有關(guān)民風(fēng)作文集錦7篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，許多人都寫過作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，下面是小編整理的民風(fēng)作文7篇，希望能夠幫助到大家。
民風(fēng)作文 篇1
由于回族分布較廣，各地自然條件、經(jīng)濟(jì)發(fā)展差異很大，各地回族的食俗、食品結(jié)構(gòu)及烹調(diào)技法也不完全一致。如：寧夏的回族以米、面為日常主食；而甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。面食的制作方法很多，常見的有饅頭、燒鍋、花卷、面條、燒麥、包子、烙餅及各種油炸面食。油香、馓子是各地回族喜愛的特殊食品，是節(jié)日饋贈(zèng)親友不可少的。寧夏回族偏愛面食，喜食面條、面片，在面湯中加入蔬菜、調(diào)料和紅油辣椒，稱為湯面或連鍋面；將清水煮好的面條、面片撈出，澆上肉湯料或素湯料，稱為臊子面。寧夏回族還喜食調(diào)合飯，將煮好的粥加入羊肉丁、菜丁和調(diào)料，再把煮熟的面條或面片添入，稱米調(diào)合；在面條或面片中加入米干飯和熟肉丁、菜丁、調(diào)料等稱面調(diào)合。肉食以牛、羊肉為主，有的也是食用駱駝肉，食用各種有鱗魚類，如北方產(chǎn)的青魚、鰱魚、草魚、鯉魚、鰉魚等。
地處黃河上游的寧夏平原物產(chǎn)豐富，為回族人民提供了眾多優(yōu)質(zhì)烹飪?cè)�。如金絲黃河鯉魚，肉質(zhì)細(xì)嫩的鴿子魚，鮮美的銀鯽魚，肥壯的綠頭草魚；又如鹽池的綿羯羊；中衛(wèi)的大紅辣椒、大紅棗；中寧、靈武的枸杞；固原的“山菜之王”蕨菜，等等。鴿子在甘肅地區(qū)的回族中被認(rèn)為是圣鳥，可以飼養(yǎng)，但不輕易食用。如有危重病人，如傷寒恢復(fù)期，征得伊瑪目（宗教職業(yè)者）同意，可作補(bǔ)品食用�；刈彘L(zhǎng)于以煎、炒、燴、炸、爆、烤等各種烹調(diào)技法，爆就還有“油爆”、“鹽爆”、“蔥爆”、“醬爆”等多種變化。風(fēng)味迥異的清真菜肴中，既有用發(fā)菜、枸杞、牛羊蹄筋、雞鴨海鮮等為主要原料，作工精細(xì)考究，色香味俱佳的名貴品種，也有獨(dú)具特色的家常菜和小吃。西北地區(qū)的回族民間還喜食腌菜。在青海省西寧市，回族著名糕點(diǎn)師馬基良制作的萬盛馬糕點(diǎn)甜、酥、脆，在西北各省區(qū)影響很大。河北省石家莊市的金鳳扒雞、保定市的馬家鹵雞和白運(yùn)章包子，遼寧省沈陽市的馬家燒麥，義縣的伊斯蘭燒餅，陜西省的牛羊肉泡饃，湖南常德市的翁子湯圓、綠豆皮、牛肉米粉在當(dāng)?shù)囟己苡忻麣�。民間特色食品有釀皮、拉面、大鹵面、肉炒面、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面、燴饸饸等。多數(shù)人家常年備有發(fā)酵面，供隨時(shí)使用。城市的回族的一年四季早餐習(xí)慣于飲用奶茶。
回族的飲料較講究，凡是不流的水、不潔凈的水均不飲用。忌諱在人飲水源旁洗澡、洗衣服、倒污水�；刈逡蚕诧嫴韬陀貌璐�，云南的回族喜飲綠茶；西北地區(qū)回族的蓋碗茶很有名，蓋碗是一種獨(dú)特的茶具，碗蓋比碗口小些，飲茶時(shí)將碗蓋稍偏，擋住茶葉等配料就可品茶了。內(nèi)放冰糖、桂圓、沱茶稱為三和茶，再加葡萄干、杏干，稱為五香茶，邊飲邊加沸水，號(hào)稱牡丹花。寧夏回族還飲用八寶茶，即蓋碗內(nèi)泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄干（或蘋果干）等。寧夏山區(qū)回族的罐罐茶也很有特色，即用一特制帶把鐵罐或銅罐（盛水５００克以下）放入大半罐磚茶，漫入水小火文煮，成茶色濃褐，味道苦澀。飲時(shí)，眾人圍坐爐前，每人倒一小杯，細(xì)細(xì)品茶，甚是爽口。此茶可多次續(xù)水，以２、３次茶味道最美。寧夏山區(qū)回族農(nóng)閑時(shí)常飲此茶并常以此待客。
回族的日常飲食很注意衛(wèi)生，凡有條件的地方，飯前、飯后都要用流動(dòng)的水洗手，多數(shù)回族不抽煙，不飲酒，忌諱別人在自己家里抽煙喝酒；就餐時(shí)，長(zhǎng)輩要坐正席，晚輩不能同長(zhǎng)輩同坐在炕上，須坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀飯均不得往外舀。作文
民風(fēng)作文 篇2
新春佳節(jié)是我們中國(guó)農(nóng)歷的'新年，所以過年對(duì)我們中國(guó)人而言非常重要的！因此，新春佳節(jié)前的準(zhǔn)備也是必不可少的。
過年了！過年了！每家每戶忙著貼春聯(lián)，剃頭發(fā)，做年夜飯……要做的事情太多了，而且“規(guī)矩”太多了！有些習(xí)俗還非常怪，無奈之下，我就去問正在貼春聯(lián)的媽媽。
我看見媽媽將“�！弊值怪N，我固然知道為什么要倒著貼，將‘福’字倒著貼是一種習(xí)俗，‘�！官N說明‘�！梗ǖ剑┝�！但是我仍然問道：“過年有什么習(xí)俗和規(guī)矩啊？”媽媽停下手中的活，耐心地給我談起來。
原來，以前過年還有一種放鞭炮的習(xí)俗，來源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”，長(zhǎng)期居住深海底，到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個(gè)老人用放炮，穿紅衣，貼紅春聯(lián)的方法驅(qū)趕走“年獸”，這才得以平靜，此后這個(gè)方法就流傳開來。但現(xiàn)在廣州禁止燃放煙花爆竹，所以我們就不再進(jìn)行這個(gè)活動(dòng)了。
除夕這一天對(duì)我國(guó)來說是極為重要的。這天晚上，我們?nèi)覝?zhǔn)備除舊迎新，吃團(tuán)年飯。
吃年夜飯，是新春佳節(jié)每家每戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，全家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯。人們既是享受滿桌的佳肴，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有雞、鵝、燒肉等等，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋，一是魚。火鍋熱氣騰騰，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
今天我的收獲太大了，知道了許多過年習(xí)俗的知識(shí)，不過我覺得有點(diǎn)迷信，但是這又仿佛是一種樂趣，只要快樂就好，何必迷信不迷信？更何況這是傳統(tǒng)的習(xí)俗，寧可信其有不可信其無啊！
民風(fēng)作文 篇3
我的家鄉(xiāng)在廣西平南縣的大安鎮(zhèn)。說到風(fēng)俗，家鄉(xiāng)每年都要舉行“拜社火”的活動(dòng)，特別是在春節(jié)期間。大年初一的凌晨，也就就是新年的鐘聲敲響的時(shí)候，村民們紛紛拿出“拜社火”的祭品來，先在自家的大廳里祭拜拜社神。祭品有很多，有巧克力、餅干、糖果、桂葉、沙田柚等等，寓意著新的一年的“大富大貴”、“甜甜蜜蜜”。
在家里拜完灶神后，大家有爭(zhēng)先恐后的趕在第一時(shí)間去社廟祭拜社神，祈求在在新的一年里平平安安、健健康康、萬事如意、財(cái)源廣進(jìn)！不一會(huì)兒，村子里、鎮(zhèn)子上，頓時(shí)響起了噼里啪啦的鞭炮聲、煙花聲！到處都充滿了節(jié)日的氣氛!
怎么樣，我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗挺有意思的吧!如果你有機(jī)會(huì)過來我的家鄉(xiāng)玩，我一定會(huì)給你介紹更多有趣的風(fēng)俗哦!
民風(fēng)作文 篇4
年糕這個(gè)名字大家應(yīng)該非常耳熟吧。年糕又稱年年糕與年年高諧音。它寓意著生活一年比一年好。古人用詩稱年糕：年糕寓意好運(yùn)深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨。
之所以叫年糕那么當(dāng)然它也有一個(gè)來歷。據(jù)說：春秋時(shí)期，吳王闔閭命伍子胥建筑闔閭大城，建成后，大宴眾將群臣慶功。只有伍子胥悶悶不樂，他料到吳王驕奢不防備越王勾踐和范蠡，國(guó)家遲早將亡�；貭I(yíng)后他密囑身邊
隨從說：‘我死后，如國(guó)家遭難，民饑無食，可往相門（蘇州六個(gè)主要城門之一）城下掘地三尺得食�！缢�，伍子胥后來遭誣陷身亡，吳國(guó)被越軍橫掃而滅。這時(shí)都城斷糧，餓殍遍野。隨從們帶領(lǐng)百姓前往相門拆城掘地，這才發(fā)現(xiàn)原來相門的城磚不是泥土做的，而是用糯米磨成粉做成的。從此，人們?yōu)榱思o(jì)念并銘記伍子胥的功績(jī)與忠烈，就在春節(jié)這一天家家吃年糕。聽了這段傳說我相信大家對(duì)年糕有了些了解吧！現(xiàn)在讓我來教大家怎么做年糕吧！
先把許多的糯米，放入一個(gè)大的木桶在木桶下面開個(gè)洞，放上過濾網(wǎng)，用一個(gè)打塞子堵住放入冷水浸泡15至60分鐘小心翼翼把糯米洗干凈，把水裝進(jìn)大桶，再把蓋子蓋上；然后，往鍋里倒水，將大桶放進(jìn)去，用火燒15分鐘就可以出鍋了。出鍋后，打開桶的蓋子，第一眼看到的就是一鍋熱氣騰騰的粥。這樣子大米才會(huì)更柔軟。這時(shí)候打開那個(gè)蓋子水流湍急，這就是塞子的用途。
下一個(gè)步驟是把瀝干水分的米飯倒到石磨上，拿起大錘，往米飯上用力地捶，還不時(shí)要翻來翻去，將糯米錘了幾下后再拿去廚房蒸，蒸了又捶，捶了又蒸，一個(gè)大大的酷似面團(tuán)的米團(tuán)出現(xiàn)在我面前。接下來的任務(wù)就是是定型，往手上抹點(diǎn)油，再揪出一個(gè)米團(tuán)子，揉圓了，再壓出一個(gè)不大不小的餅來。過了十五分鐘，這個(gè)任務(wù)也完成了。奶奶把我們自己做的年糕切成段，煎了煎后，加上醬油，一道美味的醬油年糕就完成了。
民風(fēng)作文 篇5
臺(tái)州人自己的春節(jié)聯(lián)歡晚今天是除夕的前一天，也是我們臺(tái)州人自己的春晚的播放的日子，我們滿懷期待地等著。
晚上春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)開始播放了，我們一家四口妹妹、爸爸、媽媽和我坐在電視機(jī)前認(rèn)真地看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。每當(dāng)放小品的時(shí)候，我們都笑得上氣不接下氣，可最好笑的小品要屬牛皮三和馬小草。我記得最清楚的一句話就是：沒了牛皮三還有牛皮筋。就聽了這么一句話我就笑了半天了，牛皮三和馬小草是臺(tái)州的名人，他們演過很多的節(jié)目，而且都是很好笑的小品。每次都讓我們大家笑破肚皮。這一年的春晚真好看，我很期待下一年的春晚呢！
小品確實(shí)精彩，其他的節(jié)目呢？
民風(fēng)作文 篇6
爸爸說，我們是客家人，多多少少也知道一些客家過年的習(xí)俗。
過年的時(shí)候，老家村里的鄉(xiāng)親會(huì)聚在一個(gè)廟堂里，祈求新的一年里眾人平安的話語。
在老家過年，是我感到最好玩的時(shí)候了。看著大家團(tuán)聚在一起，就覺得很開心，大家在煙霧環(huán)繞的廟堂里，聽著長(zhǎng)輩們祈求平安的聲音，看著廟堂的昏暗光線，有種讓人昏昏欲睡的感覺。上完香后，準(zhǔn)備放鞭炮的時(shí)候，我趕緊捂上耳朵，跟一群小孩跑出廟堂，準(zhǔn)備看放鞭炮。大人們把鞭炮鋪好后，大伯拿起火機(jī)，往點(diǎn)火線上一點(diǎn)，不一會(huì)，漫天都是一片紅紅的顏色，鞭炮噼里啪啦的聲音在耳邊響起。
鞭炮放完后，一些膽大的孩子，回家拿了香，等鞭炮上的煙散了，就在其中尋覓沒有點(diǎn)完的鞭炮，拿著香觸碰了引線，也來不及看到底有沒有點(diǎn)著就跳開背過去，聽著后面一聲爆響，真是驚心動(dòng)魄啊。
過年時(shí)去別人家串門總是很讓人高興的，叔公叔婆……一個(gè)個(gè)叫著，紅包那個(gè)多呀，收的我那個(gè)心花怒放啊。
過年的放煙花也總是讓人興奮的，放一種叫沖天炮的煙花時(shí)只有我一個(gè)人把它們插在沙堆上玩，我一個(gè)人點(diǎn)火速度不夠快跑去找哥哥姐姐他們一起點(diǎn)，但是他們都不敢，玩完煙花后他們還一個(gè)勁地夸我膽子大。
過年的飯菜豐盛得能讓人口水流成河，桌上可謂是山珍海味樣樣俱全呢，五彩繽紛，色香味俱全，在這里呆上幾天，吃上幾天就胖了好幾圈。
關(guān)于客家過年的習(xí)俗其實(shí)還有很多，在這里就不一一提出了，如果想了解，就自己去親身體驗(yàn)一下吧。
民風(fēng)作文 篇7
我的家鄉(xiāng)在浦城，這是個(gè)很小的縣城，但僅管如此，浦城的人民一直崇尚著中華的傳統(tǒng)民俗，這表示著大家對(duì)祖先的尊重。
那我就先從春節(jié)開始說起吧!除夕之夜，家家3點(diǎn)多就開始吃年夜飯，“蛋卷”是必不可少的一道菜，它的顏色是金黃色的，象征著家家年年都繁榮，兒女能夠孝敬長(zhǎng)輩。吃完晚飯后，我們是從不出門的，聽奶奶說：“若出了門會(huì)把大家的好運(yùn)給帶走的�！彪m然我們不能出門，但是在家中，我們不能出門，但是在家中，我們依然能夠玩的有聲有色。
大人們?cè)诩抑写蚺拼騻�(gè)通宵，孩子們放煙火放得起勁!這表示大家的好運(yùn)年年，財(cái)運(yùn)年年……除夕過后，換來的正月初一也是很受人歡迎哦!早晨起來，洗漱完畢后就先喝一杯“桂花蜜”，這是我們孩子的最愛，味道甜甜的，香香的……這表示希望大家的日子過的紅紅火火，甜甜美美……吃完飯后就給長(zhǎng)輩們拜年，長(zhǎng)輩們就要包壓歲錢，孩子們得到壓歲錢后可開心了，但初一至初三是不可以亂花錢的，這又代表著大人們?cè)谶@一年里很難很難掙到錢，運(yùn)氣也不太好……
給長(zhǎng)輩們拜完年后，女孩在家?guī)透改父苫�，男孩就跟隨大人們?nèi)ジ髯缘挠H戚好友家去拜年，大家都過的十分開心。而正月初四，全家人都要去山上的廟里去燒香，給菩薩請(qǐng)安，讓菩薩保佑子孫滿堂，兒女們的生活更加幸福美滿……過了初六，大家就一切都恢復(fù)正常了，大人們工作的就繼續(xù)工作，孩子們?cè)撊?fù)習(xí)功課，迎接新學(xué)期的到來了，這個(gè)春節(jié)是令人難忘的。
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