民俗民風的作文錦集9篇
在平時的學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么你有了解過作文嗎？下面是小編幫大家整理的民俗民風的作文9篇，希望能夠幫助到大家。
民俗民風的作文 篇1
由于回族分布較廣，各地自然條件、經(jīng)濟發(fā)展差異很大，各地回族的食俗、食品結構及烹調技法也不完全一致。如：寧夏的回族以米、面為日常主食；而甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。面食的制作方法很多，常見的有饅頭、燒鍋、花卷、面條、燒麥、包子、烙餅及各種油炸面食。油香、馓子是各地回族喜愛的特殊食品，是節(jié)日饋贈親友不可少的。寧夏回族偏愛面食，喜食面條、面片，在面湯中加入蔬菜、調料和紅油辣椒，稱為湯面或連鍋面；將清水煮好的面條、面片撈出，澆上肉湯料或素湯料，稱為臊子面。寧夏回族還喜食調合飯，將煮好的粥加入羊肉丁、菜丁和調料，再把煮熟的面條或面片添入，稱米調合；在面條或面片中加入米干飯和熟肉丁、菜丁、調料等稱面調合。肉食以牛、羊肉為主，有的也是食用駱駝肉，食用各種有鱗魚類，如北方產(chǎn)的青魚、鰱魚、草魚、鯉魚、鰉魚等。
地處黃河上游的寧夏平原物產(chǎn)豐富，為回族人民提供了眾多優(yōu)質烹飪原料。如金絲黃河鯉魚，肉質細嫩的鴿子魚，鮮美的銀鯽魚，肥壯的綠頭草魚；又如鹽池的綿羯羊；中衛(wèi)的大紅辣椒、大紅棗；中寧、靈武的枸杞；固原的“山菜之王”蕨菜，等等。鴿子在甘肅地區(qū)的回族中被認為是圣鳥，可以飼養(yǎng)，但不輕易食用。如有危重病人，如傷寒恢復期，征得伊瑪目（宗教職業(yè)者）同意，可作補品食用�；刈彘L于以煎、炒、燴、炸、爆、烤等各種烹調技法，爆就還有“油爆”、“鹽爆”、“蔥爆”、“醬爆”等多種變化。風味迥異的清真菜肴中，既有用發(fā)菜、枸杞、牛羊蹄筋、雞鴨海鮮等為主要原料，作工精細考究，色香味俱佳的名貴品種，也有獨具特色的家常菜和小吃。西北地區(qū)的回族民間還喜食腌菜。在青海省西寧市，回族著名糕點師馬基良制作的萬盛馬糕點甜、酥、脆，在西北各省區(qū)影響很大。河北省石家莊市的金鳳扒雞、保定市的馬家鹵雞和白運章包子，遼寧省沈陽市的馬家燒麥，義縣的伊斯蘭燒餅，陜西省的牛羊肉泡饃，湖南常德市的翁子湯圓、綠豆皮、牛肉米粉在當?shù)囟己苡忻麣�。民間特色食品有釀皮、拉面、大鹵面、肉炒面、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面、燴饸饸等。多數(shù)人家常年備有發(fā)酵面，供隨時使用。城市的回族的一年四季早餐習慣于飲用奶茶。
回族的飲料較講究，凡是不流的水、不潔凈的水均不飲用。忌諱在人飲水源旁洗澡、洗衣服、倒污水�；刈逡蚕诧嫴韬陀貌璐�，云南的回族喜飲綠茶；西北地區(qū)回族的蓋碗茶很有名，蓋碗是一種獨特的茶具，碗蓋比碗口小些，飲茶時將碗蓋稍偏，擋住茶葉等配料就可品茶了。內放冰糖、桂圓、沱茶稱為三和茶，再加葡萄干、杏干，稱為五香茶，邊飲邊加沸水，號稱牡丹花。寧夏回族還飲用八寶茶，即蓋碗內泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄干（或蘋果干）等。寧夏山區(qū)回族的罐罐茶也很有特色，即用一特制帶把鐵罐或銅罐（盛水５００克以下）放入大半罐磚茶，漫入水小火文煮，成茶色濃褐，味道苦澀。飲時，眾人圍坐爐前，每人倒一小杯，細細品茶，甚是爽口。此茶可多次續(xù)水，以２、３次茶味道最美。寧夏山區(qū)回族農(nóng)閑時常飲此茶并常以此待客。
回族的日常飲食很注意衛(wèi)生，凡有條件的地方，飯前、飯后都要用流動的水洗手，多數(shù)回族不抽煙，不飲酒，忌諱別人在自己家里抽煙喝酒；就餐時，長輩要坐正席，晚輩不能同長輩同坐在炕上，須坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀飯均不得往外舀。作文
民俗民風的作文 篇2
“56個民族一家兄弟，愛我中華，愛我中華……”。家喻戶曉的一首經(jīng)典之作，流露著一個國家，團結、繁榮、昌盛等。
云南有“彩云之南”，“金屬王國”，“動物王國”……當然也是少數(shù)民族最多，鄉(xiāng)土民風忒別純的地方之一。比如德宏傣族，有景頗族，栗粟族，阿昌族，德昂族… 云南只可會意不可言傳，需要切生去看，去聽，去感悟。應為云南風景數(shù)不勝數(shù)，豐富多彩，就用德宏舉例詮釋云南角落美。
云南德宏是一個美麗的地方，有“孔雀之鄉(xiāng)”，“日光之城” ，小小城市，各種名族和諧，快樂，安定的生活。其中傣家人民辛勤勞做，長久以來，走了她們獨特的飲食文化，崇高的信仰。 “ 金孔雀，展翅開，傣家的竹樓，傣家的小竹帽”…聽這首歌，我總會有身處其景，聽著娓娓動聽的葫蘆絲，看著溫文爾雅的傣家少女竹樓河邊一次次婀娜的舞姿。
傣家，萬人狂歡“潑水節(jié)”，真的有非一般的感覺，這個節(jié)日有美麗傳說。潑水節(jié)向她們潑水，是發(fā)表對他人的美好祝福，樣樣好的意思。她們她們在歌在舞，她們名族獨特的.舞姿，伴隨圣水，一起狂歡三天。驅走夏日的炎熱，迎來清涼夏日。 節(jié)日說了，下面說說吃的。首先呢想到吃的一馬當先的應該是烤乳豬，皮脆肉鮮，在家獨特沾水，風味十足，回味無窮。然而，薩斯這道美味佳肴也是當仁不讓的，她永遠吃不膩，吃了還想吃，爬朗菜，牛犢子果……
一切的美，美在德宏，美在盈江，“三角梅之鄉(xiāng) ”，美在勐弄，有原生態(tài)風景，有回味無窮的“勐弄山茶”勐弄山歌大賽，也在冉冉…… 民風民味，非一般感覺，身處其景，民情暖暖。
民俗民風的作文 篇3
今年，我和媽媽去了一趟陜西，那里的民俗可不少呢！
剪紙、陜北民歌……無一不體現(xiàn)陜西的文化民俗之奇特，我最喜歡的，還是“陜西十大怪”。
第一怪：帕帕頭上戴，原意是男女將手帕戴在頭上。男人的帕帕用粗布做成長長的寬布條，可保暖，放些煙草，錢物，必要時還可用來捆東西、背孩子、當腰帶。女人習慣把手帕戴在頭上，即防塵，防雨，防曬，也可擦汗，擦手，包東西，用處可多呢。
第二怪：房子半邊蓋，陜西的房子多為單檐斜坡房，單面門窗，背靠高墻，冬可取暖，夏可遮陽。
第三怪：辣子一道菜，關中人可以不吃菜，可以不吃雞鴨魚肉，但絕對不能沒有辣子。陜西的辣椒，又細又長，顏色鮮紅，俗稱“秦椒”。
第四怪：面條像腰帶，陜西的扯面，又叫“油潑辣子面”，一根寬度可達七公分，長度在一米以上，極似牛皮腰帶。
第五怪：石頭枕起來，陜西人有些習慣讓人匪夷所思，他們睡覺不用軟枕頭，而是喜歡找塊磚頭枕上，才能酣然入睡。
第六怪：不坐蹲起來，陜西人的蹲功，在全國可謂數(shù)一數(shù)二，盛夏傍晚，二三十個人蹲在村口閑聊，少則一個多小時，多在三五個小時不起來。
第七怪：烙饃像鍋蓋，陜西的餅叫鍋盔，又大又厚，由于吃時要張大嘴，會不自覺地睜大眼睛，又稱“瞪眼鍋盔”。
第八怪：碗盆分不開，陜西人用的碗特別大，最大的直徑一尺有余。
第九怪：姑娘不對外，關中平原，姑娘出嫁，都不愿遠嫁他鄉(xiāng)，希望嫁得越近越好，又能照顧雙親。
第十怪：唱戲吼起來，秦腔是一種古老的戲曲，特點是高昂激越，強烈急促，其聲山搖地動，震耳欲聾。
陜西十大怪可真是怪，快去看看吧！
民俗民風的作文 篇4
我的家鄉(xiāng)坐落在一個沿海地區(qū)--美麗的湛江。每當正月初十的晚上，小廣場上都會聚集很多人，他們正在舉行的習俗是--請神求平安。
今年寒假，我有幸跟著媽媽回到湛江農(nóng)村，準備一覽這精彩的習俗。
當天晚上七點多，剛吃過晚飯后，小鎮(zhèn)上的廣播里便傳來了一陣鞭炮聲。于是，我們急忙奔到廣場上，眼前的一幕讓我和小伙伴們驚呆了。只見場外站著許多圍觀的觀眾；在廣場的正前方，站著一大群穿著統(tǒng)一黃色衣服的人，他們手上拿著各種各樣的樂器，有的在打鼓，有的在吹嗩吶，還有的在敲鑼，叮叮當當，演奏成一曲美妙的音樂；再把視線轉到廣場中央，天啊！廣場中間竟然堆放著一根根樹刺！每根都有4厘米長，一根根堆在一起，形成了一個直徑大約有8米長的圓形。我想，如果人躺上去，豈不是會血肉無存？那這個擺設是用來干什么的呢？
正當我納悶之時，一位身穿白色衣服的主持人拿著麥克風走到廣場的正前方，嘰里呱啦地說著什么。但我卻聽不懂，因為他是用湛江那獨具特色的語言--雷州話來為我們演講的這時，他把手一揚，指向廣場的另一端。原來是家家戶戶都派一個代表，抬著鞭炮向廣場中央緩緩走去。雖然在城市是不允許放鞭炮的，但在農(nóng)村，它們可是重頭戲。
“噼里啪啦！”在鞭炮聲的迎接下，人們開始喚神了。他們拿起鞭炮，把它拆散，圍在了那一堆刺旁，開始燃放。場外的人立刻躲在一旁，一陣陣絡繹不絕的鞭炮聲噼里啪啦，震耳欲聾。整個廣場立刻被一陣濃濃的煙霧包圍著，到處朦朦朧朧，白茫茫一片。但是，人們還在不停地放鞭炮，一陣連著一陣的鞭炮聲又響了起來……
不知過了多久，響徹云霄的鞭炮聲終于停了下來，開始請神了。只見五六個年輕的小伙子抬著神像用力地搖來晃去，尾隨后面的，是一些赤著膀子的大漢在手舞足蹈，嘴里還在念念有詞地說著什么。而場外的人都懷著激動的心情，有的老大爺在興致勃勃地觀看，有的年輕人想用手機把精彩的一刻拍下來，有的奶奶手里拿著一小撮香在拜神，還有一些膽大一點的叔叔，點燃了一些小鞭炮，擲到圓刺里去。
過了一會兒，只聽媽媽喊：“來了！”我的視線立刻轉移到了廣場中央，只見一位大漢赤著膀子，手舞足蹈地揮舞著。他的眼睛大如銅鈴，鼻翼張開，嘴巴呼出的仿佛不是氣，而是法力。他把手高高地舉起來，好像要把天撼動了；腳用力地踏舞著，仿佛要把地震動起來。過了一會兒，他又躺在了那個堆滿刺的圓堆里，滾了一大圈。我倒吸一口涼氣，害怕地問媽媽，為什么那個大漢被刺扎到卻沒有感到疼痛呢？可媽媽卻說，他已被神附體了，根本不知道在就在干什么。當那位大漢滾過刺堆后人們便紛紛涌上去，爭先恐后地想把那些刺。聽說，把刺放在家里，家人就會平平安安，放在牲口舍里，牲口就會長得肥肥壯壯。
家鄉(xiāng)的習俗真是有趣又神奇！
民俗民風的作文 篇5
我的家鄉(xiāng)在寧夏市、和政縣，那里有大山風景如畫，我家就住在大山的對面，以前家門前只有一條不寬不窄剛走過一兩車的大路，好幾年沒有回家了，今年一回家，哇！家鄉(xiāng)徹徹底底的變化了，以前的“羊腸小道”已經(jīng)變成了寬大的柏油馬路了。
以前聽奶奶說：“這里曾經(jīng)打過仗”，怪不得我家對面的大山上有幾處像堡壘似的“怪物”呢，原來這是打仗留下的。
我們回民的風俗有很多很多，而且這些都很封建，比如：戴的白帽子，還要閉齋什么的，婦女們還在頭上戴紗巾。
我們的這些風俗是很特別的，男人或男孩都要戴白帽子，而婦女們是必須戴紗巾的，婦女們不能光著頭露著身體的胳膊和腿，而男的就很例外，他們可以戴也可以不帶戴。
先說說我們的飲食習慣，比如蓋碗茶，如果家里來了客人，才會把這些蓋碗的茶端出來，讓客人品嘗，還會做些饃饃來招待客人，饃饃的花樣很多，比如：油香、麻花、錁錁、馓子、酥馓……，它們各個有特色，不過制作它們就難了，比如錁錁，把面和好，還要發(fā)面什么的，錁錁里面的圖形有很多，比如：龍、青蛙、小鳥……它們既好看又好吃，是我們回民招待客人的最拿手的事了，用一張大的桌子，放在炕上，上面擺上各種好吃的東西，還要倒上蓋碗茶，這些好吃的招待客人缺一不可呀！
還比如我們的閉齋習俗，齋要閉一個月，早晨的時候必須在六點以前吃過，到了白天就不能吃了，到了傍晚的八點左右就可以吃，如果你一天不閉齋，那么就得補61天的齋了，我也不知道這是為什么，可就有這樣的習俗��！
關于閉齋還有一個風俗，男的12歲就要閉齋了，12歲以下可以不閉齋，女的8歲就要閉齋，8歲以下可以不閉，我就想不通男的閉齋和女的閉齋的差距怎么就這么大呀！可是沒辦法，這就是習俗呀！必須得遵守啊！如果一天不閉那么就要補61天的了。這很不劃算，還不如把那一天的齋閉夠了，關于閉齋的風俗就是這樣。
還有一個風俗就是13歲或14歲以上的女孩就不能穿短裙什么的了，也不能穿短袖，你們說說：“我們的習俗是不是很封建呀！”再怎么封建也得遵守呀！”因為習慣了也就覺得這個習俗很好，在漢人看來是很封建的。不，不，我可不同意你們的看法，不是說“百里不同風，千里不同俗”嗎？
我們回民家鄉(xiāng)的習俗就是這樣的。家鄉(xiāng)可是一個美麗的地方呀，如果有機會的話，你們可以來家鄉(xiāng)旅游，我們家鄉(xiāng)的人可是很好客的呀！作文
民俗民風的作文 篇6
在我的家鄉(xiāng)，每年的農(nóng)歷十二月初八，即臘八節(jié)，有吃臘八粥的習俗。臘八粥就是用八種當年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人們就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉。人們這樣做的原因，據(jù)老人們講，原來我們這個地區(qū)的棗樹原都不結果，人們都不愿意種棗樹。棗神見人們都不尊敬她，便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠的地方畫一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。人們摘下一嘗，又酸又甜，好吃極，就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那里討教。老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會結果。人們按照她說的方法去做，果然棵棵樹上都結出紅棗。這不過是一個傳說而已，其實這里面包含著許多科學道理：在棗樹上砍些口子，可以調節(jié)棗樹的營養(yǎng)增長，阻止養(yǎng)分向地下輸送，好集中力量供應地上部分，從而保證果實的營養(yǎng)需求。至于把粥抹在樹痕上，其實不過是一種保護傷口愈合的土辦法罷。
直到現(xiàn)在，家鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風俗。當?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結得干連蛋�！薄案蛇B蛋”，是家鄉(xiāng)的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。
民俗民風的作文 篇7
歷正月初一日稱元日，為新歲之首，春天之始。天方拂曉喜炮聲聲，家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大吉(即柑，柑大于桔，故稱大吉)、青橄欖及各式精美糖果，門前張燈結彩，晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數(shù)人家要吃素，最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年，主客互致新正如意，恭賀發(fā)財添福等吉利話;主人請客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔，今用青橄欖代之)，共品工夫茶，客人贈上大吉賀主人吉祥如意，主人要以大吉回贈，俗謂轉敬式換吉，意在回敬美好祝愿。
初一早，不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬年青葉(俗謂搖錢樹)或手執(zhí)書有“招財進寶”等吉利句小紅紙貼于人家門上的;或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說吉利話挨家賀年的，都趁著討點賞錢。初二、初三日鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)多組織有慶新春文娛活動，除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外，還有大鑼鼓隊、虎獅隊、英歌隊、舞龍隊等沿街挨村寨xx表演。今還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結隊盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。
民俗民風的作文 篇8
一年一度的春節(jié)又來到了，大街小巷熱鬧非凡，而每個地方的過節(jié)習俗都各具特色。現(xiàn)在，我就來介紹一下我們十堰過春節(jié)的習俗。
每到過春節(jié)的時候，家家戶戶都要貼春聯(lián)。春聯(lián)多用紅紙書寫，代表著吉祥、幸福。
每到過春節(jié)的時候，家家戶戶都有除夕守歲的習慣。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜，而孩子們則耐不住性子，索性跑出去在外面一起玩。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。
當午夜交正子時，新年鐘聲敲響之際，整個城市的上空，爆竹聲震響天宇。在這一刻，有的人家還在庭院里壘“旺火”，以示旺氣通天，興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周圍，孩子們放爆竹，歡樂地活蹦亂跳。這時，屋內是通明的燈火，庭前是燦爛的火花，屋外是震天的響聲，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。
每到過春節(jié)的時候，也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天由掌廚的做出來，而且大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，砧板聲、爆竹聲，再夾雜著人們的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。吃年夜飯是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候，豐盛的年菜擺滿一桌，合家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛。我們這里一般少不了兩樣東西，一是火鍋.一是魚�；疱伔兄�，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也要多少喝一點。
一時間，十堰的過節(jié)習俗說也說不完，等你到了這里，你就能親身感受到它的魅力。
民俗民風的作文 篇9
Hello，大家好，我是人見人愛、花見花開、車見車爆胎的北京第一小吃——“驢打滾”。這是不是讓大家覺得挺新鮮的？想必大家都有些丈二和尚摸不著頭腦了，如果有人知道，也不準出聲，統(tǒng)統(tǒng)給我stop，不然，哼哼，后果大家應該知道，我可是會發(fā)飆的哦！好了，閑話不多講，現(xiàn)在切入正題。
你知道嗎？我們除了“驢打滾”這個大名以外，還有一個響當當?shù)姆Q號——“豆面糕”�？蔀槭裁从纸小绑H打滾”呢？你們這些不知道的人，心里肯定是打了個大大的問號了吧？好了，不賣關子了，就由我為大家解說吧！這似乎是當?shù)厝私o我們的一種形象的比喻，當我們被做好時就得在黃豆面中滾一下，這就像是郊外的一頭驢子在打滾，揚起的灰塵似的，故而得名。
關于我們的來歷，還有個傳說的。據(jù)說有一次，慈禧太后吃煩了宮里的食物，想嘗點兒新鮮玩意兒。于是啊，御膳大廚左思右想，決定用江米粉裹著紅豆沙做一道新菜。新菜剛一做好，便有一個叫小驢兒的太監(jiān)來到了御膳廚房，誰知這小驢兒一個不小心，把剛剛做好的新菜碰到了裝著黃豆面的盆里，這可急壞了御膳大廚，但此時再重新做又來不及，沒辦法，大廚只好硬著頭皮將這道菜呈到慈禧太后的面前。慈禧太后一吃這新玩意兒覺得味道還不錯，就問大廚：“這東西叫什么呀？”大廚想了想，都是那個叫小驢兒的太監(jiān)闖的禍，于是就跟慈禧太后說：“這叫‘驢打滾’�！睆拇�，就有了“驢打滾”這道小吃。看來，我們還得多謝謝那位小驢兒的太監(jiān)，要不是他，要不是他的那一次失手，就不會有我們這個惹人好奇的名字了。
再嘗嘗我的味道，那才叫做美味啊，不吃不知道，一吃停不下，吃在嘴里有香、甜、粘，有濃郁的黃 豆 粉 香味兒，味道香甜，口感潤滑，真是聞一下，多活一年；吃一口，多活十年啊！
百聞不如一見，聽了我的介紹，你是不是心動了？那就趕快到北京嘗嘗我吧！
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