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      2. 臘八粥的敘事作文

        時(shí)間:2021-05-28 19:51:37 臘八節(jié) 我要投稿

        臘八粥的敘事作文大全

          臘八粥敘事作文

          從我很小的時(shí)候,每年奶奶都要煮臘八粥。

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          這臘八粥是由紅棗、糯米、桂圓、花生、葡萄干等很多種干果糧食一起熬成的。臘八粥吃起來非常香,由于放了紅糖,也非常甜,真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥,就是我們一大家子每人喝兩碗都喝不完,我奶奶說過,臘八粥是由十八種干果、紅糖和糯米煮成的,這十八種干果象征著天上的十八羅漢,讓他們保佑全家人在新的一年平平安安,快快樂樂。所以每到每年的農(nóng)歷十二月初八全家人都要喝臘八粥,喝少了奶奶生氣,喝多了奶奶開心。

          每到每年的農(nóng)歷十二月初八這一天,是我最討厭的一天。因?yàn)槲倚r(shí)候比較喜歡喝臘八粥,可是一年過去了,二年過去了,三年過去了……每年都得喝這種粥,慢慢地我就討厭喝臘八粥,可是奶奶有辦法讓我喝臘八粥,奶奶說:“你要是不喝臘八粥,我今年不給你壓歲錢!碧炷兀棠虥]壓歲錢怎么行呢?所以這臘八粥啊,不喝也真不行。

          為了壓歲錢我一定要堅(jiān)持住。

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          今天是農(nóng)歷十二月初八“臘八節(jié)”。奶奶一大早就起來了,說要給我做臘八粥。只見奶奶把各種豆子都洗干凈,有紅小豆、綠豆、花生豆、大米、小米、紅棗、蓮籽、薏米等,再加上冰糖放入鍋內(nèi)熬,半個(gè)多小時(shí)后,又香又甜的臘八粥就做好了。我吃了一大碗,我感到比買的八寶粥還好喝。我問爺爺,“為什么要吃臘八粥?”爺爺說:“關(guān)于吃臘八粥的傳說有好多種,但對(duì)人們有教育意義的一種說法是:從前有一戶人家,父親母親非常勤勞,家中積存了好多各種各樣的糧食,一家人不愁吃不愁穿,日子過的很幸福。父親母親去世后,他們的孩子們不爭(zhēng)氣,游手好閑,好吃懶做,糧食就被他們吃光了,到了農(nóng)歷十二月初八這天,他們餓壞了,就把原來存放糧食的地方掃了掃,把各種掉落在地上的豆子和米檢起來熬了一鍋粥吃了。從此,他們非常悔恨,決心痛改前非,好好勞動(dòng)。后人為了教育子女,每年臘月初八都喝臘八粥!甭犃藸敔斨v的這個(gè)故事,對(duì)我教育很大。

          我們一定記住這個(gè)教訓(xùn),不忘祖輩的勤儉美德。

          臘八粥敘事作文

          每年農(nóng)歷的臘月初八是臘八節(jié),聽大人們講,臘八節(jié)是古人祭祀祖先和天地神靈,并祈求豐收和吉祥的意思,每年的臘八節(jié)仍然是冬季中最熱鬧、最喜慶的一個(gè)節(jié)日。

          說到臘八節(jié),就不能不說其中最重要的風(fēng)俗——喝臘八粥。對(duì)于喝粥的文化,自然有好多說法,有民謠曰:綠豆綠,莫忘苦當(dāng)初;黃豆黃,莫忘做文章;紅豆紅,莫忘菜湯湯;蠶豆蠶,莫忘天更寒;豌豆豌,做官切莫貪。

          原來呀,這些來自民間的諺語還有這么深刻的道理,喝臘八粥有這么多文化呢。這不,我家今年還做粥吃,但卻不是外婆做好送來的,媽媽要親自下廚啦,這可高興壞了我,既可以看到做粥的全過程,又可以給媽媽當(dāng)助手,學(xué)做臘八粥。

          媽媽說,熬臘八粥的傳統(tǒng)做法,需要前一天晚上浸豆子,將各種豆類備料浸泡到位,第二天早晨才可以做的,如今很多老人還延續(xù)著這樣的做法,但年輕人就不同了,用高壓鍋照樣可以在短時(shí)間內(nèi)浸好各種豆子,這叫“高科技”。也不知是媽媽故弄玄虛,還是真的有科技含量,反正媽媽這次熬粥是在臘八當(dāng)天早晨熬得。

          那天一大早,媽媽就開始忙碌開了。只見她圍上圍巾,挽起袖口,先將各種備料按照比例擱在一起,然后開始淘米、洗紅棗。我被媽媽不時(shí)地傳喚著,一邊遞盆子,一邊端水,忙的不亦樂乎。弄好了這些,然后將所有備料下到高壓鍋里,添好水,加了幾勺食堿,打開煤氣閥門,開始“烹飪”了。

          十五分鐘后,媽媽關(guān)掉煤氣,將高壓鍋里已經(jīng)燜爛的豆粥倒在普通鍋里,加里一些冰糖,再進(jìn)行慢火煮。媽媽說這個(gè)過程最講究火候,慢火才能煮出好粥。果然,一會(huì)兒粥香就從鍋里溢出來。

          大約半個(gè)小時(shí)后,粥熬好了,全家人圍坐在桌子旁邊品著媽媽煮的香噴噴的八寶粥,談?wù)撝衲甑氖斋@和喜慶的事兒,真是一件幸福的事情。

          童年的記憶很多,媽媽熬得臘八粥夠我記憶很長(zhǎng)時(shí)間的.。

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          記憶是一朵花,每年都會(huì)開得不同。臘八時(shí)節(jié),家家都該吃上一碗粥吧。雖然,在我對(duì)粥的回憶里,這朵記憶之花起初是那么的孱弱而迷離,似乎一不小心,就會(huì)被迷霧給遮離住了?墒牵賹(duì)往事的漸漸追溯過程中,它卻慢慢的盛開了。

          確實(shí),濕冷的寒夜,吃上一碗臘八粥是再好不過了,那溫暖,是會(huì)從心底篤篤實(shí)實(shí)的漾出來。

          可,最初知道臘八粥,是從冰心的一篇懷人文章中。她說:臘八粥中須有十八種干果,代表十八羅漢,是紀(jì)念先人的一種祥和食品。她的母親是1930年臘八逝世的,所以,每年要熬臘八粥以示緬懷。從老人那冰清溫婉的筆調(diào)敘述中,我似乎能品咂出那份香甜與回憶之美。

          其實(shí),即使不用十八種干果,臘八粥的主料和輔料也甚為復(fù)雜,包括大米、糯米、小米、黃米,赤豆,粟子,紅棗,粥成后還需有染紅的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干,這樣豐富的搭配,在小時(shí)的家里,是無論如何也難以尋覓得到的。即使現(xiàn)在,做這樣一碗粥也常需費(fèi)一番心力。

          當(dāng)我提起臘八粥時(shí),是站在一種別致的角度,置身于一個(gè)完全篤實(shí)的環(huán)境之中。于是,一時(shí)間,我的記憶里彌漫著一股甜糯的香味。其實(shí),印象中,家境清寒,似乎從沒有過過臘八節(jié)的。所謂的粥,就是最簡(jiǎn)單的白米粥,而那米,過來人都知道,得經(jīng)過好一陣挑揀,慢慢挑去里面的砂子、石子,洗凈,才會(huì)上鍋。所就菜,不過是一些咸菜、醬菜之類的。再好一些,不過是粥里加些紅豆、赤豆之類的輔料,調(diào)節(jié)一下。但是這種簡(jiǎn)單,卻是能見出寒苦度日的功力。

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