1. <rp id="zsypk"></rp>

      2. 我媽媽的味道作文

        時(shí)間:2021-08-31 19:43:05 媽媽 我要投稿

        我媽媽的味道作文

          母親駕鶴西去18年了。母親沒過過一天好日子,一個(gè)窮字伴隨了一生。在過去困難的歲月,靠父親一個(gè)人的工資拉扯大7個(gè)子女,實(shí)屬不易。母親做得一手好飯菜,簡單的炒雞蛋、煎刀魚什么的,到了她的手里,味道就是不一樣;在“瓜菜代”的年月,也是總能變著花樣讓孩子們吃上雖不能十分果腹但分外可口的飯菜。而母親做的糖酥餅,就是拿到今天來說也是一絕,那種誘人的色香味,想起來就口舌生津。

        我媽媽的味道作文

          因?yàn)榧依锬芫S持簡單的.溫飽就不錯(cuò)了,窩窩頭、高粱米飯是主打,所以母親這一手絕活多是在家里來了客人的時(shí)候才有機(jī)會(huì)展示的,所以小時(shí)候就特別盼望家里來客。每到這時(shí)候,我也不出去玩了,總找借口圍母親轉(zhuǎn)。在我眼里,看母親做飯,無異欣賞最高雅的藝術(shù)。只見母親用溫水和好一盆白面,面要和得像糖稀一樣軟塌塌的,然后先放一邊“醒著”。這邊母親又開始點(diǎn)火把炒菜的鐵鍋燒熱,倒進(jìn)去少說有一大海碗豆油、一碗白面,反復(fù)翻炒,直到炒成類似蜂蜜似的黃乎乎的油酥。

          我們家有一張祖上傳下來的紅褐色的黃花梨木圓炕桌,既是我們吃飯的桌子,又是可以和面的面板。母親炒好油酥后,就在桌子面上抹上一層生豆油,把和好的面團(tuán)放在上面用搟面杖搟成和桌面一樣大的薄片,再在薄片上抹均勻炒好的油酥。然后把薄薄的面片卷成一長條成圓筒狀,再用菜刀切割成巴掌大小的段塊,再次邊搟邊抹豆油,把他們搟成圓圓的面餅,里面包上紅糖、白糖,紅糖和白糖里面也要摻點(diǎn)白面。開始烙餅了,我這時(shí)候會(huì)殷勤地主動(dòng)要求幫忙,因?yàn)楣饴勀窍阆愕奈兜谰妥屛易卟粍?dòng)步了。一鍋能烙4張餅,我能幫上忙的也只是拿盆子,讓母親把烙好的餅盛到盆子里。我的鬼道道其實(shí)母親早看透了,每次母親都會(huì)悄悄塞給我一張,先答對(duì)凈在旁邊添亂的小饞蟲。

          吃這種糖酥餅,主要的是要配好湯。母親做糖酥餅,配湯也是一絕。先用蔥姜蒜熗鍋,舔水,等燒開再把小白菜或者菠菜下里面,待再滾一開下些細(xì)細(xì)的粉絲,放鹽、味精出鍋。如果條件允許,湯里再汆些肉丸,就更完滿了。母親的糖酥餅,只配湯一項(xiàng)足矣,再吃菜就畫蛇添足了?吹郊依飦砜统缘脻M頭大汗,母親這時(shí)的笑容十分飽滿,是成就感的那種飽滿!

          每次吃糖酥餅過后,母親都會(huì)精打細(xì)算勒緊褲帶過上一段緊日子。一次,嫁到外地的大姐回娘家,做飯的時(shí)候母親問想吃什么,大姐知道家里困難,就說平時(shí)吃什么就吃什么。母親怎會(huì)不知女兒心,點(diǎn)著大姐的腦門:“不是為你!贝蠼氵@才囁嚅著小聲說:“他說你烙的糖酥餅好吃!蹦赣H笑了,趕緊張羅。再后來我們7個(gè)子女都結(jié)婚成家了,每次回家看母親,幾乎我們都會(huì)要求母親做糖酥餅吃,那種香甜,其實(shí)也是母親的味道。母親80歲那一年春節(jié),我們回家團(tuán)聚特意要求吃母親的糖酥餅,母親看我們笨手笨腳的樣子,還是顫巍巍地親自動(dòng)手,我們也只有打下手的份兒?吹嚼夏赣H還這樣由著孩子性子,我的鼻子酸酸的!哪知道,這是最后一次吃母親的糖酥餅了!

          母親過世后,我就再也沒有吃過母親味道的糖酥餅了,沈城的大大小小飯店吃了無數(shù)家,竟找不到一家能做出如此味道的糖酥餅。我自己曾經(jīng)憑記憶鼓搗兩次,也都是畫虎不成反類犬,被妻子笑翻了。我也感慨:“母親要是活到今天,把手藝發(fā)揚(yáng)光大,我們就開個(gè)專做糖酥餅的飯店,那還不數(shù)錢數(shù)到手抽筋啊!”話是這么說,其實(shí),我何止只是饞那一口母親的糖酥餅,懷念的是母親獨(dú)有的味道,是母親勤勞的身影,是母親平凡的偉大……

        【我媽媽的味道作文】相關(guān)文章:

        我媽媽的作文05-28

        我媽媽作文09-17

        我媽媽02-01

        我媽媽的雷聲作文05-21

        寫我媽媽的作文06-08

        原諒我媽媽作文07-13

        我媽媽作文范文07-15

        我媽媽的笑作文09-16

        這是我媽媽作文09-07

        99热这里只有精品国产7_欧美色欲色综合色欲久久_中文字幕无码精品亚洲资源网久久_91热久久免费频精品无码
          1. <rp id="zsypk"></rp>