臘八作文

【精華】臘八作文匯總10篇

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，許多人都寫過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的臘八作文10篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

臘八作文 篇1

　　似乎只是眨眼之間，曾經(jīng)以為會是多么的明天，擺在眼前時也不過如此，原來，幸福只是一種感覺。

　　今天是，可惜好多天天被工作和生活搞的暈頭轉(zhuǎn)向如我的人是記不清這些日子的。一早起來，我用高壓鍋做了小米粥，煮了雞蛋，這才跑到網(wǎng)上，這也算一種統(tǒng)籌安排的方法吧，做飯上網(wǎng)兩不誤�？吹缴鐓^(qū)首頁有關(guān)于臘八的來歷，教做臘八粥之類的帖子，這才恍然，原來是臘八啊。

　　曾經(jīng)，我也很喜歡喝臘八粥。用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里曾經(jīng)是不可多得的美食，當然，并不需要在臘八，平常也可以吃得到，但是要看母親有沒有時間，有沒有心情。每當母親說要熬臘八粥了，那我會開心的幫母親剝栗子、花生等等，還熱心的盡可能湊著八種原料，回想起來，吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。

　　而如今，小吃攤上隨處都可以買得到的八寶粥讓臘八粥對我的吸引力消失貽盡，只要想吃，出門就可以買的到。我再不會對母親央求：“今天我們做臘八粥吧�！敝灰驗�，實在沒必要費工費時去準備那些東西，真想做，超市里就可以買到一應(yīng)俱全的材料，而失去了準備的那番忙碌，喝臘八粥也便沒有了以往的樂趣。有時候，我們所在意的，真的并不是事情的結(jié)局，而是完成這件事的過程而已。就象臘八粥，沒有了為其忙碌的必要，品嘗起來便仿佛失去了當日的香甜。

　　臘八是如此，中秋、等傳統(tǒng)節(jié)日也是如此。當月餅不再是只有八月十五才可以吃到的美味，中秋節(jié)在我的眼里便黯然失色。當新衣服不是只有在才能穿上身，只要想買，隨時隨地就可以購置新衣；當麻花、丸子、耦合之類不在是必須在年前準備的美食，只要想吃，隨時都可以吃得到，春節(jié)在我眼里便也成了越來越不熱鬧的節(jié)日。為什么過年越來越?jīng)]有年味，只因為，已經(jīng)沒有什么能令人企盼的東西。曾經(jīng)和母親忙碌著擰麻花、炸耦合的我已經(jīng)一去不回了，取而代之的，是年關(guān)將近卻暗暗嘆息又老了一歲。似乎只是眨眼之間，曾經(jīng)以為會是多么幸福的明天，擺在眼前時也不過如此，原來，幸福只是一種感覺。

臘八作文 篇2

　　臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。據(jù)說臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀念，從此佛門定此日為“佛成道日”，誦經(jīng)紀念，相沿成節(jié)。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。

　　每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北京的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。

　　更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。

臘八作文 篇3

　　做法也是極其簡單的，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠。最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。

　　不知不覺臘月到了，又是開始泡臘八蒜的時候了。

　　泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單的，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠。最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。

　　關(guān)于這簡單的物件兒的由來，據(jù)說也是有點兒說頭兒的。進入臘月，年關(guān)將至。做生意的也都要清算一下收支，算算賬，準備過年。這個時候不管是欠別人的，還是別人欠的'，也都該了解一下了。但是快要過年了，總也不能殺將到人家家里大喊：“欠債還錢”。中國人總講個面子和彩頭。于是收債的就會泡上一些臘八蒜送人。欠債的收到了自然心照不宣：年關(guān)了，一年的債務(wù)該清算清算了。“蒜”，“算”同音嗎。北京有句老話說：“臘八粥、臘八蒜，放賬的送信兒，欠債的還錢�！庇门D八蒜當作催債提示，倒也算是難得的苦心。呵呵!不過這種催債的禮物倒也不是每個欠債的能夠收到的。比如黃世仁就不會白白的再搭上幾兩醋和蒜給楊白勞。

　　臘八蒜是不是真的這么來的，是值得研究的。不過臘八蒜的好吃倒是實實在在的。經(jīng)過醋的浸泡以后，蒜的辣味兒去掉了很多。如果蒜選得好，比如用紫皮的蒜，泡出來的臘八蒜還會格外的脆口兒。而醋的味道中也平添了很多蒜香。也算是相得益彰吧。臘月初八泡上，天寒地凍的時節(jié)里，快的只要一周，蒜就能泡好。即使一周的時間不夠，再多些的時間也一樣會好。一般是不會耽誤農(nóng)歷除夕吃餃子的。除夕時盛一盤熱騰騰的餃子，沾著滿是蒜香的醋，時不時地再來上一塊兒湛青翠綠的臘八蒜。這景象想一想都會讓人口水不止，垂涎欲滴。

　　臘八蒜有沒有做成功，主要取決于是不是變綠了。選擇臘月初八開始泡，除了是因為臨近年關(guān)，正好為過年吃餃子準備以外，臘月里天寒地凍的也是原因。說來也是奇妙，用醋來腌制蒜倒也不稀奇，其他季節(jié)也可以做，比如糖蒜，以及日本醋蒜。但是這臘八蒜必須是在天寒地凍的時節(jié)泡制，因為其他時候泡根本泡不出來那通體的綠來，而且味道也不能彼此相融。臘八蒜的好看好吃，想必不是簡單的醋和蒜的化學(xué)物質(zhì)的作用，也許還有一些物理作用。

臘八作文 篇4

　　在華池素有“三九三凍的野狐子沒處鉆”的說法，這就是形容臘七臘八的冷勁兒，我們現(xiàn)在提起臘七臘八印象中也僅存一個“冷”字了。其實，臘八在古代曾經(jīng)是一個挺隆重的節(jié)日，有資料說，臘八節(jié)孕育于秦，形成于漢，興盛于南北朝，之后走向衰微，以至于衰落。

　　臘八的臘字來自于臘月的臘，臘月的初八日，謂之臘八。臘月的臘本與自然界的季候無關(guān)，僅僅因為臘月是農(nóng)歷的十二月，進入年底，年終歲尾要，“大掃除”，“祭奠祖先”，“置辦年”，“貼春聯(lián)”等習(xí)俗。十二月便叫成了臘月，也就是說臘月本來有許多的習(xí)俗，不過在絕大多數(shù)地方，如今臘月的習(xí)俗僅存吃“臘八粥”了。

　　據(jù)說臘八吃“臘八粥”的習(xí)俗與佛教有關(guān)，《東京夢華錄。十二月》說：“初八日，……諸大寺作浴佛節(jié)，并送七寶五味粥與門徒，謂之臘八粥�！币院髠饔诿耖g相沿成習(xí)。

　　我自小不喜粘食，對于臘八粥，除了喜歡吃粥的時候可以大量的放糖的甜勁兒之外，并沒有什么好感，能記住的是母親操持臘八粥和喝粥時的那種氛圍。長大以后才從書籍里知道，臘八粥是有很多講究的，據(jù)《燕京歲時記》說：“臘八粥者用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等合水煮熟；外用染紅的桃仁、杏仁、花生仁……等做點綴。每至臘月七日，則剝果滌器。終夜經(jīng)營，至天明時則粥熟矣。”而母親當年不過是把各類雜糧，放在一起煮稠而已，起稠的主要的大黃米，而出味的則主要是紅小豆和飯豆，至于江米、菱角米、栗子是斷斷沒有的，點綴之物就更是連想都想不到了。不過，那黏糊糊的粥端到飯桌上，尤其是母親把白糖罐子擺上桌子的時候，兄弟們的雀躍和父母的笑容，還是深深的留在了我的心中，成了關(guān)于臘八的不滅的記憶。

　　如今臘八粥已經(jīng)成了商品，不管是不是臘八，只要你想吃，隨便走進超市便可以買到，臘八粥連同制造臘八粥的歲月一起被裝進了罐子里，變成了一種速食品，只有記憶不能速食，不過也僅僅是記憶而已，安慰的是空寂的心。

臘八作文 篇5

　　1月3日是農(nóng)歷十二月初八，是一年一度的臘八節(jié)。這一天在中國民間有吃臘八粥的習(xí)俗。有關(guān)專家指出，臘八節(jié)至今已有1200多年的歷史，是中國民間一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　天津市天文學(xué)會理事趙之珩介紹說，“臘”在古代本是一種祭禮。在商代，每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬4次大祀，祭祀祖先和天地神靈，其中冬祀的規(guī)模最大，也最隆重，后來稱為“臘祭”。因此，人們就將農(nóng)歷十二月稱為“臘月”，農(nóng)歷十二月初八，稱為“臘八”。直到南北朝時，才將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)”，人們借此祭祀祖先和天地神靈，祈求豐收和吉祥。每到臘八節(jié)這一天，人們總要吃上一頓香甜可口的“臘八粥”。

　　專家介紹說，“臘八粥”的來歷和傳說多種多樣，各地版本不同、說法不一。在佛家看來，“臘八粥”來自印度，是佛教的一種宗教節(jié)日食品。自從佛教傳入中國，臘月初八這一天廣為施舍饑民的善舉，逐漸演變成熬煮臘八粥的習(xí)俗。隨著時代的發(fā)展，臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退，到如今實際上已成為色味俱佳的節(jié)令美食了。

　　專家指出，臘八，本身是個傳統(tǒng)節(jié)日，又是年節(jié)的前奏，可以說臘八節(jié)拉開了春節(jié)的序幕。民謠曰：“臘八，臘八，小孩要炮，姑娘要花�！睆倪@天起，人們就開始置辦年貨了，迎接一年一度的新春佳節(jié)。

　　農(nóng)歷十二月(又稱臘月)初八，俗稱臘八。直到南北朝時，才將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)”，人們借此祭祀祖先和天地神靈，祈求豐收和吉祥。臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退，到如今實際上已成為色味俱佳的節(jié)令美食。有關(guān)專家指出，臘八節(jié)至今已有1000多年的歷史，是中國民間一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日。

臘八作文 篇6

　　臘八到了，我不光會想起臘八粥，還會想起臘八蒜。

　　據(jù)說，只有在臘月初八這天泡的蒜才會碧綠如翠。

　　臘八這天，白天，一早搬出備好的瓶瓶罐罐，一一洗凈，放到陽臺上晾干。然后，精心挑選個大的白皮蒜頭，瓣多的，殷實的，最好。

　　晚上，喝罷臘八粥，便開始泡蒜。

　　剝?nèi)ニ獍晟弦粚訉拥谋∪缦s翼的白皮兒，洗凈，擦干，將米醋倒入罐內(nèi)，加入蒜瓣和白糖，拌勻，蓋上蓋子，密封好。放在陰涼處，剩下的一切就交給時間了。一周后，奇跡出現(xiàn)了，原本白白的蒜瓣慢慢開始變得通體翡翠如玉。

　　米醋，最好選用上好的，因醋色淡，泡出來的蒜便呈碧綠色，好看。若用陳醋，泡出來的蒜，色澤就差，蒜瓣不夠綠，口感也差。

　　臘月間，天氣寒冷，泡的時間越長，味道就越純正。

　　泡好的臘八蒜，口感酸辣適度，據(jù)說有開胃祛膩、幫助消化和軟化血管之功效。

　　臘月里，殺豬，宰羊，免不了吃喝一通，大葷大膩。臘八一過，馬上要過大年了，魚肉葷膩胃里裝了不少，吃點臘八蒜，一點油膩感也沒有了，反而越吃越香。

　　除夕夜，一邊吃著餃子，一邊就著臘八蒜，越吃越有味道。

　　近年，我每年都泡點臘八蒜。只為守住一點所謂的傳統(tǒng)，只為領(lǐng)略一份蒜的辛辣與醋的清香完美融合后產(chǎn)生的那種神秘味道。

　　臘八，這樣的節(jié)日，總讓我想起農(nóng)歷，想起鄉(xiāng)村，想起人煙。臘八蒜，總讓我想起光陰深處，那些不變的東西。

　　土有土味，花有花味，臘八蒜有種特殊的味道。這味道，會讓我想起故鄉(xiāng)，以及一些跟故鄉(xiāng)有關(guān)的事情。

　　今年臘八，我還要泡些臘八蒜。

臘八作文 篇7

　　20xx年1月17日。今天是臘八節(jié)，俗稱“臘八”，漢族傳統(tǒng)節(jié)日，民間流傳著吃“臘八粥”，泡臘八蒜（有的地方是“臘八飯”）的風俗。在河南等地，臘八粥又稱“大家飯”，是紀念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。臘八是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈（包括門神、戶神、宅神、灶神、井神）的祭祀儀式，夏代稱臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”；因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個戌日。臘八節(jié)是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節(jié)日，后來東漢佛教傳入，為了擴大在本土的影響力逐附會傳統(tǒng)文化把臘八節(jié)定為佛成道日。

　�。ê昧私榻B完畢，開始正文了哦）！

　　今天早上，和我那調(diào)皮的表弟一玩玩電腦。家里有5臺電腦，我們倆一人一臺，玩著“我的世界”聯(lián)機。我們倆從上午的10點半一直玩到了下午的4點半。玩了好久好久，眼都花了。我們剛想去休息休息眼睛的時候，爸媽下班回家了。他們倆來不及換衣服就把我們倆從床上拽起來了。我倆大喊：“干嘛！”爸媽說：“今天是臘八節(jié)，我們要去爺爺奶奶家去過節(jié)。到了爺爺奶奶家，爸媽去忙活，我們還是去玩電腦去了。

　　到了吃晚飯的時候，奶奶端上了所謂的”臘八粥“粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。好美味啊，我和表弟才嘗了一口變情不自禁的叫了起來。

　　一家人在一起快快樂樂的度過了一個難忘的”臘八節(jié)“，真想多一些這樣的節(jié)日，這樣我們一家人就可以團團圓圓了！

臘八作文 篇8

　　臘月初八，我國人民有吃臘八粥習(xí)俗。據(jù)說臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀念�！芭D八”就成了“佛祖成道紀念日”。“臘八”是佛教的盛大節(jié)日。

　　解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”。并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據(jù)說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。

　　傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節(jié)物新。”據(jù)說杭州名剎天寧寺內(nèi)有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱為“福壽粥”“福德粥”意思是說吃了以后可以增福增壽。可見當時各寺僧愛惜糧食之美德。

臘八作文 篇9

　　每年過春節(jié)吃餃子時，我們都要吃媽媽泡制的臘八醋和臘八蒜。那碧綠碧綠的顏色、辣辣的醋和酸酸的蒜，都會給春節(jié)的餃子增添濃濃的北京味。這天，媽媽端出早已準備好的大蒜，讓我和她一起泡臘八蒜。

　　每年過春節(jié)吃餃子時，我們都要吃媽媽泡制的臘八醋和臘八蒜。那碧綠碧綠的顏色、辣辣的醋和酸酸的蒜，都會給春節(jié)的餃子增添濃濃的北京味。這天，媽媽端出早已準備好的大蒜，讓我和她一起泡臘八蒜。

　　我們先把大蒜頭掰成小瓣，然后再將小蒜瓣的皮剝開。小蒜瓣的皮真不好剝，勁小了剝不開，勁使大了就會摳破蒜瓣。我們剝了好長時間，慢慢的我熟練 多了，不但剝?nèi)チ送馄�，還將薄薄的內(nèi)膜也剝得干干凈凈。媽媽取來了一只大口瓶讓我把剝好的蒜都裝進去，然后媽媽把醋倒進瓶口，把瓶里的蒜全都沒過后，擰緊 瓶蓋，放在背光陽臺上。媽媽說：“等到春節(jié)吃餃子時它就會綠了�！�

　　從那天起，我每天都好奇地跑到陽臺去看“它怎么還不綠呢？”我想，今年的臘八蒜一定特別好吃，因為這是我親手剝的。等哥哥春節(jié)回來，我一定讓他好好嘗嘗，看看我有多棒！

臘八作文 篇10

　　今年的臘八節(jié)真的是一個難忘的日子，因為我和媽媽一起腌制了臘八蒜，說干就干，我們開始動手啦!

　　媽媽買了紫皮蒜和米醋，找到兩個空瓶子，用熱水洗干凈晾干。晚上我和媽媽、小姑、妹妹一起剝蒜，一個個小蒜瓣就像一個個小娃娃，白白的，可愛極了。把蒜瓣洗干凈后控干水份，裝入瓶子里，再倒上米醋，用保鮮袋把瓶口封好，到過年的時候就可以吃上真正的臘八蒜了。我和妹妹每人泡了一瓶，可以觀察它們顏色變化的過程。媽媽告訴我，臘八蒜泡好以后，顏色就像翡翠一樣通體碧綠，特別好看，而且吃著酸辣可口。真想讓它們快點泡好!

　　體驗泡臘八蒜的臘八節(jié)讓人難忘啊，真的感覺有快過新年的味道了，而且我覺得自己動手最快樂。祝大家臘八節(jié)快樂!