家鄉(xiāng)的作文大全[3篇]
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的作文3篇，希望能夠幫助到大家。
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家鄉(xiāng)的作文 篇1
紅薯在農(nóng)村是一種很常見的食物，幾乎家家戶戶都會(huì)種植。每一個(gè)農(nóng)村孩子的心中，一定有一份關(guān)于紅薯的記憶。
紅薯可生吃，脆而清甜，但其水分不多，爽口程度不及涼薯。而且據(jù)說生吃紅薯容易放屁，因而通常沒人生吃。一般是把紅薯放灶膛里燒熟再吃。這里選紅薯有點(diǎn)講究。有兩種常見的紅薯，一種是紅皮黃心的，一種是黃皮白心的。用來(lái)燒熟吃最好選紅皮黃心的，因?yàn)槭砣恻S橙橙比慘白白看上去更有色相。最好是選在家堆放了幾天的紅薯，因?yàn)檫@時(shí)紅薯里的淀粉已經(jīng)開始分解，糖分很足。紅薯燒熟一般需要較長(zhǎng)的時(shí)間。切忌急躁，沒熟透的紅薯吃起來(lái)嗞嗞的響，很倒胃口。只有待紅薯全身松軟沒有梆硬的地方，才可以吃。剝開皮，可以看見外層被燒成湛黃的薯肉，沾著黏黏的紅糖漿，冒著熱氣，又甜又脆又香。
紅薯還可以做成紅薯干和刮片子。這里選用的紅薯也最好是紅皮黃心的，還是因?yàn)樯嗪�。做紅薯干相對(duì)容易些，將紅薯洗凈，放進(jìn)一個(gè)鍋里蒸熟，然后用刀把紅薯切成一塊塊的放竹搭子上曬干就好。做刮片子就費(fèi)力些，也是先將紅薯蒸熟，然后用一根粗木棒將紅薯?yè)v碎成泥，這時(shí)還可以放些芝麻進(jìn)去。要準(zhǔn)備好一個(gè)長(zhǎng)方形小木盒和一塊洗干凈的白布，將白布放水里沾濕，覆蓋住小木盒底部，用一把寬面菜刀鏟一塊紅薯泥置于白布上，將其鋪填進(jìn)小木盒底部的凹槽里。這里下手要留意輕重，最好刮薄一點(diǎn)，曬出來(lái)的刮片子才會(huì)透明柔軟，否則又厚又黑，很難嚼。
紅薯干和刮片子各有千秋。紅薯干保留了紅薯肉的原狀，澄澈，柔軟，還黏黏的帶點(diǎn)糖漿。刮片子有嚼勁，還可以剪成一條條的'，放清油里炸著吃，炸完的刮片子比餅干還脆，又很香甜。
紅薯當(dāng)然還可以做菜吃，切成小方塊，加入油鹽香蔥等佐料，煮熟了，有點(diǎn)像米豆腐，但比米豆腐粉。
紅薯還可以制成紅薯淀粉，這是一個(gè)比較復(fù)雜的過程。在塘邊擺上一個(gè)大木桶，把一筐筐的紅薯倒進(jìn)去，用大木棍子不斷地?cái)噭?dòng)，可以看見紅薯身上的泥土慢慢褪掉，清水逐漸變黃。接著換水，再攪動(dòng)，直到水不在渾濁，就算洗好了。這時(shí)的紅薯皮已被擦掉不少，一個(gè)個(gè)體無(wú)完膚。洗好的紅薯要用機(jī)器打成碎渣，這是為了能洗出其中的淀粉。漂洗紅薯渣是一個(gè)很辛苦的過程。要準(zhǔn)備好一個(gè)大木桶，放上一個(gè)木架，將鋪好紗布的竹米篩置于其上。用鐵瓢舀一瓢紅薯渣放篩子里，不斷地澆水沖洗，淀粉隨著水流進(jìn)下面的木桶里，沉淀下來(lái)。全部沖洗完要不少時(shí)間，洗完的紅薯渣可以用來(lái)喂牲畜。淀粉沉淀需要兩三天。兩三天過后，就要換水了。把木桶里的水倒掉，可以看見一層十幾厘米厚的白色淀粉，表面光潔如凝脂。用菜刀把它鏟成一塊塊的，倒進(jìn)水沖洗。每隔兩三天換一次水，總共要換兩三次。最后就是把淀粉曬干，碎成粉末狀就可以儲(chǔ)藏了。
紅薯淀粉主要是用來(lái)做膠皮和紅薯粉。做膠皮相對(duì)容易一些，把紅薯淀粉加水調(diào)成漿狀，倒一點(diǎn)紅薯漿放圓形鐵盒里，然后放火上烤熟，再拿去曬干就好了。這時(shí)的膠皮一般是圓形的，到時(shí)需要剪成小塊的才方便煮食。做紅薯粉需要天時(shí)地利人和，一般都是請(qǐng)人來(lái)做。先把紅薯淀粉加水調(diào)成泥狀，然后加入些許明礬，這是為了使粉條有韌性，不斷條。需要先燒一大鍋開水。做紅薯粉用的工具是一個(gè)大木勺，底部有十來(lái)個(gè)小孔。做紅薯粉的人踩在凳子上，將裝滿淀粉泥的大木勺置于鍋上方，控制好高度，然后不斷拍打木勺，這時(shí)淀粉泥就會(huì)從小孔中擠壓出，垂下一條條的白線，掉進(jìn)開水翻滾的鍋里。那些白線沉在鍋底，翻滾上來(lái)時(shí)已經(jīng)變成了黑褐色。用一雙大竹筷把它們夾到已經(jīng)盛了冷水的桶里，拿去掛在竹棍上晾著。做紅薯粉一般選在晚上，因?yàn)榧t薯粉條容易黏在一起，需要找一個(gè)打霜的天氣，將紅薯粉條凍住錯(cuò)開。當(dāng)然，天氣并不一定能預(yù)測(cè)準(zhǔn)。如果早晨起來(lái)看見紅薯粉條黏在一起，就要手工將它們分開。可以想象，這會(huì)是件相當(dāng)麻煩的事。
紅薯淀粉還可以用來(lái)做菜。往雞蛋里加入一些紅薯淀粉，煮出來(lái)味道很好。也可以將紅薯淀粉用開水泡成漿狀體，然后切成一塊塊的煮著吃，非常美味。
紅薯是很普通的食物，做出來(lái)的東西也不是什么山珍海味，但它們是不可或缺的，只有懂得它們的人才懂得享受它們。紅薯還是抗癌效果排名第一的食物，可見，一些平常的事物往往有著出人意料的優(yōu)點(diǎn)。
家鄉(xiāng)的作文 篇2
我的家鄉(xiāng)在河北省石家莊市贊皇縣的一個(gè)西部小山村，那里有我日夜思念的親人，還有我魂?duì)繅?mèng)繞的白草坪水庫(kù)，它印下了我童年點(diǎn)點(diǎn)滴滴的快樂，也承載著我無(wú)窮無(wú)盡的夢(mèng)想。
水庫(kù)的湖面不是太大，但是水很深。春天，微風(fēng)拂過，湖面上水波蕩漾，波光粼粼，湖邊萬(wàn)條泛黃的的柳絲在輕柔地?cái)[動(dòng)，她們用她們的婀娜多姿告訴大家春天來(lái)了，讓我不由想起“不知細(xì)葉誰(shuí)裁出，二月春風(fēng)似剪刀”的.優(yōu)美詩(shī)句。
夏天，河水清清，湖底的沙石和水草清晰可見，簡(jiǎn)直可以和漓江的水媲美，湖面上一群群野鴨無(wú)憂無(wú)慮的嬉戲、玩耍，不甘寂寞的小魚時(shí)而露出頭，也想加入到他們的行列。湖中綻放的荷花引來(lái)無(wú)數(shù)翼如薄紗的蜻蜓駐足欣賞，此時(shí)你一定會(huì)想到“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”優(yōu)美意境。
秋天，人們都說“秋高氣爽”，的確，鄉(xiāng)村的秋天睛空萬(wàn)里，湖水也變成了藍(lán)色，天空偶爾飄過一絲白云，倒映在湖面上，就像給湖面系了一條白絲帶，讓人心曠神怡，仿佛自己的思緒也在蔚藍(lán)的湖面與湛藍(lán)的天空之間無(wú)限飛揚(yáng)。
冬天，寒冷的氣溫讓湖面披上厚厚的白色盔甲，堅(jiān)硬無(wú)比，于是這里便成了我們的樂園，我們?cè)谒厦姹M情地釋放著我們的快樂，冰車、冰鞋、冰摩托、冰陀螺……每次玩耍，媽媽總會(huì)給我講“冰凍三尺，非一日之寒”的道理，從懵懂講到我現(xiàn)在徹底理解。
媽媽曾經(jīng)告訴我，這里的水在她們小時(shí)候比現(xiàn)在還清，比現(xiàn)在還美，水生物比現(xiàn)在更多。媽媽還告訴我，家鄉(xiāng)的水庫(kù)是一個(gè)寶庫(kù)，它不僅澆灌著這方土地上所有的農(nóng)田，還是家鄉(xiāng)二十四萬(wàn)父老鄉(xiāng)親的飲水之源。聽了媽媽的話，我好像多了一種責(zé)任感，我要保護(hù)家鄉(xiāng)的水庫(kù)，保護(hù)家鄉(xiāng)的母親河，我希望身邊所有的人都行動(dòng)起來(lái)保護(hù)身邊的母親河！
家鄉(xiāng)的作文 篇3
奶奶家旁有一片樹林。這片樹林的早晨、中午、傍晚各有一番風(fēng)味。
凌晨，天空和大地還被黑暗籠罩，許多樹挺拔地站在地上一言不發(fā)。有些樹有點(diǎn)駝背，似乎害怕別的樹嘲笑它，用許多的枝干、茂盛的樹葉遮住。樹林里一片寂靜。太陽(yáng)公公起床了，它伸了伸懶腰開始工作。黑暗逐漸被陽(yáng)光取代。樹林里的每一棵樹，每一條小溪，每一條道路都灑滿了陽(yáng)光。太陽(yáng)公公想要把所有的生物都喚醒。這時(shí)候，小狗柴柴也被太陽(yáng)公公喚醒了。它用雙爪撓撓頭，走向它的游樂園。
柴柴一到樹林便毫無(wú)顧忌地玩了起來(lái)。它撞一下這棵樹，撞一下那棵樹，樹林便熱鬧起來(lái)。黃色的樹葉在天空中翩翩飛舞，猶如一群結(jié)隊(duì)而行的黃蝴蝶，翩翩飛翔。不一會(huì)兒黃蝴蝶便沒力氣了，安靜地躺在地上，鋪滿樹林里的所有道路。柴柴欣賞著自己的杰作自己給大地編織的黃色地毯，不由得笑了起來(lái)。
中午，奶奶把雞群趕上了樹林。雞群非常開心，這可是它們一天中的自由活動(dòng)時(shí)間呀！雞群玩起了游戲，它們你啄我，我啄你，玩得不亦樂乎。沉默的大樹都被雞群那開心的.氣氛感染了，它們的樹枝微微搖動(dòng)，好似在和雞群打招呼。
傍晚，余暉灑滿整個(gè)樹林。樹林里的居民們個(gè)個(gè)嚴(yán)肅莊重，直直地站著，樹林又沉默了。幾只小鳥飛過樹林，唱一兩首歌，樹林的沉默才被打破。金色的晚霞照射在樹葉上，綠金相間，看著真舒服，真愉快。每棵大樹都披上了金色的衣服，看著更加讓人賞心悅目！
每當(dāng)想起家鄉(xiāng)，我總會(huì)想起奶奶家旁的那片樹林，那片令人產(chǎn)生無(wú)限遐想的樹林。
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