【精華】民俗民風(fēng)的作文合集六篇
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的民俗民風(fēng)的作文6篇，希望能夠幫助到大家。
民俗民風(fēng)的作文 篇1
Hello，大家好，我是人見(jiàn)人愛(ài)、花見(jiàn)花開(kāi)、車(chē)見(jiàn)車(chē)爆胎的北京第一小吃——“驢打滾”。這是不是讓大家覺(jué)得挺新鮮的？想必大家都有些丈二和尚摸不著頭腦了，如果有人知道，也不準(zhǔn)出聲，統(tǒng)統(tǒng)給我stop，不然，哼哼，后果大家應(yīng)該知道，我可是會(huì)發(fā)飆的哦！好了，閑話不多講，現(xiàn)在切入正題。
你知道嗎？我們除了“驢打滾”這個(gè)大名以外，還有一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)姆Q(chēng)號(hào)——“豆面糕”。可為什么又叫“驢打滾”呢？你們這些不知道的人，心里肯定是打了個(gè)大大的問(wèn)號(hào)了吧？好了，不賣(mài)關(guān)子了，就由我為大家解說(shuō)吧！這似乎是當(dāng)?shù)厝私o我們的一種形象的比喻，當(dāng)我們被做好時(shí)就得在黃豆面中滾一下，這就像是郊外的一頭驢子在打滾，揚(yáng)起的灰塵似的，故而得名。
關(guān)于我們的來(lái)歷，還有個(gè)傳說(shuō)的。據(jù)說(shuō)有一次，慈禧太后吃煩了宮里的食物，想嘗點(diǎn)兒新鮮玩意兒。于是啊，御膳大廚左思右想，決定用江米粉裹著紅豆沙做一道新菜。新菜剛一做好，便有一個(gè)叫小驢兒的太監(jiān)來(lái)到了御膳廚房，誰(shuí)知這小驢兒一個(gè)不小心，把剛剛做好的新菜碰到了裝著黃豆面的盆里，這可急壞了御膳大廚，但此時(shí)再重新做又來(lái)不及，沒(méi)辦法，大廚只好硬著頭皮將這道菜呈到慈禧太后的面前。慈禧太后一吃這新玩意兒覺(jué)得味道還不錯(cuò)，就問(wèn)大廚：“這東西叫什么呀？”大廚想了想，都是那個(gè)叫小驢兒的太監(jiān)闖的禍，于是就跟慈禧太后說(shuō)：“這叫‘驢打滾’。”從此，就有了“驢打滾”這道小吃。看來(lái)，我們還得多謝謝那位小驢兒的太監(jiān)，要不是他，要不是他的那一次失手，就不會(huì)有我們這個(gè)惹人好奇的名字了。
再嘗嘗我的味道，那才叫做美味啊，不吃不知道，一吃停不下，吃在嘴里有香、甜、粘，有濃郁的黃 豆 粉 香味兒，味道香甜，口感潤(rùn)滑，真是聞一下，多活一年；吃一口，多活十年啊！
百聞不如一見(jiàn)，聽(tīng)了我的介紹，你是不是心動(dòng)了？那就趕快到北京嘗嘗我吧！
民俗民風(fēng)的作文 篇2
道獨(dú)特的風(fēng)景線深深地吸引我的眼球-一股紅色的潮流掀起來(lái)了，大街小巷到處是隨風(fēng)飄揚(yáng)的五星紅旗 ，大家熱情高昂地共慶祖國(guó)66年華誕。
我走到街上，一眼就看到街邊的店鋪都不約而同掛著紅旗，有的掛在門(mén)旁邊，有的掛在門(mén)把上，還有的粘在玻璃門(mén)上，一陣風(fēng)拂過(guò)，紅旗就漾起的波紋，鮮紅的五星紅旗在陽(yáng)光的照耀下閃爍著xx，又猶如熊熊燃燒的火炬透露著我心中最美、最真的夢(mèng)想! 經(jīng)過(guò)學(xué)生街時(shí)，流動(dòng)小販沿街叫賣(mài)著小國(guó)旗，很多人受到沿街國(guó)旗影響而熱情高漲紛紛購(gòu)買(mǎi)，那情景真是火爆搶購(gòu)呀，這時(shí)有個(gè)姐姐手上拿著小國(guó)旗走到燒烤鋪前，不小心旗面被油煙熏得有點(diǎn)焦黑，看起來(lái)有點(diǎn)臟，于是，她就隨手把小國(guó)旗給扔了，我正想跑過(guò)去撿時(shí)，學(xué)生街人來(lái)人往，有人不經(jīng)意踩了小國(guó)旗，我自言自語(yǔ)：“哇，更臟了，我去撿大家還以為我連一塊錢(qián)的小國(guó)旗都買(mǎi)不起。”想時(shí)遲做時(shí)快，這時(shí)一位白發(fā)蒼蒼的老人蹣跚走過(guò)來(lái)，我又想：“這個(gè)國(guó)旗又要‘雪上加霜’了。”誰(shuí)知老人彎著腰撿這個(gè)“傷痕累累”的國(guó)旗，老人還喃喃著說(shuō)“國(guó)旗怎么能亂扔亂踩……”老人邊說(shuō)邊將國(guó)旗抖了抖，還從包里拿出擦眼鏡的布來(lái)回地擦拭，好像在擦一塊剛出土的紅寶石。看著看著我的耳根不由自主地?zé)似饋?lái)……
大家都在以自己的熱情、快樂(lè)歡度國(guó)慶的同時(shí)都要以老人家那顆最真誠(chéng)的心對(duì)待國(guó)旗吧!
民俗民風(fēng)的作文 篇3
山神節(jié)：由于長(zhǎng)白山盛產(chǎn)人參，雖然清初嚴(yán)設(shè)禁令不準(zhǔn)人們進(jìn)山采挖，但是私采的人還是與年俱增的，特別是康熙后期，山東、河北農(nóng)民大量破產(chǎn)，這些破舊產(chǎn)農(nóng)民為生活計(jì)便翻山過(guò)海來(lái)到長(zhǎng)白山老林子里偷入禁區(qū)采挖，絡(luò)繹不絕。進(jìn)山采挖人參，俗稱(chēng)“放山”，是一項(xiàng)十分艱苦危險(xiǎn)的勞動(dòng)。既要躲避官府的緝拿，又要與嚴(yán)酷的大自然環(huán)境作斗爭(zhēng)，因此需要由五、七人或十幾人組織起來(lái)集體行動(dòng)。領(lǐng)頭的叫“把頭”，人多時(shí)再設(shè)個(gè)“二把頭”。進(jìn)山時(shí)，先由把頭領(lǐng)著大伙祭拜山神爺(俗稱(chēng)老把頭)，燒香擺供，磕頭許愿，禱詞曰：“山神爺老把頭在上，弟子進(jìn)山取貨，請(qǐng)給指路，讓我樣開(kāi)眼，拿了大貨，發(fā)了大財(cái)，回來(lái)一定殺雞宰豬給你還愿。”
放山季節(jié)一般是開(kāi)始于農(nóng)歷三月清明至白露期間，這時(shí)的采參叫作“放芽草市”，也叫“放掃帚市”，六七月叫“放紅榔頭市”。由于放山是在農(nóng)歷三月開(kāi)始，故而人們將每年的農(nóng)歷三月初十，作為山神爺把頭節(jié)。山里農(nóng)家，特別是進(jìn)山挖參的人都要燒香上供，給山神爺把頭過(guò)生日，人家做些好吃的舉杯慶祝。祭祀時(shí)，還有一套似唱非唱的禱告詞，曰：
“家住萊陽(yáng)本姓孫，翻山跨海來(lái)挖參，三天吃了個(gè)喇喇蛄，挖不到人參不甘心!”
人參節(jié)：近幾年來(lái)，長(zhǎng)白山區(qū)的撫松、渾江、通化等市縣，常于每年七、八月間舉行人參節(jié)。屆時(shí)，全城張燈結(jié)彩，載歌載舞，展開(kāi)一片以人參為主題的文化娛樂(lè)活動(dòng)，內(nèi)容豐富多彩，富有濃厚的山區(qū)特色和風(fēng)韻，有許多精彩的地方是外地人見(jiàn)所未見(jiàn)聞所未聞的。因此，每年節(jié)日期間吸引來(lái)大量游客，其中有許多外地的以及國(guó)外的客商趁此機(jī)會(huì)來(lái)洽談生意要，協(xié)商各種投資與開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。
在人參節(jié)舉辦的各項(xiàng)文化活動(dòng)中，最具有地方特色的，莫過(guò)于“摹擬式深山采參活動(dòng)” 。參加這項(xiàng)旅游活動(dòng)的人，事先都要穿上當(dāng)年放山人的服裝，帶上蚊帽，背上背筐，分頭地拿上剪刀、快斧、鏟子、鹿骨、簽子、索寶緄、銅錢(qián)、紅頭繩等器具，然后由把頭帶領(lǐng)進(jìn)山，按照事先設(shè)置好的路線進(jìn)山挖寶。當(dāng)把頭將他們帶到預(yù)定的地點(diǎn)后，把頭在前面用索寶棍撥開(kāi)草叢放“頭棍”，在他旁邊的三把頭放“二棍”，然后一字排開(kāi)每人相距十米左右，放“三棍”、“四棍”，最邊上的人叫“放邊棍”。這樣的并排前進(jìn)尋找，叫作“壓趟子”。按照當(dāng)年的老規(guī)矩，壓上趟子后，人們便不準(zhǔn)說(shuō)笑打鬧，必須聚精會(huì)神地尋找。有誰(shuí)發(fā)現(xiàn)了人參，便高聲喊：“棒槌!”這叫作“喊山”，別人聽(tīng)見(jiàn)后，立即接問(wèn)：“幾品葉?”這叫作“應(yīng)山”。喊山人發(fā)現(xiàn)瞅準(zhǔn)后，馬上回答說(shuō)，三品葉或者是四品葉、五品葉。
按照當(dāng)?shù)厝说牧?xí)慣，管人參都叫棒槌;人參鳥(niǎo)叫棒槌鳥(niǎo)。幾品葉是指人參枝幾簇對(duì)生的葉子而言。品葉越高，人參的生長(zhǎng)年限越長(zhǎng)，價(jià)錢(qián)也就越高。如果發(fā)現(xiàn)有數(shù)棵人參生長(zhǎng)在一起的，便叫“幾品是堆”或“幾品葉片”。
喊山過(guò)后，大家便趕湊過(guò)來(lái)，由把頭帶領(lǐng)挖參。挖之前先用兩端拴銅錢(qián)的紅頭繩將參系住
(據(jù)說(shuō)是怕人參跑了，實(shí)際是取得準(zhǔn)確定位的意思)，然后用樹(shù)棍支個(gè)架子將人參罩住，這才能動(dòng)鏟子破土挖參。遇到參須子要特別小心謹(jǐn)慎，一根也不能挖斷。挖斷須子的參，便不那么值錢(qián)了。等到把須子周?chē)耐劣寐构呛炞佣继蕹蓛艉螅阌砂杨^將人參起出來(lái)，然后有人剝下附近的樺樹(shù)皮將它包好。
整個(gè)采參過(guò)程，規(guī)定十分嚴(yán)格，操作十分謹(jǐn)慎，也帶有一股神秘的色彩。摹擬采參活動(dòng)，也必須完全按照這個(gè)規(guī)程來(lái)做，因此也就倍感到有味道，而且，由于事先在旅游路線上都栽埋下了人參，所以參加者一般都能找到人參的，因此操作起來(lái)情趣盎然，決不會(huì)掃興而歸，一棵也找不到的。
民俗民風(fēng)的作文 篇4
元旦，幾個(gè)熱情的學(xué)生驅(qū)車(chē)把我拉到了遠(yuǎn)郊的一個(gè)村莊里。在一家比較富有的農(nóng)戶的熱炕頭上，圍坐在矮方桌邊，我美美的飽餐了一頓二十余年未曾入口的殺豬菜。品嘗著那特有的農(nóng)家風(fēng)味的殺豬菜，耳聽(tīng)著學(xué)生和老鄉(xiāng)們的歡笑聲，兒童時(shí)代的生活場(chǎng)景又清晰的浮現(xiàn)在了腦海中......我出生在吉林農(nóng)村，兒童時(shí)代是在鄉(xiāng)下度過(guò)的，對(duì)東北農(nóng)村過(guò)年的一些習(xí)俗有著非常深刻的美好記憶。這些習(xí)俗也在一定程度上影響了我日后的生活態(tài)度和思維習(xí)慣。殺年豬、吃殺豬菜便是這些習(xí)俗中很重要的一部分。
在東北農(nóng)村，勞累了一年的農(nóng)民多選擇在臘月二十三過(guò)小年這一天殺年豬、吃殺豬菜，并由此揭開(kāi)農(nóng)歷大年的序幕。從小年殺年豬吃殺豬菜過(guò)后，依次是年三十除夕吃年夜團(tuán)圓飯、大年初一吃餃子、正月十五吃元宵鬧花燈，再到二月二吃豬頭，傳統(tǒng)的農(nóng)歷過(guò)大年是要持續(xù)一月有余呢。
殺年豬的過(guò)程比較復(fù)雜，持續(xù)的時(shí)間也較長(zhǎng)，一般得花費(fèi)一個(gè)上午、好幾個(gè)人力來(lái)處理這只年豬。早上，天剛麻麻亮，主人便起來(lái)做殺年豬的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作了。在殺豬師傅的指揮下，幾個(gè)年輕小伙子合力把餓了兩頓、肚子空空、腸胃得到清理的年豬按倒捆好，然后放在一個(gè)長(zhǎng)條板凳上面，并在豬身下放一個(gè)大木盆。殺豬師傅手中握著一只尺把長(zhǎng)的擒刀，非常熟練的從豬的下脖捅進(jìn)去，一刀至心，絕不用第二刀。刀出豬斃，血從傷口流到了大木盆中。殺豬師傅用棍不斷的攪拌流出的.豬血，不使其凝固，以便一會(huì)用來(lái)灌制血腸。院內(nèi)爐灶中木拌子燃著熊熊的火，大鍋中的水也已經(jīng)嘩嘩的翻開(kāi)了，整只豬被放入了滾水中。翻了幾個(gè)滾后，殺豬師傅在豬腿上割了個(gè)小口，然后用長(zhǎng)鐵釬插入小口中，左右攪動(dòng)，將皮肉略微分離，再用氣桶向小口中打氣。隨著氣體的不斷進(jìn)入，豬的身體也開(kāi)始膨脹起來(lái)。等豬身完全膨大后，殺豬師傅開(kāi)始用刮刀退毛，刮刀所過(guò)之處，皮肉一片雪白。最后，整只豬變成了一個(gè)白白胖胖的大肉桶。在屋里的一個(gè)大案板上，殺豬師傅開(kāi)始了他的解豬過(guò)程。殺豬師傅先把豬身從頭至尾在肚子這面用刀分開(kāi)，然后小小心翼翼的把豬的心、肝、肺等五臟取出，再格外小心的把腸肚等下水取出放入盆中。取出這些內(nèi)臟后，殺豬師傅才嘩然響然的把豬身上的肉按部位分割成數(shù)大塊。最后一道工序是洗豬腸，這是一個(gè)很臟又很費(fèi)力費(fèi)心的活，要求非常高，既要洗得干凈又不能把豬腸弄破損，十足的技術(shù)活。
年豬宰殺整理完畢以后，殺豬師傅還得配合廚師燉制各類(lèi)殺豬菜。可以說(shuō)，殺年豬這一天，最忙碌、最重要、最有權(quán)威的人無(wú)疑就是殺豬師傅了。在過(guò)去，一個(gè)甚至幾個(gè)村才有一個(gè)殺豬師傅，所以年關(guān)將近，正是殺豬師傅最忙碌的時(shí)候。在平時(shí)，殺豬師傅無(wú)論走到哪里，都被鄉(xiāng)親們另眼相看。
雖說(shuō)殺豬菜上不得大雅之堂，但卻極具東北特色，深得東北人民的喜愛(ài)。東北地域?qū)拸V，不同地區(qū)的殺豬菜也不盡相同。但以下一些菜肴是公認(rèn)的能夠反映東北特色的，哪家殺年豬一般都會(huì)燉制的殺豬菜：燴酸菜，蒸肉，拆骨肉，白肉血腸，蒜泥血腸，溜肥腸，溜苦腸，炒豬肝，豬肉燉粉條，豬皮凍等等。這些菜的顯著特點(diǎn)是：肉多，片（塊）大，量足，爛糊，肥而不膩，鮮美可口，香味四溢，熱氣騰騰。吃殺豬菜時(shí)，主人總是要把村里德高望眾的老人、村里的干部、沒(méi)有殺年豬的左鄰右舍以及親戚朋友請(qǐng)到家中來(lái)，共同享用這一年中不多見(jiàn)的美味佳肴。
一般要到下午兩三點(diǎn)鐘各種菜肴才能做熟弄好，主人和客人也才能依次落座。在主人致完開(kāi)場(chǎng)白后，男女老幼興高采烈的拿起了手中的筷子，伸向杯盤(pán)碗碟中的各式菜肴，品嘗殺豬菜的過(guò)程才真正開(kāi)始。人們一邊吃著噴香的菜肴，一邊談?wù)撝^(guò)去一年中發(fā)生的奇聞異事；同時(shí)也猜測(cè)著來(lái)年的氣候、收成以及國(guó)家的政策，高聲宣布著自己的看法和預(yù)感。品嘗殺豬菜的熱炕頭，是村民們各抒己見(jiàn)，闡述自己主張的最好講壇；同時(shí)，它也是鄉(xiāng)親們盡情抒發(fā)豪情、表達(dá)內(nèi)心喜悅的最佳場(chǎng)所。在這里，人們可以無(wú)所顧忌，想說(shuō)什么就說(shuō)什么，說(shuō)高興了還可以喊幾嗓，唱一段，痛痛快快的的說(shuō)出心里話。在農(nóng)家燒酒的熏烤下，人們的興致久久不減，猜拳行樂(lè)的呼喊聲持續(xù)不斷，吃殺豬菜的過(guò)程也往往要沿續(xù)到天黑透以后。在回家的路上，喝多了的村民們還不斷的大聲辯論著，探討著，呼喝著......
改革開(kāi)放三十年后的今天，隨著我國(guó)綜合國(guó)力的不斷提高，人們的生活水平早已是今非昔比，以白肉血腸、燴酸菜、蒸肉為代表的殺豬菜也走入了千家萬(wàn)戶。現(xiàn)在，城市的街頭時(shí)不時(shí)的就可以看到以殺豬菜為主打菜的酒店飯館，百姓們?cè)僖膊挥玫鹊侥觋P(guān)時(shí)才能吃上一口殺豬菜了。但是，兒時(shí)殺年豬吃殺豬菜的情景還是歷歷在目，音尤在耳。那擺滿餐桌香氣飄散令人垂涎的美酒佳肴，那幾十人圍坐在熱炕上指東劃西、談天說(shuō)地、其樂(lè)融融的熱鬧場(chǎng)面，那火爆、融洽、歡快、祥和的節(jié)日氣氛……，回想起來(lái)，這些都和我們今天努力要達(dá)到的小康目標(biāo)，孜孜以求的團(tuán)結(jié)、穩(wěn)定、和諧的社會(huì)氛圍有著頗多的相似之處呢！
民俗民風(fēng)的作文 篇5
我的家鄉(xiāng)是湖南，湖南和廣州的民風(fēng)民俗有著極大的不同，接下來(lái)我給你們說(shuō)說(shuō)。
湖南的公交車(chē)和廣州的完全不一樣。車(chē)上所有的人都很和藹、慈祥。廣州一上公交車(chē)就有一個(gè)機(jī)器讓你投兩元錢(qián)進(jìn)去，而老家不同，老家的公交車(chē)上，有個(gè)專(zhuān)門(mén)售票員。她會(huì)先問(wèn)你到哪里，如果是遠(yuǎn)的地方就會(huì)收多你一點(diǎn)錢(qián)，如果是6元，你給5元，她也不會(huì)說(shuō)什么。是10多元，還可以討價(jià)還價(jià)。碰上新年的話，售票員會(huì)對(duì)你說(shuō) “新年快樂(lè)。”
湖南人很熱情，跟廣州完全不同。在湖南如果家里要是有人結(jié)婚，或者過(guò)壽，只要一碰上喜事,就會(huì)邀請(qǐng)親朋好友和鄰居一起來(lái)參加。湖南人稱(chēng)這不叫派對(duì)，叫做酒，參加的人稱(chēng)吃酒。吃酒時(shí)男人都是坐在大廳里，女人和小孩就坐在喝茶的屋里，這是由于地位不同。做酒都是在家里做，請(qǐng)一個(gè)藝術(shù)團(tuán)在外面搭個(gè)舞臺(tái)，表演。再請(qǐng)個(gè)煮飯的隊(duì)伍，來(lái)煮飯。客人們看完表演就去里屋準(zhǔn)備吃酒。大家一坐下菜就來(lái)了，一桌五六個(gè)人，十盤(pán)菜，全是肉。湖南的人不像廣州，廣州聚會(huì)都是喝紅酒，而湖南鄉(xiāng)村是喝營(yíng)養(yǎng)快錢(qián)和米酒還有白酒。湖南把米酒當(dāng)水喝，喝得越多表示主人越大方，喝醉了更好！
這就是我的老家——湖南！這就是我老家的民風(fēng)民俗，它跟廣州的可大不一樣呀！
民俗民風(fēng)的作文 篇6
“咚嗆嗆，咚嗆嗆……”
伴著鑼鼓聲，一年一度的社火大賽開(kāi)始了！
“看，那個(gè)是斷橋。”“那個(gè)是孫猴子扛芭蕉扇。”“那個(gè)是許仙和白娘子。” ……
老太太們爭(zhēng)這說(shuō)。
噢，又來(lái)了一隊(duì)社火，這對(duì)社火真可笑，一位船夫在劃船，船里面坐著一個(gè)女人，那女人身子扭來(lái)扭去，真可愛(ài)。這時(shí)來(lái)了一個(gè)丑婆娘，要簡(jiǎn)別著一個(gè)煙鍋，手里拿著一把掃帚，一陣小跑跑到了船夫跟前不停地打船夫，船夫東躲躲西藏藏，丑婆娘就是打不著。
“看城關(guān)一小的社火隊(duì)。”一個(gè)人說(shuō)。
我回過(guò)神，把眼睛睜得大大的，看我們的腰鼓隊(duì)。
打腰鼓的學(xué)生，一會(huì)兒踢腿，一會(huì)兒轉(zhuǎn)圈兒，一會(huì)兒跑跳，一會(huì)兒打鼓。他們雖然在打腰鼓，但在打腰鼓的同時(shí)，也加了一些舞蹈的動(dòng)作。
后來(lái)，又有一只大黃牛過(guò)來(lái)，他的頭轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，連眼睛都滴溜溜的轉(zhuǎn)著；觀音菩薩也請(qǐng)來(lái)了，她身穿白袍，左手拿著玉凈瓶，右手拿著柳枝站在荷花中央；幾個(gè)穿這各種顏色衣服的仙女，一手提著花籃，一手不時(shí)的向地面撒花；孫悟空扛著金箍棒，看他那威風(fēng)的樣子，肯定是又除掉了一個(gè)妖怪……
“咚嗆嗆，咚嗆嗆……”
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