一件快樂(lè)的事_600字
春節(jié)前，我在電視中看到做“媽媽牌”五仁團(tuán)圓餅的節(jié)目，決定和媽媽、爸爸一起試著做一下。
我們到超市里買(mǎi)了杏仁、松籽、夏威夷果、開(kāi)心果、花生仁五種干果和即發(fā)干酵母、芝麻醬后，就回家開(kāi)始做了。按照電視里教的方法，首先，媽媽將即發(fā)干酵母和面粉以適當(dāng)比例配好，再加入溫開(kāi)水和面，直到把面和到光滑、均勻，不粘手為止。然后，把面團(tuán)放在盆中加蓋餳40分鐘左右。同時(shí)，我和爸爸則在一旁剝干果，并分別切碎備用。一切都準(zhǔn)備好了！這時(shí)，媽媽將發(fā)好的面揉搓成長(zhǎng)條，切成六個(gè)劑子，搟成圓面皮。下面輪到我一顯身手了！我先取一個(gè)面皮，均勻地?cái)偵现ヂ獒u，撒上紅糖，再撒上一種干果粒。接著，取另一個(gè)面皮放在上面作為第二層，按照同樣的方法分別放上芝麻醬、紅糖和另一種干果粒。如此反復(fù)進(jìn)行五次，最后用剩下的面皮蓋在第五層上，捏住邊沿，一個(gè)五仁團(tuán)圓餅就做好了。下一步，將餅放在冷水蒸鍋中，中火蒸20分鐘就能出鍋了。掀開(kāi)鍋蓋，原來(lái)不太大的餅，現(xiàn)在看上去足足“長(zhǎng)大長(zhǎng)胖”了一倍呢！媽媽說(shuō)，這是因?yàn)橛昧私湍负兔妫姹弧鞍l(fā)”了的緣故。切開(kāi)餅，只見(jiàn)五種干果整齊排列，拿一塊放入口中，又香又甜，外軟里酥，好吃極了！
呀，忘記告訴你了，之所以取名為“媽媽牌”五仁團(tuán)圓餅，是因?yàn)殡娨暪?jié)目中的阿姨說(shuō)，這種餅是她的媽媽在世時(shí)，每年春節(jié)為她們特意做的，所以她把這種餅叫做“媽媽牌”五仁團(tuán)圓餅。阿姨還說(shuō)，也可以做成三仁、七仁、九仁的。
小朋友們，還等什么？快和爸爸、媽媽準(zhǔn)備好材料，一起動(dòng)手做做這個(gè)“媽媽牌”五仁團(tuán)圓餅吧。
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