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      2. 臘八粥作文

        時間:2022-11-06 13:31:03 臘八節(jié) 我要投稿

        臘八粥作文合集15篇

          在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都嘗試過寫作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編整理的臘八粥作文,歡迎閱讀與收藏。

        臘八粥作文合集15篇

        臘八粥作文1

          時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間臘八節(jié)又到了,今年的臘八節(jié),母親買了紅豆、綠豆、桂圓、銀耳等,籌備做臘八粥。母親說大家可以一起籌備做臘八粥的材料,太好了!放學(xué)回家的路上,母親給我講了臘八節(jié)的來歷,還一起推薦了有關(guān)臘八節(jié)的小常識。

          吃過午飯,大家開始籌備做臘八粥的材料。母親籌備了紅豆、綠豆、黃豆和黑豆四種豆子,每種豆子各抓一小把,洗清潔放在小碗里先泡著;父親負責(zé)敲4個核桃、剝12顆桂圓;我負責(zé)泡花生米和洗銀耳,共八種配料;主料是大米、白糖、紅棗?粗伾鳟惖亩棺,嫩紅的花生米,黃白色的銀耳,土黃色的核桃仁。

          忙碌了一下午,不禁讓我感嘆,吃上一碗美美的臘八粥原來需要這么多籌備。〔贿^想著晚上就可以吃上自身親手籌備的臘八粥,心里還是非常高興的!

        臘八粥作文2

          今天是臘八節(jié),媽媽說臘八節(jié)是要喝臘八粥的。于是我吵著媽媽說我要學(xué)做臘八粥。無奈媽媽只得教我了。

          首先我們?nèi)コ匈I了原料:大米50克,黃小米50克,粘黃米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,紅小豆100克,蓮子100克,桂圓100克花生米100克,栗子100克,小紅棗100克,白糖適量。

          然后我們開始做臘八粥了:

          1、先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒,再放入蒸籠,用旺火蒸約1小時,蒸熟取出備用。

          2、將桂圓去掉皮、核,只要肉;將栗子剝掉殼及衣。

          3、鍋內(nèi)放入適量的水,然后把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗干凈倒入鍋內(nèi)煮,待煮成半熟時,再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗干凈倒入鍋內(nèi)一起煮,待鍋開后,再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時,把蒸熟的蓮子倒入粥內(nèi)攪拌均勻,開鍋后再煮一會移下火來,盛入清潔消毒的鍋內(nèi),撒上白糖。

          雖然現(xiàn)在超市里有很多粥賣,但是我覺得喝自己做的臘八粥特別的美味。

        臘八粥作文3

          我們中國有許許多多的傳統(tǒng)文化,生活中我們處處能感受到豐富多彩的傳統(tǒng)文化。如過年放鞭炮、除夕守歲、八月十五吃月餅……其中我最喜歡吃臘八粥的風(fēng)俗,你知道臘八粥的由來嗎?

          現(xiàn)在就讓我告訴你吧:明太祖朱元璋小時候家里非常窮,所以他被父母送到地主家去放牛。地主對他很不好,時常虐待他,他經(jīng)常挨打,吃不飽飯。有一次,朱元璋放牛回來時經(jīng)過一座獨木橋,沒想到老;铝藰,將腿跌斷了,地主氣急敗壞、火冒三丈,用鞭子抽打朱元璋,把他關(guān)在一個黑屋子里不給飯吃。朱元璋餓得全身發(fā)抖,忽然他找到了一個老鼠洞,這是老鼠的糧倉!糧倉里有各種各樣的糧食,有黑豆、有大米、有小米、有綠豆……每樣都有一點,他拿全部的糧食煮了一鍋粥。因為當時實在是太餓了,朱元璋把這鍋吃得津津有味,感覺味道香甜可口。

          后來朱元璋當上了皇帝,各種美味食品都吃膩了。某天,朱元璋想起了小時候吃老鼠糧倉的美味,于是他馬上下令御廚立刻給他做這種粥來喝。后來,這種吃法傳到了民間,朱元璋吃到的美味粥正好是臘月初八,所以這種粥就叫臘八粥了。

          怎么樣,你喜歡臘八粥的由來嗎?

        臘八粥作文4

          農(nóng)歷臘月初八,又到了吃臘八粥的時候了,小時候每到臘八,我們一家都會早早起來挑豆子。這不,今年外婆又捎給媽媽一袋豆子。

          我們一家人圍在桌子旁,各種豆子裝在大盆里,挑豆子就是把壞豆子和石子挑出來,我和表姐們耐心地挑著豆子;大人們一邊聊天,一邊挑豆子;而弟弟妹妹們則一把一把的抓著豆子,豆子撒的滿地都是。挑好了豆子,就要準備煮臘八粥的其他材料,有紅棗、桂圓、大米、小米、糯米等,熬臘八粥時要大火燒開,小火慢熬才能熬出軟爛的臘八粥。

          熬的過程中,媽媽又做了第二道臘八美食——臘八蒜,把蒜剝皮后放入醋中,腌制兩三天,蒜就會變成碧綠色。腌制過的醋蘸上餃子,再就著臘八蒜,真的別有一番風(fēng)味。

          隨著鍋里冒起的泡泡,我聞到了臘八粥的香氣,手捧著一碗香噴噴的臘八粥,感覺幸福極了,喝上一口甜甜黏黏的,感覺讓人愛不釋手。而這小小一碗臘八粥,卻蘊含著許多美好的祝愿。

          現(xiàn)在超市里也有各種臘八粥材料包,也買來熬過,味道也可以,但卻少了一份滋味,也缺少了那份溫馨。

        臘八粥作文5

          臘八節(jié)到了,又可以喝到香甜美味的臘八粥了。

          我跟奶奶說明天由我來掌勺,我從網(wǎng)上查到,正宗的“八寶”是指豇豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、花生、紅棗和葡萄干。下面就去購買材料,我和奶奶去了超市,經(jīng)驗不足的我把“八寶”各抓了一把放進袋子,奶奶快點阻止了我的行為,并對我說:“豆子要挑沒蟲眼的,米要顆粒飽滿的!蔽矣职涯切┒棺臃诸惙呕厝,然后又一粒一粒按需要精心挑選。回到家后,我把“八寶”洗得干干凈凈,還把黃米、江米泡到水里。

          我早早起來籌備做臘八粥。我把那些泡了一晚的豆子放入鍋里,半個小時過去了,豆子也軟了,我又把江米、薏米、黃米放進鍋里,20分鐘后,香噴噴的臘八粥出鍋了。我品嘗著我們的勞動成就,心里美滋滋的。

        臘八粥作文6

          明天就是農(nóng)歷臘月初八,是有著悠久的傳統(tǒng)和歷史的臘八節(jié)。今天,奶奶精心制作了一大鍋臘八粥。

          隨著一陣誘人的香味,我被碗中色彩繽紛的紅棗、赤豆、綠豆、黃豆、胡桃、松子、板栗、白果、花生……深深地吸引住啦!一口下肚,我發(fā)覺里面除了大米,還有雞頭米、糯米和鴨血糯呢。

          臘八節(jié)吃臘八粥,是全國各地人們最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。從先秦起,臘八節(jié)就是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。在宋代,每逢臘八,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。

          最早的臘八粥是用赤豆煮粥,還有“赤豆打鬼“的說法,后來粥的內(nèi)容便越加豐富多彩。用各種米,比如,江米、黃米、白米、高梁米;各種豆,比如,大豆、云豆、豇豆;各種干果,比如,大棗、栗子、杏仁、花生、核桃、桂元肉;旌显谝黄鹱龀芍啵@種粥集中地反映出了農(nóng)業(yè)大豐收的成果。

          隨著人們生活水平的提高,臘八粥的內(nèi)容也越來越豐富多彩.現(xiàn)在的臘八粥成了受人歡喜的美味健康的食品。臘八粥還有許多最家喻戶曉的的故事和傳說,形成了中國傳統(tǒng)的飲食文化。

        臘八粥作文7

          “小孩,小孩你別饞,過了臘八就是年!辈恢来蠹矣袥]有聽過這樣一句諺語。今年的期末考試正好趕在了臘八節(jié)這天。在考場緊張地度過了一上午,終于迎來了期盼已久的寒假生活。

          當天下午,媽媽帶著我來到了外婆家。我像往常一樣直接沖向了廚房,只見灶臺上擺放著各式各樣的食材。我好奇地問正在忙碌的婆婆:“您又準備給我做什么好吃的呀!”婆婆微笑著說:“今天我們來煮粥喝。”我疑惑地問:“煮碗粥需要這么多食材?”婆婆神秘地告訴我:“這可不是平時喝的粥!

          我?guī)е唤獬鋈ズ吞牧藭䞍禾,一晃到飯點了。只見婆婆端上來一碗香噴噴的粥,里面有紅薯、芋頭、紅豆、綠豆、紅棗……嘗上一口,咸香爽口,婆婆說這是臘八粥。

          媽媽說臘八節(jié)是古人祭祀祖先和神靈的節(jié)日,他們用一年收獲的各種農(nóng)作物煮成臘八粥,禮敬百神、祭祀祖先。感謝神靈賜給他們的農(nóng)業(yè)果實,同時祈求來年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。

        臘八粥作文8

          “涼面,涼皮,刮涼粉,香噴噴的臭干子——”這聲音,在坪塘的巷子里來回串著,悠長而又略顯幾分滄桑。尋聲看去,那輛紅色三輪車定了下來,人們陸陸續(xù)續(xù)地圍了上來,里外三層,都墊起了腳,眼巴巴地看著鍋里,都是來搶那十里之外都能聞到香味、外脆里嫩的臭豆腐啦!

          金燦燦的油在鍋中翻滾著,冒出一圈又一圈的泡泡,散出迷人的香味。幾個富有光澤的黑球在鍋中打滾,不一會兒,球兒被撈出放進了紙碗里,再在上面澆上一勺湯汁,然后撒上綠油油的蔥花和紅艷艷的剁辣椒,撲面而來的香味,讓人垂涎三尺,惹得身無長物的小孩兒也湊過來,只為一飽“鼻”福。

          臭豆腐外脆里嫩,一咬,香馥馥的湯汁灌滿整個口腔,有些燙嘴,但有了辣與咸的加持,令人不住“咕咚”一口咽下。臭豆腐外表看是黑不溜秋的,里面卻是奶白色,輕輕一扯便可分開,薄薄的黑皮外衣下,是奶白色的酥松,黑白分明。

          我嘗過紹興的臭豆腐,吃過步行街上的臭豆腐,也吃過洋湖水街的豆腐,但是都沒有坪塘街上那紅色三輪車上的臭豆腐好吃;蛟S,是少了家鄉(xiāng)的味道吧。

        臘八粥作文9

          在除夕節(jié)那一天,我們家燒了一道新菜—叫可樂雞翅。首先把生姜八角味精,鹽可樂雞翅,生抽,醬油等等。準備好然后就開始做菜了,首先倒入一些油,那嫩黃色的顏色緩緩落下,仿佛在訴說的,這將不會是凡品。

          “哧啦啦”一陣雞翅下鍋的聲音傳來。油泡一個一個爭先恐后的向上冒。接著又一個“仙女散花”生姜和八角落了下來,均勻的灑在了上面。再就是到可樂,他約漫過雞翅就可以停下了,再就是各種調(diào)料,在拿鍋鏟撈上一個看看。即使上面已經(jīng)禁黃,還糊了一層黑黑的,那就是可樂了。那黑黑的并不導(dǎo)人胃口,反而十分誘人,看著看著口水不由自主的就流了下來。然后在小火燜個20分鐘……

          我關(guān)上火,接著余熱又翻了翻那金黃色澤上又活了一場,黑黑的還擋著紅暈,二一股誘人的香氣,正在悄悄的蔓延。所有在屋子里的人都情不自禁湊起鼻子聞了聞。陳好猴,我現(xiàn)嘗試的咬了一口啊,嫩嫩的雞肉和各種調(diào)料都恰到好處,特別是那可樂的獨特味道,雖然很淡,但卻在舌尖久久不能散去,大家品嘗后連聲稱贊?鞓返臍夥照诼。

        臘八粥作文10

          臘月初八,臘八節(jié)。在這個喜氣洋洋的節(jié)日里,臘八粥自然成了美食中的主角。

          傳說明朝皇帝朱元璋少年時被關(guān)在牢房里,那時正值嚴冬,朱元璋又冷又餓,終于他在老鼠洞中找到了一些雜糧,煮成了粥,享受一頓,后來他成了皇帝,便把這種粥稱為臘八粥,把那一天定為臘八節(jié)。

          臘八粥色澤艷麗,大米、大豆、紅豆、綠豆、紅棗、蓮子…再加上一些水果,先不說味道香飄十里,就是好看的模樣,也可以饞到一大片人。

          臘八粥的味道更是妙,撒一小撮白砂糖,再輕輕攪拌起來,嘗一口味道簡直妙不可言。臘八粥不僅色澤艷麗,味道好,還有極高的營養(yǎng),具有健脾補氣,安神養(yǎng)血等功效,對身體的好處更是不言而喻。

          俗話說得好,過了臘八就是年,臘八節(jié)過后,新年便悄然來到,所以臘八粥的寓意也是美好的,香甜的紅棗讓你忘去舊年的煩惱,圓圓的蓮子,祝你在新的一年圓圓滿滿,白花花的'大米,讓你在新的一年衣食無憂,豐碩的紅豆,也祝你在新年健健康康。

          在寒冷的嚴冬能喝到美味的臘八粥,可真是美好的享受,愿家家戶戶的生活都像臘八粥一樣美滿,豐碩!

        臘八粥作文11

          從我很小的時候,每年奶奶都要煮臘八粥。

          這臘八粥是由紅棗、糯米、桂圓、花生、葡萄干等大量種干果糧食一起熬成的。臘八粥吃起來很香,由于放了紅糖,也很甜,真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥,就是大家一大伙子每人喝兩碗都喝不完,我奶奶說過,臘八粥是由十八種干果、紅糖和糯米煮成的,這十八種干果象征著天上的十八羅漢,讓他們保佑全家人在新的一年平平安安,快快樂樂。所以每到每年的農(nóng)歷十二月初八全家人都要喝臘八粥,喝少了奶奶生氣,喝多了奶奶開心。

          每到每年的農(nóng)歷十二月初八這一天,是我最討厭的一天。由于我小時候比較喜愛喝臘八粥,可是一年過去了,二年過去了,三年過去了……每年都得喝這種粥,慢慢地我就討厭喝臘八粥,可是奶奶有方法讓我喝臘八粥,奶奶說:“你要是不喝臘八粥,我今年不給你壓歲錢!碧炷兀棠虥]壓歲錢如何行呢?所以這臘八粥啊,不喝也真不可以。

          為了壓歲錢我必須要堅持住。

        臘八粥作文12

          馬上又要到臘八節(jié)了,每到這個時候我都想起自己小時候喝臘八粥的情景。

          在我童年的記憶中,每年的臘月初八,母親都會給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時的生活很清苦,沒有太多的東西用于做粥的配料,可是母親卻總會想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘凈的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中,蓋上鍋蓋,在灶里架好火。待開鍋后,母親隔一段時間用飯勺攪幾下,防止粘鍋,隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡,臘八粥的香味頓時溢滿了整個土屋。

          手捧著盛滿香噴噴臘八粥的大碗,心里感覺幸福極了。急不可耐地吃上一口,甜甜的粘粘的滑滑的感覺讓我愛不釋手。香甜可口的臘八粥,暖和溫馨,給全家人平添了一種過年前的節(jié)日氣氛。那時我只是覺得臘八粥好吃,而沒有想得太多,直到之后離開了家,才越發(fā)感受到這其中承載著母親太多的辛勞,太多對子女的美好祝愿。

        臘八粥作文13

          在我童年的記憶中,每年的臘月初八,母親都會給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時的生活很清苦,沒有太多的東西用于做粥的配料,可是母親。總會想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘凈的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中,蓋上鍋蓋,在灶里架好火。待開鍋后,母親隔一段時間用飯勺攪幾下,防止粘鍋,隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡,臘八粥的香味頓時溢滿了整個土屋。

          手捧著盛滿香噴噴臘八粥的大碗,心里感覺幸福極了。急不可耐地吃上一口,甜甜的粘粘的滑滑的感覺讓我愛不釋手。香甜可口的臘八粥,暖和溫馨,給全家人平添了一種過年前的節(jié)日氣氛。那時我只是覺得臘八粥好吃,而沒有想得太多,直到之后離開了家,才越發(fā)感受到這其中承載著母親太多的辛勞,太多對子女的美好祝愿。

        臘八粥作文14

          我喜歡的粥有很多,皮蛋瘦肉粥、白粥、地瓜粥、玉米粥、南瓜粥……不過,我最喜歡的粥還是又香又糯的臘八粥。正巧,今天就是臘八節(jié),快來和我一起來喝臘八粥吧!保證你喝了一碗就想喝下一碗。

          當一碗熱氣騰騰的臘八粥被拿上來的時候,我的口水都快要流下來了。這碗臘八粥里放了許多材料,有瑪瑙似的紅棗,有又香又脆的松子,有寶石般的紅豆,有胖娃娃般的花生米……

          爸爸告訴我說,臘八粥的作用可多了,有明目、養(yǎng)心、補血、清熱、改善腸道等。我聽了后說道:“哇!原來臘八粥有這么多作用。 闭f完,我大口大口地喝了一些臘八粥。

          對了,我還知道一個關(guān)于臘八粥的傳說呢!從前,每當臘八節(jié)這天,就會出現(xiàn)很多妖怪。這些妖怪天不怕地不怕,只怕紅豆。聽說人們生病都是這些妖怪干的。深夜,這些妖怪還會去嚇唬小孩子呢!后來,人們想到一個辦法,每當臘八節(jié)這天都要用紅豆熬粥喝,這樣妖怪就不敢出現(xiàn)了。后來,人們養(yǎng)成了臘八節(jié)喝粥的習(xí)慣。現(xiàn)在,人們又在粥里加了很多材料,讓其變得更好喝,這就是臘八粥的傳說之一。

          美味的臘八粥給我們的冬天帶來的甜蜜,我喜歡這美味的臘八粥。

        臘八粥作文15

          雁來蕈又名松乳菇,三九菇。它是食用菌的一種,以寒露時開花落地長之為最佳,味道鮮美而且有種奇異的香味。

          雁來蕈生長于農(nóng)歷二月取名為‘’桃花菌‘’因為二月飛燕會飛回營巢所以也叫‘燕來菌’。九月秋季大雁歸來時節(jié)長成的所以大家稱它為雁來蕈。時序入秋,金風(fēng)送爽,大雁南飛,此時每當秋雨過后就會長出一叢叢褐色像‘小雨傘’這就是雁來蕈。

          這雁來蕈雖然長得和蘑菇一樣,可是它的價格比蘑菇要貴上好幾十陪呢?因為蘑菇一年四季都會生長,而雁來蕈卻只在冬季長出,所以它的價格要比普通蘑菇要貴許多。

          雁來蕈的做法卻很簡單,先將洗好的辣椒放入油鍋中翻炒,然后放生姜最后放雁來蕈,然后放入鹽和老抽調(diào)味和調(diào)色,炒出濃稠即可。

          過年時我去到鄉(xiāng)下,一位親戚就送一罐雁來蕈。我看著這一罐黑糊糊的東西就是下不去口,但是看見媽媽和親戚吃的是那么的香,看的我難免就有些想吃。于是我就挖了一口塞進嘴里,咦、這是什么味道,真香。雁來蕈的汁在我嘴里炸開,里面濃稠的湯汁在我嘴中回味。哇,太好吃了,味道太好了,味道真鮮美。

          雁來蕈雖然其貌不揚,很多人都不認識它,但是它卻是世上最美食之一,營養(yǎng)價值也非常好。

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