關(guān)于臘八粥的作文（精選43篇）
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編收集整理的關(guān)于臘八粥的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
臘八粥的作文 篇1
從我很小的時(shí)候，每年奶奶都要煮臘八粥。
這臘八粥是由紅棗、糯米、桂圓、花生、葡萄干等很多種干果糧食一起熬成的。臘八粥吃起來(lái)非常香，由于放了紅糖，也非常甜，真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥，就是我們一大家子每人喝兩碗都喝不完，我奶奶說(shuō)過(guò)，臘八粥是由十八種干果、紅糖和糯米煮成的，這十八種干果象征著天上的十八羅漢，讓他們保佑全家人在新的一年平平安安，快快樂(lè)樂(lè)。所以每到每年的農(nóng)歷十二月初八全家人都要喝臘八粥，喝少了奶奶生氣，喝多了奶奶開(kāi)心。
每到每年的農(nóng)歷十二月初八這一天，是我最討厭的一天。因?yàn)槲倚r(shí)候比較喜歡喝臘八粥，可是一年過(guò)去了，二年過(guò)去了，三年過(guò)去了……每年都得喝這種粥，慢慢地我就討厭喝臘八粥，可是奶奶有辦法讓我喝臘八粥，奶奶說(shuō)："你要是不喝臘八粥，我今年不給你壓歲錢(qián)。"天呢，奶奶沒(méi)壓歲錢(qián)怎么行呢？所以這臘八粥啊，不喝也真不行。
為了壓歲錢(qián)我一定要堅(jiān)持住啊
臘八粥的作文 篇2
昨天我和媽媽逛華潤(rùn)超市，看到一個(gè)公告說(shuō)，明天超市8點(diǎn)開(kāi)始分發(fā)臘八粥啦。媽媽問(wèn)我，你想吃臘八粥么?想吃就要早點(diǎn)起來(lái)哦。我當(dāng)然想吃了。
我很早就醒來(lái)了，一咕嚕起來(lái)，把爸爸媽媽叫醒。然后拿著碗和勺子和爸爸出發(fā)了。媽媽說(shuō)我是早起的鳥(niǎo)兒有蟲(chóng)子吃。
我們排了很長(zhǎng)的隊(duì)伍，才輪到一個(gè)人一小碗。我想請(qǐng)他多一份給沒(méi)有來(lái)的媽媽?zhuān)墒遣豢赡�。爸爸�?duì)我說(shuō)，你數(shù)不清楚就不要吃臘八粥。我看了我手中的臘八粥，里面有糯米之外，還有黑豆、黃豆、紅豆、大豆、米仁、花生、紅棗、玉米。剛出鍋，熱氣騰騰，味道非常香甜!我坐在廣場(chǎng)的椅子上吃的很快，想吃第二碗，臘八粥很快10分鐘后就分光了。想吃只等明年了。
還有今天的都市快報(bào)說(shuō)，靈隱寺也在分發(fā)，30萬(wàn)碗臘八粥等你來(lái)!吃到臘八粥的人真幸福啊，它表明了人們祈求豐收和吉祥的美好愿望，也說(shuō)明臘月初八的到來(lái)，新年也快近了!
臘八粥的作文 篇3
臘月初八，臘八節(jié)。在這個(gè)喜氣洋洋的節(jié)日里，臘八粥自然成了美食中的主角。
傳說(shuō)明朝皇帝朱元璋少年時(shí)被關(guān)在牢房里，那時(shí)正值嚴(yán)冬，朱元璋又冷又餓，終于他在老鼠洞中找到了一些雜糧，煮成了粥，享受一頓，后來(lái)他成了皇帝，便把這種粥稱(chēng)為臘八粥，把那一天定為臘八節(jié)。
臘八粥色澤艷麗，大米、大豆、紅豆、綠豆、紅棗、蓮子…再加上一些水果，先不說(shuō)味道香飄十里，就是好看的模樣，也可以饞到一大片人。
臘八粥的味道更是妙，撒一小撮白砂糖，再輕輕攪拌起來(lái)，嘗一口味道簡(jiǎn)直妙不可言。臘八粥不僅色澤艷麗，味道好，還有極高的營(yíng)養(yǎng)，具有健脾補(bǔ)氣，安神養(yǎng)血等功效，對(duì)身體的好處更是不言而喻。
俗話說(shuō)得好，過(guò)了臘八就是年，臘八節(jié)過(guò)后，新年便悄然來(lái)到，所以臘八粥的寓意也是美好的，香甜的紅棗讓你忘去舊年的煩惱，圓圓的蓮子，祝你在新的一年圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)，白花花的大米，讓你在新的一年衣食無(wú)憂(yōu)，豐碩的紅豆，也祝你在新年健健康康。
在寒冷的嚴(yán)冬能喝到美味的臘八粥，可真是美好的享受，愿家家戶(hù)戶(hù)的生活都像臘八粥一樣美滿(mǎn)，豐碩！
臘八粥的作文 篇4
今天是臘八節(jié)，媽媽說(shuō)臘八節(jié)是要喝臘八粥的。于是我吵著媽媽說(shuō)我要學(xué)做臘八粥。無(wú)奈媽媽只得教我了。
首先我們?nèi)コ匈I(mǎi)了原料 ：大米50克，黃小米50克，粘黃米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，紅小豆100克，蓮子100克，桂圓100克 花生米100克，栗子100克，小紅棗100克，白糖適量。
然后我們開(kāi)始做臘八粥了1、先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒(méi)，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時(shí)，蒸熟取出備用。 2、將桂圓去掉皮、核，只要肉;將栗子剝掉殼及衣。 3、鍋內(nèi)放入適量的水，然后把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗干凈倒入鍋內(nèi)煮，待煮成半熟時(shí)，再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗干凈倒入鍋內(nèi)一起煮，待鍋開(kāi)后，再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時(shí)，把蒸熟的蓮子倒入粥內(nèi)攪拌均勻，開(kāi)鍋后再煮一會(huì)移下火來(lái)，盛入清潔消毒的鍋內(nèi)，撒上白糖。
雖然現(xiàn)在超市里有很多粥賣(mài)，但是我覺(jué)得喝自己做的臘八粥特別的美味。
臘八粥的作文 篇5
我的家鄉(xiāng)在美麗的江南溧陽(yáng)市，在我們家鄉(xiāng)有許多有名的美味佳肴。其中單是過(guò)春節(jié)的就有很多扎肝，臘肉，咸鵝等。咸鵝是每年過(guò)年必備的食物，也是在冬季里溧陽(yáng)人鐘愛(ài)的家鄉(xiāng)味味道。
溧陽(yáng)獨(dú)特的地形地貌，自然條件適合鵝的生長(zhǎng)。聽(tīng)大人講以前，每年秋后農(nóng)戶(hù)的鵝已養(yǎng)到最肥，但離春節(jié)殺鵝還有一段時(shí)間，農(nóng)戶(hù)為了節(jié)約糧食，等到草枯時(shí)便開(kāi)始?xì)ⅨZ，由于當(dāng)時(shí)沒(méi)有冰箱，只能先腌漬再拿出來(lái)曬，使之成為臘、香、咸、鮮的一道美味。如今，每到臘月時(shí)分，在溧陽(yáng)各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都可以看到一排排腌制好的咸鵝，他們成為冬季里的一道特殊美食。
家鄉(xiāng)的咸鵝是用純鹽來(lái)腌制的，因此做菜前要用清水泡6個(gè)小時(shí)，去除過(guò)多的咸味，然后要煮一個(gè)小時(shí)，最后加入白菜浸湯。一盆咸鵝有湯有肉有菜，十分豐盛。咸鵝盡管腌制過(guò)，但不會(huì)太干，肉咸香，口感好像金華火腿，一絲絲的的肉，十分誘人，令湯中的大白菜也變得咸香過(guò)人。
清代，《真州竹枝詩(shī)引》中這樣記載；“腌肉雞鴨魚(yú)，曰，年肴，煮以迎歲”：如今溧陽(yáng)人過(guò)年，依然有這樣的傳統(tǒng)，總要腌點(diǎn)東西才算過(guò)年。這種咸香的味道是區(qū)別于臘味、鹵味、燒味，是我們家鄉(xiāng)特有的味道。
臘八粥的作文 篇6
我們中國(guó)有許許多多的傳統(tǒng)文化，生活中我們處處能感受到豐富多彩的傳統(tǒng)文化。如過(guò)年放鞭炮、除夕守歲、八月十五吃月餅……其中我最喜歡吃臘八粥的風(fēng)俗，你知道臘八粥的由來(lái)嗎？
現(xiàn)在就讓我告訴你吧：明太祖朱元璋小時(shí)候家里非常窮，所以他被父母送到地主家去放牛。地主對(duì)他很不好，時(shí)常虐待他，他經(jīng)常挨打，吃不飽飯。有一次，朱元璋放�；貋�(lái)時(shí)經(jīng)過(guò)一座獨(dú)木橋，沒(méi)想到老�；铝藰颍瑢⑼鹊鴶嗔�，地主氣急敗壞、火冒三丈，用鞭子抽打朱元璋，把他關(guān)在一個(gè)黑屋子里不給飯吃。朱元璋餓得全身發(fā)抖，忽然他找到了一個(gè)老鼠洞，這是老鼠的糧倉(cāng)！糧倉(cāng)里有各種各樣的糧食，有黑豆、有大米、有小米、有綠豆……每樣都有一點(diǎn)，他拿全部的糧食煮了一鍋粥。因?yàn)楫?dāng)時(shí)實(shí)在是太餓了，朱元璋把這鍋吃得津津有味，感覺(jué)味道香甜可口。
后來(lái)朱元璋當(dāng)上了皇帝，各種美味食品都吃膩了。某天，朱元璋想起了小時(shí)候吃老鼠糧倉(cāng)的美味，于是他馬上下令御廚立刻給他做這種粥來(lái)喝。后來(lái)，這種吃法傳到了民間，朱元璋吃到的美味粥正好是臘月初八，所以這種粥就叫臘八粥了。
怎么樣，你喜歡臘八粥的由來(lái)嗎？
臘八粥的作文 篇7
彈指間，似乎又要長(zhǎng)了一歲，說(shuō)起，又是一年的年尾了，那著急的臘八又來(lái)了。
似乎只是眨眼之間，曾經(jīng)以為會(huì)是多么幸福的明天，擺在眼前時(shí)也不過(guò)如此，原來(lái)，幸福只是一種感覺(jué)。
今天是臘八，可惜好多天天被工作和生活搞的暈頭轉(zhuǎn)向如我的人是記不清這些日子的。一早起來(lái)，我用高壓鍋?zhàn)隽诵∶字�，煮了雞蛋，這才跑到網(wǎng)上，這也算一種統(tǒng)籌安排時(shí)間的方法吧，做飯上網(wǎng)兩不誤�？吹绞醉�(yè)有關(guān)于臘八的來(lái)歷，教做臘八粥之類(lèi)的帖子，這才恍然，原來(lái)是臘八啊。
曾經(jīng)，我也很喜歡喝臘八粥。母親用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類(lèi)加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里曾經(jīng)是不可多得的美食，當(dāng)然，并不需要在臘八，平常也可以吃得到，但是要看母親有沒(méi)有時(shí)間，有沒(méi)有心情。每當(dāng)母親說(shuō)要熬臘八粥了，那我會(huì)開(kāi)心的幫母親剝栗子、花生等等，還熱心的盡可能湊著八種原料，回想起來(lái)，吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。
臘八的粥，可真不是吹的，真好喝。
臘八粥的作文 篇8
在除夕節(jié)那一天，我們家燒了一道新菜—叫可樂(lè)雞翅。首先把生姜八角味精，鹽可樂(lè)雞翅，生抽，醬油等等。準(zhǔn)備好然后就開(kāi)始做菜了，首先倒入一些油，那嫩黃色的顏色緩緩落下，仿佛在訴說(shuō)的，這將不會(huì)是凡品。
“哧啦啦”一陣雞翅下鍋的聲音傳來(lái)。油泡一個(gè)一個(gè)爭(zhēng)先恐后的向上冒。接著又一個(gè)“仙女散花”生姜和八角落了下來(lái)，均勻的灑在了上面。再就是到可樂(lè)，他約漫過(guò)雞翅就可以停下了，再就是各種調(diào)料，在拿鍋鏟撈上一個(gè)看看。即使上面已經(jīng)禁黃，還糊了一層黑黑的，那就是可樂(lè)了。那黑黑的并不導(dǎo)人胃口，反而十分誘人，看著看著口水不由自主的就流了下來(lái)。然后在小火燜個(gè)20分鐘……
我關(guān)上火，接著余熱又翻了翻那金黃色澤上又活了一場(chǎng)，黑黑的還擋著紅暈，二一股誘人的香氣，正在悄悄的蔓延。所有在屋子里的人都情不自禁湊起鼻子聞了聞。陳好猴，我現(xiàn)嘗試的咬了一口啊，嫩嫩的雞肉和各種調(diào)料都恰到好處，特別是那可樂(lè)的獨(dú)特味道，雖然很淡，但卻在舌尖久久不能散去，大家品嘗后連聲稱(chēng)贊�？鞓�(lè)的氣氛正在蔓延。
臘八粥的作文 篇9
一碗色彩繽紛的粥，散發(fā)著誘人的香氣，每逢臘月初八，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)吃上這種食物，它就是臘八粥。
提到這種奇特的粥，它的來(lái)歷也頗具傳奇色彩。相傳，明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋，小時(shí)候給大地主放牛，過(guò)著吃不飽穿不暖的生活。那一天正好是臘月初八，他已經(jīng)放了一天的牛，到晚上還沒(méi)有吃上一頓像樣的飯，于是他就去野外找東西充饑。
突然，他在田里發(fā)現(xiàn)一只老鼠匆忙逃進(jìn)洞里，朱元璋走近那個(gè)洞口，用樹(shù)枝掏了掏，在老鼠洞中意外地發(fā)現(xiàn)了各種各樣的糧食。朱元璋馬上掏出來(lái)了一大堆五谷雜糧，小米、花生、紅豆、玉米……他將這些雜糧洗凈，煮了一鍋粥，覺(jué)得很是美味可口。
朱元璋做了皇帝以后，仍惦記著這碗雜糧粥。于是，他規(guī)定御善房每年的臘月初八要用蘿卜、青菜、花生、白蓮子、豆腐來(lái)做這種五谷雜糧粥，后命名為八寶粥，有憶苦思甜之意。
了解了它的來(lái)歷，我也央求家人為我煮這種粥。吃下第一口臘八粥，頓時(shí)感到身體一陣舒坦，甜味兒與各種輔料相結(jié)合，剛?cè)肟跁r(shí)比較甜，后而就感覺(jué)到了咀嚼糧食的芳香，直到它進(jìn)入胃里，香甜的味道還在我的嘴里徘徊，有一種意猶未盡的感覺(jué)。
家里煮臘八粥時(shí)，我總會(huì)吃上好幾碗，臘八粥不僅味道甜美，而且營(yíng)養(yǎng)也很豐富，更重要的是，你在吃這粥時(shí)或許會(huì)想到那一段有趣的歷史故事，不信，你也試試看！
臘八粥的作文 篇10
我時(shí)時(shí)盼望著臘八節(jié)的到來(lái)，困為只要臘八節(jié)一到，奶奶就會(huì)熬一大鍋臘八粥，供我們一家人吃。
臘八節(jié)吃臘八粥還有一段傳說(shuō)哩！明朝的開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋年輕時(shí)，生活很貧窮，有一次被捕入牢房，在牢房中吃盡了苦頭。一天，朱元璋無(wú)意中從一個(gè)老鼠洞中挖出了許多雜糧，他如獲至寶，把挖出來(lái)的雜糧放到破鍋里熬了一鍋粥，美美地吃了一頓。后來(lái)，他當(dāng)上了明朝的皇帝，整天好吃好喝，可他總是想起在牢房中吃得那一鍋粥，那一天正好是臘月初八。于是，他宣告天下，每年臘八這天家家戶(hù)戶(hù)都要吃粥，所以臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗流傳至今。
做臘八粥需要各種材料，黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等。
材料準(zhǔn)備好了，奶奶半夜三更就起床，我也會(huì)貓?jiān)诒桓C里興致勃勃地看奶奶做臘八粥。奶奶打開(kāi)高壓鍋把試先浸泡了一天的各種雜糧放進(jìn)去，倒上水，熬大約1個(gè)多小時(shí)，粥熬好了，再灑上白糖。這時(shí)，我這個(gè)名副其實(shí)的小饞貓，就趕緊撲到臘八粥前吃起來(lái)，“��！這粥真是香氣濃郁、甜而不膩、柔軟爽口��！”我邊吃邊贊嘆著，一家人也都圍上來(lái)，你一口我一口地吃起來(lái)。一瞬間，溫暖流通我的心頭。
每次想起奶奶做的臘八粥，我這只小饞貓就要掉口水了！每次想起那一家人其樂(lè)融融地吃臘八粥的場(chǎng)面，我就想每天都過(guò)臘八節(jié)。
臘八粥的作文 篇11
光陰似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間已至歲末。我的記憶深處又響起了小時(shí)候外婆常常教我唱的那首童謠：“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年……”
這些年一到臘八，我就會(huì)想起外婆煮的臘八粥。臘八節(jié)的前一天晚上，外婆就會(huì)準(zhǔn)備好食材，有鮮紅的大棗、乳白色的蓮子、黑中帶紫的黑米等。臘八一早，外婆架起一口大鍋，燒開(kāi)水后先放入難煮的雜糧，就這樣一直熬呀熬，熬到雜糧們開(kāi)了花，咧開(kāi)嘴笑了，再加入其他易爛的食材，繼續(xù)用文火慢煮。為了防止糊鍋，外婆會(huì)不時(shí)地打開(kāi)鍋蓋，用勺攪拌幾下。這期間我會(huì)一個(gè)勁地問(wèn)：“外婆，臘八粥好了沒(méi)？”外婆看著垂涎欲滴的我，總會(huì)慈祥地笑著，點(diǎn)著我的鼻尖說(shuō)：“快了，小饞貓�！�
粥終于煮好了，一揭開(kāi)鍋蓋，香氣四溢。外婆盛出一碗臘八粥，加上少許白糖，小心翼翼地端給我，碗中的粥那是五顏六色，紅中透著白，白里夾著黃，顆粒晶瑩，我迫不及待地嘗上一口，真是香甜軟滑，那種甘甜的滋味從舌尖一直流淌到我的胃里，也流入了我的心田。外婆總會(huì)一邊叮囑我小心燙，一邊和我說(shuō)著臘八節(jié)的來(lái)歷和她小時(shí)候過(guò)的那些苦日子……讓我知道了一粥一飯來(lái)之不易，讓我了解了臘八節(jié)傳統(tǒng)的民俗，讓我懂得了人要學(xué)會(huì)感恩！
可是如今的外婆遠(yuǎn)在北京，我很想念她，甚是懷念外婆煮的臘八粥，那種香甜的滋味讓我難以忘懷，那是幸福的味道，是外婆濃濃的愛(ài)。
外婆，明年臘八，我多想能再喝一碗您熬的臘八粥，外婆，我想您了！
臘八粥的作文 篇12
每當(dāng)一入冬我總是既期盼又難熬。期盼母親盡快做臘八粥，難熬掰著手指等臘八節(jié)這一天的到來(lái)。
在這滴水成冰的節(jié)氣里，天還未見(jiàn)一絲光亮，人們就起床穿著厚重的棉衣外套，開(kāi)始忙碌，臉上卻盡顯幸福溫暖。
臘八前，大家就開(kāi)始準(zhǔn)備大量的制作材料，有紅豆、紅棗、蜜棗和糯米、黑米……。在臘八節(jié)前一天，人們將紅豆放進(jìn)大水缸里泡上一夜，浸泡好的紅豆腫了一大圈，紅紅的小臉蛋特別喜慶，包紅棗也是有講究的，要把每個(gè)核都取出來(lái)，但是棗的外皮不能斷，老人們說(shuō)這代表長(zhǎng)長(zhǎng)久久的福氣永不斷。
蒸臘八粥用的蒸籠是稻草做的。但也有用電器蒸的，只是蒸籠做出來(lái)的帶有一絲甘甜的清香，而且蒸籠不是一般人都能做的，有經(jīng)驗(yàn)的人做出來(lái)的蒸籠才能確保高溫不糊，低溫不斷氣，把臘八粥蒸熟，蒸透，臘八粥的好壞，口感跟蒸籠有著非常密切的關(guān)系。
忙了一天，終于在晚上，香噴噴、甜滋滋的臘八粥上桌了，七大姑八大姨們，忙活著端菜弄飯，我五六歲的堂弟堂妹們，鬧著要，火爐里的火好想聽(tīng)到似的，燒的也越來(lái)越起勁了，鍋里的飯菜也在爭(zhēng)先恐后的咕嚕咕嚕冒泡泡，小小的房間，頓時(shí)彌漫著親情的香氣，飯好了，我的小堂妹一口氣吃了兩大碗，小小的櫻桃嘴里塞滿(mǎn)了臘八粥，很是可愛(ài)，我們一大家子人在這個(gè)寒冷的冬天，圍繞在暖洋洋的火爐旁吃這一天辛勤勞作的果實(shí)，心里很是安逸。
望著外面玻璃上的寒霜，在最冷的時(shí)候有碗熱粥暖心窩，心里燃起了火花。
臘八粥的作文 篇13
時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝，轉(zhuǎn)眼也快到了冬天，這使我想起了去年吃的臘八粥，現(xiàn)在回味，嘴里還有余味呢。
那天是臘八的前一天，爸爸買(mǎi)了紅綠豆，蓮子，桂圓，紅棗，花生米，果仁等，煮臘八粥之前，爸爸問(wèn)我，要吃甜的還是咸的。八寶粥都是甜的，咸的怎么吃？我不假思索的說(shuō)，甜的！
爸爸先泡好紅綠豆和蓮子，然后去淘糯米。紅豆和綠豆像是一對(duì)好兄妹，一起遨游在海洋里。過(guò)了一會(huì)后，爸爸叫我把材料洗干凈然后放到電飯煲的里，再放上清水。我問(wèn)，爸爸，不放糖？爸爸把電飯煲插好，對(duì)我說(shuō)，先放糖會(huì)粘鍋，所以等煮好以后再放。
臘八粥要煮一個(gè)小時(shí)，在這期間要不定期的查看和翻攪，才能保證臘八粥不粘鍋。一個(gè)小時(shí)之后，爸爸揭開(kāi)鍋，放進(jìn)了糖，我再旁邊看了一眼，原來(lái)粒粒分明的材料都變成糊糊的棕紅色，跟我以前吃的紅豆湯的顏色一樣，看起來(lái)十分好吃，飄出的香味引得我想大快朵頤一番，可爸爸說(shuō)放完糖還得攪拌煮一會(huì)，然后蓋上電飯煲，烹煮五分鐘。
我在一旁看著電飯煲的一縷縷香煙飄出來(lái)，鉆進(jìn)我的鼻子，又從嘴巴出來(lái)。
五分鐘終于過(guò)去了，我覺(jué)得這五分鐘比一小時(shí)還要長(zhǎng)，像是度分如年。爸爸將插頭拔掉，用勺子盛了一碗臘八粥給我，啊，臘八粥是祈求五谷豐登的，喝著臘八粥，聞著臘八香，希望來(lái)年是個(gè)豐年。
臘八粥的作文 篇14
八兒坐在椅子上，一動(dòng)不動(dòng)地盯著桌上那一碗碗臘八粥，口水“吧噠吧噠”直流，直到媽媽將粥推到了八兒面前，八兒才收住了口水。
八兒像只幾天沒(méi)吃飯的饞野兔兒，手上捏著一個(gè)潔白的大勺兒。小小的手兒，生出無(wú)窮的氣力，端起一個(gè)黑不溜秋的大碗。哎呀，那一大勺臘八粥，八兒也全然不顧地往嘴里頭一下子塞灌下去。
呼，這玩意兒可真是燙極了，燙得八兒舌根發(fā)麻了，鼻子直冒熱氣，錘著胸口，沖著他媽媽大喊：“媽?zhuān)瑡專(zhuān)囝^都給燙得發(fā)麻了�！边�連接不斷地跺著雙腳。逗得一家人直沖著他微笑，
不過(guò)，臘八粥也是真甜呵，一嘴的飯豆與花生仁，生出一種甜甜的膩膩的的樣兒了。八兒等了一小會(huì)兒，他一邊“砸吧砸吧”將嘴里的粥一點(diǎn)一點(diǎn)蠶食干凈，一邊將碗里的粥給攪來(lái)攪去，邊攪拌邊吹氣。不出幾分鐘，一碗臘八粥就下肚了，八兒一邊揮舞著筷子，一邊嘟囔道：“嗯，簡(jiǎn)直太好吃了！再來(lái)一碗。”不一會(huì)兒，三碗就下肚了，還不忘慢慢將碗底舔干凈。
八兒雖然撐得肚子都要“砰”一下爆炸了，但仍然想再吃一碗，可惜再也吃不下了。八兒像一頭吃撐了的小豬似的，打了一個(gè)個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的飽嗝，逗得大家都禁不住大笑。
“哈哈哈！”臘八粥雖然吃完了，但一屋子臘八粥的香氣久久未曾散去。
臘八粥的作文 篇15
“滋——”隨著一陣水聲，火滅了，鍋中的嘆氣聲也停止了。不知為何，后腳剛踏出了灶房的八兒，前腳又進(jìn)來(lái)了。
“媽?zhuān)瑡專(zhuān)焓�，快盛！”八兒在媽媽身邊跳�?lái)跳去的，像只小兔子。媽媽剛盛好一碗，他便捧著碗，踏著小碎步快速走到餐桌，開(kāi)始大匙大匙地往嘴里塞灌。剛一入嘴，八兒便直喊燙。一抬眼便看見(jiàn)了桌上的勺子，這時(shí)媽早就離開(kāi)了廚房，去叫爹和大哥了。八兒拿起一勺粥，放在嘴邊吹了又嘗，終于可以吃了。臘八粥那甜甜的膩膩的味道便在嘴中彌漫開(kāi)來(lái)。咬一口，那飯豆頓時(shí)裂成了兩瓣，里面已變成了豆泥；那花生仁在嘴里“咯噔”一下，不知為何，就想讓人多嚼幾口；那小米也燉得香香的，糯糯的。八兒從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的東西，心里歡喜得很，恨不得一口就吃光，桌子上還擺著那紅紅的陳臘肉，紅得誘人，可八兒哪里會(huì)注意它，注意力早在那一碗臘八粥里了。
媽媽看著八兒這幅模樣，忍不住“撲哧”一聲笑了出來(lái)，拿出手絹給八兒擦擦嘴。八兒從來(lái)沒(méi)吃到過(guò)這樣豐盛的粥，自然十分歡喜。其實(shí)，爹和大哥早已來(lái)了，可八兒那會(huì)注意這些，只見(jiàn)八兒盛了一碗又一碗……終于，八兒再也吃不下了，小肚子圓滾滾的，像個(gè)皮球，他用袖子擦了擦嘴，抿了抿嘴巴，似乎還在回味著臘八粥那甜甜的膩膩的感覺(jué)。
八兒靠著媽媽?zhuān)劬�盯著鍋看，希望它能再?lài)@氣……
臘八粥的作文 篇16
每年的農(nóng)歷臘月初八是臘八節(jié)。這一天，老百姓最重要的活動(dòng)就是吃臘八粥。臘八粥是用大米、紅米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、黃豆、蓮子等，通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥，香甜可口，十里飄香。
臘(là)八節(jié)是農(nóng)歷(lì)臘月(十二月)初八，據(jù)(jù)說(shuō)當(dāng)年朱元璋(zhāng)在監(jiān)牢(jiānláo)里受苦時(shí)，當(dāng)時(shí)正是冬天，又冷又餓(è)的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞(dòn?)里刨(páo)找出紅豆、大米、紅棗等七八種雜糧(zálián?)。朱元璋便把這些東西熬(áo)成了粥(zhōu)，因那天正是臘月初八，朱元璋便把這鍋雜糧粥命名為臘八粥，美美地享受了一頓(dùn)。后來(lái)朱元璋平定天下做了皇帝，為了紀(jì)念(jìniàn)在監(jiān)牢中那個(gè)特殊(tèshū)的日子，于是他把這一天定為臘八節(jié)。
每年的農(nóng)歷臘月初八是臘八節(jié)。這一天，老百姓最重要的活動(dòng)就是吃臘八粥。
臘八粥是用大米、紅米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、黃豆、蓮子等，通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥，香甜可口，十里飄香。
除臘八粥外，還有臘八面等風(fēng)味食品。它既可滋補(bǔ)身體，又是人們喜慶豐收的一種形式。
臘八節(jié)過(guò)后，白天一天比一天長(zhǎng)，夜間一天比一天短。從這天開(kāi)始，人們就等著過(guò)春節(jié)了。
臘八粥的作文 篇17
臘月里的民俗很多。十二月初八，用雜糧做成“臘八粥”。有的農(nóng)民還要將“臘八粥”甩灑在門(mén)、籬笆、柴垛等上面，以祭祀五谷之神。十二月二十三，俗稱(chēng)“小年”，有的地區(qū)人們陳設(shè)香臘刀頭和糖點(diǎn)果品敬供“灶神”等。其實(shí)，現(xiàn)在的人們大都不信奉“神靈”之類(lèi)，這樣做只是沿襲古代的某些習(xí)俗，或者只是趣味罷了。
臘八節(jié)又稱(chēng)臘日祭、臘八祭、王侯臘或佛成道日，原來(lái)古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈的祭祀儀式，除祭祖敬神的活動(dòng)外，人們還要逐疫。這項(xiàng)活動(dòng)來(lái)源于古代的儺（古代驅(qū)鬼避疫的儀式）。史前時(shí)代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗，今在某些地區(qū)仍有留存。后演化成紀(jì)念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節(jié)日。夏代稱(chēng)臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”；因在十二月舉行，故稱(chēng)該月為臘月，稱(chēng)臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日，南北朝開(kāi)始才固定在臘月初八。
臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國(guó)喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。
在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。
臘八粥的作文 篇18
俗話說(shuō)：“民以食為天”，美食有很多，比如：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過(guò)橋米線，可我最喜歡的還是那小籠湯包。
一籠里有八個(gè)包子，上桌時(shí)連籠屜一起端上來(lái)，熱氣騰騰的包子在一起，像八個(gè)大胖娃娃睡籠屜里，湊近一聞，香氣撲面而來(lái)，忍不住了，口水都流下三千尺了。開(kāi)動(dòng)，我?jiàn)A起一個(gè)，細(xì)細(xì)品味著，在嘴里嚼著，皮子很軟很薄，里面的肉也特別鮮嫩，最后還要加上小籠包的靈魂——醋，加上后，口感更好更鮮。我還喜歡小籠包的配菜——生姜，廚師會(huì)把它切成細(xì)細(xì)的，一條條的姜絲，加點(diǎn)醋也可以吃。可我喜歡這么吃：把小籠包底部咬一個(gè)洞，飽滿(mǎn)的湯汁和肉餡就顯露在外，把這又小又細(xì)的姜絲塞進(jìn)去，和著肉餡一起吃下去，味道一級(jí)棒，脆脆的姜絲讓小籠包的味道更上一層樓。飽滿(mǎn)的湯汁、鮮嫩的肉餡、脆脆的生姜絲，軟而薄的面皮子，最后加上小籠包的靈魂——醋，就好了。我一口氣能吃完一籠，心里美滋滋的。
小籠包還分為蟹黃包，蟹黃包和小籠包不一樣，蟹黃包大而有嚼勁，底上有一片圓圓的姜片，里面的餡料是蟹黃加肉，湯汁里有蟹的鮮味，比小籠包更鮮美，只是有點(diǎn)貴。我一口氣也吃了三個(gè)。
俗話說(shuō)得好：人是飯，鐵是鋼，不吃一頓餓得慌，所以吃飽才有力氣，也唯有美食才能治愈一切。
臘八粥的作文 篇19
每年到臘八節(jié)，坊間家家戶(hù)戶(hù)都為在熬煮美味的臘八粥而忙碌著，準(zhǔn)備這一天的中午時(shí)分能全家其樂(lè)融融地吃到色香味俱佳的臘八粥。
母親也在每次我回鄉(xiāng)下探親前特意交代臘八那天別忘了吃臘八粥，如果有空兒，最好回鄉(xiāng)下吃她親手做的臘八粥。其實(shí)，她不知道如今吃這樣的粥是不分時(shí)節(jié)的，一年四季都有，遠(yuǎn)不像老家只在臘八節(jié)時(shí)才隆重推出。
家鄉(xiāng)在我遙遠(yuǎn)的記憶里就是母親精心熬煮的一碗臘八粥，充滿(mǎn)著濃濃的溫情。在“臘七臘八出門(mén)凍煞”的寒冬臘月，喝上一碗熱氣騰騰、美味飄香的臘八粥，既是暖意盈懷的消寒佳品，又是滋養(yǎng)身體的優(yōu)質(zhì)補(bǔ)品。
小時(shí)候，中午放學(xué)回家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到那慢慢氤氳而來(lái)的臘八粥的香味。在喝臘八粥的時(shí)候，家的溫情全在這一碗熱氣騰騰的粥里了，一冬的寒冷也似乎在這溫暖的流動(dòng)中消逝了。母親曾給我講過(guò)關(guān)于“臘八粥”的來(lái)歷和傳說(shuō)，因?yàn)楦鞯卣f(shuō)法不一，所以母親講的很多內(nèi)容我?guī)缀跬浟�。時(shí)過(guò)境遷，沿習(xí)成俗千年的臘八粥已不再是救濟(jì)的食品，人們也逐漸淡漠原本的祭祀含義。
想什么時(shí)候來(lái)一碗，隨時(shí)隨地到超市買(mǎi)一罐甜稠的八寶粥就搞定了�，F(xiàn)在超市里也有已經(jīng)配好的臘八粥原料，買(mǎi)回家一煮就行。一些飯店也天天有類(lèi)似臘八粥的咸粥甜羹供應(yīng)。可是我更懷念母親親手熬煮的臘八粥，那親情、愛(ài)和血脈相連的感覺(jué)如同臘八粥一樣糅合在一起，同熱同香同溫暖。
臘八粥的作文 篇20
從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。 這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆……
從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。
這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子和芝麻之類(lèi)，吃起來(lái)十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。
母親說(shuō)：這臘八粥本來(lái)是佛教寺煮來(lái)供佛的——十八種干果象征著十八羅漢，后來(lái)這風(fēng)俗便在民間通行，因?yàn)榻璐藱C(jī)會(huì)，清理廚柜，把這些剩余雜果，煮給孩子吃，也是節(jié)約的好辦法。最后，她嘆一口氣說(shuō)：“我的母親是臘八這一天逝世的，那時(shí)我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯，還看見(jiàn)灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥，現(xiàn)在我每年還煮這臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀(jì)念我的母親�！�
我的母親是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是農(nóng)歷臘八!那時(shí)我已有了自己的家，為了紀(jì)念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果，但是孩子們也還是愛(ài)吃的�？箲�(zhàn)后南北遷徙，有時(shí)還在國(guó)外，尤其是最近的十年，我們幾乎連個(gè)“家”都沒(méi)有，也就把“臘八”這個(gè)日子淡忘了。
臘八粥的作文 篇21
臘八粥也叫七寶五味粥。我國(guó)有喝臘八粥的歷史已有一千多年的歷史。它始于宋代。每天臘八節(jié)，每個(gè)家庭都會(huì)煮臘八粥。在清代，喝臘八粥的習(xí)俗變得更加流行。在朝廷上，皇帝將臘八粥送給民政部長(zhǎng)。在私營(yíng)部門(mén)，每個(gè)家庭還制作臘八粥以祭祀其祖先。同時(shí)，一家人團(tuán)聚在一起，作為送給親朋好友的禮物。
“臘八節(jié)”也是佛教的盛大節(jié)日。過(guò)去，各地的佛教寺廟都曾作為泡澡俱樂(lè)部和煮粥供佛陀使用。傳說(shuō)吃了之后，您可以得到佛陀的祝福，也可以增加運(yùn)氣和生命。因此人們稱(chēng)其為“佛粥”。在南宋，陸游的詩(shī)說(shuō)：“如今的佛粥越來(lái)越多，我覺(jué)得江村的節(jié)日是新的�！�
全國(guó)各地都有臘八粥。其中，以北京為最。粥里有紅棗和蓮子�？偣膊簧儆�20種。在陰歷七月初七的晚上，我開(kāi)始變得忙碌，洗米，浸泡水果，并在午夜開(kāi)始做飯，直到第二天早晨，臘腸粥才被煮熟。你覺(jué)得這么復(fù)雜不是很好嗎？對(duì)于那些對(duì)此特別感興趣的人，他們必須首先將水果雕刻成各種樣式，然后將其在鍋中煮沸。煮臘八粥之后，您必須首先崇拜神靈和祖先。之后，您必須將其贈(zèng)送給親戚和朋友，并且必須在中午之前將其發(fā)送出去。最后，全家人一起吃。
一碗粥里有那么多知識(shí)，中國(guó)真的應(yīng)該成為一個(gè)文明的國(guó)家！我是中國(guó)人，我感到非常自豪！
臘八粥的作文 篇22
早上剛起床，睜開(kāi)朦朧的睡眼，媽媽掀開(kāi)我的被子，說(shuō)：起床了寶貝，今天是臘八節(jié)哦!中午放學(xué)回家嘗嘗媽媽給你做的臘八粥，雖然冬天的早晨還是很冷，但此刻媽媽一句簡(jiǎn)單的節(jié)日問(wèn)候語(yǔ)讓我心窩瞬間被暖熱了。
中午快放學(xué)的時(shí)候，我在課堂上就有點(diǎn)心不在焉了，想象著媽媽在家給我做吃的情景，嘴角開(kāi)始不由自主的揚(yáng)起。雖然平時(shí)媽媽也會(huì)給我熬粥喝，但今天是臘八節(jié)，總會(huì)期待著能有和以往不同的味道，還會(huì)猜猜媽媽有沒(méi)有準(zhǔn)備其他的一些小吃，想想滿(mǎn)懷都是激動(dòng)。平時(shí)媽媽都很忙碌，總抽不出時(shí)間陪我，除非在某個(gè)特定的節(jié)日，她才會(huì)放下手頭的工作一心陪我，我也知道媽媽挺辛苦的，為了家庭生計(jì)四處奔波，每天回家還要照顧家務(wù)，想想自己都沒(méi)有給媽媽做過(guò)多少事情，內(nèi)心還是有些愧疚的，期待和媽媽在一起的日子，我也可以為她做一些事情，可以讓她也很開(kāi)心，寬慰。
放學(xué)鈴聲響起來(lái)了，邁著輕快的步伐，滿(mǎn)懷喜悅之情，此刻太陽(yáng)老翁還在天空上方高高的掛著，略帶一點(diǎn)紅光，像是也在為今天的節(jié)日歡喜。我又加快了步伐，想早點(diǎn)回家見(jiàn)到媽媽?zhuān)m然每天都和媽媽在一起，但是某節(jié)日里還是喜歡有她陪伴我一起渡過(guò)美妙的時(shí)光，希望今天可以和媽媽渡過(guò)這簡(jiǎn)單快樂(lè)的度過(guò)臘八節(jié)，同時(shí)可以在這個(gè)臘八節(jié)里記憶下我們的母女情。
臘八粥的作文 篇23
無(wú)論是小孩，大孩，還是老人，一提到?jīng)銎�，誰(shuí)不是垂涎三尺？想要立刻大飽口福呢？我最喜歡的就是涼皮了，每次可以吃涼皮，我必回欣喜若狂，急不可待要一品它美妙的滋味。
以前吃涼皮都是在外面，老板動(dòng)作嫻熟的揭下一張涼皮切成條狀，然后再撒上黃瓜絲，澆上蒜汁和辣椒油，最后撒上面積和花生豆一碗涼皮，看起來(lái)晶瑩剔透，紅的辣椒，綠的黃瓜，看起來(lái)甚是誘。一口涼皮再配上一口肉夾饃，真是絕配，吃一口快樂(lè)似神仙，第二口回味無(wú)窮，第三口，我被辣椒辣出了原形，神仙之夢(mèng)碎成了泡影，但越辣越勾起了我的食欲，往往是涼皮吃完了，我小命也快完了，只得瘋狂喝水，才讓我看到了一線希望。
到后來(lái)，媽媽便從外面買(mǎi)回涼皮自己做，雖然沒(méi)有花生豆，但香菜不少，也讓我吃的心滿(mǎn)意足。從此我就成了一名忠誠(chéng)的“涼皮粉絲”。
后來(lái)每隔幾天我就會(huì)問(wèn)媽媽什么時(shí)候吃涼皮，甚至有幾日我會(huì)夜不能寐。一聽(tīng)到可以吃涼皮，我就會(huì)異常興奮，反復(fù)來(lái)到廚房看美味大餐做好了嗎？涼皮令我著迷，真是少有的美味。
如今病毒洶洶而來(lái)，沒(méi)有了原料，吃涼皮簡(jiǎn)直就成了我的第二夢(mèng)想。沒(méi)想到媽媽自己做出了涼皮，這讓我萬(wàn)分激動(dòng)，我的涼皮夢(mèng)可以實(shí)現(xiàn)了，果不其然，中午的午飯就是一碗久違的涼皮，依舊是熟悉的味道，依舊是那么辣，但在此時(shí)，我心里十分感動(dòng)。
一碗涼皮就是一碗關(guān)懷，我要自始至終做一名“皮粉”，它讓我感到了生活的美妙。
臘八粥的作文 篇24
哈嘍！大家好我是面粉，大家叫我魔術(shù)師，因?yàn)槲視?huì)“七十二變”：我可以變成一碗熱氣騰騰的面條；可以變成一籠美味可口的包子；還可以變成一張香脆流油的面餅……而今天，我要變成一碟餃子。
我先和水結(jié)合在一起，經(jīng)過(guò)一番揉捏，我們默契地平攤成一張紙薄薄的，圓圓的面皮，接著，就要等待餡兒撲入我們的懷抱中。
主人開(kāi)始為我調(diào)餡料，只見(jiàn)幾顆雞蛋脫下了他們的盔甲，然后游進(jìn)鍋中，“咕嚕咕�！敝泵芭荩瑳](méi)過(guò)一會(huì)兒，就泛起了層層褶子來(lái)。一旁的配料們大喊道“等等我，我也要進(jìn)來(lái)啦！”話音剛落，他們就迫不及待地也撒入鍋中，雞蛋與配料們快樂(lè)地嬉戲玩耍著。
雞蛋出鍋了，輪到韭菜了。韭菜小姐安靜地躺在鍋中，鍋鏟為她按摩。一會(huì)兒，韭菜也出鍋了。韭菜和雞蛋拌在一起，餃子餡就完成了。最后，就要輪到我們大顯身手了！
餡兒撲進(jìn)我們的懷里，我緊緊地抱住他們，為了防止他們偷跑出來(lái)，主人在我們外邊緣捏一些精致的花邊固定好，這樣既不會(huì)露餡，還非常美觀。我們現(xiàn)在像一個(gè)白白胖胖的小元寶，看上去可愛(ài)極了！
最后我們一起去泡個(gè)熱水澡，水中冒著縷縷熱氣，我們甭提有多舒服了！出浴后，我的皮膚變得皙白光嫩，看上去晶瑩剔透，讓人口水直流三千尺。
怎么樣！我的魔術(shù)是不是很神奇呢？想必現(xiàn)在，大家應(yīng)該都想嘗嘗我變的餃子了吧！
臘八粥的作文 篇25
說(shuō)，我們每人都要吃一碗粥，讓我們時(shí)時(shí)刻刻都要記�。骸拔覀冇肋h(yuǎn)不要懶惰，我們都要做一個(gè)勤勞致富的發(fā)公民！”
今天是臘月初八，按中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，我家也要吃臘八粥。在我很小的時(shí)候，媽媽每年到這一天的時(shí)候，都要給我們煮臘八粥。一大早起來(lái)就開(kāi)始煮，等別人起床后，粥就做好了。
可是今天跟往年都不一樣了，從昨天晚上我家就開(kāi)始煮了。、媽媽還有在我們家干活的阿姨們都一起煮粥。由原來(lái)的一鍋?zhàn)兂闪私裉斓膸资仯懈鞣N口味的粥，粥里放了核桃仁，花生米、杏仁、葡萄干、黑米、粘米、小米、大菜豆、紅小豆、綠小豆、黃豆、大米、江米、麥片、紅棗、等等�？傊言S許多多的雜糧放在一起用鍋煮，最后在放入糖，就成了今天的臘八粥了。
今天是星期六，我沒(méi)有向往日起的那么早，是媽媽把我從床上叫起來(lái)的，我媽媽說(shuō)：“你不能睡懶覺(jué)，快快起床吧，不然會(huì)把眼睛捂紅了的。”我一聽(tīng)這話，立馬就從床上跳了下來(lái)，當(dāng)我從窗口向外看時(shí)，我一下子驚呆了，在我家小吃部門(mén)前已經(jīng)排了長(zhǎng)長(zhǎng)的一隊(duì)，等著買(mǎi)粥的。我再向店里面一看，在所有的座位上都坐滿(mǎn)了人，漸漸的鍋里的粥被吃的差不好了，門(mén)前排隊(duì)的人也漸漸的少了起來(lái)，媽媽說(shuō)，我們每人都要吃一碗臘八粥，讓我們時(shí)時(shí)刻刻都要記�。骸拔覀冇肋h(yuǎn)不要懶惰，我們都要做一個(gè)勤勞致富的發(fā)公民！”
臘八粥的作文 篇26
臘八粥叫“七寶五味粥”。中國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。
提起“臘八節(jié)”，大概多數(shù)人頭腦中閃現(xiàn)的第一個(gè)念頭就是“喝臘八粥”，真正的老北京習(xí)俗更多的還是從清朝開(kāi)始。肖復(fù)興表示，就臘八節(jié)來(lái)說(shuō)，幾乎所有習(xí)俗都是圍繞喝臘八粥進(jìn)行，但最早臘八粥是供窮人食用，“到了年底窮人沒(méi)有吃的東西，將鍋蓋、缸沿打掃出的剩米煮成粥喝，慢慢形成習(xí)俗，最終傳到官府、宮廷和寺廟�！痹诼L(zhǎng)的民俗演變過(guò)程中，許多俗語(yǔ)也隨之出現(xiàn)，即“送信的臘八粥”，“過(guò)了臘八就是年”等。肖復(fù)興解釋?zhuān)鳛楣?jié)俗來(lái)講，如果說(shuō)過(guò)年是一首交響樂(lè)，那麼臘八節(jié)就是第一章“前奏曲”，“過(guò)年”由此拉開(kāi)序幕。而臘八粥又稱(chēng)八寶粥，內(nèi)里“五味俱全”，“八寶”含有吉利之意，而在“五味”中，“苦味”含有一席之地，與“八寶”對(duì)照，這是與臘八節(jié)中與窮人相關(guān)的地方，慢慢演繹成今天所講的民俗。
“如果失去了這層含義，那就是被剝離了核心。過(guò)去舊社會(huì)存在對(duì)立分離的現(xiàn)象，臘八粥在那一天的意義才非比尋常�！毙�(fù)興稱(chēng)。
臘八粥的作文 篇27
提起臘八粥，誰(shuí)不想早上起來(lái)就來(lái)個(gè)兩大口呀——那偏香芋紫的誘人色彩，嚼起來(lái)QQ彈彈的桂圓，一咬就碎了的紅豆和蓮子！
臘八粥的食材非常豐富，里面有小米、紅棗、蓮子還有糯米等。奶奶從臘二十八早上6點(diǎn)就開(kāi)始煮臘八粥了，剛進(jìn)灶房，就能看見(jiàn)灶里一直在向外吐煙。奶奶過(guò)一段時(shí)間就進(jìn)來(lái)看一看灶，灶蓋打開(kāi)時(shí)，整個(gè)灶方都有著臘八粥的香氣。粥在灶里沸騰著，小氣泡一個(gè)接一個(gè)的往上冒，臉一湊過(guò)去，整張臉就全是水蒸汽了，濕濕潤(rùn)潤(rùn)的。
已經(jīng)煮了一個(gè)小時(shí)了，奶奶抓來(lái)了一把枸杞放進(jìn)了灶里，我一次又一次地看到灶里在向外吐氣，肚子里的饞蟲(chóng)都要跑出來(lái)了。趁奶奶不在，我偷偷喝了一口，結(jié)果粥還沒(méi)熟，反倒把我的舌頭給燙紅了。“咔”，木門(mén)被推開(kāi)了，是奶奶！我連忙把灶蓋抓起蓋回了灶上，奶奶一眼看穿：“偷喝了吧？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，“哈哈，就知道你這只小饞鬼！”“可是，奶奶你看，我的舌頭都燙紅了呀！”我仍嚷嚷道�！敖心悴灰敲醇保�好沒(méi)熟，不然現(xiàn)在喝了，中午什么都吃不下嘞！”奶奶指責(zé)道。過(guò)了大概三小時(shí)，香噴噴的臘八粥就出灶了。
爺爺端來(lái)了一盤(pán)他最?lèi)?ài)的白切羊肉，奶奶知道我喜歡吃甜的，把我那碗臘八粥放了兩勺白糖，剛?cè)肟�，黏黏的、滑滑的，各種干果也都入口即化，一抿就碎，粥里的糯米軟軟糯糯的，真美味啊！
臘八粥的作文 篇28
早上，遠(yuǎn)方的朋友短信提醒，今天是農(nóng)歷臘月初八，又到吃臘八粥的時(shí)候了，讓我不禁想起了小時(shí)候的情景。臘八是過(guò)年的序幕，從這天開(kāi)始，媽媽就會(huì)為過(guò)年做準(zhǔn)備了，一直要忙到除夕。
在我們家里臘八這天，有兩件事比做，一是熬臘八粥，二是言腌八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，媽媽說(shuō)這一天腌制的蒜就會(huì)變成碧綠色。很神奇，確實(shí)如此。多年來(lái)一直以為只有臘八節(jié)才能把蒜腌綠，前段時(shí)間無(wú)意中放入醋的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個(gè)美麗謊言吧，臘八這天我們小孩子還有一項(xiàng)任務(wù)，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來(lái)，這也是最開(kāi)心的時(shí)刻花花綠綠地?cái)偭艘蛔雷樱瑑蓚�(gè)姐姐仔細(xì)撿，我兩手抓滿(mǎn)豆子，滿(mǎn)桌子的和啦，劈響只往地上掉，惹她們兩個(gè)生氣，現(xiàn)在挑豆子這項(xiàng)任務(wù)媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比她爸爸小時(shí)淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗，葡萄干，桂圓肉，桔皮等。自然少不了米，有大米，小米，糯米，黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛粘稠又要不粘鍋，要用時(shí)用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿(mǎn)樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱(chēng)得上是一個(gè)民間美食家，上世紀(jì)七十年代，物質(zhì)普遍不太豐富，但我們家里因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有數(shù)不盡的美味佳肴。
現(xiàn)在媽媽每年還會(huì)熬臘八粥，因我在外地吃不上，她會(huì)把粥凍到冰箱上等過(guò)年我回來(lái)給我吃，說(shuō)實(shí)話跟過(guò)年的佳肴相比，粥不算什么美味，但媽媽還是年年給我留著，我也會(huì)很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣?jì)寢尵蜐M(mǎn)足了。
臘八粥的作文 篇29
臘八粥，大家再熟悉不過(guò)了，它就是在臘月初八吃的。雖然它很普通，但是它卻是我最喜歡的一種美味。
臘八粥有十八種材料，主料為糯米、粳米和黑米，配料除赤豆、花生、米仁、紅棗、蓮子、桂圓六樣外，還有豇豆、葡萄干，為了能起到更好的健脾胃的作用，又加了枸杞、山藥、茯苓等中藥材。濃濃的臘八粥不僅帶給人們營(yíng)養(yǎng)的美味，也把濃濃的傳統(tǒng)年味傳遞到每個(gè)人的身邊，臘八粥本身就十分好吃，但加上媽媽的精心熬制，吃起來(lái)更加香甜美味，賞心悅目。
媽媽從臘月初七的黃昏就開(kāi)始熬制，鍋里放足了水，放上材料，然后開(kāi)大火開(kāi)始煮，每過(guò)一會(huì)兒媽媽就要用勺子在鍋里攪拌，防止粥粘在鍋底上。水開(kāi)了之后，就可以調(diào)到小火慢慢熬了，大概一個(gè)小時(shí)左右，香噴噴的臘八粥就熬好了，然后放上冰糖，吃起來(lái)香甜美味，味道好極了！
熬這種粥還要有一定的技巧，既要軟爛粘稠又要不粘鍋，要用時(shí)用心的去做。媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿(mǎn)屋飄香。
在臘八節(jié)那天，我聞著臘八粥的香味，肚子又開(kāi)始鬧了，跟媽媽撒嬌說(shuō)：“媽媽?zhuān)矣逐I了�！眿寢屝χ粗业男∧樥f(shuō)：“小饞貓，不是剛吃完飯嗎？那我就讓你嘗嘗吧�！闭f(shuō)著，媽媽用小碗給我盛了一碗。過(guò)了一會(huì)兒，粥不燙了，媽媽才讓我吃，我慢慢品味著這美味的臘八粥，抬頭告訴媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)贸粤�！謝謝媽媽。”媽媽微笑著說(shuō)：“太晚了，不要吃太多了，不然不容易消化了�！蔽腋吲d的“嗯”了一聲，然后笑瞇瞇的把它都吃完了。
這碗粥里面裝的慢慢的全是愛(ài)，吃著媽媽做的臘八粥，是最幸福的事
臘八粥的作文 篇30
紅燒排骨，幸福的味道
俗話說(shuō)得好，“民以食為天”，我們的生活最基本的就是一個(gè)字——“吃”。我最喜歡吃的就是那香醇美膩，且有濃郁湯汁的紅燒排骨。
對(duì)于掌握了紅燒排骨精髓的爸爸，做起紅燒排骨，簡(jiǎn)直不費(fèi)吹灰之力，而我做起來(lái)卻是笨手笨腳的，那味道簡(jiǎn)直堪比爸爸的臭腳了。我想想都不服氣，總想找機(jī)會(huì)偷師學(xué)藝。
今天中午奶奶正好從菜場(chǎng)買(mǎi)了一斤排骨回來(lái)，我大喊：“哼，今天我倒要看看為什么你每次燒的排骨都那么好吃�！卑职譃榱讼蛭覀冋故舅蔷康牡豆ず团腼兗夹g(shù)，拿起鍋鏟，先在鍋中倒入涼水，把水燒開(kāi)，再把排骨放在鍋里焯水，放涼，放涼后起鍋燒油，油溫?zé)疗叱蔁幔洛佌ㄖ羶擅娼瘘S撈出，再用蔥，姜，蒜，冰糖熬制，然后，再在鍋中依次放入生抽和老抽，熬出黑紅黑紅的美妙的色澤，順勢(shì)倒入排骨，再把蔥姜蒜從鍋中取出，再次把排骨翻炒均勻，讓每一塊排骨都吮吸了湯汁，最后再倒入少許的水，蓋上鍋蓋，勾芡收汁。這樣，一盤(pán)美味的紅燒排骨就做好了，這美味無(wú)比的紅燒排骨，一端上桌香氣就撲面而來(lái)，這濃郁的味道，真讓人垂涎三尺，恨不得直接上手抓著吃，這也太香了吧!我不禁“口水直流三千尺”，就像幾年沒(méi)有吃飯的小狗一樣，瘋狂地啃了起來(lái)。
我一塊接著又一塊，啃得汁水全都濺到了我的嘴邊，弄得狼狽不堪，又弄得滿(mǎn)桌都是，要是一不小心弄在了衣服上，那就倒大霉了，因此我將它稱(chēng)為“調(diào)皮搗蛋的家伙”。
這不能用美妙來(lái)形容，這是一種充滿(mǎn)回憶，奇特，無(wú)法描述的滋味，給人以舒暢，陶醉，幸福的感覺(jué)。
臘八粥的作文 篇31
國(guó)人什么時(shí)候開(kāi)始喝粥，現(xiàn)在無(wú)稽可考，敢肯定沒(méi)有兩千年歷史。臘八粥是漢地人的風(fēng)俗，起源于佛教，因此也叫“佛粥”。
距今兩千五百五十五年，佛誕生在古印度迦毗羅衛(wèi)國(guó)。凈飯王，摩耶夫人，是太子。感于人類(lèi)對(duì)生老病死的苦惱，二十九歲出家，隱居雪山修道。起初每日食一麻麥，瘦得前心貼到后背。由于如如不動(dòng)，鳥(niǎo)兒在蓬亂的頭上筑巢。越六年，未得道。起身到尼連禪河洗去了身上多年的塵垢。遇到牧牛女蘇耶妲，牧女以牛奶和腐爛粥供養(yǎng)。不久太子面色紅潤(rùn)，身體康健。于是跌坐菩提樹(shù)下發(fā)愿，若不成佛，將不起此座。是夜，清風(fēng)和煦，繁星閃爍。黎明時(shí)分，太子仰頭剎那，望啟明星豁然開(kāi)悟，成就無(wú)上正等正覺(jué)。
腐爛粥，就是雜糧放在一塊熬的粥。東漢永平年間佛教自阿富汗傳入中國(guó)后，逐漸國(guó)內(nèi)也興起了“臘八粥”的風(fēng)俗。喝臘八粥，一來(lái)紀(jì)念佛的成道，二來(lái)也祈求自己未來(lái)成佛的愿望，或者說(shuō)得到佛的哀佑。
我的母親沒(méi)上過(guò)學(xué)，連自己的名字也不認(rèn)識(shí)，每年的臘八粥總會(huì)按時(shí)熬就的。那時(shí)家里窮，無(wú)非用的是大米小米蘿卜白菜之類(lèi)。熬一大鍋。弟兄好幾個(gè)，吃的很香。母親說(shuō)臘八粥是團(tuán)圓飯，全家人都應(yīng)該吃。有年二哥不在家，母親把粥盛一大碗珍藏起來(lái)，時(shí)回來(lái)了，母親看著哥哥把粥吃了。
母親去世多年了，哥哥姐姐都相繼成家，全家人再也沒(méi)機(jī)會(huì)圍著鍋喝香噴噴的粥了。身處江南，這里家家戶(hù)戶(hù)都喝臘八粥。單位的'食堂也給職工煮粥喝。明天早晨我端碗時(shí)候，碗里盛的不僅是古老的傳統(tǒng)文化，而且也是久久懷戀漸行漸遠(yuǎn)的親情。
臘八粥的作文 篇32
從前，有對(duì)貧窮的夫婦，家里窮得都沒(méi)有吃的了。
有一天，夫婦倆看見(jiàn)墻角下有一個(gè)小洞。于是丈夫拿來(lái)一個(gè)錘子，砸開(kāi)墻一看，原來(lái)是一個(gè)老鼠的糧倉(cāng)。他們數(shù)了數(shù)，有玉米、紅豆、小米。一共有八樣米。妻子說(shuō)：“太好了！可以給孩子們做一鍋粥了�！闭煞蛘f(shuō)：“那我們趕快做吧！”說(shuō)干就干，他們就用這八樣米做了一鍋粥。粥熬好了，丈夫嘗了一口，說(shuō)：“真好吃！”于是，一家人三下五除二把這鍋粥喝完了。從此，人們就在每年的十二月初八這天都喝八樣米熬成的粥。
這就是臘八節(jié)和臘八粥的來(lái)歷。
臘八粥的由來(lái)300字
由于我國(guó)古代天子國(guó)君農(nóng)歷每年的十二月要用干物進(jìn)行臘祭，敬獻(xiàn)神靈。臘祭包括兩個(gè)方面：一是祭祀；二是禱祝。祭祀是祀八谷星神，用干物敬獻(xiàn)，表示慶豐收之意。干物稱(chēng)臘，八是八谷星神，故稱(chēng)臘八。在時(shí)間上，臘祭又是在農(nóng)歷每年的臘月初八日進(jìn)行的。臘月初八日亦稱(chēng)臘八。禱祝是臘祭的一個(gè)重要方面，內(nèi)容是祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，確保農(nóng)業(yè)豐收。于每年的臘月初八日用干物祭祀八谷星神，進(jìn)行禱祝，稱(chēng)為臘八�；蚍Q(chēng)蠟八祝，祝與粥同音，于是就于每年的臘月初八日，將蔬果干物攪和在一起，煮熟成粥，敬獻(xiàn)農(nóng)神，以表示慶豐收之意，并進(jìn)行禱祝。用臘八粥來(lái)諧音臘八祝的意思，這就是臘八粥的由來(lái)。含義是用干物煮粥，敬獻(xiàn)農(nóng)神，進(jìn)行禱祝，祈求保佑，以慶豐收。
關(guān)于臘八粥的內(nèi)容和做法，富察敦崇《燕京歲時(shí)記臘八粥》說(shuō)：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆，去皮棗泥等物，合水煮熟，外用紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、紅糖，瑣瑣葡萄等，以作點(diǎn)染。”
臘八粥的作文 篇33
夜晚的小城舒適而又寧?kù)o，只有車(chē)流與路面摩擦的嘩嘩聲。緊張的一天結(jié)束后，做完作業(yè)的短暫時(shí)間，成為了放松的時(shí)機(jī)。他正坐在沙發(fā)上，抬頭望向墻上的日歷，明天就是臘八節(jié)了，他暗暗提醒道。
父母此刻也正在談?wù)撁魈斓挠?jì)劃，本想又在家里吃，他卻執(zhí)意要回太太家。幾番斟酌，望著兒子期待的眼神，最后應(yīng)允了，隨即撥了太太家的電話。
久違的通話，傳到了太太的家中。叮鈴鈴，鄉(xiāng)下太太家的電話響了起來(lái)，她猛地一驚：自己的孫子一向甚忙，怎么主動(dòng)打電話來(lái)了？按了接聽(tīng)鍵，城里的父親開(kāi)了口：明天晚上我們想到你們家吃飯，兒子很想吃你燒的臘八粥。
她先是一愣，隨即歡欣不已：好的，她爽快地答應(yīng)了。
臘八節(jié)，這一天，他乘公交趕回了家。轉(zhuǎn)過(guò)小區(qū)拐角，上了樓梯，門(mén)已為他虛掩著。他輕輕開(kāi)了門(mén)，生怕驚動(dòng)了其中和睦的氛圍。此時(shí)，氤氳的熱氣輕柔地向他飄飄迎來(lái)，熱流瞬間充溢全身。他望向餐桌，一家人正圍坐桌旁，談笑風(fēng)生。太太見(jiàn)他回來(lái)，打住了話頭，拿起準(zhǔn)備好的海碗，舀了一碗熱騰騰的粥，遞與落座的他。
此刻，她又享受到了天倫之樂(lè)，望著闔家團(tuán)圓的一家人，她欣慰的笑了。
她是喜悅的，亦有不舍與留戀。日思夜想的兒孫們飛回來(lái)了，臘八節(jié)是契機(jī)。她擦了擦因激動(dòng)而微微濕潤(rùn)的眼眶，與一旁略帶神秘的他悄悄咬著耳朵
吃完飯，她懷著不舍，將他們送至門(mén)口。他們又回到城里，父親問(wèn)他跟太太說(shuō)了什么悄悄話。他自豪地說(shuō)：上次去太太家，她說(shuō)要讓我找機(jī)會(huì)讓你多來(lái)一來(lái)，她很想我們，這次他在表?yè)P(yáng)我哩！
父親聽(tīng)到這話，很慚愧未能多關(guān)心自己的奶奶，默默走到一旁，擦了擦他濕潤(rùn)的眼眸
此后，父母與他便常去看望太太，太太的日常，也開(kāi)始變得精神活力起來(lái)
臘八粥的作文 篇34
明天是農(nóng)歷臘月初八，按照我們這里的習(xí)俗，明天早上，家家戶(hù)戶(hù)都要吃“臘八粥”�！芭D八粥，吃不完，吃了臘八粥便豐收”。農(nóng)歷臘月初八，是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日——“臘八節(jié)”。到了這一天，家家戶(hù)戶(hù)都要煮上一鍋“臘八粥”，美餐一頓。不光大人、娃娃吃，還要給牲口、雞狗喂一些，在門(mén)上、墻上、樹(shù)上抹一些，圖個(gè)吉利。
“臘八節(jié)”吃“臘八粥”的風(fēng)俗，由來(lái)已久，自從人類(lèi)進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)后就開(kāi)始興起。古時(shí)的“臘”是祭祀的意思，遠(yuǎn)在商周時(shí)代，我國(guó)就有連天地、神靈、祖先一起祭祀的習(xí)慣，把這種綜合祭祀，叫做“合祭”。這種祭祀，表達(dá)了古代人一種樸素的、善良的心理活動(dòng)，意思是說(shuō)：一年到頭了，能得到豐農(nóng)足食，該感謝神靈啊!于是就選擇臘月初八這一天，煮上—鍋“臘八粥”，借以祭奠神靈，慶祝豐收，預(yù)祝來(lái)年的更大豐收。這就形成了臘八節(jié)吃臘八粥的風(fēng)俗。
河南人吃臘八飯，是小米、綠豆、豇豆、麥仁、花生、紅棗、玉米特等八種原料配合煮成，熟后加些紅糖、核桃仁，粥稠味香，喻意來(lái)年五谷豐登。
中國(guó)各地臘八粥的花樣，爭(zhēng)奇競(jìng)巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。人們?cè)谂D月初七的晚上，就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
明天早上，要記著吃“臘八粥”哦！
臘八粥的作文 篇35
今天是農(nóng)歷除夕，要喝臘月粥。
臘八粥是很講究的食物。我國(guó)喝臘月粥的歷史已經(jīng)有一千多年了。從宋代開(kāi)始。每家都要做。傳說(shuō)有些寺廟在臘月初八之前，僧侶拿著腳沿街舉行火宴收集的大米、栗子、棗、堅(jiān)果等材料煮成臘八粥，分給窮人。吃了以后能得到佛祖的保佑，窮人也叫它“火粥”。怪不得這種粥材料五花八門(mén)，很好吃！
前一天奶奶因?yàn)檫@粥忙著工作。用冷水浸泡了黃米、黑豆、棗、花生等谷物。一看就聯(lián)想到味道。
清晨，奶奶用木材點(diǎn)燃爐子，立一個(gè)大鍋，加水，輕輕放入準(zhǔn)備好的谷物，鍋里很快就變成了五彩世界，散發(fā)著綠色，淡淡的清香。奶奶用一個(gè)大勺子輕輕攪拌，鍋里立刻開(kāi)始翻騰。奶奶滿(mǎn)意地蓋上鍋蓋去看電視，但我還是對(duì)這個(gè)很感興趣，并且在仔細(xì)等著。我現(xiàn)在知道奶奶用木炭的道理了。木炭燃燒的火柔軟，溫柔地支撐著鍋底，這樣做的粥更甜更好吃。，食物)木炭一點(diǎn)一點(diǎn)地往下延伸，我把它往前推，那顆堅(jiān)硬的樹(shù)為我們的美餐化為灰燼。
一個(gè)小時(shí)后，鍋蓋里噴出白色氣體，鍋里也發(fā)出咕嘟咕嘟的聲音。我興奮得大喊大叫。奶奶來(lái)敲我的頭。“等等，你來(lái)了，你這只小貓！“。
當(dāng)她打開(kāi)鍋蓋時(shí)，里面的水幾乎都消失了，糾結(jié)的米粒之間有像噴發(fā)的火山一樣的小氣泡。膨脹的紅棗漂浮在上面，就像可愛(ài)的胖娃娃一樣。我和奶奶的臉都笑了�！疤昧耍 薄霸捯粑绰渲�，我端著碗叫家人起床。
全家人圍坐在一張桌子前，每個(gè)人面前都有一碗燃燒的臘八粥，我迫不及待地吃了一口。哇！這粥米糯米很好吃！像吃親親果凍時(shí)的淺歌一樣光滑清爽。誘人的紅棗更甜更好吃。
一碗粥下肚，整個(gè)人都暖和起來(lái)，冬天的寒冷一掃而光。神話故事說(shuō)：“臘八粥好吃，有營(yíng)養(yǎng)，可以增加腹部和壽命。”
唉，每天都是除夕該多好，每天都能吃臘八粥該多好啊！
臘八粥的作文 篇36
“今天是臘八節(jié)，喝臘八粥啦！喝臘八粥啦！”聽(tīng)到學(xué)校里廣播的通知后，我忍不住的在教室里叫了起來(lái)。同學(xué)們的眼光齊刷刷地向我看來(lái)，異口同聲地說(shuō)：“看你就是個(gè)吃貨”。我向他們做了個(gè)鬼臉，嘴里輕輕地念叨著，“好像你們都不想吃似的�！�
沒(méi)一會(huì)兒，就有兩個(gè)不熟悉的叔叔抬著一大籃東西向教室走來(lái)，我想肯定是臘八粥來(lái)了。
果然，他們走進(jìn)教室就給我們每人送上一碗碗裝的臘八粥�！爸x謝叔叔！謝謝叔叔！”我接過(guò)臘八粥就迫不及待地打開(kāi)蓋子，一陣陣濃濃的香味就撲鼻而來(lái)。我拿起勺子盛了一口粥就往嘴里送，哇！又甜又糯的粥滑進(jìn)嘴里，嗯，真好吃！我一邊吃一邊仔細(xì)地觀察這盒暖暖的粥，心想，是用什么材料熬出來(lái)的粥啊，會(huì)有這么好吃？點(diǎn)了點(diǎn)攙在粥里的材料有不下二十種之多，其中有紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、棒子、葡萄、白果、菱角、紅豆、花生……哇！“這粥里面的品種也太豐富了吧！難怪這么好吃”我對(duì)同桌說(shuō)�！笆前�，美味吧！”她津津有味地品嘗著。
這時(shí)，她突然話題一轉(zhuǎn)，問(wèn)到：“你可知道這臘八粥是誰(shuí)送來(lái)讓我們吃的嗎？”“不知道！”“我就知道你這個(gè)吃貨就管好吃的，不知道去品味好吃以外的另一種味道！”“還有另外一種味道？”我感到疑惑�！案嬖V你吧，看你好奇的樣兒？當(dāng)然，允許你一邊喝粥一邊聽(tīng)！”同桌平時(shí)知道的八卦最多，這時(shí)她又娓娓道來(lái)……
原來(lái)是這樣的啊，我停下手中的勺子，對(duì)同桌說(shuō)：“那我們還是得真心地感謝陳思奇的爸爸，把我們想的如此周到，在這樣一個(gè)溫暖的節(jié)日里，給我們大伙兒還這么多人都能吃上又溫暖有美味的臘八粥！”“是的！”葛方冉微笑地靜靜點(diǎn)頭，諾有所思……
不知不覺(jué)碗里的粥已被我吃得見(jiàn)底了，我慢慢懂得分享的快樂(lè)，那是臘八粥以外的另一種味道，美好深遠(yuǎn)！
臘八粥的作文 篇37
小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。這首歌謠每每到臘八時(shí)，奶奶都會(huì)唱起來(lái)，因?yàn)檫^(guò)了臘八，就是快要到新年了，那時(shí)的他們對(duì)于過(guò)年的渴望是極其強(qiáng)烈的，可現(xiàn)在的我們卻對(duì)新年
每到除夕夜，爸爸媽媽還都要去工作，根本不能回來(lái)，但在臘八節(jié)在我們一家人卻能聚到一起，因?yàn)槎枷朐俅螒浧鹉桥D八粥的味道。
奶奶的臘八粥在我眼里那可是一絕，在寒冷的冬天一家人圍在火爐旁，那火爐上就架著臘八粥，一人捧著一個(gè)小碗，喝上一口，頓時(shí)一股暖意會(huì)涌上心頭，那滋味可真是忘不了，喝完了就直接到鍋里去盛，一家人其樂(lè)融融地訴說(shuō)著這一年的許許，但那時(shí)好像所有的難事都被那臘八粥的味道吹散了，那味道一直一直飄到了每個(gè)人的內(nèi)心深處，并且還向遠(yuǎn)方飄去�，F(xiàn)在臘八，雖然沒(méi)有了火爐，沒(méi)有了曾經(jīng)那種熟悉的不能再熟悉的味道，但人依舊沒(méi)有變，還是那八口人，還是那臘八粥。
我問(wèn)奶奶：為什么您總讓家人們?cè)谂D八時(shí)必須回來(lái)喝上一碗臘八粥呢？奶奶笑了，問(wèn)我：臘八粥中有幾樣?xùn)|西��？八樣！我熬粥時(shí)添了幾碗水？八碗！咱家有幾口人呀？八口！
我時(shí)常想學(xué)著做臘八粥，但不知怎么，每次嘗試都沒(méi)有奶奶的味道，我看向奶奶那顫抖著的手，看爺爺臉上的皺紋，看著爸爸媽媽達(dá)達(dá)二媽那些許滄桑，我，或許明白了些什么，或許就在那一刻我長(zhǎng)大了，我也終于懂得為什么那臘八粥好像沒(méi)有了從前的味道
現(xiàn)在我和弟弟每每到臘八，就會(huì)大早上跑到奶奶家去幫她準(zhǔn)備食材，幫他品嘗味道，爸爸媽媽達(dá)達(dá)二媽也會(huì)在中午過(guò)來(lái)，今年的臘八就是如此，但不同的是今年的臘八沒(méi)有聽(tīng)到任何訴苦，抱怨的聲音，都成了笑聲，我們一家八口也圍坐在一個(gè)桌子周?chē)�，桌子上就放著臘八粥，還是你一碗我一碗，一口喝下，還是那熟悉的暖意。哎！今年的臘八粥怎么有之前的溫暖？而且好像也變得更加粘稠，那八樣食材好像緊緊地粘在一起，不可分開(kāi)，不可割舍
臘八粥的作文 篇38
每年農(nóng)歷的臘月初八是臘八節(jié)，聽(tīng)大人們講，臘八節(jié)是古人祭祀祖先和天地神靈，并祈求豐收和吉祥的意思，每年的臘八節(jié)仍然是冬季中最熱鬧、最喜慶的一個(gè)節(jié)日。
說(shuō)到臘八節(jié)，就不能不說(shuō)其中最重要的風(fēng)俗——喝臘八粥。對(duì)于喝粥的文化，自然有好多說(shuō)法，有民謠曰：綠豆綠，莫忘苦當(dāng)初；黃豆黃，莫忘做文章；紅豆紅，莫忘菜湯湯；蠶豆蠶，莫忘天更寒；豌豆豌，做官切莫貪。
原來(lái)呀，這些來(lái)自民間的諺語(yǔ)還有這么深刻的道理，喝臘八粥有這么多文化呢。這不，我家今年還做粥吃，但卻不是外婆做好送來(lái)的，媽媽要親自下廚啦，這可高興壞了我，既可以看到做粥的全過(guò)程，又可以給媽媽當(dāng)助手，學(xué)做臘八粥。
媽媽說(shuō)，熬臘八粥的傳統(tǒng)做法，需要前一天晚上浸豆子，將各種豆類(lèi)備料浸泡到位，第二天早晨才可以做的，如今很多老人還延續(xù)著這樣的做法，但年輕人就不同了，用高壓鍋照樣可以在短時(shí)間內(nèi)浸好各種豆子，這叫“高科技”。也不知是媽媽故弄玄虛，還是真的有科技含量，反正媽媽這次熬粥是在臘八當(dāng)天早晨熬得。
那天一大早，媽媽就開(kāi)始忙碌開(kāi)了。只見(jiàn)她圍上圍巾，挽起袖口，先將各種備料按照比例擱在一起，然后開(kāi)始淘米、洗紅棗。我被媽媽不時(shí)地傳喚著，一邊遞盆子，一邊端水，忙的不亦樂(lè)乎。弄好了這些，然后將所有備料下到高壓鍋里，添好水，加了幾勺食堿，打開(kāi)煤氣閥門(mén)，開(kāi)始“烹飪”了。
十五分鐘后，媽媽關(guān)掉煤氣，將高壓鍋里已經(jīng)燜爛的豆粥倒在普通鍋里，加里一些冰糖，再進(jìn)行慢火煮。媽媽說(shuō)這個(gè)過(guò)程最講究火候，慢火才能煮出好粥。果然，一會(huì)兒粥香就從鍋里溢出來(lái)。
大約半個(gè)小時(shí)后，粥熬好了，全家人圍坐在桌子旁邊品著媽媽煮的香噴噴的八寶粥，談?wù)撝衲甑氖斋@和喜慶的事兒，真是一件幸福的事情。
童年的記憶很多，媽媽熬得臘八粥夠我記憶很長(zhǎng)時(shí)間的。
臘八粥的作文 篇39
記得小時(shí)候，每逢臘月初八日，母親總會(huì)早早地熬好一鍋臘八粥，然后拿過(guò)那帶藍(lán)邊的粗瓷碗，盛給我們一人一碗。那時(shí)僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子，生活拮據(jù)，于是，這粥只有米和幾種雜豆，可是，當(dāng)粥熬熟的那一刻，滿(mǎn)屋豆香。每次喝下這碗粥，我心里覺(jué)得特暖和、特踏實(shí)。
光陰荏苒，近年，每至此日，在距我童年住的辛寺胡同只有兩站地的雍和宮又是一番景象。但見(jiàn)紅墻黃瓦的大院內(nèi)熙熙攘攘，空氣中彌漫著粥香，人們手捧著一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，喝著、交談著，充滿(mǎn)了溫情，和煦的陽(yáng)光映照著張張幸福的笑臉。
早上，遠(yuǎn)方的朋友短信提醒，今天是農(nóng)歷臘月初八，又到吃臘八粥的時(shí)候了，讓我不禁想起了小時(shí)候的情景。臘八是過(guò)年的序幕，從這天開(kāi)始，媽媽就會(huì)為過(guò)年做準(zhǔn)備了，一直要忙到除夕。
在我們家里臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，媽媽說(shuō)這一天腌的蒜會(huì)變成碧綠色。很神奇，確實(shí)如此。多年來(lái)一直以為只有臘八這個(gè)節(jié)氣才能把蒜腌綠，前段時(shí)間無(wú)意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個(gè)美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項(xiàng)任務(wù)，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來(lái)，這也是最開(kāi)心的時(shí)刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個(gè)姐姐仔細(xì)檢，我兩手抓滿(mǎn)豆子，滿(mǎn)桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣�，F(xiàn)在挑豆子這項(xiàng)任務(wù)媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時(shí)淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時(shí)用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿(mǎn)樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱(chēng)得上是一個(gè)民間美食家，上世紀(jì)70年代，物質(zhì)普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
臘八粥的作文 篇40
年末，春節(jié)臨近，大魚(yú)大肉滿(mǎn)足著人們的胃。而臘八那天，奶奶熬的那一碗熱氣騰騰的臘八粥，卻是我最期待的。
奶奶信佛。記得在小時(shí)候，屋子里總放著一張小小的供桌，供桌上總放著兩盞油燈。每逢十五或過(guò)節(jié)時(shí)，奶奶會(huì)將買(mǎi)來(lái)的棉花搓成燈芯，浸上油，插在油燈里，點(diǎn)亮油燈，護(hù)著火苗，放在擺有幾碟供品的供桌上，虔誠(chéng)地拜一拜。兩束火苗靜靜地照亮奶奶的臉。
我并不懂得，奶奶為什么做這些，只是知道，那些供品最后都到了我的肚子里。到了臘八這一天，奶奶就會(huì)熬一大鍋臘八粥。
臘八粥里有糯米、核桃、花生、桂圓、紅棗、杏仁、枸杞、葡萄干、各種豆子等等。這些材料先要泡上兩三個(gè)小時(shí)，奶奶說(shuō)，這樣各種材料就“活”了。等到把各種干果泡好后，奶奶便燒一大鍋水，把這些材料倒進(jìn)去，添旺火。待到湯色漸漸變濃，奶奶敲下一塊紅糖，放到沸騰的粥里。我站在一旁，看著紅糖一點(diǎn)點(diǎn)融化，纏著奶奶要嘗一口，假裝用湯勺把紅糖攪勻，其實(shí)不知道已經(jīng)偷偷嘗過(guò)多少勺了。紅糖漸漸把鍋里的粥染成糖色，熱氣騰騰的臘八粥就出鍋了。
奶奶先盛出一碗臘八粥，端著它走向供桌，我的眼睛死死地盯著那碗臘八粥，不停地砸吧嘴。奶奶將臘八粥放在供桌上，拜了拜。我的手偷偷地伸向那碗臘八粥，隨即手背上就挨了一巴掌。奶奶板著臉，說(shuō)：“小小年紀(jì)不學(xué)好！”接著忍不住“撲哧”一聲笑了。
終于能吃了！粥清香黏稠，各種豆子和干果早已煮得綿軟，葡萄干也甜到了心里。奶奶笑瞇瞇地看著我們喝粥，像是自言自語(yǔ)地說(shuō)：“喝了臘八粥，糊里糊涂地過(guò)年嘍！”然后起身，將鍋里的粥盛出來(lái)，送給左鄰右舍。
多年后，我也學(xué)著做臘八粥，步驟都沒(méi)錯(cuò)，但沒(méi)了灶膛上的旺火，電磁爐上做的臘八粥，盡管放了糖，卻已沒(méi)有了兒時(shí)的甜味。
臘八粥的作文 篇41
農(nóng)歷臘月初八，是我國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在這一天，全國(guó)大部分地區(qū)還保留著臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗--吃臘八粥、泡臘八蒜。
每年這一天，奶奶都會(huì)給我們熬一鍋臘八粥的。那天早上，奶奶早就拎著滿(mǎn)滿(mǎn)一袋子菜回到家里，開(kāi)始在廚房里忙碌起來(lái)，叮囑我和爸媽下午早點(diǎn)回家喝臘八粥。傳說(shuō)，在古時(shí)候，是因?yàn)閻汗砜傇谵r(nóng)歷臘八這天出來(lái)嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤(紅)豆，所以有了“赤豆”打鬼的說(shuō)法，于是大人們便用赤(紅)豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥，也就是八寶粥。而我奶奶臘八粥卻更豐富多彩：有米、胡蘿卜、青菜、花生、黃豆、蓮子、白果、豆腐、木耳、紅棗等多種食材，以前奶奶煮臘八粥時(shí)我總愛(ài)在旁邊看著，奶奶一次性在鍋里加足了水，先將黃豆、蓮子、白果、綠豆、花生熬至半熟，再放入米和少量的糯米一起熬，煮粥要用大火，等米開(kāi)花了，奶奶才加入青菜、胡蘿卜、豆腐等，然后用文火熬，邊熬邊攪拌，奶奶說(shuō)，這樣粥才不會(huì)糊。望著一鍋色澤艷麗芳香馥郁的臘八粥，頓時(shí)你會(huì)垂涎三尺，用勺子舀一點(diǎn)粥，細(xì)細(xì)品味，會(huì)讓你覺(jué)得這不是粥而是一個(gè)小型的豆類(lèi)展示會(huì)。特別是豆子的清香味道配上米的香醇，那味道真是無(wú)法形容。
晚上，我們一家人喝著臘八粥，說(shuō)著臘八事，奶奶說(shuō)，姨奶奶家在山東，她們每年還要在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天，蒜頭不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無(wú)瑕的翡翠，黃的蒜頭則一個(gè)個(gè)味道甘甜，但我們四川人不怎么吃，聽(tīng)了奶奶的話，我嚷著叫奶奶教我做臘八蒜，奶奶拗不過(guò)我，就教我做了臘八蒜。我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐，接著將蒜頭去皮放入罐中，最后將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將一罐臘八蒜放入壇中。今年姨奶奶來(lái)了，我要給她一個(gè)驚喜！
臘八粥的作文 篇42
小區(qū)馬路上的燈忽明忽暗，風(fēng)攜著銀杏的葉子蕭蕭作響，詩(shī)意中又裹著一絲寒意。我情不自禁地把手縮起來(lái)，把衣服裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，快步向家走去。
推開(kāi)家門(mén)，一團(tuán)溫暖就把我包圍了起來(lái)，空氣中陣陣撲鼻的香味。我不由得大喊：媽媽?zhuān)憬裉熳隽耸裁囱�，太香了吧�?quot;個(gè)紅色的身影從廚房飛了出來(lái)，一手托著碗，一手伸出來(lái)，輕輕捏了捏我的鼻子，十分自豪地說(shuō)：小饞貓，鼻子還真靈。
坐到桌前，拿起勺子，往碗里看了看：哇！是一碗白白的餃子。我浩浩蕩蕩血掃蕩起這碗美味來(lái)。吃著吃著，我感覺(jué)有些不對(duì)勁：媽媽?zhuān)@餛飩和以前吃的不一樣？媽媽得意的一甩頭：哈哈，是不是肉更多更香了？這可是我自己做的，面皮、餡都是我自己做的呢"我低頭望向碗里，真的，雖然形狀不怎么好看，但是味道還真不錯(cuò)，皮薄餡多，竟生出一種攝人心魄的美來(lái)。這樣迷人的風(fēng)景，很動(dòng)人。
一時(shí)間，就像浮云停止了涌動(dòng)，潮汐停止了復(fù)始，蟋蟀停止了演唱風(fēng)刮開(kāi)了鳥(niǎo)兒柔軟的羽毛，掉下一根，覆上了我的雙眼，眼前一片模糊。和面粉，切肉末。做這樣多餃子，對(duì)于我這急性子的媽媽?xiě)?yīng)該是一種煎熬吧！可是，她卻以一種幸福的心態(tài)來(lái)完成這艱難的事，她為她還能替我做些事而感到開(kāi)心。我常常忽略母親的愛(ài)，甚至在我不順心的時(shí)候拿她當(dāng)出氣筒�？伤齾s依舊溫柔待我。這樣的母愛(ài)是多么的卑微�。〔�，不是的！母親十月懷胎，生下了我，給了我生命，扶持著我長(zhǎng)大。她的愛(ài)從來(lái)不需要回報(bào)，這樣的母愛(ài)是多么偉大總認(rèn)為長(zhǎng)大就是離開(kāi)父母，不需要他們的關(guān)愛(ài)，也只有在走過(guò)許多泥濘的、缺少溫情的日子后，在某個(gè)寂靜無(wú)風(fēng)的夜晚徹悟：長(zhǎng)大，是接受父母的愛(ài)；然后，以一顆感恩的心去回報(bào)他們。
這碗里溫馨細(xì)膩的小風(fēng)景，平凡卻不平庸，口口肉餡里，滴滴肉汁里，都蘊(yùn)含著母親細(xì)致入微的愛(ài)。吃完了這一碗餃子后，我笑著對(duì)媽媽說(shuō)：媽?zhuān)阆愕�，真好吃，我�(guī)湍闶⒁煌氚桑?/p>
然后，她幸福的笑著，臉上氤氤著幾分紅潤(rùn)。
臘八粥的作文 篇43
記憶是一朵花，每年都會(huì)開(kāi)得不同。臘八時(shí)節(jié)，家家都該吃上一碗粥吧。雖然，在我對(duì)粥的回憶里，這朵記憶之花起初是那么的孱弱而迷離，似乎一不小心，就會(huì)被迷霧給遮離住了�？墒牵賹�(duì)往事的漸漸追溯過(guò)程中，它卻慢慢……
記憶是一朵花，每年都會(huì)開(kāi)得不同。臘八時(shí)節(jié)，家家都該吃上一碗粥吧。雖然，在我對(duì)粥的回憶里，這朵記憶之花起初是那么的孱弱而迷離，似乎一不小心，就會(huì)被迷霧給遮離住了�？墒牵賹�(duì)往事的漸漸追溯過(guò)程中，它卻慢慢的盛開(kāi)了。
確實(shí)，濕冷的寒夜，吃上一碗臘八粥是再好不過(guò)了，那溫暖，是會(huì)從心底篤篤實(shí)實(shí)的漾出來(lái)。
可，最初知道臘八粥，是從冰心的一篇懷人文章中。她說(shuō)：臘八粥中須有十八種干果，代表十八羅漢，是紀(jì)念先人的一種祥和食品。她的母親是1930年臘八逝世的，所以，每年要熬臘八粥以示緬懷。從老人那冰清溫婉的筆調(diào)敘述中，我似乎能品咂出那份香甜與回憶之美。
其實(shí)，即使不用十八種干果，臘八粥的主料和輔料也甚為復(fù)雜，包括大米、糯米、小米、黃米，赤豆，粟子，紅棗，粥成后還需有染紅的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干，這樣豐富的搭配，在小時(shí)的家里，是無(wú)論如何也難以尋覓得到的。即使現(xiàn)在，做這樣一碗粥也常需費(fèi)一番心力。
當(dāng)我提起臘八粥時(shí)，是站在一種別致的角度，置身于一個(gè)完全篤實(shí)的環(huán)境之中。于是，一時(shí)間，我的記憶里彌漫著一股甜糯的香味。其實(shí)，印象中，家境清寒，似乎從沒(méi)有過(guò)過(guò)臘八節(jié)的。所謂的粥，就是最簡(jiǎn)單的白米粥，而那米，過(guò)來(lái)人都知道，得經(jīng)過(guò)好一陣挑揀，慢慢挑去里面的砂子、石子，洗凈，才會(huì)上鍋。所就菜，不過(guò)是一些咸菜、醬菜之類(lèi)的。再好一些，不過(guò)是粥里加些紅豆、赤豆之類(lèi)的輔料，調(diào)節(jié)一下。但是這種簡(jiǎn)單，卻是能見(jiàn)出寒苦度日的功力。
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