家鄉(xiāng)的臭豆腐作文集錦15篇
在我們平凡的日常里,大家總免不了要接觸或使用作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的臭豆腐作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文1
我的家鄉(xiāng)在汝陽(yáng),家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很多,如醬香餅、麻花、粽糕、豆腐串、臭豆腐等等,但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。
我家住張河村,離縣城較近,每每來到縣城,大街小巷都會(huì)不時(shí)傳來一陣陣誘人的叫賣聲:“快來買啊,正宗的臭豆腐,又香又便宜!”,其中的一個(gè)小商販就是我們村的,提起臭豆腐,我們張河村人誰(shuí)都會(huì)豎起大拇指。
臭豆腐聞起來臭,吃起來香。今天和媽媽一起上街,我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的豆腐從“鹵水”里撈出來,再放到油鍋里炸。這時(shí),就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右,一串串臭豆腐便熟了,攤主利落地把一串串豆腐放在盤子上,用刷子沾上一點(diǎn)配料,刷到臭豆腐上面,于是一串香噴噴的臭豆腐就可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬上一口:“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道。我開始狼吞虎咽地吃起來,此刻覺得就算是山珍海味也比不上這臭豆腐。不知不覺間一串臭豆腐便下肚了,這時(shí),我才覺得嘴巴好辣,“呼哧、呼哧”不停地喘著粗氣。
旁邊的媽媽笑嘻嘻地對(duì)我說:“還要不要再來一串呀?”我搔著頭,不好意思地回答道:“想是想,可惜肚子太小了!眿寢屄犃,指著我的頭說:“你這小饞貓!闭f完,我們都哈哈大笑起來。
我愛家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃,但我最愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文2
在我的家鄉(xiāng),臭豆腐是十分受人們歡迎的。我到外面出去玩時(shí),常?匆娪性S多外地來的游客為臭豆腐慕名而來。
臭豆腐顏色是偏土黃色。吃起來那味道還真好吃。聞起來都是一股油炸味。臭豆腐在我們紹興幾乎隨處可見,我們學(xué)校門口有,一些街上也有,最多的還是在魯迅故里。臭豆腐跟有些東西一樣,喜歡的人說香、好吃。不喜歡的人說不好吃。之前,我一直沒有機(jī)會(huì)嘗到家鄉(xiāng)有名的臭豆腐。
有一次,因?yàn)槲铱荚嚳剂巳嗲?0名,爸爸媽媽就帶我去外面吃了一頓好吃的。我連忙說不要了,讓爸爸帶我去吃臭豆腐。爸爸說那就去魯迅故里吧。
在買臭豆腐的路上,我看見有好多人在排隊(duì)。原來是一家老字號(hào)呀,我和爸爸一共排了20分鐘的隊(duì)伍才買到臭豆腐。我們一共買了八串臭豆腐。我和爸爸找了個(gè)地方坐下來,每人4串。我抹了一點(diǎn)調(diào)料。第一口咬下去,一股只可意會(huì),不可以言傳的味道,油油的,脆脆的,真好吃!我忍不住把剩下的三串都吃完了。我對(duì)爸爸說給媽媽也買五串吧。于是我們又重新排了一次隊(duì)伍。
直到現(xiàn)在那個(gè)味道我還記得。我曾因?yàn)槲业募亦l(xiāng)而感到自豪!后來有幾次在夢(mèng)里我也夢(mèng)到了那一串串臭豆腐!
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文3
我們的家鄉(xiāng)紹興,是個(gè)魚米之鄉(xiāng),它有許多土特產(chǎn),有黃酒,有香糕,有臭豆腐,還有茴香豆,我最喜歡的還是臭豆腐。
話說臭豆腐,可吃起來卻很香。有一次,我們一家人到大街上,老遠(yuǎn)便聞到一股獨(dú)特的香味,這香味香中帶臭,很好聞,我們?nèi)胰硕急凰,?shí)在是太香了,經(jīng)驗(yàn)豐富的老爸說:“嗯,這股味道一定是臭豆腐,走,去看看!”
我們隨著香味,來到了一家新開的炸臭豆腐店,以前,我都對(duì)炸臭豆腐“一見鐘情”,這次,當(dāng)然也不例外,我見老爸無動(dòng)于中,于是向他懇求了起來:“老爸,買吧!你知道的,我最喜歡吃了!”老爸只好說:“好的好的,一定給你買!”說完,便走向收銀臺(tái)付了錢,炸臭豆腐的叔叔還在炸臭豆腐,我已經(jīng)“口水流下三千尺”了。當(dāng)金色的臭豆腐從油下面浮到油上面時(shí),叔叔就用竹簽將臭豆腐串了起來。那金黃的臭豆腐上面涂著香甜的甜面醬,讓我忍不住咬了一口,哇!脆脆的,香中帶臭,甜中帶咸,那味道真是無語(yǔ)倫比!不一會(huì)兒,我就吃完了一串炸臭豆腐,可我還想再買五串,可一看我這身材,算了,忍忍吧!
我愛我的家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文4
紹興,人杰地靈,物產(chǎn)豐富。如果你讓我介紹一種紹興特產(chǎn),我肯定會(huì)脫口而出:臭豆腐——紹興的土特產(chǎn)。
也許,一些沒有吃過我們家鄉(xiāng)臭豆腐的外地游客會(huì)想:‘臭豆腐’?紹興人連臭的豆腐都敢吃,厲害!可是你完全想錯(cuò)了,一個(gè)真正的紹興人是不會(huì)‘嫌棄’它臭的,而且它受寵程度還真不是蓋的哩!
走在紹興的大街上,無論你走到那里,都能看見臭豆腐的攤點(diǎn)。你瞧,那臭豆腐,毫不起眼:一小塊一小塊切成扁方形,浸在黃綠相間的臭水汁里,一聞,別提有多臭了!炸時(shí),用勺子輕輕地從臭水汁里撈起臭豆腐放進(jìn)油鍋里,頓時(shí),那原本光滑的豆腐皮,立刻變成粗糙了,用筷子把臭豆腐攪動(dòng)一下,馬上“臭香”撲鼻,回味無窮……這時(shí)你可不要急著把未熟的豆腐拿起來吃,應(yīng)該讓它在油鍋里再炸一會(huì)兒時(shí)間。那時(shí),臭豆腐的皮被炸得金黃的了,香氣也就更誘人了。
滑動(dòng)筷子豆腐已經(jīng)包上了一層硬硬的外殼了,咬一口脆脆的?啥垢倪是軟軟的,嫩嫩的。再蘸上一點(diǎn)紹興農(nóng)家自做的甜醬或辣醬,更是美味極了。
!家鄉(xiāng)的臭豆腐,聞起來臭,吃起來香,吸引了無數(shù)的中外游客,更是我心中的那一方思念。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文5
在我老家的鎮(zhèn)上,有一家生意紅火的臭豆腐小賣部。屋里屋外都飄著臭豆腐的味道,讓人不自覺地停下腳步,來一份美味的臭豆腐。
“老板,給我來5塊的。”“老板,給我來10塊的。”“老板,打包帶走!薄袄习濉笨腿藗兤咦彀松嗟靥嶂约旱囊蟆N液蛬寢屢颤c(diǎn)了兩份,付了錢,找了個(gè)位子坐下來。只見老板麻利地干著,把一塊塊白色的小方豆腐放入鍋中,油“滋滋”響臭豆腐立馬炸開了。漸漸地臭,豆腐換上了黃色的外衣,還帶著一些小泡泡。老板把它們從鍋中撈出,放在盆里到入湯汁,加入適當(dāng)?shù)柠}、味精、醋、蔥花……一碗香噴噴的臭豆腐就做好了。
臭豆腐來了,聞著就讓人垂涎三尺。我狼吞虎咽地吃著,那與眾不同的“臭味”從我的舌尖上滑過,那味道,真是直沁肺腑!這么美味的東西怎么能浪費(fèi)呢?我連湯都喝的一干二凈,真是讓人回味無窮。
唉,這么好吃的東西,一下子就被我們“消滅”光了,真想在吃一碗?yún)!媽媽看出我的心思說:“我們下次再來吃好嗎?”“好!”我高興的回答。
怎么樣?你們也想吃嗎?想吃就來我老家吧。
如果你認(rèn)為臭豆腐是臭的,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文6
臭豆腐,是一道傳統(tǒng)小吃,以“聞起來臭,吃起來香”的特點(diǎn)而名揚(yáng)四海。臭豆腐的做法有很多,吃起來的口感也就不一樣,比如,湖南的臭豆腐,里酥外嫩,配上辣醬,吃起來辣味十足;紹興的臭豆腐,奇鮮味美無以倫比…
不過我還是覺得.我們家鄉(xiāng)做的臭豆腐最好吃最地道。日落時(shí)分,家鄉(xiāng)的大街小巷隨處可見油氽臭豆腐的攤位。一只燃得正旺的爐上放一口盛著八成素油的鐵鍋,隨著小販拉動(dòng)風(fēng)箱的節(jié)拍,藍(lán)色火苗便猛烈地舔著鍋底鍋中的油便不斷地翻出一朵朵油花。這時(shí)加上小販經(jīng)典的吆喝,人們聲聲的贊嘆,都可以成為一道亮麗的風(fēng)景線。家鄉(xiāng)的臭豆腐,沒有南京臭豆腐做的精致.也沒有湖南臭豆腐做的有名幾乎人人會(huì)做但味道卻是不一般的好。我們湖州的臭豆腐,乍看上去黑不溜湫,和其他地方的臭豆腐沒有什么兩樣,但一入鍋再―出鍋就變得金燦.香噴噴.涂上一層醬油或辣椒醬,黃黃紅紅煞是好看。咬上外黃內(nèi)白,外酥內(nèi)嫩.香辣刺激,臭與香完美的結(jié)合在了一起,美味極了!
吃了臭豆腐,三天不想肥肉香"。臭豆腐確實(shí)是一種飽受大家喜愛的小吃,在家鄉(xiāng),臭豆腐會(huì)作為一道具有獨(dú)特的江南風(fēng)味的小吃而經(jīng)常擺在飯店的餐桌上招待客人。家鄉(xiāng)人做出來的樣式也很多,臭豆腐夾燒餅、油炸臭豆腐清蒸臭豆腐……但味道卻是—樣的鮮美無比,還具有很好的調(diào)節(jié)腸到及健胃功效呢!家鄉(xiāng)的臭豆腐,使我回味無窮。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文7
水鄉(xiāng)紹興有許多的地方特產(chǎn),但我最喜愛的還是名揚(yáng)四海的臭豆腐。
說起它,那可是我的最愛。平時(shí)媽媽從菜場(chǎng)買菜回來,總會(huì)給我?guī)砦蚁矏鄣某舳垢灰粍?dòng)筷,我就吃得搖頭晃腦,細(xì)細(xì)品嘗這臭香相交的美味――臭豆腐。剛?cè)肟冢悬c(diǎn)而臭,外面的皮脆脆的、松松的;吃到后來,用牙齒慢慢咀嚼,竟會(huì)發(fā)覺臭的味道變成了香的了,真是特別!
奶奶在晚上通常會(huì)帶我和妹妹去散步,每次去我都會(huì)硬扯奶奶給我買臭豆腐。在千爍萬(wàn)芒的燈光下,只見賣臭豆腐的老爺爺掀開一塊白紗布,白白嫩嫩的臭豆腐就顯山露水了!肮业某舳垢!”老爺爺嫻熟地用兩根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹筷夾住臭豆腐,沿著油鍋邊一塊一塊地滑下去……頓時(shí),鍋里的油一下子沸騰起來,金黃的臭豆腐在鍋里翻滾。
炸好的豆腐從油鍋里夾上以后,只見塊塊金黃,金黃之中還透露出一點(diǎn)兒紅,別提多好看了。老爺爺把臭豆腐放進(jìn)碗里,澆上特質(zhì)的湯汁,那湯汁是由米醋、醬油、食用油和青蟹汁等調(diào)味料合成的。放了湯汁后,又在臭豆腐上點(diǎn)綴了幾朵香菜花,那金燦燦的臭豆腐上澆著美味的湯汁后,再加湯汁上面輕盈浮著的幾朵香菜花,這紅的、黃的、綠的讓我一看就“口水直流三千尺!
用筷子夾起一塊,放到鼻子前,聞一聞,那既臭又香的氣味,誘人饞水欲滴,一口咬進(jìn)去,外脆里嫩,別提有多好吃了。吃完豆腐干,我隨口還把那濃郁的湯汁一飲而盡……
怎么樣,你也嘴饞了,那還不到我們紹興來,去嘗嘗這又香又臭的臭豆腐吧!
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文8
從小到大,我吃過不少風(fēng)味小吃,有肥而不膩的臘腸、有令人回味無窮的板鴨······但我最愛吃的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。
在南雄的街頭巷尾,有許多賣小吃的。這其中,就有我喜歡吃的臭豆腐。每逢周末,爸爸都會(huì)帶我去吃一頓。
這不,今天爸爸又帶我去吃了。來到賣臭豆腐的小攤,聞到那股香味,我已是口水直流了。我和爸爸要一盤,就坐在桌旁等。
不一會(huì)兒,攤主把熱乎乎的臭豆腐端了上來!鞍!真香呀!”我情不自禁地叫道。一塊塊豆腐正“滋滋”冒著熱氣,在陽(yáng)光下泛著一層金燦燦的光,仿佛是穿了一件金色的衣裳。它們的“背上”還“躺著”許多綠油油的蔥花和雜碎的配料。盤子里,熱乎乎的麻油也閃著金光。太美了,太誘人了!
我再也控制不住了,拿起筷子,夾起一塊就往口里送,一股香味立刻彌漫了我的口腔。臭豆腐一進(jìn)嘴時(shí)你感覺不到它的辣,等你吃多了,就會(huì)發(fā)覺舌頭都被它辣麻了。
有的人一聞到臭豆腐的味道就掩著口鼻,其實(shí)臭豆腐是聞著臭,吃起來香。我不知道人們?yōu)槭裁匆o它取一個(gè)那么難聽的名字,依我看,應(yīng)該叫它“香豆腐”才對(duì)。
怎么樣,聽了我的介紹,是不是消除了對(duì)臭豆腐的顧忌呢?來吧,吃一塊吧,不吃不知道,吃了你會(huì)忘不了!
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文9
你們不知道吧,其實(shí)我是一個(gè)小小的“美食家”,也可以叫我“品嘗家”。我喜歡的小吃不計(jì)其數(shù),有糖油粑粑、小龍蝦、牛肉!墒俏易钕矚g的是我們長(zhǎng)沙人引以為豪的臭豆腐。湖南長(zhǎng)沙的臭豆腐如今是眾人皆知,在每個(gè)城市的大街小巷都能看到長(zhǎng)沙臭豆腐,長(zhǎng)沙人通常把臭豆腐稱之為臭干子,都說長(zhǎng)沙臭豆腐其焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細(xì)嗅濃香誘人,既具有白豆腐的新鮮爽口,又具有油炸豆腐的芳香松脆等特點(diǎn)而深受大眾的喜愛,當(dāng)我一想起臭豆腐的味道,回味無窮,茶飯難思!
一旦到假期,我就會(huì)纏著爸爸帶我去路邊的小吃攤吃美味的臭豆腐。臭豆腐的外表呈方塊狀,黑黑的,又黑又亮的“皮膚”表面再配上綠色的香菜,紅辣辣的辣椒醬,放上幾塊秘制的酸翠蘿卜條,那個(gè)酸辣爽,讓人饞得“口水直流三千尺呢!”哦,不對(duì),是萬(wàn)千尺!
其實(shí),偷偷告訴你,這么味美的臭豆腐做法很簡(jiǎn)單。首先是制豆腐,將豆腐制好后準(zhǔn)備好后,只等顧客上來了。首先是把豆腐放在油鍋進(jìn)行“炸”,然后等豆腐熟后用筷子在豆腐中央戳一個(gè)洞將炸好的豆腐放入備好的調(diào)料瓶中進(jìn)行“沾”,最后把炸好的臭豆腐放入一個(gè)小碗內(nèi),也可以選擇用竹簽將他們“串”起,最后,撒上你需要的配料花椒、辣椒、姜,大蒜、香菜等。這樣,美味的臭豆腐就在炸、沾、串、撒的過程中做好了。
哈哈,聽了我的介紹,大家是不是也想嘗一嘗正宗的長(zhǎng)沙臭豆腐啦?
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文10
我的家鄉(xiāng)在美麗的湖南,那里風(fēng)景秀麗,景色宜人。湖南人熱情也是出了名的。但我們家鄉(xiāng)的臭豆腐每每品嘗后,就會(huì)讓人風(fēng)景秀麗,景色宜人。
臭豆腐外表看上去像一個(gè)長(zhǎng)方體,全身黑漆漆的,隱約可以看見一些香菜和蔥。仔細(xì)一看,你還會(huì)發(fā)現(xiàn)一些小痘痘,樣子十分難看。把它放進(jìn)油鍋里炸時(shí)也你能問到他的一種臭味,這大概是“臭豆腐”得名的原因吧!
雖然臭豆腐不好看,但味道可以說是天下第一美味。連我們開國(guó)元首——毛主席也稱臭豆腐是:“聞起來臭,吃起來香!碑(dāng)你一口吃下去,讓人終身難忘;兩口吃下去,讓人心曠神怡;三口下去,讓人神清氣爽;四口吃下去,讓人神龍活虎;五口吃下去,讓人神清氣爽;六口吃下去,讓人如升天一般……吃著這美妙絕倫的臭豆腐,吃下去一個(gè)字“爽”。再把調(diào)臭豆腐的秘制湯汁一喝,那個(gè)滋味,真是讓人回味無窮,真想再吃一碗。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐,沒吃散步 剪頭發(fā) 買東西我總會(huì)纏著爸爸媽媽去買,希望大家也來好好嘗嘗,品味這人間一大美食。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文11
這一天,我閑的無聊,在無聊中我突然決定,我要去探訪魯迅爺爺?shù)淖阚E。
我?guī)е宦返暮眯那閬淼搅唆斞腹世,我買了票,走了進(jìn)去,我東走走西逛逛,認(rèn)真的看著魯迅爺爺?shù)淖阚E,我逛了不知多久,突然聞到了一股奇特的味道,聞到味道后,我的大腦立刻做出了一系列的反應(yīng),終于分辨出這是一樣好東西,我隨著氣味,跟了過去,終于找到了這個(gè)氣味的發(fā)源地,我抬頭一看,這家店叫做“三味臭豆腐”我眼前一亮,肚子也不爭(zhēng)氣的叫了起來,我才想起,我今天沒吃中飯,我走了進(jìn)去,對(duì)里面的`大叔喊道:“大叔,給我來一盒!”“好嘞”一個(gè)帶著烏氈帽的大叔叫道,我來到了他旁邊,看著他把一盤沒有炸過的臭豆腐放了進(jìn)去,我看著臭豆腐一個(gè)個(gè)變了顏色,我不禁叫道:“!變了。”說話間,大叔把臭豆腐撈了起來給了我,我接過后開始凃醬,正當(dāng)我津津有味吃的時(shí)候,一位老外走了過來用不太標(biāo)準(zhǔn)的中國(guó)話說:“給我來一串!”大叔把剛剛炸好的臭豆腐給了他,老外邊吃邊說:“紹興臭豆腐名不虛傳!”大家聽后開心地笑了。
這件事后,我為我的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)臭豆腐驕傲!
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文12
在冬日的街頭,你能看到有許多人圍著臭豆腐攤,老遠(yuǎn)就能聞到一股誘人的香味,使人垂涎欲滴。走近,一陣陣熱氣撲面而來,一位老爺爺和一位老奶奶在鍋前親切地問:“買臭干不?”這情景,好溫馨!
臭干的做法很簡(jiǎn)單。瞧,老爺爺將臭豆腐放入油鍋中,用網(wǎng)勺上下翻滾幾下,就變得金燦燦,香噴噴的了,使勁一聞,別提有多香了!別急,還沒好呢。只見老爺爺把炸好的臭豆腐放入另一個(gè)鍋中再煮上一會(huì)兒,拿起一雙筷子,在“咕嚕咕!泵爸菖莸臏戏瓟囈环賷A起幾塊放入碗中,舀上幾勺湯,夾起幾根豆芽菜,撒上一點(diǎn)兒蔥末,由老奶奶裝進(jìn)袋里,你就可以心滿意足地回家了!
仔細(xì)看著這臭豆腐,方方正正幾塊靜靜躺在湯中,黃色的豆芽菜與綠色蔥末如天女散花般漂浮在四周,哎呀,口水都要留下來了!輕輕咬上一口,外黃內(nèi)白,湯水兒立即就會(huì)從豆腐縫中涌出。細(xì)細(xì)品味一番,咸中帶香,香中帶辣,味蕾似乎在舌尖上跳著舞,令人忍不住一個(gè)接一個(gè)的吃完,還要把豆芽菜一根一根挑出來細(xì)細(xì)品味,再將所有的湯一并喝光才心滿意足地叭叭嘴。一碗吃完,身上就暖和起來了。
若是炸的,那就不一樣了,不必小心,一口一個(gè)就行了。吃入嘴中,外脆里嫩,臭豆腐的臭味伴著辣醬的絲絲辣味,令人回味無窮。
街頭那散發(fā)著熱氣和香氣的臭豆腐攤,永遠(yuǎn)珍藏在我的記憶里,我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐干!
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文13
假如有一天,我遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)外出求學(xué),我一定會(huì)想起家鄉(xiāng)有名的土特產(chǎn)——臭豆腐。
臭豆腐是紹興家喻戶曉的民間休閑小吃,特別是市區(qū)很多大街小巷都可以聞到、看到、嘗到。其中數(shù)魯迅故里的最可口。外地游客來到紹興,都要到魯迅故里品嘗這個(gè)名揚(yáng)天下的臭豆腐。
進(jìn)魯迅故里的木門檻,沿著長(zhǎng)方的石板路行走一會(huì)兒,就能聞到那股撲鼻而來的香味,那香氣有一股淡淡的臭味, 但一點(diǎn)兒也不刺鼻。聞著香味,我立馬就會(huì)想到香飄四溢、色澤金黃的臭豆腐,還會(huì)禁不住咽口水。聞著,就會(huì)讓人按耐不住想吃的欲望,加快腳步循著香味直奔臭豆腐店。
炸好的臭豆腐外表呈金黃色, 還 分布著一層密密的細(xì)孔,似乎是裹著一層雞蛋才炸出來的。用筷子掰開臭豆腐,只見白里偏黃,軟軟的,還冒著熱氣。在上面涂上一層紅紅的辣醬,嘗一顆,酥酥的,脆脆的,嫩嫩的,真是好吃!雖然燙,但是味道香甜可口,回味無窮!這真是“聞著臭,吃著香”呀!讓人吃了還想吃。
臭豆腐,因“臭”而聞名于天下,它就像一塊磁鐵,吸引了眾多游客前來品嘗。臭豆腐是一種極具特色的風(fēng)味小吃,古老而傳統(tǒng),一經(jīng)品味,常令人欲罷不能、一嘗為快。吃起臭豆腐來,常讓人勾起一段回憶、一個(gè)地方、一種思念、一種感受……
紹興臭豆腐,它是我們紹興人的驕傲!
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文14
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很多,如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐等等,但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不時(shí)傳來一陣陣誘人的叫賣聲:“快來買了,正宗的臭豆腐,又香又便宜!”提起臭豆腐,我們浦城人誰(shuí)都會(huì)豎起大拇指的。
臭豆腐聞起來臭,吃起來香。今天和媽媽一起上街,我又央求媽媽要吃臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的豆腐從“鹵水”里撈出來,再放到油鍋里炸。這時(shí),就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右,一串串臭豆腐便熟了,攤主利落地把一串串豆腐放在盤子上,用刷子沾上一點(diǎn)配料,刷到臭豆腐上面,于是一串香噴噴的臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐,好像山珍海味也比不上似的。我不知不覺地,一串臭豆腐便下肚了。這時(shí),我才覺得嘴巴好辣,辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對(duì)我說:“還要不要再來一串呀?”我搔著頭,不好意思地回答道:“想是想,可惜肚子太小了。”媽媽聽了,指著我的頭說:“你這只小饞貓!闭f完,我們都哈哈大笑起來。
我愛家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃,但我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文15
在我們家鄉(xiāng)有好多土特產(chǎn)比如:臭豆腐,梅干菜,東坡肉等等,但我最愛的還是臭豆腐。在我們回家時(shí),我每次都可以聞到臭豆腐,每一次我問道這味,我的口水都會(huì)情不自禁地流出來。
有一次,我看見媽媽給我送了一盒臭豆腐,它外酥里嫩加上了蜜水,吃起來又香又嫩,一塊吃完,又來一塊,一盒吃完,還想再來一盒。那個(gè)滋味無法形容。在做臭豆腐時(shí),先在鍋中放油,油中放蔥,然后把臭豆腐放入,先把第一面炸得金黃后,在把另一面炸得金黃后,在把蔥撒上去,把放一些甜面醬或麻辣醬。
有一次,我和姐姐去了一條小街。我聞到熟悉的味道,再細(xì)細(xì)聞了一下才知道是臭名遠(yuǎn)揚(yáng),香飄萬(wàn)里的臭豆腐,我和姐姐像夢(mèng)游一樣飄到了攤前,看到了外皮酥脆,里面白嫩可口,我們訂了一份,我先嘗了一口,我豎起了大拇指,比我以前吃的還要好吃。我吃啊吃。只有最后一塊了,我和姐姐開始搶。我快吃到了,姐姐有夾回去了,最后我和姐姐不相讓,只好把豆腐一分為二,我和姐姐個(gè)吃一半,我很珍惜的慢慢品嘗這半塊臭豆腐。我一聽到臭豆腐我的口水井流出來了;氐郊椅覇枊寢專骸俺舳垢瘯r(shí)怎么做的?”媽媽說:“芥菜根的汁做的!边@就是我的家鄉(xiāng)的臭豆腐。