家鄉(xiāng)的食品作文500字（通用30篇）
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家一定都接觸過(guò)作文吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的食品作文500字，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇1
我的家鄉(xiāng)湖南的風(fēng)味小吃有很多，如口味蝦、臭豆腐、麻仁香酥鴨麻辣子雞糖油糍粑。但我最喜歡的就是家鄉(xiāng)的口味蝦了。
暑假的時(shí)候，我們一家三口回湖南玩。在大姑家里的時(shí)候，我的堂姐——萍萍姐姐帶我去附近的一個(gè)小店吃口味蝦。萍萍姐姐點(diǎn)了一份口味蝦，過(guò)了一會(huì)兒，口味蝦就被端了上來(lái)。碗里張牙舞爪的小龍蝦已經(jīng)被燒得通紅，一看就知道是不可多得的美味佳肴：濃郁的鮮湯“咕嚕咕嚕”地泛著泡泡，“嘶嘶”地冒著熱氣，還有幾只鮮紅的辣椒在湯里上下翻滾著，真是色、香、味俱全，令我饞涎欲滴。
看到這么一盆美味的口味蝦，我不顧燙手，迅速?gòu)呐枥镒コ鲆恢唬炔患按匕阉胚M(jìn)嘴里。一咬，口味蝦特有的肉香充滿了整個(gè)口腔�？墒沁@口味蝦太辣了，才吃兩只口味蝦就把我辣得直冒汗。“��！好辣！”我不停地吐著舌頭，抓起旁邊的一瓶礦泉水，喝了幾口，又繼續(xù)吃起來(lái)。這回我一手一只口味蝦，大吃特吃起來(lái)。
“呼呼！好辣呀！”我一邊不停地吸著涼氣，一邊說(shuō)，“還有沒(méi)有礦泉水？我的礦泉水喝光了！”“這里還有一瓶礦泉水。”萍萍姐姐拿著一瓶礦泉水對(duì)我說(shuō)。我像抓到了救命稻草一樣，連忙扭開(kāi)礦泉水的蓋子，大口大口地喝了下去。
當(dāng)我吃完那一整碗口味蝦后后，嘴唇全都是油，被辣的發(fā)紅，手也全沾滿了油。我情不自禁地說(shuō)：“哇！真是太好吃啦！”
口味蝦味道好極了！不信？那你就去湖南嘗嘗吧！
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇2
我們臨海有很多風(fēng)味小吃：蛋清羊尾、食餅筒、糟羮、梅花糕等。雖然風(fēng)味小吃有許多，也各自有各自的美味，可我最喜歡吃食餅筒。
食餅筒樣子也不錯(cuò)哦！要說(shuō)里面的餡呀！更是五花八門(mén)，里面放著細(xì)長(zhǎng)的海帶、美味的紅燒肉、金黃的土豆絲、松軟的炒面、晶瑩剔透的豆面……數(shù)也數(shù)不清！如果把食餅筒放到鍋里炸一下：霹靂啪啦，噼里啪啦……沒(méi)過(guò)多久，就變成金黃色了，再輕輕地咬上一口，��！簡(jiǎn)直神仙也吃不到的美味！
每年吃年夜飯時(shí)，我家都要吃食餅筒，到那時(shí)，我就會(huì)高興得一蹦三尺高！我為什么高興呢？給你們講講吧！因?yàn)槌允筹炌矔r(shí)，我都要自己放餡，而且把它豎起來(lái)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像一個(gè)個(gè)白色的竹筒，可漂亮了！再告訴你們一個(gè)小知識(shí)：包食餅筒時(shí)，餡放太多，它會(huì)破的，如果放太少，它看起來(lái)會(huì)很“瘦”哦！所以，餡要放得不多不少，看起來(lái)又好看又美味。
小小的食餅筒里還藏著許多的傳說(shuō)，下面聽(tīng)我講講其中一個(gè)吧：
話說(shuō)有一天，一個(gè)個(gè)戰(zhàn)士們?cè)趹?zhàn)場(chǎng)上勇敢地戰(zhàn)斗著，殺死了不少敵人。村里的居民十分感激，決定做一桌桌好菜招呼他們，可是士兵們十分忙活，根本沒(méi)有時(shí)間去吃，村民們十分著急，后來(lái)，有一個(gè)聰明人想了一個(gè)好辦法，他說(shuō)：“我們用面粉做成皮，再把每種東西都放一點(diǎn)進(jìn)去，讓他們帶著在路上吃吧！”于是，他先做了個(gè)給大家看，大家喜笑顏開(kāi)，士兵們也很高興。
我愛(ài)食餅筒，更愛(ài)食餅筒中的傳說(shuō)。
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇3
家鄉(xiāng)風(fēng)味就是我們所說(shuō)的特產(chǎn)，也就是自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，而我的家鄉(xiāng)——紹興，也有很多的特產(chǎn)。比如：臭豆腐、烏干菜、茴香豆……其中最有名的要數(shù)茴香豆了，在國(guó)內(nèi)外享有盛名。
茴香豆是紹興酒店常有的一種下酒菜。首先用干蠶豆浸泡后瀝干，與茴香、桂皮、食鹽和食用山柰入鍋，放上適量的水，當(dāng)水基本蒸發(fā)完時(shí)，便揭鍋使其冷卻，即成美味的茴香豆。這種茴香豆呈青黃色，表皮起皺，像一位年老的人。茴香豆韌軟耐嚼，清香味甘，非常好吃。
茴香豆之所以出名，是因?yàn)轸斞赶壬男≌f(shuō)《孔乙己》——“孔乙己一邊就著茴香豆，一邊喝著紹興老酒，還跟伙計(jì)比畫(huà)‘回’字有四種寫(xiě)法……”小說(shuō)蜚聲國(guó)內(nèi)外，紹興茴香豆自然也聲名遠(yuǎn)播了。
現(xiàn)在，這種普普通通的食品已一躍成為各地來(lái)紹興旅游的“紀(jì)念品”，許多旅游者在參觀了魯迅紀(jì)念館以后，無(wú)不慕名趕到附近的酒店，要一碗酒，買(mǎi)一碟茴香豆，細(xì)細(xì)品嘗，體驗(yàn)當(dāng)年孔乙己的生活。臨走時(shí)還不忘買(mǎi)幾袋饋贈(zèng)親朋好友，共享漫游魯迅故鄉(xiāng)的樂(lè)趣。
我家有兩個(gè)土生土長(zhǎng)的“酒仙”——爺爺和爸爸。家里的車庫(kù)里除了酒還是酒，兩個(gè)“酒仙”餐餐離不了酒，看著他倆有滋有味抿上一口酒，再剝顆茴香豆扔進(jìn)嘴里，那自得其樂(lè)的樣子，令人好生羨慕，我總會(huì)趁機(jī)抓一把解解饞，或干脆抓一把放進(jìn)口袋跑到外面細(xì)細(xì)品嘗！
家鄉(xiāng)的風(fēng)味——紹興茴香豆，讓人回味無(wú)窮，讓人垂涎欲滴！
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇4
我的家鄉(xiāng)是高州，而高州的風(fēng)味食品可真不少，有豆芽粉，薯包籺等。可我最喜歡的是高州的狗肉煲。
狗肉煲的主要材料是狗肉，所選用的狗最好是本地的土狗，因?yàn)橥凉返氖萑舛�，吃著不容易膩。狗肉煲除了狗肉外呢，還有白白胖胖的白蘿卜，皺巴巴的陳皮，奇形怪狀的南姜，香噴噴的花生油，紅艷艷的辣椒等。
怎么做的呢？首先將狗肉剁成小塊，接著洗干凈，南姜，白蘿卜切成小塊，接著燒熱鍋后加入花生油，再將狗肉和南姜放入鍋中煸炒，把的血水炒出后，將狗肉和蘿卜一起放進(jìn)高壓鍋后加入沸水壓制，放氣后轉(zhuǎn)中小火20分鐘左右。將剛才炒狗肉的油留下來(lái)，不要放進(jìn)高壓鍋跟狗肉一起壓制，這樣的湯水就不會(huì)膩。高壓鍋?zhàn)匀焕鋮s后，將狗肉轉(zhuǎn)入電磁爐鍋中。就這樣，一鍋熱騰騰的狗肉煲就做好了。
哇！褐紅色的湯中，一塊塊噴香的狗肉首先卷入眼簾，白蘿卜，紅辣椒浮在湯面上，沒(méi)有絲毫美感的樣子卻深深地吸引著我們，它們仿佛在說(shuō)：“來(lái)吃我呀！來(lái)吃我呀！”再一聞，熱騰騰的香氣撲鼻而來(lái)，濃濃的狗肉香氣中，還夾帶著南姜，陳皮等配料的氣味，啊——真是此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗！
我迫不及待地拿起湯勺，連湯帶肉舀一勺到碗里，再用筷子夾起一塊，沾上辣醬，一吃，狗肉那個(gè)味道在嘴里如決堤了的洪水般噴涌而出，再配上辣醬那種辣味，瞬時(shí)似乎有根隱形的線，緊緊地勾住了我的饞蟲(chóng)，真是妙不可言！
記住，如果到高州來(lái)觀光，那一定要試試我們高州的狗肉煲哦！
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇5
我家這的風(fēng)味小吃可多了，有拉面、麻辣燙、過(guò)橋米線……雖然這些都很好吃，但卻都不是我最喜歡吃的。我最喜歡吃的是小餛飩，我對(duì)小餛飩情有獨(dú)鐘，幾乎每頓早餐都要去吃，因?yàn)槲覍?shí)在是抵擋不住小餛飩對(duì)我的誘惑。
剛來(lái)到店門(mén)口，一股香氣便撲鼻而來(lái)，讓你停不下叫不要走進(jìn)店里，聞著小餛飩濃濃的香味，便讓人食欲大增。終于，一碗熱騰騰的小餛飩上桌了！那皮似乎比紙還要薄，在皮上簡(jiǎn)直可以透出餡兒來(lái)，在這晶瑩剔透的皮內(nèi)包裹著粉紅色的肉，像一朵朵鮮花兒漂在湯汁了。湯汁上還撒著綠油油的蔥花，香噴噴紫菜，還有紅彤彤的蝦米，輕輕一吹，便飄香四溢。就像一位畫(huà)家畫(huà)的名畫(huà)一樣，美麗至極。
輕輕咬開(kāi)滑滑的皮，里面一小團(tuán)肉陷是粉包的。嚼著嚼著，一股美味直入肺腑，此時(shí)，再吸一口小餛飩中晶瑩剔透的湯汁，含在嘴里，細(xì)細(xì)品味，湯汁在舌頭上舞動(dòng)著，微辣的湯汁刺激著臺(tái)尖上的味蕾，只覺(jué)得舌尖上麻麻的，咽下去后，又覺(jué)得喉嚨口也有點(diǎn)麻麻的，但過(guò)一會(huì)兒，便覺(jué)得很清爽，忍不往吃下一個(gè)又一個(gè)。
因?yàn)閯偠松蟻?lái)的少餛飩會(huì)比較燙，我喜歡先撈出兩只放到勺子上，等涼了一會(huì)兒之后，吃掉其中一只，隨即再撈出一只，吃完后把那只涼了的再吃掉，這樣吃起來(lái)方便還不會(huì)太燙。簿直是人間美味啊！
當(dāng)一整碗小餛飩吃完后，再次回味剛才的那份美味，心中總會(huì)有一種說(shuō)不出來(lái)的滿足感。
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇6
那年的一個(gè)周日，闔家散步，途中偶見(jiàn)老北京烤鴨店五個(gè)金黃的大字，召我駐足。吃烤鴨的欲望令我垂涎欲滴。
我提議前去品嘗一下，媽媽贊道：“好主意！”走進(jìn)店堂選址落座。服務(wù)員為我們上了茶，我心想，烤鴨店開(kāi)在上海，能正宗嗎？我靈機(jī)一動(dòng)，大模大樣的問(wèn)道：“請(qǐng)問(wèn)服務(wù)員姐姐，這店正宗嗎？”她莞爾一笑，忙自己的工作去了……
片刻，有只一絲不掛，油光發(fā)亮的古銅色肥鴨，乘專車而來(lái)。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快。一把單刀在廚師手中飛快的舞動(dòng)起來(lái)。頃刻間，剛才還是那么威武的肥鴨，現(xiàn)在只剩下了可憐的骨架。
鴨肉被削成了均勻的薄片，放入鴨型磁盤(pán)中，美食美器相得益彰。鴨胸脯部位的薄皮被單獨(dú)放入一小瓷盤(pán)里，其色猶如琥珀。我學(xué)著大人的樣子，卷好美美地吃了起來(lái)。身旁的外婆一指那小盤(pán)說(shuō)：“寶貝嘗嘗這個(gè)。”我嚼著鴨皮，不禁搖頭晃腦地贊道：“此酥此香，孰能比耶！”
香氣撲鼻的鴨架湯來(lái)了，服務(wù)員先為我盛了一碗，我恭恭敬敬地雙手遞給了外婆說(shuō)：“您先喝�！蓖馄牌穱L后，贊許道：“還蠻地道的�！甭�(tīng)吧，服務(wù)員頗有雅興地介紹到：“這鴨子的特點(diǎn)是：第一，選材精良，一定要選四川樂(lè)山的填鴨，重要在三斤七兩至四斤三兩之間；第二，做功講究，外烤內(nèi)煮，才能外焦里嫩；第三，是物美價(jià)廉，一只鴨的價(jià)格是一百二十八元，若人少吃上半只僅需七十元……”
服務(wù)員見(jiàn)我吃的如此愜意，便機(jī)智地將話題一轉(zhuǎn)，問(wèn)我道：“小同學(xué)，你來(lái)評(píng)一評(píng)這鴨子正宗嗎？”
我生怕嘴中的鴨肉掉出，連忙豎起大拇指，齒閉唇張地贊道：“味道……好……極了！”
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇7
南京有許許多多的美食，有鴨血粉絲湯、小籠湯包、鹽水鴨、牛肉鍋貼等。其中，我最喜歡吃的就是小籠湯包。
小籠湯包看相很好。它小巧玲瓏，每籠都是八個(gè)湯包圍成一圈，你挨著我，我挨著你，好像春天那活潑可愛(ài)的小桃花。小籠湯包皮白白的，薄薄的，很嬌嫩，像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋，用筷子輕輕一戳就破了。這白白的皮里包著一些黃黃的湯汁，還包著一團(tuán)美味的肉餡。
小籠包做法很講究：先制餡：將豬肉剁碎，放在盆里，加入花椒水、花椒面、味精、醬油、精鹽拌勻，再把蔥花、香油放入肉餡盆內(nèi)拌勻。豬皮凍切成碎末，拌在肉里攪勻成餡。
然后制面皮：先將面倒入盆內(nèi)，用水和起放在溫暖處發(fā)酵，再把面用水和成死面。然后把兩面合在一起，對(duì)上堿和好揉光，上案板關(guān)條，揪成30個(gè)劑子，摶圓按扁，制為面皮。最后，將餡放在面皮中，用左手托底，右手提起邊，邊推邊轉(zhuǎn)，捏十八個(gè)褶子，收住口，上籠蒸十分鐘左右，一籠色香味俱全的小籠包就做好了。
小籠湯包不僅看相好，味道也很好呢！俗話說(shuō)得好：“輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯�！蔽蚁葘⑿』\湯包輕輕地、慢慢地夾到小碟子里，然后在邊沿上咬一個(gè)小口，將湯包里的汁吸掉，真鮮美呀！
最后，我一口將剩下的小籠湯包吃掉，真是人間美味呀！有一次吃小籠湯包的時(shí)候，我吃得太急了，忘了湯包里的汁很燙，直接把整整一個(gè)湯包塞進(jìn)了嘴里。我一將小籠包咬破，湯包里的汁在我嘴里不停流淌，燙死我了！害得我差點(diǎn)把小籠包吐出來(lái)。
小籠湯包既好吃又實(shí)惠，我很喜歡吃它。
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇8
民以食為天，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地方特產(chǎn)。西安那里就有許多著名的風(fēng)味小吃，如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中，最好吃，最有名的可莫過(guò)于西安的肉夾饃。
肉夾饃的做法看似簡(jiǎn)單，其實(shí)也有不少學(xué)問(wèn)和技巧包含在其中。肉夾饃分為兩個(gè)大類——肉和饃，肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時(shí)，要把軟硬適中的面團(tuán)捏成扁圓形，然后放進(jìn)專用的機(jī)器里。
過(guò)不多久，那淡淡的香味便徐徐飄了出來(lái)，此時(shí)，白吉饃就烙好，可以開(kāi)鍋了。做臘汁肉時(shí)，要把新鮮的豬肉洗凈放入鍋里，再加上水和獨(dú)有的配料，最后用大火煮上半個(gè)小時(shí)，香噴噴的臘汁肉也就做成了。兩樣都做好之后，要把白吉饃從中間切開(kāi)，但不要切到底，接著把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間，再加上香菜和臘汁，喜歡吃辣的朋友還可以在里面加上點(diǎn)朝天椒。這樣，肉夾饃就做好了，而且色、香、味樣樣俱全。
肉夾饃色香味亮，好吃至極。你瞧！那烙好的白吉饃皮薄松脆、內(nèi)心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來(lái)外面硬、里面軟，十分有意思。再往冒著熱氣的白吉饃里面夾上有肥有瘦、香味十足臘汁肉，并且澆上一勺褐色的臘汁，撒上一點(diǎn)綠色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。
吃肉夾饃時(shí)，許多人喜歡饃夾著肉，一口一口的吃掉。而我卻與眾不同，喜歡先把白吉鏌外面的一層硬皮吃掉，然后把饃里夾著的臘汁肉一塊一塊的一一吃掉，一丁點(diǎn)都不剩。最后再把鏌吃掉，這樣吃才叫真正的過(guò)癮，在正宗的肉夾饃店里買(mǎi)了一個(gè)肉夾饃，然后便按著我發(fā)明的先后順序津津有味的吃了起來(lái)。當(dāng)我吃到最后只剩下鏌的時(shí)候，店主笑嘻嘻的說(shuō)：“你看你這個(gè)小饞貓，都把肉夾饃吃成空心饃了�！睆拇耍鈯A饃我有給肉夾饃取了個(gè)新的別名——空心饃。
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇9
我的家鄉(xiāng)就是位于廣東東部的潮州，那里好吃的食品多得數(shù)不勝數(shù)，牛肉丸、鹵菜、蠔烙……都是我們的特色食品。在這許許多多的特色食品里面，我覺(jué)得最值得推薦的當(dāng)屬潮州牛肉丸了。
制作牛肉丸，首先要選一塊完好帶筋的牛肉。在用一根結(jié)實(shí)的木棒將牛肉進(jìn)行反復(fù)的錘打，直至牛肉的纖維被打爛，牛筋被打斷，手一握就能成型才算合格。否則，別人吃起來(lái)就不會(huì)那么脆了，而且還得讓人頗費(fèi)一番力氣。
但是，負(fù)責(zé)打牛肉的人卻為了他人吃好，卻付出了如此大的氣力。這小小的牛肉丸還包含著別人的辛勤勞動(dòng)呢。煮好之后的牛肉丸雖然顏色灰暗，可吃起來(lái)卻是香脆可口，極富彈性。據(jù)說(shuō)，一些做得好的牛肉丸還可以談五六米高呢。不過(guò)，想要做出這種富有彈性的牛肉丸，恐怕需要有很厚的功底吧。
在潮州甚至其它地方說(shuō)起潮州的粉果，那可謂無(wú)人不知，無(wú)人不曉。潮州粉果與牛肉丸比起來(lái)毫不遜色。很多人都喜愛(ài)吃。要想做好潮州粉果，必須先把面皮搟好，而且要把一下一下認(rèn)真地?fù){，直到松松垮垮的面皮變得筋道了為止。
緊接著，就把花生、馬蹄、芹菜粒、蝦仁、肉丁一起下鍋炒，其間，放入各種調(diào)味料進(jìn)去。然后，把這一些食料放在面皮中央，包好，就可以拿去蒸了。潮州粉果蒸完之后，立刻發(fā)生了奇妙的變化。她變得晶瑩剔透，被裹在里面的餡料都能看得一清二楚。食用時(shí)，只感覺(jué)面皮極富韌性，里面的餡料吃起來(lái)也很香脆，還有微微的辣味。
這些就是我們潮州獨(dú)特的傳統(tǒng)美食，我覺(jué)得潮州才是粵菜中最出色的。特讓我深深體會(huì)到中國(guó)的五千年文化才造就了這許多美味的食品。
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇10
我的家鄉(xiāng)山有莫干山，水有下渚湖，偉大詩(shī)人孟郊的故鄉(xiāng)——浙江德清。山水孕育出德清樸實(shí)的民風(fēng)，其風(fēng)味小吃更是遠(yuǎn)近聞名，小餛飩更是家鄉(xiāng)特有風(fēng)味小吃。
說(shuō)起小餛飩，只要你來(lái)到德清的大街小巷，無(wú)論是店鋪，還是小吃攤上都少不了它。不僅僅是因?yàn)樗睹溃覂r(jià)格便宜，花上一元五角錢(qián)，可以讓你品嘗到其美味。
我們?nèi)叶枷矚g吃小餛飩，一星期必兩次。當(dāng)小餛飩端上來(lái)時(shí)，冒著熱氣，一股香氣撲鼻而來(lái)。小餛飩與湯圓一般大小，一個(gè)個(gè)晶瑩剔透，可以清清楚楚看到里面的肉餡。再撒上一層松花，紫菜，真可謂是色香味俱全�。�
這仿佛不是食物，而是一件精美的工藝品，讓人舍不得動(dòng)口。小餛飩滑滑地，嫩嫩的用筷子是比較難夾的。所以小餛飩一般用勺食用。輕輕的把熱氣騰騰的小餛飩放在嘴中嚼一嚼。薄薄的面皮加上鮮的陷。既有涼皮的細(xì)滑，有餃子的嚼勁。肉汁輕輕濺入口中�；牒韲狄凰查g。真是讓人回味無(wú)窮，再細(xì)細(xì)喝一口湯。淡淡的，鮮鮮的。既沒(méi)有雞湯的濃厚，也沒(méi)有魚(yú)湯腥味。不一會(huì)兒，一碗小餛飩就下肚了。嘴中還殘留淡淡的清香讓人回味無(wú)窮，仿佛這一刻把所有煩惱、不愉快都拋到九霄云外。
小餛飩的做法更是簡(jiǎn)單易學(xué)。皮是有面粉和勻然后加工而成的。大約2毫米厚，5厘米寬，把面皮放在手上，手中的指紋依然清晰可見(jiàn)。餡是有鮮肉筍剁成末。一般在調(diào)制餡時(shí)，稍放些老酒，是為了入味的。
這樣吃會(huì)更加鮮嫩。接著把調(diào)制好的肉末一點(diǎn)一點(diǎn)放到面皮里，量不需要很多。隨意捏，只要在鍋中不散開(kāi)即可。最后包好的小餛飩放到煮開(kāi)的水煮，調(diào)料可按個(gè)人口味放置，須臾，便出鍋了。
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇11
在我的家鄉(xiāng)陜西省澄城縣，有一種富有地方特色的美食叫麥子泡。凡是外地來(lái)我們這兒品嘗過(guò)它的人，沒(méi)有不嘖嘖稱贊的。
制作麥子泡的原料有大麥仁、豆腐、涼粉、大肉、豬血、豬下水、丸子、木耳等。具體做法為：先用上好的骨頭，經(jīng)過(guò)高溫，使骨頭里的營(yíng)養(yǎng)在短時(shí)間內(nèi)溶解于湯中；再將大麥仁等原料放在熬好的骨湯里熬煮，然后加入事先熬好的大油辣子。這樣，一道看起來(lái)紅艷艷，聞起來(lái)噴香的美味佳肴就做好了。再在上面撒上些許香菜和蔥花，吃起來(lái)就更加美味了。
吃麥子泡時(shí)，可將它盛在大品碗里，就著剛剛出鍋的白面饅頭吃。你若覺(jué)得還不過(guò)癮的話，也可將饅頭掰碎，泡在里面吃。吃時(shí)莫要狼吞虎咽，要細(xì)嚼慢咽。這時(shí)，麥子泡那鮮美、香辣、醇厚的滋味便會(huì)浸入你的五臟六腑，讓你有神仙一般的享受。
在我們這兒招待客人的第一頓飯一定是麥子泡。逢年過(guò)節(jié)或者誰(shuí)家有紅白喜事，麥子泡也是非吃不可的，寓示日子紅紅火火，和和美美。
麥子泡之所以名氣很大，是因?yàn)樗c唐太宗李世民和漢光武帝劉秀有關(guān)。傳說(shuō)當(dāng)年李世民在黃龍山下他的行宮品嘗過(guò)我的家鄉(xiāng)的麥子泡，贊不絕口，將它列入宮廷食譜。
那年，劉秀落難時(shí)又饑又渴，村姑殷梨花去給家人送麥子泡餑餑，遇到了他，便將麥子泡讓給他吃。結(jié)果，倆人的麥子泡竟被劉秀一人吃得精光。后來(lái)，劉秀當(dāng)上了皇帝，還始終不忘曾經(jīng)吃過(guò)的麥子泡。
麥子泡的確是我的家鄉(xiāng)獨(dú)具風(fēng)味的美食！如果有機(jī)會(huì)的話，你不妨來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗一回，包你滿意得豎起大拇指。哎，不說(shuō)了，我的口水就要流下來(lái)了，得趕緊去吃麥子泡了，拜拜！
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇12
轉(zhuǎn)過(guò)街角，一陣清純而香醇的氣味便隨風(fēng)飄來(lái)。帶著令人神怡的清香與溫?zé)岬呐瘹庑煨焖腿胄姆俊呓?xì)瞧，幡旗招展，河南小有名氣的小吃便展現(xiàn)在眼前了。這便是家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——咸豆腐腦。
捧起青花瓷碗細(xì)細(xì)享受，鮮艷的色彩便會(huì)使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的絲綢棉布，黃澄澄的大豆，綠油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艷麗的花，再拌上那咖啡色的芝麻醬，不就是一幅條理分明的演繹畫(huà)嗎？水嫩嫩的豆腐，黃色的豆，綠綠的芹菜還有那黃色的芝麻醬以簡(jiǎn)單的用料巧妙的結(jié)合在一起，顏色樸素而又鮮艷，華麗而又優(yōu)雅，幾者相得益彰，真不愧是家鄉(xiāng)人民智慧的結(jié)晶�。�
細(xì)細(xì)品味這碗中的圣潔，馨香的氣味隨之撲鼻而來(lái)，帶著樸實(shí)的農(nóng)家豆腐香純純而又甜津津的黃豆香以及味道清爽的芹菜香與香醇濃厚的芝麻香隨風(fēng)醞釀，緩緩溜進(jìn)你的鼻腔，走進(jìn)你的心房，使你忍不住品嘗這美味的流香四溢。這香味雖比不上名貴香水的繁濃，卻帶著植物的氣息，生命的活力，也算為一道色香俱美的小吃了吧！
輕輕舀起一勺滑爽而清鮮的豆腐，放入口中，一絲那潔白無(wú)瑕的豆腐便緩緩順著你的喉腔滑著滑著，又似入口便融化了，帶著一絲神秘的氣息，那香醇而咸香的味道滑入口中，一絲清新與閑適、恬靜與優(yōu)雅便隨之貫穿了你的全身，豆腐的樸實(shí)，黃豆的香甜，芹菜的淡香時(shí)刻使你全身愉悅，舌頭尖觸著的美，似乎把你帶到了云朵上，輕悄悄的，綿軟軟的，幸福便從你的心底油然而生了。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，更愛(ài)我美麗可愛(ài)的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇13
我的家鄉(xiāng)在潮陽(yáng)，那里出產(chǎn)許多好吃的東西，那些東西飄出來(lái)的香味可以讓人忍不住口水。
在我生活的家鄉(xiāng)有許多口味獨(dú)特的東西，有綠豆餅，這種綠豆餅讓人吃了還想吃，外面使用面皮做成的，里面的餅餡是用綠豆做成的，做綠豆餅的時(shí)候，先把綠豆拿去蒸，蒸好后把綠豆打成餡，再往里撒上一點(diǎn)糖和一點(diǎn)油，然后拿出面粉，加上水，邊揉邊加水，等面粉揉的很有彈性的時(shí)候，在把綠豆餡放入面餅內(nèi)包好，最后把面餅?zāi)萌タ荆境鰜?lái)的綠豆餅又香又脆，讓人的口水好比飛流直下三千尺，吃了一個(gè)想再吃一個(gè)。
我的家鄉(xiāng)還出產(chǎn)橘子，從我家鄉(xiāng)出產(chǎn)的橘子又大又甜，沒(méi)有加農(nóng)藥，橘子里的果肉豐富，含有很多維生素C，秋天去摘時(shí)，果肉累累，想吃好吃的橘子，必須選橘子皮是金橘色的，這種橘子吃出來(lái)汁多，特別好吃。
家鄉(xiāng)的油餃更是美味，它包白菜的，雞蛋的 豬肉的，許多種口味，油餃?zhǔn)墙?jīng)過(guò)在油慢慢炸成的，外皮很脆，是金黃色，咬下第一口，里面的餡馬上露了出來(lái)，外面的餃皮又香又脆，里面的餡有甜又好吃，兩個(gè)合并起來(lái)，真的是太香了。
我們家鄉(xiāng)還有許多好吃的食品，這只是我家鄉(xiāng)的一點(diǎn)點(diǎn)，歡迎你來(lái)嘗試。
我家鄉(xiāng)有許多好吃的，讓人吃了會(huì)忍不住再吃幾個(gè)，歡迎你來(lái)潮陽(yáng)吃好吃的食品。
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇14
我的家鄉(xiāng)右玉，有許許多多美食。今天我就為大家介紹一種右玉的風(fēng)味美食----蒸油面。
莜面是由莜麥磨成的，它是一種粗糧，里面含有許多種膳食纖維，對(duì)我們的身體很有利
莜面是右玉人生活中必不可少的食物，三天兩頭就要吃一次，就是連正月初一也要吃，俗稱吃“錢(qián)串串”。
在右玉，莜面的做法有很多，我們可以把莜面搓成魚(yú)的.樣子，或是搓成特別長(zhǎng)的條，還可以推成窩窩……我很喜歡吃條狀的莜面，先把面滲好，再和成面團(tuán)，取出一大塊兒來(lái)，用手把面團(tuán)搓得又細(xì)又長(zhǎng)。那莜面就像一條條蛇，蜿蜒著，足有十幾米長(zhǎng)。莜面搓好后就放到蒸籠里蒸，另外還要蒸一些土豆條。這時(shí)就可以調(diào)制蘸料了，先切些黃瓜絲，然后用湯匙舀一勺腌菜的汁水，夾些腌菜，最后和上一勺澆了熱油的韭菜段兒，蘸料就調(diào)好了。莜面與土豆蒸好出鍋了，熱氣騰騰，帶著莜面那特有的香味。
我用筷子夾了一些莜面，在碗里蘸足了蘸料，往口中一送。莜面軟硬適中，黃瓜清爽的味道在口中散開(kāi)，腌菜的酸味和咸味更是這道主食的點(diǎn)睛之筆，讓莜面原來(lái)的鮮香散發(fā)開(kāi)來(lái)，嘴里充滿了莜面的香味。如果吃得有些膩，還可以配些土豆條。我狼吞虎咽，沒(méi)過(guò)幾分鐘，一碗油面就已吃完了。吃完飯后，我的肚子成了一面小鼓，一滴水也喝不進(jìn)去了。
我愛(ài)蒸油面這道家鄉(xiāng)的風(fēng)味美食。
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇15
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品是"排骨包子"，雖然普通但于其他地區(qū)的包子截然不同。
"包子蒸好了！"這聲音一出，令人垂涎三尺，家里的大人、孩子都會(huì)馬上放下手中的活，沖到桌前。大家也顧不上被燙的手和嘴，狼吞虎咽的吃起來(lái)。吃法也有講究：先咬開(kāi)一個(gè)口湯汁四溢，發(fā)現(xiàn)排骨，用筷子夾出來(lái)吃掉，然后正常吃，再發(fā)現(xiàn)排骨就再夾出來(lái)吃，包子里大約有三四塊排骨。
但在吃包子前還有歡樂(lè)的包包子。
首先，需要發(fā)面、切白菜、腌排骨肉……，前面的各種步驟比較枯燥乏味，我一般不參與。
等到準(zhǔn)備工作都做好時(shí)，我才摩拳擦掌、躍躍欲試，開(kāi)始我自己的"創(chuàng)意"包包子。
包包子時(shí)家里人都會(huì)來(lái)幫忙，不會(huì)包的就搟皮，或裝餡。其實(shí)我就不太會(huì)包，但還是想嘗試一下。會(huì)包的是把皮放在手上，裝好餡，他們的手好像是有魔法一樣，一捏一個(gè)圓鼓鼓的包子就做好了。而我學(xué)問(wèn)著捏，要捏好幾下，最后還是露餡了。所以我就用自己的方法來(lái)包，只要不露餡就行。于是，一個(gè)個(gè)奇形怪狀的包子就出現(xiàn)了，長(zhǎng)的、扁的、沒(méi)餡的、餡在外面、面在里面的，我的"創(chuàng)意"包子蒸出來(lái)都是自己吃掉。
包完后要醒面，要等20分鐘，讓包子發(fā)起來(lái)才能蒸。蒸的時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn)40分鐘才能蒸出美味湯汁，滿滿菜香排骨香滿足我們的味蕾。
一個(gè)個(gè)排骨包子里都是大家的心，把我們包在一起不分開(kāi)。
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇16
我的家鄉(xiāng)有種美食，山藥豆煮熟串成串兒，丟在熬好的糖鍋里蘸滿糖膏兒，家鄉(xiāng)土話就叫它——糖不豆。
在我還很小的時(shí)候，每當(dāng)紅暈滿天之時(shí)，趕集回來(lái)的姥姥手里總要提著幾串糖不豆在我的眼前搖來(lái)?yè)u去，還親切地說(shuō)：“大盈盈（我的小名叫盈盈），你看看，姥姥給你買(mǎi)什么啦？”我也總能幸福地大叫到：“是俺最愛(ài)的糖不豆�！泵看挝叶夹老驳亟舆^(guò)姥姥手里的糖不豆，而后小心翼翼地撕開(kāi)它的外皮，咀嚼著香甜的山藥豆，慢慢享受著我最愛(ài)的美食。所以，每到趕集的日子，我都會(huì)在姥姥家門(mén)口翹首以盼，等著姥姥和她手里的糖不豆。
這一天，又是趕集的日子，我和往常一樣在門(mén)口盼著姥姥回家�？墒�，紅暈漸退了，也沒(méi)見(jiàn)姥姥回來(lái)。直到夜色降臨，依舊看不到姥姥的身影，我著急地大哭起來(lái)。不知道哭了多久，有一個(gè)熟悉的身影出現(xiàn)在我的視線里。啊，是姥姥！我擦干眼淚，一邊吃著姥姥遞給我還稍帶余溫的糖不豆，一邊聽(tīng)著姥姥對(duì)我說(shuō)：“盈盈，等著急了，是不是？姥姥今天去晚了，連跑了好幾家賣(mài)糖不豆的都賣(mài)完了。所以，我又去了小周家，等著他重新做的新鮮的。怎么樣？剛出鍋的糖不豆好吃么？糖膏兒蘸得多不多……”
就這么聽(tīng)著姥姥說(shuō)，一種異樣的感覺(jué)涌上心頭，我感覺(jué)我吃的糖不豆沉甸甸的，沾滿了姥姥的愛(ài)。
從此，每到紅暈滿天之時(shí)，我便更盼望著甜絲絲的糖不豆，想念著夕陽(yáng)下姥姥那慈愛(ài)的身影。
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇17
話說(shuō)：“上有天堂，下有蘇杭�！焙贾菔且粋�(gè)景色優(yōu)美的旅游勝地，杭州也是一個(gè)有著豐富美食的地方。
在西湖旁的樓外樓里飄出一陣陣小籠包的香味，我隨著爸媽的腳步走了進(jìn)去。小籠包被裝在一個(gè)蒸籠里，大概有八九個(gè)吧，輕輕夾起一個(gè)，細(xì)細(xì)觀看，只見(jiàn)那白白的皮滑溜溜的，小小咬上一口，里面的汁一下子涌出，把嘴放在咬破的地方，使勁的吸著，溫?zé)岬闹阋幌伦訌奈业淖彀土髁讼氯�，那味道真是讓我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記。
上第二道菜了，是東坡肉！東坡肉被放在一個(gè)大大的碗里，被燒得紅紅的，把黑色的叉子叉進(jìn)肉里，肉里的油慢慢流出，咬上一口，便能看見(jiàn)雪白的肥肉和白灰色的瘦肉，一種甜甜的、咸咸的味道便在舌尖上彌漫，這東坡肉看上去和媽媽做得紅燒肉差不多，但是味道卻不同，吃多了仍然一點(diǎn)都不膩。
正當(dāng)我在細(xì)細(xì)品味東坡肉時(shí)，一陣陣酸酸的味道飄入了我的鼻子，我一下子就從東坡肉里醒了過(guò)來(lái)，一個(gè)詞從我的腦海里跳過(guò)：“西湖醋魚(yú)”！只見(jiàn)在一個(gè)大橢圓形的盤(pán)子里，有一條色澤金黃的魚(yú)，上面有一層厚厚的金黃色的皮，夾起一點(diǎn)，蘸點(diǎn)糖醋湯汁，放入嘴中，細(xì)細(xì)品著。魚(yú)肉細(xì)軟，白嫩，放點(diǎn)糖醋后，一種特殊的感覺(jué)在我口中散著，我品了一口服務(wù)員端上來(lái)的龍井茶，頓時(shí)讓我口氣清新！
我的家鄉(xiāng)在杭州，我愛(ài)它的美麗風(fēng)景，更愛(ài)它的美食！
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇18
你知道我家鄉(xiāng)的特色美食嗎？那就是蘿卜餃子。
今天我向你介紹介紹它，它是用米漿和蘿卜絲做成的。一大盆米漿，配上蘿卜絲和香菜以及各種佐料，放在像月牙鏟一樣的模具上，再放進(jìn)油鍋里炸至金黃，一股香味撲鼻而來(lái)，食客們便忍不住咽了咽口水。
蘿卜餃子在宜昌是很受歡迎的，因?yàn)樗沁@兒的特色小吃，月牙形外表很可愛(ài)，顏色有點(diǎn)金黃，剛出鍋時(shí)熱乎乎的，面粉拌著蘿卜絲的香味飄向四面八方，味道會(huì)有一點(diǎn)辣，因?yàn)橐瞬似珢?ài)吃辣。在冷風(fēng)吹得人瑟瑟發(fā)抖時(shí)吃一個(gè)熱乎乎的蘿卜餃子，便會(huì)全身冒汗，神清氣爽。
食客們的吃相可更是別具一格了，蘿卜餃子剛一出鍋就有許許多多的人排隊(duì)來(lái)買(mǎi)。不過(guò)心急可吃不了熱蘿卜餃子，剛拿起就往嘴里送，一定會(huì)被高溫的蘿卜絲燙到。記得我去買(mǎi)蘿卜餃子的時(shí)候，一邊排隊(duì)一邊看人們迫不及待地吃，被燙到的表情和吃相，常常會(huì)忍俊不禁。
終于買(mǎi)到了一個(gè)，放到口邊，香味撲鼻。捧著熱乎乎的蘿卜餃子，慢慢地咬一口，外皮非常的酥脆，再咬一口，蘿卜絲就出來(lái)了。雖然蘿卜絲被油給炸過(guò)，但還是脆的，你一口一口慢慢吃，渾身便有了熱量，蘿卜絲的辣味在嘴里蔓延，讓人回味無(wú)窮。
我家鄉(xiāng)的特色美食——蘿卜餃子，遠(yuǎn)近聞名，美味可口，你想不想吃？如果你來(lái)宜昌，一定要嘗嘗本地最美味最正宗的蘿卜餃子。
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇19
俗話說(shuō)得好：“好吃不過(guò)餃子”這句話用在我們家鄉(xiāng)的餃子一點(diǎn)也不夸張。
餃子的制作方法雖然看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但實(shí)際非常復(fù)雜。
制作餃子時(shí)和面最重要，一定要有面粉在盆子里發(fā)酵一上午的新鮮面來(lái)活。和面的時(shí)候一定要注意勁道，不能太柔，也不能太剛，要?jiǎng)傊袔�，這樣和出的面才好吃。然后在把面團(tuán)和成粗的長(zhǎng)條形，像一條蛇一樣，再均勻地把它切成許多小結(jié)。然后就是搟面皮，在每個(gè)剛切好的小節(jié)上，用手按一下，讓它變得扁扁的再搟。
搟面皮的時(shí)候，搟面杖一定要旋轉(zhuǎn)著搟，要不就會(huì)搟的不均勻，皮厚的話會(huì)不好吃，皮薄的話會(huì)爛掉，所以一定要讓面皮受力均勻。還有就是搟面皮時(shí)一定要趕一會(huì)兒撒一下面粉，否則會(huì)讓面皮粘的搟面杖上。
然后就是剁餡，肉餡兒也要選新鮮的，選肉的時(shí)候肉不能太肥，也不能太瘦，要不的話吃著會(huì)很膩。蔬菜的話也要新鮮的才好吃。然后把菜和肉混到一起剁，必須要剁成末，再把它們都放在盆里，稍微加一點(diǎn)醬油和鹽。
然后就是包餡，包餡很簡(jiǎn)單，不過(guò)有一點(diǎn)要注意，就是封皮的時(shí)候，一定要捏緊，要不放在鍋里煮的時(shí)候會(huì)爛掉。按我家的習(xí)慣，餃子在鍋里煮四滾兒就行了。出鍋以后一定要立馬吃，不然的話，不僅會(huì)變味，還會(huì)讓餃子粘在一起。吃餃子的時(shí)候可以陪一些醋，生抽和臘八蒜，味道會(huì)更佳哦。
“大寒小寒，吃餃子過(guò)年�！痹谖覀兗亦l(xiāng)吃過(guò)年必須吃餃子。一定要吃自己就要親手做的餃子，這樣才有年味。我愛(ài)我家鄉(xiāng)的餃子。
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇20
在我的家鄉(xiāng)隆堯，有許許多多獨(dú)具特色的美食，其中最具有特色的美食就是家鄉(xiāng)春節(jié)的時(shí)候，家家戶戶都會(huì)喝的羊湯了了。
不管但人們、還是孩子們都非常的喜歡春節(jié)，是因?yàn)榇汗?jié)時(shí)我們可以盡情的玩耍，不會(huì)有人來(lái)管我們；但是最重要的一點(diǎn)就是過(guò)年的時(shí)候喝羊湯了，在喝羊湯的時(shí)候，最喜歡的就是喝羊湯，吃餅絲了。
中午的時(shí)候，我們家家戶戶都會(huì)做羊湯，然后招待客人，我們制作羊湯的方式都是都是用的傳統(tǒng)的方法，而且制作出來(lái)以后，可謂是色香味俱全，十分的美味，而且酸、甜、辣、咸這5種味道都可以做出來(lái)，但我們平時(shí)吃的味道就是咸和甜這兩種味道了。
等把羊湯端上餐桌來(lái)，碗里冒著白色的熱氣，略有些發(fā)白的的羊湯配上綠色的香菜和蔥花，再加上幾滴香油，一股香味兒就會(huì)迎面而來(lái)，你會(huì)感覺(jué)仿佛整間屋子都充滿了羊湯的香味，你就會(huì)感覺(jué)食味大增。
然后加一塊羊肉放在嘴中，就會(huì)發(fā)現(xiàn)羊肉煮的十分的柔然，有一種入口即化的感覺(jué)，輕輕的咬上一口，里面的湯水就溢了出來(lái)，會(huì)讓你吃了這塊以后還想再吃下一塊，要是你喜歡吃辣的，還可以加上一勺子辣椒，辣椒的紅色配上羊湯原有的湯白，只看顏色就會(huì)讓人垂涎三尺，如果再加上黃色的油餅，或泡在湯里或干吃，剛剛烙好的小餅十分的香脆，再加上羊肉的香味，光是想想就會(huì)讓人吃意十足了。
如果有空的話就一定要來(lái)隆堯嘗一嘗隆堯美味的的羊湯吧？
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇21
我的老家在汕頭，那里的風(fēng)味小吃很多，有牛肉丸，蠔烙，無(wú)米粿等等，但讓我最愛(ài)的要數(shù)腸粉了，那種美味讓人一想起就要流口水。
行走在汕頭的大街小巷，不一會(huì)就會(huì)有一家腸粉店，透過(guò)那層層彌漫于空中香飄飄的霧氣，一家熱氣騰騰的腸粉店就會(huì)突然出現(xiàn)在你的面前。師傅將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤(pán)上，淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。餡料上，主要用白菜絲、豬肉末、香菇、雞蛋，再撒上潮汕土特產(chǎn)菜脯粒，腸粉卷好后，也淋上潮汕人喜愛(ài)的花生醬、蒜香醬、鹵味醬等等等，由于味道鮮美，讓我百吃不厭。
去年，我們一家在外地旅游，我的肚子便叫了起來(lái)，前面街上的小巷里正不斷飄出白霧，我立馬駐足，伸長(zhǎng)脖子，口水在喉嚨里打轉(zhuǎn)。媽媽知道我好這口“饞貓，去吧，人未到家，先讓你解個(gè)饞！”
“那我就不客氣啦！”走進(jìn)小店找了個(gè)位置和媽媽相向而坐。只見(jiàn)師傅在鐵皮盤(pán)里涮上油，上米漿，放配料，進(jìn)蒸柜，一分鐘左右，腸粉出柜，用鏟子把腸粉從后鏟起，卷成長(zhǎng)條，切斷上碟，再在上面倒上一點(diǎn)配料，鮮香撲鼻。看著眼前香噴噴的美味，我迫不及待夾了一塊，蘸上配料，放入嘴中，軟潤(rùn)爽滑，滿嘴生香，回味無(wú)窮。
腸粉這種小吃現(xiàn)在在外地也可以買(mǎi)到，但味道都難以還原潮汕的那個(gè)味道。尋尋覓覓，終于等到你，卻沒(méi)有家鄉(xiāng)那種特別正宗的味道。因此，我特別喜愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃。
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇22
每年的五到八月是寧波地區(qū)的禁漁期，過(guò)了禁漁期的時(shí)候，家家戶戶的餐桌上就都會(huì)有各種各樣的海鮮，其中我最喜歡吃的就是爸爸做的螃蟹炒年糕。
螃蟹炒年糕的做法很簡(jiǎn)單，但對(duì)食材的要求很高，第一要選擇上好的蝦臘年糕，第二要選擇肥美肉多的螃蟹，這樣做出來(lái)的才好吃。選好食材，爸爸就開(kāi)始大展廚藝了，只見(jiàn)他先把鍋燒熱，然后倒入油，與此同時(shí)把三四塊年糕切成細(xì)條狀，等油沸騰后再把已經(jīng)備好了的年糕倒入鍋中。趁這個(gè)空檔把螃蟹切成幾塊，年糕炒到半生半熟后就可以把螃蟹倒進(jìn)鍋里啦。等他們發(fā)出沙沙的響聲，炒至金黃焦脆，加一點(diǎn)醬油就可以盛出來(lái)啦！就這樣，一盤(pán)美味的螃蟹炒年糕就誕生了。
站在旁邊的我此時(shí)已經(jīng)“口水直流三千尺”，當(dāng)這盤(pán)美味的螃蟹炒年糕被端到我面前時(shí)，我肚子里的饞蟲(chóng)再也忍不住了，于是我拿起筷子，夾起一塊年糕往嘴里“扔”，“哎呀！實(shí)在太燙啦！”爸爸卻一邊笑一邊說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐，受苦了吧，小饞貓�！彪m然很燙，但我依然風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕爻灾�。蟹肉的鮮嫩肥美，再加上年糕的外焦里嫩，吃一口就讓人回味無(wú)窮。最后那一整盤(pán)年糕還是全進(jìn)了我的肚子，哎呀，吃得真夠飽呀！
后來(lái)我也在別的地方吃到過(guò)螃蟹炒年糕，可別處的年糕就是沒(méi)有爸爸做出來(lái)的好吃，地道的食材無(wú)法替代，不過(guò)我更覺(jué)得這是因?yàn)榘职肿龅哪旮庥幸环N家的味道，有一種父愛(ài)的味道吧。
當(dāng)然，寧波的特產(chǎn)除了螃蟹炒年糕還有好多呢，希望你有機(jī)會(huì)來(lái)品嘗一下哦！
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇23
我的家鄉(xiāng)在六安，今天我要介紹六安的一種美食，它叫蒿子粑粑。
蒿子粑粑的做法聽(tīng)著簡(jiǎn)單，做起來(lái)難。先要摘取原料青蒿。青蒿是野菜，通常長(zhǎng)在路邊或水塘旁，而且做蒿子粑粑只能使用嫩的青蒿頭。等原料準(zhǔn)備好后，就要開(kāi)始進(jìn)行加工了。把青蒿切成很小很小的段，然后手工揉搓它，把它些許苦澀的水分榨干，之后把大米磨成粉，把米粉和青蒿放在一起，加入臘肉，喜歡的還可以加辣椒，用水調(diào)稠，然后拍成一個(gè)個(gè)小圓餅，下鍋煎至兩面發(fā)黃即可。
由于蒿子粑粑獨(dú)特的香味和口感，還上了《舌尖上的中國(guó)》。在毛坦廠上學(xué)的高中生高欣雅，她的母親為了給將要參加高考的女兒做一頓美味的、家鄉(xiāng)的飯菜，特地采摘了新鮮的青蒿，用傳統(tǒng)的烹飪手法來(lái)制作蒿子粑粑，用家鄉(xiāng)的美食來(lái)給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。真是充滿了濃濃的母愛(ài)�。�
我也很喜歡吃蒿子粑粑，于是奶奶經(jīng)常做好后送給我們放在冰箱里冷凍，想吃的時(shí)候拿出來(lái)放在煎鍋里，不停地翻面煎熟即可。做好的粑粑外焦里軟，蒿子的青香、臘肉的咸鮮、脆皮的焦香交織在一起，引得人垂誕欲滴！
蒿子粑粑不僅可以當(dāng)主食，還可以做為配菜和零食。每年春季，我們這兒的菜市場(chǎng)，到處都有做好的半成品粑粑。每家的味道都不太一樣，人們根據(jù)自己的口味喜好進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，成為一道獨(dú)特的風(fēng)景。
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇24
我的家鄉(xiāng)在河源龍川，你能猜出我家鄉(xiāng)的特色美食是什么嗎？沒(méi)錯(cuò)，那就是釀豆腐。
釀豆腐在龍川可謂是家喻戶曉，金黃色的外皮加上中間的泛著白光的肉餡，翠綠色的蔥花，色澤誘人，不禁讓人食欲大增。
下面，就由我來(lái)介紹一下釀豆腐的做法吧！
首先，先將準(zhǔn)備好的豬肉剁成七分碎，放入生粉、鹽、香油充分?jǐn)嚢�，然后在豆腐中間挖開(kāi)一個(gè)小洞，讓它成為“口袋”，再把生粉鋪進(jìn)“口袋”里，防止肉餡滑出。之后，再把肉餡放進(jìn)了“口袋”里，這個(gè)時(shí)候一定要切記，肉餡不能放太多，否則“口袋”可就要破了。
接著再放入鍋中開(kāi)始煎，先開(kāi)大火，將釀豆腐有肉一面朝下，煎至金黃后翻面。注意烹飪過(guò)程不能過(guò)多翻動(dòng)哦，因?yàn)槎垢姿�。煎到兩面金黃時(shí)放入高湯，加入雞精、蠔油、胡椒粉，轉(zhuǎn)入小火，燜5分鐘左右即可。
你們還想知道關(guān)于釀豆腐的來(lái)歷嗎？我來(lái)告訴你吧！從前，有一對(duì)結(jié)拜兄弟，一位是五華人，一位是興寧人。一天，他們來(lái)到了一家飯館，他們?cè)邳c(diǎn)菜時(shí)出現(xiàn)了不同意見(jiàn)，一個(gè)人想吃豬肉，一個(gè)人想吃豆腐，為此爭(zhēng)論不已。老板頓時(shí)心生一計(jì)，他在豆腐中間挖出一個(gè)洞，將豬肉放了進(jìn)去，滿足了兩個(gè)人的心愿，也得到了兄弟倆的一致好評(píng)。此后，釀豆腐便傳了開(kāi)來(lái)。
現(xiàn)在的我，背井離鄉(xiāng)來(lái)到了北京，可是每當(dāng)我望著天邊的新月，我不禁思念起家鄉(xiāng)的釀豆腐以及我深愛(ài)的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇25
俗話說(shuō)得好：“民以食為天”，吃可是一件大事。一樣食物，只有做到了色、香、味、形俱全，才能稱得上是人間美味。而中國(guó)的美食分布在各個(gè)角落，像北京的烤鴨、云南的過(guò)橋米線、西安的羊肉泡饃等等。
在我們老家，有一種人人都愛(ài)吃的主食——炒粉干。愛(ài)吃到什么程度呢？大街小巷、高檔酒店或者平常百姓家，從早餐、中餐到晚餐，甚至是分歲酒、重大節(jié)慶宴席上，都少不了它的身影。
我平時(shí)總?cè)コ缘哪羌业昃驮诮纸翘帲昝娌淮�，裝修簡(jiǎn)潔，只有夫妻倆張羅著五六張桌子的生意。每到飯點(diǎn)，那熟悉的味道就飄了出來(lái)，大老遠(yuǎn)都聞得到。我是從幼兒園起就跟著爸爸、媽媽來(lái)這里吃早餐，現(xiàn)在的我可以獨(dú)自出來(lái)享用這美味佳肴了。
坐在位置上無(wú)需多言，老板就會(huì)笑呵呵地端上來(lái)一盤(pán)熱氣騰騰的炒粉干，再加上一勺蒜蓉辣椒醬，簡(jiǎn)直是色香味俱全啊。由于我經(jīng)常光顧，有機(jī)會(huì)看著老板現(xiàn)場(chǎng)制作，所以對(duì)于制作方法早就爛熟于心了。
第一步，先把粉干在清水里浸泡兩個(gè)小時(shí)；第二步，在鍋中倒入油，放入瀝干水分的粉干，持續(xù)翻炒；第三步，加入糖，鹽，雞精，倒入特制的高湯，稍微燜一會(huì)兒；第四步，放入煎蛋、蝦米、卷心菜絲、香干絲、洋蔥末和胡蘿卜絲等配料，繼續(xù)翻炒；第五步，撒上一些翠綠的小蔥末，關(guān)火出鍋。
這就是溫州的炒粉干，色香味俱全，簡(jiǎn)單、美味。真可謂是“未見(jiàn)其物，先聞其味”。歡迎大家都來(lái)品嘗。
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇26
我的家鄉(xiāng)在楚雄，這兒有許許多多的美食，引得許多吃貨慕名而來(lái)。其中最著名的是臘肉燉土雞，只要是吃過(guò)的人，都說(shuō)：“這臘肉燉土雞比山珍海味還要好吃！”
臘肉燉土雞的做法很講究。其中的臘肉是選自自家壇子腌制的火腿肉，而土雞是用養(yǎng)了兩三年的烏雞腌制而成。烏雞不能太老，要不然肉質(zhì)就沒(méi)有彈性，味道也不鮮美了。處理干凈后，就可以先用清水煮著烏雞，這時(shí)人可不能離開(kāi)，人要在鍋旁不停地翻煮，等雞皮萎縮，放入盤(pán)中，切成塊兒，放入保溫箱中保溫。千萬(wàn)不要放入冰箱中冷卻，要不然做完后，味道會(huì)減分的哦！再把火腿肉放入雞湯里燉半個(gè)小時(shí)，直到濃郁的香氣散發(fā)出來(lái)。最后，把雞肉放入湯中，煮得雞皮呈烏黑色，再加點(diǎn)香菜、韭菜等。喜歡吃辣的朋友還可以放點(diǎn)兒辣椒油！
做好的臘肉燉土雞，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞去有一陣淡淡的臘肉與土雞混合起來(lái)的香味，近看雞肉呈烏黑色，肉質(zhì)呈淡黃色。剛往嘴邊一靠，鮮味撲鼻而來(lái)，吃起來(lái)彈性十足，十分可口。咬一口，里面有許多肉絲出現(xiàn)，這是土雞的象征。而紅紅的臘肉，吃起來(lái)卻咸香宜人，油而不膩。
有一次，我去外婆家吃臘肉燉土雞，由于太美味，太好吃了，便吃的滿臉是油，讓姐姐笑話。之后，我把臘肉燉土雞稱為“花貓雞”。
聽(tīng)了這么多，你是不是口水直流三千尺呢？想吃，就來(lái)楚雄吧！我隨時(shí)歡迎你。
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇27
口酥是泉港的特色美食，在泉港可謂家戶喻曉，逢年過(guò)節(jié)家家戶戶都要炸口酥，口酥又香又脆，尤其是剛出鍋的那一種，金黃金黃的，上面還冒著油星子吶！光是說(shuō)就讓人垂涎三尺更別提咬下去入口酥松，頰齒留香……聽(tīng)到這里你是否已經(jīng)愛(ài)上咱泉港的口酥了呢？那就聽(tīng)我來(lái)給你介紹一下美味的口酥是怎么來(lái)的吧！
先用面粉加溫水加適量的油拌成面團(tuán)，切成一小塊用圓形的木棍搟成一張張均勻的薄皮，皮如果不薄，嫩那炸出來(lái)就會(huì)硬邦邦的，咬下去準(zhǔn)會(huì)咬掉兩顆大門(mén)牙，包陷一般有花生和芝麻兩種口味，芝麻餡的寓意芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高，包餡是很有講究的，如果你給它塞個(gè)大飽，炸的時(shí)候它就會(huì)咧開(kāi)嘴笑漏出里面的餡連一鍋的油都“污染”了，只能給它喂“七分飽”，接下來(lái)就是給它捏花邊了，這可是最難的至今我還沒(méi)學(xué)會(huì)，捏花邊需要兩只手配和的很好才可以，一只手要平穩(wěn)的端著，另一只手把口酥兩端捏緊，不然調(diào)皮的餡兒會(huì)偷偷溜出來(lái)。做完這道工序就可以下鍋炸了，一個(gè)個(gè)捏成之后，分批放入油鍋炸熟，即成又酥又脆又香又甜的口酥。口酥呈月牙狀，熟之后一個(gè)個(gè)漂在油上，煞是好看，讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空，誰(shuí)能不驚嘆我們文明古國(guó)的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的面食奇苑。全家人圍坐在一起，邊做口酥邊聊天，山南海北，無(wú)所不談，不時(shí)引來(lái)歡聲笑語(yǔ)，大有其樂(lè)無(wú)窮之意。這時(shí)的口酥不僅酥脆可口更是泉港人有關(guān)家鄉(xiāng)的美好記憶。
聽(tīng)我介紹了這么多，想一嘗為快嗎？那么請(qǐng)到我的家鄉(xiāng)泉港來(lái)……
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇28
“年糕，年糕，年年高，一年更比一年好。”寧波人喜歡吃年糕，因?yàn)檫@包含著對(duì)美好生活的期盼。
寧波最出名的要數(shù)蝦臘年糕，這里的年糕因?yàn)閮?yōu)質(zhì)的山泉水而與別處不同。年糕有很多的做法，各有各的特色。海苔年糕，將大海的味道裹入其中；桂花年糕，將秋天的氣息品在心中；艾草年糕，將大自然的精華透露其中；蔥年糕，點(diǎn)點(diǎn)綠意鑲嵌其中······每一種年糕都有它獨(dú)特的味道。
我最喜歡的是蟹黃年糕，蟹黃年糕的做法很簡(jiǎn)單。先將雪白的年糕放入鍋中，再將螃蟹放入其中，螃蟹和年糕在鍋中飛舞著、跳躍著，歡笑著，鍋、鏟互相碰撞著發(fā)出“乒乓”的響聲，好像在給他們伴奏。等年糕變得金黃金黃的、清香裊裊時(shí)就可以盛起來(lái)。
金黃的年糕，赤紅的螃蟹，你中有我，我中有你，相互襯托，可謂是色香味俱全啊，想必誰(shuí)都忍不住想吃。我小心翼翼地夾了一塊兒放在嘴里，還沒(méi)咬下去，我的舌頭就感覺(jué)到了它的柔勁，那么Q彈有嚼勁呢！我吃了一口，還想吃，不一會(huì)兒一盤(pán)蟹黃炒年糕就被我風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠酝炅恕?/p>
歲月悄無(wú)聲息地流逝了，蝦臘人民勤勤懇懇地生活在這里，用他們的智慧傳承著古老的技術(shù)，用各種美食饋贈(zèng)著我們的味覺(jué)。無(wú)論在何處，無(wú)論在何時(shí)，年糕總能讓家鄉(xiāng)人民牽掛，總能勾起家鄉(xiāng)人的思念之情，這就是舌尖上的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇29
我的家鄉(xiāng)在寧波，那里有許多的美食，比如令人垂涎欲滴的湯圓，名揚(yáng)寧波的“三臭”，而我最喜歡蝦臘年糕。
古時(shí)候年糕是祭品，因?yàn)槭怯膳疵谆蛘呔字瞥傻模越凶觥罢掣狻�。又因�(yàn)橛小叭f(wàn)事如意年年高”的意思，所以后來(lái)大家索性叫這種食物為“年糕”。
在寧波市白峰鎮(zhèn)蝦臘村，那里的人們從小是吃年糕長(zhǎng)大的，對(duì)年糕特別地喜歡，我也對(duì)那里的年糕情有獨(dú)鐘。當(dāng)?shù)刈瞿旮獗容^講究，有很多的要求。蝦臘年糕主要使用的是水粉，其實(shí)干粉更為簡(jiǎn)單，水粉會(huì)出現(xiàn)很多道程序，磨出來(lái)以后要壓榨，把水分壓干，然后裝到飯鍋里去蒸，蒸熟后，使用石桕搗。
搗年糕的環(huán)節(jié)最為重要，如果搗得很隨意，那么這個(gè)年糕吃起來(lái)口感也會(huì)很差。所以搗年糕關(guān)系著年糕味道的好壞。
年糕的種類有很多，青團(tuán)年糕、高粱年糕、桂花年糕……我最喜歡的是玉米年糕，年糕有了玉米的點(diǎn)綴，年糕就會(huì)變得色香味俱全，一口咬下去，既有玉米的香甜，又有年糕的甜糯，簡(jiǎn)直就是人間美味�。∽屓顺砸豢谶�想再吃，吃完后嘴里還有甜甜的味道，簡(jiǎn)直就是人間美味��！
寧波人吃年糕的方式也有很多，炸年糕、煮年糕，最受人們歡迎的應(yīng)該就是螃蟹炒年糕了，每每提到它，我總會(huì)直咽口水。
說(shuō)到這，你肚子里的饞蟲(chóng)是不是已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了？十分歡迎大家來(lái)寧波品嘗蝦臘年糕。
家鄉(xiāng)的食品作文500字 篇30
每個(gè)地方都有自己名副其實(shí)的風(fēng)味小吃，我的家鄉(xiāng)——寧波，也不例外。這里有軟糯可口的麻糍，有嚼勁十足的蝦臘年糕，還有各種各樣的海鮮······令人垂涎三尺。
其中，最令人回味無(wú)窮的就要屬那潔白如玉的黑芝麻豬油湯圓了�！百u(mài)湯圓，賣(mài)湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”每當(dāng)想起那首兒歌，我便情不自禁地想起了外婆親手做的湯圓啦。
湯圓的做法很簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備好黑芝麻，豬油和和好了的面粉就可以了。首先揪一小團(tuán)白白嫩嫩的面粉團(tuán)，搓成一個(gè)小小的面粉球，再用拇指在面粉球上壓一個(gè)小坑，填充上又香又甜的黑芝麻，再次把面粉球搓成球，就變成了一個(gè)個(gè)白白胖胖的湯圓了！
把湯圓放進(jìn)鍋中煮，湯圓們像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的胖娃娃，“咕嚕咕�！钡靥M(jìn)了鍋里。六分鐘后，掀開(kāi)熱騰騰的鍋蓋，湯圓娃娃們正浮在水面上吹泡泡呢，它們散發(fā)著淡淡的芝麻香，不禁讓我咽起了口水。
終于，外婆將湯圓們盛到碗里，端上了桌�？粗菫⑸狭斯鸹ǖ臏珗A們，我迫不及待地用勺子舀了一個(gè)，放進(jìn)嘴里。“啊——好燙呀——”我還沒(méi)咬下去，就大呼小叫起來(lái)。這時(shí)候，我仿佛聽(tīng)到了湯圓正在說(shuō)：“趁熱吃吧，更美味哦！”我便又趕緊去嘗起來(lái)了，一口咬下去，蜜汁香泛，濺齒流甘，多么香甜！
湯圓的味道，讓我吃出了紅火的日子，吃出了家鄉(xiāng)的味道，我愛(ài)我家鄉(xiāng)的湯圓！
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