我與粽子的記憶作文

我與粽子的記憶作文

　　說(shuō)到月餅，人們會(huì)想起中秋佳節(jié)；說(shuō)到湯圓，人們會(huì)想起元宵節(jié)；說(shuō)到粽子，人們自然會(huì)想起端午，那一個(gè)個(gè)被綠葉包裹著的糯米團(tuán)，就是可口的粽子。

　　傳說(shuō)中，人們?yōu)榱思赖烨�原，不讓他的尸體在江中被魚(yú)兒所食，所以人們會(huì)在這一天往江中投香甜可口的糯米，劃著小舟，在江面徘徊，幾百年過(guò)后，那糯米變了樣，小舟也變成了龍舟，而又將每年的五月初五設(shè)置為端午節(jié)，我們家鄉(xiāng)俗稱(chēng)‘五月節(jié)’。

　　端午節(jié)這一天，大人小孩們忙活起來(lái)，以至于我對(duì)‘粽子’，‘端午’一類(lèi)詞記憶較深刻。

　　早晨，故鄉(xiāng)在太陽(yáng)冉冉升起中蘇醒，惺忪中瞧見(jiàn)集了一夜的露水橫掛在草上，五月初五就這樣拉開(kāi)了序幕。家人們?cè)缫殉鋈ゲ砂沤度~了，而我仍睡意朦朧地賴(lài)在床上，等到聽(tīng)見(jiàn)腳步聲，才知道，他們滿(mǎn)載而歸了，我這時(shí)才左搖右晃的起床。我看見(jiàn)了滿(mǎn)地的芭蕉葉，恍然大悟，意識(shí)到端午節(jié)來(lái)了，惺忪的我一瞬間清醒，笨手笨腳地幫著父母裁芭蕉葉，整個(gè)手沾滿(mǎn)了晚春的露水，沒(méi)有草的腥臭，卻有幾分甘甜的清香，使我每一個(gè)細(xì)胞都盡情舒展開(kāi)來(lái)。關(guān)于裁成什么樣子，我可記不真切了，但因?yàn)槲夷暧�，隱約記得我總是裁成上小下大的，分配不均的一片碎葉。

　　裁好了芭蕉葉，外婆從屋里端來(lái)一大盆糯米，被綠得發(fā)黑的葉子遮掩著，這是一盆被水浸泡了一夜的米，每一粒都吸噬得飽飽的，卻絕不粘連，像喝了一肚子的瓊漿，白白的，白的發(fā)亮。外婆用筷子緊緊扣住盆沿將剩下的水一滴不剩地倒了出來(lái)，抖動(dòng)的米像蹦跳的精靈，在外婆手中生長(zhǎng)著。

　　開(kāi)始包粽子了，母親左手執(zhí)葉，右手順勢(shì)抓來(lái)一把糯米，拍在芭蕉葉上，一翻一覆，將繩索圍著一繞，一個(gè)粽子像變魔術(shù)一樣在母親手中完工。我也學(xué)著樣子，但也仍然是‘傍桑陰’在‘學(xué)包粽’罷了。一斗的粽子不一會(huì)就裝滿(mǎn)了，大鍋里的水也燒開(kāi)了，父親一個(gè)個(gè)的把粽子小心翼翼地放在籠中，扣上草蓋，熱氣就荏苒在上面，大蒸籠里還時(shí)不時(shí)傳出咕嚕咕嚕的聲音，清脆且明朗，這是端午最奇特最合適的唱腔。二十分鐘后，父親說(shuō)了一句：開(kāi)鍋了！一把把草蓋揭開(kāi)，霧氣直沖云天，一鍋的悶熱就氤氳在天花板上了，我總是第一個(gè)去拿的，母親說(shuō)：這孩子咋地啦？干嘛老犯傻去拿剛開(kāi)鍋的粽子？我卻老說(shuō)：沒(méi)有熱氣的粽子就沒(méi)感覺(jué)了！經(jīng)常把一家人逗得哈哈大笑。

　　有時(shí)候，母親會(huì)往粽子里加紅豆，我是討厭吃的，但他為了不讓我挑食，卻總是要加，外婆很理解我，經(jīng)常用手把紅豆劃出，留下一個(gè)被豆子浸得微紅甜香的米，所以每個(gè)端午節(jié)，溫暖的回憶就敲擊著我的味蕾。

　　轉(zhuǎn)眼間，我上了初中，也搬到了城市，很少時(shí)間能吃到家鄉(xiāng)的粽子，有一天母親問(wèn)我：兒啊，你還吃紅豆粽子嗎，媽給你做。頓時(shí)，我熱淚盈眶，連忙點(diǎn)頭說(shuō)好。

　　端午節(jié)，家鄉(xiāng)的粽子與我隔著時(shí)空相思凝望，我忘不了家鄉(xiāng)的粽子，忘不了它的甘甜，再好吃的粽子也不如原汁原味的家鄉(xiāng)土味好！

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