【熱門】民俗民風(fēng)的作文匯編八篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編整理的民俗民風(fēng)的作文8篇，希望能夠幫助到大家。
民俗民風(fēng)的作文 篇1
爸爸說，我們是客家人，多多少少也知道一些客家過年的習(xí)俗。
過年的時候，老家村里的鄉(xiāng)親會聚在一個廟堂里，祈求新的一年里眾人平安的話語。
在老家過年，是我感到最好玩的時候了。看著大家團(tuán)聚在一起，就覺得很開心，大家在煙霧環(huán)繞的廟堂里，聽著長輩們祈求平安的聲音，看著廟堂的昏暗光線，有種讓人昏昏欲睡的感覺。上完香后，準(zhǔn)備放鞭炮的時候，我趕緊捂上耳朵，跟一群小孩跑出廟堂，準(zhǔn)備看放鞭炮。大人們把鞭炮鋪好后，大伯拿起火機(jī)，往點(diǎn)火線上一點(diǎn)，不一會，漫天都是一片紅紅的顏色，鞭炮噼里啪啦的聲音在耳邊響起。
鞭炮放完后，一些膽大的孩子，回家拿了香，等鞭炮上的煙散了，就在其中尋覓沒有點(diǎn)完的鞭炮，拿著香觸碰了引線，也來不及看到底有沒有點(diǎn)著就跳開背過去，聽著后面一聲爆響，真是驚心動魄啊。
過年時去別人家串門總是很讓人高興的，叔公叔婆……一個個叫著，紅包那個多呀，收的我那個心花怒放啊。
過年的放煙花也總是讓人興奮的，放一種叫沖天炮的煙花時只有我一個人把它們插在沙堆上玩，我一個人點(diǎn)火速度不夠快跑去找哥哥姐姐他們一起點(diǎn)，但是他們都不敢，玩完煙花后他們還一個勁地夸我膽子大。
過年的飯菜豐盛得能讓人口水流成河，桌上可謂是山珍海味樣樣俱全呢，五彩繽紛，色香味俱全，在這里呆上幾天，吃上幾天就胖了好幾圈。
關(guān)于客家過年的習(xí)俗其實(shí)還有很多，在這里就不一一提出了，如果想了解，就自己去親身體驗(yàn)一下吧。
民俗民風(fēng)的作文 篇2
今天是4月4日——清明節(jié)，我和媽媽還有姐姐一起去替先祖上墳，這一天的天氣有點(diǎn)陰沉，像要下雨的樣子，讓我想起了詩句“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂”這句詩句。一路上，我看見許多人手持菊花、還有鞭炮、冥幣……一些燒給祖先的東西，而我則和媽媽一路找著姥姥的墳，那里的墳可真多，有祖墳（就是整個家族的墳）。
到了姥姥的墳以后，我們先燒香，接著再把準(zhǔn)備好的冥幣燒給姥姥，愿姥姥愿姥姥在天國里得到很多的錢，買東西給自己吃，買自己衣服穿，買小轎車開……等等一些要買的東西。到最后我像姥姥祈禱祝愿我的成績步步高升，一年四季不感冒，鼻煙也不要經(jīng)常犯，而姐姐已經(jīng)高三了，今年就要面臨嚴(yán)峻的考試了，當(dāng)然希望考個好的大學(xué)啦�。∶磕晟蠅灦际沁@些程序：一、燒香。二、燒冥幣和一些天國用的東西。三、叩頭。四、燒鞭。這也是對死去的親人一種紀(jì)念吧。
想著想著，我就想起我小時候姥姥還沒有去世的時候。那時的姥姥雖然滿臉皺紋，頭發(fā)都白了，但還是會很慈祥的對我們下一輩的人笑，姥姥慈祥的笑，給我從小就留下了深刻印象，她那笑，使我忘掉膽怯；她那笑，使我感到親切；她那笑，使我由衷的感到長輩對下一倍的關(guān)心…………
從小，姥姥對我們就非常的關(guān)心，愛護(hù)，姥姥家后院有一大片菜地，每年她都會種一些青菜、桔子、地瓜、豆子，收成以后，都會分一些我們這些下輩人，所以，我和媽媽每回去姥姥家的時候，回來時，都會提一些姥姥菜園子里的菜回來，那一段時間，我就非常有口福，因?yàn)槲矣欣牙逊N的好吃的菜，所以我非常喜歡姥姥。但是姥姥在前幾年去世了，當(dāng)時我非常傷心，因?yàn)�，我再也看不見姥姥那慈祥、溫馨而又親切的笑了，再也吃不到姥姥種的香甜可口的菜了，再也看不見姥姥了，再……
清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂，這句話，又浮現(xiàn)在我的耳邊，每當(dāng)想起這句詩句的時候，我都會想起那些離我們而去到天國的親人，總是不禁的想起他們，想起他們的對我們這些人的好，而這些人雖然離我們而去，但我們會每年4月4日去看他們，替他們掃墓，也算是一種寄托哀思吧！
民俗民風(fēng)的作文 篇3
家鄉(xiāng)的節(jié)日頗多，隔三岔五就有老家埭頭的鄉(xiāng)親過來相邀我回鄉(xiāng)一道過節(jié)，其實(shí)，最令我心馳神往的還是元宵節(jié)。
正月十五元宵節(jié)，又稱上元節(jié)，是我國各族人民傳統(tǒng)節(jié)日，也是家鄉(xiāng)群眾文化活動中最精彩、最熱鬧的佳節(jié)。于是，元宵節(jié)前幾天，家鄉(xiāng)就沸騰了，處處洋溢著節(jié)日濃厚的氣氛。老人手持香袋起早摸黑走宮串廟祭拜神靈，求得一家一年平平安安，順順心心。婦女心靈手巧積極籌備與制作虔誠祭品，撫摸著一件祭品，她們心中就許一個美好的心愿。男人更大顯身手忙碌不休，既籌備鬧春廟宇裝飾，又組織培訓(xùn)十音八樂隊(duì)、車鼓隊(duì)裝櫚等歡慶節(jié)目。孩童則樂開了懷，瘋一樣的跑來跑去，嘴里食物塞得鼓鼓的，喜悅之情寫滿了幼稚天真的小臉蛋上。
家鄉(xiāng)的元宵節(jié)為何這般隆重？鄉(xiāng)親怎么這般看重這節(jié)日？我不禁追溯起元宵節(jié)的來龍去脈。據(jù)說，漢高祖劉邦死后，大權(quán)落在呂后手里，朝中因此形成了“擁劉護(hù)呂”兩派，明爭暗斗，鬧個不休。呂后死后，周勃、陳平等朝中重臣謀劃要清除呂氏黨羽，擁戴劉恒為漢文帝。舉事那天正值正月十五晚上。漢文帝登基后，每年到了正月十五晚上都要微服出宮，與百姓共慶同樂。從此，每年正月十五這一天，就成為百姓歡慶的元宵節(jié)。這個傳說盡管只是民間流傳的故事，但我認(rèn)為，從鄉(xiāng)親這鬧元宵時間的相吻合上來講，家鄉(xiāng)的`發(fā)展是與國家的繁榮昌盛息息相關(guān)的，國盛家亦興。
元宵前夕，各家各戶就忙開了，做好迎駕準(zhǔn)備，掛燈籠，懸彩匾，大廳中接連排列三、四張八仙桌，供桌上擺滿香燭、香爐、灶公餅、五色果等各類供品，并插上五蕊紙花�！白鲱^”的還有“大豬”、“大羊”冷盤，五果六齋碗上蓋上剪紙花或用五色紅黃綠豆排列“歡慶元宵佳節(jié)”、“風(fēng)調(diào)雨順”等節(jié)日字眼，流光溢彩，閃閃發(fā)光。小孩身如靈猴一眨眼就爬至屋前圍墻上制高點(diǎn)，斗志昂揚(yáng)地插上了三角旗，那豪邁的神氣不亞于當(dāng)年的紅軍。
盼星星，盼月亮，終盼到了晨曦。正月十五日清晨，鬧元宵隊(duì)伍在沙堤宮集中，由鄉(xiāng)老、社首、福首組成執(zhí)事，禮炮響三聲，嗚鑼開道，鬧元宵隊(duì)伍開始出發(fā)，剎那間，全場歡聲雷動，人頭攢動。只見扛棕橋作先鋒，“做頭”舉彩龍旗、大燈籠、六角燈、扛娘傘，合手捧“七星旗”，社公爐、小菩薩、八卦爐，依次排列，身穿道袍的道士、吹鼓手、車鼓隊(duì)、十音八樂跟隨其后，沿大道浩浩蕩蕩巡游。這幾年，鄉(xiāng)親口袋鼓起來了，為了顯富，鬧元宵隊(duì)伍前頭還增添了一道亮麗的景觀，二十名個充滿朝氣的小伙子各駕著一部嶄新豪華的輕騎緩緩馳行，唱著春天的故事在前方開道，古今結(jié)合，妙趣橫生，回味無窮，觀者無不嘖嘖稱贊鄉(xiāng)親的“獨(dú)創(chuàng)”魅力。
“到了，到了�！辈恢膫�眼快的小孩一聲歡叫，左鄰右舍的男女老少急急齊上陣。小孩在大人的指揮下，看準(zhǔn)了時機(jī)燃起了第一串鞭炮，點(diǎn)燃了第一堆篝火，隨后，有條不紊，不間斷地燃鞭炮，添稻草，頓時，整個村莊像炸了鍋一樣，噼噼啪啪，此起彼伏，蔚為壯觀。婦女則提前手擎三柱香在大道兩旁接駕，心懷虔誠，畢恭畢敬，一旦接駕成功，小孩便手掩耳朵果斷燃起一串最長威力最猛的“炮團(tuán)”，權(quán)當(dāng)壓軸炮，以期待得菩薩歡心，求得保佑。
隨著鬧元宵隊(duì)伍的漸漸遠(yuǎn)去，被邀前來“看元宵”的親戚朋友蜇入屋里，在喝茶、嗑瓜子、吃水果間隙中，大談特談剛才大飽眼福的快感，談笑風(fēng)生，意猶未盡。
我深知，在家鄉(xiāng)的民俗中，“看元宵”其實(shí)也是“吃元宵”，鄉(xiāng)親很好客，再苦再累也要辦好元宵宴，買魚買肉，殺雞宰羊，不弄上十幾道菜上桌決不罷休，即使傾盡所有，也在所不辭，圖的是“臉面”。同時，鄉(xiāng)親還固有“客人越多，招牌越好”的待客觀念，于是，他們送走了菩薩，又馬不停蹄氣喘吁吁招來了一茬又一茬客人，氣喘吁吁，那可不是一兩個“菩薩”，而是“大兵團(tuán)”進(jìn)村。有時估計(jì)不充分，客滿為患，缺桌少椅成了尷尬事。
夕陽西墜，夜幕降臨時，“砰，砰，砰”，隨著三聲震天的炮響，菩薩回宮了，客人到齊了，元宵宴宣告正式開始，剎那間在燈火通明的屋里，勸酒的，干杯的，催用餐的，聲音不絕于耳，久久蕩漾于鄉(xiāng)村的角角落落。
吃歸吃，看歸看。待酒足飯飽后，滿面紅光的客人在主人的指引下，又到屋外觀看燃放煙花。而今，鄉(xiāng)親錢攢多了，購買煙花的檔次隨之提升，樣品五花八門，五彩繽紛，令人目不暇接，眼花繚亂�！班�，嗖”，無數(shù)煙花、禮炮騰空而起，綻放出一道道絢麗的景觀，點(diǎn)綴著這美好的人間。
“明年的今天，我會再來看元宵�！甭犃丝腿说母鎰e語，鄉(xiāng)親心中是多么的舒暢，多么的愜意！
家鄉(xiāng)的元宵節(jié)確實(shí)與眾不同，不同凡響。
民俗民風(fēng)的作文 篇4
東莞人把“春節(jié)”、“過年”叫做“做年”。這與東莞人過其他節(jié)日時叫做“做時做節(jié)”是一樣的，也許是因?yàn)槊康竭^節(jié)的時候，總有很多風(fēng)俗事項(xiàng)要做的緣故吧。
做年的準(zhǔn)備工作很早就開始了。秋收之后、冬天開始之時，把新米放到鐵鍋里炒成金黃色，舂成米粉，拌上紅蔗糖，摻入炒花生仁，放在木制的模型里，用小木槌敲實(shí)，印出各種吉祥的花紋，做成一個個米餅，用炭火烘干。這就是硬餅（炒米餅）。硬餅印好后，整個冬天都可以食用，同時，也是做年“奉神”（祭祀）時必不可少的供品。印硬餅的時候，親人、鄰居都會來幫忙，大人、小孩齊動手，忙碌上一整天。十幾個小木槌“篤篤”地敲在硬餅上，發(fā)出清脆的聲音，很遠(yuǎn)都可以聽到，成為如今一種溫馨的回憶。印完硬餅后，到整（也就是做）油角時，就真的感到新年快要到來了。油角是在過年前十天半月時做的，用面粉拌上雞蛋、豬油做成皮，用砂糖、花生仁做成數(shù)（也就是餡，可能出自“心中有數(shù)”），包好后用拇指捏出一列整齊的紋，再放到油鍋里炸成金黃色。做得好的油角是很松脆的，也很香。在做油角的同時，也做糖環(huán)、碌堆。糖環(huán)、碌堆都是用糯米粉做的。加入白糖，和成粉團(tuán)，壓到木制的模型里，用刀切出環(huán)狀、帶花紋的一片，放到油鍋里炸成圓形，就是糖環(huán)。把粉團(tuán)捏成一個杯狀，再輕輕地把杯口收攏，往里頭吹氣，把它吹脹，底部沾上一點(diǎn)芝麻，放到油鍋里炸成一個圓球，這就是碌堆。糖環(huán)、碌堆都是做年時的供品。圓圓的形狀，當(dāng)然寓意團(tuán)團(tuán)圓圓了，也有“煎堆碌碌，黃金滿屋”吉利說法。廣東話里有個成語叫“年晚煎堆”，意思是人有我有。是的，到了年晚，哪家哪戶沒有煎堆呢？
“年廿八，洗邋遢”，做年之前，當(dāng)然要把家中各處清洗得干干凈凈，這一項(xiàng)就夠忙上一兩天了。
還要貼對聯(lián)、揮春、門神。對聯(lián)是寫在橙紅色的灑金箋上的，聯(lián)語因應(yīng)貼在不同的地方而有所不同，但無不代表了主人在新的一年的祈求與祝福。例如，貼在大門上的有“玉堂富貴，金屋榮華”，橫額是“五福臨門”；貼在花園門口的，要貼合春天的主題，橫額是“滿園春色”；貼在廚房門上的，少不了“山珍海味”、“美味佳肴”的字眼；貼在后門的橫額，通常是“后來更好”。揮春就是寫在對聯(lián)紙上的四字吉祥用語，如新年進(jìn)步、恭喜發(fā)財(cái)、生意興隆、百年好合等等。貼好對聯(lián)、門神后，用大桔、肥豬肉、柏葉串成一串，掛在大門門框的頂部，寓意是大吉大利、家肥屋潤、長福長壽。貼上了嶄新的對聯(lián)，新屋、舊屋都頓時煥然一新，做年的氣氛也越來越濃了。
貼完春聯(lián)，還要到花市買花回來，擺放在家中，營造春天的氣息，同時，也有花開富貴的寓意�；ㄊ惺且荒暌欢鹊�，臨近年晚，花市里就擠滿了買花、看花的人�；ǖ钠贩N真可謂琳瑯滿目，珍貴的有蘭花、牡丹、茶花，一般的有杜鵑、水仙、郁金香、玫瑰、桂花等等，最普通的就是顏色不同、花型各異的菊花和芍藥（其實(shí)是大麗花）。也有盆景和綠色植物，如常青藤、萬年青、金錢樹；也有用來插花的，如菊花、富貴竹、劍蘭、百合、銀柳、雞冠花等。當(dāng)然，最少不了的年花，就是代表大吉大利的大桔。無論貧富，無論是幾千元的大桔樹還是幾元錢的小桔子，做年時每家每戶都要在家里擺上一盆，不然，真的不叫做年了�；ㄊ械牧硪坏里L(fēng)景是賣桃花，數(shù)十位花農(nóng)把桃花用摩托車、單車載著，待價(jià)而沽，擺滿了一整條街。燦爛的桃花綴滿了枝頭，最是能體現(xiàn)春天已經(jīng)來臨的氣息。
過年前，還要買兩根帶著青葉的甘蔗回家，放在家中，這叫做“傍年”。這兩根甘蔗在做年期間是不吃的，也許放上一整年也不吃，寓意是生活象甘蔗一樣甜。
年晚了，要賣懶。年晚那天早上，用“崧木（蘇木）”（一種木頭，用作天然的紅色素）加上堿水，熬出紅色的汁，放入雞蛋，染紅，煮熟，就做成了賣懶的雞蛋。這種紅雞蛋除了“奉神”外，家里大人小孩每人都要吃一個，而且小孩子的雞蛋一定要分一部分給別人吃，意思就是把身上的“懶”脾氣“賣”給別人。能把懶賣掉，固然很好，但要一個饞嘴的小孩把自己的雞蛋分一點(diǎn)給別人吃，就真的有點(diǎn)難了。若是真的要分，那就分指甲那么大的一點(diǎn)點(diǎn)吧。小時候有首童謠是唱賣懶的，開頭兩句是“賣懶啰，一齊來”，后面幾句就記不得了，應(yīng)該是很好聽的。到了年晚賣懶，真的是在過年了，到處都飄著做年夜飯的炊煙，過年的氣氛已經(jīng)很濃很濃。
年夜飯當(dāng)然是一年中最隆重的家宴。年夜飯的菜大概有雞、鵝、肉等，豐富程度與美味度，就要看一個家庭的財(cái)力與主婦的手藝。芹菜是少不了的，因?yàn)榍鄄嗽⒁庵扒诹Α薄?/p>
年夜飯的主食并不是飯，而是湯圓。湯圓是用糯米粉做成的，里頭并沒有餡。把加入了肉片、黃芽白（一種長條形的大白菜）等各種配料的湯燒開，用糯米粉加水搓成長條，手指輕輕捏出一小顆，搓圓，直接放入湯里煮，就做成了寓意團(tuán)團(tuán)圓圓的湯圓。賣懶時染紅雞蛋的“崧木”水，另一個用途是用來染年夜飯時吃的紅湯圓。雪白的、渾圓的湯圓中間，加入了若干的紅湯圓，不僅顏色很鮮艷、好看，當(dāng)然也有吉祥、如意、紅運(yùn)當(dāng)頭的意思。
辛苦了一整年，到了年晚的時候，一家人團(tuán)聚在一起吃豐盛的晚飯，歡聲笑語、共敘天倫，這是什么都代替不了的幸福。
吃過年夜飯，主婦就要忙著準(zhǔn)備“奉神（祭祀）”�！胺钌瘛钡闹饕┢酚校捍蠼�、錢盒、水果、蔗果、碌堆、硬餅，酒、茶，元寶、臘燭、香等。錢盒是一個分隔成若干個小格的盒子，分別放上糖環(huán)、油角、糖蓮藕、糖馬碲、糖椰角、紅瓜子、各種糖果等賀年食品。蔗果就是幾段刮干凈了的蔗，取“甜”的意頭。子時（晚上十一點(diǎn)）之前，開始奉神。奉神是感謝各位天神、感謝土地、感謝列祖列宗，許愿家人平安、健康、幸福。子時的鐘聲一敲響，鞭竹便響起來了。響亮的爆竹聲，會持續(xù)一整夜。雖然說是有點(diǎn)吵，但如果沒有爆竹聲，如果沒有了在門前鋪滿了一地的紅彤彤的爆竹紙，又怎么叫過年呢？
一覺醒來，便是新的一年了。什么都是新的，包括新的衣服。
新年第一件事，便是見到每一個親人、朋友都要恭喜一番，恭喜爸媽身體健康、心想事成，恭喜伯父生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)，恭喜朋友步步高升、早生貴子，恭喜老人龍馬精神、身壯力健、越老越福……恭喜的話總是說也說不盡。恭喜之后，當(dāng)然要派利是啦。“利是”由長輩派給晚輩、已婚的同輩派給未婚的同輩。不管年紀(jì)多少，只要未結(jié)婚，都只有收利是的權(quán)利，沒有派利是的義務(wù)。年紀(jì)小的派利是給年紀(jì)大的人是很經(jīng)常的情況。
到親人、朋友家拜年，嗑嗑紅瓜子，吃點(diǎn)賀年糖果，大家團(tuán)聚在一起，恭喜一番，聊聊家常，到處都是喜氣洋洋。
新年期間，主婦的很重要的事情是奉神。在家里，在廟里，在祖屋里，都要奉。供品中，兩根青蒜是少不了的，寓意是多子多孫（“蒜”與“孫”同音）。年初二是“開年”，意思是新的一年正式開始。“開年”的祭品中有一條用米酒灌醉了的活鯉魚，用一條紅紙圍在魚身上，寓意“年年有余（魚）”。這條鯉魚在奉過神后，要拿到河里放生，與佛教的放生是一樣的。年初二，通常一家人會到媽媽的娘家拜年。
孩子們最喜歡做新年了。做新年可以穿新衣服，可以吃很多很多的過年食品，更可以“兜（要）利是”。有了利是，就可以買煙花，買玩具，到處去和小朋友們一起玩。
新年的一個重要節(jié)目是舞獅、舞麒麟。獅和麒麟略有不同，但都是模仿獅、麒麟的習(xí)性、神態(tài)，如出洞、上山、遇險(xiǎn)、稍睡等，高潮是采青。神態(tài)活現(xiàn)，動作逼真，仿如真獅、真麒麟在人們面前舞動。
舞完獅或麒麟，就會表演武術(shù)，如南拳、大刀、關(guān)刀、長矛、棍，也有鋤頭和齒耙。最有趣的是打藤遮（也就是用藤做的盾牌），通常都是由最矮小的人來表演，躲在藤遮里拿著刀一晃一晃的，一副膽小受怕的樣子；高潮是頭頂著藤遮，在地上一連打上十幾個滾，最引人發(fā)笑。三四歲的小孩子也會上場表演，通常是打拳。鼓著腮幫，揮著稚嫩的拳腳，打起來還真有板有眼。打得起勁之時，擠得里三重外三重的觀眾，當(dāng)然少不了報(bào)以熱烈的掌聲。如果大家表演得不夠好，老師傅就會親自出馬，緊束腰帶，赤膊上陣，以一套剛勁有力、可以***老虎的南拳答謝觀眾。打到興奮之處，還會大吼一聲。既然是師傅，這吼聲當(dāng)然也比徒弟們來得大聲和震撼人心。
舞完獅或麒麟、表演完武術(shù)，就會舞著獅或麒麟到各家各戶去拜年。主人會奉上一封利是以答謝并圖個吉利。
年初七是人日，也就是所有人的生日。年初一到十五都是做年，都可以派利是。是的，做年除了向大家拜年、恭喜大家、吃紅瓜子，最重要的就是派利是、收利是了。利利是是，正是所有人都期望的。
民俗民風(fēng)的作文 篇5
由于回族分布較廣，各地自然條件、經(jīng)濟(jì)發(fā)展差異很大，各地回族的食俗、食品結(jié)構(gòu)及烹調(diào)技法也不完全一致。如：寧夏的回族以米、面為日常主食；而甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。面食的制作方法很多，常見的有饅頭、燒鍋、花卷、面條、燒麥、包子、烙餅及各種油炸面食。油香、馓子是各地回族喜愛的特殊食品，是節(jié)日饋贈親友不可少的。寧夏回族偏愛面食，喜食面條、面片，在面湯中加入蔬菜、調(diào)料和紅油辣椒，稱為湯面或連鍋面；將清水煮好的面條、面片撈出，澆上肉湯料或素湯料，稱為臊子面。寧夏回族還喜食調(diào)合飯，將煮好的粥加入羊肉丁、菜丁和調(diào)料，再把煮熟的面條或面片添入，稱米調(diào)合；在面條或面片中加入米干飯和熟肉丁、菜丁、調(diào)料等稱面調(diào)合。肉食以牛、羊肉為主，有的也是食用駱駝肉，食用各種有鱗魚類，如北方產(chǎn)的青魚、鰱魚、草魚、鯉魚、鰉魚等。
地處黃河上游的寧夏平原物產(chǎn)豐富，為回族人民提供了眾多優(yōu)質(zhì)烹飪原料。如金絲黃河鯉魚，肉質(zhì)細(xì)嫩的鴿子魚，鮮美的銀鯽魚，肥壯的綠頭草魚；又如鹽池的綿羯羊；中衛(wèi)的大紅辣椒、大紅棗；中寧、靈武的枸杞；固原的“山菜之王”蕨菜，等等。鴿子在甘肅地區(qū)的回族中被認(rèn)為是圣鳥，可以飼養(yǎng)，但不輕易食用。如有危重病人，如傷寒恢復(fù)期，征得伊瑪目（宗教職業(yè)者）同意，可作補(bǔ)品食用�；刈彘L于以煎、炒、燴、炸、爆、烤等各種烹調(diào)技法，爆就還有“油爆”、“鹽爆”、“蔥爆”、“醬爆”等多種變化。風(fēng)味迥異的清真菜肴中，既有用發(fā)菜、枸杞、牛羊蹄筋、雞鴨海鮮等為主要原料，作工精細(xì)考究，色香味俱佳的名貴品種，也有獨(dú)具特色的家常菜和小吃。西北地區(qū)的回族民間還喜食腌菜。在青海省西寧市，回族著名糕點(diǎn)師馬基良制作的萬盛馬糕點(diǎn)甜、酥、脆，在西北各省區(qū)影響很大。河北省石家莊市的金鳳扒雞、保定市的馬家鹵雞和白運(yùn)章包子，遼寧省沈陽市的馬家燒麥，義縣的伊斯蘭燒餅，陜西省的牛羊肉泡饃，湖南常德市的翁子湯圓、綠豆皮、牛肉米粉在當(dāng)?shù)囟己苡忻麣�。民間特色食品有釀皮、拉面、大鹵面、肉炒面、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面、燴饸饸等。多數(shù)人家常年備有發(fā)酵面，供隨時使用。城市的回族的一年四季早餐習(xí)慣于飲用奶茶。
回族的飲料較講究，凡是不流的水、不潔凈的水均不飲用。忌諱在人飲水源旁洗澡、洗衣服、倒污水�；刈逡蚕诧嫴韬陀貌璐�，云南的回族喜飲綠茶；西北地區(qū)回族的蓋碗茶很有名，蓋碗是一種獨(dú)特的茶具，碗蓋比碗口小些，飲茶時將碗蓋稍偏，擋住茶葉等配料就可品茶了。內(nèi)放冰糖、桂圓、沱茶稱為三和茶，再加葡萄干、杏干，稱為五香茶，邊飲邊加沸水，號稱牡丹花。寧夏回族還飲用八寶茶，即蓋碗內(nèi)泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄干（或蘋果干）等。寧夏山區(qū)回族的罐罐茶也很有特色，即用一特制帶把鐵罐或銅罐（盛水５００克以下）放入大半罐磚茶，漫入水小火文煮，成茶色濃褐，味道苦澀。飲時，眾人圍坐爐前，每人倒一小杯，細(xì)細(xì)品茶，甚是爽口。此茶可多次續(xù)水，以２、３次茶味道最美。寧夏山區(qū)回族農(nóng)閑時常飲此茶并常以此待客。
回族的日常飲食很注意衛(wèi)生，凡有條件的地方，飯前、飯后都要用流動的水洗手，多數(shù)回族不抽煙，不飲酒，忌諱別人在自己家里抽煙喝酒；就餐時，長輩要坐正席，晚輩不能同長輩同坐在炕上，須坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀飯均不得往外舀。作文
民俗民風(fēng)的作文 篇6
每個人的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗都不同，我的家鄉(xiāng)也有很多有趣的風(fēng)俗，想不想知道？如果想的話就繼續(xù)看下去吧！
我的家鄉(xiāng)在廣西平南縣的大安鎮(zhèn)。說到風(fēng)俗，我們每年都要舉行“拜社火”的活動，特別是在春節(jié)期間。大年初一的凌晨，也就就是新年的鐘聲敲響的時候，村民們紛紛拿出“拜社火”的祭品來，先在自家的大廳里祭拜拜社神。祭品有很多，有巧克力、餅干、糖果、桂葉、沙田柚等等，寓意著新的一年的“大富大貴”、“甜甜蜜蜜”。
在家里拜完灶神后，大家有爭先恐后的趕在第一時間去社廟祭拜社神，祈求在在新的一年里平平安安、健健康康、萬事如意、財(cái)源廣進(jìn)！不一會兒，村子里、鎮(zhèn)子上，頓時響起了噼里啪啦的鞭炮聲、煙花聲！到處都充滿了節(jié)日的氣氛!
怎么樣，我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗挺有意思的吧!如果你有機(jī)會過來我的家鄉(xiāng)玩，我一定會給你介紹更多有趣的風(fēng)俗哦!
民俗民風(fēng)的作文 篇7
今天是農(nóng)歷五月初五端午節(jié)，這是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，已經(jīng)有兩千多年的歷史了，下面，我就給大家介紹一下端午節(jié)的風(fēng)俗吧。
端午節(jié)的風(fēng)俗非常的多，像吃粽子、賽龍舟、戴五絲線、吃“五黃”等。
說到粽子，我可是很喜歡。我見到的粽子有兩種，一種是竹葉粽，一種是竹筒粽。餡兒也是多種多樣的，有紅棗餡的，豆沙餡的，有香米餡的，有糯米餡的，有八寶粥餡的，這些餡都是粘粘的，吃在嘴里又香又甜，好吃得很！恐怕你饞得都要流口水了吧！
我聽家長說，端午節(jié)還有一個故事呢。楚國時期，當(dāng)時正是五月初五，屈原因受冤枉，抱著石頭跳進(jìn)了汨羅江。當(dāng)?shù)匕傩章牭竭@個消息后，劃船去搭救，可是打撈了半天都沒撈到，他們怕魚蝦吃了屈原的尸體，就在汨羅江上劃龍船、丟粽子，引開魚蝦。
后來，人們?yōu)榱思o(jì)念屈原這位偉大的愛國人士，一直把賽龍船、吃粽子的習(xí)俗延續(xù)到今天。
就這樣，端午節(jié)的風(fēng)俗就這樣形成了，而國家也越來越重視端午節(jié)的風(fēng)俗，相處各種辦法保護(hù)端午節(jié)的風(fēng)俗。
民俗民風(fēng)的作文 篇8
我的家鄉(xiāng)在浦城，這是個很小的縣城，但僅管如此，浦城的人民一直崇尚著中華的傳統(tǒng)民俗，這表示著大家對祖先的尊重。
那我就先從春節(jié)開始說起吧!除夕之夜，家家3點(diǎn)多就開始吃年夜飯，“蛋卷”是必不可少的一道菜，它的顏色是金黃色的，象征著家家年年都繁榮，兒女能夠孝敬長輩。吃完晚飯后，我們是從不出門的，聽奶奶說：“若出了門會把大家的好運(yùn)給帶走的�！彪m然我們不能出門，但是在家中，我們不能出門，但是在家中，我們依然能夠玩的有聲有色。
大人們在家中打牌打個通宵，孩子們放煙火放得起勁!這表示大家的好運(yùn)年年，財(cái)運(yùn)年年……除夕過后，換來的正月初一也是很受人歡迎哦!早晨起來，洗漱完畢后就先喝一杯“桂花蜜”，這是我們孩子的最愛，味道甜甜的，香香的……這表示希望大家的日子過的紅紅火火，甜甜美美……吃完飯后就給長輩們拜年，長輩們就要包壓歲錢，孩子們得到壓歲錢后可開心了，但初一至初三是不可以亂花錢的，這又代表著大人們在這一年里很難很難掙到錢，運(yùn)氣也不太好……
給長輩們拜完年后，女孩在家?guī)透改父苫睿泻⒕透S大人們?nèi)ジ髯缘挠H戚好友家去拜年，大家都過的十分開心。而正月初四，全家人都要去山上的廟里去燒香，給菩薩請安，讓菩薩保佑子孫滿堂，兒女們的生活更加幸福美滿……過了初六，大家就一切都恢復(fù)正常了，大人們工作的就繼續(xù)工作，孩子們該去復(fù)習(xí)功課，迎接新學(xué)期的到來了，這個春節(jié)是令人難忘的。
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