家鄉(xiāng)特色作文（通用38篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編整理的家鄉(xiāng)特色作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)特色作文 篇1
我的家鄉(xiāng)是九臺(tái)市滿卡滿族鄉(xiāng)。坐落在馬達(dá)山下的松花江上，既沒(méi)有巍峨的山峰，也沒(méi)有讓人心曠神怡的景點(diǎn)。然而，它有一個(gè)歷史悠久的著名的地方特產(chǎn)-燉蘑菇雞。
這道菜的制作方法是將雞肉切成塊，放入鍋中煎至變黃，加入適量清水，將蘑菇倒入鍋中，加入調(diào)味料，用文火燉。當(dāng)從鍋里出來(lái)時(shí)，鮮嫩的湯是甜的，它使大腦變得清晰，眼睛變得明亮。這給了一個(gè)推動(dòng)...
這道菜老少皆宜，我當(dāng)然也不例外。我記得有一次，那是一個(gè)嚴(yán)寒的冬天，我媽媽買(mǎi)了一只雞和一袋蘑菇，并說(shuō)她會(huì)為我做燉雞蘑菇。聽(tīng)完這個(gè)，我跳了三英尺高。不幸的是，今天晚飯后，明天是爺爺?shù)纳�，他只能吃生日蛋糕，必須等到后天。最后，我們可以吃雞肉和蘑菇燉肉。起初，只有一股調(diào)料的味道，但過(guò)了一會(huì)兒，湯的味道撲鼻而來(lái)。我迫不及待地問(wèn)媽媽?zhuān)盀槭裁床荒�？我餓了！”但是我媽媽沒(méi)有注意我。我不得不回家和我父親一起看足球比賽。過(guò)了一會(huì)兒，我聽(tīng)到媽媽喊著，“來(lái)吃吧！”我和爸爸很快來(lái)到桌前。我看到桌子上有雪白的米飯和蔬菜，其中雞肉燉蘑菇最吸引人。我拿起筷子，拿起一塊肉，放進(jìn)嘴里品嘗。突然，我有一種說(shuō)不出的感覺(jué)，那種香味無(wú)法用語(yǔ)言表達(dá)。
雖然這道菜不如北京烤鴨好吃，但畢竟是農(nóng)村人智慧的結(jié)晶。這是農(nóng)村人最喜歡的一道菜。無(wú)論我去哪里，我都不會(huì)忘記這個(gè)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
家鄉(xiāng)特色作文 篇2
冰糖葫蘆是中國(guó)人喜愛(ài)的一種小零食，尤其受到北方人的鐘愛(ài)。記得去年暑假和爸爸在北京旅游時(shí)，沿街叫賣(mài)的冰糖葫蘆已經(jīng)成為城市的一景。
冰糖葫蘆不僅味兒好，而且看相好。一個(gè)個(gè)火紅火紅的“小球”外面裹著一層厚厚的糖衣，好像一位穿著紅縷衣的害羞的小姑娘，看起來(lái)是那么晶瑩、那么剔透，那么誘人�，F(xiàn)在市場(chǎng)上不止是用山楂做冰糖葫蘆了，花樣翻新，用了各種各樣的水果串起來(lái)，再裹上糖衣。有金黃的橘子、碧綠的獼猴桃、大紅的圣女果、紫紅的葡萄……每次我只要看見(jiàn)糖葫蘆，我都會(huì)忍不住買(mǎi)上一串，聞一聞，那香甜的氣味兒里摻雜著水果的酸味，咬上一口，又酸又甜的味道立刻在口中彌漫開(kāi)來(lái)。
我吃糖葫蘆時(shí)，就有著獨(dú)特的吃法。第一顆糖球先把糖衣一點(diǎn)一點(diǎn)地添完，再一口吞掉山楂，品嘗一下先甜后酸的感覺(jué)。第二顆，糖衣、山楂各咬一半，讓甜味融入到酸味里，讓酸味也融入到甜味里。第三顆，一小口糖衣，一小口山楂，一點(diǎn)一點(diǎn)地吃，細(xì)細(xì)地品味。
有一次，我在公交車(chē)上吃糖葫蘆，我拿在手里，駕駛員的一個(gè)急剎車(chē)，我手中的糖球和我的衣服來(lái)了個(gè)“親密接觸”�！鞍。∥业囊路�！”我驚叫道，可已經(jīng)來(lái)不及了，糖衣完完全全的粘在了衣服上。Oh！my god！
“冰糖葫蘆甜又甜，繽紛水果圓又圓……”好吃的冰糖葫蘆真讓我回味無(wú)窮��！
家鄉(xiāng)特色作文 篇3
我的家鄉(xiāng)就是位于廣東東部的潮州，那里好吃的食品多得數(shù)不勝數(shù)，牛肉丸、鹵菜、蠔烙……都是我們的特色食品。在這許許多多的特色食品里面，我覺(jué)得最值得推薦的當(dāng)屬潮州牛肉丸了。
制作牛肉丸，首先要選一塊完好帶筋的牛肉。在用一根結(jié)實(shí)的木棒將牛肉進(jìn)行反復(fù)的錘打，直至牛肉的纖維被打爛，牛筋被打斷，手一握就能成型才算合格。否則，別人吃起來(lái)就不會(huì)那么脆了，而且還得讓人頗費(fèi)一番力氣。但是，負(fù)責(zé)打牛肉的人卻為了他人吃好，卻付出了如此大的氣力。這小小的牛肉丸還包含著別人的辛勤勞動(dòng)呢。煮好之后的牛肉丸雖然顏色灰暗，可吃起來(lái)卻是香脆可口，極富彈性。據(jù)說(shuō)，一些做得好的牛肉丸還可以談五六米高呢。不過(guò)，想要做出這種富有彈性的牛肉丸，恐怕需要有很厚的功底吧。
在潮州甚至其它地方說(shuō)起潮州的粉果，那可謂無(wú)人不知，無(wú)人不曉。潮州粉果與牛肉丸比起來(lái)毫不遜色。很多人都喜愛(ài)吃。要想做好潮州粉果，必須先把面皮搟好，而且要把一下一下認(rèn)真地?fù){，直到松松垮垮的面皮變得筋道了為止。緊接著，就把花生、馬蹄、芹菜粒、蝦仁、肉丁一起下鍋炒，其間，放入各種調(diào)味料進(jìn)去。然后，把這一些食料放在面皮中央，包好，就可以拿去蒸了。潮州粉果蒸完之后，立刻發(fā)生了奇妙的變化。她變得晶瑩剔透，被裹在里面的餡料都能看得一清二楚。食用時(shí)，只感覺(jué)面皮極富韌性，里面的餡料吃起來(lái)也很香脆，還有微微的辣味。
這些就是我們潮州獨(dú)特的傳統(tǒng)美食，我覺(jué)得潮州才是粵菜中最出色的。特讓我深深體會(huì)到中國(guó)的五千年文化才造就了這許多美味的食品。
家鄉(xiāng)特色作文 篇4
在我的家鄉(xiāng)——三門(mén)縣，這里的美食千千萬(wàn)萬(wàn)。有鮮甜鮮甜的小海鮮。軟軟糯糯的松花餅。各種口味的麥餅……不過(guò)我最?lèi)?ài)吃的就是傳統(tǒng)美食麥焦了。這道美食一直出現(xiàn)在傳統(tǒng)節(jié)日里的家鄉(xiāng)人們的餐桌上。這不，今年的元宵節(jié)，外婆外公又開(kāi)始忙活起來(lái)了。
外婆負(fù)責(zé)做麥焦皮，我則在一旁學(xué)習(xí)打下手。大大的盆子里倒入一大袋面粉，有些淘氣的面粉寶寶們按捺不住還上躥下跳著，差點(diǎn)沒(méi)把我嗆個(gè)半死。接著，外婆一只手往著面粉里慢慢倒入加了少量鹽的涼水，另一只手則快速地?cái)噭?dòng)起來(lái)。不一會(huì)兒，面粉和水相互融合在一起，變成了有點(diǎn)濕濕的面粉團(tuán)。然后，熱上平底鍋，刷上一層薄油，外婆在盆子里摘一小團(tuán)面團(tuán)，由平底鍋的中間向外面快速攤開(kāi)，不到半分鐘，一張又薄又圓又Q彈的麥焦皮就成功完成了。
外婆憑著熟練的經(jīng)驗(yàn)把面團(tuán)變成了一張張薄薄的麥焦皮，外公在另一邊忙著炒菜。不一會(huì)兒餐桌上排滿了菜，有米面、豆面、胡蘿卜絲、土豆絲、雞蛋絲、紅燒肉、魷魚(yú)絲……這些可都是我最?lèi)?ài)的菜呀！
終于可以開(kāi)吃了，卷麥焦也要講究技巧，取一張麥焦皮平鋪在桌上，把各種各樣的菜鋪在麥焦皮的一端，先上下鋪軟軟的東西，中間鋪上硬點(diǎn)的菜，這樣才能使麥焦皮不容易破，然后輕輕地卷起來(lái)就可以了，對(duì)了卷的時(shí)候要把麥焦的下端皮也要包起來(lái)，否則拿起來(lái)吃的時(shí)候菜可要漏了哦。因?yàn)槎际俏易類(lèi)?ài)的菜，所以這張麥焦可真像個(gè)大胖子，咬上一口，露出各種菜，五顏六色，好像彩虹的顏色，真是色香味俱全。
麥焦的口味有很多，大家都可以根據(jù)自己喜歡的菜來(lái)配。就比如一百戶家庭就有至少有一百種口味。有了麥焦的萬(wàn)千包容，才會(huì)有大家對(duì)這道傳統(tǒng)美食的無(wú)限喜愛(ài)，這也就是麥焦的魅力所在。
家鄉(xiāng)特色作文 篇5
“來(lái)，來(lái)，來(lái)，干杯。”這可不是在慶功，不是在聚餐，也不是在參加婚禮。在我的老家棠里塢，這聲音只有可能在除夕吃團(tuán)圓飯的時(shí)候才會(huì)發(fā)出的。
開(kāi)飯了，打頭陣的是一條被燒得紅艷艷的大鯉魚(yú)，這條鯉魚(yú)是河里野生的，是爺爺花了一個(gè)下午才抓來(lái)的。這條魚(yú)全身晶瑩剔透，這正是因?yàn)獒u油由內(nèi)而外的洋溢著，閃出誘人的光澤。在我們老家更講究的是上菜的順序，只有這一道菜吃完才上第二道菜。這條紅燒鯉魚(yú)在大家伙兒的蠶食鯨吞下一掃而光。正在我拿起筷子想給鯉魚(yú)翻身的時(shí)候，奶奶用筷子擋住了我，我很詫異地望著奶奶，奶奶說(shuō)：“席兒，這魚(yú)味雖美，可萬(wàn)不得翻身，只要翻了身被吃得精光，那來(lái)年就沒(méi)有魚(yú)吃了，這就叫‘年年有余（魚(yú)）’’’。哦，原來(lái)是這樣，我恍然大悟。
第二道菜是芝麻桂花炒年糕。亮晶晶的年糕夾一塊在口中慢慢地嚼，糯糯的，甜甜的，伴著淡淡的桂花香和芝麻香。奶奶看我吃得津津有味，一邊給我?jiàn)A年糕，一邊說(shuō)：“席兒，芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高，吃塊年糕，祝你學(xué)習(xí)步步高，年年高�！蔽疫B連點(diǎn)頭，都顧不上說(shuō)謝謝。
豐盛的菜肴按著老一輩的規(guī)矩，經(jīng)過(guò)奶奶的精心烹調(diào)，一一端上了桌，壓軸菜終于上了，這盤(pán)菜在棠里塢可是小有名氣的——八寶菜。八寶菜里有寓意為“豆豆順心”的黃豆芽和豆干，寓意為“團(tuán)團(tuán)圓圓”的荸薺，寓意為“路路通”的藕片和寓意為“紅紅火火”的紅辣椒丁。這八寶菜為什么只有五寶呢？我可就懵了。但是，經(jīng)過(guò)我的一番探索，功夫不負(fù)有心人。通過(guò)我味蕾的幫助和我的調(diào)查，我知道了這第六寶是糖，這第七寶和第八寶分別是自家炸出的豬油和山上的清泉水。
這一道菜后，噼噼啪啪的鞭炮聲響起，我又長(zhǎng)大了一歲……
家鄉(xiāng)特色作文 篇6
我的家鄉(xiāng)在湖北省襄陽(yáng)市，在這里最著名的小吃莫過(guò)于襄陽(yáng)牛雜面！
襄陽(yáng)牛肉面不比蘭州拉面那般油膩，也沒(méi)有熱干面口感中的干澀，有的是那種無(wú)以言表的獨(dú)特滋味，讓人回味悠長(zhǎng)。
“來(lái)二兩牛肉面，一碗黃酒”客人說(shuō)道。
只見(jiàn)做面師傅拿著一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的竹篙勺，抓起一團(tuán)面條放入其中，在滾熱的面湯中搖晃，約莫間隔半分鐘的樣子搖晃一次，不一會(huì)兒面條就在滾燙的高湯中煮好了，面條在師傅的手在空中劃出一條優(yōu)美的弧線便盛入碗中，看上手法去極為老練，這是在面中加入大塊牛肉和鹵汁好的豆腐，用湯勺盛起一點(diǎn)點(diǎn)自制的油料在面上點(diǎn)上一個(gè)圈，均勻的灑落在面上，如果有愛(ài)吃蔥蒜、香菜或辣椒的顧客可以在面上加入一點(diǎn)作為提鮮和點(diǎn)綴，就這樣一碗熱氣騰騰的牛肉面就做好了。
來(lái)吃牛肉面的顧客每天都大擺長(zhǎng)龍，有的老外更是慕名前來(lái)過(guò)早，吃完后連聲贊嘆：Good！Good！
可是你們知道怎樣吃襄陽(yáng)牛肉面嗎？吃襄陽(yáng)牛肉面第一口是不可以喝湯的，只吃一點(diǎn)面條，面條由嘴入肚，這感覺(jué)好似一股暖流一樣，漸漸在身體內(nèi)擴(kuò)散開(kāi)來(lái)，吃著吃著你的身上會(huì)出現(xiàn)細(xì)密密的汗珠，到這個(gè)時(shí)候才可以喝湯，喝湯時(shí)切忌大口，只需細(xì)細(xì)的咪上一小口感覺(jué)是非常舒服的，再喝上幾口地道的襄陽(yáng)黃酒，那滋味就更美妙了！初品襄陽(yáng)黃酒，并沒(méi)有白酒般濃烈的酒勁，而且還略帶一絲微甜。
吃牛肉面辣也辣的暢快、熱也熱的舒爽、享受也享受的美妙，這時(shí)候就該中場(chǎng)休息一下，去盡情的去回味它其中的滋味。
牛肉面的滋味讓人回味，更讓每一位襄陽(yáng)兒女為之神往，久久不能忘懷，遠(yuǎn)方的朋友們快來(lái)品嘗一下我們的襄陽(yáng)牛肉面吧！
家鄉(xiāng)特色作文 篇7
我的家鄉(xiāng)臨安是一個(gè)美麗而又富饒的神奇寶地，它擁有“國(guó)家級(jí)生態(tài)市”，“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”、“中國(guó)竹子之鄉(xiāng)”、“中國(guó)山核桃之鄉(xiāng)”、“中國(guó)書(shū)畫(huà)藝術(shù)之鄉(xiāng)”、“中國(guó)山核桃之都”、“全國(guó)綠化造林先進(jìn)縣”“杭州后花園”，“綠色硅谷”“生態(tài)�？萍际小钡确Q(chēng)號(hào)。那里的特產(chǎn)特別多像山核桃·無(wú)核方柿·白果·獼猴桃·竹筍……不過(guò)最有名的還是山核桃了，它不但味道好而且果肉中有22種礦物元素，其中對(duì)人體有重要作用的鈣，鎂，鋅及磷，鐵含量十分豐富，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并有潤(rùn)肺強(qiáng)腎，降低血脂，預(yù)防心病之功效。聽(tīng)說(shuō)長(zhǎng)期食用，還對(duì)癌癥有一定的預(yù)防效果。它還是無(wú)任何公害污染的天然綠色食品呢！
在我們那里你絕對(duì)不會(huì)為沒(méi)有地方玩或玩的地方太遠(yuǎn)而煩惱，只要你愿意出去走走，一定會(huì)看見(jiàn)許多景區(qū)的牌子像龍?zhí)辽�、大明山、瑞晶溶洞、湍口溫泉、西天目山、東天目山、越王坪、玲瓏山、錢(qián)王陵、功臣塔、洞霄宮、青山湖、彭祖遺跡等旅游景點(diǎn)都會(huì)讓你耳目一新，可惜我還有許多地方?jīng)]有玩過(guò)。其中有中國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)二處，省級(jí)自然保護(hù)區(qū)一處，國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位2處，省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位2處，市級(jí)15處。這些生態(tài)旅游景點(diǎn)都呈現(xiàn)出獨(dú)特的臨安魅力。不過(guò)我最喜歡柳溪江漂流，尤其是在這么風(fēng)光迷人地方這里的水非常清就連水底的沙子也能看的一清二楚，水底的魚(yú)數(shù)也數(shù)不清而且河灘很寬闊，總之在這里你不但可以欣賞風(fēng)景，還可以做上竹筏痛痛快快的玩一場(chǎng)。
這就是我的家鄉(xiāng)，一個(gè)可以讓你一次性玩的夠，吃的夠的美麗而又富饒的神奇寶地。
家鄉(xiāng)特色作文 篇8
我的家鄉(xiāng)九臺(tái)市莽卡滿族鄉(xiāng)。座落在馬達(dá)山下松花江畔，這里既沒(méi)有峰巒雄偉的高山，也沒(méi)有讓人心曠神怡的風(fēng)景區(qū)，但它有遠(yuǎn)近聞名、歷史悠久的地方特產(chǎn)－－小雞燉蘑菇。
這菜的做法是：先把雞肉切成一塊塊，放入鍋內(nèi)炒至發(fā)黃，放入適量的清水，再把蘑菇倒入鍋內(nèi)，放入調(diào)料，弱火燉湯，。出鍋時(shí)，柔嫩湯甜，吃了讓人腦清目明，為之一振……
這菜老的少的都喜歡吃，當(dāng)然我也不例外。記得有一次，那是一個(gè)寒風(fēng)刺骨的冬天，媽媽買(mǎi)回了一只雞和一袋蘑菇，說(shuō)要給我做小雞燉蘑菇，我聽(tīng)了之后一蹦三尺高�？蛇z憾的是，今天吃完了晚飯，明天爺爺過(guò)生日，只能吃生日蛋糕，只好等后天吃了。最后終于可以吃小雞燉蘑菇了。剛開(kāi)始，只有一股調(diào)料味但又過(guò)了一會(huì)兒，湯的香味撲鼻而來(lái)。我迫不及待的問(wèn)媽媽?zhuān)骸霸趺催�不好啊，我好餓呀！”但媽媽毫不理睬我，我只能回屋和爸爸看球賽了。不一會(huì)兒，只聽(tīng)媽媽大喊一聲：“快來(lái)吃飯呀！”我和爸爸飛快地來(lái)到飯桌前。只見(jiàn)飯桌上擺著雪白的米飯、菜等，其中最吸引人的還是這小雞燉蘑菇了，我拿起筷子，夾起一塊肉放到嘴里嘗了一下，頓時(shí)，我有一種說(shuō)不出的感受，那香味是不能用語(yǔ)言表達(dá)的。
這菜雖然沒(méi)有北京烤鴨那樣可口，但它畢竟是鄉(xiāng)村人民智慧的結(jié)晶，是鄉(xiāng)村人民最喜歡吃的一菜，以后不管我走到天涯海角，我都不會(huì)忘記這家鄉(xiāng)特色菜。
家鄉(xiāng)特色作文 篇9
我的家鄉(xiāng)九臺(tái)市莽卡滿族鄉(xiāng)。座落在馬達(dá)山下松花江畔，這里既沒(méi)有峰巒雄偉的高山，也沒(méi)有讓人心曠神怡的風(fēng)景區(qū)，但它有遠(yuǎn)近聞名、歷史悠久的地方特產(chǎn)－－小雞燉蘑菇。
這道菜的做法是：先把雞肉切成一塊塊，放入鍋內(nèi)炒至發(fā)黃，放入適量的清水，再把蘑菇倒入鍋內(nèi)，放入調(diào)料，弱火燉湯，。出鍋時(shí)，柔嫩湯甜，吃了讓人腦清目明，為之一振……
這道菜老的少的都喜歡吃，當(dāng)然我也不例外。記得有一次，那是一個(gè)寒風(fēng)刺骨的冬天，媽媽買(mǎi)回了一只雞和一袋蘑菇，說(shuō)要給我做小雞燉蘑菇，我聽(tīng)了之后一蹦三尺高�？蛇z憾的是，今天吃完了晚飯，明天爺爺過(guò)生日，只能吃生日蛋糕，只好等后天吃了。最后終于可以吃小雞燉蘑菇了。剛開(kāi)始，只有一股調(diào)料味但又過(guò)了一會(huì)兒，湯的香味撲鼻而來(lái)。我迫不及待的問(wèn)媽媽?zhuān)骸霸趺催�不好啊，我好餓呀！”但媽媽毫不理睬我，我只能回屋和爸爸看球賽了。不一會(huì)兒，只聽(tīng)媽媽大喊一聲：“快來(lái)吃飯呀！”我和爸爸飛快地來(lái)到飯桌前。只見(jiàn)飯桌上擺著雪白的米飯、菜等，其中最吸引人的還是這小雞燉蘑菇了，我拿起筷子，夾起一塊肉放到嘴里嘗了一下，頓時(shí)，我有一種說(shuō)不出的感受，那香味是不能用語(yǔ)言表達(dá)的。
這道菜雖然沒(méi)有北京烤鴨那樣可口，但它畢竟是鄉(xiāng)村人民智慧的結(jié)晶，是鄉(xiāng)村人民最喜歡吃的一道菜，以后不管我走到天涯海角，我都不會(huì)忘記這道家鄉(xiāng)特色菜。
家鄉(xiāng)特色作文 篇10
我的老家在山西河曲，有很多特色美食。每年春節(jié)我的大姑都會(huì)給我寄來(lái)很多家鄉(xiāng)特色美食，有豆面、碗托、麻花等。
我最?lèi)?ài)吃是豆面。豆面的寬度與普通面條差不多，但薄如蟬翼，它是用豌豆面和白面混合起來(lái)做成的。其制作過(guò)程并不復(fù)雜，但耗時(shí)費(fèi)力，將一小塊面放在大面板上搟，搟的時(shí)候需要一邊搟一邊往搟開(kāi)的面片上撒面粉，以防搟的時(shí)候面片粘在一起，當(dāng)面搟到薄的可以透光的時(shí)候就搟好了。搟好后將面片折疊起來(lái)，然后切成細(xì)條，面就做好了。
吃豆面的臊子也是非常講究的，要用吃完排骨或燉肉剩下的帶有小肉渣的湯做主料，然后加入小土豆塊或小豆腐塊燉制而成。
因?yàn)槎姑婧芪�，所以煮面的時(shí)候要比煮同樣多的掛面多放2到3倍的水。待水燒開(kāi)后將薄薄的豆面放入開(kāi)水中，水再燒開(kāi)豆面就煮好了。吃的時(shí)候還需要放一點(diǎn)山西的老陳醋，如果再放些韭菜花就更香了。
其次是碗托，碗托是將蕎麥糊放在碗里蒸制而成的。吃的時(shí)候可擦絲可切塊，一般都是擦絲，因?yàn)檫@樣的做法會(huì)讓碗托蘸到的拌湯比較均勻，味道也會(huì)更好。拌湯一般是由醋、茴香、芝麻和鹽等多種調(diào)料加工而成，不咸、不油、不膩。
當(dāng)然碗托的絕配非老家的麻花莫屬了。老家的麻花與天津的麻花不同，天津的大麻花又粗又，吃起來(lái)的時(shí)候特別酥。而老家的麻花又細(xì)又長(zhǎng)，吃起來(lái)的時(shí)候特別脆。老家的麻花有獨(dú)特的吃法，那就是在吃碗托的時(shí)候?qū)⒙榛ㄕ褐胪械陌铚�，那種香味很特別，是老家獨(dú)有的味道。
老家的美食別具一格，與眾不同，得到了山西美食文化的傳承！
家鄉(xiāng)特色作文 篇11
說(shuō)到我家鄉(xiāng)的特色小吃，那可真是數(shù)不勝數(shù)啊！有魚(yú)丸、光餅、油餅、馬耳朵……其中，我最喜歡的還是光餅。
光餅的樣子像一座比較扁的小山丘，中間像一個(gè)小湖一樣的形狀，光餅上撒滿了白芝麻，全身金黃金黃的，特別像一塊“金子”，因?yàn)楣怙炇俏业淖類(lèi)?ài)，所以稱(chēng)它為“金子”。光餅的中間有一個(gè)小洞，關(guān)于這個(gè)小洞還有一定的原因呢！據(jù)說(shuō)在戚繼光打擊倭寇時(shí)，為了方便士兵在戰(zhàn)場(chǎng)上充饑，他便想出了一個(gè)辦法：在光餅上打個(gè)洞，然后用繩子將餅穿在一起，掛在脖子上，這樣，就可以在打仗時(shí)也能吃到食物。
光餅的做法十分簡(jiǎn)單，我們需要先把面粉揉成面團(tuán)，然后用面團(tuán)做出餅胚后，就要把捆好的松枝放在缸內(nèi)，點(diǎn)起沖天大火，把缸壁燒“白”，等缸底只剩余燼時(shí)，就要把做好的餅胚由兩人合作，伸手入缸，飛快準(zhǔn)確地貼在缸壁之上，若是遲緩一點(diǎn)，就怕那光著的手臂要烤出泡沫。等光餅全部貼完后，就再用炭火慢慢地把餅烤熟，令人大開(kāi)眼界。在等的時(shí)候，一股香撲鼻而來(lái)去，因?yàn)樵谶@種大缸里烤出的餅，塊塊金黃，十分香脆。
我吃光餅時(shí)，會(huì)直接一口咬下去，把光餅含在嘴中幾秒，然后再吞下去，這樣更能吃出光餅的美味。光餅不僅可以單吃，還可以在光餅旁邊切一個(gè)口子，在里面放上其它吃的東西，如油餅、紫菜、蝦米等等。夾在一起吃，味道也是是棒極了，能讓人感覺(jué)飛起來(lái)一樣。記得有一次在外婆家里吃光餅，我的表哥一下子就吃掉了三個(gè)，而且是分分鐘消滅掉，我們所有人看見(jiàn)了都笑了起來(lái)。
這就是我家鄉(xiāng)的特色小吃──光餅。
家鄉(xiāng)特色作文 篇12
我的家鄉(xiāng)在天臺(tái)，這里不僅風(fēng)光獨(dú)特迷人，而且美食格外誘人。扁食、麥餅、糊拉汰……數(shù)不勝數(shù)，我最?lèi)?ài)的還是餃餅筒。相傳餃餅筒是濟(jì)公所創(chuàng)，天臺(tái)人每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，都少不了這道美食。
做餃餅筒是項(xiàng)“大工程”，從洗、切、炒、糊皮到包，真是一個(gè)大的工藝流程。一大早，奶奶把各種新鮮的蔬菜洗好，切成一根根細(xì)長(zhǎng)的條兒。媽媽先鹵好肉、豬肝，蒸好肉丸糕，燜好雞蛋糕，接著炒好一盤(pán)盤(pán)香噴噴的菜肴�！巴郏嫦惆。 蔽也唤潎@道。
只見(jiàn)奶奶把滿滿一臉盆已調(diào)好的面粉端到灶臺(tái)上。她把鏊放到灶上，點(diǎn)燃火，然后抓一大把面團(tuán)放在鏊上，用手慢慢地帶著粉團(tuán)繞圈，向內(nèi)鋪開(kāi)。一轉(zhuǎn)眼，一張乳白色的皮就結(jié)在了鏊底。奶奶用手輕輕一掀，一張餃餅筒皮就做好了。我看得目瞪口呆，心想：這么薄的皮子，奶奶的手怎么不會(huì)被燙到呢？我不禁暗暗佩服大人們高超的手藝。緊接著，一張張皮子從鏊里“飛”到了砧板上。
媽媽馬上開(kāi)始包餃餅筒了。她先把皮平鋪在桌子上，再在皮上放上肉片、豬肝片、肉丸糕片、蛋片以及各種蔬菜和粉絲，然后把皮的兩邊向內(nèi)折，最后向前卷幾圈，卷成長(zhǎng)筒形。一個(gè)餃餅筒就完成了。媽媽的手法是如此的熟練�。∥掖蛐牡桌锱宸�！
奶奶把包好的餃餅筒放入鏊，灑上一些油，一面烙得金黃，再翻面烙黃。烙好的餃餅筒不僅香氣誘人，而且個(gè)個(gè)白里透黃。我迫不及待地咬上一口，外脆里糯，美味的餡料深深地刺激我的味覺(jué)。“真是人間美味��！”我贊不絕口。
餃餅筒真是太好吃了。朋友們，眼饞的話趕緊來(lái)嘗嘗吧！
家鄉(xiāng)特色作文 篇13
大地飛歌，唱響了一方熱土；長(zhǎng)江潮涌，見(jiàn)證著歷史的壯美；萬(wàn)眾一心，托出一個(gè)長(zhǎng)壽新區(qū)。
今年是長(zhǎng)壽撤縣建區(qū)五周年。五年來(lái)，長(zhǎng)壽人民用智慧和汗水合力建設(shè)長(zhǎng)壽新區(qū)，譜寫(xiě)了一個(gè)又一個(gè)輝煌。
這五年來(lái)，城鄉(xiāng)發(fā)生了翻天覆地的變化。中心商業(yè)圈像一個(gè)個(gè)清秀的少女那么靚麗；桃花新城像一個(gè)奔跑的少年那么青春；工業(yè)園區(qū)像一個(gè)穩(wěn)健的小伙子那么壯實(shí)。這五年來(lái)，人們生活蒸蒸日上，城外開(kāi)來(lái)了一輛輛轟隆隆的火車(chē)；城內(nèi)開(kāi)起了一輛輛的公交車(chē)；長(zhǎng)江上開(kāi)始鋪起了彩虹。因此，我們可以自豪地說(shuō)：“這五年，我們揚(yáng)眉吐氣，意氣風(fēng)發(fā)。”
曾記得，五年前，長(zhǎng)壽縣城的房屋破舊不堪，交通很不方便，人民的生活用品都要區(qū)重慶采購(gòu)，在五年中，長(zhǎng)壽人民僅用了三年時(shí)間就建成了占地120畝，商業(yè)面積12萬(wàn)平方米的中心商業(yè)圈，初步建成了5平方公里的桃花新城。開(kāi)工建設(shè)了長(zhǎng)江大橋，開(kāi)通了城區(qū)的交通車(chē)。同時(shí)渝懷鐵路的火車(chē)開(kāi)通，川維鐵路支線建成，現(xiàn)代化的長(zhǎng)江物流碼頭開(kāi)工建設(shè)，河街濱江路動(dòng)工改造，城市廣場(chǎng)，公園等休閑場(chǎng)所逐漸增多，各個(gè)休閑場(chǎng)所四季鮮花怒放，香氣怡人，給長(zhǎng)壽人民帶來(lái)了優(yōu)美的生活環(huán)境。五年的時(shí)間，勤勞智慧的長(zhǎng)壽人民，用辛勤和智慧創(chuàng)造出了新的輝煌，打造了長(zhǎng)壽新區(qū)的特色。
開(kāi)放的長(zhǎng)壽，活力四射，發(fā)展的長(zhǎng)壽，魅力無(wú)窮。面對(duì)美好的未來(lái)，我們長(zhǎng)壽人民以科學(xué)的發(fā)展創(chuàng)造更大的特色。
家鄉(xiāng)特色作文 篇14
我的家鄉(xiāng)位于金東區(qū)，位于浙江中部金曲盆地附近。
義烏南連中國(guó)科技五金城永康西接金華城。我的家鄉(xiāng)特產(chǎn)豐富，以佛手、水果、蔬菜、花卉、苗木、牛、畜禽為主。它是中國(guó)草莓之鄉(xiāng)，中國(guó)草莓之鄉(xiāng)，中國(guó)草莓之鄉(xiāng)，中國(guó)佛手之鄉(xiāng)，中國(guó)番鴨之鄉(xiāng)，中國(guó)元東白桃之鄉(xiāng)，中國(guó)南方乳業(yè)之鄉(xiāng)，中國(guó)南方乳業(yè)之鄉(xiāng)。金華火腿壽生酒在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)，但我想介紹我們家鄉(xiāng)的苗木。每次你走進(jìn)金東，你都能感受到一棵厚厚的樹(shù)和一片綠色，讓你非常高興。我家還種了很多樹(shù)苗。有樂(lè)昌微笑，馬，灰，頭發(fā)，微笑，金葉，微笑，云山，白蘭，大葉，云山，白蘭，香港，美麗的四朵花，木蓮，黃新夜，等等。我家周?chē)际菢?shù)木。春天的細(xì)雨滋潤(rùn)著這片土地，樹(shù)木茁壯成長(zhǎng)，充滿活力，雨停了，樹(shù)木在風(fēng)中飄蕩。就像聽(tīng)免費(fèi)音樂(lè)一樣優(yōu)雅。炎熱的太陽(yáng)在夏天照耀著樹(shù)木，仍然站在那里。炎熱的夏天的樹(shù)木充滿了活力。其他人羨慕它。秋天，一些葉子變黃了，有些葉子仍然表現(xiàn)出他們的綠色一面。他們比以往任何時(shí)候都更加努力地生長(zhǎng)樹(shù)枝。他們保護(hù)落葉樹(shù)木免受風(fēng)雨之害。在秋天，他們互相幫助。冬天的寒冷和干燥接近他們，但他們并不害怕站在那里，不管風(fēng)多么猛烈。我不得不從他們身邊溜走。雨和雪不能破壞他們的頭發(fā)，直到春天。我的家鄉(xiāng)是苗族的故鄉(xiāng)，有成千上萬(wàn)的幼苗，這樣住在里面的居民就能有更好的空氣和更好的.環(huán)境。
我希望世界上所有的地方都像我的家鄉(xiāng)一樣美麗。
家鄉(xiāng)特色作文 篇15
我的家鄉(xiāng)撫順地處遼寧東部，占地1萬(wàn)2千平方公里，擁有230萬(wàn)人口的撫順，是一座因歷史而影響中國(guó)，以資源而聞名世界的現(xiàn)代工業(yè)城市，也是歷史文化厚重、人文景觀獨(dú)特、自然風(fēng)光秀麗的中國(guó)優(yōu)秀的旅游城市。
撫順是清王朝的發(fā)祥地。撫順處處充滿了神異的色彩，被稱(chēng)為“啟運(yùn)之地”（鴻運(yùn)開(kāi)啟的地方）的撫順是瑞氣素生的龍興之地，清王朝在這里奠定了康乾盛世的根基，世界文化遺產(chǎn)、清朝關(guān)外三陵之首——永陵，依然佇立在興京城神奇的啟運(yùn)山下。當(dāng)年努爾哈赤登基稱(chēng)汗的后金第一都——赫?qǐng)D阿拉城是國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，覺(jué)爾察城、御路古榆、啟運(yùn)神樹(shù)無(wú)不向人昭示著那段神奇歷史，引起游人無(wú)盡的遐思。
撫順時(shí)時(shí)洋溢著濃郁的滿鄉(xiāng)風(fēng)情，被譽(yù)為“中華滿族第一鄉(xiāng)”的新賓縣內(nèi)，中華滿族風(fēng)情園中那全國(guó)唯一的滿族歷史文化長(zhǎng)廊、滿族博撫順是滿族的發(fā)祥地。撫順時(shí)時(shí)洋溢著濃郁的滿鄉(xiāng)風(fēng)情，被譽(yù)為“中華滿族第一鄉(xiāng)”的新賓縣內(nèi)，中華滿族風(fēng)情園中那全國(guó)唯一的滿族歷史文化長(zhǎng)廊、滿族博物館、滿族老街、滿族農(nóng)莊，滿族美食不僅讓您親身感受風(fēng)情萬(wàn)種的滿族民俗，深刻了解滿族文化和歷史，同時(shí)也讓您為一個(gè)自強(qiáng)不息的弱小民族在這塊熱土上發(fā)展壯大，為推動(dòng)中國(guó)歷史文化寫(xiě)下精彩篇章的歷史而感慨萬(wàn)分。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)撫順！
家鄉(xiāng)特色作文 篇16
十里不同風(fēng)，百里不同俗。每一個(gè)地區(qū)都有不同的習(xí)俗。我的家鄉(xiāng)——諸暨，位于浙江東部偏北。是越國(guó)古都，是西施的故鄉(xiāng)。同時(shí)因?yàn)槭a(chǎn)淡水珍珠，號(hào)稱(chēng)“中國(guó)珍珠之鄉(xiāng)”，諸暨的土特產(chǎn)是香榧。
諸暨建有中國(guó)最大的珍珠交易市場(chǎng)。諸暨的淡水珍珠光澤和色澤很好。走進(jìn)珍珠市場(chǎng)，滿目琳瑯的珍珠產(chǎn)品讓人們看得應(yīng)接不暇、目不暇接。在那里，有顆粒巨大的皇冠珠；有顆粒很小的粟米珠；有沒(méi)有染色的純白珠；也有五彩繽紛的彩光珠；還有直接從河蚌里現(xiàn)取現(xiàn)買(mǎi)的興趣珠。珍珠制品可謂是一應(yīng)俱全、應(yīng)有盡有。
諸暨還是越國(guó)美女——西施的故鄉(xiāng)。西施是水鄉(xiāng)玉人的典型代表。西施是中國(guó)古代四大美女之一，與王昭君、楊貴妃、貂蟬并駕齊驅(qū)。西施有著婀娜多姿的身段，緊致白皙的皮膚，炯炯有神的雙眼，透過(guò)她炯炯有神的雙眼，我們好像看見(jiàn)了水鄉(xiāng)玉人的美麗。在古代，許多著名詩(shī)人用詩(shī)歌來(lái)形容西施的美貌，蘇軾寫(xiě)道“欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜”。李白則寫(xiě)到“秀色掩今古，荷花羞玉顏。浣紗弄碧水，自與清波閑”。
諸暨的特產(chǎn)是楓橋香榧。香榧的渾身都是寶貝。它有著十分高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。剛摘下來(lái)的香榧外面有一層綠油油的外殼，乍一看，香榧像一顆橄欖。香榧的口感好，它具有殼薄、肉滿、味香、質(zhì)脆的特點(diǎn)。
諸暨的物產(chǎn)豐富，資源豐富。大家有空可以去諸暨走走看看。
家鄉(xiāng)特色作文 篇17
我們家鄉(xiāng)流傳著這樣的一句話：“赤蕨，赤蕨，懶漢菜，不用施肥有菜吃�！币馑际钦f(shuō)赤蕨是一種土生土長(zhǎng)的野菜，既不用人工種植又好吃！因?yàn)槌噢в姓骋�，故又稱(chēng)“山蟮”。
在清明節(jié)前后，漫山遍野的赤蕨在溫和的春風(fēng)的吹拂下，在綿綿的細(xì)雨滋潤(rùn)下，在隆隆的春雷的呼喚下，探出了一個(gè)個(gè)酷似？的紅色的身子。此時(shí)，忙完農(nóng)活的村民們就三五成群地爬上山頭采赤蕨了。他們把采回的赤蕨放在鍋里用水煮沸，再撈起來(lái)把每條赤蕨撕開(kāi)兩半，然后用清水浸泡一兩天，其間換兩三次水，把紅色的赤蕨浸泡成土黃色，讓赤蕨的澀味去掉，就可以用來(lái)做菜了。
赤蕨菜的做法也很簡(jiǎn)單：把已浸掉澀味的赤蕨切成一小截一小截的，再剁適量的豆豉、蒜蓉，放上適量的油、鹽、陳皮等佐料與赤蕨拌勻，并加上一些肉絲；喜歡吃辣的，還可以放上一些辣椒絲，用瓦碟盛著放進(jìn)鍋里蒸十五到二十分鐘就行了，口感爽滑、味道清香。如果沒(méi)有肉，人們就摘一些薄荷、魚(yú)香、紫蘇等香料，再切上一些蔥絲和赤蕨拌和在一起蒸，味道也是特別清香的。
吃的時(shí)候，把赤蕨干拿出來(lái)浸泡半天左右，煮法與新鮮的差不多。赤蕨干除了可以用來(lái)做菜吃之外，還可以用來(lái)煲湯。赤蕨干與赤小豆再加上豬骨煲出的湯還有祛濕、利尿、去暴熱的功效呢！
如今，家鄉(xiāng)的大小飯店都已經(jīng)把赤蕨列為本地的特色菜之一。作為“廣寧八寶”之一的赤蕨干也頗受外地游客的認(rèn)同和喜受。
家鄉(xiāng)特色作文 篇18
人們常說(shuō)：“家永遠(yuǎn)是最美麗的地方。”這句話很對(duì)，因?yàn)槲业募亦l(xiāng)有我青春的無(wú)知，成長(zhǎng)的快樂(lè)，還有那些難忘的家鄉(xiāng)特色，這些永遠(yuǎn)不會(huì)在我心中褪色。
我的家鄉(xiāng)位于河西走廊，這是絲綢之路的主要路線。它像珍珠一樣閃耀。這里有西漢的古代遺物，神舟發(fā)射的地方，還有晶瑩剔透的夜光杯，古今中外都很欣賞。
夜燈杯是酒泉的特色。這是一個(gè)罕見(jiàn)的玉制飲用器皿。當(dāng)葡萄酒被放在一個(gè)杯子里，放在月光下，杯子就會(huì)發(fā)光，因此得名夜光杯。在唐代，夜光杯已經(jīng)為世人所知，并且自古就有之。葡萄酒發(fā)光杯。《涼州詞》中唐代著名詩(shī)人王翰的最佳傳記有“葡萄酒小夜燈杯，喝琵琶立即沖”對(duì)…的贊美。自古以來(lái)，夜燈杯因王翰的杰出作品而變得更加著名。
夜光杯質(zhì)地細(xì)膩、自然、光滑、透明，杯壁薄如蛋殼，摸上去似乎要碎了。它有多種顏色：綠色、深綠色、淺黃色、白色羊脂等。因?yàn)樗窨叹溃驗(yàn)樗母鞣N形狀，人們欣賞它，不能把它放下。
美麗的夜光杯使我的家鄉(xiāng)聞名。它是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，也是我家鄉(xiāng)的驕傲。
不管你離開(kāi)家鄉(xiāng)多久，不管你是富有還是貧窮。最難放棄的是家鄉(xiāng)的感覺(jué)。最難忘的是我家鄉(xiāng)的風(fēng)景。我最想吃的是家鄉(xiāng)的食物。我最想聽(tīng)到的是當(dāng)?shù)氐目谝艉晚嵚�。家永遠(yuǎn)是你最在乎的地方。
家鄉(xiāng)特色作文 篇19
我的家鄉(xiāng)寧波有許許多多的美食，而最令我印象深刻的就數(shù)這寧波湯團(tuán)了。
寧波湯團(tuán)呀，又大又圓，就像一個(gè)個(gè)鼓著圓肚子，披著白大衣的可愛(ài)的“小胖子”！細(xì)細(xì)端詳，它晶瑩剔透的外皮稍稍透出一點(diǎn)兒褐色，裹在里面的豬油芝麻餡隱約可見(jiàn)。有時(shí)湯團(tuán)還會(huì)咧著嘴巴“笑”，笑得連餡兒都流淌出來(lái)，光看樣子就別提有多誘人了！湊近鼻子聞一聞，一股香甜的氣息撲鼻而來(lái)，更是叫人垂涎三尺！
寧波湯團(tuán)不僅外形美，香氣足，而且味道更叫絕。用勺子舀起一個(gè)湯團(tuán)，放入口中……�。∧俏兜篮�(jiǎn)直妙不可言：嫩滑柔軟的湯團(tuán)像個(gè)調(diào)皮的小娃娃，在口中躥來(lái)跳去，一口咬下去，里面那伴著豬油的芝麻餡就立刻鉆了出來(lái)。比蜜還甜的芝麻餡和綿軟油潤(rùn)的湯團(tuán)皮緩緩地在口中滑動(dòng)，唇齒之間都布滿了那迷人的香味。最后，將它吞入肚中，仿佛吐出來(lái)的氣都帶著一絲絲芝麻的清香。這種感覺(jué)實(shí)在是太美妙了，吃了一個(gè)就想吃下一個(gè)，讓人怎么都吃不厭。
湯團(tuán)，是寧波的代表小吃之一，歷史十分悠久。因?yàn)樗阱伬镏髸r(shí)又浮又沉，所以湯團(tuán)最初的名字便是“浮元子”，后來(lái)又改成了元宵、湯團(tuán)等。湯團(tuán)象征著合家團(tuán)圓，吃湯團(tuán)就意味著新的一年里闔家幸福，萬(wàn)事如意！
大家聽(tīng)了我的介紹，一定對(duì)寧波湯團(tuán)十分期待了吧！那就快來(lái)寧波，大飽眼福和口福吧！
家鄉(xiāng)特色作文 篇20
誰(shuí)不夸俺家鄉(xiāng)好！今天就夸夸家鄉(xiāng)的美食，許昌燴面是許昌最著名、最有特色的一道美食。
燴面不僅味道好吃，形象也好看。只要一碗燴面放在你面前，撲鼻的香味立刻彌漫整個(gè)房間。瞧！米黃色的骨頭湯中浸著雪白滑潤(rùn)的寬面條，還有一片片褐色的羊肉伴著翠綠的青菜、香菜，墨綠色的海帶絲，黃色的豆腐皮，黑色的木耳和鮮紅的枸杞，真是色香俱全，令人垂涎三尺，忍不住想吃。
燴面的做法可不是一般的難：首先要和好面，和面時(shí)要在面里加入鹽，然后用力捶打，這樣做出的面才能更加筋道。接著用清水煮羊骨頭，骨頭湯用來(lái)下面條。面和好餳好后，就要拉燴面，拉燴面要有手法和技巧，先把面拉開(kāi)，然后向兩邊一邊拉一邊用力甩，等到甩均勻了，再?gòu)闹虚g撕成兩條，要是不拉開(kāi)撕開(kāi)的話，面條就會(huì)太寬太厚，煮出來(lái)像牛皮帶一樣，不好吃。有些火鍋店拉燴面是邊舞邊拉，把舞蹈音樂(lè)揉合在拉面里，讓顧客邊欣賞邊享用。面條拉好后，下到骨頭湯里煮熟，然后倒入香菜、青菜、木耳、海帶、豆腐皮和羊肉（再加點(diǎn)枸杞和鵪鶉蛋更好吃）最后放入佐料，一碗鮮美無(wú)比的羊肉燴面就做好了。
我在吃燴面時(shí)，喜歡先吃肉，肉吃完后再吃菜，最后吃面條。吃面條時(shí)我喜歡一次只吃一根，就著湯水一起吸進(jìn)嘴里，特別好吃。
這就是我們的許昌名吃--燴面，它色香味俱全，是我們?cè)S昌人的最?lèi)?ài)。
家鄉(xiāng)特色作文 篇21
我的家鄉(xiāng)在渦陽(yáng)，我最?lèi)?ài)家鄉(xiāng)的干扣面。
渦陽(yáng)縣是歷史文化名城，有“老子故里，道德之鄉(xiāng)”之稱(chēng)。干扣面是渦陽(yáng)縣獨(dú)具風(fēng)味的面食，干扣面非常得好吃，早中晚，干扣面館里的人都非常多。吃的時(shí)候，再加上辣椒油就非常爽，辣椒油可是干扣面的靈魂。聞起來(lái)香味撲鼻，如果再配上一碗酸湯雞蛋，那簡(jiǎn)直是美味佳肴，生活也變得有情調(diào)了起來(lái)呢！吃酸湯雞蛋的時(shí)候，不要夾，哦！因?yàn)殡u蛋很軟，夾會(huì)破掉，要輕輕地把它吸進(jìn)嘴里，香噴噴的雞蛋黃就會(huì)占據(jù)你整個(gè)味蕾，讓你回味無(wú)窮，吃了直夸好。
干扣面的做法很簡(jiǎn)單：蔥花、香油、雞精、醬油、醋、蒜汁，把這些調(diào)料放在碗里，把生豆芽煮三到四分鐘，盛出，放在配料上。再把面條放在鍋里煮五分鐘左右，盛出，放在豆芽上，然后再淋上香噴噴的辣子油，用筷子攪拌幾下，就這樣，色香味俱全的干扣面就完成了。
長(zhǎng)時(shí)間在外打工的游子都特別懷念家鄉(xiāng)的味道——干扣面，每到年末，常年沒(méi)回家的人，回到家的第一頓飯，往往都是干扣面，這干扣面也包含著游子對(duì)家鄉(xiāng)的思念。
它不單單是一種食品，它更多的是代表了一個(gè)地方的飲食文化。
瞧，你們聽(tīng)得是不是都想嘗一嘗了，如果想吃的話，就來(lái)我的家鄉(xiāng)渦陽(yáng)，嘗一嘗這美味可口的特色美食干扣面吧！
家鄉(xiāng)特色作文 篇22
渦陽(yáng)的特色小吃——干扣面，如果你來(lái)到了渦陽(yáng)，不吃干扣面可就說(shuō)明你白來(lái)了。
它非常好吃，吃起來(lái)讓人回味無(wú)窮，味道香飄四溢，是一種讓人越吃越想吃的魔法面條。
吃的時(shí)候一定要放點(diǎn)辣椒，因?yàn)檫@是干扣面的主要材料，當(dāng)然，如果你不喜歡辣味也可以不放。不過(guò)，我要告訴你們一個(gè)小秘密，如果不放一點(diǎn)辣椒，就有一點(diǎn)點(diǎn)影響食欲了。
它是先以煮熟后的黃豆芽做鋪墊，然后就要開(kāi)始做調(diào)味汁了，需要準(zhǔn)備一些食用鹽、食醋、凈水、胡椒粉等等。然后開(kāi)始制作主要材料——辣椒油。首先準(zhǔn)備一些食用油倒入鍋里，然后拿出辣椒面、辣椒粉，最后開(kāi)始噼里啪啦的進(jìn)行油炸。等到食用油、辣椒面和辣椒粉結(jié)合到一起的時(shí)候，就可以倒入盆中了！然后最關(guān)鍵的時(shí)刻到了，那就是“煮面條”。等面條煮個(gè)差不多的時(shí)候，就可以把面條撈出，放入碗中了，接著在面條的上面放入煮好的黃豆芽，然后，倒入調(diào)好的汁水，最后放入一點(diǎn)辣椒油（喜歡吃辣的可以多放點(diǎn)，不喜歡吃辣的可以不放）這樣做，一碗好吃的干扣面就做好了！
當(dāng)然光吃面肯定是不行的了，我們還要再配上一碗酸湯雞蛋，它倆可是絕配呀，放在一起吃那才叫個(gè)美味啊！根本無(wú)法形容。
什么？你們說(shuō)你們饞了？既然饞了那就快來(lái)我的家鄉(xiāng)——渦陽(yáng)，來(lái)嘗嘗吧！
家鄉(xiāng)特色作文 篇23
我的家在江蘇省泰州市，常常被人們稱(chēng)為祥泰之州，同時(shí)也是最適合居住的城市之一，而且是一座古老歷史文化名城，《水滸傳》的作者施耐安，揚(yáng)州八怪的代表人物鄭板橋，京劇藝術(shù)大師梅蘭芳……都是我們泰州歷代文化名人中的杰出人物。泰州又有鳳凰城之別稱(chēng)，因內(nèi)城河與外城河交錯(cuò)環(huán)繞形似一條騰飛的鳳凰，因此而得名。泰州的旅游景點(diǎn)也有很多很多，如泰州溱潼古鎮(zhèn)、梅蘭芳公園、光孝律寺……
最具泰州特色的小吃要數(shù)魚(yú)湯小餛飩和油炸臭干了。
魚(yú)湯小餛飩，湯白如奶，小餛飩的皮薄如一張紙，里面的肉餡看得清清楚楚，真是晶瑩剔透。它們像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的娃娃臉調(diào)皮地躺在碗里，笑瞇瞇的看著你，好像在說(shuō)：“快來(lái)嘗嘗吧，我可好吃了�！�
拿起勺子舀一個(gè)放進(jìn)嘴里滑滑的，非常潤(rùn)口，再喝一口魚(yú)湯，那味道鮮美得很，讓你永遠(yuǎn)都忘不了。
油炸臭干隨炸隨賣(mài)，臭味相傳，不用吆喝，聞著那味道就自然有人光臨了。一塊塊小小方方的臭干放在油鍋里翻滾幾下，老板就會(huì)熟練的用他那又大又粗的筷子夾上來(lái)，看著架在鐵絲架上的金黃色臭干，口水會(huì)不由自主的往下掉，再舀上一匙紅燦燦的水大椒澆在干子上，一口咬下去，水大椒的辣味，油炸的香味，獨(dú)特的臭味，混雜著豆腐的香味，那味道就一個(gè)字“絕”。
聽(tīng)了我給大家的介紹，相信你們一定心動(dòng)了吧，心動(dòng)不如行動(dòng)，來(lái)吧，請(qǐng)到我的家鄉(xiāng)來(lái)做客，我和家鄉(xiāng)會(huì)張開(kāi)雙臂歡迎你們的到來(lái)。
家鄉(xiāng)特色作文 篇24
我的家鄉(xiāng)在河北正定，也是一個(gè)國(guó)家的歷史文化名城。當(dāng)然，我家鄉(xiāng)也有特別的食物-正定八碗。
正定八碗代表宋記得八碗生產(chǎn)技能已被列為河北省第二批無(wú)形文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，其實(shí)主要是由八個(gè)碗組成的豬肉八碗六碗。由于普遍的儒家和道教文化，人們崇拜這個(gè)數(shù)字的八。當(dāng)時(shí)餐廳注意八分表，每張桌子坐八人，八餐，全都用清水碗。主要由四個(gè)元素組成。四塊：豆腐（炒豆腐或白豆腐），海帶，粉絲和農(nóng)家季節(jié)性蔬菜（如蘿卜，卷心菜），四塊豆腐（油炸豆腐或白豆腐），海帶，粉絲和農(nóng)民季節(jié)性蔬菜，卷心菜，茄子等）。肉類(lèi)菜肴是使用一個(gè)獨(dú)特的過(guò)程，第一次煮沸的蒸汽，按照嚴(yán)格的程序和過(guò)程。其技能主要在選材，刀具功率，爐主和選擇配料的選擇上努力工作。
八碗實(shí)踐的厚度點(diǎn)，精細(xì)八碗是指：魚(yú)片，燉蝦，家庭畫(huà)像，桂花桂魚(yú)骨，ised魚(yú)，川豬肉，四川大球，松肉等。 ;粗八碗：蝦，燉雞絲，所有燉蛋奶蛋螃蟹，海參球，錠肉，湯雞，腌雞，自制鯉魚(yú)等。由八碗生產(chǎn)的菜肴，精心制作，材料選擇，價(jià)格實(shí)惠，脂肪但不油膩，年輕和老，以及顏色，氣味，味道，類(lèi)型都有顯著特征的北方菜，肉和蔬菜與營(yíng)養(yǎng)豐富，注意法律，現(xiàn)已形成了一套完整，規(guī)范的流程和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)被不同的人吃愛(ài)。同時(shí)，也不斷發(fā)展和完善。
家鄉(xiāng)特色作文 篇25
暑假到了，暑假作業(yè)里有一項(xiàng)作業(yè)要我們尋找寧波的特色美食。我知道一些寧波的特色美食，如：大油包、灰汁團(tuán)、年糕……媽媽告訴我，在南塘老街能把這些都買(mǎi)齊，于是我們就去了南塘老街。
到了南塘老街，媽媽帶我去了一家賣(mài)喜餅的店，給我買(mǎi)了一個(gè)大喜餅，這個(gè)大喜餅又大又圓，是棕色的，上面有許多白芝麻。正中間有一個(gè)大大的紅色“�！白�。我忍不住打開(kāi)了包裝，聞了聞，真香啊！我咬了一口，軟軟的，味道甜甜的，太好吃了。我低頭看了看被我咬過(guò)的地方，里面夾著一根根紅色和綠色的小條子。我又咬了一口，這個(gè)小條子有點(diǎn)硬不甜，但有了這些顏色的小條子，整個(gè)大喜餅看上去更誘人了。我問(wèn)媽媽這些小條子是什么，媽媽說(shuō)她也不知道，我覺(jué)得可能是她很年輕，這些老底子的東西她也不知道吧。沒(méi)辦法只好回去問(wèn)問(wèn)奶奶，她肯定知道。
當(dāng)我吃的正香時(shí)，媽媽考我說(shuō)：“你知道寧波人什么時(shí)候吃大喜餅嗎？”我搖搖頭，媽媽告訴我：一般寧波人喜歡在結(jié)婚時(shí)將印著紅雙喜的喜餅送給親友，表達(dá)著傳播和分享喜氣。在祝壽時(shí)將印著“福”字或“壽”字的喜餅送給親人，代表著美好的祝福。
吃一個(gè)大喜餅，學(xué)到這么多知識(shí)，真是開(kāi)心。除了大喜餅還有很多寧波的特色美食等著我們?nèi)テ穱L呢！
家鄉(xiāng)特色作文 篇26
俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的特產(chǎn)，如：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，山西的刀削面……可以說(shuō)舉不勝舉。而我卻對(duì)我們常州的小籠包情有獨(dú)鐘。
星期六，我和媽媽一起去吃常州著名的小籠包。一進(jìn)店門(mén)，一陣小籠包的香氣頓時(shí)撲鼻而來(lái)。店里的人很多，有人正在津津有味的吃著小籠包，有人正在忙著尋找座位。轉(zhuǎn)了好半天，我們才好不容易找到了個(gè)座位，媽媽去點(diǎn)包子，而我則坐在椅子上焦急地等待著……
不大會(huì)兒，媽媽便手捧兩籠小籠包走了過(guò)來(lái)，看著那像玉一樣的皮，我情不自禁不禁地咽了咽口水。這時(shí)，我想了一句吃小籠包的口訣：“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后吸湯�！庇谑牵倚⌒囊硪淼貖A起一個(gè)白得像娃娃一樣的小籠包，先咬下一層皮。嗯！這片香香的，軟軟的，甜甜的，真是好吃。然后再吸上一口湯汁，哇，這湯汁爽滑可口，喝了后覺(jué)得這真是一種神仙般的享受。吃完一個(gè)小籠包，嘴里還回味著那鮮美的湯汁。這時(shí)媽媽又遞來(lái)一個(gè)盛有姜絲和醋的碟子，讓我再嘗一嘗。果然這有了醋的小籠包在前面的基礎(chǔ)上又多了一絲絲酸酸的口感，真使人胃口大開(kāi)。不一會(huì)兒，我便“消滅”光了所有的小籠包。
小籠包是常州人民智慧的結(jié)晶，是常州專(zhuān)有的美食和特產(chǎn)。我愛(ài)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)小籠包。
家鄉(xiāng)特色作文 篇27
俗話說(shuō)：“民以食為天�！�
每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地方特產(chǎn)。我的家鄉(xiāng)漯河就有許多著名的風(fēng)味小吃，如，炸臭豆腐干的、麻辣燙、土豆粉、白吉饃加臘汁肉、雞蛋灌餅、串串香、醬爆鮮魷魚(yú)?數(shù)不勝數(shù)。其中，我覺(jué)得最好吃的莫過(guò)于醬爆鮮魷魚(yú)了。
醬爆鮮魷魚(yú)色香味俱全，好吃至極。你瞧，那外皮上抹著有些孜然味，又有些甜甜的醬，醬爆魷魚(yú)的味就出在這個(gè)醬上，醬還是從很遠(yuǎn)的地方來(lái)的。
拿一串剛烤完的鮮魷魚(yú)，不等著放入嘴中，一股香味就直冒進(jìn)你的鼻孔。輕輕咬一口放進(jìn)嘴里，滿嘴的孜然味和甜甜的醬味在嘴里飄來(lái)飄去，慢慢的變成一滴水，如同霧變成水滴一樣，滴進(jìn)你的肚子里。魷魚(yú)肉咬一口后，細(xì)細(xì)地咀嚼，肉特別有嚼勁兒。你如果吃了第一口，那么這種味道絕對(duì)會(huì)促使你吃第二口。
醬爆魷魚(yú)的做法其實(shí)也很簡(jiǎn)單。就是把顧客要的魷魚(yú)放在烤東西的鐵板上，拿一個(gè)平平壓一會(huì)兒后，刷上一層醬再壓，過(guò)一會(huì)再翻過(guò)來(lái)刷一層醬，就這樣反復(fù)地做幾次，即把鮮魷魚(yú)烤熟了，又把醬的味道深深的融到了魷魚(yú)里了。
把烤好的魷魚(yú)放在一張饃上然后卷起來(lái)就可以吃了。 魷魚(yú)的類(lèi)型也很多，又大串的小串的，也有整片的?朋友你想吃醬爆魷魚(yú)么？如果想，就趕緊到我的家鄉(xiāng)做客，我一定能讓你吃到美味的醬爆鮮魷魚(yú)！
家鄉(xiāng)特色作文 篇28
我的家鄉(xiāng)是河南，這是一個(gè)既熱鬧又美麗的家鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)的特色美食很多，家鄉(xiāng)的戲曲好看，無(wú)論哪樣都讓人贊不絕口。
今天首先就和大家說(shuō)說(shuō)我們的特色美食河南燴面吧。來(lái)到這里，每走過(guò)一條街，都能看見(jiàn)一兩家燴面館。當(dāng)你饑餓的時(shí)候，只要喝上一大碗熱騰騰的燴面，頓時(shí)心理就會(huì)覺(jué)得熱乎乎的，勁力非常十足，力量倍感壯大。所以，河南人不管走到哪里，吃過(guò)多少不同的小吃，可是最后都會(huì)覺(jué)得河南燴面最好。
有一次，家里停水了，爸爸說(shuō)：“你們說(shuō)說(shuō)去哪里吃吧�！蔽覀冞B想都沒(méi)想就說(shuō)去吃燴面。來(lái)到飯店，爸爸就點(diǎn)了幾碗燴面和幾盤(pán)小菜。不一會(huì)，面就端上來(lái)了。
看著那熱騰騰的羊肉燴面，聞著那正宗的味道，口水早已不斷的流出來(lái)了，等不及了，我拉過(guò)碗來(lái)，就狼吞虎咽的吃起來(lái)了，不一會(huì)，碗里的面吃完了，肚子里的饑餓感也一掃而光。爸爸說(shuō)：“好吃么？”我自然是不住的點(diǎn)頭，爸爸更是滿意的笑了笑，好像在說(shuō)：那當(dāng)然，這可是我們河南的燴面呀。然后還摸了摸我的頭。那一刻，我心理那個(gè)滿足呀。所以直到現(xiàn)在，一想起燴面的來(lái)，滿身還都是暖的呢。
另外，河南也有“豫劇之鄉(xiāng)”這個(gè)名稱(chēng)，這里就是豫劇發(fā)展地，“梨園春”是男女老少都喜歡看的節(jié)目，尤其是老人，更是喜愛(ài)。每次我回家時(shí)都會(huì)看見(jiàn)奶奶在看梨園春。這對(duì)我也有影響哦。
這就是我的家鄉(xiāng)長(zhǎng)垣。
家鄉(xiāng)特色作文 篇29
我的家鄉(xiāng)是名副其實(shí)的建筑物圣地，有聞名世界的古建筑，也有實(shí)用、漂亮的現(xiàn)代建筑，許多、許多靠人們勤勞的雙手創(chuàng)造出的偉大的奇觀，數(shù)不勝數(shù)，讓人看得眼花繚亂。
家鄉(xiāng)的古碉名揚(yáng)四海，一年來(lái)觀賞它的游客成千上萬(wàn)。那古碉有上千年的歷史，風(fēng)吹雨打，日曬雪飄，使它那原本堅(jiān)硬，鋒利的石塊已成了如今飽經(jīng)蒼桑的面貌。歷史可以見(jiàn)證，它極奇堅(jiān)固，極奇珍貴，它的精神，永遠(yuǎn)值得我們學(xué)習(xí)。很久以前，古碉房是土司們居住的房屋，打仗時(shí)就在古碉里射擊。更令人意想不到的是在那連拖拉機(jī)也沒(méi)有的年代竟出現(xiàn)了這樣偉大的奇跡，這也是眾人都稱(chēng)好的原因吧。古建筑里還有很多名勝，嘉絨藏寨、民間藏房……
說(shuō)起丹巴的現(xiàn)代建筑，比不上華麗的都市里的高樓大廈，但是我以為，已經(jīng)是很好了，不但漂亮、舒適，還具有冬暖夏涼的特點(diǎn)。比如農(nóng)村里的房屋吧，春天不冷不熱，夏天又涼快又清爽，秋天可以曬糧食，做農(nóng)活，堆積稻草，冬天關(guān)起門(mén)來(lái)也非常暖和。
家鄉(xiāng)的建筑千奇百怪，雄偉壯觀，我家我的家鄉(xiāng)，我為有這樣的故鄉(xiāng)而感到驕傲。
家鄉(xiāng)特色作文 篇30
湖北省歷史悠久，特產(chǎn)種類(lèi)豐富，僅僅是有名的美食就有熱干面、面窩、精武鴨脖、武昌魚(yú)、三鮮豆皮等等。其中，我最喜歡吃的就是熱干面了。
熱干面是湖北早餐文化的代表，香味十足，食材豐富，無(wú)論是本地人還是外地人，到了武漢，一定會(huì)嘗一碗地道的熱干面，那味道真是讓人贊不絕口。
一天早上，媽媽讓我去買(mǎi)早餐，我高興極了，興高采烈的帶著錢(qián)去了劉奶奶開(kāi)的熱干面館。那里人很多，隊(duì)伍都排成了一條長(zhǎng)龍。我等啊等，終于到了我。我說(shuō)：“我要一碗熱干面�！眲⒛棠搪�(tīng)了，麻利地用大勺子燙了半碗熟面，放入了調(diào)料。我?guī)е业牧沐X(qián)和熱干面，開(kāi)心地回家了。
回家后，我津津有味地吃起了熱干面�？矗瑹岣擅胬镉悬S色的面條、褐色的芝麻醬、綠油油的蔥花、雪白的蒜、還有紅色的蘿卜，五顏六色的真好看!我嘗了一口，哇!一股香甜可口的味道撲鼻而來(lái)。我的口里滑滑的，香香的，好吃極了。
朋友們，聽(tīng)到這里，是不是也想嘗嘗美味的熱干面呢?快來(lái)我的家鄉(xiāng)——美麗的江城武漢吧
家鄉(xiāng)特色作文 篇31
在我多姿多彩的家鄉(xiāng)——梅州，是客家人的故鄉(xiāng)。
客家菜之王是釀豆腐，外面是軟綿綿的皮，中間是香甜可口的瘦肉，不知為什么，吃一口釀豆腐，就會(huì)想起“皮尖肉滑”這個(gè)詞。
梅州最美的河是“梅江銀河”，那里到了夜晚就會(huì)銀光閃閃，猶如太空中銀河系里銀河的銀色倒影，時(shí)不時(shí)發(fā)出璀璨的銀光。
梅州的德龍橋不同凡響，橋身像起伏的波浪凹凸不平，高低不同，到了夜晚更是與眾不同，一種種燈光照在橋身上，只要燈光出了點(diǎn)故障，整座橋就若隱若現(xiàn)，好像是在變戲法一樣。
梅州的古老橋——梅江橋，歷史悠久，高低不平，讓梅州的東西兩邊人民心連心，除了美觀，還很方便，大家都認(rèn)為梅江橋是建在江上的，可實(shí)際是建在陸地上的，如果你在直升機(jī)上往下看，就會(huì)覺(jué)得看到了一個(gè)十字架。
梅州的紀(jì)念橋——?jiǎng)τ⒓o(jì)念大橋，橫跨在南北兩岸，打破了梅州“一江兩岸”的真實(shí)傳說(shuō)，還有劍英紀(jì)念大橋像話音一樣無(wú)限延長(zhǎng)，一直延伸到了公路上，既可以說(shuō)是劍英紀(jì)念大橋，也可以說(shuō)是劍英立交橋。
好了，現(xiàn)在大家都知道梅州有多美了吧，既然是這樣的話，就讓我們繼續(xù)開(kāi)放梅州、工業(yè)梅州、生態(tài)梅州和文化梅州吧！
家鄉(xiāng)特色作文 篇32
我的家鄉(xiāng)在溫嶺，溫嶺有許多需于溫嶺的特色。比如：街頭小吃“泡蝦” 、神童門(mén)的“硬糕” 、石塘的“炒綠豆”等等。
在這里我來(lái)個(gè)大家介紹“泡蝦”吧。泡蝦”是臺(tái)州人的方言稱(chēng)呼，至于書(shū)面語(yǔ)怎么個(gè)稱(chēng)呼，一時(shí)半會(huì)兒的，還真的犯難找不到詞兒。正如稻草人不是“人”，泡蝦也不是“蝦”，它的原料是小麥粉。小麥粉和水?dāng)嚢璩沙砗隣�，用特有的器具取上適當(dāng)?shù)牧浚锛由险{(diào)味好的肉碎作餡，可以再加幾顆鮮蝦仁，味道會(huì)更鮮美，仍用器具包好，往沸油里一扔，面皮炸至金黃色，用漏勺撈起，再用紙包好遞給等在一邊的買(mǎi)客，那買(mǎi)客再往嘴里面一咬，頓時(shí)，那濃郁芬芳而又滋潤(rùn)的香味，可就熱騰騰直通車(chē)般沖入你的腑內(nèi)，讓你回味無(wú)窮，吃了還想吃！
菜場(chǎng)口，戲場(chǎng)內(nèi)，凡逢著集市節(jié)日或有社戲的節(jié)日里，你就能找著這黃澄澄香噴噴的泡蝦。泡蝦炸好后要趁熱吃，特別松脆。以前條件不好，只能放一些碎肉，如今放的都是精肉，加各種調(diào)料，拌和蔥花，再加五毛錢(qián)，可以再加幾顆鮮蝦仁，十分鮮美�！芭菸r”最大的特點(diǎn)就是可以在任何地方擺攤，因?yàn)樗灰靡惠v三輪車(chē)就可以把他全部的原料給帶上。
同學(xué)們，聽(tīng)了我這個(gè)介紹，你們是不是也想吃了呢！那么，就來(lái)溫嶺吧！
家鄉(xiāng)特色作文 篇33
家鄉(xiāng)的特色是家鄉(xiāng)的名牌，說(shuō)到北京，會(huì)讓人想到全聚德的北京烤鴨；說(shuō)到蘇州，會(huì)讓人想到東坡肉；說(shuō)到云南，會(huì)讓人想到過(guò)橋米線。那如果說(shuō)到重慶，家喻戶曉的必然是重慶火鍋了吧。
作為正宗的重慶妹子，一生吃過(guò)的火鍋可謂是不計(jì)其數(shù)。縱使我吃了這么多，對(duì)火鍋的味道一直念念不忘。
火鍋是重慶地道的標(biāo)志，一說(shuō)起總是會(huì)讓人垂涎三尺。重慶地道的老火鍋都是用老油做鍋底，辣椒，花椒，摻雜在一起，色香味俱全，每次鍋一端上來(lái)的時(shí)候，大家都會(huì)著急的動(dòng)筷子，可是火候還不夠呢！過(guò)一會(huì)兒菜也會(huì)上齊，告訴大家一個(gè)秘密，吃火鍋必點(diǎn)的兩個(gè)菜就是：毛肚，鴨腸。缺一不可。等鍋好了，你會(huì)看見(jiàn)里面的油撲哧撲哧的翻滾著，像是火辣直爽重慶人一樣。當(dāng)然吃菜的時(shí)候還有更重要的一個(gè)環(huán)節(jié)：掌握火候，比如，吃毛肚的時(shí)候，放到煮沸的鍋里，“七上八下”就可以放到碗里吃了，這就是重慶人的吃法。吃火鍋通常是越吃越high，不吃到肚子撐開(kāi)就休想離場(chǎng)，在火鍋?zhàn)郎�，重慶人大塊吃肉，大口喝酒，正體現(xiàn)著霧都人剛烈、血性、敢愛(ài)敢恨的性情。
千里離家，在外地讀書(shū)的我無(wú)日不思念著故鄉(xiāng)的特色，望暑假歸鄉(xiāng)之日能解口頭一饞，心里一念。
家鄉(xiāng)特色作文 篇34
我的家鄉(xiāng)是紹興，紹興是一個(gè)傍水而居的城市，因此被稱(chēng)之為水鄉(xiāng)，來(lái)到這里，放眼望去，都有著清澈的湖水。紹興還有很多美稱(chēng)，如：橋鄉(xiāng)、魚(yú)米之鄉(xiāng)……
下面先來(lái)介紹橋吧！我奶奶家對(duì)面有一條河，河上就架著一座橋，名叫謝公橋。這謝公橋橫跨在西小河上，兩旁長(zhǎng)著濃密的植物，這是老橋的特點(diǎn)。這座橋也有悠久的歷史了，從我認(rèn)事就看著它了，所以它也是如我的摯友一般。紹興的橋也有很多，八字橋、鯉魚(yú)橋、東雙橋……橋多得說(shuō)也說(shuō)不完了。
說(shuō)到吃，我就已經(jīng)有些迫不及待了，咱紹興有的是，現(xiàn)在就來(lái)給大家介紹幾樣。臭豆腐可是名聲遠(yuǎn)揚(yáng)的，它的特點(diǎn)是聞起來(lái)臭吃起來(lái)香，如果沒(méi)吃過(guò)的要趕緊來(lái)嘗嘗，口感外焦內(nèi)嫩，相當(dāng)?shù)暮谩３舳垢u(mài)的好還有一個(gè)故事，那就是慈禧太后當(dāng)年嘗過(guò)臭豆腐后，寫(xiě)了一塊匾給店主，從此臭豆腐的生意也就越來(lái)越好了。還有一小吃想介紹一下，那就是茴香豆，茴香豆這東西，價(jià)格便宜，普通人家都買(mǎi)得起。茴香豆很硬，但吃點(diǎn)對(duì)牙齒會(huì)有好處。爺爺總是會(huì)在喝酒時(shí)拿點(diǎn)茴香豆嚼一嚼，哎，就可惜爺爺不給我吃，口水都忍不住要留下來(lái)了呀！
這就是我最?lèi)?ài)的家鄉(xiāng)紹興，紹興我愛(ài)你！
家鄉(xiāng)特色作文 篇35
我的家鄉(xiāng)被環(huán)繞在群山之中，周?chē)囊蛔竭B綿起伏、接連不斷。綠樹(shù)成蔭的山上種著大片大片屬于自己家鄉(xiāng)的特色。
家鄉(xiāng)的農(nóng)民伯伯大多數(shù)都是種茭白和茶葉，現(xiàn)在我就先來(lái)說(shuō)說(shuō)茶葉吧。
每過(guò)清明節(jié)，村中有一大部分人會(huì)上山采摘茶葉。尤其是掃墓過(guò)后沒(méi)幾天，幾乎每家每戶都有人會(huì)上山拼命地采茶葉，像是被什么人控制一樣，似乎一直瘋狂的狗。茶葉的樣子：茶葉似乎一棵沒(méi)長(zhǎng)大的小樹(shù)苗，細(xì)小的葉子和莖加上碧綠的顏色，可愛(ài)極了。山上的一個(gè)個(gè)小人兒，低著頭，腰上掛著個(gè)方方的籃子，將手中采來(lái)的茶葉放在籃子中，在茶葉叢中穿梭。
茭白生長(zhǎng)在水田中，一根根果實(shí)生長(zhǎng)在整體的下面，根的上面。它的“身高”至少有一米高。它成熟的時(shí)間大約在八月下旬，播種時(shí)期一般在二月份到三月份。所以在常常八月下旬會(huì)看到許多的農(nóng)民伯伯會(huì)將今天收獲的茭白放入水中浸泡一會(huì)兒，那茭白就會(huì)變得更重，那樣就能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。
聽(tīng)了我的一番介紹，你大概心動(dòng)了吧，心動(dòng)不如行動(dòng)，請(qǐng)你快到我的家鄉(xiāng)來(lái)吧！我的家鄉(xiāng)有更多的特色，定會(huì)讓你大飽眼福！
家鄉(xiāng)特色作文 篇36
我的家鄉(xiāng)在浙江慈溪，那里是個(gè)沿海地區(qū)，所以有很多海鮮，我們家鄉(xiāng)的特色菜就是——紅燒魚(yú)。
紅燒魚(yú)必備的材料是：一條大魚(yú)、油、鹽、味精、醬油、生姜、蔥、蒜、辣椒。這里的魚(yú)最好是野生的魚(yú)，買(mǎi)來(lái)的魚(yú)沒(méi)有野生的味那么鮮美。
第一步：把魚(yú)殺了，處理好內(nèi)臟等一些部位，然后把魚(yú)肉沖洗干凈，把蔥、蒜塞入魚(yú)肚皮中，這一步，就是美味的關(guān)鍵，留一部分蔥和蒜放在湯內(nèi)。這樣，魚(yú)肉也有了蔥、蒜的香味兒了。
第二步就是煮魚(yú)了。先把鍋烘熱，在鍋底用姜片擦一擦，這樣，既不會(huì)粘鍋，也有了香味。然后放一些油，把油煮熟后，就可以把魚(yú)下鍋了，下鍋后，就要把魚(yú)一直翻滾，使受熱均勻，直到魚(yú)半熟時(shí)，放入醬油和水，不停地把湯澆到魚(yú)肉上，這樣肉中才有湯的味。
這時(shí)，魚(yú)肚皮中的蔥、蒜，散發(fā)出了香味，這種香味讓我直流口水，當(dāng)魚(yú)快煮熟時(shí)，放入剩下的蔥和蒜，還有一些調(diào)味料，如鹽、味精、魚(yú)汁、辣椒等。
接下來(lái)就可以出鍋了。這魚(yú)肉非常肥美，肉中還有股香味，讓人回味無(wú)窮，百吃不膩，松軟的魚(yú)肉和別的紅燒魚(yú)肉完全不一樣，這就是我們慈溪的特色菜，紅燒魚(yú)。這也是我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記的一菜，每一次都有不同的感受。
家鄉(xiāng)特色作文 篇37
我的家鄉(xiāng)特色很多，有“湘潭西藏”之稱(chēng)，有昌山頂?shù)陌佼�映山紅，有經(jīng)典民間藝術(shù)嗩吶……就拿我們學(xué)校來(lái)說(shuō)，它坐落在昌山腳下，在教學(xué)樓前有兩棵綠蔭如蓋的桂花樹(shù)。每年的八月份，桂花開(kāi)了，芳香四溢。在我們學(xué)校對(duì)面有一個(gè)大集市，每到趕集時(shí)，人山人海。
昌山以“百畝映山紅”著稱(chēng)，一到春天便是人們最?lèi)?ài)去游玩的好地方。去年我們學(xué)校組織春游的時(shí)候，就去昌山觀賞了百畝映山紅。今年4月份，學(xué)校又組織我們?nèi)w師生，環(huán)響水潭水庫(kù)徒步游玩。一路上，我們看到了許多花草樹(shù)木，最令人矚目的還是映山紅�？吹接成郊t，我不禁想起了宋代楊萬(wàn)里的詩(shī)句“日日錦江呈錦樣，清溪倒照映山紅”，和楊公遠(yuǎn)的詩(shī)句“從來(lái)只說(shuō)映山紅，幻出鉛華奪化工�！�
歇馬中學(xué)的特色教學(xué)嗩吶藝術(shù)，也頗有名氣，特別是朱典同學(xué)，他吹嗩吶技巧更是名聲在外。有天下午，我們有幸欣賞了他的嗩吶表演。那動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)和優(yōu)美的演奏姿勢(shì)，不僅給我們以聽(tīng)覺(jué)上的享受，也給了我們視覺(jué)上的享受。
我為出生在這樣頗具特色的家鄉(xiāng)而倍感榮幸，今后我一定要好好讀書(shū)，將來(lái)成為建設(shè)家鄉(xiāng)的一份子。
家鄉(xiāng)特色作文 篇38
東西美味不美味，那主要是看吃法了：現(xiàn)在皮那咬個(gè)小口，然后在小口里灌點(diǎn)醋，這樣就可以使?jié)L燙的湯汁迅速變溫了，但要注意千萬(wàn)不能灌太多哦，不然湯汁的美味你就品嘗不到啦！等湯汁不再燙時(shí)，就可以把湯汁一口氣喝下去，那味兒，簡(jiǎn)直比什么都鮮都美味。鮮美的湯汁從喉嚨流經(jīng)大腸小腸，讓人胃磊大開(kāi)。有的包子湯汁多，一口咬下去，湯汁還能四濺呢！這真讓人吃了一個(gè)還想吃第二個(gè)……
小籠湯包不僅味道好，外形也是絕了。那熱氣騰騰的水蒸氣迫不及待地往外鉆，那一陣陣香味讓你想多吃幾個(gè)。每一個(gè)小籠包都是皮薄肉嫩、晶瑩剔透、小巧玲瓏……每一個(gè)頭上都戴朵花，每一個(gè)肚子都是鼓鼓的、圓圓的、熱熱的，每一個(gè)都披著雪白的衣服，每一個(gè)都是那么小巧可愛(ài)，讓人不舍得一口吞食。
我們家鄉(xiāng)蕪湖的小吃豐富多彩，可我最?lèi)?ài)的一直都是那香噴噴的小籠湯包，但我更為我們民族的繁華與智慧感到驕傲和自豪�？吹竭@里，大家是不是也想我一樣流口水了呢？別光顧著流呀！快來(lái)蕪湖嘗嘗小籠包吧!
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