我的家鄉(xiāng)-蓬萊春節(jié)風(fēng)俗
我的家鄉(xiāng)蓬萊位于膠東半島，黃海和渤海交界處。這里瀕臨大海，氣候宜人，風(fēng)景優(yōu)美，自古就被成為人間仙境。這里不但有著八仙過海的傳說，還有各種有趣的民俗。
從臘月二十三過小年開始，大家就開始為新年做準(zhǔn)備了。過小年又叫“辭灶”要祭灶神。這天開始，年味就越來越濃了，過后就開始除塵，蒸餑餑、做年糕、炸丸子、做“團(tuán)圓餅”和“圣蟲”等面食。據(jù)說小年這天是灶神上天的日子，所以做的餑餑味道很特別，最香最好吃。
自農(nóng)歷臘月二十三后，家家忙做大棗餑餑(又稱大饅頭)、團(tuán)圓餅、面魚、壽桃等面食，表示全家大團(tuán)圓，日子過得年年有余。、
年前要蒸許多特大號(hào)的“大餑餑”，大的有兩三斤重，用紅色的顏料來裝飾，正月里作為主食招待客人。蒸饅頭時(shí)，開口的饅頭，要說饅頭笑了。還有就是用剪子把揉好的面團(tuán)剪成小刺猬、小燕子、小豬等各種形狀，蒸出來之后，用顏料畫好，就是我們通常說的面塑。通常除了大饅頭之外，面魚和“圣蟲”做的最多，不僅可以吃，還可以用來裝飾呢。
“圣蟲”諧音“剩蟲”，又被叫做“神蟲”。 “圣蟲”的前身被認(rèn)為是龍，用面團(tuán)來做“圣蟲”祈求每年都能夠風(fēng)調(diào)雨順，希望家中能夠糧食滿倉。先將面團(tuán)搓成一頭粗一頭細(xì)的長條，粗頭朝上作頭，細(xì)的一端繞著頭盤成兩圈，然后用剪刀剪出“圣蟲”的嘴，把一枚硬幣放進(jìn)“圣蟲”嘴里，接著剪出神蟲身上的鱗片，最后便是用綠豆安“圣蟲”的眼睛。做好的“小圣蟲” 要一對(duì)一對(duì)地分別放在面缸、米缸、菜盆、冰箱里，意味著來年米缸、面缸不招蟲子，寓意天天有菜吃。面魚通常用木頭模子做出來，蒸好后用顏料畫好眼睛和鱗片。放置在窗臺(tái)、柜頭，意味著年年有余。
家有女兒的人家要做團(tuán)圓餅，也叫“太陽餅”，形狀像太陽花，層層疊疊做成太陽狀，每一層都涂上蜂蜜、芝麻，外圍折成盤疊交錯(cuò)的花瓣?duì)�，上面用刀刻上棱形花紋，再用紅棗鑲嵌。大年初三姑娘回娘家時(shí)，除了要吃初一早上的餃子之外，臨走還要帶走一塊團(tuán)圓餅，意味著幸福團(tuán)圓，生活甜蜜。
臘月三十這天，除了貼春聯(lián)掛燈籠，主要就是包水餃了。這天要準(zhǔn)備兩頓飯的水餃。晚上一般是白菜水餃，寓意發(fā)財(cái)。初一早上的餃子里更熱鬧了，有些水餃里包有錢(硬幣)、紅棗、魚、豆腐、花生仁、糖塊等，有各種含義呢：吃到硬幣意味著來年會(huì)發(fā)財(cái)，有錢花;糖意味著甜甜蜜蜜;魚意味著年年有余;豆腐寓意有福氣。。。。。。吃到者象征在新的一年里吉利、如意。為了吃到更多的好東西，這天早上，大家吃的比往常都要多。
正月初一凌晨三四點(diǎn)鐘要起來拜年，拜年是按照輩分拜，到輩分比自家大的人家里，男的還要對(duì)著家譜磕頭，然后到桌子上喝幾杯。晚輩拜年，收紅包，放鞭炮，各家各戶燈火通明，路上只聽見相互問候的拜年聲，這時(shí)年味是最濃的了。
初二開始，便是走親訪友，相互拜年了。正月里，有扭秧歌、劃旱船、踩高蹺等各種表演隊(duì)走村串戶進(jìn)行表演，可熱鬧了。
農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)，俗稱“過十五”。正月十二、三，家家戶戶皆用蘿卜、胡蘿卜、大白菜根莖做成許多小油燈，中間挖空，里面倒進(jìn)融化的蠟油，用棉花做燈芯。十五傍晚送到墳前、祠堂點(diǎn)燃，稱為“送燈”。傍晚，房間、院內(nèi)各角落、門兩側(cè)、馬廄、豬圈、廁所、鍋底洞都點(diǎn)上油燈。這天早飯吃糕、元宵，晚飯吃水餃，飯前開始放煙火炮竹。晚上小孩都要放“點(diǎn)門”、小煙花，奶奶說這天放“點(diǎn)門”，以后眼睛不疼，有好兆頭。
正月十六是海神娘娘的生辰，也是蓬萊閣廟會(huì)，好多景區(qū)免費(fèi)游玩。天后宮對(duì)面的戲樓、廣場有俚俗戲劇和大秧歌。人們給天后娘娘進(jìn)香后，便與親朋好友在天后宮前看戲看秧歌，趁興游覽蓬萊閣及其附近名勝，直至盡興而還。這天過后，年味就漸漸褪去。