家鄉(xiāng)的特色作文(15篇)
在平平淡淡的日常中,大家總少不了接觸作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢?下面是小編整理的家鄉(xiāng)的特色作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的特色作文1
俗話說(shuō):“民以食為天!
每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地方特產(chǎn)。我的家鄉(xiāng)漯河就有許多著名的風(fēng)味小吃,如,炸臭豆腐干的、麻辣燙、土豆粉、白吉饃加臘汁肉、雞蛋灌餅、串串香、醬爆鮮魷魚(yú)?數(shù)不勝數(shù)。其中,我覺(jué)得最好吃的莫過(guò)于醬爆鮮魷魚(yú)了。
醬爆鮮魷魚(yú)色香味俱全,好吃至極。你瞧,那外皮上抹著有些孜然味,又有些甜甜的醬,醬爆魷魚(yú)的味就出在這個(gè)醬上,醬還是從很遠(yuǎn)的地方來(lái)的。
拿一串剛烤完的鮮魷魚(yú),不等著放入嘴中,一股香味就直冒進(jìn)你的鼻孔。輕輕咬一口放進(jìn)嘴里,滿嘴的孜然味和甜甜的醬味在嘴里飄來(lái)飄去,慢慢的變成一滴水,如同霧變成水滴一樣,滴進(jìn)你的肚子里。魷魚(yú)肉咬一口后,細(xì)細(xì)地咀嚼,肉特別有嚼勁兒。你如果吃了第一口,那么這種味道絕對(duì)會(huì)促使你吃第二口。
醬爆魷魚(yú)的做法其實(shí)也很簡(jiǎn)單。就是把顧客要的魷魚(yú)放在烤東西的鐵板上,拿一個(gè)平平壓一會(huì)兒后,刷上一層醬再壓,過(guò)一會(huì)再翻過(guò)來(lái)刷一層醬,就這樣反復(fù)地做幾次,即把鮮魷魚(yú)烤熟了,又把醬的味道深深的融到了魷魚(yú)里了。
把烤好的魷魚(yú)放在一張饃上然后卷起來(lái)就可以吃了。 魷魚(yú)的類型也很多,又大串的小串的,也有整片的?朋友你想吃醬爆魷魚(yú)么?如果想,就趕緊到我的家鄉(xiāng)做客,我一定能讓你吃到美味的醬爆鮮魷魚(yú)!
家鄉(xiāng)的特色作文2
我的家鄉(xiāng)被環(huán)繞在群山之中,周圍的一座座山連綿起伏、接連不斷。綠樹(shù)成蔭的山上種著大片大片屬于自己家鄉(xiāng)的特色。
家鄉(xiāng)的農(nóng)民伯伯大多數(shù)都是種茭白和茶葉,現(xiàn)在我就先來(lái)說(shuō)說(shuō)茶葉吧。
每過(guò)清明節(jié),村中有一大部分人會(huì)上山采摘茶葉。尤其是掃墓過(guò)后沒(méi)幾天,幾乎每家每戶都有人會(huì)上山拼命地采茶葉,像是被什么人控制一樣,似乎一直瘋狂的狗。茶葉的樣子:茶葉似乎一棵沒(méi)長(zhǎng)大的小樹(shù)苗,細(xì)小的葉子和莖加上碧綠的顏色,可愛(ài)極了。山上的一個(gè)個(gè)小人兒,低著頭,腰上掛著個(gè)方方的籃子,將手中采來(lái)的茶葉放在籃子中,在茶葉叢中穿梭。
茭白生長(zhǎng)在水田中,一根根果實(shí)生長(zhǎng)在整體的下面,根的上面。它的“身高”至少有一米高。它成熟的時(shí)間大約在八月下旬,播種時(shí)期一般在二月份到三月份。所以在常常八月下旬會(huì)看到許多的農(nóng)民伯伯會(huì)將今天收獲的茭白放入水中浸泡一會(huì)兒,那茭白就會(huì)變得更重,那樣就能賣個(gè)好價(jià)錢(qián)。
聽(tīng)了我的一番介紹,你大概心動(dòng)了吧,心動(dòng)不如行動(dòng),請(qǐng)你快到我的家鄉(xiāng)來(lái)吧!我的家鄉(xiāng)有更多的特色,定會(huì)讓你大飽眼福!
家鄉(xiāng)的特色作文3
在我的家鄉(xiāng)河南,無(wú)論男女老少、貧窮富貴,都會(huì)在早上吃一碗胡辣湯。
炊煙在空中游離、飄蕩,一碗胡辣湯出鍋了。
泛著油光的湯冒著熱氣。用力一吸,濃烈的胡椒味與撲鼻的醬香味混合起來(lái)別有一番滋味。輕捏勺子,緩緩于湯中翻轉(zhuǎn)攪動(dòng),各色豐富的食材便一一“水落石出”了。乳白的豆腐皮,鮮嫩的牛肉片,墨綠的海帶,小巧玲瓏的香菇丁,肥大的花生米與橙紅色的胡蘿卜片,構(gòu)成了一道營(yíng)養(yǎng)豐富,香氣四溢的美食。
勺子翻轉(zhuǎn),輕輕抬起,在碗沿一刮,提向嘴邊。雙唇裹住勺子,小口一呡!白獭獭,頓時(shí),舌尖微感酸麻,帶著些許香辣,當(dāng)湯水順著食道慢慢滑入胃中,胸口一陣溫?zé),如抱上一個(gè)小火爐,給睡意朦朧的我?guī)?lái)了一陣溫暖。Q彈的豆腐皮與脆爽的海帶在舌尖碰撞,那鮮美的味道在口中久久回蕩。往里面浸入店家特制的小油餅,入口即化。輕輕一咬,鮮辣的湯水混雜著面香,令人陶醉其中。
湯已見(jiàn)底,我全身散發(fā)一股燥熱,大汗淋漓,給這忙碌的一天積攢了無(wú)窮的力量。
喜愛(ài)家鄉(xiāng)的胡辣湯,它是歷史的味道、家鄉(xiāng)的味道、思念的味道。
家鄉(xiāng)的特色作文4
人們常說(shuō):“家鄉(xiāng)永遠(yuǎn)是最美的地方!边@句話說(shuō)得很對(duì),因?yàn)榧亦l(xiāng)有我年少的無(wú)知,成長(zhǎng)的歡樂(lè),還有那些令人回味的家鄉(xiāng)特色,它們?cè)谖倚睦镉啦煌松?/p>
我的家鄉(xiāng)位于河西走廊上,它是絲綢之路的要道,它想一顆明珠一樣散發(fā)奪目的光芒。這里有古老的西漢勝跡,有神州發(fā)射的地方,還有那晶瑩剔透的夜光杯,令古今中外贊賞。
夜光杯是酒泉的特色。它是一種琢玉而成的名貴飲酒器皿。當(dāng)把美酒置于杯中,放在月光下,杯中就會(huì)閃閃發(fā)亮,夜光杯由此得名。在唐代時(shí),夜光杯就已被天下人皆知,自古就有“酒泛夜光杯”的佳傳,唐代著名詩(shī)人王翰在《涼州詞》中就有“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”的贊譽(yù)。從古至今,由于王翰的佳作,夜光杯更負(fù)盛名。
夜光杯質(zhì)地細(xì)膩,紋理天然光滑透明,杯壁薄如蛋殼,好像一碰就碎。它的色澤有許多:翠綠、墨綠、鵝黃、羊脂白等。因?yàn)樗牧岘囂尥,因(yàn)樗脑煨投鄻樱匀藗儗?duì)它贊賞有加、愛(ài)不釋手。
美麗的夜光杯使我的家鄉(xiāng)美名遠(yuǎn)揚(yáng),它是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn),更是我家鄉(xiāng)的驕傲。
無(wú)論你離鄉(xiāng)多久,無(wú)論你貧窮還是富有。最難割舍的是故鄉(xiāng)的情懷;最難忘卻的是故鄉(xiāng)的山水;最想吃到的是故鄉(xiāng)的飯菜;最想聽(tīng)到的是鄉(xiāng)音鄉(xiāng)韻;家鄉(xiāng)永遠(yuǎn)是你最牽掛的地方。
家鄉(xiāng)的特色作文5
如果你問(wèn)我最愛(ài)吃什么,那我一定跟你說(shuō):“當(dāng)然是老家做的道口燒雞了!”
在過(guò)年的那一天,我們便早早地來(lái)到了老家。因?yàn)樘崆案牙汛蜻^(guò)招呼,所以她早就派人來(lái)接我們了。到家了,我提著禮物進(jìn)門(mén)一看,姥姥在捉雞呢。我放下禮物,高興地跑過(guò)去問(wèn);“姥姥,這是要干什么呀?”“給你做你最愛(ài)吃的道口燒雞呀!”姥姥笑著說(shuō)。我高興的一蹦三尺高,馬上幫姥姥抓起雞來(lái)。
終于抓到了一只雞,姥姥提著雞進(jìn)了櫥房。只聽(tīng)見(jiàn)“咚咚當(dāng)當(dāng)”的聲音,我就仿佛聞到了燒雞的香味兒:燒雞,我等著你喲!
香噴噴的飯菜終于被端上了桌。有白花花的米飯,金燦燦的炸魚(yú),綠的讓人恨不得立即咬一口的青菜……當(dāng)然,還有那光看就流口水的燒雞!瞧那燒雞,金黃金黃的,好像穿著金皮衣!聞一聞,清香,濃香,八角的味道配上青菜的味道,食欲一下被引爆!我迫不及待地撕下一塊,火箭般的送進(jìn)嘴里,馬上就感覺(jué)心花兒怒放,煩惱全部忘掉,好吃到無(wú)與倫比,讓人吃了還想吃!
朋友,如果你來(lái)我家鄉(xiāng),吃道口燒雞時(shí)一定會(huì)讓你美得飛上天!
家鄉(xiāng)的特色作文6
在我多姿多彩的家鄉(xiāng)——梅州,是客家人的故鄉(xiāng)。
客家菜之王是釀豆腐,外面是軟綿綿的皮,中間是香甜可口的瘦肉,不知為什么,吃一口釀豆腐,就會(huì)想起“皮尖肉滑”這個(gè)詞。
梅州最美的河是“梅江銀河”,那里到了夜晚就會(huì)銀光閃閃,猶如太空中銀河系里銀河的銀色倒影,時(shí)不時(shí)發(fā)出璀璨的銀光。
梅州的德龍橋不同凡響,橋身像起伏的波浪凹凸不平,高低不同,到了夜晚更是與眾不同,一種種燈光照在橋身上,只要燈光出了點(diǎn)故障,整座橋就若隱若現(xiàn),好像是在變戲法一樣。
梅州的古老橋——梅江橋,歷史悠久,高低不平,讓梅州的東西兩邊人民心連心,除了美觀,還很方便,大家都認(rèn)為梅江橋是建在江上的,可實(shí)際是建在陸地上的,如果你在直升機(jī)上往下看,就會(huì)覺(jué)得看到了一個(gè)十字架。
梅州的紀(jì)念橋——?jiǎng)τ⒓o(jì)念大橋,橫跨在南北兩岸,打破了梅州“一江兩岸”的真實(shí)傳說(shuō),還有劍英紀(jì)念大橋像話音一樣無(wú)限延長(zhǎng),一直延伸到了公路上,既可以說(shuō)是劍英紀(jì)念大橋,也可以說(shuō)是劍英立交橋。
好了,現(xiàn)在大家都知道梅州有多美了吧,既然是這樣的話,就讓我們繼續(xù)開(kāi)放梅州、工業(yè)梅州、生態(tài)梅州和文化梅州吧!
家鄉(xiāng)的特色作文7
我的家鄉(xiāng)在溫嶺,溫嶺有許多需于溫嶺的特色。比如:街頭小吃泡蝦、神童門(mén)的硬糕、石塘的炒綠豆等等。
在這里我來(lái)個(gè)大家介紹泡蝦吧。泡蝦是臺(tái)州人的方言稱呼,至于書(shū)面語(yǔ)怎么個(gè)稱呼,一時(shí)半會(huì)兒的,還真的犯難找不到詞兒。正如稻草人不是人,泡蝦也不是蝦,它的原料是小麥粉。小麥粉和水?dāng)嚢璩沙砗隣睿锰赜械钠骶呷∩线m當(dāng)?shù)牧,往里加上調(diào)味好的肉碎作餡,可以再加幾顆鮮蝦仁,味道會(huì)更鮮美,仍用器具包好,往沸油里一扔,面皮炸至金黃色,用漏勺撈起,再用紙包好遞給等在一邊的買客,那買客再往嘴里面一咬,頓時(shí),那濃郁芬芳而又滋潤(rùn)異常的香味,可就熱騰騰直通車般沖入你的腑內(nèi),讓你回味無(wú)窮,吃了還想吃!
菜場(chǎng)口,戲場(chǎng)內(nèi),凡逢著集市節(jié)日或有社戲的節(jié)日里,你就能找著這黃澄澄香噴噴的泡蝦。泡蝦炸好后要趁熱吃,特別松脆。以前條件不好,只能放一些碎肉,如今放的都是精肉,加各種調(diào)料,拌和蔥花,再加五毛錢(qián),可以再加幾顆鮮蝦仁,十分鮮美。泡蝦最大的特點(diǎn)就是可以在任何地方擺攤,因?yàn)樗灰靡惠v三輪車就可以把他全部的原料給帶上。
同學(xué)們,聽(tīng)了我這個(gè)介紹,你們是不是也想吃了呢!那么,就來(lái)溫嶺吧!
家鄉(xiāng)的特色作文8
人們常說(shuō):“家永遠(yuǎn)是最美麗的地方。”這句話很對(duì),因?yàn)槲业募亦l(xiāng)有我青春的無(wú)知,成長(zhǎng)的快樂(lè),還有那些難忘的家鄉(xiāng)特色,這些永遠(yuǎn)不會(huì)在我心中褪色。
我的家鄉(xiāng)位于河西走廊,這是絲綢之路的主要路線。它像珍珠一樣閃耀。這里有西漢的古代遺物,神舟發(fā)射的地方,還有晶瑩剔透的夜光杯,古今中外都很欣賞。
夜燈杯是酒泉的特色。這是一個(gè)罕見(jiàn)的玉制飲用器皿。當(dāng)葡萄酒被放在一個(gè)杯子里,放在月光下,杯子就會(huì)發(fā)光,因此得名夜光杯。在唐代,夜光杯已經(jīng)為世人所知,并且自古就有之。葡萄酒發(fā)光杯!稕鲋菰~》中唐代著名詩(shī)人王翰的最佳傳記有“葡萄酒小夜燈杯,喝琵琶立即沖”對(duì)…的贊美。自古以來(lái),夜燈杯因王翰的杰出作品而變得更加著名。
夜光杯質(zhì)地細(xì)膩、自然、光滑、透明,杯壁薄如蛋殼,摸上去似乎要碎了。它有多種顏色:綠色、深綠色、淺黃色、白色羊脂等。因?yàn)樗窨叹,因(yàn)樗母鞣N形狀,人們欣賞它,不能把它放下。
美麗的夜光杯使我的家鄉(xiāng)聞名。它是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn),也是我家鄉(xiāng)的驕傲。
不管你離開(kāi)家鄉(xiāng)多久,不管你是富有還是貧窮。最難放棄的是家鄉(xiāng)的感覺(jué)。最難忘的是我家鄉(xiāng)的風(fēng)景。我最想吃的是家鄉(xiāng)的食物。我最想聽(tīng)到的是當(dāng)?shù)氐目谝艉晚嵚。家永遠(yuǎn)是你最在乎的地方。
家鄉(xiāng)的特色作文9
我的家在江蘇省泰州市,常常被人們稱為祥泰之州,同時(shí)也是最適合居住的城市之一,而且是一座古老歷史文化名城,《水滸傳》的作者施耐安,揚(yáng)州八怪的代表人物鄭板橋,京劇藝術(shù)大師梅蘭芳……都是我們泰州歷代文化名人中的杰出人物。泰州又有鳳凰城之別稱,因內(nèi)城河與外城河交錯(cuò)環(huán)繞形似一條騰飛的鳳凰,因此而得名。泰州的旅游景點(diǎn)也有很多很多,如泰州溱潼古鎮(zhèn)、梅蘭芳公園、光孝律寺……
最具泰州特色的小吃要數(shù)魚(yú)湯小餛飩和油炸臭干了。
魚(yú)湯小餛飩,湯白如奶,小餛飩的皮薄如一張紙,里面的肉餡看得清清楚楚,真是晶瑩剔透。它們像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的娃娃臉調(diào)皮地躺在碗里,笑瞇瞇的看著你,好像在說(shuō):“快來(lái)嘗嘗吧,我可好吃了。”
拿起勺子舀一個(gè)放進(jìn)嘴里滑滑的,非常潤(rùn)口,再喝一口魚(yú)湯,那味道鮮美得很,讓你永遠(yuǎn)都忘不了。
油炸臭干隨炸隨賣,臭味相傳,不用吆喝,聞著那味道就自然有人光臨了。一塊塊小小方方的臭干放在油鍋里翻滾幾下,老板就會(huì)熟練的用他那又大又粗的筷子夾上來(lái),看著架在鐵絲架上的金黃色臭干,口水會(huì)不由自主的往下掉,再舀上一匙紅燦燦的水大椒澆在干子上,一口咬下去,水大椒的辣味,油炸的香味,獨(dú)特的臭味,混雜著豆腐的香味,那味道就一個(gè)字“絕”。
聽(tīng)了我給大家的介紹,相信你們一定心動(dòng)了吧,心動(dòng)不如行動(dòng),來(lái)吧,請(qǐng)到我的家鄉(xiāng)來(lái)做客,我和家鄉(xiāng)會(huì)張開(kāi)雙臂歡迎你們的到來(lái)。
家鄉(xiāng)的`特色作文10
我的家鄉(xiāng)在美麗的天府之國(guó)——成都,成都出產(chǎn)許多水果,有黃燦燦的橘子、紅艷艷的櫻桃、還有最惹人愛(ài)的粉粉的水蜜桃,但我最喜歡的還是草莓。
你瞧,火熱的夏季,草莓在土里歡快地唱著歌呢。它們正在努力讓自己越變?cè)郊t,越變?cè)教稹?/p>
草莓的外形是心形的,特別漂亮。你摘一個(gè)放進(jìn)嘴里,咬一口,會(huì)感覺(jué)有許多的汁水在嘴里流動(dòng),酸甜適口、芳香宜人。所以草莓故有“水果皇后”之美譽(yù)。
草莓的果子最先是白色的,然后慢慢變成淺綠色,再大一點(diǎn),又變成粉紅色了,最后越來(lái)越紅變成了深紅色,這時(shí)草莓就成熟了。
如果你摘一顆還沒(méi)有完全成熟的草莓放在嘴里,咬一口,你一定會(huì)酸到連豆腐也咬不動(dòng)。如果你一次吃草莓太多了,再去吃別的東西,才感覺(jué)到牙齒被它酸倒了呢。
時(shí)間一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒過(guò)去,馬上就要到夏季了,我也種下一顆草莓種子。我希望這顆草莓種子能早點(diǎn)發(fā)芽,帶給我一個(gè)蔥籠的期盼和夢(mèng)想。
我愛(ài)吃草莓,但我更愛(ài)我的家鄉(xiāng)——成都!
家鄉(xiāng)的特色作文11
我的家鄉(xiāng)是河南,這是一個(gè)既熱鬧又美麗的家鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)的特色美食很多,家鄉(xiāng)的戲曲好看,無(wú)論哪樣都讓人贊不絕口。
今天首先就和大家說(shuō)說(shuō)我們的特色美食河南燴面吧。來(lái)到這里,每走過(guò)一條街,都能看見(jiàn)一兩家燴面館。當(dāng)你饑餓的時(shí)候,只要喝上一大碗熱騰騰的燴面,頓時(shí)心理就會(huì)覺(jué)得熱乎乎的,勁力非常十足,力量倍感壯大。所以,河南人不管走到哪里,吃過(guò)多少不同的小吃,可是最后都會(huì)覺(jué)得河南燴面最好。
有一次,家里停水了,爸爸說(shuō):“你們說(shuō)說(shuō)去哪里吃吧!蔽覀冞B想都沒(méi)想就說(shuō)去吃燴面。來(lái)到飯店,爸爸就點(diǎn)了幾碗燴面和幾盤(pán)小菜。不一會(huì),面就端上來(lái)了。
看著那熱騰騰的羊肉燴面,聞著那正宗的味道,口水早已不斷的流出來(lái)了,等不及了,我拉過(guò)碗來(lái),就狼吞虎咽的吃起來(lái)了,不一會(huì),碗里的面吃完了,肚子里的饑餓感也一掃而光。爸爸說(shuō):“好吃么?”我自然是不住的點(diǎn)頭,爸爸更是滿意的笑了笑,好像在說(shuō):那當(dāng)然,這可是咱們河南的燴面呀。然后還摸了摸我的頭。那一刻,我心理那個(gè)滿足呀。所以直到現(xiàn)在,一想起燴面的來(lái),滿身還都是暖的呢。
另外,河南也有“豫劇之鄉(xiāng)”這個(gè)名稱,這里就是豫劇發(fā)展地,“梨園春”是男女老少都喜歡看的節(jié)目,尤其是老人,更是喜愛(ài)。每次我回家時(shí)都會(huì)看見(jiàn)奶奶在看梨園春。這對(duì)我也有影響哦。
這就是我的家鄉(xiāng)長(zhǎng)垣。
家鄉(xiāng)的特色作文12
我的家鄉(xiāng)——鹽城,有許多特色,比如:大豐的麋鹿、射陽(yáng)的丹頂鶴、伍佑的醉螺和糖麻花、大縱湖的醉蟹……這些又好玩又好吃的,可真是讓人流連忘返呀!
我先來(lái)介紹大豐的麋鹿和射陽(yáng)的丹頂鶴吧!麋鹿又稱“四不像”,是世界珍稀動(dòng)物。因?yàn)樗樝耨R,角似鹿,頸像駱駝,尾似驢,因此得名為“四不像”。麋鹿原產(chǎn)于中國(guó)長(zhǎng)江中下游沼澤地帶,以青草和水草為食物,性好成群,善于游泳。截至20xx年8月,江蘇鹽城大豐濕地麋鹿總數(shù)已經(jīng)達(dá)到了1789只。接著我再來(lái)介紹一下丹頂鶴吧!丹頂鶴體長(zhǎng)120-160厘米,頸、腳較長(zhǎng),通體大多白色,頭頂戴著一頂紅帽子,喉和頸為黑色,耳至頭枕白色,腳黑色,站立時(shí)頸、尾部飛羽和腳黑色……
我光介紹鹽城的珍稀動(dòng)物可不行,那當(dāng)然還要介紹一些鹽城的特色小吃了。伍佑的糖麻花由于用料講究,工藝求精,索以香、甜、酥、脆聞名。加之狀如雙龍盤(pán)旋,小巧玲瓏,色澤赤紅鮮亮,入口油而不膩,甜中而有香。伍佑醉螺,酒香濃郁,咸甜適宜、清脆爽口、細(xì)嫩鮮美。大縱湖醉蟹,蟹的個(gè)兒大,黃多,具有外觀似活、肉質(zhì)細(xì)嫩、味醇濃郁、醉氣惹人、營(yíng)養(yǎng)豐富……聽(tīng)了我的介紹,你的口水應(yīng)該早已千尺了吧!
這就是風(fēng)景如畫(huà)、食品勝地的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”——鹽城,歡迎你們到我的家鄉(xiāng)——鹽城來(lái)做客!
家鄉(xiāng)的特色作文13
東西美味不美味,那主要是看吃法了:現(xiàn)在皮那咬個(gè)小口,然后在小口里灌點(diǎn)醋,這樣就可以使?jié)L燙的湯汁迅速變溫了,但要注意千萬(wàn)不能灌太多哦,不然湯汁的美味你就品嘗不到啦!等湯汁不再燙時(shí),就可以把湯汁一口氣喝下去,那味兒,簡(jiǎn)直比什么都鮮都美味。鮮美的湯汁從喉嚨流經(jīng)大腸小腸,讓人胃磊大開(kāi)。有的包子湯汁多,一口咬下去,湯汁還能四濺呢!這真讓人吃了一個(gè)還想吃第二個(gè)……
小籠湯包不僅味道好,外形也是絕了。那熱氣騰騰的水蒸氣迫不及待地往外鉆,那一陣陣香味讓你想多吃幾個(gè)。每一個(gè)小籠包都是皮薄肉嫩、晶瑩剔透、小巧玲瓏……每一個(gè)頭上都戴朵花,每一個(gè)肚子都是鼓鼓的、圓圓的、熱熱的,每一個(gè)都披著雪白的衣服,每一個(gè)都是那么小巧可愛(ài),讓人不舍得一口吞食。
我們家鄉(xiāng)蕪湖的小吃豐富多彩,可我最愛(ài)的一直都是那香噴噴的小籠湯包,但我更為我們民族的繁華與智慧感到驕傲和自豪?吹竭@里,大家是不是也想我一樣流口水了呢?別光顧著流呀!快來(lái)蕪湖嘗嘗小籠包吧!
家鄉(xiāng)的特色作文14
我的家鄉(xiāng)就是被譽(yù)為“塞上米糧川”的河套平原,是一個(gè)美麗而又富饒的地方,這里有許多特色食品,如:豬肉燴酸菜、炸油糕。而用精致的河套雪花粉為原料制作的家鄉(xiāng)特色小吃——釀皮,尤其深受人們喜愛(ài)。
走在大街小巷里,老遠(yuǎn)就會(huì)飄來(lái)一股濃濃的香味,那是釀皮特有的香味,吸引過(guò)往行人饞誕欲滴。連忙走進(jìn)小店,買上一碗。再看碗里的釀皮,更是讓你大飽眼福:均勻的白色條形釀皮上加上了色彩鮮艷的作料,有紅色的小柿子塊,辣椒紅,綠色的芹菜末兒、黃瓜絲、黃色的蘿卜絲;黑色的芝麻粒等,一看就讓你食欲大發(fā),真想飽飽的干它一碗。
吃在嘴中,情不自禁地贊嘆:真香、真爽、真是筋道!
這么好吃的釀皮制作起來(lái)可不是件容易事。首先原料得選取我們家鄉(xiāng)特有的河套小麥,它很有精勁,把面粉和成團(tuán)后在水里用手搓洗,洗成的面糊在鋁制的圓形容器里蒸幾分鐘后,一張面就成了。其次就是那湯的制作了。聽(tīng)常賣釀皮的大妗說(shuō)就那湯里飄的油烹制就得有特別的方法呢,有的還是祖?zhèn)鞯哪。香不香,關(guān)鍵就在這里。
我的家鄉(xiāng)特色小吃——釀皮,真是色香味俱全,而且也特別便宜,才五元,真是實(shí)惠。
瞧,我們小鎮(zhèn)上的釀皮店里都擠滿了人,稍有點(diǎn)兒名氣的店鋪前竟然排起了長(zhǎng)長(zhǎng)地隊(duì)。就連臨街的小攤上都有人拿著碗站著吃的,顧不上說(shuō)話;有的細(xì)嚼慢咽,細(xì)細(xì)的品味著筋道的釀皮。就連那大酒店里每桌都必備一盤(pán)釀皮。
快來(lái)我的家鄉(xiāng)做客吧,我會(huì)用最好吃的釀皮招待你。
家鄉(xiāng)的特色作文15
誰(shuí)不夸俺家鄉(xiāng)好!今天就夸夸家鄉(xiāng)的美食,許昌燴面是許昌最著名、最有特色的一道美食。
燴面不僅味道好吃,形象也好看。只要一碗燴面放在你面前,撲鼻的香味立刻彌漫整個(gè)房間。瞧!米黃色的骨頭湯中浸著雪白滑潤(rùn)的寬面條,還有一片片褐色的羊肉伴著翠綠的青菜、香菜,墨綠色的海帶絲,黃色的豆腐皮,黑色的木耳和鮮紅的枸杞,真是色香俱全,令人垂涎三尺,忍不住想吃。
燴面的做法可不是一般的難:首先要和好面,和面時(shí)要在面里加入鹽,然后用力捶打,這樣做出的面才能更加筋道。接著用清水煮羊骨頭,骨頭湯用來(lái)下面條。面和好餳好后,就要拉燴面,拉燴面要有手法和技巧,先把面拉開(kāi),然后向兩邊一邊拉一邊用力甩,等到甩均勻了,再?gòu)闹虚g撕成兩條,要是不拉開(kāi)撕開(kāi)的話,面條就會(huì)太寬太厚,煮出來(lái)像牛皮帶一樣,不好吃。有些火鍋店拉燴面是邊舞邊拉,把舞蹈音樂(lè)揉合在拉面里,讓顧客邊欣賞邊享用。面條拉好后,下到骨頭湯里煮熟,然后倒入香菜、青菜、木耳、海帶、豆腐皮和羊肉(再加點(diǎn)枸杞和鵪鶉蛋更好吃)最后放入佐料,一碗鮮美無(wú)比的羊肉燴面就做好了。
我在吃燴面時(shí),喜歡先吃肉,肉吃完后再吃菜,最后吃面條。吃面條時(shí)我喜歡一次只吃一根,就著湯水一齊吸進(jìn)嘴里,特別好吃。
這就是我們的許昌名吃--燴面,它色香味俱全,是我們?cè)S昌人的最愛(ài)。
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