放的場(chǎng)面所吸引,在流連忘返中,說(shuō)不定您也會(huì)情不自禁地加入這狂歡的行列,身不由己地扭起來(lái)。
你聽(tīng),鑼鼓聲聲,鞭炮齊嗚,嗩吶響了起來(lái),大街上一撥兒秧歌開(kāi)始打圓場(chǎng)了。領(lǐng)頭的是“沙公子”,他頭戴小生帽,身穿鶴氅,手持大折扇。后面緊跟的是喬裝打扮的大姑娘和小伙子!捌哌绥I,七咚鏘,七八弄咚鏘……”隨著這鏗鏘的鑼鼓,秧歌隊(duì)在“沙公子”的指揮下踏丁字,邁十字,彩綢飛舞,虎步生風(fēng),自然排成兩行,穿花打場(chǎng)?囱砀璧娜藗円(jiàn)到這雄渾的氣勢(shì)自然卻步。走場(chǎng)兩圈后,只見(jiàn)“沙公子”躍步跳入場(chǎng)心,雙手抱拳做個(gè)“羅圈揖”,唱個(gè)賀年的大喏,熱鬧的小戲便開(kāi)始了。這時(shí)嗩吶換調(diào),鑼鼓的韻律,也變得更加昂揚(yáng),一隊(duì)隊(duì)旱船如同在水上漂,手持“船槳”的老漢在前面像醉翁一樣扭來(lái)舞去,那水靈靈的“姑娘”(大多男扮的)扭泥作態(tài)。正扭到高潮處,后面卻沖出幾個(gè)“刁老婆”。她們手拿棒椎,身穿青色布衫,耳朵上還掛著一紅一綠的大辣椒,頭上梳著“濃籬把”,臉上還有一個(gè)黃豆大的“黑痣”,黃臉朱唇,氣勢(shì)洶洶,大有“樟打鴛鴦”之勢(shì),三躥兩跳來(lái)到了旱船眼前,與“老漢”開(kāi)始周旋!鞍簟薄皹毕嘧,乒乒乓乓,丑臉相對(duì)互不相讓,他們似撕似打,似挑似逗,似舞似扭,真叫人啼笑皆非。正在難解難分之時(shí),高蹺隊(duì)沖了上來(lái),這才沖散了這對(duì)丑冤家……
這一撥兒秧歌剛過(guò),那一撥又接了上來(lái)。耍龍燈、舞獅子、天女散花;豐收鑼鼓……滿街的人目不暇接價(jià)震耳欲聾。人們沸騰了,擁著秧歌隊(duì)說(shuō)呀笑呀,指指點(diǎn)點(diǎn)地議論著。孩子騎在爸爸的脖子上追看秧歌隊(duì)叫,兒女們攙著跟著秧歌隊(duì)跑。人們忘記了寒冷。被這催人奮進(jìn)的鑼鼓帶進(jìn)春潮涌動(dòng)的世界。
朋友,百聞不如一見(jiàn),還是請(qǐng)你親自來(lái)看看我們家鄉(xiāng)的大秧歌吧!親眼瞧一瞧那如醉如狂的場(chǎng)面,親耳聽(tīng)一聽(tīng)那昂揚(yáng)的韻律……
民風(fēng)的作文 篇5
元旦,幾個(gè)熱情的學(xué)生驅(qū)車把我拉到了遠(yuǎn)郊的一個(gè)村莊里。在一家比較富有的農(nóng)戶的熱炕頭上,圍坐在矮方桌邊,我美美的飽餐了一頓二十余年未曾入口的殺豬菜。品嘗著那特有的農(nóng)家風(fēng)味的殺豬菜,耳聽(tīng)著學(xué)生和老鄉(xiāng)們的歡笑聲,兒童時(shí)代的生活場(chǎng)景又清晰的浮現(xiàn)在了腦海中......我出生在吉林農(nóng)村,兒童時(shí)代是在鄉(xiāng)下度過(guò)的,對(duì)東北農(nóng)村過(guò)年的一些習(xí)俗有著非常深刻的美好記憶。這些習(xí)俗也在一定程度上影響了我日后的'生活態(tài)度和思維習(xí)慣。殺年豬、吃殺豬菜便是這些習(xí)俗中很重要的一部分。
在東北農(nóng)村,勞累了一年的農(nóng)民多選擇在臘月二十三過(guò)小年這一天殺年豬、吃殺豬菜,并由此揭開(kāi)農(nóng)歷大年的序幕。從小年殺年豬吃殺豬菜過(guò)后,依次是年三十除夕吃年夜團(tuán)圓飯、大年初一吃餃子、正月十五吃元宵鬧花燈,再到二月二吃豬頭,傳統(tǒng)的農(nóng)歷過(guò)大年是要持續(xù)一月有余呢。
殺年豬的過(guò)程比較復(fù)雜,持續(xù)的時(shí)間也較長(zhǎng),一般得花費(fèi)一個(gè)上午、好幾個(gè)人力來(lái)處理這只年豬。早上,天剛麻麻亮,主人便起來(lái)做殺年豬的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作了。在殺豬師傅的指揮下,幾個(gè)年輕小伙子合力把餓了兩頓、肚子空空、腸胃得到清理的年豬按倒捆好,然后放在一個(gè)長(zhǎng)條板凳上面,并在豬身下放一個(gè)大木盆。殺豬師傅手中握著一只尺把長(zhǎng)的擒刀,非常熟練的從豬的下脖捅進(jìn)去,一刀至心,絕不用第二刀。刀出豬斃,血從傷口流到了大木盆中。殺豬師傅用棍不斷的攪拌流出的豬血,不使其凝固,以便一會(huì)用來(lái)灌制血腸。院內(nèi)爐灶中木拌子燃著熊熊的火,大鍋中的水也已經(jīng)嘩嘩的翻開(kāi)了,整只豬被放入了滾水中。翻了幾個(gè)滾后,殺豬師傅在豬腿上割了個(gè)小口,然后用長(zhǎng)鐵釬插入小口中,左右攪動(dòng),將皮肉略微分離,再用氣桶向小口中打氣。隨著氣體的不斷進(jìn)入,豬的身體也開(kāi)始膨脹起來(lái)。等豬身完全膨大后,殺豬師傅開(kāi)始用刮刀退毛,刮刀所過(guò)之處,皮肉一片雪白。最后,整只豬變成了一個(gè)白白胖胖的大肉桶。在屋里的一個(gè)大案板上,殺豬師傅開(kāi)始了他的解豬過(guò)程。殺豬師傅先把豬身從頭至尾在肚子這面用刀分開(kāi),然后小小心翼翼的把豬的心、肝、肺等五臟取出,再格外小心的把腸肚等下水取出放入盆中。取出這些內(nèi)臟后,殺豬師傅才嘩然響然的把豬身上的肉按部位分割成數(shù)大塊。最后一道工序是洗豬腸,這是一個(gè)很臟又很費(fèi)力費(fèi)心的活,要求非常高,既要洗得干凈又不能把豬腸弄破損,十足的技術(shù)活。
年豬宰殺整理完畢以后,殺豬師傅還得配合廚師燉制各類殺豬菜?梢哉f(shuō),殺年豬這一天,最忙碌、最重要、最有權(quán)威的人無(wú)疑就是殺豬師傅了。在過(guò)去,一個(gè)甚至幾個(gè)村才有一個(gè)殺豬師傅,所以年關(guān)將近,正是殺豬師傅最忙碌的時(shí)候。在平時(shí),殺豬師傅無(wú)論走到哪里,都被鄉(xiāng)親們另眼相看。
雖說(shuō)殺豬菜上不得大雅之堂,但卻極具東北特色,深得東北人民的喜愛(ài)。東北地域?qū)拸V,不同地區(qū)的殺豬菜也不盡相同。但以下一些菜肴是公認(rèn)的能夠反映東北特色的,哪家殺年豬一般都會(huì)燉制的殺豬菜:燴酸菜,蒸肉,拆骨肉,白肉血腸,蒜泥血腸,溜肥腸,溜苦腸,炒豬肝,豬肉燉粉條,豬皮凍等等。這些菜的顯著特點(diǎn)是:肉多,片(塊)大,量足,爛糊,肥而不膩,鮮美可口,香味四溢,熱氣騰騰。吃殺豬菜時(shí),主人總是要把村里德高望眾的老人、村里的干部、沒(méi)有殺年豬的左鄰右舍以及親戚朋友請(qǐng)到家中來(lái),共同享用這一年中不多見(jiàn)的美味佳肴。
一般要到下午兩三點(diǎn)鐘各種菜肴才能做熟弄好,主人和客人也才能依次落座。在主人致完開(kāi)場(chǎng)白后,男女老幼興高采烈的拿起了手中的筷子,伸向杯盤碗碟中的各式菜肴,品嘗殺豬菜的過(guò)程才真正開(kāi)始。人們一邊吃著噴香的菜肴,一邊談?wù)撝^(guò)去一年中發(fā)生的奇聞異事;同時(shí)也猜測(cè)著來(lái)年的氣候、收成以及國(guó)家的政策,高聲宣布著自己的看法和預(yù)感。品嘗殺豬菜的熱炕頭,是村民們各抒己見(jiàn),闡述自己主張的最好講壇;同時(shí),它也是鄉(xiāng)親們盡情抒發(fā)豪情、表達(dá)內(nèi)心喜悅的最佳場(chǎng)所。在這里,人們可以無(wú)所顧忌,想說(shuō)什么就說(shuō)什么,說(shuō)高興了還可以喊幾嗓,唱一段,痛痛快快的的說(shuō)出心里話。在農(nóng)家燒酒的熏烤下,人們的興致久久不減,猜拳行樂(lè)的呼喊聲持續(xù)不斷,吃殺豬菜的過(guò)程也往往要沿續(xù)到天黑透以后。在回家的路上,喝多了的村民們還不斷的大聲辯論著,探討著,呼喝著......
改革開(kāi)放三十年后的今天,隨著我國(guó)綜合國(guó)力的不斷提高,人們的生活水平早已是今非昔比,以白肉血腸、燴酸菜、蒸肉為代表的殺豬菜也走入了千家萬(wàn)戶。現(xiàn)在,城市的街頭時(shí)不時(shí)的就可以看到以殺豬菜為主打菜的酒店飯館,百姓們?cè)僖膊挥玫鹊侥觋P(guān)時(shí)才能吃上一口殺豬菜了。但是,兒時(shí)殺年豬吃殺豬菜的情景還是歷歷在目,音尤在耳。那擺滿餐桌香氣飄散令人垂涎的美酒佳肴,那幾十人圍坐在熱炕上指東劃西、談天說(shuō)地、其樂(lè)融融的熱鬧場(chǎng)面,那火爆、融洽、歡快、祥和的節(jié)日氣氛……,回想起來(lái),這些都和我們今天努力要達(dá)到的小康目標(biāo),孜孜以求的團(tuán)結(jié)、穩(wěn)定、和諧的社會(huì)氛圍有著頗多的相似之處呢!
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