家鄉(xiāng)味作文15篇
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)味作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)味作文1
我的家鄉(xiāng)是一個(gè)海濱城市。小時(shí)候，父母經(jīng)常帶我回老家。爺爺奶奶家在鎮(zhèn)上，他們總是熱情地迎接我們，給我們做上可口的菜肴。家鄉(xiāng)，在兒時(shí)的我眼中是甜蜜的。
也許長(zhǎng)大了，學(xué)習(xí)任務(wù)更繁重了吧，我已經(jīng)很久沒(méi)有回去看爺爺奶奶了。終于，在我小學(xué)畢業(yè)的那個(gè)暑假，爸爸媽媽商量后決定帶我回老家過(guò)幾天。在六七個(gè)小時(shí)的車(chē)程后，我又見(jiàn)到了那闊別已久的家鄉(xiāng)。走在兒時(shí)玩耍、奔跑過(guò)無(wú)數(shù)次的鄉(xiāng)間小道，兩邊的農(nóng)田里，成行的稻秧透著碧綠，稻田延伸向天際，一群又一群燕子歡叫著飛過(guò)，地里似乎不時(shí)有幾只“草狗”你追我趕地在稻田中嬉戲。
爺爺奶奶依舊是那么親切慈祥，只是身影好像矮了些，頭發(fā)更加灰白了。爺爺帶著老花鏡看著報(bào)紙。奶奶帶我走進(jìn)新裝修的屋子，兒時(shí)記憶中的那燒柴火的土灶，已經(jīng)變成了嶄新的臺(tái)灶。鍋中是我兒時(shí)最?lèi)?ài)吃的海蝦。太陽(yáng)快要下山，夕陽(yáng)的余輝仍然燦爛，散發(fā)著生機(jī)與活力。晚飯做好了，橢圓形的餐桌上擺滿了熟悉的菜肴：燜蝦、紅燒螃蟹、排骨湯、西紅柿炒蛋……一家人坐在餐桌邊，紛紛抑制不住食欲，“唰唰”地動(dòng)起了筷子。趁著媽媽和奶奶嘮家常，爸爸偷偷拿來(lái)一瓶白酒，和爺爺一起小呡幾口。媽媽和奶奶似乎有著說(shuō)不完的話，聊完家常聊八卦，即使這樣，她們依然時(shí)不時(shí)地幫我剝蝦子、剝螃蟹。小時(shí)候常圍著我玩鬧的小狗卻不知去向，取而代之的是一只同樣貪玩的貓咪，慢慢的，餐桌上的蝦殼和螃蟹殼越來(lái)越多……，吃過(guò)晚飯，鄰居路過(guò)，爺爺奶奶便請(qǐng)他們進(jìn)來(lái)一起聊聊天，看看新裝的大屏液晶電視……院子里的雞舍中，雞早已安靜下來(lái)，不再喧鬧。月光格外皎潔，遲到了的晚風(fēng)拂過(guò)漆黑一片的稻田，帶著夜的祥和，又拂入千家萬(wàn)戶。時(shí)近午夜，鄰居們已退去了，爺爺奶奶收拾完也準(zhǔn)備睡覺(jué)了。爸爸將剩余海鮮放入冰箱，空氣中彌漫著海的氣息。小木床上，我望了望窗外，院里的石磨孤單的靜默著，耳邊是蟋蟀的琴聲，明月也已至中天�！昂煤盟伞！蹦棠逃弥亦l(xiāng)口音囑咐著囑咐著。門(mén)廊的老白熾燈已熄滅，我做著甜蜜的夢(mèng)，仿佛又回到了兒時(shí)的那段快樂(lè)時(shí)光。
我的家鄉(xiāng)，沒(méi)有城市的繁華，卻多了幾分祥和、幾分寧?kù)o。家鄉(xiāng)的味道，永遠(yuǎn)是簡(jiǎn)單的快樂(lè)的，是甜蜜的。
家鄉(xiāng)味作文2
又是一個(gè)暑假，又回到家鄉(xiāng)，又體驗(yàn)鄉(xiāng)趣。我的家鄉(xiāng)雖不勝城市那般繁華，但也趣味橫生；我的家鄉(xiāng)雖不像城市那般喧囂，但也有動(dòng)物的歡唱；我的家鄉(xiāng)小溪雖不如堵河那般洶涌，但也清澈見(jiàn)底。家鄉(xiāng)的味道又在次吸引著我。
清晨，推開(kāi)門(mén)，便于那新鮮的空氣撞了個(gè)滿懷。再一口口貪婪的呼吸聲中，樹(shù)葉、小草、野花上的露珠，向你低頭拜訪；蝴蝶、小鳥(niǎo)、蟬向你獻(xiàn)歌獻(xiàn)舞；小蛇、蚯蚓、螞蟻向你展示他那長(zhǎng)短不一的身軀。在門(mén)前的草地上走一走，只感到小草的松軟；在花盆邊繞一繞，花兒們向你低頭行禮；在樹(shù)下散一散步，知了蝴蝶與你同行。走著走著，上了山坡，路邊的野花野草，為你舉行別有深意的儀式。當(dāng)我們流連忘返之際，已經(jīng)進(jìn)入中午了。
中午，太陽(yáng)公公毫不留情的把花兒們、草兒們曬蔫了。花兒們熱的受不了，只好嬌滴滴的把頭低下去；草兒們悄悄地沉睡了；蟲(chóng)兒們熱得連忙藏進(jìn)洞里，躲在樹(shù)上。知了一展歌喉，盡情的演唱；小鳥(niǎo)、蝴蝶在四周伴舞；本來(lái)安分的坐在觀眾席的青蛙，也連連叫好；蜻蜓們觸景生情，也四處高地上下飛舞著。螞蟻們排成一條長(zhǎng)長(zhǎng)的黑龍。開(kāi)始了舞龍。只是，正處于一天中最熱的時(shí)候，人們往往會(huì)在此時(shí)娛樂(lè)，休息。我怎么會(huì)在如此的大好時(shí)機(jī)，放下好玩之事，而去休息呢？在此時(shí)，我會(huì)去水邊捉蜻蜓。所以，我有蜻蜓翅膀標(biāo)本，蝴蝶標(biāo)本，偶爾，我還可以很幸運(yùn)的看到傳說(shuō)中的蜻蜓點(diǎn)水。所謂蜻蜓點(diǎn)水，就只不過(guò)是蜻蜓在水面上，而尾巴在水面上點(diǎn)幾下而已。有時(shí)，蜻蜓點(diǎn)水之處，一會(huì)就變混沌了。好聽(tīng)的“蜻蜓點(diǎn)水”，只不過(guò)是徒有一個(gè)好聽(tīng)的虛名罷了。
傍晚，夜幕降臨，螢火蟲(chóng)為夜色添了新裝。為了螢火蟲(chóng)不孤單，蛐蛐特意從邊縫里傳來(lái)聲音為螢火蟲(chóng)作伴。青蛙看了如此場(chǎng)面，耐不住寂寞。也唱了起來(lái)。漸漸的，風(fēng)爺爺來(lái)了，月亮為大地?fù)Q上了一件漂亮的白色晚禮服。月色很美，柔和的銀色光輝輕輕的灑在大地上。夜晚?yè)碛腥绱酥赖木吧乙呀?jīng)深深陶醉其中。不知何時(shí)，一個(gè)聲音在急忙的呼喚我，原來(lái)是催我入睡了。
在房間，在床上，我本已經(jīng)安然入睡，但不知何時(shí)，一只鳥(niǎo)兒歡快的唱了起來(lái)。這一唱，便把已經(jīng)安然入睡的我給嚇醒了。我提防著，懷著害怕的心情，又再次入睡了。
家鄉(xiāng)的夜晚熟睡了，可愛(ài)的家鄉(xiāng)，美麗的萬(wàn)物，全部都安然入睡。家鄉(xiāng)如此之美，我定不會(huì)忘記，再有一個(gè)地方，很美麗，那是我的家鄉(xiāng)啊。在家鄉(xiāng)，我感受到了綿綿的家鄉(xiāng)味 。
家鄉(xiāng)味作文3
我的家鄉(xiāng)南京，是中國(guó)七大古都之一，江蘇省的省會(huì)。這里地理區(qū)位優(yōu)越，物產(chǎn)資源豐富，地處長(zhǎng)江“金三角”地區(qū)，是一座城在江上，江在城中的城市。當(dāng)你從外地來(lái)到南京時(shí)，你的第一印象一定是：干凈整潔的道路、隨處可見(jiàn)的法國(guó)梧桐和家家戶戶門(mén)口種的花，這時(shí)你會(huì)覺(jué)得南京真的是一座十分有情調(diào)的城市。不僅如此，南京還有自己的市樹(shù)和市花：南京的市樹(shù)是挺拔雄偉、品格剛毅的雪松，市花是“遙知不是雪，為有暗香來(lái)”的梅花。
南京為中國(guó)古都，其位置乃在一美善之地區(qū)。其地有高山，有深水，有平原�！敖霞邀惖�，金陵帝王州”，有著6000多年文明史和2500多年建城史的南京，與西安、洛陽(yáng)、北京并稱為"中國(guó)四大古都"。
南京是一座充滿詩(shī)意和浪漫的城市。春天，當(dāng)你來(lái)到雞鳴寺，可以看見(jiàn)到處開(kāi)滿了櫻花，雞鳴寺的古建筑在櫻花的映襯下顯得格外莊重。到了秋天，南京就更美了！明孝陵石象路兩旁的銀杏樹(shù)開(kāi)始落葉，裝飾著這條古老而充滿氣質(zhì)的道路。而東郊棲霞山上的楓葉仿佛一夜之間全變紅了，給我們?cè)忈屩八~紅于二月花的含義”，為南京的秋天增添了一道靚麗的風(fēng)景線。
南京是一座充滿人情味的城市，老百姓口中有三怪：一怪是周末下雨特別快；二怪是南京的老頭怕老太；三怪是鴨子賣(mài)得比雞快。
南京是一座歷史名城，所以也有著許多的風(fēng)景名勝。除了前面說(shuō)到的，還有：雨花臺(tái)、玄武湖、夫子廟、牛首山、總統(tǒng)府、中山陵等等。
南京人也特別愛(ài)吃，所以也出現(xiàn)了許多美食：比如：金陵鹽水鴨、鴨血粉絲湯、小籠湯包、牛肉鍋貼、梅花糕、桂花糖芋苗等等。
南京在成功舉辦了青奧會(huì)之后，正在提速發(fā)展，未來(lái)的南京將迎來(lái)新的歷史機(jī)遇。作為世界歷史文化的名城，勤勞樸實(shí)的南京人一定會(huì)抓住機(jī)遇，把南京建設(shè)成為一座國(guó)際化的大都市！
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)南京！
家鄉(xiāng)味作文4
年復(fù)一年，來(lái)來(lái)往往的黃風(fēng)訴說(shuō)著光陰的故事。記憶中，老家一片片建筑，一條條街道，早已面目全非，但外婆的團(tuán)圓子，清清香香的味道卻依舊清晰。
團(tuán)圓子其實(shí)就是元宵。外婆從不把它叫做元宵，團(tuán)圓這個(gè)有趣的名字我也不知道是哪位高人起的，也許是表示“團(tuán)團(tuán)圓圓”之意吧！
還是扎著羊角辮的我，天天蹦得像只開(kāi)心的小白兔。元宵節(jié)終于來(lái)臨了，頭天晚上我像只小毛毛蟲(chóng)似的跟在外婆身后，期待團(tuán)圓子，期待外婆做的團(tuán)圓子。外婆拿出法寶來(lái)了：一瓶瓶芝麻糊，一罐罐桂花粉，還有許多不知名的調(diào)味品，一一擺放在桌子上。開(kāi)始了嘍！我高興地亂蹦亂跳。撒上一點(diǎn)桂花粉，拌上一點(diǎn)芝麻糊，再澆上濃郁的香甜蜜汁，團(tuán)圓子餡兒就做好了。推開(kāi)嘎吱作響的門(mén)，外婆把團(tuán)圓子餡兒晾在桌子上，身后的我，口水一直流個(gè)不停，那不停的吞咽聲，引得外婆直發(fā)笑：“這個(gè)小饞貓，真是一刻也等不住了�！蔽已鲋^嘟著嘴問(wèn)外婆：“我要吃嘛，為什么把它晾在這兒呢？”外婆摸著我的頭說(shuō)：“這是團(tuán)圓子的餡兒，要晾一晚才有味呢！”我還是很好奇，但外婆已經(jīng)給我下了“睡覺(jué)令”，我只得像只小羊羔一樣乖乖去睡覺(jué)了。
元宵節(jié)清晨的第一縷炊煙升起來(lái)了，屋頂上彌漫的香甜水汽和迷蒙的淡淡薄霧被小院里忙碌的外婆吵醒了。外婆起了個(gè)大早，把浸滿月色、星光的團(tuán)圓子餡兒給捏成小球，然后拿來(lái)一口大鍋，里面鋪上了一層層厚厚的糯米粉，把餡兒球沿著邊上放進(jìn)去，再搖晃著鍋。我也趕來(lái)幫忙，提著水壺加清水，等它有核桃那么大時(shí)，團(tuán)圓子便做好了。外婆煮著團(tuán)圓子，我迫不及待地拿著筷子敲打著桌子邊，大聲喊：“團(tuán)圓子，團(tuán)圓子……”外婆笑嘻嘻地把團(tuán)圓子端出來(lái)，我激動(dòng)地趕快塞一個(gè)到嘴里，軟軟的皮，甜甜的汁，那香濃的氣息便像柔和的溫泉把我整個(gè)人包裹起來(lái)了，似夢(mèng)幻，似童話，似春陽(yáng)。外婆慈祥地看著我笑，摸著我的頭說(shuō)：“慢點(diǎn)吃……”
漸漸地，我長(zhǎng)大了，再也吃不到外婆的團(tuán)圓子了。今天想來(lái)，那如詩(shī)一般的味道依然縈繞在嘴邊。我為外婆超高的手藝贊嘆不已的同時(shí)，心中涌起一股強(qiáng)烈的思念……
家鄉(xiāng)味作文5
在每個(gè)人的心底，都埋藏著一道家鄉(xiāng)菜。這道菜，不像西餐那樣華貴；也不像宴席那樣多種多樣。它僅僅是一道菜、一口感覺(jué)、一份思念。
埋藏我心里的那道菜，很簡(jiǎn)單，也很常見(jiàn)。那道菜也與特色、獨(dú)特沾不上邊，但每每嘗起，卻都有一種溫暖。那道菜便是——紅燒魚(yú)。正是這道簡(jiǎn)單的菜，甚至曾被我厭惡的菜，卻已成為我現(xiàn)在所追逐的家鄉(xiāng)味。
我們家不常吃魚(yú)，因?yàn)槲覌�、我哥都不喜歡吃魚(yú)，他們都嫌棄?mèng)~刺太多。但我父親很喜歡釣魚(yú)，不論工作多忙，他總會(huì)擠出一點(diǎn)時(shí)間去釣。他掉的大多都是小魚(yú)，倘若釣到大魚(yú)，便會(huì)歡喜的提進(jìn)門(mén)，雖然已經(jīng)滿頭大汗，卻一直掛著笑容。媽媽接過(guò)魚(yú)，將魚(yú)去鱗，再做一些小處理，便將這頭活蹦亂跳的魚(yú)變成香氣撲鼻的紅燒魚(yú)。這一轉(zhuǎn)變，具體內(nèi)容我不得知，也曾去過(guò)廚房看是如何制作的，但還是看不懂。
紅燒魚(yú)的香味撲入鼻中，那誘人的色澤讓人胃口大開(kāi)。紅燒魚(yú)上桌了，但吃的人并不多。只有我與媽媽草草的吃了一點(diǎn)后便不在吃它。這道菜是如此簡(jiǎn)單，但是又讓我那么感動(dòng)。
有一次，我生了一場(chǎng)病，過(guò)了四天，我的病情才有所好轉(zhuǎn)。當(dāng)時(shí)我的胃口并不好，但我卻想吃紅燒魚(yú)。父親聽(tīng)見(jiàn)后，立刻開(kāi)車(chē)去街上買(mǎi)。但誰(shuí)知道，街上并沒(méi)有人賣(mài)。父親找了一遍又一遍，幾乎把所有街道都走了個(gè)遍，卻仍然沒(méi)有看見(jiàn)賣(mài)魚(yú)人的身影，父親便拿起釣魚(yú)竿，到池邊釣魚(yú)。一只、兩只、三只……父親已經(jīng)釣了三個(gè)小時(shí)，卻依舊沒(méi)有釣上一條像樣的大魚(yú)。又過(guò)了一個(gè)小時(shí)，終于釣出一只像樣的魚(yú)。父親跑回了家，帶著那條魚(yú)，大口的喘著氣。
不久，一道美味的紅燒魚(yú)放到了我面前。我正要吃時(shí)，猛然發(fā)現(xiàn)父親白發(fā)比以前更多了，母親滿是皺紋的臉上掛著笑容。不知為何，我心底涌出一陣心酸與感動(dòng)，淚水模糊了我的雙眼。
現(xiàn)在，每當(dāng)我吃到紅燒魚(yú)的時(shí)候，都有一份由心而來(lái)感動(dòng)！謝謝你們，爸、媽?zhuān)?/p>
家鄉(xiāng)味作文6
放眼望去，在這片熱土上即將開(kāi)始的是恢弘盛大的鼓子秧歌，他們將帶給我們一段氣勢(shì)磅礴、熱血沸騰而富有家鄉(xiāng)味的歷史回眸……
鼓子秧歌是一種最初起源于商河的民間舞蹈。至今已有兩千多年的歷史。傳說(shuō)起源于民間的抗洪斗爭(zhēng)，黃河支流流經(jīng)商河縣，到了雨季黃河決堤，洪水泛濫，黃河岸邊的百姓為了生存，群起抗擊洪險(xiǎn)。情不自禁地拿起鍋、碗、瓢、勺、棍棒等隨手用具，聚集在一起載歌載舞，祈求上蒼能夠賜福，這便是鼓子秧歌的雛形。
今年春節(jié)，我在老家便看了場(chǎng)鼓子秧歌表演�！斑诉�-——咚咚”，耳邊傳來(lái)陣陣鏗鏘有力的鼓聲，一位老者，雖年過(guò)花甲，須發(fā)皆白，可依舊精神矍鑠，神情堅(jiān)定。你看他手執(zhí)鼓槌有節(jié)奏地敲擊著大鼓，沉浸在密密麻麻的鼓聲中。很快，演員們正式登場(chǎng)，打頭的是“丁傘”，他頭戴老生帽，一襲白衣，白須飄飄，左手執(zhí)傘，右手握�？韫��？此票恐氐膫阍谒掷锷舷路w，輕盈無(wú)比。只見(jiàn)他們弓著腿，腳下踏著鼓點(diǎn)，按照有規(guī)律的路線舞動(dòng)，腳下?lián)P起的塵土，使他們象是一位位身經(jīng)百戰(zhàn)的將軍，在萬(wàn)軍中廝殺。我還沉浸在其中，唰的一個(gè)轉(zhuǎn)身，丁傘閃進(jìn)了隊(duì)尾。一排排小鼓隊(duì)員排山倒海般涌來(lái)。他們一身紅裝，手持小鼓，腳步輕巧，颯爽英姿。一排排、一列列，整齊劃一，時(shí)而一字長(zhǎng)蛇陣、時(shí)而鐵桶陣，訓(xùn)練有素，喊著口號(hào)，聲震四方。我仔細(xì)看去，這其中有不少五六十歲的老人，還有年輕的小媳婦、大姑娘，其中還有帶著眼鏡的少年，都是土生土長(zhǎng)的家鄉(xiāng)人！
看著這一場(chǎng)氣勢(shì)磅礴的鼓子秧歌，仿佛把我?guī)У搅斯淖友砀枵Q生的那個(gè)遙遠(yuǎn)的時(shí)代。如今的鼓子秧歌是家鄉(xiāng)春節(jié)不可或缺的一項(xiàng)民間文化活動(dòng)，是商河的一個(gè)靚麗的文化名片，存放在每一個(gè)家鄉(xiāng)人的心中�？粗淖友砀�，我深深感受到了濃濃的家鄉(xiāng)味，那是一種質(zhì)樸、豪放、樂(lè)觀的精神。我愛(ài)家鄉(xiāng)，我愛(ài)這一片洋溢著濃濃家鄉(xiāng)味的土地！
家鄉(xiāng)味作文7
安徽，是我的家鄉(xiāng)，那里有數(shù)不勝數(shù)的美食，但我覺(jué)得最地的家鄉(xiāng)味卻是那條巷子里吃到的雜面條。
舟車(chē)勞頓回到家鄉(xiāng)，正趕上晌午，自然是要去吃上一碗雜面條的。巷子里彌散著那店里用老母雞熬的高湯的鮮香，我不覺(jué)加快腳步，來(lái)到小店里。老板系個(gè)圍裙帶著套袖，正在這架著的大鍋里制作雜面條呢。“回來(lái)了！又想這口雜面條了吧？”老板邊干著活邊招待著我。那高湯的香味越發(fā)濃郁了，撲鼻而來(lái)，勾起了肚子里的饞蟲(chóng)。就這樣光聞不吃，也能把人給饞倒。
店里面積不大，桌子也沒(méi)有空的，可我也是有地方坐的——和鄉(xiāng)人拼桌坐在一起。不一會(huì)兒便和他們聊起了天，完全沒(méi)有陌生人的感覺(jué)，仿佛就是一家人。第一次來(lái)這里吃飯，人也是那么多，也只能和別人拼桌坐在一起。那時(shí)還覺(jué)得有點(diǎn)兒尷尬，幾個(gè)不認(rèn)識(shí)的人在一起吃飯多別扭，其實(shí)不然，都是同鄉(xiāng)的人，彼此聊一聊身邊人，身邊事不一會(huì)兒就熟識(shí)了。那么多年過(guò)去了，氣氛沒(méi)有改變，雜面條的味道也依舊濃稠。
還在和同桌人說(shuō)著話，一碗熱氣騰騰的雜面條就端上來(lái)了，碗還那么大，面卻冒出了尖，老板娘笑著說(shuō)：“姑娘，剛回來(lái)吧？快趁熱吃，等涼了就不是這味啦！”聽(tīng)著這直暖人心的話，我嘗了一口，果然，面條的味道沒(méi)有變，還是那么香，這被高湯煮成黏糊狀的面，吃起來(lái)潤(rùn)滑細(xì)膩。我只顧吃著，也顧不上跟同桌的鄉(xiāng)人們說(shuō)話了。這時(shí)，旁邊的老鄉(xiāng)遞給了我一個(gè)托盤(pán)：“放上蒜末和炒芝麻，保準(zhǔn)你能再吃上一碗！”我接過(guò)托盤(pán)，似信非信地分別從蒜末罐和炒芝麻罐里舀了點(diǎn)兒加進(jìn)碗里，再進(jìn)嘴的雜面條比之前吃的更清口更濃香了！我連連點(diǎn)頭稱贊，老鄉(xiāng)也得意得很：“這雜面條才是真地道呢！”是啊，老板的手藝再加之老鄉(xiāng)的熱情，能不地道嗎？
吃完后起身要走了，老板娘對(duì)我說(shuō)道：“明年再見(jiàn)啊姑娘，在北京好好學(xué)習(xí)�！眮�(lái)時(shí)，老板招呼我；走時(shí)，老板娘囑托我。這種關(guān)心，就像父母關(guān)心自己的孩子那樣，帶著家的味道，家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)味作文8
我的家鄉(xiāng)在鹽城的一個(gè)小角落里。那里的河流縱橫交錯(cuò)，那里的美食令人難忘。
老家的河流常常令村民們回憶滿滿。村子里最大的河流，當(dāng)然要數(shù)蟒蛇河，這條河像一條蟒蛇一樣彎彎曲曲，貫穿著整個(gè)村子。我家老房子就背朝著這條河，河邊長(zhǎng)滿了高大的蘆葦，足足有房子那么高，在風(fēng)中搖擺著。聽(tīng)爸爸說(shuō)，以前夏天的時(shí)候，他和叔叔總是喜歡趁爺爺睡覺(jué)的時(shí)候，偷偷地從屋子里溜出去，到蟒蛇河里去游泳，爸爸在游泳的時(shí)候，不一小心被水蛭給咬了，上岸的時(shí)候，被叔叔發(fā)現(xiàn)了，叔叔同另外幾個(gè)小伙伴好不容易才把水蛭從爸爸身上弄下來(lái)，由于弄水蛭弄了好長(zhǎng)時(shí)間，待爺爺醒來(lái)后，看見(jiàn)爸爸和叔叔渾身濕漉漉地從前門(mén)里進(jìn)來(lái)，知道這兄弟倆又去河里游泳去了，便操起雞毛撣子就開(kāi)始打，爸爸和叔叔見(jiàn)狀，便跑走了，到晚上才回來(lái)。
老家的美食令人難忘。我最喜歡吃老家的特色肉圓，這種肉圓外形看起來(lái)可漂亮了，大小剛剛好和一個(gè)小橘子那么大，嫩嫩的肉被一層脆脆的糯米包了起來(lái)，糯米被油炸成了金黃色，還點(diǎn)綴著一點(diǎn)蔥，真讓人忍不住垂涎三尺！剛炸出來(lái)的肉圓是最好吃的。用筷子戳一個(gè)放在鼻子前聞一聞，油的香味和肉的鮮美融合在一起，包裹著嗅覺(jué)，使我沉浸在一片美味之中。我流著口水，迫不及待的把整個(gè)肉圓都塞進(jìn)嘴里，肉圓漸漸的在舌頭的翻滾中融化，過(guò)了好一會(huì)兒，才吞下肚子，由于上一個(gè)太燙，沒(méi)嘗出味道，于是我又揀了一個(gè)放進(jìn)嘴里，這次好多了，我咬了一口肉圓，外面的糯米皮咬起來(lái)“嘎吱嘎吱”脆脆的，嚼起來(lái)不僅十分有勁，而且還會(huì)有食材融合起來(lái)的美味，油雖多而不膩；里面卻咬起來(lái)軟軟的，里面的肉和糯米都炸爛了，還有點(diǎn)粘，這時(shí)，突然從糯米和肉里溢出了一些油來(lái)，油在口中綻開(kāi)，慢慢地把肉和糯米包裹了起來(lái)，油和肉在口腔里滑動(dòng)著，觸碰著舌尖，我在嘴里咀嚼著，肉和油順著食道滑了下去，頓時(shí)整個(gè)身體也都暖和了起來(lái)。心中也貫穿了家鄉(xiāng)人對(duì)我的溫暖與照顧，也使我感覺(jué)肉圓格外的美味！
我漸漸的感到了一種和睦融融、回味滿滿的家鄉(xiāng)味在我的心中蕩漾……
家鄉(xiāng)味作文9
丙辰元旦，歡天喜地，大樂(lè)，作此篇，懷念家鄉(xiāng)。
半年時(shí)間在外求學(xué)，許久沒(méi)有見(jiàn)到家鄉(xiāng)親人。踏上歸途，經(jīng)過(guò)四五個(gè)小時(shí)的奔波，才回到熟悉又陌生的家鄉(xiāng)。
一進(jìn)城，冬風(fēng)中清新的味兒直沖來(lái)，輕輕嗅，仿佛帶著參天大樹(shù)的古老之氣和小城大樓的威武之息。夜里閃爍的霓虹燈鋪滿了大街小巷，燈塔尖上的明亮的星燈模糊了一邊；街上的行人歡聲笑語(yǔ)，廣場(chǎng)上人山人海，音樂(lè)充斥著整個(gè)天空。趴在車(chē)窗上，抬頭仰望星空，抬頭仰望星空，浩瀚無(wú)邊；月近滿圓，散發(fā)出柔和的光。
進(jìn)了家門(mén)，熟悉的餃子味兒撲面而來(lái)，還有學(xué)校吃不到的釀豆腐。拂去心中的躁動(dòng)，坐下細(xì)細(xì)品嘗，湯汁飽滿，皮香肉嫩。這是回家吃到的第一餐飯。
次日清晨，奶奶早早熬出白粥，雖樸素，我卻愛(ài)它稀淡的米水，愛(ài)它滲透得香甜。媽媽也秀出了她的甜酒沖蛋，一口便深觸到我的味蕾，讓我深情“一口悶”。
吃完飯后到處走走，遠(yuǎn)方的太陽(yáng)普照大地，我?guī)е⑽⒌淖硪�，拐過(guò)房角，空中飄來(lái)令人垂涎三尺的炸雞味。我朝那家小店看過(guò)去，那兒排滿了好吃的食客。終于到我了，老板熱情地招待，幾分鐘后拿到一份雞蛋仔，我心情大好，說(shuō)了聲“生意好”，一直傳到了小巷的`盡頭。
烈日當(dāng)空，又到了午餐時(shí)間，好客的鄰居阿婆邀請(qǐng)我們?nèi)ニ亿s午飯。我們推讓一番后，還是被阿婆的好心所打敗了。聊一聊天后，阿婆的兒媳端出好酒好菜，有我想念已久的血鴨、鯉魚(yú)、紅燒肉……兩家人其樂(lè)融融，好不開(kāi)心！
一杯香茶下肚，幾個(gè)小菜馬上吃完，臨走時(shí)不忘說(shuō)聲謝謝，阿婆一家站在門(mén)外送我們。“慢走嘍——”
到處晃悠晃悠，夕陽(yáng)復(fù)西下，火燒云姿態(tài)萬(wàn)千，賣(mài)粑粑的老人漸漸走近。我買(mǎi)下幾個(gè)，芝麻糖裹在嘴里，還是童年的味道。
即將起身返航了，兩天就在家鄉(xiāng)味道中一逝而過(guò)，讓我留戀，讓我沉醉，讓我癡迷。
這就是讓我懷念的家鄉(xiāng)味道。
家鄉(xiāng)味作文10
記憶中的家鄉(xiāng)，似一位沉穩(wěn)的老人，平和、慈祥，總讓人從心底最柔軟的地方泛出一種對(duì)她深切的依戀。而我的家鄉(xiāng)山東高唐最讓人無(wú)法忘記的是她的一種特色小吃——老豆腐。
一旦觸及味蕾的引線，與之有關(guān)的香香的味兒就會(huì)漫天飛舞。
喜歡喝老豆腐，似乎是高唐人天生的嗜好。清早，到附近賣(mài)老豆腐的小店坐下，叫上一碗豆腐腦，搭配著剛出鍋的、酥脆的燒餅和香美的鹵蛋，成為了高唐人早晨一種特有的生活方式。每當(dāng)我坐在攤前，品著香氣撲鼻的老豆腐，聽(tīng)著身邊的吃客們互相打著招呼，悠閑地嘮著家常，一種滿足感和幸福感總在心頭洋溢，滑爽的豆腐腦兒和香噴噴的湯汁便在味蕾上綻放開(kāi)來(lái)，那家鄉(xiāng)味兒也就濃濃地縈繞身邊了。
老豆腐的制作過(guò)程雖不復(fù)雜，但很講究。
首先將黃豆去皮碾碎，放入經(jīng)陽(yáng)光長(zhǎng)時(shí)間照射的水中浸泡，待碾碎的黃豆?jié)q足后，用石磨磨成漿。之后，經(jīng)煞沫、濾渣后入鍋熬成豆汁。退溫后裝入桶內(nèi)，點(diǎn)入石膏，封口二十分鐘后，鮮嫩的老豆腐就制成了。掀開(kāi)桶蓋的那一刻，霧氣繚繞，給桶內(nèi)的老豆腐裹上了一層神秘面罩，再定睛一瞧，白白嫩嫩的豆腐，靜靜地臥在桶內(nèi)，似小嬰兒般白嫩的臉蛋，那么純潔無(wú)瑕，那么柔軟，讓人總?cè)滩蛔∠胗檬种复烈淮�，那質(zhì)地，軟軟的，勁道十足。
制作好的豆腐用平板兒勺撇上幾勺，盛上多半碗，再澆上似玳瑁琥珀般的鹵汁，紅中透白，紅白相間，香氣撲鼻，味蕾也隨之在此刻綻放。舀起半勺豆腐加半勺鹵汁，放入口中，入口即化的豆香與鹵香交相輝映，有肉味兒而不腥，有辣味而不嗆。這時(shí)再咬一口那外酥里嫩的燒餅，那個(gè)香啊，真是不可言表，令人百吃不厭。
在濟(jì)南上學(xué)的我，每次回家第二天一大早，必做的一件事就是去喝老豆腐。在外曾經(jīng)喝過(guò)許多地方的老豆腐，可那些都不如記憶中家鄉(xiāng)老豆腐好吃。也許，在高唐吃出的是一種別樣的家鄉(xiāng)味兒吧。
想必這就是味道的魔力，它不僅能烙進(jìn)人的記憶里，也能滲入人的情感，甚至成為貫穿人一生的印記，綻放在味蕾上的老豆腐，讓我感受到了一種獨(dú)特的情緒，那就是家鄉(xiāng)味兒……
家鄉(xiāng)味作文11
神州大地，有一縣城，名曰威縣，乃吾家鄉(xiāng)。我從小雖未在此地長(zhǎng)大，但來(lái)自它的那香噴噴的味道卻讓我魂?duì)繅?mèng)縈，那便是威縣牛舌頭香酥火燒。
第一次到達(dá)威縣，母親告訴我這便是我的家鄉(xiāng)，我將信將疑，之后父母帶我去了一家火燒店，坐定之后，看著桌上金燦燦的大火燒，我禁不住直咽口水，父親說(shuō)這家店的火燒最為正宗。
我吃了一次就再也忘不了。
火燒剛出爐的時(shí)候最為可口，它不像陜西山西的面點(diǎn)總有點(diǎn)干硬，又不像南方面點(diǎn)過(guò)于軟糯。它很特別，金黃色的外殼，香酥焦脆，內(nèi)芯又層層疊疊，綿軟可口，吃一個(gè)就會(huì)想吃第二個(gè)。我個(gè)人認(rèn)為火燒一定要吃脆皮的，我曾見(jiàn)過(guò)有人故意將火燒放硬，當(dāng)饃一樣泡在湯中吃，我沒(méi)有嘗試過(guò)，總覺(jué)得這樣吃不免失去了火燒本身的煙火味。我還特別喜歡干吃火燒，什么都不加，因?yàn)檫@樣能吃到火燒最原本的味道，它的香酥脆也不會(huì)被其他的加料搶去風(fēng)頭。
做火燒也是個(gè)技術(shù)活，面要軟硬適中，油的用量也要恰到好處。太油就會(huì)太軟，沒(méi)有嚼勁；太干就會(huì)咬不動(dòng)。把面做成牛舌頭火燒狀也需要有三分功力�；馃膬�(nèi)芯并不是餅，它的內(nèi)芯是多層的，有的師傅做的好，內(nèi)心千層薄如蟬翼，吃起來(lái)口感豐富很有層次感，放到爐子上烤時(shí)的火候更是十分重要�；鹛螅鈿ぞ蜁�(huì)被烤糊；火太小，又烤不出火燒外殼的焦脆香酥，所以每一個(gè)油酥大火燒都傾注了了一個(gè)師傅的心血。
要問(wèn)吃火燒搭配什么最美，那絕對(duì)是胡辣湯，當(dāng)然，這僅僅是我個(gè)人的喜好，胡辣湯的辣味被火燒的香味中和，使這個(gè)搭配不僅味美，而且回味悠長(zhǎng)，胡辣湯的麻與火燒的咸香融為一體，堪稱一絕。如果你吃不了胡辣湯，那火燒羊湯的搭配不要錯(cuò)過(guò)，羊湯的膻味被火燒的香味消除的一絲不剩，冬天來(lái)一碗熱乎乎的羊湯外加一個(gè)香噴噴的火燒，一口火燒，一口羊雜，保證你吃完心里暖洋洋的。
如今依然思念家鄉(xiāng)的這種味道，在大街上看見(jiàn)賣(mài)火燒的鋪?zhàn)涌傆幸环N莫名的親切感。每個(gè)人的家鄉(xiāng)里都有一段獨(dú)家的記憶，都有一種獨(dú)特的味道，都有一份難以割舍的情感，也許，這也是鄉(xiāng)愁吧。
家鄉(xiāng)味作文12
記得小時(shí)候，奶奶從菜場(chǎng)上買(mǎi)菜回來(lái)總會(huì)給我?guī)?lái)一塊蓬松，潔白如雪的米發(fā)糕，那味道，甜中帶酸，一口咬下去，黏黏軟軟的，像棉花糖，像一朵潔白的云，還像冬天里晶瑩的雪花，那酸甜的滋味，一直留在我的記憶里。
沒(méi)想到我的媽媽會(huì)從網(wǎng)上給我買(mǎi)diy自制米發(fā)糕，準(zhǔn)備大顯身手，我在一旁仔細(xì)的看著，生怕漏了哪一個(gè)環(huán)節(jié)。
第一步——取300g的米發(fā)糕預(yù)拌粉，加入320ml的水，把它們攪拌均勻。攪拌均勻后倒入有蓋子的容器中，放在30°——40°的溫度下，發(fā)酵12——15個(gè)小時(shí)，因?yàn)楝F(xiàn)在的天氣比較冷，媽媽便用羊毛圍巾把預(yù)拌粉包起來(lái)，放進(jìn)了微波爐里面進(jìn)行保溫，第二天的時(shí)候，媽媽覺(jué)得溫度不夠，又把它挪到了鍋邊。
第二步——漫長(zhǎng)的15個(gè)小時(shí)終于過(guò)去了，我迫不及待的想親手去體驗(yàn)一下，我們拿出已經(jīng)發(fā)酵好的預(yù)拌粉，我驚奇地發(fā)現(xiàn)，這個(gè)預(yù)拌粉不像昨天攪拌的時(shí)候那么光滑了，從上面看有很多的小泡泡，從側(cè)面看，有很多很多的小洞洞。只見(jiàn)媽媽又拿出了包裝里已經(jīng)配好的調(diào)料粉，再加了大概200g的綿白糖，又開(kāi)始了新一輪的“攪拌大作戰(zhàn)”。我攪啊攪啊攪啊，直到?jīng)]有再聽(tīng)到白糖的“沙沙”聲，表明了白糖已經(jīng)完全融入到了粉里面了，這時(shí)候我們就可以開(kāi)始準(zhǔn)備進(jìn)行下一步的工作了。
第三步——我們?cè)阱伬锏谷胨�，鋪上蒸盤(pán)，將蛋撻的磨具一個(gè)個(gè)擺在蒸盤(pán)上，再將攪拌均勻之后的粉液倒入蛋撻磨具內(nèi)，媽媽因?yàn)橄矚g吃枸杞，在上面撒了些枸杞，我因?yàn)橄矚g黑芝麻的香味，便在上面撒了一些黑芝麻，蓋上蓋子，開(kāi)始了15分鐘的旺火“蒸”制，就這樣，米發(fā)糕的全部過(guò)程已經(jīng)結(jié)束了。
我看著鍋里的裊裊白煙升起，小小的房間里充滿了暖暖的香甜味道，透過(guò)鍋蓋往下去，米發(fā)糕一點(diǎn)點(diǎn)的膨起，漸漸地咧開(kāi)了小口，接著我仿佛能聽(tīng)見(jiàn)他們開(kāi)懷大笑的聲音，那米發(fā)糕像一朵朵潔白的棉花，點(diǎn)綴在上面的枸杞子就像幼兒園那時(shí)頭上的那朵小紅花一樣。
我急不可耐的打開(kāi)鍋蓋，抓起一個(gè)，就往嘴里塞，��！真膨！真松！真美味��！雖然我用了十幾個(gè)小時(shí)等待這美味的米發(fā)糕，但結(jié)果還是讓我驚喜不已，讓我想起了小時(shí)候奶奶牽著我的手，一口一口的喂我吃，是多么的溫馨��！
我明白了——這就是讓我念念不忘的家鄉(xiāng)的味道啊！
家鄉(xiāng)味作文13
我的家鄉(xiāng)，是山城；我的家鄉(xiāng)，是橋都；我的家鄉(xiāng)，是霧都；我的家鄉(xiāng)，是重慶。重慶，最有特色的，就是它的美食了。
重慶美食，最值得一提的，當(dāng)然是火鍋。
重慶火鍋，吃起來(lái)麻辣爽口，辣椒在鍋中翻騰，麻辣鮮香的味道在舌尖跳動(dòng)，還有個(gè)口訣：“七燙八提，黃金三秒”口訣講的是：燙七下，一燙三秒，提起一秒。將食物放入鍋中，喜歡麻辣，重口味者，在鍋中油花處，或是在鍋邊燙食，喜歡微辣者，在鍋中沸騰處燙食，我第一次吃火鍋，知道這口訣后，開(kāi)始燙時(shí)。夾起一片毛肚，放入鍋中，燙三秒提一下，但手一滑，就掉到鍋里了，一下子克制不住叫了一聲。第二次我燙時(shí)，時(shí)間數(shù)錯(cuò)了，待毛肚已完全卷得像一個(gè)“毛球”時(shí)才發(fā)覺(jué)。第三次讓爸爸來(lái)試，幾下就好了，我的腦袋像被人用錘子敲打了一下，有點(diǎn)不敢相信這么簡(jiǎn)單。又練了很久，才終于學(xué)會(huì)了，我?jiàn)A起一片自己燙好的毛肚，放在嘴邊，香辣的味道直沖肺腑，在嘴中嚼，辣的味道讓我忍受不住，但還是想吃。
說(shuō)完方法，再來(lái)說(shuō)說(shuō)它的樣子。以前的老火鍋，是用銅鍋，用兩個(gè)鐵制板子把鍋分成九個(gè)格子，各自分別放不同的東西，前葷后素、左禽右獸，用鵝卵石壓著鐵板，葷菜三元一盤(pán)，素菜一元一盤(pán)，一盤(pán)有兩個(gè)碟子大小。還有的火鍋有清湯、紅湯兩種，把鍋分為兩部分，一邊清湯，一邊紅湯叫做“鴛鴦鍋”
然后看看名稱，居然有“豬圈火鍋！”起名也如火鍋，如重慶人一樣隨意，豪放。我問(wèn)爸爸火鍋是怎么來(lái)的，爸爸說(shuō)：“是因?yàn)橹貞c山高路窄，古時(shí)在重慶有很多船夫，他們幫人們做體力活，人們?cè)诖a頭交易豬牛肉，就把不要的豬內(nèi)臟給船夫們，再由于重慶濕氣重，需要辣椒除濕，船夫們就發(fā)明了火鍋，把豬內(nèi)臟放進(jìn)火鍋中煮，配上調(diào)料，十分美味，于是火鍋得以傳開(kāi)。”
家鄉(xiāng)味作文14
我的家鄉(xiāng)是典型的江南水鄉(xiāng)，正如馬致遠(yuǎn)在詩(shī)中寫(xiě)的那樣“小橋流水人家”。
走在古老的巷子里，巷子里是青綠色的石磚在淅淅瀝瀝小雨的沖刷下顯的別有一番風(fēng)味，腳下的石板小路經(jīng)歷千百年的洗禮變得格外蒼老，在如煙如霧似夢(mèng)似幻的雨水中襯托下顯得更加的寧?kù)o幽深，我仿佛看到了年輪的歲月。
走出巷子便是這座小鎮(zhèn)的鬧市區(qū)，一條小河夾在人家中間，不時(shí)有漁船從小河上漂過(guò)，大人們?cè)诤舆呄粗路�，洗著菜，大家有說(shuō)有笑好不熱鬧。細(xì)細(xì)聆聽(tīng)，你會(huì)聽(tīng)到河水“叮咚叮咚”的歌唱聲。河邊的柳樹(shù)在風(fēng)姑娘的伴奏下她那長(zhǎng)長(zhǎng)的頭發(fā)隨風(fēng)飄揚(yáng)，十分美麗！河邊上商家在吆喝著，路上的行人也是往來(lái)不絕，讓在紛亂中獲得一份寧?kù)o，讓人淡忘浮躁也是美得令人愜意。
有幾個(gè)頑皮的孩子一會(huì)站在石橋上向橋頭不時(shí)的張望，一會(huì)又在河邊是似乎在低語(yǔ)，又似乎在沉默。路上橋上的人漸漸少了大街上一下恢復(fù)了往日的寧?kù)o，只留下孩子們的笑聲和呼喊聲。家家戶戶的煙囪里飄出裊裊的青煙，中午已在不知不覺(jué)中悄悄到來(lái)。
中午一過(guò)大人們又開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)忙碌起來(lái)。今天是一年一度的舞獅大會(huì)，這會(huì)不像上午那樣匆忙，大家在街上放慢了腳步，河兩邊的人家打開(kāi)窗戶隔著小河聊著天，不時(shí)有游船經(jīng)過(guò)，擼聲響起漾起淺淺的漣漪，搖醉了小船搖醉了游人。不時(shí)有游人拿起手機(jī)記錄著水鄉(xiāng)的美景。河岸邊賣(mài)糖葫蘆的，吸糖人的，捏泥人的攤子都早早擺放好了最開(kāi)心的還屬于孩子們一手拿著小糖人一手拿著糖葫蘆追逐嬉鬧著。聽(tīng)――熱烈的鑼鼓聲敲起來(lái)了，鎮(zhèn)中心的舞獅表演開(kāi)始了表演到最精彩的部分人們止不住的拍手叫好，只看舞獅人時(shí)而騰空時(shí)而跳躍時(shí)而翻滾看的老奶奶見(jiàn)牙不見(jiàn)眼。孩子們坐在地上揮舞著手中的糖人表達(dá)他們對(duì)舞獅的熱愛(ài)之情。不知不覺(jué)中舞獅表演也接近尾聲，天慢慢的暗了下來(lái)，大人們?nèi)齼蓛傻纳⒘耍瑾{人脫下戲服坐在地上休息聊天，只有小孩們意猶未盡……
夕陽(yáng)西沉，家家戶戶點(diǎn)著燈，照著整個(gè)水鄉(xiāng)別有一番韻味。我坐在石橋上，閉上眼睛用心去感受，去體味，去品味。
家鄉(xiāng)味作文15
每到春節(jié)，火車(chē)站人山人海，火車(chē)上人擁人擠。人人的心都被“家”牽著、拽著，急迫地往家趕。對(duì)于常年奔波在外地的人來(lái)說(shuō)，春節(jié)就是最幸福的節(jié)日了，因?yàn)榇汗?jié)可以和家人團(tuán)聚在一起。
我的家鄉(xiāng)在過(guò)春節(jié)的前幾天，人們會(huì)打掃屋子、貼對(duì)聯(lián)、貼窗花、貼門(mén)神。在過(guò)節(jié)期間還會(huì)舉辦廟會(huì)、走親戚等。逛廟會(huì)最有意思啦，有各種節(jié)目表演，有踩高蹺、跑龍船，還有各種各樣的地方特色小吃，好吃極了。
今年春節(jié)大年三十晚上，我們一家人團(tuán)聚在一起吃年夜飯，看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)呢。年夜飯可豐富了，但是餃子卻是最不可缺少的了。媽媽做的餃子可好看了，煮熟了像個(gè)金元寶，又亮又圓。“這象征著年年有元寶，年年不缺錢(qián)”，爸爸打趣地說(shuō)到。
大年初一的早上，幾乎各家各戶都要燃放鞭炮。據(jù)大人們講，春節(jié)燃放鞭炮是祖輩傳下來(lái)的，是為了驅(qū)除一切邪氣、晦氣呢，這樣在新的一年才能夠工作順利，萬(wàn)事如意。呵呵。我才不信這樣的傳說(shuō)！但不管怎么說(shuō)，大年初一早上燃放鞭炮這一習(xí)俗現(xiàn)在仍然得以流傳。
春節(jié)期間，我和爸爸媽媽去了潼關(guān)老家走親戚，我和親戚家的小伙伴們?cè)谝黄盏厣嫌脴?shù)枝和棉花干架起來(lái)，然后買(mǎi)了一些小零食，到了晚上我們圍在一起玩起了篝火晚會(huì)，有的吃東西，有的摔小甩炮。
中國(guó)年應(yīng)該是過(guò)完正月十五（元宵節(jié)）這一天才算完畢。最熱鬧也應(yīng)該是正月十三、十四、十五這三天了。這三天好多地方都在舉辦廟會(huì)，扭秧歌、唱大戲、走高蹺，非常熱鬧，我和爸爸媽媽去了市工人文化宮逛廟會(huì)，看熱鬧。晚上，我們又去了公園，公園里面也是張燈結(jié)彩，各種各樣彩燈讓人眼花繚亂，目不暇接，天鵝燈、魚(yú)兒燈、蓮花燈、花瓶燈。還有大街兩邊的樹(shù)上和花草上也掛滿了各種顏色的串燈，把整個(gè)城市“妝扮”成一個(gè)美麗的大花園，十分艷麗、壯觀！
這就是我所看到感受到的中國(guó)年、家鄉(xiāng)味。
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