家鄉(xiāng)的美食作文合集15篇
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的美食作文，歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)的美食作文1
我的老家在汕頭，那里的風(fēng)味小吃很多，有牛肉丸，蠔烙，無米粿等等，但讓我最愛的要數(shù)腸粉了，那種美味讓人一想起就要流口水。
行走在汕頭的大街小巷，不一會(huì)就會(huì)有一家腸粉店，透過那層層彌漫于空中香飄飄的霧氣，一家熱氣騰騰的腸粉店就會(huì)突然出現(xiàn)在你的面前。師傅將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤上，淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。餡料上，主要用白菜絲、豬肉末、香菇、雞蛋，再撒上潮汕土特產(chǎn)菜脯粒，腸粉卷好后，也淋上潮汕人喜愛的花生醬、蒜香醬、鹵味醬等等等，由于味道鮮美，讓我百吃不厭。
去年，我們一家在外地旅游，我的肚子便叫了起來，前面街上的小巷里正不斷飄出白霧，我立馬駐足，伸長(zhǎng)脖子，口水在喉嚨里打轉(zhuǎn)。媽媽知道我好這口“饞貓，去吧，人未到家，先讓你解個(gè)饞！”
“那我就不客氣啦！”走進(jìn)小店找了個(gè)位置和媽媽相向而坐。只見師傅在鐵皮盤里涮上油，上米漿，放配料，進(jìn)蒸柜，一分鐘左右，腸粉出柜，用鏟子把腸粉從后鏟起，卷成長(zhǎng)條，切斷上碟，再在上面倒上一點(diǎn)配料，鮮香撲鼻。看著眼前香噴噴的美味，我迫不及待夾了一塊，蘸上配料，放入嘴中，軟潤(rùn)爽滑，滿嘴生香，回味無窮。
腸粉這種小吃現(xiàn)在在外地也可以買到，但味道都難以還原潮汕的那個(gè)味道。尋尋覓覓，終于等到你，卻沒有家鄉(xiāng)那種特別正宗的味道。因此，我特別喜愛家鄉(xiāng)的小吃。
家鄉(xiāng)的美食作文2
“縉云燒餅，真是好吃……”想必很多人都聽到過這首歌吧！那就是縉云歌手基地小虎演唱的《縉云燒餅》。
燒餅是我們縉云的一大小吃。在我們這個(gè)小鎮(zhèn)上，幾乎每走幾十米路就有一個(gè)燒餅攤。燒餅的制作方法比較簡(jiǎn)單，先和好面后，取一小團(tuán)壓成圓薄片，再上肉餡后，用五指把面片四周一收，接著用搟面杖檊圓，然后在表面抹上一層糖油、撒上幾顆芝麻，最后貼在特制的餅桶里烤上三五分鐘，一個(gè)香噴噴的燒餅就做成了。
拿到燒餅可不要急著吃，可先觀餅姿，圓圓的餅白里帶黃；后聞餅香，在香味中還有絲絲甜味，讓人垂涎三尺；最后咬上一口，霉干菜香、肉香、蔥香和熱騰騰的熱氣一齊冒出來，頓時(shí)香味裹滿你周圍，令你陶醉。
燒餅的味道十分鮮美如果同時(shí)再配上一碗熱氣騰騰的餛飩那就更愜意了。
餛飩和燒餅一樣，也是我們縉云的一個(gè)風(fēng)味小吃。餛飩的制作方法簡(jiǎn)不簡(jiǎn)單，得看你的手巧不巧了。首先要在薄如紙的餛飩皮中填入一點(diǎn)點(diǎn)肉，用手一捏，筷子一點(diǎn)，再將其包住，一個(gè)餛飩就做好了。要想吃上一碗美味的餛飩，何時(shí)下鍋可是很重要的哦，一定要等鍋內(nèi)的水沸騰的時(shí)候下餛飩，一般十幾秒鐘后餛飩就會(huì)往上浮像在水面上開起了一朵朵白花。聰明的縉云人在湯里再調(diào)上紫菜、蝦米、小蔥等，那味道簡(jiǎn)直就是美不勝收。
除了餛飩和燒餅之外，我們縉云還有麻鴨、土爽面、茶葉等等特產(chǎn)，它們?cè)诼斆鳂銓?shí)的縉云人的努力下，盛名遠(yuǎn)洋。耳聽為虛，眼見為實(shí)，如果您有機(jī)會(huì)來縉云，一定要記得來品嘗哦！
家鄉(xiāng)的美食作文3
豬血丸子是我們湖南的特色風(fēng)味小吃，也可以說是“炕上之王”，因?yàn)樗龊靡院笫欠旁诳换鹕涎�，所以才有了這個(gè)湖南家喻戶曉的稱號(hào)。豬血丸子成形后，外表是煤炭黑的，用水沖一下，一炒，二翻，三裝，一盤香氣十足的豬血丸子就好了。豬血丸子的味道美味，材料簡(jiǎn)單，而且做法也很容易呢，最難的，是等待它變干，變黑，外表變硬那會(huì)，時(shí)間是挺長(zhǎng)的。
豬血丸子需要豬肉，豬血，豆腐這三樣食物作為原材料。先把這三樣?xùn)|西一同放進(jìn)絞肉機(jī)里攪碎，然后倒在一個(gè)大盆子里面，拿出食用油，倒出適量的倒在盆里，用筷子拌起，最后把它捏成一個(gè)類似圓形的大團(tuán)團(tuán)，從顏色來講，是紅色加白色的和體，有點(diǎn)偏粉色的吧！捏的時(shí)候了有點(diǎn)講究—用一只手抓一大把，另一只手也抓一大把，再把兩手合并，一聲啪，拍一下，合并起來了。如果多了，用手去掉一點(diǎn)，與你的手大小相同就差不多了。丸子的大小全憑你手的大小，你的手和起來，中間的空心的圓，就與你做的丸子大小差不多了。
豬血丸子做好后，可不能直接炒來吃，那樣的丸子就會(huì)變得沒有靈魂，接下來就是制作一個(gè)美味的豬血丸子中必不可少，最重要的一步了。把做好的丸子裝進(jìn)竹簍，掛到炕火上的掛鉤上，用煙去慢慢熏了，有人可能會(huì)問：“煙不是有毒的嗎？為什么還要煙來熏呢？”對(duì)于這個(gè)問題，我曾經(jīng)也不解，不過后來明白了—煙能讓丸子表面的水分吸干，然后變硬，讓成型的丸子更有嚼勁，更加美味。如果想快點(diǎn)吃上美味可口的丸子，那得天天生火了，至少也得要個(gè)十來天吧！沒有十來天是別想吃到丸子了，天天看著美味的丸子，卻不能吃，要經(jīng)過漫長(zhǎng)的等待，口水都流了一地了，才能吃上一口讓人陶醉，讓人回味無窮的豬血丸子呀！你們聽著流口水了嗎？是不是覺得美味都是來自漫長(zhǎng)的等待后呢？如果你們想吃，我可以從老家?guī)讉�(gè)過來給你們嘗嘗呦！
家鄉(xiāng)的美食作文4
在寧縣，有許許多多的美食，其中有一道血條子十分美味，人們吃了以后回味無窮
在我的家鄉(xiāng)有一項(xiàng)風(fēng)俗習(xí)慣，逢年過節(jié)、紅白喜事，餐桌上總會(huì)有一道美味，血條子面。我喜歡吃外婆做的血條子面，面條勁道，里面還放有雞肉，吃起來滿嘴都是油，給人一種一咬上就想吸溜的感覺。別看說起來簡(jiǎn)單，可做起來難吶！這種美食做法相當(dāng)繁瑣：首先在宰殺動(dòng)物時(shí)取其血液，再拿上一盆白花花的面粉，慢慢將雞血和適量的水倒在盆里，邊倒邊揉，揉成面團(tuán)，再搟成細(xì)面。那一條條細(xì)絲狀的紅面用手一抖，便在空中跳起舞來，讓人看起來就很有食欲。別急，它現(xiàn)在還不能吃，放在開水里煮熟，撈出整齊的放在碗里。面已做好，只待湯成。胡蘿卜切絲兒，洋芋切丁，豆腐切絲兒，蔥花爆香，然后放入多種調(diào)料調(diào)湯，加入這些菜，最后將蔥花或香菜灑在湯上，將湯澆入面中，一碗香噴噴的血條子面就呈現(xiàn)在眼前。
將面端上桌子，一股香味撲面而來。我吃面時(shí)總要先嘗一口湯，喝完之后，嘖嘖嘖，簡(jiǎn)直妙不可言！再嘗面，用筷子前部挑上一大口面，一下子塞入嘴里，吸溜一下，將一整條面吸完，啊，吃完一口，滿嘴的面香和雞湯味兒。這種感覺美極了！
我喜歡吃外婆做的血條子面，可外婆在山東住，我好長(zhǎng)時(shí)間才可以吃到一回。我都饞了好長(zhǎng)時(shí)間了，但只能于等待中回味這份獨(dú)有的美味！朋友，你有沒有被我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗所感染，你有沒有被我們家鄉(xiāng)的美食所誘惑呢？
家鄉(xiāng)的美食作文5
話說：“上有天堂，下有蘇杭�！焙贾菔且粋�(gè)景色優(yōu)美的旅游勝地，杭州也是一個(gè)有著豐富美食的地方。
在西湖旁的樓外樓里飄出一陣陣小籠包的香味，我隨著爸媽的腳步走了進(jìn)去。小籠包被裝在一個(gè)蒸籠里，大概有八九個(gè)吧，輕輕夾起一個(gè)，細(xì)細(xì)觀看，只見那白白的皮滑溜溜的，小小咬上一口，里面的汁一下子涌出，把嘴放在咬破的地方，使勁的吸著，溫?zé)岬闹阋幌伦訌奈业淖彀土髁讼氯�，那味道真是讓我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記。
上第二道菜了，是東坡肉！東坡肉被放在一個(gè)大大的碗里，被燒得紅紅的，把黑色的叉子叉進(jìn)肉里，肉里的油慢慢流出，咬上一口，便能看見雪白的肥肉和白灰色的瘦肉，一種甜甜的、咸咸的味道便在舌尖上彌漫，這東坡肉看上去和媽媽做得紅燒肉差不多，但是味道卻不同，吃多了仍然一點(diǎn)都不膩。
正當(dāng)我在細(xì)細(xì)品味東坡肉時(shí)，一陣陣酸酸的味道飄入了我的鼻子，我一下子就從東坡肉里醒了過來，一個(gè)詞從我的腦海里跳過：“西湖醋魚”！只見在一個(gè)大橢圓形的盤子里，有一條色澤金黃的魚，上面有一層厚厚的金黃色的皮，夾起一點(diǎn)，蘸點(diǎn)糖醋湯汁，放入嘴中，細(xì)細(xì)品著。魚肉細(xì)軟，白嫩，放點(diǎn)糖醋后，一種特殊的感覺在我口中散著，我品了一口服務(wù)員端上來的龍井茶，頓時(shí)讓我口氣清新！
我的家鄉(xiāng)在杭州，我愛它的美麗風(fēng)景，更愛它的美食！
家鄉(xiāng)的美食作文6
我的家鄉(xiāng)在湖北荊州，它是一座古老的歷史文化名城。這里不僅歷史悠久，而且還有許多的特產(chǎn)。在眾多誘人的美食中，讓我百吃不厭的還是家鄉(xiāng)的魚糕。
關(guān)于魚糕還有這樣一個(gè)美麗的傳說，相傳在很久以前，舜帝帶著娥皇和女英出巡。由于路途勞累，娥皇病倒了，女英想了一個(gè)辦法，她蒸出了一道無魚刺的糕。娥皇吃后，病情好轉(zhuǎn)了不少。于是，魚糕又被稱為“湘妃糕”。
聽媽媽說在她小時(shí)候，魚糕并不是能經(jīng)常吃到的一道菜，隨著生活水平的提高，魚糕已成為餐桌上的常見菜。魚糕的制作方法如下：首先將新鮮魚肉去刺，接著加入蛋清和豆腐，然后再撒點(diǎn)白酒去腥味，最后入籠清蒸即可。剛出爐的的魚糕，色澤潔白晶瑩，口感嫩滑爽口。
小朋友們，聽了我的介紹，你們是不是已經(jīng)口水直流三千尺了呢？歡迎你們到我家鄉(xiāng)來品嘗各種美食，保證讓你們回味無窮。
灘橋小學(xué)二年級(jí)榮思彤
俗話說“民以食為天”，每個(gè)地方都有自己的特色美食，如：北京的烤鴨、上海的灌湯包、寧波的湯圓……其中我最喜歡的是我們荊州的魚糕。
魚糕還有這樣一個(gè)故事呢！相傳舜帝帶著娥皇和女英南巡，經(jīng)過荊州時(shí)，娥皇因?yàn)槁吠緞诶鄄〉沽�。聰明的女英給她做了一道無刺的魚肉糕，娥皇吃后，病情有了好轉(zhuǎn)。故魚糕又名“湘妃糕”。
媽媽說荊州有“無語魚糕不成席”的習(xí)俗，逢年過節(jié)人們總要吃魚糕。魚糕是由魚和肉做成，有魚味，還有肉香。剛蒸好的魚糕色澤潔白，輕輕地嘗一口嫩滑爽口，尤其是我們小朋友，還省去了剔魚刺的麻煩，讓家長(zhǎng)們不用擔(dān)心。
魚糕的吃法比較多，我喜歡吃媽媽做的魚糕湯，切成一片片的魚糕，加入些丸子和青菜，聞起來已經(jīng)讓人垂涎欲滴。
小朋友們，你們是不是已經(jīng)嘴饞了呢？歡迎你們到我的家鄉(xiāng)來做客，我?guī)銈兤穱L最正宗的魚糕。
家鄉(xiāng)的美食作文7
說到家鄉(xiāng)的美食，我總是忍不住的流口水。我的老家是湖北，在眾多的美食當(dāng)中，我的首選當(dāng)是涼拌牛肉。
一大早，我就與媽媽去超市選購(gòu)涼拌牛肉的制作材料，看著一大袋的食材，我就已經(jīng)開始流口水了，真期待一會(huì)兒制作的時(shí)候。我迫不及待的與媽媽去到廚房，媽媽先將食材拿出來準(zhǔn)備好，我在桌上發(fā)現(xiàn)了一袋有點(diǎn)黑黑的東西，我問媽媽這是什么，媽媽說這是一會(huì)兒鹵牛肉的料包。什么，原來涼拌牛肉還要先鹵一下啊，我躍躍欲試。開始制作了，先將兩塊牛大腿肉洗凈，泡除血水，再冷水下鍋，倒點(diǎn)料酒，再放上幾片姜片，然后將鹵料與牛肉放在高壓鍋里蓋上蓋子壓上四十至五十分鐘�？粗邏哄伾系臍饷爸�，香氣充滿整個(gè)屋內(nèi)，聽著鍋中的牛肉沸騰著，整個(gè)人仿佛飛了起來，陶醉在這香氣當(dāng)中。每當(dāng)媽媽離開了廚房，我就像個(gè)小偷一樣，小心翼翼地鉆進(jìn)廚房里，盡管媽媽說過多少次不允許揭開鍋蓋，但我還是忍不住揭開了鍋蓋，拿起筷子夾走了幾塊肉吃了。
用高壓鍋壓了幾個(gè)小時(shí)后，媽媽用大勺舀起了兩塊牛肉放進(jìn)了冰箱，等冷藏了一個(gè)晚上后再取出，此時(shí)的牛肉已經(jīng)非常的緊實(shí)了，現(xiàn)在把它切成片狀，這樣牛肉就算是完成了。但還有一個(gè)重點(diǎn)，就是醬料，醬料的制作方法很簡(jiǎn)單，用小米椒，陳醋，醬油，蒜沫還有幾滴香油放入碗中，然后起鍋燒油，油要燒成七分熱，最后淋入料中，聽著滋滋啦啦的響聲，這就完成了。
我趕緊品嘗了一口，醬料調(diào)的剛剛好，牛肉也非常的緊實(shí)，與醬料碰撞在一起，香氣充滿在了整個(gè)口腔內(nèi)，這味道，簡(jiǎn)直是讓人停不下來，好吃的都要升天了！這就是我湖北的名菜，涼拌牛肉了。
家鄉(xiāng)的美食作文8
我的家鄉(xiāng)有種美食，山藥豆煮熟串成串兒，丟在熬好的糖鍋里蘸滿糖膏兒，家鄉(xiāng)土話就叫它——糖不豆。
在我還很小的時(shí)候，每當(dāng)紅暈滿天之時(shí)，趕集回來的姥姥手里總要提著幾串糖不豆在我的眼前搖來搖去，還親切地說：“大盈盈（我的小名叫盈盈），你看看，姥姥給你買什么啦？”我也總能幸福地大叫到：“是俺最愛的糖不豆�！泵看挝叶夹老驳亟舆^姥姥手里的糖不豆，而后小心翼翼地撕開它的外皮，咀嚼著香甜的山藥豆，慢慢享受著我最愛的美食。所以，每到趕集的日子，我都會(huì)在姥姥家門口翹首以盼，等著姥姥和她手里的糖不豆。
這一天，又是趕集的日子，我和往常一樣在門口盼著姥姥回家�？墒�，紅暈漸退了，也沒見姥姥回來。直到夜色降臨，依舊看不到姥姥的身影，我著急地大哭起來。不知道哭了多久，有一個(gè)熟悉的身影出現(xiàn)在我的視線里。啊，是姥姥！我擦干眼淚，一邊吃著姥姥遞給我還稍帶余溫的糖不豆，一邊聽著姥姥對(duì)我說：“盈盈，等著急了，是不是？姥姥今天去晚了，連跑了好幾家賣糖不豆的都賣完了。所以，我又去了小周家，等著他重新做的新鮮的。怎么樣？剛出鍋的糖不豆好吃么？糖膏兒蘸得多不多……”
就這么聽著姥姥說，一種異樣的感覺涌上心頭，我感覺我吃的糖不豆沉甸甸的，沾滿了姥姥的愛。
從此，每到紅暈滿天之時(shí)，我便更盼望著甜絲絲的糖不豆，想念著夕陽下姥姥那慈愛的身影。
家鄉(xiāng)的美食作文9
分宜美食何其多，我卻獨(dú)獨(dú)鐘愛于扎粉。美食，人人都不會(huì)拒絕，我又怎會(huì)把它拒之口外呢？
每次去吃宵夜，我總不忘吃扎粉，然后再配上墨魚瓦罐湯。這兩種美味交織在一起，不但不會(huì)使人感覺突兀，還會(huì)讓人覺得這是絕配呢。吃一口扎粉，再喝一口瓦罐湯，簡(jiǎn)直讓人的幸福感爆棚！
廚藝好的人炒出來的扎粉，絕對(duì)是色澤美、香味濃、味道好！往往扎粉被端上餐桌的那一刻，完美地詮釋了“香味濃”三個(gè)字。這種香味令我胃口大開，它一點(diǎn)也不含糊地讓我這個(gè)吃貨兩眼發(fā)光，口水直流！
炒扎粉要是放多了油，就特別油膩，影響味道。但要是放少了油，又感覺干巴巴的，而且還會(huì)粘鍋呢。只有放適量的油，那樣才不會(huì)影響味道，又不會(huì)干擾色澤。
都說“吃美食得先看外表”，如果你把扎粉炒成黑乎乎的，黏乎乎的，就算味道世界第一，又會(huì)有多少人來吃呢？所以說，吃扎粉，雖然是吃味道，也是要看顏值的啰。
炒扎粉還可以放些配菜，比如：青菜、豆芽、肉、雞蛋、牛肉等等，因此也就有了豪華扎粉、雙豪華扎粉、超級(jí)豪華扎粉等等的叫法。普通扎粉就那么好吃，這些豪華版的，就更不用說了。
扎粉的美味自有一番天地，在我心中，它占據(jù)了重要的地位。那從鍋里冒出的“滋滋”的香味使我時(shí)常惦念。
家鄉(xiāng)的美食作文10
我的家鄉(xiāng)最著名的小吃非美味的云吞莫屬了。每當(dāng)品嘗這令人垂涎三尺的美食時(shí)，我就心曠神怡。
吃云吞時(shí)要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個(gè)，云吞非把你燙的滿嘴是泡。吃云吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國(guó)慶長(zhǎng)假的一天，母親特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開始吃云吞了。只見這云吞皮包肉厚，色澤誘人，各個(gè)長(zhǎng)的鼓鼓的`，讓人看了真想一口猛吃一個(gè)。這時(shí)。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個(gè)最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。
接著一團(tuán)紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調(diào)皮地看著我。這時(shí)，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個(gè)，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。母親見我吃得這么香，說我是個(gè)貪吃鬼。誒，誰讓云吞這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食�；氐郊�，云吞的香氣還溢滿在口中呢！
怎么樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——云吞吧！
家鄉(xiāng)的美食作文11
陜西，我的老家，有著兩千多種美味的小吃。然而，家家戶戶都離不開的，就是那令人垂涎三尺的臊子面。每逢過年，家家戶戶都要準(zhǔn)備臊子面。臊子面做好了，過年也就圓滿了。
瞧，那火紅的蘿卜、金黃的雞蛋皮、烏黑的木耳，再滴上幾滴紅彤彤的辣油，撒上碧綠的小蔥，臊子面就出鍋了。一碗碗臊子面，五彩繽紛，光看，就令人食欲大增。
臊子面裝在大海碗里，那直冒熱氣的面湯上飄忽著金黃又偏火紅的辣油，還有碧綠的小蔥，有紅有綠，好不熱鬧，仿佛是一家子正在慶祝過年，令人都舍不得吃了呢！輕輕抿上一口熱氣騰騰的湯，酸的、辣的，全部涌上心頭，舒服極了。挑一口泛著金黃的臊子面，“哧溜”一吸，面就到了你的嘴里。還沒細(xì)細(xì)品嘗面的味道呢，就已迫不及待將它咽下，唇齒間還留著一絲微辣，又接著吸了幾口……不知不覺中，一碗臊子面已所剩無幾了，而自己卻還陶醉在這美味中，香留唇齒，渾身舒暢。原本冷得直打哆嗦的身子，也暖和了許多。面前只剩下還冒著熱氣的湯碗。
走親訪友時(shí)，更離不開臊子面。大家一碗接著一碗，仿佛怎么也吃不飽，屋里只剩下一陣“哧溜”的吸面條的聲音。幾碗面條下肚，整個(gè)人都精神了許多，那酸辣可口的味道不禁讓人嘖嘖稱奇。臊子面把過年的氣氛帶到了高潮，令人流連忘返。
我愛家鄉(xiāng)的臊子面！不僅因?yàn)樗贸�，更因�(yàn)樗錆M了家鄉(xiāng)的樸實(shí)、幸福的味道！
家鄉(xiāng)的美食作文12
“老板，來六碗湯包！”
湯包，在我們嵊州就是餛飩。每次回嵊州，我們一家三口都要每人吃兩碗湯包。呵呵，不是我們肚子大，實(shí)在是因?yàn)檫@個(gè)湯包太好吃了！
不一會(huì)兒，熱氣騰騰的湯包就上來了，滿滿三大碗。一只只可愛、透明的湯包在湯水中半沉半浮，像一個(gè)個(gè)白色的小精靈在盡情地舞蹈，碧綠的蔥花在一旁點(diǎn)綴著，撲鼻而來的豬油的香味。輕輕舀起一只，吹吹熱氣兒，送入口中，嗯～餡兒肥瘦相間，細(xì)膩松軟。那皮兒因?yàn)榧兪止ぶ谱�，薄得接近透明，入口即化。一碗湯包下去，我們滿頭大汗，痛快淋漓。
說完了湯包，再來講講我最最愛吃的生煎豆腐包吧。
說起生煎包，最地道的要數(shù)“老馬夜排檔”了，它是越秀路上一間不起眼的小店鋪，非常簡(jiǎn)陋破舊。講究環(huán)境、氣氛的人肯定不會(huì)走進(jìn)這么一家小店�？墒钱�(dāng)生煎包一端上桌，你就會(huì)對(duì)它刮目相看。那個(gè)香嘞，簡(jiǎn)直令人“口水流下三千尺”！生煎包裝在一個(gè)鐵盤里，端上來的時(shí)候還“滋滋”冒著熱氣。包子與包子之間的空隙里是煎得焦黃噴香的雞蛋，另外當(dāng)然少不了的是蔥花的點(diǎn)綴。夾起一個(gè)，蘸點(diǎn)山西老陳醋，一口咬進(jìn)去，豆腐柔滑鮮美，加上醋的調(diào)味，顯得更加香嫩。讓人叫絕的是，豆腐包的底部因?yàn)榻?jīng)過鐵盤的烘烤，有了一層香脆可口的酥皮，咬起來香酥而有嚼勁兒，讓人一吃就忘不了！
除此以外，我們嵊州還有許許多多美味的小吃，如：春餅啦、干菜蒸餃啦、馬蹄酥啦、豆腐年糕啦……哎呦，不行了，不行了，再說下去口水都要流出來了。怎么樣，你也嘴饞了吧？要不下次回嵊州時(shí)帶你一起去嘗嘗？
家鄉(xiāng)的美食作文13
我的家鄉(xiāng)——美麗的江邊城市黃石的土特產(chǎn)很多,有松花皮蛋、“珍珠果”米酒、大冶的勁酒、地瓜干……最有名的要算黃石港餅了�！安坏堑V山非好漢，不吃港餅真遺憾”，提起黃石港餅，我們黃石人都會(huì)豎起大拇指的!
黃石港餅雖然遠(yuǎn)近聞名，但乍一看，不過是幾塊硬邦邦的干餅子罷了，沒啥特別之處�？蛇@樣想，你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。輕輕剝開包裝紙，圓圓的黃石港餅露了出來。咬上一口，一股沁人心脾的香味立刻飄散開來，一個(gè)勁兒地往你鼻子里鉆。只見港餅里面是一團(tuán)淺黑、略帶一點(diǎn)綠色的餅餡，外層是薄薄的面粉“殼”，表面再裹上黑芝麻，真是外酥里嫩。糖餡的濃香，加上面殼的清香，外帶芝麻粒的幽香，真是讓人垂涎三尺。
今天爸爸媽媽帶我一起購(gòu)置食品，我又懇求他們買港餅吃。我拿著港餅送到嘴邊咬了一大口，然后在嘴里細(xì)細(xì)品味�！班牛婧贸�!”我剛把一塊港餅咽下肚，就不由自主地贊嘆到。兩塊，三塊……一會(huì)，半盒港餅已經(jīng)被我一掃而光。吃完半天，依然唇齒留香，回味無窮。
看著我的饞樣兒，爸爸樂呵呵地對(duì)我說：“想不想再來幾塊?”
“當(dāng)然想，可惜肚子裝不下了。”我有點(diǎn)兒恬不知恥的樣子。
聽到這里爸爸媽媽都哈哈大笑。雖說吃不下餅兒了，可望著那半盒剩下的港餅，我還是口水往下流。
我愛家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情，也愛家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)——黃石港餅!
家鄉(xiāng)的美食作文14
走在楚雄的大街上，兩邊都是數(shù)不清的美食。行走在這美食道上，直叫人口水成河。準(zhǔn)備好，讓我一一跟你們道來，可別流口水哦！
楚雄羊湯鍋
羊湯鍋，主要是彝族火把節(jié)時(shí)最受歡迎的一道美味佳肴。羊，全都是殺自家山上放養(yǎng)的黑山羊，宰殺后，去除羊毛，再放在炭火上燒到金黃，哇！那香酥的香味已經(jīng)開始飄散啦！此時(shí)用小錘子錘碎骨頭，主要是吃的時(shí)候更容易咬碎，也容易切。之后，把肉和骨頭放到清水里煮，放入適量的鹽，等煮漲后再放入內(nèi)臟，為了保證羊肉的原汁原味，不需加入太多的香料，喜歡的人，可以加點(diǎn)當(dāng)歸，切忌得慢火熬燉。哎呀，媽呀不行了，說到這里我已經(jīng)被那鍋肉的香味勾得直咽口水了。
打開鍋蓋，煮熟后的羊湯鍋湯白肉香，配上一碗蘸水，那叫一個(gè)絕。這蘸水很有講究，來點(diǎn)胡辣椒，來點(diǎn)薄荷和蔥花，再放上花椒粉，蒜泥，別提多香了。夾上幾塊肉往那蘸水里一裹，ohmygod！吃了一塊還想再吃一塊，頗有嚼勁。吃飽喝足了來碗滾燙的羊肉湯，哇！真是舒服，整個(gè)身子暖暖的。每次過火把節(jié)，我們家都要吃一次羊湯鍋，那才解饞，那美味，無法形容，不信就來咱家鄉(xiāng)吃一吃吧！保證美味，保證滋補(bǔ)。
大姚腌菜
小時(shí)候，每次回老家，我都會(huì)與外婆一起腌腌菜。外婆把自家種的花葉大頭菜洗凈，晾至三成干，之后把它剁成小段，放到大盆里，加入鹽、花椒、辣椒、酒，然后使勁揉，揉到菜葉佐料完全入味，出水后放入罐子里腌制，兩三個(gè)月后，腌菜基本就可以吃了。大姚腌菜，看似做法簡(jiǎn)單，其實(shí)是有秘訣的，很多人會(huì)選擇把腌菜壇子埋在地下，這樣子密封性更好，更別說那酸爽味。好的腌菜，不僅僅顏色好，味道好，在遠(yuǎn)處就能聞到其味，保證你會(huì)流口水。在夏秋季節(jié)，沒有胃口，那是最佳下飯菜，保證你吃了一碗還想再來一碗，如果你沒胃口，來大姚，吃點(diǎn)腌菜吧！
這就是我家鄉(xiāng)的美食，每次出去外面，我都會(huì)想念那些味道，如果有空，你一定要來好好品嘗一下！
家鄉(xiāng)的美食作文15
我的家鄉(xiāng)在東北，如果在東北老家過年，那可真是年味十足��！貼春聯(lián)、掛燈籠、放鞭炮……美味兒佳肴多得數(shù)也數(shù)不清，比如說：大餡餃子、小雞燉蘑菇、殺豬菜、豬肉燉粉條、鍋包肉……
今天，我為大家介紹一下東北的特色之一——大餡餃子。
要想把大餡餃子吃到嘴，和面、拌餡這兩個(gè)主要環(huán)節(jié)不能少。先要和好面，要把面揉軟，并把面揉成一個(gè)個(gè)小圓球球，接著用搟面杖將小圓球搟成一張薄皮，等餡和好了就可以包餃子了。
萬事俱備，只欠東風(fēng)——和餃子餡了。我們東北人喜歡吃大蔥豬肉餡的餃子，主要配料就是上好的豬肉和蔥花。和餡的時(shí)候要把蔥花切得碎一點(diǎn)兒，而且豬肉也要切得細(xì)些，然后放一些調(diào)料，最后放在一起拌均勻，餡就做好了。
一切準(zhǔn)備就緒，開始大顯身手了。把搟好的面皮平鋪在掌心里，把餡兒放在面皮上，然后把面皮對(duì)折成半圓，在中間先捏一下，把面皮固定。然后可以依次從中間捏向兩邊，或從兩邊往中間捏，大約捏個(gè)五六下，餃子就包好了。
看著胖乎乎的大餡餃子，我想大家早已等不及了，那也得等餃子煮熟再吃。哎！不嘮叨了，趕緊把包好的餃子下鍋吧。我姥姥煮餃子那可是數(shù)一數(shù)二的，一個(gè)破皮的都沒有。十多分鐘左右，終于把餃子煮熟了。白白胖胖的餃子可愛極了，咬了一口汁水直流，滿口流香，讓人回味無窮。俗話說：“坐著不如躺著，好吃不如餃子。
如果有機(jī)會(huì)來我的家鄉(xiāng)哈爾濱，我一定請(qǐng)大家吃家鄉(xiāng)的特色美食――大餡餃子，保你大飽口福，來吧，來吧，我的朋友！快來品嘗我的家鄉(xiāng)美食——大餡餃子吧！
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