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精選民風的作文9篇
在生活、工作和學習中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家收集的民風的作文9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
民風的作文 篇1
元旦，幾個熱情的學生驅(qū)車把我拉到了遠郊的一個村莊里。在一家比較富有的農(nóng)戶的熱炕頭上，圍坐在矮方桌邊，我美美的飽餐了一頓二十余年未曾入口的殺豬菜。品嘗著那特有的農(nóng)家風味的殺豬菜，耳聽著學生和老鄉(xiāng)們的歡笑聲，兒童時代的生活場景又清晰的浮現(xiàn)在了腦海中......我出生在吉林農(nóng)村，兒童時代是在鄉(xiāng)下度過的，對東北農(nóng)村過年的一些習俗有著非常深刻的美好記憶。這些習俗也在一定程度上影響了我日后的生活態(tài)度和思維習慣。殺年豬、吃殺豬菜便是這些習俗中很重要的一部分。
在東北農(nóng)村，勞累了一年的農(nóng)民多選擇在臘月二十三過小年這一天殺年豬、吃殺豬菜，并由此揭開農(nóng)歷大年的序幕。從小年殺年豬吃殺豬菜過后，依次是年三十除夕吃年夜團圓飯、大年初一吃餃子、正月十五吃元宵鬧花燈，再到二月二吃豬頭，傳統(tǒng)的農(nóng)歷過大年是要持續(xù)一月有余呢。
殺年豬的過程比較復雜，持續(xù)的時間也較長，一般得花費一個上午、好幾個人力來處理這只年豬。早上，天剛麻麻亮，主人便起來做殺年豬的各項準備工作了。在殺豬師傅的指揮下，幾個年輕小伙子合力把餓了兩頓、肚子空空、腸胃得到清理的年豬按倒捆好，然后放在一個長條板凳上面，并在豬身下放一個大木盆。殺豬師傅手中握著一只尺把長的擒刀，非常熟練的從豬的下脖捅進去，一刀至心，絕不用第二刀。刀出豬斃，血從傷口流到了大木盆中。殺豬師傅用棍不斷的攪拌流出的豬血，不使其凝固，以便一會用來灌制血腸。院內(nèi)爐灶中木拌子燃著熊熊的火，大鍋中的水也已經(jīng)嘩嘩的翻開了，整只豬被放入了滾水中。翻了幾個滾后，殺豬師傅在豬腿上割了個小口，然后用長鐵釬插入小口中，左右攪動，將皮肉略微分離，再用氣桶向小口中打氣。隨著氣體的不斷進入，豬的身體也開始膨脹起來。等豬身完全膨大后，殺豬師傅開始用刮刀退毛，刮刀所過之處，皮肉一片雪白。最后，整只豬變成了一個白白胖胖的大肉桶。在屋里的一個大案板上，殺豬師傅開始了他的解豬過程。殺豬師傅先把豬身從頭至尾在肚子這面用刀分開，然后小小心翼翼的把豬的心、肝、肺等五臟取出，再格外小心的把腸肚等下水取出放入盆中。取出這些內(nèi)臟后，殺豬師傅才嘩然響然的把豬身上的肉按部位分割成數(shù)大塊。最后一道工序是洗豬腸，這是一個很臟又很費力費心的活，要求非常高，既要洗得干凈又不能把豬腸弄破損，十足的技術(shù)活。
年豬宰殺整理完畢以后，殺豬師傅還得配合廚師燉制各類殺豬菜�？梢哉f，殺年豬這一天，最忙碌、最重要、最有權(quán)威的人無疑就是殺豬師傅了。在過去，一個甚至幾個村才有一個殺豬師傅，所以年關(guān)將近，正是殺豬師傅最忙碌的時候。在平時，殺豬師傅無論走到哪里，都被鄉(xiāng)親們另眼相看。
雖說殺豬菜上不得大雅之堂，但卻極具東北特色，深得東北人民的喜愛。東北地域?qū)拸V，不同地區(qū)的殺豬菜也不盡相同。但以下一些菜肴是公認的能夠反映東北特色的，哪家殺年豬一般都會燉制的殺豬菜：燴酸菜，蒸肉，拆骨肉，白肉血腸，蒜泥血腸，溜肥腸，溜苦腸，炒豬肝，豬肉燉粉條，豬皮凍等等。這些菜的顯著特點是：肉多，片（塊）大，量足，爛糊，肥而不膩，鮮美可口，香味四溢，熱氣騰騰。吃殺豬菜時，主人總是要把村里德高望眾的老人、村里的干部、沒有殺年豬的左鄰右舍以及親戚朋友請到家中來，共同享用這一年中不多見的美味佳肴。
一般要到下午兩三點鐘各種菜肴才能做熟弄好，主人和客人也才能依次落座。在主人致完開場白后，男女老幼興高采烈的拿起了手中的筷子，伸向杯盤碗碟中的各式菜肴，品嘗殺豬菜的過程才真正開始。人們一邊吃著噴香的菜肴，一邊談論著過去一年中發(fā)生的奇聞異事；同時也猜測著來年的氣候、收成以及國家的政策，高聲宣布著自己的看法和預感。品嘗殺豬菜的熱炕頭，是村民們各抒己見，闡述自己主張的最好講壇；同時，它也是鄉(xiāng)親們盡情抒發(fā)豪情、表達內(nèi)心喜悅的最佳場所。在這里，人們可以無所顧忌，想說什么就說什么，說高興了還可以喊幾嗓，唱一段，痛痛快快的的說出心里話。在農(nóng)家燒酒的熏烤下，人們的興致久久不減，猜拳行樂的呼喊聲持續(xù)不斷，吃殺豬菜的過程也往往要沿續(xù)到天黑透以后。在回家的路上，喝多了的村民們還不斷的大聲辯論著，探討著，呼喝著......
改革開放三十年后的今天，隨著我國綜合國力的不斷提高，人們的生活水平早已是今非昔比，以白肉血腸、燴酸菜、蒸肉為代表的殺豬菜也走入了千家萬戶�，F(xiàn)在，城市的街頭時不時的就可以看到以殺豬菜為主打菜的酒店飯館，百姓們再也不用等到年關(guān)時才能吃上一口殺豬菜了。但是，兒時殺年豬吃殺豬菜的情景還是歷歷在目，音尤在耳。那擺滿餐桌香氣飄散令人垂涎的美酒佳肴，那幾十人圍坐在熱炕上指東劃西、談天說地、其樂融融的熱鬧場面，那火爆、融洽、歡快、祥和的節(jié)日氣氛……，回想起來，這些都和我們今天努力要達到的小康目標，孜孜以求的團結(jié)、穩(wěn)定、和諧的社會氛圍有著頗多的相似之處呢！
民風的作文 篇2
春節(jié)后就到元宵節(jié)了，我喜歡吃湯圓。
元宵節(jié)晚飯過后家人打著牌，可我們小孩只能默默看電視。多么的無聊，我提議去xx廣場。大家都贊成，我還說今天過節(jié)在姐姐出錢。走路來到了xx廣場看到滿光場的人，馬路邊也有警察和消防員防止發(fā)生火災。廣場上的人們買煙花和許愿燈，我和弟弟在蹦蹦床上玩耍。到后來玩累了，我們躺在上面看著天空的煙花五顏六色好美。天空數(shù)不清的許愿燈，這美好的時光總是不長久。哥哥說：“下來吧，去放煙花。”下來后買了兩種沖天炮，可并不像玩。很晚了，當想回去時一區(qū)人圍這一群在干什么？過去一看，有人在求婚哇過節(jié)看到這一幕。太幸運了，蠟燭擺成的桃心一束藍玫瑰后來大家說親一個……。
美好元宵節(jié)到晚上十點多還是滿的人，還看到求婚精彩的一幕。
民風的作文 篇3
山西大部分地區(qū)為一日三餐制，個別地方如陽城等地有一日吃五六頓飯的。冬閑日短時節(jié)，一般改為兩餐，稱"一老晌"。民間稱一餐飯叫"一頓飯"。早飯為"早晌飯"，午飯叫"晌午飯"、"后晌飯"，晚飯叫"夜飯"。一般做重體力活時在三餐之間有餅類食品加餐稱為"犒晌"，老百姓也叫"搬的吃"。晉中早飯大多以稀飯里加玉米面，俗稱"煮疙瘩"，用小菜佐餐；晉東南一帶，早飯多食小米稠飯加涼菜絲。午飯比較豐盛，吃面條、餅子、饃頭，加上土豆、粉條、白菜燴菜及腌菜。晚飯也多備有湯類雜鍋飯，和子飯面食等，但不講究多吃。晉南的開水白饃就辣椒，又是極有風味的飯食。
春冬寒季，晉北人吃飯總喜盤腿圍坐在熱炕頭上，主婦坐鍋頭掌勺盛飯，給男人、孩子們吃好，自己揀剩下的隨便吃點，俗叫："做在人前、吃在人后"。吃完一碗飯如若把筷子橫架在碗上就表示吃飽了，如筷子放旁邊或拿在手中，就是沒吃飽。
一些農(nóng)村在夏秋暖和時節(jié)，有站街吃飯的習慣。各家各戶盛一大碗飯走出院門，或站蹲門口，或到街中碾盤上、大樹下，聊天吃飯兩不誤，趣聞笑談、家長里短得以交流。如在農(nóng)忙收割、打場時，多有手提黑陶飯罐送飯到田間的習慣。如路途較遠無法送飯，便帶點干糧和干菜臨時充饑，謂之"打饑兒"。
山西人平時吃飯較節(jié)儉，但有客人來，必然竭盡家力熱情招待。多置飯桌擺飯，客人坐上席位，主人相陪，一般要以新碗新筷給客人用，飯前多飲酒助興。上菜家貧者二涼一熱、四涼一熱、四涼四熱；富裕者六六、八八、十全席、雙十席，上火鍋。主人暖酒后，雙手執(zhí)壺為客斟滿酒，叫做"茶七飯八酒十分"�？腿艘允肿o盅杯表示致謝："我自己來、我自己來，你先來。"主人舉杯勸酒，客人輕抿一點，以示禮貌。席間主人頻頻指點、調(diào)換菜盤位置，熱情勸飯�？腿艘v究吃一口菜放一次筷子，若連續(xù)大吃會被視為"沒風水"，"少禮失教"。酒未喝完絕不吃飯。過去中食為白饃、餃子、油糕。饃饃擱盤子里端上，放在客人面前�？腿顺院煤蟀芽曜訑R碗上稍稍往前一推，以示吃飽了。飯后以茶相待。
民風的作文 篇4
蒙古民族有重情好客的傳統(tǒng)美德，這種美好習俗從古代一直流傳到現(xiàn)在。蒙古族的待客禮儀是有客必待，不分遠親還是近親，不管常客還是初來的人，均以滿腔熱情，真誠相待。
客人來到蒙古包，主人會從蒙古包里出來迎客，如果來的是長輩，全家人都要出來迎接。迎接客人時，主人一律服裝整潔，戴帽或扎上圍巾，絕不會光著頭。
主人中有長輩和老人時，來客要在院子外下馬，牽馬進院子。同樣客人是長輩或老人時，主人要接過馬韁，晚輩要向剛見面的長輩施禮請安。這都是因為蒙古族有尊老愛幼的習俗。向老人行禮，男人和女人也有差別。在克什克騰旗一帶，男人把雙手置于臍部鞠躬或打千(右膝前屈，左腿后彎，上體前俯，右手下垂，是一種介乎作揖和下跪間的禮節(jié)。)婦女則在作打千姿勢時，雙手扣在右膝上。行禮的同時問好“烏博格騰豪賽尤?”或“阿木日賽汗白努?”意思是問長輩及兄長好。長輩、老人也要以鞠躬形式回禮問好：“阿木熱白努”或“門都薩烏吉白努?”即你好，平安。對于孩子來說，沒有出嫁的姑娘或不到年齡的孩子不行跪禮。同輩之間只需半跪請安即可。不論客、主，都要讓長輩和老人先進屋。按稱呼禮讓“毛熱勒吉嘎他(您請先進)”!長輩也謙讓客人：“哈瑪烏貴，寶!寶(不必客氣請，請)!”互讓幾次長輩進屋。
進屋后，主人要讓客人上邊坐，若主人是老人，則客人請老人先就坐。在蒙古包里，以西為尊，所以總是長輩老人正面而坐，男人做西邊，東側(cè)則為女主人或媳婦專坐的位置。不論主人、客人，在得到長輩的允許之前，一律半坐待主人吩咐坐穩(wěn)時，方可盤腿就坐。
賓主落座以畢，便進一步詳細問好。從老人們身體健康，孩子們平安，牲畜興旺，草場繁盛，一直問到鄰里太平。被問的人照例回答很好很好!互相問安時，即是某方有些不如意的事情，也的等到以后的長談中才慢慢說明，在當時是不允許說一些不吉利和不順心的事情的。至此，迎客禮儀告一段落，大家擁坐蒙古包，開始談日常之事。作文
民風的作文 篇5
在我們這個民族，有許多的節(jié)日，而我們小孩總想著過節(jié)，因為，每逢過節(jié)，學校就會放假，雖然作業(yè)比平時多一點，但還是有閑暇、玩耍的時間。
我喜歡過節(jié)，最喜歡過中秋節(jié)，尤其是家鄉(xiāng)的中秋節(jié)。因為八月中秋，正是收獲的季節(jié)，我們就可以沉浸在豐收的喜悅中。
在我們這里可好了，每年臨近中秋節(jié)，媽媽和奶奶就會給我們包月餅吃，因為，中秋節(jié)是要吃月餅、賞月的。媽媽和奶奶坐下的月餅可漂亮了。做下的月餅你別看表面上像是大餅，但上面的圖案就像是雕刻家刻出來的一樣，其中，我最喜歡桂花瓣的圖案，不僅如此，還是用新鮮的面和陷做成的。主陷是：紅糖或白糖，然后再加上點兒芝麻、果仁、花生豆和葡萄干什么的。做出來的月餅，不管是蒸出來的，還是考出來的。只要端在桌子上，就會有一股清香可口的味道，都會讓你的口水垂涎三尺。
我喜歡過中秋節(jié)，在院子里，全家人為主桌子，吃著月餅，喝著桂花茶，賞著天上圓圓的月亮。有時候，外出在外的家人如果不會來，我們就一邊賞月，一邊想他們，看到天上的月亮就想看到自己的`親人一樣，俗話說得好：“每逢佳節(jié)倍思親”。
雖然現(xiàn)在街市上有琳瑯滿目的月餅，但我還是喜歡吃家里的，因為吃著家里的月餅，覺得好香好甜。
我喜歡過節(jié)，但我更喜歡咋家鄉(xiāng)的中秋節(jié)。因為中秋節(jié)代表團圓，全家人坐在一起吃著團圓飯多么好啊!
民風的作文 篇6
“我的家在東北，松花江上啊，那里有漫山遍野，大豆高粱……”回想起這首有趣、通俗的民歌，我也不禁發(fā)笑。想起來，這首歌和我還真有點相似呢！我的家鄉(xiāng)在東北，現(xiàn)在生活在大連，不管去怎么理論，我也應該是個東北人了吧！
有句俗話說的好：百里不同風，千里不同俗。不過話說回來，東北那里和其它地方還真是有點不一樣吧！首先，東北地區(qū)民居就與其它部分地有所不同。在東北那里，住的絕大部分都是平房。東北人在住房上從不拮拘，從不去認認真真地分什么臥室、什么客廳、什么廚房的。他們所做的，僅是一墻之隔而已。東北的廚房有一口地窯，不太大，用來存放土豆之類的食物。東北的廚房還有一口生活的爐子，燒出的熱氣通過一根鐵管子給輸送到臥室，用來取暖。
再看，就是兩口鑲在大水泥中的鍋，當然，要一個通口來生火用。中間56個民族，恐怕百分之七十水的都是軟軟的床（我現(xiàn)在也是！）而東北那，睡得卻是“炕”，所謂“炕”其實是一種又長又硬的床而已（我老家的炕足足有兩三米呢�。４蚕掠幸粭l空洞，是用來連接廚炊的。這樣一來，當外面在做飯時，你做在熱炕頭上，如果是冬天，該是多么愜意的一件事呀！東北民居可以說根本就沒有客廳，從正門進去，先是廚房，再就是有炕的臥室了。富裕一點的人家，還會有一間小屋子。如果有客人來了，他們就會毫無拮拘地坐在人家的炕上，倍顯親切！其次，東北人家的口味也與其它地方的口味有所不同。東北人尤其愛吃燉菜。什么豬肉燉粉條什么小雞燉蘑菇什么土豆燉排骨，都是東北人的最愛。
再說，東北哪里的文化習俗也與其它地方的文化習俗有所不同。其它的地方唱的幾乎都是哼哼呀呀的歌的舞。而東北的二人轉(zhuǎn)卻是不同凡響，清新脫俗。二人轉(zhuǎn)在當?shù)乜墒菬o人不知無人不曉�。⌒〉绞畮讱q的孩子，大到七八十歲的老人，都能隨時隨地那么來上一段，既不需要舞臺，又不需要服飾。可以一邊哼哼歌曲，一邊載歌載舞，又養(yǎng)眼有養(yǎng)心，不開心時來上一段，說不定心情會多云轉(zhuǎn)晴呢！最后，東北人的性格也與其它民族有些不同。
東北人爽朗、大方、不拘小節(jié)，表現(xiàn)出中華民族的特樣風情，讓人頓生親近之意。有句俗話說的好：一方水土養(yǎng)育一方人。也許就是東北這些獨特的民風、習俗養(yǎng)育了像東北人這樣大方、豪爽、不拘小節(jié)的民族吧！
民風的作文 篇7
吃過晚飯，我來到了美麗的風景區(qū)—民風湖。民風湖是墾利縣一道靚麗的風景線，民風湖湖面約為七十六萬平方米，湖心島占地四萬平方米，綠化面積三十萬平方米。夜晚的民風湖更增加了一份神秘。
走在沙灘上清風拂面，各種花草的淡淡香味迎面撲來，沁人心脾，人工沙灘上的沙子似金子，看到“金子”，人人都會捧起來，好像在說：“我有金子了”。我從西面走到東面，再從東面走到西面，往地下一看，哈哈……滿地都是我的小腳丫。
最引人注目的還是那湖中央的寶塔，各種顏色的燈照耀著它，隨著水波的晃動，更增加了一份神秘。假如我站在寶塔上，墾利縣城將盡收眼底。我想一定會有“會當凌絕頂，一覽眾山小”的感覺。
晚上最迷人的地方要數(shù)北岸音樂的噴泉了，每個周末，人群都會從四面八方趕來，等待噴泉的開始，七點三十分花燈和音樂齊放，只見左邊的往右邊噴，右邊的往左邊噴，他們相互交叉著。噴泉不斷的變化，一會兒變成一排排小樹、一會兒變成一朵朵白云、一會兒……假如一陣風吹來，它們似煙又似霧。
音樂慢慢地停了，人們也陸續(xù)地走散了，我也隨著人群戀戀不舍地走了，可這美麗的民風湖，卻始終深深地記在我的腦海里。
民風的作文 篇8
白馬藏族是在平武縣西北部的白馬、木座、木皮、黃羊關(guān)4個藏族鄉(xiāng)境，聚居的一支古老的民族。關(guān)于白馬藏族的民風民俗，下面我們一起來了解下。
白馬人居住在高寒山區(qū)河谷地帶，房屋依山而建，一寨一村，以農(nóng)耕、畜牧、狩獵、采集為生。白馬人服飾以白、黑、花三種袍裙為主，色彩艷麗。白馬女性胸前飾以白玉般的魚骨牌，腰間圍幾匝金亮的古銅錢，穿上各色布料繪制的鑲花袍裙，真是五彩斑斕，艷麗奪目。原始的生產(chǎn)、生活方式形成了白馬人對自然的崇拜，對山川的頂禮膜拜，也造就了他們勤勞、勇敢的性格，孕育了白馬人原始、古樸的民族文化。山深林茂，風吹草低，寬闊的河谷游弋著群群牛羊，年復一年蕎麥花開，年復一年青稞飄香。辛勤的勞動，簡樸的生活，孕育出白馬人獨具神韻的敬酒歌、跳曹蓋、園園舞、貓貓舞等民族歌舞。
白馬人個個都是能歌善舞，他們最重要的活動有每年農(nóng)歷正月初一到十五日，此外，每年的農(nóng)歷4月18日和10月15日，也是他們重要的節(jié)日。在節(jié)日里，白馬人都要跳他們的傳統(tǒng)舞蹈--跳“曹蓋”。他們戴木雕面具，以鼓鈸和銅號為主要伴奏樂器，載歌載舞。白馬人通過舞蹈，旨在祭祀神靈、祈求平安、驅(qū)鬼避邪，其擬獸舞蹈的特征說明它應是遠古"百獸率舞"的遺存之一，也代表了白馬藏族希望與自然界的野獸和諧相處，天人合一的思想。表演者在渾厚有力的鼓號聲中，以碎步沿逆時針方向轉(zhuǎn)圈而舞，舞姿多模擬各種禽獸的動作。這種舞蹈又被稱為“十二相舞”。
以上就是白馬藏族的的民風民俗，大家是不是很向往去白馬藏族的看一看呢?
民風的作文 篇9
瑤族饒有風趣的民俗有“掛袋子”�？腿说搅爽幾宓娜说娜思抑�，只要把隨身帶的包或袋子往堂屋的正柱上一掛，主人就知道客人要留下來用餐，都不用事先說明，主人自然會把客人留下了就餐，如果不懂這個規(guī)矩，老把包或袋子放在身邊，主人就認為你還要去別的地方，吃飯往往落空。
在達山瑤中，去別人家吃飯，主人家會敬客人三杯酒名曰：“一碗疏，二碗親，三碗見”。
客人一般到主人家做客時，主人家就會把金黃厚實的臘肉為上品，吃飯時主人會把大塊大塊的臘肉往客人的碗里夾。
瑤族普遍禁食狗肉，，蛙肉。凡是生產(chǎn)過的婦女頭幾天是不能吃豬油的。
到瑤族人家做客，吃飯時桌位也很講究，一般是老人和客人坐頭幾位，一些瑤族人還會把雞冠給客人，老人給客人敬酒，其實是一種尊貴。
到瑤族還要懂當?shù)氐慕�，否則得不了主人的好感還會引起主人家的反感。不能用腳踏火爐撐架；不能在火爐里燒有字的紙條；不能在瑤族里穿白鞋和戴白帽，這樣意味著家里要出喪事；不能坐門檻上；不能坐主婦燒火坐的凳子椅子；遇人伐木時不能說“吃肉”“死”等詞象征著不吉利；穿草鞋不能上樓。
瑤族不生產(chǎn)鹽，但同時又不能缺少鹽。鹽在瑤族是請最，至親的人主持的，這叫做“鹽信”，凡是接到“鹽信”者無論多么重要的事都會丟下，按時赴約。
瑤族人的民風民俗還有很多，大家可以走一走，看一看，瑤族人天性好客會熱情接待你的。
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