精選臘八作文匯編六篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那要怎么寫(xiě)好作文呢？下面是小編為大家收集的臘八作文6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
臘八作文 篇1
1月3日是農(nóng)歷十二月初八，是一年一度的臘八節(jié)。這一天在中國(guó)民間有吃臘八粥的習(xí)俗。有關(guān)專家指出，臘八節(jié)至今已有1200多年的歷史，是中國(guó)民間一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日。
天津市天文學(xué)會(huì)理事趙之珩介紹說(shuō)，“臘”在古代本是一種祭禮。在商代，每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬4次大祀，祭祀祖先和天地神靈，其中冬祀的規(guī)模最大，也最隆重，后來(lái)稱為“臘祭”。因此，人們就將農(nóng)歷十二月稱為“臘月”，農(nóng)歷十二月初八，稱為“臘八”。直到南北朝時(shí)，才將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)”，人們借此祭祀祖先和天地神靈，祈求豐收和吉祥。每到臘八節(jié)這一天，人們總要吃上一頓香甜可口的“臘八粥”。
專家介紹說(shuō)，“臘八粥”的來(lái)歷和傳說(shuō)多種多樣，各地版本不同、說(shuō)法不一。在佛家看來(lái)，“臘八粥”來(lái)自印度，是佛教的一種宗教節(jié)日食品。自從佛教傳入中國(guó)，臘月初八這一天廣為施舍饑民的善舉，逐漸演變成熬煮臘八粥的習(xí)俗。隨著時(shí)代的發(fā)展，臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退，到如今實(shí)際上已成為色味俱佳的節(jié)令美食了。
專家指出，臘八，本身是個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，又是年節(jié)的前奏，可以說(shuō)臘八節(jié)拉開(kāi)了春節(jié)的序幕。民謠曰：“臘八，臘八，小孩要炮，姑娘要花。”從這天起，人們就開(kāi)始置辦年貨了，迎接一年一度的新春佳節(jié)。
農(nóng)歷十二月(又稱臘月)初八，俗稱臘八。直到南北朝時(shí)，才將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)”，人們借此祭祀祖先和天地神靈，祈求豐收和吉祥。臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退，到如今實(shí)際上已成為色味俱佳的節(jié)令美食。有關(guān)專家指出，臘八節(jié)至今已有1000多年的歷史，是中國(guó)民間一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日。
臘八作文 篇2
臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國(guó)喝臘八粥的的歷史，已經(jīng)有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。
中國(guó)各地臘八粥的花樣，爭(zhēng)奇競(jìng)巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生�？傆�(jì)不下二十種。人們?cè)谂D月初七的晚上，就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上“果獅”。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個(gè)核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見(jiàn)到。
臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來(lái)的，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹(shù)，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來(lái)年多結(jié)果實(shí)。臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國(guó)、寄托哀思的。
在東北也有諺語(yǔ)“臘八臘八，凍掉下巴”的之說(shuō)，意指臘八這一天非常冷，吃臘八粥可以使人暖和、抵御寒冷。“臘八粥，吃不完，吃了臘八粥便豐收”。農(nóng)歷臘月初八，是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日——“臘八節(jié)”。關(guān)中一帶到了這一天，家家戶戶都要煮上一鍋“臘八粥”，美餐一頓。不光大人、娃娃吃，還要給牲口、雞狗喂一些，在門(mén)上、墻上、樹(shù)上抹一些，圖個(gè)吉利。
臘八作文 篇3
一碗香甜的臘八粥，不僅是冰心奶奶對(duì)母親的思念，更飽含了后一代對(duì)上輩領(lǐng)袖的敬愛(ài)。而在我們這個(gè)時(shí)代，誰(shuí)還會(huì)去追究臘八粥的含義，只是吃吃罷啦！而冰心奶奶卻不同，她用這碗香甜可口，而又象征著團(tuán)結(jié)的臘八粥用來(lái)紀(jì)念母親和周總理。其實(shí)那十八種干果包含的正是一代人對(duì)另一代人的尊敬與思念。
文中講述了作者冰心每年都在臘月初八這一天給孩子們煮臘八粥吃，臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮著吃的，吃起來(lái)香甜可口，這十八種干果象征著十八羅漢，也象征著人民團(tuán)結(jié)一心，冰心奶奶用這香甜可口的臘八粥來(lái)紀(jì)念她的母親，而小朋友們則用臘八粥來(lái)紀(jì)念我們的前輩，我們敬愛(ài)的周爺爺。
是啊！和平年代是來(lái)之不易的，沒(méi)有老一輩英雄烈士們?cè)⊙獖^戰(zhàn)，哪有我們今天幸福的生活呀！難道我們不應(yīng)該在臘月初八吃上一碗香甜的臘八粥來(lái)紀(jì)念我們的前輩嗎？
緬懷祖先是我們中華民族傳統(tǒng)美德，今思古，來(lái)思今，后輩思先人。這種美德又一代一代地向下流傳，就如同文章所講香甜的臘八粥也是后代對(duì)先人的思念，對(duì)英雄、對(duì)周總理、對(duì)烈士們的敬愛(ài)！讓我們傳承這種美德，同時(shí)以此勉勵(lì)自己努力學(xué)習(xí)，為了祖國(guó)的明天更加美好、輝煌而奮斗！
臘八作文 篇4
煮粥的方法各地不同，地方制作時(shí)也有精粗之別。北京煮粥用料以米、豆、棗三者為主體。米的繁多，分為粳米、糯米，再加黍稷(黃米和小米)，大麥米，果類的薏仁、芡實(shí)。豆以赤豆為主，也可以少加蕓豆。黃豆、豌豆等絕用。棗是果類之首，取其香，起調(diào)味作用�？季康闹蠓ㄊ窍热《箿蜅棞ㄊ菍⒊喽怪鬆�，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆湯內(nèi)。棗煮爛去皮、核，棗的原形，另放侍用，剩下棗、豆的皮渣，用淘米籮在清水中濾一二次，加入原湯，煮粥時(shí)用湯做底，加清水下米，再加上的果肉就煮成味道的臘八粥了。用此法煮出的粥，顏色繹紅，充滿棗、豆的甜香。
北京煮臘八粥除供佛、自吃外，還饋贈(zèng)親友。禮尚往來(lái)，不免競(jìng)務(wù)新奇。用粥果，還粥果在粥面上擺出美麗的圖案。所用的干果和果仁中，以核桃仁為最要。蜜餞中以葡萄干為主。粥初七日就煮好了。晚間，把送人的粥分盆分碗盛出，就在粥面上用果子擺起圖案來(lái)。場(chǎng)面俗稱“擺粥”。大人小孩全家出動(dòng)，各逞技巧。上面所說(shuō)小小節(jié)日氣氛就指擺粥活動(dòng)。尤以小孩子最感興趣。擺粥剝制果子手續(xù)很繁復(fù)，剝果仁的皮，屬核桃最難，剝的要完整不碎，還小鑷子鉗凈折皺部分的皮，以不傷肉為標(biāo)準(zhǔn)。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿餅上刻花樣。如原只核桃肉作獅子頭，原只棗肉作獅身。棗肉作花籃，生栗子切片切條作籃柄籃框等等隨意。一碗粥擺好，外表裝飾得瑰麗多姿，博取的欣賞和贊譽(yù)。
北地天寒，粥雖煮得多，也顧慮有餿腐之虞，初八日飽餐一頓外，多的粥，屋外，粥結(jié)凍后，可以隨時(shí)吃。人家臘八粥可以保存到春節(jié)。粥結(jié)成冰，要塊地砍屋內(nèi)溶解，再加水燒透而食。但蜜餞類的果品粥里加熱，蜜餞(是柿餅、蜜糕)，經(jīng)熱后就使粥湯稀釋，米的黏性完全喪失了。粥加白糖原味有濃厚的棗豆香，加赤砂糖則更帶有玫瑰香，都非�？煽�，加奶油而食，那就更是美味了。加水時(shí)，改為加牛奶，也很可吃，決用黃油。
臘八作文 篇5
臘八快到了，或許某些人的牢騷也快到了：又一個(gè)“飲食節(jié)”。
這回吃什么呢？還用問(wèn)，吃臘八粥唄。
那么，為了來(lái)點(diǎn)精神的洗禮，靈魂的檢閱，咱就扳著面孔問(wèn)一聲：臘八該做點(diǎn)什么呢？
這可有點(diǎn)“腦筋急轉(zhuǎn)彎”，不太好說(shuō)了。
正確答案是：做“臘八蒜”；沒(méi)轍，還是吃的！
講究人的臘八蒜必須在臘八這天做，只有這天做出來(lái)的蒜到時(shí)才會(huì)泛出正宗的翡翠綠蠟，味道也才會(huì)正宗，也才能不耽擱事兒正好趕上用。
臘八蒜的用場(chǎng)和蒜有關(guān)，關(guān)鍵是那個(gè)“蒜”字和“算”字同音。拿老北京來(lái)說(shuō)，一般的鋪?zhàn)佣家谂D八開(kāi)始攏賬，掌柜的背著灶王爺將一年來(lái)外賒欠款算清楚，記到帳上，等老爺子揣夠了紅包上天嚼舌頭的時(shí)候好去討債�？芍袊�(guó)人，老禮儀之邦，大過(guò)年（蠟祭，臘月——正月期間）的找上門(mén)兒去急赤白臉跟人家要錢(qián)，總是失禮；何況要錢(qián)要急了難免出口些過(guò)份的話，總不能讓街坊鄰居也成天聽(tīng)著“小子（zei1）！欠債還錢(qián)”“還打白條��？！都啥時(shí)候啦！”之類的煩心話吧。怎么辦呢，這臘八蒜就派上用場(chǎng)了：要錢(qián)的時(shí)候?yàn)榱朔乐箶_民，掌柜的就讓伙計(jì)挨門(mén)挨戶將臘八那會(huì)兒泡的“蒜”給欠債的送去。欠債的收到了臘八蒜自然心知肚明：放賬的送信兒來(lái)了，趕緊想辦法湊錢(qián)還賬唄！在過(guò)去，臘八蒜都是這樣只送不賣的；要是賣就得吆喝，大過(guò)年的，滿街吆喝“臘八算”無(wú)論如何是一種惡性刺激。
一個(gè)臘八蒜，所謂的“紀(jì)念性”和“精神的洗禮，靈魂的檢閱”都淋漓盡致地包含在其中了，此乃說(shuō)笑。
臘八蒜只是小菜一碟，并不在臘八那天吃。臘八節(jié)主要的民間習(xí)俗還是熬臘八粥。關(guān)于臘八粥的來(lái)源，我從50年代小學(xué)課本上學(xué)到一個(gè)故事；寫(xiě)夫妻倆又懶又饞，日子過(guò)得一年不日一年。那年臘月初八，夫妻倆實(shí)在沒(méi)吃的了，就從家里糧囤掃出了點(diǎn)五谷雜糧的底子熬了點(diǎn)稀粥，算是又混一頓。后來(lái)再去掃，什么也沒(méi)了。沒(méi)過(guò)幾天這夫妻倆就餓死了。后人引以為戒，就在臘八這天熬粥喝，以示革命要節(jié)約，持家要勤儉，一天省一口，不必多生產(chǎn)——另一種懶法。
這只是臘八粥來(lái)源的一個(gè)民間傳說(shuō)故事，或許是過(guò)去有人怕別人撐出病來(lái)好心瞎編的，不過(guò)把這喝粥的習(xí)俗編得讓人那么不舒服；會(huì)讓人理解為：粥都喝了，過(guò)幾天該死了。
可能還有不少人聽(tīng)著這檔子事也覺(jué)晦氣，于是最近二十幾年，這故事重新流傳了，原來(lái)故事中的夫妻倆變成了兄弟倆。故事情節(jié)大同小異，只是這兄弟倆喝完粥以后沒(méi)死，第二年他們吸取了經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，狠狠地勤勞勇敢了一回，真的過(guò)上了好日子——很是與時(shí)俱進(jìn)。如此流傳下去，后人要是再聽(tīng)這故事的時(shí)候，絕不知道這故事當(dāng)中還死過(guò)人呢！中國(guó)歷史上，瞞死人的事情是經(jīng)常發(fā)生的，只要你瞞得及時(shí)，瞞得巧妙，就是一個(gè)高尚的'瞞家，一個(gè)純粹的瞞家，一個(gè)脫離了低級(jí)趣味的瞞家。
還有一個(gè)民間故事也是說(shuō)臘八粥來(lái)源的。據(jù)說(shuō)明太祖朱元璋小時(shí)家中窮，只好去給財(cái)主放牛。一次放牛時(shí)把牛摔傷，財(cái)主大怒，將朱元璋關(guān)起來(lái)餓飯。小太祖爺餓了幾天實(shí)在頂不住勁兒了就在屋里四處翻騰找吃的，一無(wú)所獲，氣得掘地三尺，結(jié)果把一個(gè)老鼠窩挖塌了，那里面有老鼠倒騰過(guò)來(lái)的五谷雜糧棗兒栗子什么的。說(shuō)到這兒，我忽然想起《紅樓夢(mèng)》第十九回中寶玉給黛玉編的故事，說(shuō)臘月初七眾米耗子下山去偷米、豆、紅棗、栗子、花生、菱角、香芋等原料，準(zhǔn)備初八熬臘八粥（不是循環(huán)邏輯，是我故事講半道兒走神了），這個(gè)老鼠洞里的東西會(huì)不會(huì)就是米耗子們偷來(lái)熬臘八粥的
見(jiàn)到老鼠洞里的糧食，小太祖爺大喜，用這些鼠糧熬了一鍋粥，美美飽餐了一頓，雖說(shuō)有些臊味兒，可比吃山珍海味還香。
朱元璋當(dāng)皇上后，終日美味佳肴膩著了，甚覺(jué)乏味，沒(méi)勁透了。那天正好臘月初八，朱元璋忽然想起當(dāng)年吃鼠糧的事情來(lái)，憶苦思甜，便叫廚子按他說(shuō)的熬了一鍋鼠糧粥與文武百官共享。當(dāng)然，時(shí)過(guò)境遷，這粥朱元璋再也吃不出當(dāng)年那味道來(lái)了，那道理和劉寶瑞那段朱老爺子的《珍珠翡翠白玉湯》一個(gè)樣，何況這回粥里還少了老鼠屎和老鼠尿兩樣?xùn)|西，能是當(dāng)年那味道嗎！雖然憶苦思甜未成，朱元璋繼續(xù)感覺(jué)沒(méi)勁，可是朱元璋在臘八那天和文武百官熬鼠糧粥的事兒卻傳到民間，百姓們紛紛效仿，于是成就了臘八喝粥的風(fēng)俗。
這故事流傳當(dāng)中也變了，鼠糧二字當(dāng)然要去掉，老鼠屎老鼠尿也不要出現(xiàn)，不然，說(shuō)太祖爺吃老鼠屎老鼠尿都覺(jué)得香噴噴的，大不敬。
這也只是個(gè)民間故事，但凡故事，都是編出來(lái)的，可編故事不能離譜，像喝臘八粥起源于朱元璋這故事無(wú)論是為了拍太祖爺還是罵太祖爺，這拍得罵得都太離譜了，明朝之前民間就不過(guò)臘八，不喝臘八粥了嗎？
臘八作文 篇6
在很久很久以前，蘇州的西園寺是一座很有名的寺廟。在很久很久以前的一年夏天，送禮來(lái)了一位自稱從天臺(tái)山國(guó)清寺來(lái)的和尚，想在這里住下來(lái)，禮佛修行。
因?yàn)樘炫_(tái)山國(guó)清寺也是相當(dāng)出名的寺廟，所以，當(dāng)西園寺的當(dāng)家老和尚聽(tīng)了別人的通報(bào)后，立刻就想見(jiàn)見(jiàn)這個(gè)專程來(lái)投靠的和尚�？墒且�(jiàn)到他后，老和尚卻異常的失望，因?yàn)檠矍斑@個(gè)遠(yuǎn)道而來(lái)的家伙，不僅相貌平常，還是五短身材，簡(jiǎn)直就像個(gè)普通的莊稼漢，看不出一點(diǎn)靈氣，根本不像一個(gè)和尚。
不過(guò)老和尚認(rèn)為人不可貌相，或許他是真人不露相吧，這也說(shuō)不定，還是再觀察一下吧。老和尚親切的問(wèn)他，叫什么名字，都會(huì)干些什么，那個(gè)和尚都一一回答，原來(lái)他叫阿二，笨笨拙拙的，不會(huì)說(shuō)法，不會(huì)念經(jīng)，笨手笨腳，嘴巴也很笨，什么事都做不成，唯一可以做的就是挑水種菜。就連普通的洗米，洗菜，削胡蘿卜也不太熟練�？磥�(lái)真是個(gè)普通的莊稼漢呢。
不過(guò)老和尚學(xué)的還是要給他一個(gè)機(jī)會(huì)的，于是就將他收留了下來(lái)，讓他在廚房里做事，于是他就成了一個(gè)火頭僧，雖然淘米，洗菜，削胡蘿卜這種事他不太會(huì)，但挑水種菜可是他的拿手好戲，接下來(lái)廚房里的一切的粗活都有阿二一手包辦了，天還沒(méi)亮他就起來(lái)干活了，一會(huì)兒澆水，一會(huì)兒是小淘米，一會(huì)兒又是洗菜。她趕緊回來(lái)，總是手勤，腳快，高高興興的，從早忙到晚忙碌個(gè)不停。
就在這時(shí)，阿二的兩個(gè)師兄，突然發(fā)現(xiàn)阿二有一個(gè)大破布袋子，而這大布袋子里裝的竟然都是每天吃剩下的糧食，袋子里面這些東西對(duì)他們來(lái)說(shuō)實(shí)在太惡心了，他們覺(jué)得阿二非常惡心，但是阿二沒(méi)有辦法，因?yàn)樵诩亦l(xiāng)節(jié)儉慣了，他每天都會(huì)把吃剩下的菜曬干凈了放到自己的破布袋里面，過(guò)了幾年后袋子里足足有兩石半的食物了。
有一天其他兩個(gè)和尚在大殿里念經(jīng)念的太專心了，忘記要去取糧食，可是又不敢違反規(guī)定去找他們兩個(gè)，急得滿頭大汗，他想去買米吧，卻又下起了鵝毛大雪，這時(shí)，他急中生智，把自己破布袋里所有的兩石半的糧食一股腦全都倒了進(jìn)去。
到吃飯的時(shí)候，和尚們來(lái)到食堂，都不知道這煮的是些什么東西，但是飯又不像飯，是粥不像粥。但是由于寺廟里的食堂規(guī)定，不準(zhǔn)挑食，所以他們只好把所有的飯喝了下去，沒(méi)想到還挺好喝，于是就問(wèn)他是用什么煮的，當(dāng)聽(tīng)見(jiàn)是用這些糧食煮的之后，他的兩個(gè)師兄都把剛吃下的飯菜給吐了出來(lái)，而老和尚卻非常欣賞阿二這種珍稀量是節(jié)儉的精神。
因此每到臘月初八，是大家都會(huì)發(fā)一些不知道是什么的玩意兒，一股腦全倒進(jìn)鍋里，煮成臘八粥。這樣做是為了提醒自己永遠(yuǎn)不要浪費(fèi)糧食，做一個(gè)節(jié)儉的人。
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