精選臘八作文10篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編幫大家整理的臘八作文10篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
臘八作文 篇1
“臘八粥,臘八蒜,放債的送信兒,欠債的還錢!边@是老北京常說的一句民諺。
臘八是老北京過年重要的一天,三百六十行各行各業(yè)的龍頭企業(yè)都要在這一天把一年的盈利算出來,債主們要把借出去的錢要回來。大家都知道“臘八兒”這天要喝臘八粥、腌臘八蒜,臘八粥有互相贈送的傳統(tǒng)講究,可是因為“蒜”與“算”同音,有“清算”的意思,臘八蒜可都是自家腌制,不愿假手于人的。如果你想上街賣臘八蒜人家會以為你是催賬的,這買賣一準(zhǔn)兒做不成。
我最喜歡腌臘八蒜了。每到這時,我和媽媽就滿心歡喜地剝出一罐子白白胖胖的大蒜,裝滿米醋,再放上點冰糖和鹽,就可以靜待臘八蒜一點點變綠直到年三十兒色如翡翠了。用這樣的醋蒜蘸著餃子吃,心里別提多有成就感了。
俗話說:“小孩,小孩,你別饞,過了臘八就是年!苯衲晡疫真就犯了饞,為了能早些吃到色香味俱全的臘八蒜,還特意耍了個小聰明。我想,既然花草樹木在溫暖的環(huán)境里能生長得更快更好,那臘八蒜一定也能在溫暖的環(huán)境里變綠得更快。于是就把一罐子臘八蒜放在了暖氣邊上。
我眼巴巴地等了一個星期,可臘八蒜一點也沒變綠。往年這時臘八蒜早該泛綠了,我十分著急。姥姥是個地地道道的老北京人,我只好向她請教。姥姥聽了煞有介事地說:“呦!那你不是在臘八那天泡的吧!咱老北京人講究,臘八那天泡得蒜才能湛清碧綠呢!
我細(xì)細(xì)一想,還真是,為了早點吃著蒜,我們在臘月初七那天就把蒜泡上了。難道真是這個原因?這沒什么科學(xué)依據(jù)呀,我半信半疑。臘八蒜卻真是吃完了都沒見著綠。
直到前幾天語文課上,才被劉老師一語道破天機(jī)。劉老師聽說我的臘八蒜今年沒綠,說:“不應(yīng)該呀!是不是你們家太熱了?腌臘八蒜得涼著點”。我大吃一驚:“哎喲!我的臘八蒜可一直是放在暖氣邊烤著的!”我回到家上網(wǎng)一查,果真如此。大蒜變綠必須要有低溫這個條件。而且自然界中的很多植物都有這樣一個特性,要經(jīng)過低溫之后才能成長。
這就是我愛的臘八蒜,這就是我愛的臘八,這就是我愛的中國民俗!
臘八作文 篇2
提起臘八,大家都知道是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。而我家的“臘八”則是在臘八那天,爸爸撿回家的一條流浪狗。
曾經(jīng)很多次跟媽媽申請想要養(yǎng)一條寵物狗,但是媽媽一句“要狗沒我,要我沒狗”就把我的想法給徹底打壓了。這次“臘八”的出現(xiàn),則純屬意外。那天,爸爸到朋友家串門,在朋友家的樓下,發(fā)現(xiàn)有條狗在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖。在爸爸經(jīng)過狗的身邊時,小狗竟然圍著爸爸使勁地?fù)u著它的尾巴,并用乞求的眼光可憐巴巴地看著爸爸。爸爸繼續(xù)向前走,沒想到狗竟然步步緊跟著爸爸。爸爸不由憐惜地蹲下身,將狗抱入懷中。這條狗竟然那么乖巧,一動不動地依靠在爸爸懷里。爸爸急忙在樓下、物業(yè)等處尋找狗的主人,沒有找到。爸爸無奈地將狗放下來,想要回家?墒枪肪谷挥植讲讲浑x地跟著爸爸。爸爸不忍,于是只能將這條中華田園犬抱回來了家。我們一家三口經(jīng)過多番“起名大戰(zhàn)”后,“臘八”則毫無爭議地成為了這條狗的名字。于是,“臘八”使我家發(fā)生了翻天覆地的變化。
變化一,我家變得更加潔凈了。我家原來總是兩三天才搞次衛(wèi)生,而“臘八”來了之后,我家必須每天都要擦一至兩次地。因為“臘八”還小,隨地拉尿,如果不搞衛(wèi)生,則隨時有可能被“臘八”的“地雷”襲擊。所以,媽媽現(xiàn)在回家第一件事,就是把家里的地板全部拖一遍。家里地面上也不再亂放鞋子等,否則會成為“臘八”襲擊的目標(biāo),使我們享受了干凈整潔的環(huán)境。
變化二,我變得更加勤快了。媽媽給定下了“臘八”在我家的前提是,“臘八”的便便必須由我清理。為了“臘八”,我無奈地答應(yīng)了媽媽?墒恰芭D八”便便的味道也著實有些讓我難以忍受。我靈機(jī)一動,每次清理時,我都帶上了防霧霾口罩。別說,味道果然聞不見了,只是清理時感覺到手里有時候會有熱熱的感覺。
變化三,我家變得笑聲了。平時媽媽一下班進(jìn)家門,總是問:“兒子,作業(yè)完成地怎么樣了?”,F(xiàn)在媽媽一進(jìn)門,則是:“臘八臘八”!芭D八”總是以百米沖刺的速度就到了媽媽身邊,親昵地親著媽媽的.腳,使媽媽不自覺地就笑出了聲!芭D八”很纏人,有時候為了讓我專心學(xué)習(xí),需要把“臘八”單獨放在一個房間,我跟媽媽都形容這是關(guān)“臘八”禁閉,這必須得需要跟“臘八”周旋一番,才能讓它獨處!芭D八”自然是不愿意被關(guān)進(jìn)“監(jiān)獄”,每次都是在門上抓撓半天才肯就范。每次“斗智斗勇”結(jié)束,我和媽媽都是哈哈大笑,像打了一場大勝仗一樣開心。
“臘八”就這樣徹底改變著我們的生活。所以我愛這個帶給我們潔凈、快樂的小精靈。
臘八作文 篇3
北方有過臘八泡臘八蒜的習(xí)俗,今年臘月初八,我也親手做了臘八蒜。 首先,把剝好皮的蒜放到罐子里;然后,往里加醋和適量砂糖;最后,把罐子封閉好,一直到除夕。之后的每一天,我都要看看臘八蒜泡的怎么樣了;據(jù)說泡好的臘八蒜色如翡翠。我真期待看到我泡的臘八蒜的成果。 今天是除夕,我看到了我泡的臘八蒜的成果:像一粒粒翡翠,味道酸酸的、辣辣的,還有微微的甜味兒。 臘八蒜是怎樣來的呢?我上網(wǎng)查了一下,原來是這樣的:“蒜”字和“算”字同音,意思是每逢臘月初八,商家都要算自己一年的帳,如果有別的商家欠貨款,除夕那天就送給欠錢商家一罐泡好的臘八蒜,表示該還錢了,F(xiàn)在我泡蒜絕對不是要別人還錢,而是把它當(dāng)作一種美食來享受。 我把泡好的臘八蒜端上餐桌,得到了大家的一致好評,心里美滋滋的。
臘八作文 篇4
清·夏仁虎--《臘八》
詩曰:“臘八家家煮粥多,大臣特派到雍和。圣慈亦是當(dāng)今佛,進(jìn)奉熬成第二鍋!痹娭忻鑼懙,臘八一到,民間家家戶戶都要煮臘八粥吃,而朝廷乃當(dāng)世活佛,他也要到雍和宮煮粥奉佛并賜大臣、諸王、宮妃等。據(jù)文獻(xiàn)記載,清代雍和宮有四口煮粥的大鍋,鍋最大的直徑為二米,深一米五,可容米數(shù)擔(dān)。熬粥時,第一鍋粥是奉佛的,第二鍋粥是賜給太后和帝后家眷的,第三鍋粥是賜給諸王和少主府的,第四鍋粥是賜給喇嘛的。
臘八作文 篇5
1月3日是農(nóng)歷十二月初八,是一年一度的臘八節(jié)。這一天在中國民間有吃臘八粥的習(xí)俗。有關(guān)專家指出,臘八節(jié)至今已有1200多年的歷史,是中國民間一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日。
天津市天文學(xué)會理事趙之珩介紹說,“臘”在古代本是一種祭禮。在商代,每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬4次大祀,祭祀祖先和天地神靈,其中冬祀的規(guī)模最大,也最隆重,后來稱為“臘祭”。因此,人們就將農(nóng)歷十二月稱為“臘月”,農(nóng)歷十二月初八,稱為“臘八”。直到南北朝時,才將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)”,人們借此祭祀祖先和天地神靈,祈求豐收和吉祥。每到臘八節(jié)這一天,人們總要吃上一頓香甜可口的“臘八粥”。
專家介紹說,“臘八粥”的來歷和傳說多種多樣,各地版本不同、說法不一。在佛家看來,“臘八粥”來自印度,是佛教的一種宗教節(jié)日食品。自從佛教傳入中國,臘月初八這一天廣為施舍饑民的善舉,逐漸演變成熬煮臘八粥的習(xí)俗。隨著時代的發(fā)展,臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退,到如今實際上已成為色味俱佳的節(jié)令美食了。
專家指出,臘八,本身是個傳統(tǒng)節(jié)日,又是年節(jié)的前奏,可以說臘八節(jié)拉開了春節(jié)的序幕。民謠曰:“臘八,臘八,小孩要炮,姑娘要花!睆倪@天起,人們就開始置辦年貨了,迎接一年一度的新春佳節(jié)。
農(nóng)歷十二月(又稱臘月)初八,俗稱臘八。直到南北朝時,才將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)”,人們借此祭祀祖先和天地神靈,祈求豐收和吉祥。臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退,到如今實際上已成為色味俱佳的節(jié)令美食。有關(guān)專家指出,臘八節(jié)至今已有1000多年的歷史,是中國民間一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日。
臘八作文 篇6
臘八節(jié),俗稱“臘八”,即農(nóng)歷十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng),一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日,稱為“法寶節(jié)”,是佛教盛大的節(jié)日之一。
歲終之月稱“臘”的含義有三:一曰“臘者,接也”,寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);二曰“臘者同獵”,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神,“臘”從“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“臘者,逐疫迎春”,臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”,亦名“成道會”,實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。
臘八作文 篇7
“臘八,扎花,支灶,年下!毙r候,一到臘八節(jié)那天,母親便說這句話。不懂得這句話的意思,只記得這天的母親把我打扮的漂漂亮亮,拿出過年的衣裳讓我換上,仔細(xì)地給我梳了頭,洗凈臉,擦上雪花膏,然后在我的兩個辮子上戴上兩朵花。花是母親用一碗豆子從貨郎那兒換來的,兩朵艷粉的絹花。母親給我戴花時,嘴里又念叨那句話:“臘八,扎花,支灶,年下!
小時候盼臘八,不僅臘八那天能穿新衣裳,戴花,還能吃上臘八糕。為做臘八糕,母親提前好幾天做準(zhǔn)備呢。
母親說蒸臘八糕要用江米,江米發(fā)黏,口感好。在我看來,那分明是大米,我看不出江米和大米有什么區(qū)別,都是白花花,亮晶晶。母親把江米放簸箕里反復(fù)簸幾遍,混雜其間的小草葉小石頭什么的都隨著簸走了,江米更白更干凈了。
母親又開始準(zhǔn)備蒸糕用的紅棗。紅棗是我家棗樹結(jié)的,棗子成熟季節(jié),那些小的或是不好看的母親都讓我們吃了,模樣好的都留起來,曬干,留著過年時蒸臘八糕、蒸棗饃。母親拿出干癟成一團(tuán)的紅棗用水泡上,眼見著那紅棗滋滋地喝水,又恢復(fù)先前的模樣了,又紅又亮。忍不住拿一顆放嘴里,甜,但沒先前的脆勁。
臘八作文 篇8
臘八到了,我不光會想起臘八粥,還會想起臘八蒜。
據(jù)說,只有在臘月初八這天泡的蒜才會碧綠如翠。
臘八這天,白天,一早搬出備好的瓶瓶罐罐,一一洗凈,放到陽臺上晾干。然后,精心挑選個大的白皮蒜頭,瓣多的,殷實的,最好。
晚上,喝罷臘八粥,便開始泡蒜。
剝?nèi)ニ獍晟弦粚訉拥谋∪缦s翼的白皮兒,洗凈,擦干,將米醋倒入罐內(nèi),加入蒜瓣和白糖,拌勻,蓋上蓋子,密封好。放在陰涼處,剩下的一切就交給時間了。一周后,奇跡出現(xiàn)了,原本白白的蒜瓣慢慢開始變得通體翡翠如玉。
米醋,最好選用上好的,因醋色淡,泡出來的蒜便呈碧綠色,好看。若用陳醋,泡出來的蒜,色澤就差,蒜瓣不夠綠,口感也差。
臘月間,天氣寒冷,泡的時間越長,味道就越純正。
泡好的臘八蒜,口感酸辣適度,據(jù)說有開胃祛膩、幫助消化和軟化血管之功效。
臘月里,殺豬,宰羊,免不了吃喝一通,大葷大膩。臘八一過,馬上要過大年了,魚肉葷膩胃里裝了不少,吃點臘八蒜,一點油膩感也沒有了,反而越吃越香。
除夕夜,一邊吃著餃子,一邊就著臘八蒜,越吃越有味道。
近年,我每年都泡點臘八蒜。只為守住一點所謂的傳統(tǒng),只為領(lǐng)略一份蒜的辛辣與醋的清香完美融合后產(chǎn)生的那種神秘味道。
臘八,這樣的節(jié)日,總讓我想起農(nóng)歷,想起鄉(xiāng)村,想起人煙。臘八蒜,總讓我想起光陰深處,那些不變的東西。
土有土味,花有花味,臘八蒜有種特殊的味道。這味道,會讓我想起故鄉(xiāng),以及一些跟故鄉(xiāng)有關(guān)的事情。
今年臘八,我還要泡些臘八蒜。
臘八作文 篇9
每年開始“數(shù)九”,我都會在潛意識里默默“”的到來。我不知道,這到底是“好吃”德行所致,還是味覺使然,抑或生活原本就是一個圓,圓周的起點其實也是終點?
在我兒時的飲食記憶中,一個叫“臘八”的日子,簡直就是弘揚味覺的宏大敘事。
20世紀(jì)的成都平原,既未受到厄爾尼諾現(xiàn)象影響,也沒有“暖冬”一說。只要進(jìn)入“三九”,川西壩子盡管沒有“燕山雪花大如席”的勝景,結(jié)結(jié)實實的寒冷卻叫人神清氣爽。
那時我在一個名叫“新繁”的小縣城上,學(xué)校與東湖公園僅一墻之隔,學(xué)生們在課間操也能溜進(jìn)東湖公園玩一會兒。只有30畝大小的東湖,為唐朝西川節(jié)度使、著名宰相李德裕開鑿。我國現(xiàn)在僅存兩處唐代古典人文園林,新繁東湖就是其中之一(另一處為山西新絳縣絳守居園池);“宋蓮”則指宋仁宗天圣五年(1027年),王安石的新繁縣令時,曾以東湖并蒂蓮為祥瑞大事,寫長詩《東湖瑞蓮歌》以資紀(jì)念。
精巧玲瓏的東湖,景物美得叫人心醉。紀(jì)念古代先賢的“懷李堂”、“三賢堂”和“四費祠”,掩映在大片古柏貞楠中,荷塘曲水環(huán)護(hù)20多處樓臺亭閣,令人產(chǎn)生無限的遐思;還有許多楹聯(lián)匾額,常讓初識字的我平添思古幽情。最讓我喜愛的,是“三賢堂”的那副楹聯(lián):“何物薦馨香,西蜀繁田,東湖清水;前賢有遺愛,唐封翠柏,宋詠紅蓮”。記得大哥曾用朗誦詩歌的語調(diào)對我解釋那副楹聯(lián)——什么事物的芬芳比祭祀焚香更為悠長?只有川西繁江的沃土和東湖的清澈流水;唐代圣賢留下的蒼翠古柏和宋代詩人吟詠過的紅蓮芙蕖,都是先哲留給我們的深厚仁愛呀!
東湖是我和三弟兒時最愛玩兒的所在。初春時節(jié),我們在城墻根一帶摘“狗蒂芽”(有清熱解毒等藥用價值的野菜),還有一種鮮紅色的野草果叫“蛇苞果”,據(jù)說那是蛇的最愛,我們總要狠下決心,才能拒絕它那水靈靈紅艷艷的誘惑。盛夏之中,榿木樹林是我們捉蟬子和“牽牛郎”的勝地,慈竹林則是我們捉“筍殼蟲”和“丁丁貓”(蜻蜓)的好去處。到了,我們跳到干涸的荷塘里,幾乎不費力氣就能挖菱角和蓮藕。
即便進(jìn)入隆冬,頑童眼中的東湖也是絕佳去處。一個陰霾彌漫的下午,天冷得出奇,坐在教室里百無聊賴的我朝窗外望去,只見紛紛揚揚的雪花漫天飛舞,不一會兒,操場旁那株高大鐵樹的墨綠色針狀上就積滿白雪,看上去格外賞心悅目。放學(xué)鈴聲還在耳畔縈繞,我已叫上三弟,一邊背誦新學(xué)的課文“一九二九不出手,三九四九冰上走……”,一邊拉著他奮力朝東湖跑。
東湖城墻上,幾大片盛開的臘梅被積雪壓彎了枝頭,那雪松軟而潔凈,伸出舌頭尖舔而食之,冷絲絲、甜絲絲,差不多堪與街頭藝人賣的棉花糖媲美,卻又勝在多出幾分馥郁。我們采集臘梅上的積雪打雪仗,弄得滿身都散發(fā)著臘梅沁人心脾的幽香,眼見天色已晚,這才意猶未盡地回家。
未進(jìn)家門,老遠(yuǎn)就聞到一股誘人的噴香——有臘肉的醇香、蔬菜的清香、干果的脆香,還有若干莫可言狀的馨香。來不及放下書包就直奔廚房灶頭,揭開鍋蓋,只見一大鍋五顏六色的稀飯。問及此為何物,答曰“臘八稀飯”。再問“何為臘八”?外婆再答“農(nóng)歷十二月初八就是臘八”,接下來的“佛成道節(jié)”等語我則完全聽不明白。
且不管“臘七飯”、“臘八飯”,只要可口就是好飯——好像有點兒“英雄不問來路”的意思。待到晚飯時,對吃喝問題一貫喜歡刨根問底的我再度提出質(zhì)疑,外婆講的那些話我仍然一頭霧水。讓人喜出望外的是,平素嚴(yán)厲有余和藹不足的父親居然給了答案:“臘八”古稱“臘日”。早在先秦,人們就在“臘八”這一天祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。云云。咦,一碗稀飯竟然有如此久遠(yuǎn)的來歷和神奇作用,想不肅然起敬也難啊。
以吃喝為載體緬懷先人是“古已有之于今為烈”的事情,倘若套用IT業(yè)內(nèi)人士的術(shù)語,就是“程序運行正!薄?墒,怎么也沒料到,今年我煮“臘八稀飯”的既定程序,卻因筆記本電腦莫名其妙染上“燒香”病毒而毀損殆盡。忙完重裝操作系統(tǒng)、安裝新買正版殺毒軟件等煩心事兒,“臘九”也要按“臘八”來過。至于將“臘八粥”刷新為“臘八飯”,不是顛覆傳統(tǒng),不為另類炫酷,不想顯擺廚藝,只因立志“把日子過成廚子”嘛——糯米、大米以及紅豆洗凈、分別煮至半熟瀝起;臘肉、火腿腸、豆、胡蘿卜、獼猴桃、紅杏果脯、大棗、花生仁、核桃仁均切顆粒,鐵鍋燒熱調(diào)和油燒熟,先炒紅豆等輔料,再以米飯均勻覆蓋,扣上鍋蓋小火燜之,一刻鐘就成。
外婆當(dāng)年做的“臘八稀飯”,一直是我私人食譜中的一個難以消解的塊壘,一種值得永遠(yuǎn)珍藏的情愫。每年開始“數(shù)九”,我都會在潛意識里默默期待“臘八”的到來。我不知道,這到底是“好吃”德行所致,還是味覺記憶使然,抑或生活原本就是一個圓,圓周的起點其實也是終點?
思來想去,似乎豁然開朗——其實是一個過程。即便走到那個“終點”,人生也應(yīng)該像江河那樣激揚奔流,絕對不能凍結(jié)為冰山,在上面刻下“孤獨”、“冷寂”、“漠然”等字樣。何況長路上總會有關(guān)注的目光、友好的笑靨、溫暖的雙手和親切的語言,引導(dǎo)我們一直向前行;何況鐫刻在心靈深處的親情、愛情、友情,早已譜就明媚的樂曲——那是一首無字詠嘆調(diào),只要在心底低吟淺唱著它,我們就會依然寄情于初春菜花、仲夏芙蕖、深秋桂蕊,還有那隆冬傲然開放的臘梅。
臘八作文 篇10
臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗,臘八粥也叫“七寶五味粥”。據(jù)說臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子,他見眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當(dāng)時婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治,舍棄王位,出家修道。初無收獲,后經(jīng)六年苦行,于臘月八日,在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念,從此佛門定此日為“佛成道日”,誦經(jīng)紀(jì)念,相沿成節(jié)。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。
每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團(tuán)聚在一起食用,饋贈親朋好友。中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。其中以北京的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上,就開始忙碌起來,洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家,還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣,再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅。果獅是用幾種果子做成的獅形物,用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,半個核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一頭小獅子。如果碗較大,可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的,就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物,捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥,只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。
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