【精華】民俗民風的作文合集六篇
在日常學習、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的民俗民風的作文6篇，希望能夠幫助到大家。
民俗民風的作文 篇1
Hello，大家好，我是人見人愛、花見花開、車見車爆胎的北京第一小吃——“驢打滾”。這是不是讓大家覺得挺新鮮的？想必大家都有些丈二和尚摸不著頭腦了，如果有人知道，也不準出聲，統(tǒng)統(tǒng)給我stop，不然，哼哼，后果大家應該知道，我可是會發(fā)飆的哦！好了，閑話不多講，現(xiàn)在切入正題。
你知道嗎？我們除了“驢打滾”這個大名以外，還有一個響當當?shù)姆Q號——“豆面糕”�？蔀槭裁从纸小绑H打滾”呢？你們這些不知道的人，心里肯定是打了個大大的問號了吧？好了，不賣關子了，就由我為大家解說吧！這似乎是當?shù)厝私o我們的一種形象的比喻，當我們被做好時就得在黃豆面中滾一下，這就像是郊外的一頭驢子在打滾，揚起的灰塵似的，故而得名。
關于我們的來歷，還有個傳說的。據說有一次，慈禧太后吃煩了宮里的食物，想嘗點兒新鮮玩意兒。于是啊，御膳大廚左思右想，決定用江米粉裹著紅豆沙做一道新菜。新菜剛一做好，便有一個叫小驢兒的太監(jiān)來到了御膳廚房，誰知這小驢兒一個不小心，把剛剛做好的新菜碰到了裝著黃豆面的盆里，這可急壞了御膳大廚，但此時再重新做又來不及，沒辦法，大廚只好硬著頭皮將這道菜呈到慈禧太后的面前。慈禧太后一吃這新玩意兒覺得味道還不錯，就問大廚：“這東西叫什么呀？”大廚想了想，都是那個叫小驢兒的太監(jiān)闖的禍，于是就跟慈禧太后說：“這叫‘驢打滾’�！睆拇�，就有了“驢打滾”這道小吃�？磥�，我們還得多謝謝那位小驢兒的太監(jiān)，要不是他，要不是他的那一次失手，就不會有我們這個惹人好奇的名字了。
再嘗嘗我的味道，那才叫做美味啊，不吃不知道，一吃停不下，吃在嘴里有香、甜、粘，有濃郁的黃 豆 粉 香味兒，味道香甜，口感潤滑，真是聞一下，多活一年；吃一口，多活十年��！
百聞不如一見，聽了我的介紹，你是不是心動了？那就趕快到北京嘗嘗我吧！
民俗民風的作文 篇2
道獨特的風景線深深地吸引我的眼球-一股紅色的潮流掀起來了，大街小巷到處是隨風飄揚的五星紅旗 ，大家熱情高昂地共慶祖國66年華誕。
我走到街上，一眼就看到街邊的店鋪都不約而同掛著紅旗，有的掛在門旁邊，有的掛在門把上，還有的粘在玻璃門上，一陣風拂過，紅旗就漾起的波紋，鮮紅的五星紅旗在陽光的照耀下閃爍著xx，又猶如熊熊燃燒的火炬透露著我心中最美、最真的夢想! 經過學生街時，流動小販沿街叫賣著小國旗，很多人受到沿街國旗影響而熱情高漲紛紛購買，那情景真是火爆搶購呀，這時有個姐姐手上拿著小國旗走到燒烤鋪前，不小心旗面被油煙熏得有點焦黑，看起來有點臟，于是，她就隨手把小國旗給扔了，我正想跑過去撿時，學生街人來人往，有人不經意踩了小國旗，我自言自語：“哇，更臟了，我去撿大家還以為我連一塊錢的小國旗都買不起�！毕霑r遲做時快，這時一位白發(fā)蒼蒼的老人蹣跚走過來，我又想：“這個國旗又要‘雪上加霜’了�！闭l知老人彎著腰撿這個“傷痕累累”的國旗，老人還喃喃著說“國旗怎么能亂扔亂踩……”老人邊說邊將國旗抖了抖，還從包里拿出擦眼鏡的布來回地擦拭，好像在擦一塊剛出土的紅寶石。看著看著我的耳根不由自主地燒了起來……
大家都在以自己的熱情、快樂歡度國慶的同時都要以老人家那顆最真誠的心對待國旗吧!
民俗民風的作文 篇3
山神節(jié)：由于長白山盛產人參，雖然清初嚴設禁令不準人們進山采挖，但是私采的人還是與年俱增的，特別是康熙后期，山東、河北農民大量破產，這些破舊產農民為生活計便翻山過海來到長白山老林子里偷入禁區(qū)采挖，絡繹不絕。進山采挖人參，俗稱“放山”，是一項十分艱苦危險的勞動。既要躲避官府的緝拿，又要與嚴酷的大自然環(huán)境作斗爭，因此需要由五、七人或十幾人組織起來集體行動。領頭的叫“把頭”，人多時再設個“二把頭”。進山時，先由把頭領著大伙祭拜山神爺(俗稱老把頭)，燒香擺供，磕頭許愿，禱詞曰：“山神爺老把頭在上，弟子進山取貨，請給指路，讓我樣開眼，拿了大貨，發(fā)了大財，回來一定殺雞宰豬給你還愿�！�
放山季節(jié)一般是開始于農歷三月清明至白露期間，這時的采參叫作“放芽草市”，也叫“放掃帚市”，六七月叫“放紅榔頭市”。由于放山是在農歷三月開始，故而人們將每年的農歷三月初十，作為山神爺把頭節(jié)。山里農家，特別是進山挖參的人都要燒香上供，給山神爺把頭過生日，人家做些好吃的舉杯慶祝。祭祀時，還有一套似唱非唱的禱告詞，曰：
“家住萊陽本姓孫，翻山跨海來挖參，三天吃了個喇喇蛄，挖不到人參不甘心!”
人參節(jié)：近幾年來，長白山區(qū)的撫松、渾江、通化等市縣，常于每年七、八月間舉行人參節(jié)。屆時，全城張燈結彩，載歌載舞，展開一片以人參為主題的文化娛樂活動，內容豐富多彩，富有濃厚的山區(qū)特色和風韻，有許多精彩的地方是外地人見所未見聞所未聞的。因此，每年節(jié)日期間吸引來大量游客，其中有許多外地的以及國外的客商趁此機會來洽談生意要，協(xié)商各種投資與開發(fā)項目。
在人參節(jié)舉辦的各項文化活動中，最具有地方特色的，莫過于“摹擬式深山采參活動” 。參加這項旅游活動的人，事先都要穿上當年放山人的服裝，帶上蚊帽，背上背筐，分頭地拿上剪刀、快斧、鏟子、鹿骨、簽子、索寶緄、銅錢、紅頭繩等器具，然后由把頭帶領進山，按照事先設置好的路線進山挖寶。當把頭將他們帶到預定的地點后，把頭在前面用索寶棍撥開草叢放“頭棍”，在他旁邊的三把頭放“二棍”，然后一字排開每人相距十米左右，放“三棍”、“四棍”，最邊上的人叫“放邊棍”。這樣的并排前進尋找，叫作“壓趟子”。按照當年的老規(guī)矩，壓上趟子后，人們便不準說笑打鬧，必須聚精會神地尋找。有誰發(fā)現(xiàn)了人參，便高聲喊：“棒槌!”這叫作“喊山”，別人聽見后，立即接問：“幾品葉?”這叫作“應山”。喊山人發(fā)現(xiàn)瞅準后，馬上回答說，三品葉或者是四品葉、五品葉。
按照當?shù)厝说牧晳T，管人參都叫棒槌;人參鳥叫棒槌鳥。幾品葉是指人參枝幾簇對生的葉子而言。品葉越高，人參的生長年限越長，價錢也就越高。如果發(fā)現(xiàn)有數(shù)棵人參生長在一起的，便叫“幾品是堆”或“幾品葉片”。
喊山過后，大家便趕湊過來，由把頭帶領挖參。挖之前先用兩端拴銅錢的紅頭繩將參系住
(據說是怕人參跑了，實際是取得準確定位的意思)，然后用樹棍支個架子將人參罩住，這才能動鏟子破土挖參。遇到參須子要特別小心謹慎，一根也不能挖斷。挖斷須子的參，便不那么值錢了。等到把須子周圍的土用鹿骨簽子都剔除干凈后，便由把頭將人參起出來，然后有人剝下附近的樺樹皮將它包好。
整個采參過程，規(guī)定十分嚴格，操作十分謹慎，也帶有一股神秘的色彩。摹擬采參活動，也必須完全按照這個規(guī)程來做，因此也就倍感到有味道，而且，由于事先在旅游路線上都栽埋下了人參，所以參加者一般都能找到人參的，因此操作起來情趣盎然，決不會掃興而歸，一棵也找不到的。
民俗民風的作文 篇4
元旦，幾個熱情的學生驅車把我拉到了遠郊的一個村莊里。在一家比較富有的農戶的熱炕頭上，圍坐在矮方桌邊，我美美的飽餐了一頓二十余年未曾入口的殺豬菜。品嘗著那特有的農家風味的殺豬菜，耳聽著學生和老鄉(xiāng)們的歡笑聲，兒童時代的生活場景又清晰的浮現(xiàn)在了腦海中......我出生在吉林農村，兒童時代是在鄉(xiāng)下度過的，對東北農村過年的一些習俗有著非常深刻的美好記憶。這些習俗也在一定程度上影響了我日后的生活態(tài)度和思維習慣。殺年豬、吃殺豬菜便是這些習俗中很重要的一部分。
在東北農村，勞累了一年的農民多選擇在臘月二十三過小年這一天殺年豬、吃殺豬菜，并由此揭開農歷大年的序幕。從小年殺年豬吃殺豬菜過后，依次是年三十除夕吃年夜團圓飯、大年初一吃餃子、正月十五吃元宵鬧花燈，再到二月二吃豬頭，傳統(tǒng)的農歷過大年是要持續(xù)一月有余呢。
殺年豬的過程比較復雜，持續(xù)的時間也較長，一般得花費一個上午、好幾個人力來處理這只年豬。早上，天剛麻麻亮，主人便起來做殺年豬的各項準備工作了。在殺豬師傅的指揮下，幾個年輕小伙子合力把餓了兩頓、肚子空空、腸胃得到清理的年豬按倒捆好，然后放在一個長條板凳上面，并在豬身下放一個大木盆。殺豬師傅手中握著一只尺把長的擒刀，非常熟練的從豬的下脖捅進去，一刀至心，絕不用第二刀。刀出豬斃，血從傷口流到了大木盆中。殺豬師傅用棍不斷的攪拌流出的.豬血，不使其凝固，以便一會用來灌制血腸。院內爐灶中木拌子燃著熊熊的火，大鍋中的水也已經嘩嘩的翻開了，整只豬被放入了滾水中。翻了幾個滾后，殺豬師傅在豬腿上割了個小口，然后用長鐵釬插入小口中，左右攪動，將皮肉略微分離，再用氣桶向小口中打氣。隨著氣體的不斷進入，豬的身體也開始膨脹起來。等豬身完全膨大后，殺豬師傅開始用刮刀退毛，刮刀所過之處，皮肉一片雪白。最后，整只豬變成了一個白白胖胖的大肉桶。在屋里的一個大案板上，殺豬師傅開始了他的解豬過程。殺豬師傅先把豬身從頭至尾在肚子這面用刀分開，然后小小心翼翼的把豬的心、肝、肺等五臟取出，再格外小心的把腸肚等下水取出放入盆中。取出這些內臟后，殺豬師傅才嘩然響然的把豬身上的肉按部位分割成數(shù)大塊。最后一道工序是洗豬腸，這是一個很臟又很費力費心的活，要求非常高，既要洗得干凈又不能把豬腸弄破損，十足的技術活。
年豬宰殺整理完畢以后，殺豬師傅還得配合廚師燉制各類殺豬菜。可以說，殺年豬這一天，最忙碌、最重要、最有權威的人無疑就是殺豬師傅了。在過去，一個甚至幾個村才有一個殺豬師傅，所以年關將近，正是殺豬師傅最忙碌的時候。在平時，殺豬師傅無論走到哪里，都被鄉(xiāng)親們另眼相看。
雖說殺豬菜上不得大雅之堂，但卻極具東北特色，深得東北人民的喜愛。東北地域寬廣，不同地區(qū)的殺豬菜也不盡相同。但以下一些菜肴是公認的能夠反映東北特色的，哪家殺年豬一般都會燉制的殺豬菜：燴酸菜，蒸肉，拆骨肉，白肉血腸，蒜泥血腸，溜肥腸，溜苦腸，炒豬肝，豬肉燉粉條，豬皮凍等等。這些菜的顯著特點是：肉多，片（塊）大，量足，爛糊，肥而不膩，鮮美可口，香味四溢，熱氣騰騰。吃殺豬菜時，主人總是要把村里德高望眾的老人、村里的干部、沒有殺年豬的左鄰右舍以及親戚朋友請到家中來，共同享用這一年中不多見的美味佳肴。
一般要到下午兩三點鐘各種菜肴才能做熟弄好，主人和客人也才能依次落座。在主人致完開場白后，男女老幼興高采烈的拿起了手中的筷子，伸向杯盤碗碟中的各式菜肴，品嘗殺豬菜的過程才真正開始。人們一邊吃著噴香的菜肴，一邊談論著過去一年中發(fā)生的奇聞異事；同時也猜測著來年的氣候、收成以及國家的政策，高聲宣布著自己的看法和預感。品嘗殺豬菜的熱炕頭，是村民們各抒己見，闡述自己主張的最好講壇；同時，它也是鄉(xiāng)親們盡情抒發(fā)豪情、表達內心喜悅的最佳場所。在這里，人們可以無所顧忌，想說什么就說什么，說高興了還可以喊幾嗓，唱一段，痛痛快快的的說出心里話。在農家燒酒的熏烤下，人們的興致久久不減，猜拳行樂的呼喊聲持續(xù)不斷，吃殺豬菜的過程也往往要沿續(xù)到天黑透以后。在回家的路上，喝多了的村民們還不斷的大聲辯論著，探討著，呼喝著......
改革開放三十年后的今天，隨著我國綜合國力的不斷提高，人們的生活水平早已是今非昔比，以白肉血腸、燴酸菜、蒸肉為代表的殺豬菜也走入了千家萬戶�，F(xiàn)在，城市的街頭時不時的就可以看到以殺豬菜為主打菜的酒店飯館，百姓們再也不用等到年關時才能吃上一口殺豬菜了。但是，兒時殺年豬吃殺豬菜的情景還是歷歷在目，音尤在耳。那擺滿餐桌香氣飄散令人垂涎的美酒佳肴，那幾十人圍坐在熱炕上指東劃西、談天說地、其樂融融的熱鬧場面，那火爆、融洽、歡快、祥和的節(jié)日氣氛……，回想起來，這些都和我們今天努力要達到的小康目標，孜孜以求的團結、穩(wěn)定、和諧的社會氛圍有著頗多的相似之處呢！
民俗民風的作文 篇5
我的家鄉(xiāng)是湖南，湖南和廣州的民風民俗有著極大的不同，接下來我給你們說說。
湖南的公交車和廣州的完全不一樣。車上所有的人都很和藹、慈祥。廣州一上公交車就有一個機器讓你投兩元錢進去，而老家不同，老家的公交車上，有個專門售票員。她會先問你到哪里，如果是遠的地方就會收多你一點錢，如果是6元，你給5元，她也不會說什么。是10多元，還可以討價還價。碰上新年的話，售票員會對你說 “新年快樂。”
湖南人很熱情，跟廣州完全不同。在湖南如果家里要是有人結婚，或者過壽，只要一碰上喜事,就會邀請親朋好友和鄰居一起來參加。湖南人稱這不叫派對，叫做酒，參加的人稱吃酒。吃酒時男人都是坐在大廳里，女人和小孩就坐在喝茶的屋里，這是由于地位不同。做酒都是在家里做，請一個藝術團在外面搭個舞臺，表演。再請個煮飯的隊伍，來煮飯�？腿藗兛赐瓯硌菥腿ダ镂轀蕚涑跃�。大家一坐下菜就來了，一桌五六個人，十盤菜，全是肉。湖南的人不像廣州，廣州聚會都是喝紅酒，而湖南鄉(xiāng)村是喝營養(yǎng)快錢和米酒還有白酒。湖南把米酒當水喝，喝得越多表示主人越大方，喝醉了更好！
這就是我的老家——湖南！這就是我老家的民風民俗，它跟廣州的可大不一樣呀！
民俗民風的作文 篇6
“咚嗆嗆，咚嗆嗆……”
伴著鑼鼓聲，一年一度的社火大賽開始了！
“看，那個是斷橋�！薄澳莻�是孫猴子扛芭蕉扇�！薄澳莻�是許仙和白娘子�！� ……
老太太們爭這說。
噢，又來了一隊社火，這對社火真可笑，一位船夫在劃船，船里面坐著一個女人，那女人身子扭來扭去，真可愛。這時來了一個丑婆娘，要簡別著一個煙鍋，手里拿著一把掃帚，一陣小跑跑到了船夫跟前不停地打船夫，船夫東躲躲西藏藏，丑婆娘就是打不著。
“看城關一小的社火隊�！币粋�人說。
我回過神，把眼睛睜得大大的，看我們的腰鼓隊。
打腰鼓的學生，一會兒踢腿，一會兒轉圈兒，一會兒跑跳，一會兒打鼓。他們雖然在打腰鼓，但在打腰鼓的同時，也加了一些舞蹈的動作。
后來，又有一只大黃牛過來，他的頭轉來轉去，連眼睛都滴溜溜的轉著；觀音菩薩也請來了，她身穿白袍，左手拿著玉凈瓶，右手拿著柳枝站在荷花中央；幾個穿這各種顏色衣服的仙女，一手提著花籃，一手不時的向地面撒花；孫悟空扛著金箍棒，看他那威風的樣子，肯定是又除掉了一個妖怪……
“咚嗆嗆，咚嗆嗆……”
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