記憶中的味兒作文2篇
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非�？鄲腊�，以下是小編為大家整理的記憶中的味兒作文，歡迎大家分享。
記憶中的味兒作文1
順著走過(guò)無(wú)數(shù)遍的“白墻道”往下走，也順著記憶隧道往下走……浣花溪公園門(mén)口有位兢兢業(yè)業(yè)的爺爺，推車(chē)賣(mài)著他小巧而美味的鵪鶉蛋。
“白墻道”臨近浣花溪，墻是白色的，墻下小道的旁邊有一條小溝，跨過(guò)小溝，便是馬路，馬路邊有一排偉岸的梧桐樹(shù)，再往旁邊，就是浣花溪。
小道上占著幾棵老槐樹(shù)，攔住道路，走到那兒，要跨過(guò)小溝，跳上馬路，才好過(guò)路�？晌移�，我從傾斜的樹(shù)干上翻過(guò)去，一手扶墻，一手撐樹(shù)，“小心翼翼”地踩著樹(shù)、扶著樹(shù)，往高站，最后翻過(guò)去。家里人在下面散著步，而爺爺最喜歡和我一起玩，為我保駕護(hù)航。那條道除了周末我們一家人路過(guò)，平常上學(xué)時(shí)，我、家樂(lè)、爺爺、奶奶也常從那兒走。我屁顛屁顛兒地圍著爺爺奶奶亂蹦一陣，再和家樂(lè)嘻嘻哈哈，站在樹(shù)干上，再跳下去。一遍不過(guò)癮，又折回來(lái)再翻一次。
幾棵樹(shù)都翻過(guò)去，出了“白墻道”，便可以見(jiàn)到那位爺爺在賣(mài)鵪鶉蛋，他不老，也不年輕。
靜看那位爺爺制作美食也挺有趣！他用一種有幾排呈半球形小凹槽的“鍋”來(lái)烹飪，敲破蛋殼，讓蛋液溜入一個(gè)小凹里，這容器相當(dāng)于鍋，擰開(kāi)下面的煤氣爐，便能加熱。在鍋底有幾滴油，防止粘鍋。
剛開(kāi)始，蛋液里還像住了小魚(yú)兒似的，時(shí)不時(shí)頑皮地吐一串小泡。不一會(huì)兒，有股鵪鶉蛋香輕輕飄在空氣中，蛋液也從透明變成了乳白，蛋黃也沒(méi)有之前那樣光亮、清透，旁邊漸漸出現(xiàn)一些類似鍋巴的部分。瞅著鵪鶉蛋熟了，那位爺爺會(huì)挑出鵪鶉蛋，穿在竹簽上，加上他特有的調(diào)料，微笑著彎腰遞給我。蛋香和調(diào)料香抓住了我的鼻腔，那便是城市中的自然味。
有時(shí)，我們站在攤邊兒就地解決。爺爺、奶奶、爸爸都是短發(fā)，吃起鵪鶉蛋來(lái)很方便，而媽媽得把長(zhǎng)頭發(fā)優(yōu)雅地?cái)埰饋?lái)，彎些腰，配合我的高度，彎到和我差不多高時(shí)，再和我一起吃，一邊說(shuō)著燙，卻吃得不亦樂(lè)乎。
鵪鶉蛋入口，調(diào)料味不寡淡，也不濃，咬下去，先是外面一圈稍有韌勁兒的“鍋巴”，咬破便是蛋白和綿軟的蛋黃，唇齒留香。
這時(shí)，吃完了，發(fā)現(xiàn)那位爺爺注視著我們，臉上的笑容很祥和。
后來(lái)搬了家，浣花溪距離上遠(yuǎn)了，心里也遠(yuǎn)了。好久沒(méi)去那兒玩了，也沒(méi)能再和家樂(lè)、爺爺、奶奶一起走著“白墻道”上學(xué)。擠在人頭攢動(dòng)的公交車(chē)上，上學(xué)的路程千篇一律。
再次在春游時(shí)路過(guò)了“白墻道”，它卻變了。小溝被水泥、瀝青填平了，了無(wú)蹤跡，再看不了雨天時(shí)雨點(diǎn)落在小溝里激起的小水花兒。道上的樹(shù)——那幾棵我撐著、翻過(guò)無(wú)數(shù)遍的老樹(shù)也銷聲匿跡，人為的銷聲匿跡。墻，也不再是老墻，沒(méi)有了樹(shù)映上的樹(shù)蔭，形單影只。
還有那位和藹的爺爺，什么時(shí)候會(huì)再推著車(chē)兒，在道頭出現(xiàn)？而我們一家子何時(shí)能再聚在那小攤前？再手執(zhí)鵪鶉蛋逛逛浣花溪？
從小的嬉戲之地熟悉的事物也許會(huì)消失，但它只能從物質(zhì)上消失，卻不會(huì)從記憶中抹去。將那份快樂(lè)永存于心，將那段回憶小心珍藏，不時(shí)找來(lái)看看，別讓它們一去不復(fù)返。尋找它的印記，像捉小貓一樣，輕手輕腳跟著它，不能將它嚇跑，也別讓它溜掉，捉住它，捉住你的記憶線索，通過(guò)記憶隧道，再啟那段時(shí)光……
記憶中的味兒作文2
老家有句話：大人望種田，小娃望過(guò)年。
上世紀(jì)八十年代初，農(nóng)村的生活條件依然很差。我家一年到頭吃不上幾次肉，家里能發(fā)出聲響的就是一臺(tái)“襄陽(yáng)”牌黑白電視機(jī)。村子小得很，天天都是那幾張熟面孔，咵的都是那幾句家長(zhǎng)里短。莫說(shuō)是汽車(chē)，貨郎都很少來(lái)，孩子們眼巴巴地盼著熱鬧的春節(jié)。
中國(guó)人講究“食為天”，進(jìn)了臘月就開(kāi)始準(zhǔn)備各種年貨，最重要的自然是殺年豬。入了臘月，“殺豬班子”就抬出塵封一年的家伙什兒挨家挨戶宰年豬。
農(nóng)人把肉用鹽抹勻，放到土瓷壇子里壓實(shí)了腌制成臘肉。豬頭、豬下水、豬尾巴鹵成涼菜。大人說(shuō)，小娃子吃豬尾巴不流鼻涕，所以豬尾巴就成了孩子的專屬。其他的肉用繩子穿了一排一排吊在屋檐下。肥膘煉出潔白細(xì)滑的豬油，剩下的油渣也不浪費(fèi)，抓來(lái)就可食，包“包面”時(shí)摻在餡里更是味美。
上大學(xué)到了北方，吃了各種式樣的餃子，卻找不到家鄉(xiāng)的味道。后來(lái)，我才知道，差的是那一把豬油渣。
豆腐必不可少。鄉(xiāng)鄰把自家種的黃豆挑到豆腐坊里打豆腐，豆?jié){翻煮的'香氣混合著柴火的味道飄出去好幾里地。正好遇上堰塘里放水起魚(yú)，父母就去買(mǎi)兩條肥碩有勁的花鰱，和豆腐一起燉了，簡(jiǎn)直就是人世間的極品美味。
老家還愛(ài)做黃酒。糯米蒸熟了，拌上酒曲，兌上涼開(kāi)水，封在酒缸里，等到過(guò)年打開(kāi)，香氣四溢。別看度數(shù)低，多少好漢喝了三碗就東倒西歪。
偶有人開(kāi)著拖拉機(jī)去鎮(zhèn)上辦年貨，拖箱里載的卻是滿滿當(dāng)當(dāng)湊熱鬧的孩子，鎮(zhèn)上不足一里長(zhǎng)的街是我們心目中最熱鬧繁華的場(chǎng)所。商戶們把紅燈籠、紅紙、年畫(huà)挑得老高老高，就像是在比賽。賣(mài)糖果的、賣(mài)碗筷蒸籠的、賣(mài)饃饃油條的，甚至賣(mài)老鼠藥的，把街占去了大半。小孩子擠在人群里，只能透過(guò)大人的腿縫貪婪地觀望攤上五顏六色的商品，還沒(méi)吃到糖，卻被拽到剃頭挑子前。剃頭是男孩心中的夢(mèng)魘，煤爐旁排隊(duì)的個(gè)個(gè)哭喪著臉，鏡子前坐著的幾個(gè)也號(hào)啕不止。好在剃完頭就會(huì)得到熱乎乎的糖油餅作為安慰，這也是童年難得的美味。
年貨不外乎糖果、瓜子、油條、年畫(huà)和紅紙。那時(shí)候鮮有人買(mǎi)印刷的春聯(lián)，大家都買(mǎi)回紅紙自己寫(xiě)。父親寫(xiě)得一手好字，鄰居常把紅紙送來(lái)請(qǐng)為代勞。我和妹妹喜歡給父親打下手，用碟子盛好了墨，把紙裁成合適的規(guī)格，再把新買(mǎi)的農(nóng)歷本翻到“春聯(lián)大全”一頁(yè)。父親看一眼，說(shuō)：“九個(gè)字。”我們就忙把紙疊成九個(gè)格，再攤在桌子上讓父親寫(xiě)。等我約摸九歲時(shí)，父親把毛筆交給了我，雖然寫(xiě)得歪歪扭扭，卻仍能得到大人的贊揚(yáng)。
三十兒清早，母親起來(lái)準(zhǔn)備團(tuán)年飯，我們也早早起來(lái)貼春聯(lián)。從廚房端來(lái)熬好的米湯，再拿一把高粱尖鍋刷，我和堂弟一個(gè)往墻上刷米湯，一個(gè)踮著腳站在凳子上貼春聯(lián)，沿著院子從堂屋貼到大門(mén)，糧倉(cāng)里的“五谷豐登”，豬圈里的“六畜興旺”，也要仔仔細(xì)細(xì)地鋪貼平整。再撐起紅燈籠掛到屋檐下，濃濃的中國(guó)紅就這樣把年味兒鋪了出來(lái)。
家鄉(xiāng)盛行中午團(tuán)年，我們四世同堂，熱熱鬧鬧地圍坐一起，桌上擺放著各色菜肴，火鍋里熱氣騰騰，孩子們端起酒杯笑嘻嘻地向大人祝酒。
這就是我家的年味兒，也是家鄉(xiāng)的年味兒。
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