記憶中的美食之腐竹作文600字
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編精心整理的記憶中的美食之腐竹作文600字，希望對大家有所幫助。
新村這地方，美食無處不在，不僅有清甜可口的意大利糖水，更有原滋原味的特色腐竹啊什么的。雖然這一直都沒有美食節(jié)，可這里的美食卻又層出不窮。
我最熟悉的就是腐竹了，因為以前，朋友家對面就是一家做腐竹的老傳統(tǒng)，每天都會在那旁邊的空地上，每天都看那老爺爺做，那的腐竹是很不錯的，就連香港tvb都到那拍過節(jié)目呢！
說到制作過程，那是純手工的。因為就是手工生產(chǎn)，所以不會像工廠知道那樣有大量的防腐劑啊什么化學(xué)品，讓人吃得放心，味道也自然許多。
在那有四個鍋，鍋下面是燒柴火的，可見是真的老傳統(tǒng)了，鍋里是豆?jié){，鍋旁都配備有風(fēng)扇。
那里的豆?jié){也是原生態(tài)手工的。黃豆泡水、去皮、磨制，然后加水成漿。熱豆?jié){在風(fēng)扇的作用下，豆?jié){的.表面就會有一層顯而易見的黃黃的東西，無論是看起來還是摸起來，都像一張軟紙一樣，那就是腐竹的前身。腐竹有很多種做法，但一般情況都是制作者會用刻刀先從那軟皮中間把它割開，在圓鍋里，割開之后就是半圓的了。
然后制作者就會熟練地從最恰當(dāng)?shù)牡胤綄⑺羝�，掛在過上方早已準(zhǔn)備好的竹子上。因為是有幾個鍋，這個鍋挑完了，又可以去挑另一鍋，挑完四鍋后，第一鍋又浮著腐竹了。當(dāng)竹子掛滿后，就會拿出去曬曬，過幾天，就會成為真正的好腐竹了。
新村腐竹，稱得上是腐竹中的極品了，遠(yuǎn)近聞名，所以早上都會有很多人都特地前來購買腐竹，遠(yuǎn)的近的都有。
生產(chǎn)腐竹，不僅可以賣腐竹，也還能賣豆?jié){呢！真是一舉兩得！
新村的腐竹，真是值得品味！