【熱門】臘八粥的作文集合6篇
在我們平凡的日常里，大家一定都接觸過作文吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你寫作文時(shí)總是無從下筆？下面是小編幫大家整理的臘八粥的作文6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
臘八粥的作文 篇1
星期六，媽媽告訴我說今天是臘八初八又叫臘八節(jié)，臘入節(jié)要吃臘八粥。
凌晨五點(diǎn)半，我和媽媽、奶奶一起就開著車去清風(fēng)庵。因?yàn)闀r(shí)間很早，路上很寬敞，幾乎看不到行人和車。一路我們有說有笑，一會(huì)兒就到了目的地。
哇，這里的人可真多。有很多的爺爺、奶奶在忙著煮粥，也有很多人的吃粥，也有很多人在拜菩薩，可真熱鬧。聽奶奶說，吃了臘八粥，明年大豐收。我迫不及待的就拿來一碗粥就吃起來，粥東西還真不少，有花生、白果、蓮子、桂圓等等。粥喝起來又香又甜，使人也暖和了，真好。來年還來吃臘八粥。
臘八粥的作文 篇2
東西生明，時(shí)光速流，又是一個(gè)春節(jié)即將來臨，在春節(jié)來臨之前，第一個(gè)小節(jié)便是舊歷年的臘月初八，按家鄉(xiāng)的俗稱叫做“臘八”�！芭D八”在我的印象里有著很深的記憶。因?yàn)椤芭D八”這天要吃“臘八粥”哦，每逢此時(shí)，一股久違了的香甜也會(huì)縈繞在唇齒之間。
我小的時(shí)候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會(huì)把每一個(gè)節(jié)日都過得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個(gè)兄妹：明天是“臘八”，要早些起來吃“臘八粥”。母親說著，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打著滾，嘴里還“噢噢”地叫著，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……母親準(zhǔn)備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準(zhǔn)備，然后再一次叮囑我們早起，并說否則會(huì)變成“紅眼睛”的。當(dāng)然這一說法源于何處實(shí)在無處考證，因?yàn)槲业诙爝�沒見過某個(gè)人因在“臘八”這天沒早起就變成“紅眼睛”的。“臘八”這天，母親總是起得很早，當(dāng)我們還在香甜的酣夢中就隱隱聽到了那“呼噠，呼噠”的拉風(fēng)箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽來是那么悠揚(yáng)，那么綿長，那么溫馨……天還沒有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當(dāng)濃濃的香味在屋子里彌漫開來，母親便開始喊我們起床。當(dāng)我們洗漱完畢懷著喜悅的心情端坐在炕桌前等待著母親把那香味撲鼻，色澤鮮艷的“臘八粥”盛到碗里時(shí)，我們激動(dòng)的心情便再也按捺不住，會(huì)敞開腮幫子大嚼大吃，因?yàn)橹酄C得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來如球一樣的粥竟每一次都準(zhǔn)確無誤落回到他的碗里，簡直像耍雜技，而我學(xué)了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端著碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛的目光凝視著我們。這時(shí)節(jié)，屋外往往是寒風(fēng)呼嘯、冰雪嚴(yán)寒，而屋里的我們卻沐浴在母親溫暖的目光里，津津有味地吃著香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多么幸福的情景啊!
如今時(shí)過境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現(xiàn)在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什么桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營養(yǎng)又保健，十分講究，但我吃來卻總感到少了幾樣味道……哦，當(dāng)我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時(shí)，我多么想沐浴在母親那溫暖的目光里再吃她做的一碗“臘八粥”喲!
煮粥的方法各地不同，地方制作時(shí)也有精粗之別。北京煮粥用料以米、豆、棗三者為主體。米的繁多，分為粳米、糯米，再加黍稷(黃米和小米)，大麥米，果類的薏仁、芡實(shí)。豆以赤豆為主，也可以少加蕓豆。黃豆、豌豆等絕用。棗是果類之首，取其香，起調(diào)味作用�？季康闹蠓ㄊ窍热《箿蜅棞�，取湯之法是將赤豆煮爛，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆湯內(nèi)。棗煮爛去皮、核，棗的原形，另放侍用，剩下棗、豆的皮渣，用淘米籮在清水中濾一二次，加入原湯，煮粥時(shí)用湯做底，加清水下米，再加上的果肉就煮成味道的臘八粥了。用此法煮出的粥，顏色繹紅，充滿棗、豆的甜香。
北京煮臘八粥除供佛、自吃外，還饋贈(zèng)親友。禮尚往來，不免競務(wù)新奇。用粥果，還粥果在粥面上擺出美麗的圖案。所用的干果和果仁中，以核桃仁為最要。蜜餞中以葡萄干為主。粥初七日就煮好了。晚間，把送人的粥分盆分碗盛出，就在粥面上用果子擺起圖案來。場面俗稱“擺粥”。大人小孩全家出動(dòng)，各逞技巧。上面所說小小節(jié)日氣氛就指擺粥活動(dòng)。尤以小孩子最感興趣。擺粥剝制果子手續(xù)很繁復(fù)，剝果仁的皮，屬核桃最難，剝的要完整不碎，還小鑷子鉗凈折皺部分的皮，以不傷肉為標(biāo)準(zhǔn)。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿餅上刻花樣。如原只核桃肉作獅子頭，原只棗肉作獅身。棗肉作花籃，生栗子切片切條作籃柄籃框等等隨意。一碗粥擺好，外表裝飾得瑰麗多姿，博取的欣賞和贊譽(yù)。
北地天寒，粥雖煮得多，也顧慮有餿腐之虞，初八日飽餐一頓外，多的粥，屋外，粥結(jié)凍后，可以隨時(shí)吃。人家臘八粥可以保存到春節(jié)。粥結(jié)成冰，要塊地砍屋內(nèi)溶解，再加水燒透而食。但蜜餞類的果品粥里加熱，蜜餞(是柿餅、蜜糕)，經(jīng)熱后就使粥湯稀釋，米的黏性完全喪失了。粥加白糖原味有濃厚的棗豆香，加赤砂糖則更帶有玫瑰香，都非�？煽�，加奶油而食，那就更是美味了。加水時(shí)，改為加牛奶，也很可吃，決用黃油。
臘八粥的.作文 篇3
早上剛起床，睜開朦朧的睡眼，媽媽掀開我的被子，說：起床了寶貝，今天是臘八節(jié)哦!中午放學(xué)回家嘗嘗媽媽給你做的臘八粥，雖然冬天的早晨還是很冷，但此刻媽媽一句簡單的節(jié)日問候語讓我心窩瞬間被暖熱了。
中午快放學(xué)的時(shí)候，我在課堂上就有點(diǎn)心不在焉了，想象著媽媽在家給我做吃的情景，嘴角開始不由自主的揚(yáng)起。雖然平時(shí)媽媽也會(huì)給我熬粥喝，但今天是臘八節(jié)，總會(huì)期待著能有和以往不同的味道，還會(huì)猜猜媽媽有沒有準(zhǔn)備其他的一些小吃，想想滿懷都是激動(dòng)。平時(shí)媽媽都很忙碌，總抽不出時(shí)間陪我，除非在某個(gè)特定的節(jié)日，她才會(huì)放下手頭的工作一心陪我，我也知道媽媽挺辛苦的，為了家庭生計(jì)四處奔波，每天回家還要照顧家務(wù)，想想自己都沒有給媽媽做過多少事情，內(nèi)心還是有些愧疚的，期待和媽媽在一起的日子，我也可以為她做一些事情，可以讓她也很開心，寬慰。
放學(xué)鈴聲響起來了，邁著輕快的步伐，滿懷喜悅之情，此刻太陽老翁還在天空上方高高的掛著，略帶一點(diǎn)紅光，像是也在為今天的節(jié)日歡喜。我又加快了步伐，想早點(diǎn)回家見到媽媽，雖然每天都和媽媽在一起，但是某節(jié)日里還是喜歡有她陪伴我一起渡過美妙的時(shí)光，希望今天可以和媽媽渡過這簡單快樂的度過臘八節(jié)，同時(shí)可以在這個(gè)臘八節(jié)里記憶下我們的母女情。
臘八粥的作文 篇4
光陰似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間已至歲末。我的記憶深處又響起了小時(shí)候外婆常常教我唱的那首童謠：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年……”
這些年一到臘八，我就會(huì)想起外婆煮的臘八粥。臘八節(jié)的前一天晚上，外婆就會(huì)準(zhǔn)備好食材，有鮮紅的大棗、乳白色的蓮子、黑中帶紫的黑米等。臘八一早，外婆架起一口大鍋，燒開水后先放入難煮的雜糧，就這樣一直熬呀熬，熬到雜糧們開了花，咧開嘴笑了，再加入其他易爛的食材，繼續(xù)用文火慢煮。為了防止糊鍋，外婆會(huì)不時(shí)地打開鍋蓋，用勺攪拌幾下。這期間我會(huì)一個(gè)勁地問：“外婆，臘八粥好了沒？”外婆看著垂涎欲滴的我，總會(huì)慈祥地笑著，點(diǎn)著我的鼻尖說：“快了，小饞貓�！�
粥終于煮好了，一揭開鍋蓋，香氣四溢。外婆盛出一碗臘八粥，加上少許白糖，小心翼翼地端給我，碗中的粥那是五顏六色，紅中透著白，白里夾著黃，顆粒晶瑩，我迫不及待地嘗上一口，真是香甜軟滑，那種甘甜的滋味從舌尖一直流淌到我的胃里，也流入了我的心田。外婆總會(huì)一邊叮囑我小心燙，一邊和我說著臘八節(jié)的來歷和她小時(shí)候過的那些苦日子……讓我知道了一粥一飯來之不易，讓我了解了臘八節(jié)傳統(tǒng)的民俗，讓我懂得了人要學(xué)會(huì)感恩！
可是如今的外婆遠(yuǎn)在北京，我很想念她，甚是懷念外婆煮的臘八粥，那種香甜的滋味讓我難以忘懷，那是幸福的味道，是外婆濃濃的愛。
外婆，明年臘八，我多想能再喝一碗您熬的臘八粥，外婆，我想您了！
臘八粥的作文 篇5
由于我國古代天子國君農(nóng)歷每年的十二月要用干物進(jìn)行臘祭，敬獻(xiàn)神靈。臘祭包括兩個(gè)方面：一是祭祀；二是禱祝。祭祀是祀八谷星神，用干物敬獻(xiàn)，表示慶豐收之意。干物稱臘，八是八谷星神，故稱臘八。在時(shí)間上，臘祭又是在農(nóng)歷每年的臘月初八日進(jìn)行的。臘月初八日亦稱臘八。禱祝是臘祭的一個(gè)重要方面，內(nèi)容是祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，確保農(nóng)業(yè)豐收。于每年的臘月初八日用干物祭祀八谷星神，進(jìn)行禱祝，稱為臘八祝或稱蠟八祝，祝與粥同音，于是就于每年的臘月初八日，將蔬果干物攪和在一起，煮熟成粥，敬獻(xiàn)農(nóng)神，以表示慶豐收之意，并進(jìn)行禱祝。用臘八粥來諧音臘八祝的意思，這就是臘八粥的由來。含義是用干物煮粥，敬獻(xiàn)農(nóng)神，進(jìn)行禱祝，祈求保佑，以慶豐收。
關(guān)于臘八粥的內(nèi)容和做法，富察敦崇《燕京歲時(shí)記臘八粥》說：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆，去皮棗泥等物，合水煮熟，外用紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、紅糖，瑣瑣葡萄等，以作點(diǎn)染�！�
臘八粥的作文 篇6
我們中國有許許多多的傳統(tǒng)文化，生活中我們處處能感受到豐富多彩的傳統(tǒng)文化。如過年放鞭炮、除夕守歲、八月十五吃月餅……其中我最喜歡吃臘八粥的風(fēng)俗，你知道臘八粥的由來嗎？
現(xiàn)在就讓我告訴你吧：明太祖朱元璋小時(shí)候家里非常窮，所以他被父母送到地主家去放牛。地主對他很不好，時(shí)常虐待他，他經(jīng)常挨打，吃不飽飯。有一次，朱元璋放�；貋頃r(shí)經(jīng)過一座獨(dú)木橋，沒想到老�；铝藰颍瑢⑼鹊鴶嗔�，地主氣急敗壞、火冒三丈，用鞭子抽打朱元璋，把他關(guān)在一個(gè)黑屋子里不給飯吃。朱元璋餓得全身發(fā)抖，忽然他找到了一個(gè)老鼠洞，這是老鼠的糧倉！糧倉里有各種各樣的糧食，有黑豆、有大米、有小米、有綠豆……每樣都有一點(diǎn)，他拿全部的糧食煮了一鍋粥。因?yàn)楫?dāng)時(shí)實(shí)在是太餓了，朱元璋把這鍋吃得津津有味，感覺味道香甜可口。
后來朱元璋當(dāng)上了皇帝，各種美味食品都吃膩了。某天，朱元璋想起了小時(shí)候吃老鼠糧倉的美味，于是他馬上下令御廚立刻給他做這種粥來喝。后來，這種吃法傳到了民間，朱元璋吃到的美味粥正好是臘月初八，所以這種粥就叫臘八粥了。
怎么樣，你喜歡臘八粥的由來嗎？
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