民風(fēng)的作文

精選民風(fēng)的作文錦集九篇

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？以下是小編為大家整理的民風(fēng)的作文10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

民風(fēng)的作文 篇1

　　瑤族饒有風(fēng)趣的民俗有“掛袋子”。客人到了瑤族的人的人家中，只要把隨身帶的包或袋子往堂屋的正柱上一掛，主人就知道客人要留下來(lái)用餐，都不用事先說(shuō)明，主人自然會(huì)把客人留下了就餐，如果不懂這個(gè)規(guī)矩，老把包或袋子放在身邊，主人就認(rèn)為你還要去別的地方，吃飯往往落空。

　　在達(dá)山瑤中，去別人家吃飯，主人家會(huì)敬客人三杯酒名曰：“一碗疏，二碗親，三碗見(jiàn)”。

　　客人一般到主人家做客時(shí)，主人家就會(huì)把金黃厚實(shí)的臘肉為上品，吃飯時(shí)主人會(huì)把大塊大塊的臘肉往客人的碗里夾。

　　瑤族普遍禁食狗肉，，蛙肉。凡是生產(chǎn)過(guò)的婦女頭幾天是不能吃豬油的。

　　到瑤族人家做客，吃飯時(shí)桌位也很講究，一般是老人和客人坐頭幾位，一些瑤族人還會(huì)把雞冠給客人，老人給客人敬酒，其實(shí)是一種尊貴。

　　到瑤族還要懂當(dāng)?shù)氐慕�忌，否則得不了主人的好感還會(huì)引起主人家的反感。不能用腳踏火爐撐架；不能在火爐里燒有字的紙條；不能在瑤族里穿白鞋和戴白帽，這樣意味著家里要出喪事；不能坐門(mén)檻上；不能坐主婦燒火坐的凳子椅子；遇人伐木時(shí)不能說(shuō)“吃肉”“死”等詞象征著不吉利；穿草鞋不能上樓。

　　瑤族不生產(chǎn)鹽，但同時(shí)又不能缺少鹽。鹽在瑤族是請(qǐng)最，至親的人主持的，這叫做“鹽信”，凡是接到“鹽信”者無(wú)論多么重要的事都會(huì)丟下，按時(shí)赴約。

　　瑤族人的民風(fēng)民俗還有很多，大家可以走一走，看一看，瑤族人天性好客會(huì)熱情接待你的。

民風(fēng)的作文 篇2

　　元旦，幾個(gè)熱情的學(xué)生驅(qū)車(chē)把我拉到了遠(yuǎn)郊的一個(gè)村莊里。在一家比較富有的農(nóng)戶(hù)的熱炕頭上，圍坐在矮方桌邊，我美美的飽餐了一頓二十余年未曾入口的殺豬菜。品嘗著那特有的農(nóng)家風(fēng)味的殺豬菜，耳聽(tīng)著學(xué)生和老鄉(xiāng)們的歡笑聲，兒童時(shí)代的生活場(chǎng)景又清晰的浮現(xiàn)在了腦海中......

　　我出生在吉林農(nóng)村，兒童時(shí)代是在鄉(xiāng)下度過(guò)的，對(duì)東北農(nóng)村過(guò)年的一些習(xí)俗有著非常深刻的美好記憶。這些習(xí)俗也在一定程度上影響了我日后的生活態(tài)度和思維習(xí)慣。殺年豬、吃殺豬菜便是這些習(xí)俗中很重要的一部分。

　　在東北農(nóng)村，勞累了一年的農(nóng)民多選擇在臘月二十三過(guò)小年這一天殺年豬、吃殺豬菜，并由此揭開(kāi)農(nóng)歷大年的序幕。從小年殺年豬吃殺豬菜過(guò)后，依次是年三十除夕吃年夜團(tuán)圓飯、大年初一吃餃子、正月十五吃元宵鬧花燈，再到二月二吃豬頭，傳統(tǒng)的農(nóng)歷過(guò)大年是要持續(xù)一月有余呢。

　　殺年豬的過(guò)程比較復(fù)雜，持續(xù)的時(shí)間也較長(zhǎng)，一般得花費(fèi)一個(gè)上午、好幾個(gè)人力來(lái)處理這只年豬。早上，天剛麻麻亮，主人便起來(lái)做殺年豬的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作了。在殺豬師傅的指揮下，幾個(gè)年輕小伙子合力把餓了兩頓、肚子空空、腸胃得到清理的年豬按倒捆好，然后放在一個(gè)長(zhǎng)條板凳上面，并在豬身下放一個(gè)大木盆。殺豬師傅手中握著一只尺把長(zhǎng)的擒刀，非常熟練的從豬的下脖捅進(jìn)去，一刀至心，絕不用第二刀。刀出豬斃，血從傷口流到了大木盆中。殺豬師傅用棍不斷的攪拌流出的豬血，不使其凝固，以便一會(huì)用來(lái)灌制血腸。院內(nèi)爐灶中木拌子燃著熊熊的火，大鍋中的水也已經(jīng)嘩嘩的翻開(kāi)了，整只豬被放入了滾水中。翻了幾個(gè)滾后，殺豬師傅在豬腿上割了個(gè)小口，然后用長(zhǎng)鐵釬插入小口中，左右攪動(dòng)，將皮肉略微分離，再用氣桶向小口中打氣。隨著氣體的不斷進(jìn)入，豬的身體也開(kāi)始膨脹起來(lái)。等豬身完全膨大后，殺豬師傅開(kāi)始用刮刀退毛，刮刀所過(guò)之處，皮肉一片雪白。最后，整只豬變成了一個(gè)白白胖胖的大肉桶。在屋里的一個(gè)大案板上，殺豬師傅開(kāi)始了他的解豬過(guò)程。殺豬師傅先把豬身從頭至尾在肚子這面用刀分開(kāi)，然后小小心翼翼的把豬的心、肝、肺等五臟取出，再格外小心的把腸肚等下水取出放入盆中。取出這些內(nèi)臟后，殺豬師傅才嘩然響然的把豬身上的肉按部位分割成數(shù)大塊。最后一道工序是洗豬腸，這是一個(gè)很臟又很費(fèi)力費(fèi)心的活，要求非常高，既要洗得干凈又不能把豬腸弄破損，十足的技術(shù)活。

　　年豬宰殺整理完畢以后，殺豬師傅還得配合廚師燉制各類(lèi)殺豬菜�？梢哉f(shuō)，殺年豬這一天，最忙碌、最重要、最有權(quán)威的人無(wú)疑就是殺豬師傅了。在過(guò)去，一個(gè)甚至幾個(gè)村才有一個(gè)殺豬師傅，所以年關(guān)將近，正是殺豬師傅最忙碌的時(shí)候。在平時(shí)，殺豬師傅無(wú)論走到哪里，都被鄉(xiāng)親們另眼相看。

　　雖說(shuō)殺豬菜上不得大雅之堂，但卻極具東北特色，深得東北人民的喜愛(ài)。東北地域?qū)拸V，不同地區(qū)的殺豬菜也不盡相同。但以下一些菜肴是公認(rèn)的能夠反映東北特色的，哪家殺年豬一般都會(huì)燉制的殺豬菜：燴酸菜，蒸肉，拆骨肉，白肉血腸，蒜泥血腸，溜肥腸，溜苦腸，炒豬肝，豬肉燉粉條，豬皮凍等等。這些菜的顯著特點(diǎn)是：肉多，片（塊）大，量足，爛糊，肥而不膩，鮮美可口，香味四溢，熱氣騰騰。吃殺豬菜時(shí)，主人總是要把村里德高望眾的老人、村里的干部、沒(méi)有殺年豬的左鄰右舍以及親戚朋友請(qǐng)到家中來(lái)，共同享用這一年中不多見(jiàn)的美味佳肴。

　　一般要到下午兩三點(diǎn)鐘各種菜肴才能做熟弄好，主人和客人也才能依次落座。在主人致完開(kāi)場(chǎng)白后，男女老幼興高采烈的拿起了手中的筷子，伸向杯盤(pán)碗碟中的各式菜肴，品嘗殺豬菜的過(guò)程才真正開(kāi)始。人們一邊吃著噴香的菜肴，一邊談?wù)撝�過(guò)去一年中發(fā)生的奇聞異事；同時(shí)也猜測(cè)著來(lái)年的氣候、收成以及國(guó)家的政策，高聲宣布著自己的看法和預(yù)感。品嘗殺豬菜的熱炕頭，是村民們各抒己見(jiàn)，闡述自己主張的最好講壇；同時(shí)，它也是鄉(xiāng)親們盡情抒發(fā)豪情、表達(dá)內(nèi)心喜悅的最佳場(chǎng)所。在這里，人們可以無(wú)所顧忌，想說(shuō)什么就說(shuō)什么，說(shuō)高興了還可以喊幾嗓，唱一段，痛痛快快的的說(shuō)出心里話(huà)。在農(nóng)家燒酒的熏烤下，人們的興致久久不減，猜拳行樂(lè)的呼喊聲持續(xù)不斷，吃殺豬菜的過(guò)程也往往要沿續(xù)到天黑透以后。在回家的路上，喝多了的村民們還不斷的大聲辯論著，探討著，呼喝著......

　　改革開(kāi)放三十年后的今天，隨著我國(guó)綜合國(guó)力的不斷提高，人們的生活水平早已是今非昔比，以白肉血腸、燴酸菜、蒸肉為代表的殺豬菜也走入了千家萬(wàn)戶(hù)�，F(xiàn)在，城市的街頭時(shí)不時(shí)的就可以看到以殺豬菜為主打菜的酒店飯館，百姓們?cè)僖膊挥玫鹊侥觋P(guān)時(shí)才能吃上一口殺豬菜了。但是，兒時(shí)殺年豬吃殺豬菜的情景還是歷歷在目，音尤在耳。那擺滿(mǎn)餐桌香氣飄散令人垂涎的美酒佳肴，那幾十人圍坐在熱炕上指東劃西、談天說(shuō)地、其樂(lè)融融的熱鬧場(chǎng)面，那火爆、融洽、歡快、祥和的節(jié)日氣氛……，回想起來(lái)，這些都和我們今天努力要達(dá)到的小康目標(biāo)，孜孜以求的團(tuán)結(jié)、穩(wěn)定、和諧的社會(huì)氛圍有著頗多的相似之處呢！

民風(fēng)的作文 篇3

　　可能大家對(duì)高山族不是很了解，因?yàn)槲抑�前有去那邊游玩過(guò)一次，所以對(duì)那邊的民俗有點(diǎn)了解。

　　高山族分為阿美、排灣、泰雅、布農(nóng)、賽復(fù)、曹族和雅美、卑南、魯凱、平埔等部分人，因而服飾各具特色。泰雅、賽夏及部分阿美人，不論男女都穿著麻布裁制的無(wú)袖胴衣。購(gòu)農(nóng)有長(zhǎng)有短，長(zhǎng)到膝頭的叫"魯靠斯"，短到肚臍的叫"拉當(dāng)"。以白衣為底的盛裝上，還在胸背織有精巧的幾何圖形花紋。市農(nóng)族和曹族男子多數(shù)用獸皮做外背心，胸前掛有方形斜折胸袋，既是裝飾又很實(shí)用。排灣和阿美人則喜歡在衣服的袖、領(lǐng)、下擺鑲上細(xì)條的襯色花邊，腰部系半源裙，用黑布或鹿角做為頭冠。高山族男女都喜歡赤足，愛(ài)佩戴各種多姿多彩的頭飾、耳飾、手鐲、腳環(huán)和項(xiàng)鏈等，排灣人的男子頭冠比女子頭冠更為復(fù)雜和美觀(guān)。

　　高山族的飲食以谷類(lèi)和根莖類(lèi)為主，一般以粟、稻、薯、芋為常吃食物，配以雜糧、野菜、獵物。山區(qū)以粟、旱稻為主糧、平原以水稻為主糧。平埔人還特產(chǎn)香米、喜食“百草膏”(鹿腸內(nèi)草漿伴上鹽即是)。昔日飲食皆蹲踞生食，現(xiàn)在飲食、烹飪、享用十分考究。高山族嗜煙酒、食嚼檳榔。

　　高山族過(guò)去是依山傍水，巢居穴處，或辟竹編茅，架木為屋�，F(xiàn)在住宅類(lèi)型有木屋、竹屋、茅屋、板巖石屋、草頂?shù)叵路课莸�，但十分講究造型和實(shí)用相結(jié)合。大都呈長(zhǎng)方形或四方形，有門(mén)無(wú)窗。

　　高山族還有黥面、文身、鑿齒、涅齒、穿耳、除毛、束腹等身體裝飾習(xí)俗、身體裝飾一般出于成年、美觀(guān)、聯(lián)姻、紀(jì)功、尊貴等目的。

　　高山族的婚姻行一夫一妻制，禁止近親結(jié)婚。男女大多自由戀愛(ài)結(jié)合，如泰雅人以吹口哨表示愛(ài)情，有的阿美婦女到男方家贈(zèng)物表示相思。喪葬形式，泰雅人、布農(nóng)人、曹人多行屋內(nèi)葬，埋尸于死者床下。排灣人、雅美人行野外墓葬，阿美人將死者埋葬在屋前后空地，對(duì)惡死者，一律就地埋葬。

　　高山族在古代以裸為美。僅以幅布遮陰，毛皮圍腰。但接觸漢文化以后，逐步形成男穿長(zhǎng)衫女著裙，講究服飾美。衣服除獸皮、樹(shù)皮外，多用自織麻布并加彩紋裝飾。男子衣飾類(lèi)型，北部常見(jiàn)無(wú)袖胴衣、披衣、胸衣、腰帶;中部常見(jiàn)鹿皮背心、胸袋、腰袋、胸衣、黑布裙;南部常見(jiàn)對(duì)襟長(zhǎng)袖上衣、腰裙、套褲、黑頭巾等。女子衣飾類(lèi)型包括短衣長(zhǎng)裙和長(zhǎng)衣短裳。雅美人服飾簡(jiǎn)單，男子以丁字布遮下身，上穿背心;女子通常上穿背心，下著筒裙，冬天以方布裹身。

　　高山族的民俗還有很多，比如排灣人的婚禮，跑步迎新娘，在這就不一一跟大家說(shuō)了。

民風(fēng)的作文 篇4

　　泱泱夏日，盛開(kāi)著56朵民族之花。不同的地區(qū)、不同的民族，都有自己獨(dú)具特色的民風(fēng)民俗。而滿(mǎn)族，就是這56朵花中艷麗的一朵，滿(mǎn)族的服飾特別有特色。

　　滿(mǎn)族婦女不纏腳，所有鞋子繡有漂亮的花飾，鞋底中央墊有10公分高的木質(zhì)鞋跟。滿(mǎn)族婦女穿著這樣的鞋走起路來(lái)，可保持昂首挺胸的身姿和腰肢搖曳的步態(tài)。

　　旗袍是滿(mǎn)族婦女的傳統(tǒng)服飾。她們喜歡穿長(zhǎng)及腳面的旗袍，或外罩坎肩。旗袍的特點(diǎn)是立領(lǐng)。右大襟。緊腰身。下擺開(kāi)衩。古旗袍有琵琶襟。如意襟。斜襟。滾邊或鑲邊等。二十世紀(jì)二十年代后，經(jīng)改進(jìn)，腰身寬松，袖口寬大，長(zhǎng)度適中，便于行走。已成為中國(guó)婦女較通行的服裝。三十年代初受西方短裙的影響，長(zhǎng)度縮短，幾近膝蓋，袖口縮小三十年代中又加長(zhǎng)，兩邊高衩。四十年代縮短，出現(xiàn)短袖或無(wú)袖旗袍，外為流線(xiàn)型。繼后，衣片前后分離，有肩縫和裝袖式旗袍裙等。

　　旗袍具有東方色彩，能充分顯示依態(tài)雍容文雅，被認(rèn)為是表現(xiàn)女性美的典型民族服裝。稱(chēng)譽(yù)世界。婦女旗袍的裝飾性比男性旗袍更強(qiáng)。領(lǐng)子。前襟和袖口都繡花裝飾。鑲嵌幾道花紋或彩牙兒，俗稱(chēng)“畫(huà)道兒”或“狗牙兒”。滿(mǎn)族婦女的服裝十分漂亮，滿(mǎn)族男子的服裝也很不錯(cuò)。

　　歷史上的滿(mǎn)族男子多穿馬蹄袖的袍褂，腰束衣帶，或穿長(zhǎng)袍外罩對(duì)襟馬褂。馬褂是滿(mǎn)族男子騎馬時(shí)常穿一種褂子。馬褂分為大襟。對(duì)襟。琵琶襟等多種形式。馬褂后成為日常罩于袍子外面的服裝。高領(lǐng)對(duì)襟，四面開(kāi)禊，長(zhǎng)及腰部，袖子稍短，袍袖可露出三、四寸，將袍袖卷于褂袖上面，即所謂大、小袖。現(xiàn)在許多滿(mǎn)族人所穿的對(duì)襟小棉襖，就是從馬褂演變過(guò)來(lái)的。為了騎馬方便，在長(zhǎng)袍的外邊套一種身長(zhǎng)至臍，四面開(kāi)禊的短褂，以御風(fēng)寒。

　　滿(mǎn)族的男子夏季頭戴涼帽，冬季戴皮制馬虎帽。他們的衣服喜歡用青。藍(lán)。棕等色的棉。絲。綢。緞等各種質(zhì)地的衣料制作，褲腿扎青色腿帶，腳穿棉布靴或皮靴，冬季穿皮制烏拉。頂上留辮子，剃去周?chē)�的頭發(fā)。

　　中國(guó)，是一個(gè)龐大的家族、有五十六個(gè)不同的民族，每個(gè)民族肯定都有它獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴無(wú)不體現(xiàn)出豐富多彩的地域特色，無(wú)不展示著民族文化的獨(dú)特特色。

民風(fēng)的作文 篇5

　　近日的雨讓人心情意外安定，閉起眼聽(tīng)一曲黃梅戲，更顯暇意。黃梅戲與京劇、越劇、評(píng)劇、豫劇并稱(chēng)為中國(guó)五大戲曲劇種”。其中，我最喜歡的還要數(shù)黃梅戲，聽(tīng)村里的老人說(shuō)，這種戲劇原名黃梅調(diào)”，發(fā)源地就在我的老家安徽。

　　黃梅戲以唱腔委婉著稱(chēng)，嚴(yán)鳳英的《天仙配》實(shí)為代表之一。我閉著眼聽(tīng)?wèi)�，在�?yōu)美動(dòng)聽(tīng)的旋律聲中，我仿佛看到了綠水青山，聽(tīng)到了聲聲悅耳的鳥(niǎo)鳴，聞到了大自然清新的空氣曲到高潮，我不禁睜眼，那精致的發(fā)髻，飄飄的衣帶，華麗的刺繡，無(wú)不吸引著我的眼球，那飄逸之美一度環(huán)繞于我心間，那似清泉般清澈的音韻亦帶走了周遭所有紛擾。

　　為什么黃梅人要唱黃梅戲呢？我心中甚是疑惑。原是黃梅縣自然災(zāi)害頻繁，特別是水災(zāi)，當(dāng)?shù)厝嗣裆钍芷浜�，以適應(yīng)災(zāi)年逃水荒、打連廂、唱道情行乞他鄉(xiāng)求生存的需要，人們便唱起了黃梅戲。歲月流轉(zhuǎn)，黃梅戲便以其行云流水的唱腔，通俗易懂的唱法，在各地人民群眾中深受歡迎。

　　黃梅戲，演的是生活，唱的是淳樸，說(shuō)的是人民美好的愿望一代又一代的農(nóng)民在戲中感受生活，懂得生活，像泥土一樣，樸實(shí)而又深厚。

民風(fēng)的作文 篇6

　　農(nóng)歷正月半稱(chēng)元宵節(jié)，又名燈節(jié)、上元節(jié)。

　　舊時(shí)每逢元宵節(jié)，各家多吃米粉圓子。小粒無(wú)陷者為“糖圓”，大顆有陷如白果、棗泥、油水的稱(chēng)“元宵”。

　　晚間家宴后，外出賞月觀(guān)燈。

　　入夜，火樹(shù)銀花，城門(mén)大開(kāi)，大街小巷到處彩燈游動(dòng)，處處敲鑼打鼓。

　　當(dāng)時(shí)有首兒歌描述常州元宵節(jié)燈市的盛況：“甘棠橋，對(duì)鼓橋，鼓樓對(duì)著廟門(mén)口，鏜鏜鏜！燈來(lái)哩！燈來(lái)哩！什么燈？一團(tuán)和氣燈，二龍戲珠燈，三元及第燈，四面如意燈，五子奪魁燈，六角風(fēng)菱燈，七子八婿燈，八仙過(guò)海燈，九蓮燈，十面芙蓉?zé)�，鏜鏜鏜，燈來(lái)哩！后面還有一條老龍燈。

　　據(jù)說(shuō)在太平軍攻克常州后，每逢元宵節(jié)，“圣兵”敲起“太平軍鑼鼓”歡慶新春。青云坊兩側(cè)樓上，太平軍男女“圣兵”化妝演唱灘簧，軍民同樂(lè)，往往通宵達(dá)旦。這天，街頭巷尾常有五七人一起，手提鑼鼓，邊敲邊行，俗稱(chēng)“浪街元宵”。婦女夜間結(jié)伴到郊外或村外走三座橋，來(lái)回路線(xiàn)不能重復(fù)，稱(chēng)“走三橋”；有的途中摘一把初出夜的菜，拭衣領(lǐng)，稱(chēng)為“解發(fā)膩”；鄉(xiāng)間姑娘還把掃帚、竹枝等用麻莖扎成一丈高的蘆炬，在田間焚燒，謂“照田財(cái)”，以占卜干旱和雨水的情況。

　　現(xiàn)在呢？每逢元宵節(jié)我們還得保留晚上吃“糖圓”或“元宵”的習(xí)慣，吃過(guò)晚飯，還會(huì)去街上參加元宵節(jié)燈會(huì)，猜燈謎�；丶疫�能看元宵晚會(huì)呢！

民風(fēng)的作文 篇7

　　我們江西風(fēng)俗非常多樣：有抓周啊，有守歲啊，還有祭拜天地……今天我就來(lái)介紹幾樣。

　　一是我們江西特色餃子，我們每一次過(guò)除夕都要包各色各樣的餃子，有綠豆餃子，有韭菜餃子，還有豆腐餃子，甚至還有辣椒餃子等讓人目不暇接。讓人吃了還想要再吃一口。在除夕的酒席上啊，必須要有魚(yú)，有魚(yú)了還不能吃。有人會(huì)問(wèn)不吃干嘛呢？因?yàn)槲覀兘�西人把魚(yú)留在桌子上表示年年有余，要是把魚(yú)吃了那不成了年年沒(méi)余了嗎？

　　二是抓周，抓周這個(gè)詞大家可能沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。抓周的意思就是慢一周歲的人都要抓周。先拿一個(gè)大一點(diǎn)的盆子，讓那個(gè)小孩子坐上去，上面放上本子，玩具，計(jì)算機(jī)，一些東西。我們?cè)陂T(mén)外打爆竹，那個(gè)小孩子開(kāi)始抓，要是抓到本子那他長(zhǎng)大以后肯定是一個(gè)學(xué)習(xí)非常好的人；要是抓到的是玩具他長(zhǎng)大以后一定是非常貪玩的一個(gè)人；要是抓到計(jì)算機(jī)的話(huà)他長(zhǎng)大的工作一定是計(jì)算機(jī)。讓后我們趁他在抓的時(shí)候扔錢(qián)給他們，要是小孩子不拿錢(qián)的話(huà)，我們大人都把錢(qián)放到他的手上。因?yàn)槲覀兌枷胍�他長(zhǎng)大以后做個(gè)有錢(qián)的人。

　　三是祭拜天地，每次在過(guò)年的期間我們都要祭拜天地，讓他們保佑我們可以全家安全一年里不會(huì)出事。我們要把豬頭和一些吃的東西放在桌子上，拜天地這樣可以全家幸福。

　　我們江西還有很多風(fēng)俗想要了解的話(huà)就到本地去了解吧！

民風(fēng)的作文 篇8

　　趕集是過(guò)年的前奏。那時(shí)候，臨近春節(jié)家長(zhǎng)們總會(huì)商量著，一趟趟奔赴集市去采購(gòu)，為家里更新掃帚、門(mén)簾等用舊的物什，但主要還是買(mǎi)回瓜子、花生、糖、肉、菜等美味的食物。大多數(shù)媽媽這時(shí)候最糾結(jié)的.就是給孩子添新衣了，尤其經(jīng)濟(jì)拮據(jù)的家庭，多半會(huì)選擇扯回幾尺布，托付有裁縫手藝的親友，幫忙縫制，給期盼一年的孩子帶來(lái)些驚喜，在衣食尚不豐富的年代，過(guò)年時(shí)沒(méi)件新衣服，對(duì)大人孩子都是件很沒(méi)面子的事情。

　　小年一過(guò)，為過(guò)年而展開(kāi)的美食籌備算是正式開(kāi)始。蒸年糕、蒸饅頭，很多主食都是提前準(zhǔn)備，那時(shí)候冰箱還是個(gè)神話(huà)，北方寒冷的天氣能起到很好的保鮮作用。做好主食——過(guò)年時(shí)大人們就可以不必太操勞。

　　三四十年前，各家也沒(méi)有高壓鍋、電飯鍋這些烹飪利器，燉肉、做魚(yú)也都是提前進(jìn)行，各家安排的具體時(shí)間不一。常常是誰(shuí)家屋檐下飄出陣陣濃香，就有鄰居走過(guò)時(shí)大聲問(wèn)一句：開(kāi)始燉肉了?主婦就滿(mǎn)臉笑著大聲應(yīng)一句。家里頑皮的孩子像只小貓圍著鍋臺(tái)團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，被新年的氛圍感染得心情也好起來(lái)的媽媽們，經(jīng)常是嘴里呵斥著，卻揭開(kāi)鍋蓋，先用筷子夾出兩塊，給家里的孩子先解解饞。

　　說(shuō)回到吃，和大多數(shù)北方城鄉(xiāng)一樣，幾十年前保定孩子眼中的美食節(jié)是從小年就唱響序曲的。多數(shù)人家知道“臘月二十三，糖瓜祭灶”的傳統(tǒng)，雖然在很多家庭中并不能感受到送“灶神”的儀式，但家庭主婦們大多自這一天開(kāi)始會(huì)買(mǎi)來(lái)糖瓜和其他一點(diǎn)零食，吸引的小孩子們眼神巴巴地望著那些原本該被灶神享受的糖瓜，很有點(diǎn)垂涎三尺的滑稽和可愛(ài)。

　　我國(guó)北方一直講究“回家趕上吃三十晚上的餃子”就算到家過(guò)了年。所以老保定人對(duì)三十晚上和初一早上這兩頓飯相當(dāng)重視，而且在過(guò)去，多數(shù)家庭這兩頓飯都是在家吃餃子。一家人圍坐桌前，老少齊下手共同包餃子，然后等著熱氣騰騰的餃子上桌，男性長(zhǎng)輩們有時(shí)還會(huì)喝上一點(diǎn)小酒，其樂(lè)融融地交流一年來(lái)的經(jīng)歷感受，那種場(chǎng)景與氛圍，和今天動(dòng)輒酒店吃飯甚至年輕人唱歌狂歡的過(guò)年形式相比，另有一番滋味在心頭。

　　按照老規(guī)矩，大年初一的這頓餃子是新年里全家人的第一頓飯，尤其強(qiáng)調(diào)“團(tuán)圓”之意，這頓餃子因?yàn)椤罢胸?cái)進(jìn)寶、福不外流”的特別寓意，在過(guò)去風(fēng)俗保守的年代，不僅排斥外人，甚至連已嫁出去的閨女也不能回娘家來(lái)吃，今天看來(lái)這該算是陋習(xí)了。

　　三十和初一過(guò)去，鞭炮聲還在此起彼伏，春節(jié)期間吃的主題到此遠(yuǎn)未終止。整個(gè)正月里，親戚家的互相走動(dòng)，村里鄉(xiāng)里的舞獅會(huì)、高蹺會(huì)，孩子們的眼睛總會(huì)發(fā)現(xiàn)那些好玩和好吃的目標(biāo)。雖然北方各地吃食很大程度上相類(lèi)似，但保定冰糖葫蘆、糖人面人和烤紅薯的美味，就不是其他地方的人們都能享受到的了。至于定興的玉米面薄餅、安新的芒子、雞頭、老菱角等各縣美食特色，已不是本文短短篇幅所能容納了。

民風(fēng)的作文 篇9

　　除夕之夜，熱鬧非凡，鞭炮爭(zhēng)先恐后地響了起來(lái)，一束束火花竄上天空，轟地一聲在天空中綻放，我越來(lái)越激動(dòng)，可我激動(dòng)的并不是可以拿到大紅包，而是我可以吃到我們老家那兒過(guò)年常有的“福餃”。

　　福餃福餃，顧名思義，那便是有福氣的餃子，這餃子可不是一般的餃子，它分為三種味道、三種外皮。加起來(lái)便是六六大順。

　　首先，餃子的三種外皮十分特別，并且純天然無(wú)色素，第一種是胡蘿卜汁皮，是由今年新磨的小麥粉和新豐收的胡蘿卜壓榨成汁后又和的面皮。成品紅通通的，寓意著日子過(guò)得紅紅火火。第二種是芹菜汁皮。它是由今年新磨的玉米粉和新豐收的芹菜壓榨成汁后又和成的面皮。成品綠油油的，寓意著身體健康。第三種是艾草糯米皮，它由今年新磨的糯米粉和切得細(xì)細(xì)的艾草和成的面皮，又糯又軟，寓意著新的一年里無(wú)病無(wú)災(zāi)，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮。

　　其次，餃子里面包著不同的食材三種味道，也分別寓意著不同的意思，比如第一種包的是蜜棗，寓意著新年天天甜甜蜜蜜；第二種包的是金色小魚(yú)，寓意著年年有余；第三種甚至?xí)�包一元硬幣在里面，寓意著新一年�?cái)源滾滾。這三種味道，三種面皮合在一起便是九種福餃，寓意著我們相處的日子地久天長(zhǎng)，真是奇妙！

　　“終于端上來(lái)了！”

　　我心里一陣狂喜地叫著，迫不及待地將筷子伸向了那盤(pán)福餃，閉著眼睛選了一個(gè)，送入口中。一陣艾草的清香在我口中回蕩，“咯噔！”我的牙齒咬到了一個(gè)堅(jiān)硬的金屬，我連忙吐出來(lái)，原來(lái)是一枚硬幣！我的腦袋一轉(zhuǎn)，心想：這一年，我肯定會(huì)無(wú)病無(wú)災(zāi)，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮，我們家會(huì)也會(huì)財(cái)源滾滾喲！

　　傳統(tǒng)的民俗風(fēng)情和美食真是有趣，我們要盡力保護(hù)它們，可不能在新世紀(jì)的海洋里沒(méi)有了它們的身影……

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