一根根里的記憶作文
夕陽收回了它的余暉,夜神向天空拋了一塊黑布,月亮在云霧中掩飾著半邊臉,云霧在月光冷冷地照耀下,漸漸彌漫、漾開,夜,一聲不響地降臨了!
路上,只有我孤單的身影,勞累了一天的我正在外面尋找些吃的。一陣急促的步履后,忽見前方有一團(tuán)暖橘色的燈光,快步走向前,見有“楚街一品”幾個(gè)大字立在門前!俺奔唇窈,也是我的故鄉(xiāng)。“說不定能嘗到家鄉(xiāng)味了!蔽疫@樣想著便走進(jìn)店門
進(jìn)店以后,一陣繁忙的景象印入眼簾:雖已深夜,但座椅都做滿了十有八九。店員嫻熟地洗面,煮面,攤面,放料入碗?粗且煌胪霟釟怛v騰香氣四溢的'面條,一根根黃澄澄的面條躺在那里,上面有一些香噴噴的芝麻醬、翠綠色的香菜和橘紅色的辣蘿卜丁,再配著一些白花花的蒜末十分誘人。再細(xì)看,甚是眼熟。這不就是我記憶中那家鄉(xiāng)的熱干面嗎?再環(huán)顧店內(nèi),才恍然大悟,原來,熱干面是此店的招牌菜。小時(shí),我很愛吃熱干面,每天一碗以成習(xí)慣,但自從來到東莞,我與熱干面的日子也愈來愈少了……
拉回思緒,我叫了一碗牛肉熱干面,想找回曾經(jīng)的記憶。在等面的同時(shí),我四處張望。墻上寫著“熱干面的由來”的一紙引起我的興趣,原來熱干面還有這樣的故事:
20世紀(jì)30年代初期,漢口長堤街有個(gè)名叫李包的食販,在關(guān)帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天,天氣異常炎熱,不少剩面未賣完,他怕面條發(fā)餿變質(zhì),便將剩面煮熟瀝干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壺,麻油潑在面條上。李包見狀,無可奈何,只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上,李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙,撈起瀝干入碗,然后加上賣涼粉用的調(diào)料,弄得熱氣騰騰,香氣四溢。人們爭相購買,吃得津津有味。有人問他賣的是什么面,他脫口而出,說是“熱干面”。從此他就專賣這種面,不僅人們競相品嘗,還有不少人向他拜師學(xué)藝。過了幾年,有位姓蔡的在中山大道滿春路口開設(shè)了一家熱干面面館,取財(cái)源茂盛之意,叫做“蔡林記”,成為武漢市經(jīng)營熱干面的名店。后遷至漢口水塔對面的中山大道上,改名武漢熱干面。
忽然,一陣香氣撲鼻,我低頭一看,我的面已經(jīng)做好了,我把面條攪攪,讓那有限的芝麻醬融入到一一根面條上,使面條味道變得更佳,挑起一筷子面條,塞進(jìn)嘴巴里,反復(fù)咀嚼,嗯,真香,真勁道!這一根根的面條使我童年的回憶泛濫起來……
那一夜,那一根根,我仿佛回到了家鄉(xiāng)。
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