臘八節(jié)作文400字左右
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編精心整理的臘八節(jié)作文400字左右，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
臘八節(jié)作文400字左右1
“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！泵總�(gè)人的家鄉(xiāng)都有著自己特有的風(fēng)俗，我的家鄉(xiāng)也有著與眾不同的風(fēng)俗習(xí)慣，它獨(dú)具特色，蘊(yùn)含著濃厚的中華文化。
我的家鄉(xiāng)在山西省大同市。農(nóng)歷臘月初八，是我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日——“臘八節(jié)”。臘八這天早上，天剛蒙蒙亮，我們一家人便都早早地起床準(zhǔn)備做臘八粥。說(shuō)起這臘八粥的做法，倒是頗為講究，八種主料，八種輔料，以與臘八的八相吻合，意喻吉利。
我把泡了一晚上的豆子放入鍋里，加好水，鍋中馬上變成了五彩的世界，花花綠綠，還散發(fā)著微微的豆香。半小時(shí)后，豆子軟了，我又把江米、薏米、黃米放入鍋中。媽媽用大勺柔柔地?cái)嚭土艘幌拢亙?nèi)馬上就翻騰了起來(lái)。之后她將鍋蓋蓋好便離去了，可我依舊對(duì)鍋中的臘八粥十分感興趣，耐心地等待著。過(guò)了一個(gè)小時(shí)，鍋蓋上冒出了白氣，鍋中也發(fā)出“咕咚咕咚”的聲音。我興奮地把媽媽拉過(guò)來(lái)，待她揭開(kāi)鍋蓋，我便迫不及待地看向鍋里，之前煮粥蓄滿的水幾乎消失殆盡了，攪和在一起的米粒時(shí)不時(shí)冒出一個(gè)個(gè)小氣泡，仿佛一個(gè)個(gè)噴發(fā)的火山，膨大的紅棗們卻漂浮在上面，像一群可愛(ài)的胖娃娃。“粥好了�！眿寢屧捯粑绰�，我已捧著碗筷站在媽媽旁邊。
舀一勺放入嘴里，粥煮的爛爛的，不用嚼，還透著一絲滑爽，很快就融化了，誘人的紅棗更是香甜美味，讓人流連忘返。
一碗粥下肚，整個(gè)人都暖融融的，冬日的寒冷一掃而光。同時(shí)預(yù)示著一年的豐收喜悅和美好期盼，更預(yù)示著來(lái)年會(huì)變得越來(lái)越好！
臘八節(jié)作文400字左右2
小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年！到了臘八，意味著春節(jié)的臨近。今天是大寒臘八撞一起的日子。作為典型的北方家庭，這么重要的日子，怎能少了餃子！
而臘八蒜，在北方是臘八這天很強(qiáng)的儀式。腌了的蒜醋，是要在大年初一就餃子吃的。按照老講究?jī)海D八蒜應(yīng)該是臘八這天泡上，到了初一時(shí)，配上各色的餃子食用的。媽媽每年都會(huì)認(rèn)真地腌臘八醋，她喜歡看醋罐子放在陽(yáng)光灑過(guò)的窗臺(tái)上，里面白色的蒜漸漸變綠的過(guò)程……
熬制臘八粥是每年今天必不可少的節(jié)目！昨天晚上就看媽媽用涼水泡起了小米、黑豆、紅棗、花生等谷物。早上起的太早，沒(méi)來(lái)得及喝臘八粥。放學(xué)回來(lái)，媽媽趕緊給我盛了一碗端上來(lái)。我們家的臘八粥一直以來(lái)都是熱的，而且不加糖，我能充分地嘗到每個(gè)谷物的味道，有一點(diǎn)微微的苦味，但小米又有淡淡的甜味。一碗粥下肚，整個(gè)人都暖融融了。而今天的大寒也是冷到極致的一天，熱氣騰騰的臘八粥格外好喝。
自古以來(lái)，一碗?yún)R聚了整年勞動(dòng)成果的臘八粥，不僅是一碗果脯的食糧，更預(yù)示著來(lái)年的富足與吉祥。在這里，我也虔誠(chéng)地祝愿即將來(lái)臨的牛年給神州和我的親朋好友們帶來(lái)吉祥好運(yùn)！
臘八節(jié)作文400字左右3
今天是臘八節(jié)，也是期末考試的.最后一天，今天考完試也意味著初中的生活正式過(guò)完一半了。今年的臘八沒(méi)有吃喝，沒(méi)有玩樂(lè)，卻有離別。本應(yīng)是夏天的相遇三年之后夏天的離別，卻有人提早下車，揮揮手說(shuō)再見(jiàn)，不知再見(jiàn)是何時(shí)。
今年的臘八節(jié)就姑且回憶下以前臘八節(jié)吃的臘八蒜吧。記得小時(shí)候可不愛(ài)吃蒜了，一不小心吃到就會(huì)表現(xiàn)出難受，惡心想吐的樣子，所以到了九，十歲對(duì)于蒜這個(gè)東西的印象還是很不好的，在我印象里蒜一直是個(gè)苦辣苦辣的玩意。去爺爺奶奶家總是看到餐桌日歷的后面擺著一個(gè)罐子，神神秘秘的。每次都看一個(gè)深黑的的罐子擺在后面，就問(wèn)爺爺這是什么東西，爺爺說(shuō)這是泡的酸，臘八節(jié)的時(shí)候吃的叫臘八蒜，你可以嘗嘗。于是去廚房拿了筷子，打開(kāi)蓋子見(jiàn)里面像個(gè)醋壇子，有些綠色的蒜在里面。夾起來(lái)還挺小心翼翼的，第一口先吃了一點(diǎn)點(diǎn)，在原本蒜的味道上苦和辣味少了點(diǎn)，反而多了點(diǎn)醋味，感覺(jué)還行，又吃了第二口，第三口……吃完回味還挺足，品出了一絲絲的甜味。
臘八節(jié)作文400字左右4
今天一大早，我還沒(méi)起床就聽(tīng)到廚房里傳來(lái)鍋碗瓢盆的碰撞聲音。我想一定是我姥姥在廚房里忙活呢！我很想知道我姥姥為什么一大早就在廚房忙活，所以我就趕快穿好衣服，洗了臉，刷了牙，跑到廚房看我姥姥在忙活啥呢！
進(jìn)了廚房，我姥姥得意洋洋地對(duì)我說(shuō)：“今天是臘八節(jié)，臘八節(jié)要喝臘八粥，所以，今天早上我出去在超市買了許多豆子，來(lái)做臘八粥�！蔽衣�(tīng)了我姥姥的話才知道今天是臘八節(jié)。于是我趕快洗了手，來(lái)幫我姥姥做臘八粥。做臘八粥真的不容易��！我看見(jiàn)我姥姥洗了很多大大小小的豆子泡在大大小小的盆子，擺滿了整個(gè)案板。我數(shù)了數(shù)，驚呆了！我姥姥一共泡了二十一種東西。我一看這么多�。∥易屑�(xì)一看，我只能認(rèn)識(shí)十種東西，有大米、小米、綠豆、葡萄干、枸杞、黃豆、大棗、杏仁、蕓豆、麥仁、山藥，我姥姥拿出過(guò)鍋，倒上了水，又把所有的豆子和其他東西都倒進(jìn)高壓鍋里。大概煮了二十分鐘后，我姥姥揭開(kāi)高壓鍋看了看，還沒(méi)熟透，又在火上熬了熬。十五分鐘后，一鍋香噴噴的臘八粥就出鍋了。我姥姥分別倒到碗里，讓我們大家嘗嘗臘八粥的味道，我們一嘗，都贊不絕口。我最喜歡吃粥里面的葡萄干了！
今天我姥姥做的臘八粥是我喝過(guò)最好喝的臘八粥。今天我也認(rèn)識(shí)了一個(gè)節(jié)日“臘八節(jié)”，媽媽也給我講了臘八節(jié)的由來(lái)，讓我又學(xué)到了新的知識(shí)。今天我很開(kāi)心。
臘八節(jié)作文400字左右5
今天是農(nóng)歷十二月初八——臘八節(jié)。臘八節(jié)在中國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。
晚上，爸爸用紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、香米等八種材料熬了一鍋香噴噴的臘八粥。
媽媽把粥盛好，放在餐桌上。我用湯勺輕輕地在碗里劃了幾下，好讓它涼的快一些。然后，舀了一勺放進(jìn)嘴里。粥熬得爛爛的，放在嘴里很快就融化了。我對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，你熬得臘八粥可真好喝啊�！卑职终f(shuō)：“你喝下了這碗臘八粥，就會(huì)幸福吉祥的。”聽(tīng)了爸爸說(shuō)的這些話，我感覺(jué)特別溫馨、幸福。
臘八節(jié)到了，又可以喝到香甜美味的臘八粥了。
我跟奶奶說(shuō)明天由我來(lái)掌勺，我從網(wǎng)上查到，正宗的“八寶”是指豇豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、花生、紅棗和葡萄干。接下來(lái)就去購(gòu)買材料，我和奶奶去了超市，經(jīng)驗(yàn)不足的我把“八寶”各抓了一把放進(jìn)袋子，奶奶趕緊阻止了我的行為，并對(duì)我說(shuō)：“豆子要挑沒(méi)有蟲(chóng)眼的，米要顆粒飽滿的�！蔽矣职涯切┒棺臃诸惙呕厝�，然后又一粒一粒按要求精心挑選�；氐郊液螅野选鞍藢殹毕吹酶筛蓛魞�，還把黃米、江米泡到水里。
第二天，我早早起來(lái)準(zhǔn)備做臘八粥。我把那些泡了一晚的豆子放入鍋里，半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，豆子也軟了，我又把江米、薏米、黃米放進(jìn)鍋里，20分鐘后，香噴噴的臘八粥出鍋了。我品嘗著自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的。
臘八節(jié)作文400字左右6
中國(guó)的臘八節(jié)有許多奇妙的傳說(shuō)和來(lái)歷，如果你不知道，就請(qǐng)聽(tīng)我介紹吧！
每年的農(nóng)歷十二月二十二，也就是臘月初八，是我國(guó)漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)。這一天，我國(guó)大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都是甜味粥。
臘八節(jié)又稱臘日祭，王侯臘或佛成道日。原古代歡慶豐收，感謝祖先和神靈，其中包括門(mén)神、戶神、宅神、火土神、井神……的祭祀儀式。臘八節(jié)還有一個(gè)奇妙的傳說(shuō)呢！傳說(shuō)，臘八粥傳自印度，佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是印度北部迦毗羅衛(wèi)國(guó)凈飯王的兒子，他見(jiàn)眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時(shí)婆羅門(mén)的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無(wú)收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日在菩提樹(shù)下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以作紀(jì)念�！芭D八”就成了佛祖成道紀(jì)念日�！芭D八”就是佛教的盛大節(jié)日。
小小的臘八節(jié)有這么多故事，了解它的來(lái)歷后，再過(guò)臘八節(jié)，吃臘八粥時(shí)，你會(huì)感到格外有意義。
臘八節(jié)作文400字左右7
農(nóng)歷十二月初八是臘八節(jié)。俗稱"過(guò)臘八"。
臘八節(jié)的由來(lái)有兩個(gè)傳說(shuō)。一說(shuō)佛祖釋迦牟尼成佛前進(jìn)山修行。十二月初八這天因饑餓勞累栽倒路旁，被一牧羊女發(fā)現(xiàn)，用大米粥救活，使他大徹大悟。得道成佛。一說(shuō)，明朝皇帝朱元璋小時(shí)給財(cái)主放牛，因牛腿摔斷被財(cái)主關(guān)在一間屋子里，3天沒(méi)給飯吃，他饑餓難忍。到處搜尋。終于發(fā)現(xiàn)了一個(gè)老鼠洞，從中挖掘出豆、谷等各種糧食，煮成粥食用，覺(jué)得非常香甜。后來(lái)朱元璋做了皇帝，想起小時(shí)候吃那頓粥的味道，就命太監(jiān)用各種糧食煮了一鍋糖粥，歡宴群臣，后朝中文武百官爭(zhēng)相效仿并傳入民間，遂成了一種節(jié)日習(xí)俗。因朱元璋吃糖粥的日子是臘月初八，所以這粥也就是臘八粥了。青島地區(qū)崇信后一種傳說(shuō)。
即墨做臘八粥除各種米類、豆類湊足8樣外，還必須加上棗和栗子，寓意"早（棗）下力（栗）氣"，求得來(lái)年豐收。
萊西、即墨等地都忌諱婦女在娘家過(guò)臘八，臘八前婦女們都要回到婆家去。直到大年初三。實(shí)際上是因?yàn)榕D八一過(guò)，媳婦們都該
回婆家推磨、壓碾，做過(guò)年的準(zhǔn)備工作了。
過(guò)去。農(nóng)村孩子上私塾，過(guò)了臘八就開(kāi)始放假了。所以俗語(yǔ)說(shuō)："吃了臘八棗，背起書(shū)包往家跑。"或說(shuō)："過(guò)了臘八，不怕啦！"指不用再挨私塾先生的板子了。
臘八節(jié)作文400字左右8
今天是臘月初八——臘八節(jié)。臘八節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，也稱“法寶節(jié)”、“佛成道節(jié)”。提到臘八節(jié)，臘八蒜和臘八粥一定是少不了的。我們家每年冬天都會(huì)腌制一罐臘八蒜，今年也不例外。
臘八蒜的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，只需把蒜皮剝?nèi)ィ氪字�，裝載無(wú)油無(wú)水的容器中密封就可以了。有時(shí)腌得多了，能吃一年呢！但是要注意，腌制臘八蒜最重要的一點(diǎn)就是選擇什么醋。陳醋是不行的，要選用米醋腌出來(lái)的味道才正宗。
光有臘八蒜也不夠，下午四點(diǎn)多，媽媽就開(kāi)始準(zhǔn)備熬臘八粥。先要把所有的材料如：糯米、綠豆、紅豆、桂圓等等用水泡軟，洗凈才能下鍋開(kāi)始煮。乘著熬粥的時(shí)間，媽媽又炒了幾個(gè)小菜。待一切都做好了，就一樣樣的端上桌。一碗臘八粥，一碟臘八蒜（還是去年腌制的），一碟腌蘿卜，還有一個(gè)炒菜，簡(jiǎn)直太棒了，節(jié)日的氛圍感瞬間就有了。
雖然現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏很快，都喜歡過(guò)“洋節(jié)”，但也不能忘記我們的傳統(tǒng)，要時(shí)不時(shí)的慢下來(lái)感受感受中華傳統(tǒng)美食的滋味。
臘八節(jié)作文400字左右9
在我的家鄉(xiāng)，每年的農(nóng)歷十二月初八，即臘八節(jié)，有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥就是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我家鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹(shù)，將棗樹(shù)樹(shù)身上砍一些小口子，再虔誠(chéng)地把粥抹在樹(shù)痕上，這就算是棗樹(shù)把飯吃掉了。人這樣做的原因，據(jù)老人講，原來(lái)我這個(gè)地區(qū)的棗樹(shù)原都不結(jié)果，人都不愿意種棗樹(shù)。棗神見(jiàn)人都不尊敬她，便變成一個(gè)老太婆來(lái)到人間。她在離村不遠(yuǎn)的地方畫(huà)了一片果園，滿園棗樹(shù)，紅棗滿枝。人摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理?xiàng)棙?shù)的老太婆那里討教。老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹(shù)喂頓米飯，棗樹(shù)就會(huì)結(jié)果。人按照她說(shuō)的方法去做，果然棵棵樹(shù)上都結(jié)出了紅棗。這不過(guò)是一個(gè)傳說(shuō)而已，其實(shí)這里面包含著許多科學(xué)道理：在棗樹(shù)上砍些口子，可以調(diào)節(jié)棗樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)增長(zhǎng)，阻止養(yǎng)分向地下輸送，好集中力量供應(yīng)地上部分，從而保證了果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)需求。至于把粥抹在樹(shù)痕上，其實(shí)不過(guò)是一種保護(hù)傷口愈合的土辦法罷了。
直到現(xiàn)在，家鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹(shù)吃米飯的風(fēng)俗。當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹(shù)吃米飯，棗兒結(jié)得干連蛋�！薄案蛇B蛋”，是家鄉(xiāng)的土語(yǔ)，意即棗樹(shù)碩果累累，果稠個(gè)大。
臘八節(jié)作文400字左右10
漸漸氣溫比前幾個(gè)星期寒流強(qiáng)了很多，也感嘆起時(shí)間的飛逝。在寒風(fēng)中臘八悄然而至。北京昨天雪花簌簌，今日初雪消融，陽(yáng)光灑在殘余雪堆，帶來(lái)了一種靜謐。
期末考試也在臘八中收官，總算舒了一口氣，腦海里想著：晚上可以吃好吃的了，于是心里飛出了老遠(yuǎn)～
老爸老媽也到家了：“回來(lái)啦！”“忙碌后咱去放松放松吧！”“可以可以…”因?yàn)樘爝�是比較冷，所以我們打算去吃個(gè)火鍋，過(guò)個(gè)暖和的臘八節(jié)。
我們選了魚(yú)火鍋，這個(gè)之前吃過(guò)幾次，魚(yú)肉鮮香無(wú)比，湯熬制的也很精心。咬一口魚(yú)肉在嘴里，又嫩又滑，舌尖中回味無(wú)窮。還有一些蔬菜搭配，也很解膩。冬天與火鍋的邂逅，身心舒暢。雖然沒(méi)喝到臘八粥，但這也是很溫馨了～
今天也有很溫暖的事。因?yàn)橐恍┰�，這是我最后的時(shí)光與大家在這個(gè)學(xué)校了，轉(zhuǎn)學(xué)的不舍與回憶，想起和同學(xué)們每時(shí)每刻的歡笑…在放學(xué)后，我和朋友們一起合影道別，大家都依依不舍～以后有時(shí)間還可以一起約著玩聊天。這份珍藏的記憶永遠(yuǎn)定格在相片中。
臘八，感謝陪伴這趟旅程。
臘八節(jié)作文400字左右11
農(nóng)歷十二月初八，是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)。每年臘八節(jié)的前夜，媽媽和奶奶便會(huì)煮上一大鍋的臘八粥，供一家人品嘗。
夜剛剛降臨，媽媽和奶奶便忙了起來(lái)，淘米、泡果子、去核……忙得媽媽和奶奶不可開(kāi)交。隨后開(kāi)始煮了起來(lái)，等鍋里的水沸騰起來(lái)，就開(kāi)始用微火燉。我一個(gè)勁地嚷嚷：“什么時(shí)候可以吃了，怎么還沒(méi)有好？”媽媽看見(jiàn)我等不及了，便對(duì)我說(shuō)：“早著呢，臘八粥要燉到第二天早上才能燉好�！蔽覓吲d地去睡覺(jué)了。
第二天的早晨，我一起床，媽媽盛了一碗臘八粥放在了桌上。我顧不上洗臉?biāo)⒀�，便大口大口地吃起�?lái)，一邊吃，一邊看著碗里的各種東西：赤豆、黃豆、紅棗、蓮心、花生……我好奇地問(wèn)媽媽：“臘八節(jié)為什么要吃臘八粥？”
“我國(guó)喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。寺院煮臘八粥，是為了敬佛；而我們煮臘八粥，一是為了供奉祖先，而是為了節(jié)約，你看，這粥里的東西大多是我們以前吃剩下的，趁著臘八煮上一鍋粥，不是一舉兩得嗎？”媽媽停了一會(huì)兒，又接著對(duì)我說(shuō)，“臘八粥雖然有一個(gè)‘八’字，但它不一定是用八種材料做成的，紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、紅豆、黃豆、綠豆、花生……都可放在一起煮。以前有些講究臘八節(jié)的人家，他們還要將果子刻成人形、動(dòng)物形、花形，再放入鍋中煮呢�！�
想不到臘八節(jié)那么有講究，看來(lái)我要多了解了解臘八節(jié)的知識(shí)。
臘八節(jié)作文400字左右12
媽媽經(jīng)常說(shuō)我是屬貓的，小饞貓的“貓”。只要是和吃有關(guān)的節(jié)日，我總會(huì)記得很牢。比如很多小朋友不太熟悉的臘八節(jié)，我就記得很清，因?yàn)槲姨貏e喜歡那香香甜甜的八寶粥。
我印象深刻的一次吃臘八粥，是在一年級(jí)。臘月初七晚上，媽媽帶我去鄉(xiāng)下奶奶家。到家時(shí)，奶奶正準(zhǔn)備熬粥。她把糯米、綠豆、紅豆、花生、蓮子、大棗和核桃仁一一擺出來(lái)。我跟在后面數(shù)，數(shù)了幾遍，只有七樣。有了，我的書(shū)包里還有放學(xué)時(shí)買的炒板栗，正好剝幾顆板栗仁放進(jìn)去，湊成八樣。
開(kāi)始熬粥了。奶奶把所有食材清洗干凈以后，放到鍋里，然后往土灶里添加木柴。我著急地問(wèn)，什么時(shí)候才能吃？奶奶笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“莫急，這臘八粥要慢慢熬才好吃，等臘八早上起來(lái)就能吃了�！�
臘月初八的早上，我是被一陣撲鼻的香味熏醒的。怎么形容哪種香呢？它不像普通的白米粥，只有米香。它的香味是一種混合的香味，糯米的香，花生的香，大棗的香，各種香味纏繞在一起，霸道地往我鼻子里鉆。那香味，饞得我口水直流。我開(kāi)始狼吞虎咽，一口氣吃了兩大碗。
今年臘八節(jié)又快來(lái)臨，到時(shí)，我還要纏著媽媽帶我去奶奶家。奶奶家的土灶，能熬出最好吃的臘八粥。
臘八節(jié)作文400字左右13
今日臘八，適逢大寒。
“臘七臘八，凍死寒鴉”，于是，那碗北宋時(shí)就與臘八節(jié)捆綁在一起的臘八粥，冒著騰騰熱氣，穿過(guò)1000多個(gè)寒冬，又一次出現(xiàn)在中國(guó)人的餐桌上，以它的濃稠與糯甜，為這一年中最寒冷的時(shí)節(jié)，帶來(lái)一份溫暖。
今天，老媽問(wèn)我晚上想吃啥，本來(lái)應(yīng)了一聲“隨便”，后來(lái)轉(zhuǎn)念一想，今天是臘八節(jié)唉！于是，就問(wèn)老媽：“可以做臘八粥嗎？”“可以��！你等著喝老媽的八寶粥吧！”過(guò)了大約一個(gè)多小時(shí)，老媽把一碗臘八粥端上餐桌，興奮地叫道：“開(kāi)飯啦！”于是我迫不及待地沖到了客廳，看見(jiàn)了一碗極為稠密的粥，里面摻了各種東西：紅棗、核桃、花生米、薏米、紫米、糯米、蓮子等一堆食材，看得我眼花繚亂。往粥里倒了點(diǎn)糖，嘗了一口，味道剛剛好，很甜，有內(nèi)味兒了。
其實(shí)，吃什么、怎么吃，在臘八這個(gè)節(jié)氣里并不是特別重要。臘八最大的意義，是將年的喜色送到人間——“過(guò)了臘八就是年”，同時(shí)也以它獨(dú)特的方式，提醒忙碌了一年的人們，是時(shí)候停下匆忙的腳步，來(lái)回味這一年的得失與苦樂(lè)了。攢足了力氣，才能更好地出發(fā)。
臘八節(jié)作文400字左右14
臘八節(jié)的由來(lái)有兩個(gè)傳說(shuō)。一說(shuō)佛祖釋迦牟尼成佛前進(jìn)山修行，十二月初八這天因饑餓勞累栽倒路旁，被一牧羊女發(fā)現(xiàn)，用大米粥救活，使他大徹大悟，得道成佛。一說(shuō)，明朝皇帝朱元璋小時(shí)給財(cái)主放牛，因牛腿摔斷被財(cái)主關(guān)在一間屋子里，3天沒(méi)給飯吃，他饑餓難忍，到處搜尋，終于發(fā)現(xiàn)了一個(gè)老鼠洞，從中挖掘出豆、谷等各種糧食，煮成粥食用，覺(jué)得非常香甜。
后來(lái)朱元璋做了皇帝，想起小時(shí)候吃那頓粥的味道，就命太監(jiān)用各種糧食煮了一鍋糖粥，歡宴群臣，后朝中文武百官爭(zhēng)相效仿并傳入民間，遂成了一種節(jié)日習(xí)俗。因朱元璋吃糖粥的日子是臘月初八，所以這粥也就叫“臘八粥”了。
“臘八”是佛教的盛大節(jié)日。解放以前各地佛寺作浴佛會(huì)，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻(xiàn)乳糜的傳說(shuō)故事，用香谷、果實(shí)等煮粥供佛，稱“臘八粥”。并將臘八粥贈(zèng)送給門(mén)徒及善男信女們。以后便在民間相沿成俗。據(jù)說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。
傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩(shī)云：“今朝佛粥更相饋，反覺(jué)江村節(jié)物新。”據(jù)說(shuō)杭州名剎天寧寺內(nèi)有儲(chǔ)藏剩飯的“棧飯樓”平時(shí)寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈(zèng)信徒，稱為“福壽粥”，“福壽粥”意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)各寺僧愛(ài)惜糧食之美德。
臘八節(jié)作文400字左右15
在“臘八節(jié)”這個(gè)特別的日子，我突然發(fā)現(xiàn)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日里大都離不開(kāi)吃，過(guò)年吃餃子、端午吃粽子、中秋吃月餅、臘八當(dāng)然要吃臘八粥了。也許是因?yàn)樵凇懊褚允碁樘臁钡墓糯袊?guó)，吃才是人們最關(guān)注的問(wèn)題吧。
將“臘日”定為每年的“臘月初八”始于南北朝時(shí)期。于是，“臘八”這天便成為臘月里一個(gè)重要的節(jié)日了，俗稱“臘八節(jié)”。臘月初八，家家戶戶有吃“臘八粥”的習(xí)俗。這讓我想起了一段段幸福的往事。
姥姥是個(gè)地地道道的南方人，每年的這一天她都要煮臘八粥和家人一起吃�，F(xiàn)在的臘八米種類特別多，各式各樣的小豆、雜糧、粘米都加入其中，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感都比以前好得多。要說(shuō)做臘八粥也是個(gè)技術(shù)活，臘八粥的米一定要泡透，尤其是豆類，要和糯米分開(kāi)泡，煮開(kāi)后要用慢火，還得加上冰糖，要用木勺子不停地?cái)嚕莆詹缓没鸷�，�?huì)有硬、糊、不熟、稀等不良的結(jié)果。在今年的臘八節(jié)中，掌握了這門(mén)“技術(shù)”的我，可以和家人坐在一起，吃著臘八粥，品嘗它特有的香甜，再有糯米滑過(guò)舌尖油油的感覺(jué)，那就是幸福的味道。
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