臘八粥作文

【精華】臘八粥作文錦集八篇

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家對(duì)作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編整理的臘八粥作文8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

臘八粥作文 篇1

　　臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月初八，據(jù)說(shuō)當(dāng)年朱元璋在監(jiān)牢里受苦時(shí)，當(dāng)時(shí)正是冬天，又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞里刨找出紅豆、大米、紅棗等七八種雜糧。

　　朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便把這鍋雜糧粥命名為臘八粥，美美地享受了一頓。后來(lái)朱元璋平定天下做了皇帝，為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個(gè)特殊的日子，于是他把這一天定為臘八節(jié)。

　　每年的農(nóng)歷臘月初八是臘八節(jié)。這一天，老百姓最重要的活動(dòng)就是吃臘八粥。

　　臘八粥是用大米、紅米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、黃豆、蓮子等，通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥，香甜可口，十里飄香。

　　除臘八粥外，還有臘八面等風(fēng)味食品。它既可滋補(bǔ)身體，又是人們喜慶豐收的一種形式。

　　臘八節(jié)過(guò)后，白天一天比一天長(zhǎng)，夜間一天比一天短。從這天開(kāi)始，人們就等著過(guò)春節(jié)了

臘八粥作文 篇2

　　今天是農(nóng)歷的臘月初八，是要喝臘八粥的。臘八粥是一種很講究的食品。我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代，家家戶戶都要制作。傳說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”，怪不得這種粥材料五花八門，十分好吃了！

　　前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來(lái)。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯(lián)想到了美味。清晨一早，奶奶就用木材點(diǎn)起火爐，架起大禍，加好了水，輕輕放進(jìn)了準(zhǔn)備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發(fā)著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來(lái)。奶奶滿意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對(duì)這十分感興趣，細(xì)細(xì)的等待著，我現(xiàn)在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，輕輕的烘托著鍋底，如此做出的粥才會(huì)更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅(jiān)實(shí)的木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來(lái)拍拍我的腦袋，“等等，就來(lái)了，你這個(gè)小饞貓！”

　　她揭開(kāi)鍋蓋，里面的水幾乎消失待盡了，纏和在一起的米粒間不時(shí)有一個(gè)個(gè)小氣泡，仿佛一個(gè)個(gè)噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛(ài)的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了！”話音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。一家人圍坐在一桌，每個(gè)人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇！這粥米糯糯的，十分可口！還透著一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時(shí)的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……

　　一碗臘八粥下肚，整個(gè)人都暖融融了，冬日的寒冷也都一掃而光。神話故事說(shuō)：“臘八粥既可口有營(yíng)養(yǎng)，還能增福增壽�！卑Γ�如果天天都是臘八節(jié)該多好，如果天天都能吃到臘八粥那該有多幸福�。�

臘八粥作文 篇3

　　我的家鄉(xiāng)在美麗的江南溧陽(yáng)市，在我們家鄉(xiāng)有許多有名的美味佳肴。其中單是過(guò)春節(jié)的就有很多扎肝，臘肉，咸鵝等。咸鵝是每年過(guò)年必備的食物，也是在冬季里溧陽(yáng)人鐘愛(ài)的家鄉(xiāng)味味道。

　　溧陽(yáng)獨(dú)特的地形地貌，自然條件適合鵝的生長(zhǎng)。聽(tīng)大人講以前，每年秋后農(nóng)戶的鵝已養(yǎng)到最肥，但離春節(jié)殺鵝還有一段時(shí)間，農(nóng)戶為了節(jié)約糧食，等到草枯時(shí)便開(kāi)始?xì)ⅨZ，由于當(dāng)時(shí)沒(méi)有冰箱，只能先腌漬再拿出來(lái)曬，使之成為臘、香、咸、鮮的一道美味。如今，每到臘月時(shí)分，在溧陽(yáng)各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都可以看到一排排腌制好的咸鵝，他們成為冬季里的一道特殊美食。

　　家鄉(xiāng)的咸鵝是用純鹽來(lái)腌制的，因此做菜前要用清水泡6個(gè)小時(shí)，去除過(guò)多的咸味，然后要煮一個(gè)小時(shí)，最后加入白菜浸湯。一盆咸鵝有湯有肉有菜，十分豐盛。咸鵝盡管腌制過(guò)，但不會(huì)太干，肉咸香，口感好像金華火腿，一絲絲的的肉，十分誘人，令湯中的大白菜也變得咸香過(guò)人。

　　清代，《真州竹枝詩(shī)引》中這樣記載；“腌肉雞鴨魚，曰，年肴，煮以迎歲”：如今溧陽(yáng)人過(guò)年，依然有這樣的傳統(tǒng)，總要腌點(diǎn)東西才算過(guò)年。這種咸香的味道是區(qū)別于臘味、鹵味、燒味，是我們家鄉(xiāng)特有的味道。

臘八粥作文 篇4

　　又快到臘八節(jié)了，我的心莫名地緊張起來(lái)。不是說(shuō)我害怕過(guò)臘八節(jié)，而是我在等一個(gè)人。

　　緊張的原因是，我不知道我要等的人是誰(shuí)。因?yàn)樵谖壹业拇箝T上，每年到了臘八節(jié)的前一天晚上，都會(huì)出現(xiàn)幾個(gè)字：明天臘八粥。我感到既可氣又可笑，過(guò)臘八節(jié)的風(fēng)俗誰(shuí)不知道呢？何況我家喝不喝臘八粥與你有什么關(guān)系呢？

　　門上的幾個(gè)字，有時(shí)是用粉筆寫的，有時(shí)是用白灰寫的，有些流暢，完全不像小孩子搗亂一般。這樣準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)的提醒已經(jīng)連續(xù)三年了，我的好奇心驅(qū)使我一定要等到這個(gè)人出現(xiàn)。

　　我晚上有看書的習(xí)慣，但今天書在我手中翻著，竟然一點(diǎn)也讀不進(jìn)去，每隔幾分鐘，我就會(huì)踱到院子里，側(cè)耳細(xì)聽(tīng)。院門是虛掩著的，稍微有一點(diǎn)動(dòng)靜都逃不過(guò)我的耳朵。不過(guò)此時(shí)院子里安靜極了，一點(diǎn)聲音也沒(méi)有。只有墻角那株臘梅，肆意地散發(fā)出沁人心脾的幽香，讓我忘記了冬日的寒冷。

　　夜深了，正屋里父母看完電視已經(jīng)睡下了。院子里放著母親曬的干菜和紅豆還沒(méi)有收，我小心地幫母親收起。紅豆是明天用來(lái)熬粥用的，干菜是母親準(zhǔn)備的年貨，也是她的心肝。過(guò)年的時(shí)候，不但要用它們熬上一鍋肥肉招待回家過(guò)年的哥哥、姐姐。走的時(shí)候還要讓他們帶上一些回去。姐姐遠(yuǎn)在深圳，他說(shuō)他最喜歡吃娘自制的干菜。

　　我忽然有些心疼母親，已經(jīng)七十歲的人了，不但要照料著這個(gè)家，還要照顧生病了四年的父親。父親身體不錯(cuò)，就是有些老年癡呆，經(jīng)常忘記生活中的很多事情。病情嚴(yán)重的時(shí)候，連我的'名字都不能叫出來(lái)。但他老人家年輕的時(shí)候吃過(guò)那么多苦，我和母親能做的只是照顧好他。

　　臘梅的香氣越來(lái)越濃，夜卻越來(lái)越?jīng)�。我有些熬不住了，看�?lái)今年的這個(gè)“賊”是抓不住了。我決定睡覺(jué)。

　　但是，就這這個(gè)時(shí)候，我家正屋的門“吱”的一聲響了，是父親起來(lái)小解。我沒(méi)有影響他，奇怪的是父親沒(méi)有去影壁墻后的廁所，而是徑直走到了大門口，在大門上寫起字來(lái)。我驚訝得幾乎叫出聲來(lái)，原來(lái)，“家賊”難防呀。寫字的人，是我父親！

　　我用手捂住自己的嘴，依然沒(méi)有驚擾他，我知道，一定是父親的癡呆病又犯了。父親走后，我跑到大門前，在淡淡的月光下，我看到了父親寫的字。白色的粉筆字跡歪歪扭扭，果然是我熟悉的“明天臘八粥”這幾個(gè)字。

　　看來(lái)，需要帶著父親到大醫(yī)院去看看了。第二天，我把這個(gè)謎底說(shuō)給家人聽(tīng)。本來(lái)想批評(píng)一下父親。想不到，母親卻啜泣起來(lái)。母親對(duì)我說(shuō)，你不知道，你們小的時(shí)候，一年也喝不上配料這么豐富的粥，能喝上玉米糊糊就不錯(cuò)了。但是有一年，你生病了，想喝圖畫書上的臘八粥，你父親就答應(yīng)你了。但是我們家徒四壁，上哪兒給你熬八寶粥呢？但讓我沒(méi)有想到的是，你父親用小車推著幾袋糧食，一個(gè)人偷偷地跑到一百多里外的山里，販了兩只羊回來(lái)。賣羊賺了錢，那一年，我們家喝上了真正的臘八粥。你不知道，這以后，你父親每年都會(huì)在日歷上記下幾個(gè)字，提醒我給你們熬上一鍋臘八粥，直到你們長(zhǎng)大�？墒�，前年他病了，我以為他什么也記不起來(lái)了，想不到他會(huì)用這種方式……

　　母親自顧自說(shuō)著，父親癡癡地笑著，望著他蒼老而又滿足的臉，我的淚卻流了下來(lái)。癡呆病使父親忘掉了很多，父愛(ài)卻永遠(yuǎn)不會(huì)忘記。

　　廚房里，母親熬的臘八粥醇香四溢……

臘八粥作文 篇5

　　在臘八節(jié)和臘八粥是每年必須的，說(shuō)起這臘八粥，我還有一段故事，從我很小的時(shí)候，每年奶奶都要煮臘八粥。

　　這臘八粥是由紅棗、糯米、桂圓、花生、葡萄干等很多種干果糧食一起熬成的。臘八粥吃起來(lái)非常香，由于放了紅糖，也非常甜，真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥，就是我們一大家子每人喝兩碗都喝不完，我奶奶說(shuō)過(guò)，臘八粥是由十八種干果、紅糖和糯米煮成的，這十八種干果象征著天上的十八羅漢，讓他們保佑全家人在新的一年平平安安，快快樂(lè)樂(lè)。所以每到每年的農(nóng)歷十二月初八全家人都要喝臘八粥，喝少了奶奶生氣，喝多了奶奶開(kāi)心。

　　每到每年的農(nóng)歷十二月初八這一天，是我最討厭的一天。因?yàn)槲倚�時(shí)候比較喜歡喝臘八粥，可是一年過(guò)去了，二年過(guò)去了，三年過(guò)去了……每年都得喝這種粥，慢慢地我就討厭喝臘八粥，可是奶奶有辦法讓我喝臘八粥，奶奶說(shuō)：“你要是不喝臘八粥，我今年不給你壓歲錢�！碧炷兀�奶奶沒(méi)壓歲錢怎么行呢?所以這臘八粥啊，不喝也真不行。

　　為了壓歲錢我一定要堅(jiān)持住啊!

臘八粥作文 篇6

　　在很久很久以前，蘇州的西園寺是一座很有名的寺廟。在很久很久以前的一年夏天，送禮來(lái)了一位自稱從天臺(tái)山國(guó)清寺來(lái)的和尚，想在這里住下來(lái)，禮佛修行。

　　因?yàn)樘炫_(tái)山國(guó)清寺也是相當(dāng)出名的寺廟，所以，當(dāng)西園寺的當(dāng)家老和尚聽(tīng)了別人的通報(bào)后，立刻就想見(jiàn)見(jiàn)這個(gè)專程來(lái)投靠的和尚�？墒且�(jiàn)到他后，老和尚卻異常的失望，因?yàn)檠矍斑@個(gè)遠(yuǎn)道而來(lái)的家伙，不僅相貌平常，還是五短身材，簡(jiǎn)直就像個(gè)普通的莊稼漢，看不出一點(diǎn)靈氣，根本不像一個(gè)和尚。

　　不過(guò)老和尚認(rèn)為人不可貌相，或許他是真人不露相吧，這也說(shuō)不定，還是再觀察一下吧。老和尚親切的問(wèn)他，叫什么名字，都會(huì)干些什么，那個(gè)和尚都一一回答，原來(lái)他叫阿二，笨笨拙拙的，不會(huì)說(shuō)法，不會(huì)念經(jīng)，笨手笨腳，嘴巴也很笨，什么事都做不成，唯一可以做的就是挑水種菜。就連普通的洗米，洗菜，削胡蘿卜也不太熟練�？磥�(lái)真是個(gè)普通的莊稼漢呢。

　　不過(guò)老和尚學(xué)的還是要給他一個(gè)機(jī)會(huì)的，于是就將他收留了下來(lái)，讓他在廚房里做事，于是他就成了一個(gè)火頭僧，雖然淘米，洗菜，削胡蘿卜這種事他不太會(huì)，但挑水種菜可是他的拿手好戲，接下來(lái)廚房里的一切的粗活都有阿二一手包辦了，天還沒(méi)亮他就起來(lái)干活了，一會(huì)兒澆水，一會(huì)兒是小淘米，一會(huì)兒又是洗菜。她趕緊回來(lái)，總是手勤，腳快，高高興興的，從早忙到晚忙碌個(gè)不停。

　　就在這時(shí)，阿二的兩個(gè)師兄，突然發(fā)現(xiàn)阿二有一個(gè)大破布袋子，而這大布袋子里裝的竟然都是每天吃剩下的糧食，袋子里面這些東西對(duì)他們來(lái)說(shuō)實(shí)在太惡心了，他們覺(jué)得阿二非常惡心，但是阿二沒(méi)有辦法，因?yàn)樵诩亦l(xiāng)節(jié)儉慣了，他每天都會(huì)把吃剩下的菜曬干凈了放到自己的破布袋里面，過(guò)了幾年后袋子里足足有兩石半的食物了。

　　有一天其他兩個(gè)和尚在大殿里念經(jīng)念的太專心了，忘記要去取糧食，可是又不敢違反規(guī)定去找他們兩個(gè)，急得滿頭大汗，他想去買米吧，卻又下起了鵝毛大雪，這時(shí)，他急中生智，把自己破布袋里所有的兩石半的糧食一股腦全都倒了進(jìn)去。

　　到吃飯的時(shí)候，和尚們來(lái)到食堂，都不知道這煮的是些什么東西，但是飯又不像飯，是粥不像粥。但是由于寺廟里的食堂規(guī)定，不準(zhǔn)挑食，所以他們只好把所有的飯喝了下去，沒(méi)想到還挺好喝，于是就問(wèn)他是用什么煮的，當(dāng)聽(tīng)見(jiàn)是用這些糧食煮的之后，他的兩個(gè)師兄都把剛吃下的飯菜給吐了出來(lái)，而老和尚卻非常欣賞阿二這種珍稀量是節(jié)儉的精神。

　　因此每到臘月初八，是大家都會(huì)發(fā)一些不知道是什么的玩意兒，一股腦全倒進(jìn)鍋里，煮成臘八粥。這樣做是為了提醒自己永遠(yuǎn)不要浪費(fèi)糧食，做一個(gè)節(jié)儉的人。

臘八粥作文 篇7

　　今天是農(nóng)歷十二月初八“臘八節(jié)”。奶奶一大早就起來(lái)了，說(shuō)要給我做臘八粥。只見(jiàn)奶奶把各種豆子都洗干凈，有紅小豆、綠豆、花生豆、大米、小米、紅棗、蓮籽、薏米等，再加上冰糖放入鍋內(nèi)熬，半個(gè)多小時(shí)后，又香又甜的臘八粥就做好了。我吃了一大碗，我感到比買的八寶粥還好喝。我問(wèn)爺爺，“為什么要吃臘八粥？”爺爺說(shuō)：“關(guān)于吃臘八粥的傳說(shuō)有好多種，但對(duì)人們有教育意義的一種說(shuō)法是：從前有一戶人家，父親母親非常勤勞，家中積存了好多各種各樣的糧食，一家人不愁吃不愁穿，日子過(guò)的很幸福。父親母親去世后，他們的孩子們不爭(zhēng)氣，游手好閑，好吃懶做，糧食就被他們吃光了，到了農(nóng)歷十二月初八這天，他們餓壞了，就把原來(lái)存放糧食的地方掃了掃，把各種掉落在地上的豆子和米檢起來(lái)熬了一鍋粥吃了。從此，他們非�；诤�，決心痛改前非，好好勞動(dòng)。后人為了教育子女，每年臘月初八都喝臘八粥�！甭�(tīng)了爺爺講的這個(gè)故事，對(duì)我教育很大。

　　我們一定記住這個(gè)教訓(xùn)，不忘祖輩的勤儉美德。

臘八粥作文 篇8

　　每年農(nóng)歷的臘月初八是臘八節(jié)，聽(tīng)大人們講，臘八節(jié)是古人祭祀祖先和天地神靈，并祈求豐收和吉祥的意思，每年的臘八節(jié)仍然是冬季中最熱鬧、最喜慶的一個(gè)節(jié)日。

　　說(shuō)到臘八節(jié)，就不能不說(shuō)其中最重要的風(fēng)俗——喝臘八粥。對(duì)于喝粥的文化，自然有好多說(shuō)法，有民謠曰：綠豆綠，莫忘苦當(dāng)初；黃豆黃，莫忘做文章；紅豆紅，莫忘菜湯湯；蠶豆蠶，莫忘天更寒；豌豆豌，做官切莫貪。

　　原來(lái)呀，這些來(lái)自民間的諺語(yǔ)還有這么深刻的道理，喝臘八粥有這么多文化呢。這不，我家今年還做粥吃，但卻不是外婆做好送來(lái)的，媽媽要親自下廚啦，這可高興壞了我，既可以看到做粥的全過(guò)程，又可以給媽媽當(dāng)助手，學(xué)做臘八粥。

　　媽媽說(shuō)，熬臘八粥的傳統(tǒng)做法，需要前一天晚上浸豆子，將各種豆類備料浸泡到位，第二天早晨才可以做的，如今很多老人還延續(xù)著這樣的做法，但年輕人就不同了，用高壓鍋照樣可以在短時(shí)間內(nèi)浸好各種豆子，這叫“高科技”。也不知是媽媽故弄玄虛，還是真的有科技含量，反正媽媽這次熬粥是在臘八當(dāng)天早晨熬得。

　　那天一大早，媽媽就開(kāi)始忙碌開(kāi)了。只見(jiàn)她圍上圍巾，挽起袖口，先將各種備料按照比例擱在一起，然后開(kāi)始淘米、洗紅棗。我被媽媽不時(shí)地傳喚著，一邊遞盆子，一邊端水，忙的不亦樂(lè)乎。弄好了這些，然后將所有備料下到高壓鍋里，添好水，加了幾勺食堿，打開(kāi)煤氣閥門，開(kāi)始“烹飪”了。

　　十五分鐘后，媽媽關(guān)掉煤氣，將高壓鍋里已經(jīng)燜爛的豆粥倒在普通鍋里，加里一些冰糖，再進(jìn)行慢火煮。媽媽說(shuō)這個(gè)過(guò)程最講究火候，慢火才能煮出好粥。果然，一會(huì)兒粥香就從鍋里溢出來(lái)。

　　大約半個(gè)小時(shí)后，粥熬好了，全家人圍坐在桌子旁邊品著媽媽煮的香噴噴的八寶粥，談?wù)撝�今年的收獲和喜慶的事兒，真是一件幸福的事情。

　　童年的記憶很多，媽媽熬得臘八粥夠我記憶很長(zhǎng)時(shí)間的。

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