民俗民風(fēng)的作文（經(jīng)典10篇）
在我們平凡的日常里，大家總免不了要接觸或使用作文吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編為大家整理的民俗民風(fēng)的作文10篇，歡迎大家分享。
民俗民風(fēng)的作文 篇1
農(nóng)歷的五月初五是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日――端午節(jié)。
一進(jìn)五月，大街小巷就已經(jīng)擺上了賣(mài)香包的小攤。五月初三、四的的四中巷就變成“香包街，”放眼望去，整個(gè)街道紅紅的一片，似乎映紅了半邊天。走近小攤，大大小小的香包以紅色為主，又夾雜有綠色的、黃色的、紫色的，灰色的等等；造型更是各異，有十二生肖、五毒、粽子、中國(guó)結(jié)、草莓、葡萄……；即便同是蛇，形狀也不一樣，有的似彎曲前行，有的抬頭吐芯，有的盤(pán)成一團(tuán)，活靈活現(xiàn)，看起來(lái)都讓人害怕！媽媽卻告訴我，端午節(jié)帶上香包，再在香包里填上由百草粉混合而成的香草，不僅可以驅(qū)趕蚊蟲(chóng)，還可以佑護(hù)人一年安康�；蛟S真有這樣的作用吧，這條小街上擠滿(mǎn)了前來(lái)挑選香包的男女老幼，吆喝聲、討價(jià)還價(jià)聲、發(fā)現(xiàn)喜愛(ài)的.香包的驚叫聲……，使這條街市在這幾天熱鬧非凡。
奶奶說(shuō)，端午節(jié)是個(gè)早節(jié)。端午節(jié)這天早上，我才起床，便發(fā)現(xiàn)爸爸早已在門(mén)窗上插滿(mǎn)了艾草和柳條，據(jù)說(shuō)從此蚊蟲(chóng)就不敢進(jìn)屋子了。端午節(jié)在吃食上最講究，飯桌上早已擺好了炸的酥黃的油餅，糖棗糯米糕，能醉人的莜麥酒麩子，然而我的最?lèi)?ài)卻是粽子。拆開(kāi)纏在粽子上的紅白細(xì)線(xiàn)，將粽葉一層層剝開(kāi)，晶瑩的，粘粘的糯米糕就露了出來(lái)，有棗的、有豆沙的、有葡萄干的、有五香肉的，蘸上蜂蜜，輕輕咬下一口，唇齒留香，讓人回味無(wú)窮！
端午節(jié)是熱鬧的，也是甜蜜的，對(duì)于愛(ài)吃愛(ài)玩的我來(lái)說(shuō)更是難忘的！
民俗民風(fēng)的作文 篇2
我的家鄉(xiāng)不但歷史悠久，景色優(yōu)美，而且有許多有趣的節(jié)日，現(xiàn)在的伏羊節(jié)就是其中之一。
伏羊節(jié)就是從入伏的第一天開(kāi)始吃羊肉，一直到三伏結(jié)束，俗稱(chēng)“伏臘”。
每當(dāng)節(jié)日到來(lái)時(shí)，家鄉(xiāng)的大街小巷也熱鬧了起來(lái)，不但有圣火的傳遞，而且有外國(guó)友人的參加。節(jié)日中，大大小小的羊肉館的前面都放滿(mǎn)了桌椅，搭起了陽(yáng)篷，并拉上了條幅。每當(dāng)夜晚，人們紛紛走出家門(mén)，去一飽口福。
我走進(jìn)羊肉館，看見(jiàn)在一塊小黑板上密密麻麻地寫(xiě)滿(mǎn)了伏羊節(jié)菜肴的名稱(chēng)。有孜然羊肉、紅燒羊蹄、蔥爆羊球、涼拌羊肉、烤羊肉串、涮羊肉湯……我不禁感到小小一只羊，居然有那么多吃法，羊身上的寶可真多�。�
如果要問(wèn)我最?lèi)?ài)吃什么，那就要數(shù)羊肉湯泡饃。只見(jiàn)在一米多高的大鍋里，白色的羊肉湯不停地冒著升騰起來(lái)的熱氣。盛上一碗，往里面放幾片綠油油的香菜，滴上幾滴辣椒油，再放上一小塊羊油，一碗色、香、味俱全的.羊肉湯就做好了。
我喝了三口，汗水就從頭上落了下來(lái)。在配上香噴噴的剛出爐的大餅，真好吃呀！爸爸看我大漢淋漓的樣子，笑著說(shuō)：“伏天喝羊肉湯是為了驅(qū)寒氣，真是‘伏天一碗羊肉湯，不用神仙開(kāi)藥方’呀！”
民俗民風(fēng)的作文 篇3
春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，炎黃子孫歷來(lái)都重視。離過(guò)年還有半個(gè)多月，大家便開(kāi)始緊落密鼓的籌劃準(zhǔn)備。
在著生活節(jié)奏加快的時(shí)代里，親人、朋友相聚一堂似乎很困難了，而過(guò)年正是天涯海角的游子與親人團(tuán)聚的大好時(shí)機(jī)。在外工作的'友人也可以再次相聚，雖然我體會(huì)不到游子的心情，但過(guò)年時(shí)親朋好友聚在一塊玩，卻也其樂(lè)無(wú)窮。
作為小孩子，當(dāng)然最?lèi)?ài)玩了，平日忙于學(xué)習(xí)，過(guò)年終于可以痛痛快快的放送了。你們不妨與我分享我得大年吧!
除夕晚上剛吃完水餃，全家人便迫不及待的等待晚會(huì)的開(kāi)始，盡管每年都有晚會(huì)，但每次晚會(huì)同樣能夠被小品、相聲逗得捧腹大笑，時(shí)而陶醉于美妙的歌聲中，時(shí)而驚嘆于神氣的魔術(shù)……
放鞭炮。今年過(guò)年，我買(mǎi)了許多鞭炮，除夕夜十二點(diǎn)整時(shí)，我點(diǎn)燃了一大串鞭炮，新年的鐘聲與鞭炮聲同時(shí)響起，場(chǎng)面十分壯觀。閑來(lái)無(wú)事，還可以與弟弟放些小擦炮。在大人眼中雖無(wú)意思，但這些鞭炮聲在我們的記憶中留下了深刻的印象。
過(guò)年時(shí)，把長(zhǎng)輩給的壓歲錢(qián)攢起來(lái)，買(mǎi)些自己需要的東西，感覺(jué)真不錯(cuò)!今年，我還學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新本事―――包湯圓。吃著自己包的湯圓，真甜!
過(guò)年是熱鬧的，但姐姐告訴我：“年的背后也寄托著厚重的責(zé)任，我們又長(zhǎng)大了一歲，對(duì)于人生應(yīng)該又多了一份思考。”面對(duì)新的一年，如何調(diào)整自己，以新的自我面對(duì)新的一年。
我想：這就是過(guò)年的意義吧!
民俗民風(fēng)的作文 篇4
我們的祖國(guó)是一個(gè)大家庭，有著不同的民族，有著不一樣的節(jié)日，有著不一樣的特色食物，還有不一樣的民居，不一樣的穿著，但在我認(rèn)為，磐安的春節(jié)是最熱鬧、最隆重、最有趣的。我喜歡磐安的春節(jié)。
所謂春節(jié)——是最熱鬧、最傳統(tǒng)、最隆重的節(jié)日，俗稱(chēng)過(guò)年。過(guò)年是一年中最忙、最高興、最開(kāi)心的日子�？�，磐安的春節(jié)家家戶(hù)戶(hù)都要貼對(duì)聯(lián)、窗花、年畫(huà)等。還要買(mǎi)家家戶(hù)戶(hù)春節(jié)必須有的東西——如：各種各樣的小吃，水煮花生、紅棗桂圓湯、餃子、年糕、炸春卷......過(guò)年的除夕夜家家戶(hù)戶(hù)要吃團(tuán)圓飯，此時(shí)此刻，一家人坐在一起開(kāi)開(kāi)心心的吃飯，餐桌上還必須有一條魚(yú)，象征著“年年有余”。
磐安的春節(jié)還有一種豐富多彩的活動(dòng)——迎龍燈。到了春節(jié)的第三個(gè)高潮，大街小巷每家每戶(hù)都在放煙花。抬頭一看，就能看見(jiàn)五彩繽紛、絢麗多彩的煙花飛上天，“噼里啪啦”的。鄉(xiāng)村的龍燈有的非常長(zhǎng)，龍頭還有長(zhǎng)長(zhǎng)的.胡須，顯得非常的霸氣。哦，我喜歡鄉(xiāng)村的龍燈。
過(guò)年時(shí)的除夕夜還有春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。晚會(huì)上有多姿多彩的節(jié)目，如：小品，搞笑幽默；有相聲，膾炙人口，讓人贊不絕口；有唱歌，唱的優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)，使人聽(tīng)了還想再聽(tīng)一遍。到了十二點(diǎn)正，每家都要起來(lái)放鞭炮叫——開(kāi)門(mén)紅；春節(jié)的除夕夜，最傳統(tǒng)的習(xí)俗是守歲，有兩種含義。一、珍惜大好時(shí)光。二、守歲的時(shí)間越長(zhǎng)，父母的壽命就越長(zhǎng)。磐安的春節(jié)在農(nóng)歷的二十五日到二十九日里都要舉行一次大掃除，把天花板擦得干干凈凈，把地掃得一塵不染。因此，這一天不僅是最忙的，也是最累的。
春節(jié)的除夕夜還有一種習(xí)俗——吃餃子。炸餃子又香又脆，非常好吃。餃子雖然好吃，但制作起來(lái)，卻很難。首先做餃子皮，先把面粉搓成面團(tuán)，在一點(diǎn)一點(diǎn)揪出來(lái)，再做成一個(gè)圓形。然后，再做餃子，然后再做餃子餡兒，先把豆腐切丁，然后把肉切沫，再把菜也切成丁，然后再攪拌在一起，這樣，就做好了。接著，就可以包餃子了，餡包在餃子皮里。在沾點(diǎn)水，捏花邊，餃子做好了，十分好吃。哦，我愛(ài)吃餃子。
春節(jié)的第二個(gè)高潮——就是拜年了。我們一家拿著許許多多的東西去親戚、朋友家拜年，喝茶。我最喜歡拜年了，因?yàn)樵诎菽陼r(shí)可以收到一個(gè)個(gè)大紅包。哦，拜年真好。
看，這就是盤(pán)安的春節(jié)。的確很熱鬧？很熱鬧？的確很傳統(tǒng)？
民俗民風(fēng)的作文 篇5
今天，我給大家介紹南洋的民風(fēng)民俗吧 ！我的老家是屬于南陽(yáng)農(nóng)村。 沒(méi)有什么獨(dú)特的民風(fēng)民俗 ，應(yīng)該和其他的地方差不多吧！
臘八 這一天家家都會(huì)熬臘八粥,泡臘八蒜, 臘八粥是用各種豆各種米熬成的。臘八蒜是用一個(gè)瓶子把蒜洗干凈晾干， 放進(jìn)瓶子里再倒點(diǎn)醋 ，等到過(guò)小年時(shí)就會(huì)好了。
孩子們準(zhǔn)備過(guò)年會(huì)買(mǎi)零食爆竹和玩具。 大人們會(huì)買(mǎi)衣服鞭炮和麥芽酥糖等。
到了臘月23過(guò)小年，到了晚上鞭炮啪啪啪的'響起來(lái)。 過(guò)了23 需要打掃除1次還要把食物準(zhǔn)備充足。
到了出息每家都會(huì)在做年菜， 男女老少穿起新衣貼上紅紅的對(duì)聯(lián)， 晚上鞭炮一個(gè)接一個(gè)的
啪啪啪的響 。
正月初一 早上吃餃子， 穿起新衣 高高興興的去長(zhǎng)輩家拜年， 見(jiàn)了長(zhǎng)輩說(shuō)新年好 恭喜發(fā)財(cái)還要上去逛廟會(huì)。
元宵節(jié)到了， 家家都吃元宵 ，有人還會(huì)在門(mén)前掛幾盞燈籠紅火而美麗。還有舞獅子和扭秧歌。
到了 正月十九學(xué)生 該去上學(xué)了 ，大人們也該去忙了。
民俗民風(fēng)的作文 篇6
泱泱夏日，盛開(kāi)著56朵民族之花。不同的地區(qū)、不同的民族，都有自己獨(dú)具特色的民風(fēng)民俗。而滿(mǎn)族，就是這56朵花中艷麗的一朵，滿(mǎn)族的服飾特別有特色。
滿(mǎn)族婦女不纏腳，所有鞋子繡有漂亮的花飾，鞋底中央墊有10公分高的木質(zhì)鞋跟。滿(mǎn)族婦女穿著這樣的鞋走起路來(lái)，可保持昂首挺胸的身姿和腰肢搖曳的步態(tài)。
旗袍是滿(mǎn)族婦女的傳統(tǒng)服飾。她們喜歡穿長(zhǎng)及腳面的旗袍，或外罩坎肩。旗袍的特點(diǎn)是立領(lǐng)。右大襟。緊腰身。下擺開(kāi)衩。古旗袍有琵琶襟。如意襟。斜襟。滾邊或鑲邊等。二十世紀(jì)二十年代后，經(jīng)改進(jìn)，腰身寬松，袖口寬大，長(zhǎng)度適中，便于行走。已成為中國(guó)婦女較通行的服裝。三十年代初受西方短裙的影響，長(zhǎng)度縮短，幾近膝蓋，袖口縮小三十年代中又加長(zhǎng)，兩邊高衩。四十年代縮短，出現(xiàn)短袖或無(wú)袖旗袍，外為流線(xiàn)型。繼后，衣片前后分離，有肩縫和裝袖式旗袍裙等。
旗袍具有東方色彩，能充分顯示依態(tài)雍容文雅，被認(rèn)為是表現(xiàn)女性美的典型民族服裝。稱(chēng)譽(yù)世界。婦女旗袍的裝飾性比男性旗袍更強(qiáng)。領(lǐng)子。前襟和袖口都繡花裝飾。鑲嵌幾道花紋或彩牙兒，俗稱(chēng)“畫(huà)道兒”或“狗牙兒”。滿(mǎn)族婦女的服裝十分漂亮，滿(mǎn)族男子的服裝也很不錯(cuò)。
歷史上的滿(mǎn)族男子多穿馬蹄袖的袍褂，腰束衣帶，或穿長(zhǎng)袍外罩對(duì)襟馬褂。馬褂是滿(mǎn)族男子騎馬時(shí)常穿一種褂子。馬褂分為大襟。對(duì)襟。琵琶襟等多種形式。馬褂后成為日常罩于袍子外面的服裝。高領(lǐng)對(duì)襟，四面開(kāi)禊，長(zhǎng)及腰部，袖子稍短，袍袖可露出三、四寸，將袍袖卷于褂袖上面，即所謂大、小袖�，F(xiàn)在許多滿(mǎn)族人所穿的對(duì)襟小棉襖，就是從馬褂演變過(guò)來(lái)的。為了騎馬方便，在長(zhǎng)袍的'外邊套一種身長(zhǎng)至臍，四面開(kāi)禊的短褂，以御風(fēng)寒。
滿(mǎn)族的男子夏季頭戴涼帽，冬季戴皮制馬虎帽。他們的衣服喜歡用青。藍(lán)。棕等色的棉。絲。綢。緞等各種質(zhì)地的衣料制作，褲腿扎青色腿帶，腳穿棉布靴或皮靴，冬季穿皮制烏拉。頂上留辮子，剃去周?chē)念^發(fā)。
中國(guó)，是一個(gè)龐大的家族、有五十六個(gè)不同的民族，每個(gè)民族肯定都有它獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴無(wú)不體現(xiàn)出豐富多彩的地域特色，無(wú)不展示著民族文化的獨(dú)特特色。
民俗民風(fēng)的作文 篇7
王安石的《元日》里有一句：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”
又過(guò)年了!春節(jié)將要來(lái)臨了，大家都忙里忙外的，連小孩也要幫大人干活，大人們每天都在準(zhǔn)備著過(guò)年用的，吃的，玩的，連小孩也不能閑，每天都在家里啃瓜子，看電視。專(zhuān)門(mén)給大人添亂，即使這樣年還是來(lái)臨了。
除夕是家鄉(xiāng)最值得慶賀的時(shí)候，因?yàn)榻裉斐颂厥庠蛲�，一般情況下，所有的子女，父母都會(huì)吃團(tuán)圓飯的，大家聚在一起的時(shí)候會(huì)說(shuō)一年中發(fā)生的所有有趣的事情，一年中的所有收獲，還有說(shuō)說(shuō)下一年的生活目標(biāo)。吃過(guò)團(tuán)圓飯，所有的人都坐在客廳里，大人們?cè)诖蚵閷�，而家鄉(xiāng)這些讀書(shū)人會(huì)在一起對(duì)別人訴說(shuō)著自己在學(xué)習(xí)中的`趣事�！班�!彭!彭!"窗外五顏六色的，哦!原來(lái)是每年必要的節(jié)目開(kāi)始了——放鞭炮，每家每戶(hù)都點(diǎn)燃自己準(zhǔn)備的節(jié)目——煙花!
新的一年，新的開(kāi)始。希望今年所有的同學(xué)們一起努力吧!用一個(gè)好成績(jī)來(lái)證明自己的存在。
民俗民風(fēng)的作文 篇8
百里不同風(fēng)，千里不同俗，世界上有許許多多個(gè)國(guó)家，每個(gè)國(guó)家的風(fēng)俗習(xí)慣是不同的，不同的國(guó)家喜歡的衣著也是不同的。今天，我要帶大家去了解的是日本的和服和韓國(guó)人穿的韓袍。
和服是是日本大和民族的傳統(tǒng)服飾，在當(dāng)?shù)乇环Q(chēng)為著物，因和服的`圖案與色彩反映了大自然的具體意象，又叫賞花幕。和服不用紐扣，只用把結(jié)的腰帶，腰帶種類(lèi)很多，打結(jié)方法也不同，廣泛使用的是太鼓結(jié)，就是在后腰打結(jié)處的腰帶內(nèi)墊一個(gè)紙或布做的芯。由于打結(jié)很費(fèi)事，二戰(zhàn)后又出現(xiàn)了改良帶和文化帶。
韓袍是韓國(guó)人的傳統(tǒng)服裝，它的樣式適合韓國(guó)的氣候，和韓國(guó)人起坐習(xí)慣，女性的韓服短上衣搭配優(yōu)雅的長(zhǎng)裙，上衣和長(zhǎng)裙的顏色，五彩繽紛，有的還加了明艷華麗的錦繡。
不同的地區(qū)有不同的特點(diǎn)，不同的國(guó)家有不同的色彩，生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴匯成一幅幅絢麗多姿的風(fēng)情畫(huà)，無(wú)不體現(xiàn)出豐富多彩的地域特色，無(wú)不展示著各個(gè)國(guó)家的獨(dú)特魅力。
民俗民風(fēng)的作文 篇9
“56個(gè)民族一家兄弟，愛(ài)我中華，愛(ài)我中華……”。家喻戶(hù)曉的一首經(jīng)典之作，流露著一個(gè)國(guó)家，團(tuán)結(jié)、繁榮、昌盛等。
云南有“彩云之南”，“金屬王國(guó)”，“動(dòng)物王國(guó)”……當(dāng)然也是少數(shù)民族最多，鄉(xiāng)土民風(fēng)忒別純的地方之一。比如德宏傣族，有景頗族，栗粟族，阿昌族，德昂族… 云南只可會(huì)意不可言傳，需要切生去看，去聽(tīng)，去感悟。應(yīng)為云南風(fēng)景數(shù)不勝數(shù)，豐富多彩，就用德宏舉例詮釋云南角落美。
云南德宏是一個(gè)美麗的地方，有“孔雀之鄉(xiāng)”，“日光之城” ，小小城市，各種民族和諧，快樂(lè)，安定的生活。其中傣家人民辛勤勞做，長(zhǎng)久以來(lái)，走了她們獨(dú)特的飲食文化，崇高的信仰。 “ 金孔雀，展翅開(kāi)，傣家的竹樓，傣家的小竹帽”…聽(tīng)這首歌，我總會(huì)有身處其景，聽(tīng)著娓娓動(dòng)聽(tīng)的葫蘆絲，看著溫文爾雅的傣家少女竹樓河邊一次次婀娜的舞姿。
傣家，萬(wàn)人狂歡“潑水節(jié)”，真的有非一般的.感覺(jué)，這個(gè)節(jié)日有美麗傳說(shuō)。潑水節(jié)向她們潑水，是發(fā)表對(duì)他人的美好祝福，樣樣好的意思。她們她們?cè)诟柙谖�，她們民族�?dú)特的舞姿，伴隨圣水，一起狂歡三天。驅(qū)走夏日的炎熱，迎來(lái)清涼夏日。 節(jié)日說(shuō)了，下面說(shuō)說(shuō)吃的。首先呢想到吃的一馬當(dāng)先的應(yīng)該是烤乳豬，皮脆肉鮮，在家獨(dú)特沾水，風(fēng)味十足，回味無(wú)窮。然而，薩斯這道美味佳肴也是當(dāng)仁不讓的，她永遠(yuǎn)吃不膩，吃了還想吃，爬朗菜，牛犢子果……
一切的美，美在德宏，美在盈江，“三角梅之鄉(xiāng) ”，美在勐弄，有原生態(tài)風(fēng)景，有回味無(wú)窮的“勐弄山茶”勐弄山歌大賽，也在冉冉…… 民風(fēng)民味，非一般感覺(jué)，身處其景，民情暖暖。
民俗民風(fēng)的作文 篇10
由于回族分布較廣，各地自然條件、經(jīng)濟(jì)發(fā)展差異很大，各地回族的食俗、食品結(jié)構(gòu)及烹調(diào)技法也不完全一致。如：寧夏的回族以米、面為日常主食；而甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。面食的制作方法很多，常見(jiàn)的有饅頭、燒鍋、花卷、面條、燒麥、包子、烙餅及各種油炸面食。油香、馓子是各地回族喜愛(ài)的特殊食品，是節(jié)日饋贈(zèng)親友不可少的。寧夏回族偏愛(ài)面食，喜食面條、面片，在面湯中加入蔬菜、調(diào)料和紅油辣椒，稱(chēng)為湯面或連鍋面；將清水煮好的面條、面片撈出，澆上肉湯料或素湯料，稱(chēng)為臊子面。寧夏回族還喜食調(diào)合飯，將煮好的粥加入羊肉丁、菜丁和調(diào)料，再把煮熟的面條或面片添入，稱(chēng)米調(diào)合；在面條或面片中加入米干飯和熟肉丁、菜丁、調(diào)料等稱(chēng)面調(diào)合。肉食以牛、羊肉為主，有的也是食用駱駝肉，食用各種有鱗魚(yú)類(lèi)，如北方產(chǎn)的青魚(yú)、鰱魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、鰉魚(yú)等。
地處黃河上游的寧夏平原物產(chǎn)豐富，為回族人民提供了眾多優(yōu)質(zhì)烹飪?cè)�。如金絲黃河鯉魚(yú)，肉質(zhì)細(xì)嫩的鴿子魚(yú)，鮮美的銀鯽魚(yú)，肥壯的綠頭草魚(yú)；又如鹽池的綿羯羊；中衛(wèi)的大紅辣椒、大紅棗；中寧、靈武的枸杞；固原的“山菜之王”蕨菜，等等。鴿子在甘肅地區(qū)的回族中被認(rèn)為是圣鳥(niǎo)，可以飼養(yǎng)，但不輕易食用。如有危重病人，如傷寒恢復(fù)期，征得伊瑪目（宗教職業(yè)者）同意，可作補(bǔ)品食用�；刈彘L(zhǎng)于以煎、炒、燴、炸、爆、烤等各種烹調(diào)技法，爆就還有“油爆”、“鹽爆”、“蔥爆”、“醬爆”等多種變化。風(fēng)味迥異的清真菜肴中，既有用發(fā)菜、枸杞、牛羊蹄筋、雞鴨海鮮等為主要原料，作工精細(xì)考究，色香味俱佳的名貴品種，也有獨(dú)具特色的家常菜和小吃。西北地區(qū)的回族民間還喜食腌菜。在青海省西寧市，回族著名糕點(diǎn)師馬基良制作的萬(wàn)盛馬糕點(diǎn)甜、酥、脆，在西北各省區(qū)影響很大。河北省石家莊市的金鳳扒雞、保定市的馬家鹵雞和白運(yùn)章包子，遼寧省沈陽(yáng)市的馬家燒麥，義縣的伊斯蘭燒餅，陜西省的'牛羊肉泡饃，湖南常德市的翁子湯圓、綠豆皮、牛肉米粉在當(dāng)?shù)囟己苡忻麣狻Ｃ耖g特色食品有釀皮、拉面、大鹵面、肉炒面、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面、燴饸饸等。多數(shù)人家常年備有發(fā)酵面，供隨時(shí)使用。城市的回族的一年四季早餐習(xí)慣于飲用奶茶。
回族的飲料較講究，凡是不流的水、不潔凈的水均不飲用。忌諱在人飲水源旁洗澡、洗衣服、倒污水�；刈逡蚕诧嫴韬陀貌璐�，云南的回族喜飲綠茶；西北地區(qū)回族的蓋碗茶很有名，蓋碗是一種獨(dú)特的茶具，碗蓋比碗口小些，飲茶時(shí)將碗蓋稍偏，擋住茶葉等配料就可品茶了。內(nèi)放冰糖、桂圓、沱茶稱(chēng)為三和茶，再加葡萄干、杏干，稱(chēng)為五香茶，邊飲邊加沸水，號(hào)稱(chēng)牡丹花。寧夏回族還飲用八寶茶，即蓋碗內(nèi)泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄干（或蘋(píng)果干）等。寧夏山區(qū)回族的罐罐茶也很有特色，即用一特制帶把鐵罐或銅罐（盛水５００克以下）放入大半罐磚茶，漫入水小火文煮，成茶色濃褐，味道苦澀。飲時(shí)，眾人圍坐爐前，每人倒一小杯，細(xì)細(xì)品茶，甚是爽口。此茶可多次續(xù)水，以２、３次茶味道最美。寧夏山區(qū)回族農(nóng)閑時(shí)常飲此茶并常以此待客。
回族的日常飲食很注意衛(wèi)生，凡有條件的地方，飯前、飯后都要用流動(dòng)的水洗手，多數(shù)回族不抽煙，不飲酒，忌諱別人在自己家里抽煙喝酒；就餐時(shí)，長(zhǎng)輩要坐正席，晚輩不能同長(zhǎng)輩同坐在炕上，須坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀飯均不得往外舀。作文
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