【實用】臘八作文錦集九篇
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編整理的臘八作文9篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
臘八作文 篇1
以前天天盼著臘八,因為一到臘八節(jié),就能喝上一碗臘八粥。
上大學(xué)時一到那天如果不早起,飯?zhí)镁蜎]東西了,便吃不上早餐。但如果趕巧在家,母親會早早起來熬一碗臘八粥,那香味,讓貪睡的我會一咕嚕爬起來,好好地喝上一碗。但現(xiàn)在為人母了,雖常有早上來不及做,去外面吃的舉動,但到臘八節(jié)這一天,可是一定要早起做臘八粥的。
據(jù)說臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼于臘月八日,在菩提樹下悟道成佛。有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑。呵,吃了這么多年的臘八粥,我也沒管它保佑不保佑,反正臘八吃粥的習(xí)慣是改不掉的,因為貪戀那碗臘八粥的味道。
昨晚睡前本是想著泡上豆子的,睡到早上5點半,忽然醒來想起忘泡了,趕緊起來洗豆下鍋,又瞇了會,然后洗漱,炒菜。
我這一鍋粥,放了小米、大米、薏米、綠豆、蓮子、紅棗、麥仁、花生仁、黑豆、姜豆等十來種,還沒打開鍋,那香味已經(jīng)溢滿了我的小屋。
清晨,因為這粥香而愈發(fā)迷人了,臘八粥的材料豐富,喜甜的人可以多加點糖,而不喜甜的適當(dāng)少一點,總之味道可以由自己控制,早餐的時候,喝上這樣一碗臘八粥真是讓人十分滿足,喝了以后,你一定還會想念著臘八粥的味道。
如今我也學(xué)會如何做臘八粥了,每次想念臘八粥味道的時候,我就自己煮上一大碗。
臘八作文 篇2
臘八節(jié),俗稱“臘八”,是指農(nóng)歷臘月(十二月)初八這一天。據(jù)史料記載,臘八節(jié)是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節(jié)日,因相傳這一天是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創(chuàng)立佛教的日子即農(nóng)歷十二月初八,故又被稱為“佛成道節(jié)”。
在中國,有臘八節(jié)喝臘八粥、泡臘八蒜的習(xí)俗,河南等地,臘八粥又稱“大家飯”。是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。據(jù)說當(dāng)年岳家軍討伐金虜在朱仙鎮(zhèn)節(jié)節(jié)勝利,卻被朝廷的十二道金牌追逼回來,在回師路上,將士們又饑又餓,沿途的河南百姓紛紛把各家送來的飯菜倒在大鍋里,熬煮成粥分給將士們充饑御寒,這天正好是臘月初八。隨后岳飛遇害風(fēng)波亭,為了懷念這位民族英雄,河南民眾每逢臘八這天,家家都吃“大家飯”,以示懷念。
臘八粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥。吃臘八粥,用以慶祝豐收,從唐宋一直流傳至今。 《燕京歲時記·臘八粥》:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染!薄ED八粥和臘八飯一樣,是古代蠟祭的遺存!鹅胗洝そ继厣氛f蠟祭是“歲十二月,合聚萬物而索饗之也”,臘八粥以八方食物合在一塊,和米共煮一鍋,是合聚萬物、調(diào)和千靈之意。
之所以把農(nóng)歷十二月稱為“臘月”,是因為:“臘”與“蠟”都是一種祭祀活動,而多在農(nóng)歷十二月進(jìn)行,人們便把十二月稱為臘月了。臘月是年歲之終,古代農(nóng)閑的人們無事可干,便出去打獵。一是多弄些食物,以彌補糧食的不足,二是用打來的野獸祭祖敬神,祈福求壽,避災(zāi)迎祥。臘月里的民俗很多。十二月初八,用雜糧做成“臘八粥”。有的農(nóng)民還要將“臘八粥”甩灑在門、籬笆、柴垛等上面,以祭祀五谷之神。十二月二十三,俗稱“小年”,有的地區(qū)人們陳設(shè)香臘刀頭和糖點果品敬供“灶神”等。其實,現(xiàn)在的人們大都不信奉“神靈”之類,這樣做是沿襲古代的某些習(xí)俗,現(xiàn)在還有爭搶老喜殤供品的習(xí)俗。
我小時候是人民公社大集體時代,記得每到臘八節(jié),母親就會提前買一點大米,再摻些自種的谷子經(jīng)脫粒成小米,加上自產(chǎn)的花生、紅豇豆、綠豆、豌豆等煮成粥,出鍋時攪拌一點白糖,吃起來清香甜軟,非常可口。由于兄弟姊妹多,在那個溫飽不及的年代,換了口味,人人頓覺味蕾大開,就像搶食吃的一窩小豬,一頓吃了一大碗還不滿足,還要吃第二碗,個個吃得直翻肚(過飽)才算罷休。每到這時,母親總是最后一個端碗,鍋里剩余了她吃一點,假如不剩余,她會說,我吃過的多,不淺這一口。因為我是老大,讀小學(xué)一年級時語文課本上就有“孔融讓梨 ”的故事教育了我,后來,每當(dāng)看到臘八粥做少了,我也會向母親學(xué)習(xí),只吃一碗,讓弟弟妹妹們吃個飽,F(xiàn)在回想起來,心里還是酸酸的。
時間過得真快,轉(zhuǎn)眼間明天就是臘八節(jié)了,中國民間傳統(tǒng)最熱鬧最隆重的春節(jié)又要來臨了。“吃了臘八飯,來把年貨辦”,這是我們豫南老家流傳的一句老話。
按時間推算,臘八和除夕只相距22天,若是農(nóng)歷小月,只有29天,那相距又少了一天,在這20天出頭的日子里,我的家鄉(xiāng)過去人們都準(zhǔn)備哪些年貨呢?在我的記憶里,大人們主要在吃、穿、用、祭祀等方面做準(zhǔn)備。首先是“吃”。家家戶戶都要買肉做祭祀的刀頭,年夜飯吃餃子,年后待客:或殺年豬、宰雞鴨宰牛羊,或捉魚蝦起魚塘,因為圖個吉利“年年有余(魚)”嘛!還要蒸白饃、包包子、炸油條麻花、出油鍋,過年都要大油大肉,美美地飽餐幾頓,上上膘。其次是“穿”。大人孩子都要添新衣,戴新帽,過年總得有件像樣的衣裳,特別是孩子,要打扮得花枝招展才有新年新氣象,還要有多少不等的壓歲錢,希冀快快長大。再之是“用”。從鍋碗瓢勺炊具餐具到油鹽醬醋調(diào)味調(diào)料,從針頭線腦縫衣織布到煙酒糖塊瓜子文具家具,從日常生活用品到慶賀用的對聯(lián)門楣門錢窗花,凡平時沒有的該添的都要添,不僅是使用方便,也是裝門面給節(jié)后的親朋好友看。最后是“祭祀”。先買香蠟紙炮陰幣果蔬等祭祀用品,再于“小年”掃灶祭灶神、擺上供品,焚香敬蠟,頂禮膜拜,讓他“上天言好事,下地保平安”;“除夕”“春節(jié)”祭天公地公神祭祖先,要磕頭作揖,口中念念有詞,每一樣事都必須虔虔誠誠,馬虎不得,每一日都有計劃有安排有落實,日程滿滿,約定成俗,真可謂是“忙過年”。《罡吲d的還是無憂無慮的孩子們,不但有肉有白饃吃,還有新衣穿,更有家長和親戚給的壓歲錢!
現(xiàn)在過年在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上已賦予了新的意義,大部分人不再信神鬼信迷信,只是利用這一習(xí)俗來實現(xiàn)天南地北闔家團聚、親朋好友見面相會、增加親情友情鄉(xiāng)情之目的,但是,尊老愛幼、孝老敬賢、樂善好施、福蔭鄉(xiāng)里的傳統(tǒng)美德還是要弘揚傳承、發(fā)揚光大的。在慶賀方面加重了砝碼,在吃喝方面有所淡化,在祭祀方面弱化了許多,在生活工作快節(jié)奏、經(jīng)濟比較富足的今天,過年早已失去了物質(zhì)享受的意義,吃不飽穿不暖的現(xiàn)象對于絕大多數(shù)國人來說早已不復(fù)存在了,更多的是增加了精神需求和精神享受的層面,追求的是高層次的節(jié)日生活,臘八節(jié)也是一樣。
當(dāng)然,過年還是從過臘八節(jié)開始,人們通過吃臘八粥這一傳統(tǒng)習(xí)俗,更多的是寄予新春愉快、闔家歡樂、身心健康、來年幸福之厚望,正如一首詩所云:“清香一碗誘人粥,臘八品嘗全五谷,祈福來年都健康,風(fēng)調(diào)雨順全家!保
臘八作文 篇3
小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。這首歌謠每每到臘八時,奶奶都會唱起來,因為過了臘八,就是快要到新年了,那時的他們對于過年的渴望是極其強烈的,可現(xiàn)在的我們卻對新年
每到除夕夜,爸爸媽媽還都要去工作,根本不能回來,但在臘八節(jié)在我們一家人卻能聚到一起,因為都想再次憶起那臘八粥的味道。
奶奶的臘八粥在我眼里那可是一絕,在寒冷的冬天一家人圍在火爐旁,那火爐上就架著臘八粥,一人捧著一個小碗,喝上一口,頓時一股暖意會涌上心頭,那滋味可真是忘不了,喝完了就直接到鍋里去盛,一家人其樂融融地訴說著這一年的許許,但那時好像所有的難事都被那臘八粥的味道吹散了,那味道一直一直飄到了每個人的內(nèi)心深處,并且還向遠(yuǎn)方飄去。現(xiàn)在臘八,雖然沒有了火爐,沒有了曾經(jīng)那種熟悉的不能再熟悉的味道,但人依舊沒有變,還是那八口人,還是那臘八粥。
我問奶奶:為什么您總讓家人們在臘八時必須回來喝上一碗臘八粥呢?奶奶笑了,問我:臘八粥中有幾樣?xùn)|西。堪藰!我熬粥時添了幾碗水?八碗!咱家有幾口人呀?八口!
我時常想學(xué)著做臘八粥,但不知怎么,每次嘗試都沒有奶奶的味道,我看向奶奶那顫抖著的手,看爺爺臉上的皺紋,看著爸爸媽媽達(dá)達(dá)二媽那些許滄桑,我,或許明白了些什么,或許就在那一刻我長大了,我也終于懂得為什么那臘八粥好像沒有了從前的味道
現(xiàn)在我和弟弟每每到臘八,就會大早上跑到奶奶家去幫她準(zhǔn)備食材,幫他品嘗味道,爸爸媽媽達(dá)達(dá)二媽也會在中午過來,今年的臘八就是如此,但不同的是今年的臘八沒有聽到任何訴苦,抱怨的聲音,都成了笑聲,我們一家八口也圍坐在一個桌子周圍,桌子上就放著臘八粥,還是你一碗我一碗,一口喝下,還是那熟悉的暖意。哎!今年的臘八粥怎么有之前的溫暖?而且好像也變得更加粘稠,那八樣食材好像緊緊地粘在一起,不可分開,不可割舍
臘八作文 篇4
在我兒時的飲食記憶中,一個叫“臘八”的日子,簡直就是弘揚味覺的宏大敘事。
20世紀(jì)的成都平原,既未受到厄爾尼諾現(xiàn)象影響,也沒有“暖冬”一說。只要進(jìn)入“三九”,川西壩子盡管沒有“燕山雪花大如席”的勝景,結(jié)結(jié)實實的寒冷卻叫人神清氣爽。
那時我在一個名叫“新繁”的小縣城上小學(xué),學(xué)校與東湖公園僅一墻之隔,學(xué)生們在課間操也能溜進(jìn)東湖公園玩一會兒。只有30畝大小的東湖,為唐朝西川節(jié)度使、著名宰相李德裕開鑿。我國現(xiàn)在僅存兩處唐代古典人文園林,新繁東湖就是其中之一(另一處為山西XX縣絳守居園池);“宋蓮”則指宋仁宗天圣五年(1027年),王安石父親任新繁縣令時,曾以東湖并蒂蓮為祥瑞大事,寫長詩《東湖瑞蓮歌》以資紀(jì)念。
精巧玲瓏的東湖,景物美得叫人心醉。紀(jì)念古代先賢的“懷李堂”、“三賢堂”和“四費祠”,掩映在大片古柏貞楠中,荷塘曲水環(huán)護(hù)20多處樓臺亭閣,令人產(chǎn)生無限的遐思;還有許多楹聯(lián)匾額,常讓初識字的我平添思古幽情。最讓我喜愛的,是“三賢堂”的那副楹聯(lián):“何物薦馨香,西蜀繁田,東湖清水;前賢有遺愛,唐封翠柏,宋詠紅蓮”。記得大哥曾用朗誦詩歌語調(diào)對我解釋那副楹聯(lián)——什么事物的芬芳比祭祀焚香更為悠長?只有川西繁江的沃土和東湖的清澈流水;唐代圣賢留下的蒼翠古柏和宋代詩人吟詠過的紅蓮芙蕖,都是先哲留給我們的深厚仁愛呀!
東湖是我和三弟兒時最愛玩兒的所在。初春時節(jié),我們在城墻根一帶摘“狗蒂芽”(有清熱解毒等藥用價值的野菜),還有一種鮮紅色的野草果叫“蛇苞果”,據(jù)說那是蛇的最愛,我們總要狠下決心,才能拒絕它那水靈靈紅艷艷的誘惑。盛夏之中,榿木樹林是我們捉蟬子和“牽牛郎”的勝地,慈竹林則是我們捉“筍殼蟲”和“丁丁貓”(蜻蜓)的好去處。到了深秋,我們跳到干涸的'荷塘里,幾乎不費力氣就能挖菱角和蓮藕。
即便進(jìn)入隆冬,頑童眼中的東湖也是絕佳去處。一個陰霾彌漫的下午,天冷得出奇,坐在教室里百無聊賴的我朝窗外看望去,只見紛紛揚揚的雪花漫天飛舞,不一會兒,操場旁那株高大鐵樹的墨綠色針狀葉子上就積滿白雪,看上去格外賞心悅目。放學(xué)鈴聲還在耳畔縈繞,我已叫上三弟,一邊背誦新學(xué)的課文“一九二九不出手,三九四九冰上走……”,一邊拉著他奮力朝東湖跑。
東湖城墻上,幾大片盛開的臘梅被積雪壓彎了枝頭,那雪松軟而潔凈,伸出舌頭尖舔而食之,冷絲絲、甜絲絲,差不多堪與街頭藝人賣的棉花糖媲美,卻又勝在多出幾分馥郁。我們采集臘梅上的積雪打雪仗,弄得滿身都散發(fā)著臘梅沁人心脾的幽香,眼見天色已晚,這才意猶未盡地回家。
未進(jìn)家門,老遠(yuǎn)就聞到一股誘人的噴香——有臘肉的醇香、蔬菜的清香、干果的脆香,還有若干莫可言狀的馨香。來不及放下書包就直奔廚房灶頭,揭開鍋蓋,只見一大鍋五顏六色的稀飯。問及姥姥此為何物,答曰“臘八稀飯”。再問“何為臘八”?姥姥再答“農(nóng)歷十二月初八就是臘八”,接下來的“佛成道節(jié)”等語我則完全聽不明白。
且不管“臘七飯”、“臘八飯”,只要可口就是好飯——好像有點兒“英雄不問來路”的意思。待到晚飯時,對吃喝問題一貫喜歡刨根問底的我再度提出質(zhì)疑,姥姥講的那些話我仍然一頭霧水。讓人喜出望
外的是,平素嚴(yán)厲有余和藹不足的父親居然給了答案:“臘八”古稱“臘日”。早在先秦,人們就在“臘八”這一天祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。云云。咦,一碗稀飯竟然有如此久遠(yuǎn)的來歷和神奇作用,想不肅然起敬也難啊。
以吃喝為載體緬懷先人是“古已有之于今為烈”的事情,倘若套用it業(yè)內(nèi)人士的術(shù)語,就是“程序運行正!。可是,怎么也沒料到,今年我煮“臘八稀飯”的既定程序,卻因筆記本電腦莫名其妙染上“熊貓燒香”病毒而毀損殆盡。忙完重裝操作系統(tǒng)、安裝新買正版殺毒軟件等煩心事兒,“臘九”也要按“臘八”來過。至于將 “臘八粥”刷新為“臘八飯”,不是顛覆傳統(tǒng),不為另類炫酷,不想顯擺廚藝,只因自己立志“把日子過成廚子”嘛——糯米、大米以及紅豆洗凈、分別煮至半熟瀝起;臘肉、火腿腸、四季豆、胡蘿卜、獼猴桃、紅杏果脯、大棗、花生仁、核桃仁均切顆粒,鐵鍋燒熱調(diào)和油燒熟,先炒紅豆等輔料,再以米飯均勻覆蓋,扣上鍋蓋小火燜之,一刻鐘就成。
姥姥當(dāng)年做的“臘八稀飯”,一直是我私人食譜中一個難以消解塊壘,一種值得永遠(yuǎn)珍藏情愫。每年開始“數(shù)九”,我都會在潛意識里默默期待“臘八”的到來。我不知道,這到底是“好吃”德行所致,還是味覺記憶使然,抑或生活原本就是一個圓,圓周的起點其實也是終點?
思來想去,似乎豁然開朗——生命其實是個過程。即便走到那個“終點”,人生也應(yīng)該該像江河那樣激揚奔流,絕對不能凍結(jié)為冰山,在上面刻下“孤獨”、 “冷寂”、“漠然”等字樣。何況長路上總會有關(guān)注的目光、友好的笑靨、溫暖的雙手和親切的語言,引導(dǎo)我們一直向前行;何況鐫刻在心靈深處的親情、愛情、友情,早已譜就明媚樂曲——那是首無字詠嘆調(diào),只要在心底低吟淺唱著它,我們就會依然寄情于初春菜花、仲夏芙蕖、深秋桂蕊,還有那隆冬傲然開放的臘梅。
臘八作文 篇5
臘月初八,俗稱臘八節(jié),這天在我們小時候是個特令人心動的日子。那時候物資匱乏,一年四季我們那群可憐的農(nóng)村孩子總處于渴望美食的憧憬中。
臘八這天,媽媽會煮臘八粥,那是多么美妙可口的食物!小米、大豆、紅棗、花生、瘦肉和肥肉各種雜糧、肉類和佐料匯合熬成粥狀,聞之香甜,吃之可口。
臘月初八,俗稱臘八節(jié),這天在我們小時候是個特令人心動的日子。那時候物資匱乏,一年四季我們那群可憐的農(nóng)村孩子總處于渴望美食的憧憬中。
臘八這天,媽媽會煮臘八粥,那是多么美妙可口的食物啊!小米、大豆、紅棗、花生、瘦肉和肥肉各種雜糧、肉類和佐料匯合熬成粥狀,聞之香甜,吃之可口。
臘八這天,媽媽照例早早起床,精心準(zhǔn)備各種食物,然后細(xì)心涮洗鍋碗,其慎重程度不由讓人對這天充滿了虔誠的敬意。
粥煮好了,先給奶奶盛一碗,然后我們依次盛了吃。每次盛的時候,我總是喜歡把自己特愛吃的花生米多挑一點到自己的碗里,吃的時候,滿心喜悅,細(xì)細(xì)品味,慢慢咀嚼,邊吃邊叫好,最后還意猶未竟,把個碗舔得比洗過還要干凈。
當(dāng)時只顧自己高興,現(xiàn)在回想起那時,記憶中竟然沒有母親吃臘八粥的情景,原來由于家大口闊,每次我們都吃個不剩,從來都沒想到過給媽媽留下一點點,她竟然這么多年都沒有吃過自己親手熬出的臘八粥!
一件事情,一個感動來得如此之遲,足已遲到媽媽躺在墳?zāi)估锪朔讲畔肫穑@世上做兒女的怕是一生都還不了父母千分之一的恩情!
昨天正值臘八節(jié),剛巧在家附近走人家,我去老屋看了看,大門緊鎖著,那個父母經(jīng)常搬把椅子坐著曬太陽的臺階臟兮兮的,門前的那塊水泥場子上滿是飄落的枯葉,兩旁到處是枯黃的小草,整個院落給人一種荒涼、蕭條之感。這哪像我那勤勞、潔凈的母親曾經(jīng)住過的地方?
母親是個極愛干凈的人,她即使病到請保姆的地步也要把各個地方弄得亮堂堂、清清爽爽。我記得很多次我回娘家時,總能看到她用力地鏟門前大場地兩旁的野草和清掃各個角落。
那蒼老的背影和佝僂的身子常令我心疼不已?墒侨缃袢巳强,父母躺在冰冷的地下,再也管不了花開花落,潮來潮去,燕來燕往了。我在隔壁唐姐家借了把掃帚細(xì)心地把屋外打掃個干干凈凈。
臨了,唐姐對我說,有一天晚上她夢到母親了,母親對她說:“唐姑娘,我被子好濕,我睡不成,請你幫我曬一下吧”唐姐說她到母親墳前看過了,媽的墳?zāi)顾萘瞬簧,由于所處位置低下,雨水極易灌進(jìn)去,于是唐姐推想這一定是母親給她托夢:說她睡的地很濕,她睡不安寧聞此言,我們倆都流淚了。
生前,唐姐對媽的照顧甚至超出了我們,母親對她“訴說”自己的苦處而不向我們訴說很正常。可是,按照我們這慣例,不到明年清明節(jié),新墳是不能動的。
媽媽,明年清明時,我們一定好好把你的“家”弄得舒適和溫暖
臘八作文 篇6
農(nóng)歷十二月初八,是我國漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié),都有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥又稱臘日祭、臘八祭、王侯臘或佛成道日,原來古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式,除祭祖敬神的活動外,人們還要逐疫。臘八粥是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成,一般都為甜味粥。而中原地區(qū)的許多農(nóng)家卻喜歡吃臘八咸粥,粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、小豆、花生、大棗等原料外,還要加肉絲、蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘八作文 篇7
中國有許許多多的習(xí)俗,今天我給大家來講一種我們中國的習(xí)俗——臘八節(jié)。
臘八節(jié)這天家家都喝臘八粥,泡臘八蒜。
以往我們家都是買臘八粥,去買時沒有了,所以我媽媽今年要在家里煮臘八粥。
媽媽叫我把紅豆、黑米、花生、蓮子、紅棗……,洗干凈,放在盆里,對不起,我忘了要把米和干果分開洗。
開始做了,媽媽說:“要先在壓力鍋里放大半鍋水,等水開了,把米和干果放鍋里,過幾分鐘放里一把芝麻,等水開了再過二十到三十分鐘,就可以吃了。”
臘八蒜,就是把蒜放入咸菜壇里,把醋和一些水(水不要放太多),放里一些花椒把這些放了作料得水燒開冷涼,倒入咸菜壇里封上口放在外邊。到了。大年初一吃餃子時撈出來,酸酸辣辣的可以讓你多吃幾個餃子。
今天,我給你說的中國習(xí)俗你學(xué)會了嗎?以后我還會給你們一起說一些中國的習(xí)俗。拜拜!
臘八作文 篇8
早先有戶農(nóng)家,老倆口守著一個兒子。老頭是個勤快人,整天泡在地里,早出晚歸,種的幾畝農(nóng)田年年五谷豐登。老婆婆是個節(jié)儉人,一日三餐,精打細(xì)算,家境雖不富裕,但一年四季吃穿不愁。他們的兒子已經(jīng)十七八了,可是懶得出奇,整天吃喝玩樂,,什么活也不干。老倆口給兒子娶了媳婦。哪知這個媳婦跟兒子一樣,也是好吃懶做。
一天,老漢摸摸花白胡子,對兒子說:“爹娘只能養(yǎng)你小,不能養(yǎng)你老。要吃飯,得流汗。你往后學(xué)學(xué)種莊稼過日子吧。”兒子哼哼兩聲,照舊整天吃喝玩樂。老婆婆梳著滿頭白發(fā),對媳婦說:“勤是搖錢樹,儉是聚寶盆。要想日子過得好,勤儉是個寶。”兒媳婦把這話當(dāng)成耳邊風(fēng),還是好吃懶做。 過了幾年,老倆口身患重病,一起去世了。小倆口看看家里的糧食和衣服,說:“有吃有喝不用愁,何必下地曬日頭。夏有單衣冬有棉,何必紡織到日偏!彼麄z早把兩位老人的話忘到腦后了。
一年又一年過去了,幾畝田地成了荒草園。家里柴米油鹽、衣被鞋襪,一天少似一天。小倆口還不著急。只要有口吃的,就懶的動手。最后。地里顆粒無收,家里吃穿已盡。小倆口沒得吃,也沒的穿了。
進(jìn)了臘月,天越來越冷。初八這天,天寒地凍,滴水成冰。小倆口沒得吃,也沒的穿,縮在涼炕席上“篩糠”?豢p里有幾粒豆子,就用手一粒?鄢鰜;地縫里還有米粒,也都挖出來。他倆東拼西湊的弄了一把,放進(jìn)鍋里。就這樣熬了一鍋雜七雜八的粥。煮熟后一人一碗,悲悲切切地吃起來了。這時兩人想起二位老人的教誨,后悔沒有早聽進(jìn)去,現(xiàn)在已經(jīng)晚了。一陣大風(fēng)刮來,由于這房子年久失修,早已破爛不堪,被風(fēng)一吹,“呼啦”一聲,房倒屋塌,小倆口被壓在底下。等鄰居趕來挖出來時,都已經(jīng)死了,身邊還放著半碗雜豆粥。
從此以后,鄉(xiāng)親們每到臘月初八這天,家家熬一鍋雜米粥讓孩子們吃,并給孩子講這雜米粥的故事,來教育他們勤儉節(jié)約的重要性。就這樣,代代相傳,一直到現(xiàn)代。形成了臘月初八吃“雜米粥”的習(xí)俗。因為這粥是臘月初八吃,所以就叫“臘八粥”。
臘八作文 篇9
一說,臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子,他見眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當(dāng)時婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治,舍棄王位,出家修道。初無收獲,后經(jīng)六年苦行,于臘月八日,在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念!芭D八”就成了“佛祖成道紀(jì)念日”!芭D八”是佛教的盛大節(jié)日。解放以前各地佛寺作浴佛會,舉行誦經(jīng),并效仿釋迦牟尼成道前,牧女獻(xiàn)乳糜的傳說故事,用香谷、 果實等煮粥供佛,稱“臘八粥”。并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們,以后便在民間相沿成俗。據(jù)說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來的米、栗、棗、果仁等材 料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑, 所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云:“今朝佛粥更相饋, 反覺江村節(jié)物新!睋(jù)說杭州名剎天寧寺內(nèi)有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯曬干,積一年的余糧,到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒,稱為“福壽粥”“福壽粥”意思是說吃了以后可以增福增壽?梢姰(dāng)時各寺僧愛惜糧食之美德。
一說,臘八節(jié)來自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗。傳說上古五帝之一的顓頊?zhǔn)希齻兒子死后變成惡鬼,專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信,害怕鬼神,認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病、身體不好都是 臘八節(jié)由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤(紅)豆,故有“赤豆打鬼”的說法。所以,在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。
一說,秦始皇修建長城,天下民工奉命而來,長年不能回家,吃糧靠家里人送。有些民工,家隔千山萬水,糧食送不到,致使不少民工餓死于長城工地。有一年臘月初八,無糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧,放在鍋里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后還是餓死在長城下。為了悼念餓死在長城工地的民工,人們每年臘月初八吃“臘八粥”,以資紀(jì)念。
一說,西晉時有個極懶的青年人,平素游手好閑,坐吃山空,他的新婚娘子屢勸無效,然而到了年末的十二月初八,家里斷炊了,那小伙子饑腸難熬,遍搜米缸、面袋和家里的壇壇罐罐,將剩粒遺粉連同可食的殘碎物,過洗入鍋,煮了一碗糊狀粥喝下,從此,苦思悔恨,狠下決心痛改前非。當(dāng)?shù)厝藗儽憬璐私逃优,每逢臘八都煮粥喝,既表示臘祭日不忘祖先勤儉之美德,又盼神靈帶來豐衣足食的好年景。
一說,臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。當(dāng)年,岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn),正 臘八粥值數(shù)九嚴(yán)冬,岳家軍衣食不濟、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后,人民為了紀(jì)念他,每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,終于成俗。
還有一說,臘八節(jié)起源于元末明初,據(jù)說當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時,當(dāng)時正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。后來朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個特殊的日子,他于是把這一天定為臘八節(jié),把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
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