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家鄉(xiāng)的擂茶作文（通用22篇）
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非�？鄲腊�，下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的擂茶作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的擂茶作文 1
我的家鄉(xiāng)在湖南的益陽(yáng)，是個(gè)山清水秀的古城，而我們家鄉(xiāng)最有特色的飲品是——擂茶。
擂茶在其它地方喝都不怎么樣，不是湖南人就吃不到好喝的擂茶，現(xiàn)在，我為大家介紹吧!擂茶基本上是在夏天家家戶(hù)戶(hù)每天都要喝上幾杯。每當(dāng)有親朋好友竄門(mén)，我們都會(huì)裝備一杯清涼的擂茶。這是我們家鄉(xiāng)的有的分俗，來(lái)招待客人。擂茶的歷史悠久，從我八歲就學(xué)會(huì)打擂茶了。
打雷差是門(mén)力氣活。首先要準(zhǔn)備好一個(gè)專(zhuān)門(mén)打擂茶的大碗，再在里面發(fā)少量的茶葉，泳衣又粗又長(zhǎng)的木棍去攪拌。這個(gè)木棍不熟普通的木棍，是用茶樹(shù)做出來(lái)的一根沉甸甸的木棍。我們有這樣的木棍才能攪拌茶葉，把茶葉得完全打碎了，然后再放上花生和芝麻，直到變成乳白色的.渣滓。
糊起之后，把擂茶渣放入一個(gè)杯子里，只要放到杯子里的四分之一，再往里面放點(diǎn)芝麻、花生、白糖，再用開(kāi)了的冷水泡著就大搞成功了!
沒(méi)有吃過(guò)的朋友們，聽(tīng)了我這么一介紹的擂茶是不是已經(jīng)在流口水了呢?那么歡迎你，來(lái)我的家鄉(xiāng)做客，喝上我們家做的一杯清涼的擂茶吧!準(zhǔn)你喝了還想喝!
家鄉(xiāng)的擂茶作文 2
我的家鄉(xiāng)寧化，可多好吃的了，如果要我說(shuō)哪個(gè)最好吃，那我一定會(huì)說(shuō)是擂茶。
擂茶其實(shí)不是用來(lái)喝的，而是用來(lái)吃的，它是用粉條再加入一種草，（雖然我也不知道是什么草）。 擂茶吃起來(lái)有點(diǎn)苦，可是很好吃，你可以配上一點(diǎn)花生或炒米，吃起來(lái)會(huì)更加美味。
擂茶的做法是：先把草放在一個(gè)大大的.缸里，然后磨成粉，放入花生、加一點(diǎn)水；再磨，再放入粉條，再加入一點(diǎn)水，放入盆子里去煮，最后加入一點(diǎn)鹽，擂茶就做好了哦。
你知道擂茶為什么叫這個(gè)名字嗎？因?yàn)槟ゲ莸拇髼U叫擂桿，吃起來(lái)有點(diǎn)苦，而茶也有一點(diǎn)苦苦的味道，所以我們寧化人才把它叫成了擂茶。 我們寧化人的擂茶還要一個(gè)重要的東西，就是一種草。這種草只有我們寧化的一座山上才有許多，而其他的地方很少有這種草，所以想吃擂茶的人就趕快來(lái)我們寧化吧。
家鄉(xiāng)的擂茶我們一般只在有客人或過(guò)節(jié)的時(shí)候吃。
家鄉(xiāng)的擂茶我終生難忘。
家鄉(xiāng)的擂茶作文 3
揭西擂茶有著深厚久遠(yuǎn)的歷史，《茶經(jīng)》卷三稱(chēng)：?聞南方有一困蜀姬做茶粥賣(mài)。擂茶是客家人的主食之一。
擂茶必用擂茶缽和擂棍，先將少量的茶葉和花生放入缽中，用擂棍進(jìn)行攪拌，當(dāng)攪拌到花生，茶葉零七八碎，成末時(shí)，就玩車(chē)一大步了，接下來(lái)再放進(jìn)一點(diǎn)而鹽，加上剛煮的沸騰的熱水，一鍋又香又有營(yíng)養(yǎng)的擂茶就大功告成了。美味的擂茶還是客家人用來(lái)招待客人的佳膳之一。招待客人之時(shí)，往往配上一些米花之類(lèi)的特產(chǎn)混合著吃，在擂茶中加上米花，再加點(diǎn)而青菜，別提有多美味了。每年的正月初七，客家人都會(huì)喝?七樣菜茶，傳說(shuō)在初七這天喝了七樣菜茶會(huì)使以后的.生活更加幸福，美滿(mǎn)。也會(huì)在正月十五日吃，十五樣采茶的夏季時(shí)節(jié)，天氣悶熱，酷暑難耐，人們?cè)趧谧髦�，往往�?huì)累的不想吃飯，往往以擂茶代替午餐。喝了一大碗擂茶之后，頓時(shí)神清氣爽，精神倍兒棒。揭西擂茶，茶味純，香氣濃，營(yíng)養(yǎng)高，價(jià)值好！
家鄉(xiāng)的擂茶作文 4
星期天，我還有一些作業(yè)沒(méi)有做，我就吃完早餐就跑去我的房間做作業(yè)。我做作業(yè)的時(shí)候聽(tīng)到門(mén)鈴聲，我媽去接了沒(méi)接到，我媽就把里面的門(mén)開(kāi)了，過(guò)了幾分鐘，我聽(tīng)到了敲門(mén)聲，我媽開(kāi)了門(mén)，我一看，原來(lái)是公公婆婆！我又開(kāi)始做作業(yè)。又過(guò)了幾十分鐘，門(mén)鈴又響了，這一次我媽接到了。過(guò)了幾分鐘，我又聽(tīng)到了敲門(mén)聲，原來(lái)是我小姨和吳鋒。
進(jìn)來(lái)以后，婆婆就在廚房里忙起來(lái)了，先叫公公把簡(jiǎn)村市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的薄荷也叫香花菜，摘下嫩葉子，洗干凈，在鍋里炒熱，公公就把炒好的.薄荷加上炒熱的花生還有少量的茶葉擂成漿糊樣。我媽媽煮好開(kāi)水沖進(jìn)去就好了，婆婆炒了幾樣菜：豆角、青菜、花生、蝦米、蔥。喝的時(shí)候加上炒米再加上花生、蝦米、蔥就很好吃了。
我覺(jué)得這種茶很好喝，連湖北來(lái)的吳鋒都贊不絕口。兩壺水的茶，六個(gè)人一下就干光了。這種茶我也會(huì)做。
據(jù)說(shuō)這種茶只有我公公老家的揭西縣、陸河縣才有這種風(fēng)俗，叫客家擂茶。
家鄉(xiāng)的擂茶作文 5
我們的家在惠東縣陸河縣里面，陸河是一個(gè)風(fēng)景秀麗的好地方，而陸河最有特點(diǎn)的食物之一就是客家擂茶了。
擂缽為陶制環(huán)形牙缽，直徑約1.5分米，也是有1分米的小擂缽。
內(nèi)四周為層巒疊翠的外螺紋，外觀(guān)設(shè)計(jì)拙秀兼容。
擂茶棍長(zhǎng)約3--五分米，原料絕大部分選用元香樟木、山蒼樹(shù)或油茶樹(shù)，而其他柞木則不能作為擂棍，若運(yùn)用了，擂出的茶會(huì)有異味，不堪安全通道。擂茶時(shí)，最先采用上好的荼葉連著白芝麻放進(jìn)缽內(nèi)漸漸地擂成粉末狀，再倒入熟花生和少量水，隨后漸漸地有節(jié)奏感地轉(zhuǎn)動(dòng)擂棍擂成粘稠，放適當(dāng)食用鹽，隨后沖入滾燙的開(kāi)水，便變成一缽香氣襲人的擂茶了。
擂茶不但能夠清飲，還可以配炒米而飲，客家人過(guò)春節(jié)的.情況下是用米和擂茶招待客人的。更加與眾不同的是，客家人每日下午吃的茶飯，是米放進(jìn)鍋內(nèi)熬熟后連湯帶飯一齊倒入事先擂好的荼葉漿內(nèi)，拌和，再再加上蝦仁、魷魚(yú)、平菇等，就更為美味了！
家鄉(xiāng)的擂茶作文 6
我們班上到了漢語(yǔ)第十二課–客家擂茶，其中也介紹了不少有關(guān)擂茶的小知識(shí)，而老師為了要讓我們真正體驗(yàn)到客家人的傳統(tǒng)飲食文化–擂茶及麻糬，所以老師就犧牲了一節(jié)上課，讓我們來(lái)一次客家擂茶的制作活動(dòng)！
老師先與我們預(yù)告大概的制作流程及食物口味，全班同學(xué)聽(tīng)到后都興致勃勃，而制作當(dāng)天，老師早已準(zhǔn)備好了材料，各個(gè)同學(xué)們也已摩拳擦掌、躍躍欲試，準(zhǔn)備好大顯身手，只聽(tīng)老師一聲令下，大家拿起棍子，你磨十下，我磨二十次，大家互相幫忙，就在全班吱吱喳喳，你一言我一句，手忙腳亂中完成了我們的'初體驗(yàn)–擂茶制作！
當(dāng)我拿起這杯混濁又有點(diǎn)淺綠色的擂茶，上面還浮著沒(méi)有磨碎的黑色芝麻以及茶梗，就像是湖上的枯樹(shù)浮枝。我慢慢地喝了一小口，奇怪，怎么和爺爺奶奶做的口味不大一樣呢？不過(guò)沒(méi)關(guān)系，這也讓我知道擂茶并不單調(diào)，而是有多種口味，茶的制作也在大家品嘗后發(fā)出的驚叫聲、嘆息聲、贊美聲中結(jié)束了這一次的初體驗(yàn)！
雖然我不是很喜歡喝擂茶，但是難得有這樣子的機(jī)會(huì)，能夠在學(xué)校與老師及同學(xué)共同制作、一起品嘗客家美食–擂茶，也算是一個(gè)十分有趣且難忘的經(jīng)驗(yàn)，更希望如果下一次還有時(shí)間，可以與全班再進(jìn)行類(lèi)似這樣的活動(dòng)！
家鄉(xiāng)的擂茶作文 7
我的家鄉(xiāng)在桃江，桃江人無(wú)論男女老少都有愛(ài)喝擂茶的習(xí)慣。漸漸地，桃江人愛(ài)喝擂茶的生活習(xí)俗也就傳開(kāi)了。
擂茶清香撲鼻，喝一口，一股香甜從喉頭直入心田，使人神清氣爽，嘴角留香。桃江人擂擂茶的過(guò)程也很簡(jiǎn)單。配置擂茶的茶料有：花生米，芝麻，白糖，茶葉。擂擂茶時(shí)，先準(zhǔn)備好擂擂茶的工具，那就是擂缽和擂茶棍。然后把茶料洗好濾干，再把茶料放入擂缽中，用擂茶棍均勻地在擂缽中搗動(dòng)，將茶料搗碎，在擂茶棍搗動(dòng)的過(guò)程中邊擂邊放入少量的涼開(kāi)水，將其稀釋成糊狀，然后接著用擂茶棍繼續(xù)擂，直到擂得茶料爛碎成泥，最后再加入適量的白糖和涼開(kāi)水，切記要邊放邊擂。這樣擂好的.擂茶就像牛奶一樣，香甜可口，乳白味美。
擂茶不但是很好的消暑飲料，而且還有很好的藥用價(jià)值呢，它能滋心潤(rùn)肺，消炎鎮(zhèn)痛（這是大人告訴我們的）。因此，在烈日炎炎的夏天，如果能喝上一杯擂茶的話(huà)，就再好不過(guò)了。它不僅消暑解熱，還可以健脾開(kāi)胃，養(yǎng)顏提神。來(lái)這里作客的人們也爭(zhēng)先品嘗，“咕咚”“咕咚”開(kāi)懷暢飲，大口的喝著我們家鄉(xiāng)的擂茶。
擂茶甜潤(rùn)可口，它像家鄉(xiāng)的人一樣純樸熱情，對(duì)客人的一往深情。歡迎大家來(lái)桃江作客吧！我們一定會(huì)用擂茶向客人獻(xiàn)上家鄉(xiāng)的款款深情。
家鄉(xiāng)的擂茶作文 8
老師要我們以擂茶為主題展開(kāi)活動(dòng)，于是我和爸爸媽媽去了張家灣去制作擂茶。
到了目的地，我們開(kāi)始分工了，我負(fù)責(zé)準(zhǔn)備用搟面棒把花生、生姜、芝麻和茶葉磨碎，這花生、生姜、芝麻和茶葉都是由媽媽準(zhǔn)備，爸爸負(fù)責(zé)把我磨碎的材料用開(kāi)水沖成擂茶。
開(kāi)始制作擂茶了，不一會(huì)兒，媽媽把材料準(zhǔn)備好了。到我出場(chǎng)了！我拿出搟面棒，一樣一樣地磨，先磨芝麻，我使出了吃奶的力氣，吃力地磨著，就這樣，材料被我磨完了，現(xiàn)在開(kāi)始把磨完了的材料混在一起了，磨到一半的.時(shí)候，我突然有了一個(gè)問(wèn)題，為什么材料會(huì)被磨碎呢？我仔細(xì)觀(guān)察用來(lái)磨材料的擂缽，發(fā)現(xiàn)擂缽里有一些齒痕，那些齒痕的形狀，像一個(gè)個(gè)大大小小的貝殼，又像一個(gè)個(gè)大大小小的珊瑚。那齒痕還非常鋒利，媽媽告訴我那個(gè)叫齒�；煸谝黄鸬牟牧夏ネ炅�，輪到爸爸登場(chǎng)了！爸爸把我磨的材料倒進(jìn)茶壺里，用剛燒好的熱乎乎的開(kāi)水一沖，一壺擂茶就做好了，于是我們就喝了起來(lái)。
原來(lái)，自己制作的擂茶竟然這么好喝。
家鄉(xiāng)的擂茶作文 9
我的家鄉(xiāng)在桃花源以西的沙坪鎮(zhèn)。那里山清水秀，風(fēng)景優(yōu)美，還有許多美色俱佳的土特產(chǎn)。擂茶就是其中的一種。
擂茶的`外表可不是那么好看，渾黃渾黃的，像一碗泥巴水，上面還浮著幾塊白色的生姜皮，你可別小看它，它的味道是十分不錯(cuò)的，品上一口，香中帶辣，辣中有甜，回味無(wú)窮。夏天里拌著幾碟酸菜，喝上兩碗，渾身上下都舒服，既能解渴，又能避暑，冬天喝了它，還可以預(yù)防感冒，所以我們家鄉(xiāng)的人特別愛(ài)喝擂茶。
說(shuō)到這里，你也許會(huì)迫不及待地想品嘗一下吧，那現(xiàn)在我就要告訴你制作的方法。
擂茶制作的原料十分簡(jiǎn)單，主要是生米，生茶葉、生姜，故又名“三生湯”。先將淘?xún)舻拇竺追胚M(jìn)擂缽里反復(fù)擂動(dòng)，然后放些姜和黃豆、茶葉、芝麻拌在一起碾成糊狀，最后放鹽進(jìn)去，用開(kāi)水一沖，香噴噴的擂茶就做成了。
說(shuō)起這擂茶啊，還有一個(gè)故事。在很久以前，楚國(guó)有一只軍隊(duì)經(jīng)過(guò)桃花源時(shí)，由于天氣悶熱，士兵們都中了暑，上吐下瀉，不能行軍。將軍非常著急，可又沒(méi)有辦法。這時(shí)，當(dāng)?shù)氐囊晃焕先思医唤o他們一副藥，叫他們用開(kāi)水沖著喝，結(jié)果士兵的病全都好了。于是，他們把藥方傳給后代，這就成了我們現(xiàn)在家鄉(xiāng)喝的擂茶了。
這就是我家鄉(xiāng)的擂茶，朋友，如果你有機(jī)會(huì)來(lái)我們沙坪鎮(zhèn)的話(huà)，可千萬(wàn)別忘記了品嘗我們家鄉(xiāng)的擂茶！
家鄉(xiāng)的擂茶作文 10
“奇事巧事，馬跡塘的‘故事’；紅茶綠茶，馬跡塘的新婚抬茶”。提起擂茶，馬跡塘人就來(lái)了精神。來(lái)，我?guī)愫壤薏枞ァ?/p>
客人來(lái)了，主人邊跟客人聊天邊打擂茶。從墻角拿來(lái)一根擂茶棍，從廚房里搬出一個(gè)鐳缽來(lái)，鐳缽是粗瓷的，上大下小，呈圓錐形，里面布滿(mǎn)細(xì)齒。擂茶棍足有我們手臂粗，有兩三米長(zhǎng)。
開(kāi)始做擂茶了，主人把干凈的茶葉、芝麻、花生等放入擂缽里，然后用腳夾住擂缽，用一只手扶住擂缽口，另一只手拿著擂茶棍在擂缽中不停地旋轉(zhuǎn)，直到把里面的食材全部碾碎，再添上些涼開(kāi)水，讓其成為糊狀，擂茶就做好了。
喝擂茶也挺有講究的呢！一般按喝的人的喜好，添上些涼開(kāi)水或熱開(kāi)水調(diào)好就好，有的還放上些白糖，再放些事先炒好了的`配料，如炒好的花生、玉米等，看，那乳汁般的擂茶上飄著幾顆金燦燦的炒玉米，讓人巴不得馬上一飽口福。
據(jù)說(shuō)，馬跡塘擂茶起源于三國(guó)時(shí)期，諸葛亮帶領(lǐng)蜀軍攻打曹操，路過(guò)馬跡塘?xí)r，正值酷暑季節(jié)，有許多將士中暑了，村民知道了，紛紛做了擂茶，送給蜀軍吃，使蜀軍很快恢復(fù)了戰(zhàn)斗力。從此，馬跡塘擂茶開(kāi)始傳播開(kāi)來(lái)。
擂茶還是左鄰右舍聯(lián)絡(luò)感情的一種方式，馬跡塘人家里大小喜事都少不了擂茶，只要有空閑，周?chē)鷰讉�(gè)人就聚在一塊，喝上幾碗擂茶，談天說(shuō)地，真是其樂(lè)無(wú)窮。
家鄉(xiāng)的擂茶作文 11
回憶總是細(xì)致而綿長(zhǎng)，一如沉淀于杯底的茶湯。
擂茶是一種莊嚴(yán)肅穆的儀式。只見(jiàn)幾柳微帶香氣的茶葉，混著芝麻、米香在擂缽中灑出一道優(yōu)美的弧，煞是好看！空氣中洋溢著五谷的馨香，伴著擂杵與擂缽碰撞的沙沙聲響，母親握著我的手，一次又一次反復(fù)研磨著，久久不發(fā)一語(yǔ)，偶爾，拖起擂缽細(xì)細(xì)觀(guān)賞一番，謹(jǐn)慎的捏起粉末，那么一撮，攙著些許的苦澀，些許的甜，還有一股深沉的安靜，襯著缽底墨綠色的一潭，如平鋪極樂(lè)世界的細(xì)沙，溫潤(rùn)而細(xì)致，沉穩(wěn)而安詳，我忽然發(fā)覺(jué)，胸憶間充滿(mǎn)著甜中帶苦，苦中帶甜的矛盾的滋味。
一杯完整的擂茶，融合了各式五谷的芬芳，缺一不可，好比不同族群，不同文化的一群人，各有各之所長(zhǎng)；當(dāng)母親將熱水沖入杯中，霎時(shí)滿(mǎn)室茶香，聽(tīng)母親哼著不成調(diào)的采茶歌，眼中閃過(guò)一襲藍(lán)衫，衣擺卻不再飄揚(yáng)，含在口中的茶久久無(wú)法下咽，苦澀夾雜陽(yáng)光的`馨香，那卻只是一瞬間的味覺(jué)，取而代之的事濃綢而化不開(kāi)的綿密，淡而無(wú)味，回蕩于舌尖的是鄉(xiāng)愁的滋味嗎？
擂茶是圓融的，它接納不同的味道，而他們卻又仰賴(lài)同一個(gè)太陽(yáng)所賦予的生命；擂茶是智慧的，它升華于味覺(jué)的甜苦，以平淡卻樸實(shí)的滋味找回內(nèi)心最初的感動(dòng)，母親便擁有擂茶的美德，她教育我在苦澀中品嘗甜味，從深沉的安靜中學(xué)習(xí)等待，以包容的心看待周遭的事物，無(wú)論什么時(shí)候。
人生好比擂茶，甜苦濃淡，五味雜陳，但總有一種觸發(fā)情感的滋味，那滋味卻平淡無(wú)奇，是最恒久的滋味吧！
家鄉(xiāng)的擂茶作文 12
回憶總是細(xì)緻而綿長(zhǎng)，一如沉澱于杯底的茶湯。
擂茶是一種莊嚴(yán)肅穆的儀式。只見(jiàn)幾柳微帶香氣的茶葉，混著芝麻、米香在擂缽中灑出一道優(yōu)美的弧，煞是好看！空氣中洋溢著五穀的馨香，伴著擂杵與擂缽碰撞的沙沙聲響，母親握著我的手，一次又一次反覆研磨著，久久不發(fā)一語(yǔ)，偶爾，拖起擂缽細(xì)細(xì)觀(guān)賞一番，謹(jǐn)慎的捏起粉末，那么一撮，攙著些許的苦澀，些許的甜，還有一股深沉的安靜，襯著缽底墨綠色的一潭，如平鋪極樂(lè)世界的細(xì)沙，溫潤(rùn)而細(xì)緻，沉穩(wěn)而安詳，我忽然發(fā)覺(jué)，胸憶間充滿(mǎn)著甜中帶苦，苦中帶甜的矛盾的滋味。
一杯完整的擂茶，融合了各式五谷的芬芳，缺一不可，好比不同族群，不同文化的'一群人，各有各之所長(zhǎng)；當(dāng)母親將熱水沖入杯中，霎時(shí)滿(mǎn)室茶香，聽(tīng)母親哼著不成調(diào)的采茶歌，眼中閃過(guò)一襲藍(lán)衫，衣擺卻不再飄揚(yáng)，含在口中的茶久久無(wú)法下嚥，苦澀夾雜陽(yáng)光的馨香，那卻只是一瞬間的味覺(jué)，取而代之的事濃綢而化不開(kāi)的綿密，淡而無(wú)味，回蕩于舌尖的是鄉(xiāng)愁的滋味嗎？
擂茶是圓融的，它接納不同的味道，而他們卻又仰賴(lài)同一個(gè)太陽(yáng)所賦予的生命；擂茶是智慧的，它昇華于味覺(jué)的甜苦，以平淡卻樸實(shí)的滋味找回內(nèi)心最初的感動(dòng)，母親便擁有擂茶的美德，她教育我在苦澀中品嘗甜味，從深沉的安靜中學(xué)習(xí)等待，以包容的心看待周遭的事物，無(wú)論什么時(shí)候。
人生好比擂茶，甜苦濃淡，五味雜陳，但總有一種觸發(fā)情感的滋味，那滋味卻平淡無(wú)奇，是最恒久的滋味吧！
家鄉(xiāng)的擂茶作文 13
Hi！今天我給大家介紹一種美味的擂茶——鍋底灰擂茶。
鍋底灰擂茶和其它擂茶一樣，只是在里面加了一些黑乎乎的鍋底灰。鍋底灰能吃嗎？你聽(tīng)了一定會(huì)大吃一驚吧！記得我第一次看到媽媽在擂茶里面加那黑乎乎的東西時(shí)，驚奇地問(wèn)：“媽媽?zhuān)@黑乎乎的東西是什么？臟兮兮的能吃嗎？”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“這叫鍋底灰，在咱們老家又叫鍋抹煙子，是燒柴火的煙在鍋底結(jié)成的灰，高溫消毒了的，一點(diǎn)也不臟！”我聽(tīng)了媽媽的話(huà)，半信半疑，媽媽連忙給我盛了一碗，說(shuō)：“不信你嘗嘗！”我端著這深灰色的擂茶，喝了一口，嗯，味道還不錯(cuò)，別看它樣子難看，可是喝起來(lái)甜甜的，清涼清涼的`，喝起來(lái)舒服極了！接著，又吐出舌頭，一看，哇！真的一點(diǎn)也不臟耶！媽媽說(shuō)的真對(duì)。
媽媽告訴我，關(guān)于鍋底灰擂茶還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)呢！以前有一位將軍，他的士兵得了瘟疫，所以他帶著他的士兵在桃花源休養(yǎng)。當(dāng)?shù)赜幸晃焕掀牌胖懒诉@件事，便給他的士兵一人準(zhǔn)備了一碗擂茶。士兵喝了老婆婆的擂茶，病居然全好了。原來(lái)這里面放了鍋底灰。為什么放了鍋底灰就好了呢？哈哈！偷偷告訴你，鍋底灰其實(shí)是一種中藥，在中醫(yī)里叫做百草霜，具有清熱解毒的功效。治好士兵的病，多虧了它喲。
小朋友們，你們也一定是第一次聽(tīng)說(shuō)吧！哪天有機(jī)會(huì)我們一起分享美味的鍋底灰擂茶吧！
家鄉(xiāng)的擂茶作文 14
你品嘗過(guò)有名的桃花源擂茶嗎？如果沒(méi)有，我就給你說(shuō)說(shuō)吧！保證你會(huì)迷上桃花源擂茶的！
關(guān)于我們桃花源擂茶，還有一個(gè)神奇的傳說(shuō)呢！相傳，建武23年盛夏，馬援將軍和他的部隊(duì)來(lái)到桃花源，因水土不服全都染上了疾病，桃花源人就給馬援他們做了一種“湯藥”——擂茶，他們喝了擂茶后頓時(shí)好了，真是“藥”到病除�。�
這個(gè)既能當(dāng)藥，又能當(dāng)飯吃的擂茶原材料就是生姜、茶葉和芝麻，先把它們擂成擂茶“腳子”，要喝擂茶的時(shí)候，就挑上一勺擂茶“腳子”放入碗中，用開(kāi)水一沖，美味的清水擂茶就做好了。此外，還可以配上滿(mǎn)桌花花綠綠的'“壓桌”哦！隨便吃上一口“壓桌”，嘗一口擂茶，嗯——，滿(mǎn)口的芳香怎么也去不掉；第二口，你可能?chē)L到生姜、茶葉和芝麻混合后的甜美；第三口，你就可以嘗到大自然純正的美味。碗中的擂茶喝完了，你的目光可能還會(huì)停留在那個(gè)盛滿(mǎn)擂茶的擂缽上。
一年四季，我們桃花源人最喜歡在夏季喝擂茶，人們農(nóng)忙完后，從田間地頭回到家中，沖上幾碗擂茶，配上“壓桌”當(dāng)午飯吃。熱乎乎的擂茶喝下肚，豆大的汗珠從每個(gè)毛孔里冒了出來(lái)，頓時(shí)神清氣爽，精神抖擻，什么熱氣呀、疲乏呀、煩惱呀……全都跑到九霄云外啦！
如果你來(lái)到我們桃花源，想嘗嘗我們的擂茶，就告訴我們熱情好客的桃花源老鄉(xiāng)，老鄉(xiāng)們準(zhǔn)會(huì)讓你喝上正宗的桃花源擂茶哦！
家鄉(xiāng)的擂茶作文 15
小女子我，姓向，名瑾，從小對(duì)世界充滿(mǎn)好奇心，尤其是只要是各種美食，我都會(huì)給它們來(lái)個(gè)創(chuàng)意大變身喲！讓它們更具特色。這不，近段時(shí)間我班掀起了向擂茶，做擂茶，品擂茶的熱潮。我的好奇心大發(fā)，今日，特地來(lái)到擂茶的故鄉(xiāng)——沙坪來(lái)了個(gè)擂茶大制作大變身！
做擂茶需要大米，生姜，花生，茶葉……等。一切準(zhǔn)備就緒，說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，拿著擂棒擂起來(lái)……擂著……想著……一個(gè)念頭從我的腦海閃過(guò)，有了——?jiǎng)?chuàng)新新型擂茶吧！
玫瑰花擂茶
擂茶又名三生湯，是一種養(yǎng)身特色美味食品。能養(yǎng)身，為什么不能養(yǎng)養(yǎng)顏？我靈機(jī)一動(dòng)：有了，放玫瑰花不是很好嗎？于是，我拿出幾朵玫瑰花，將玫瑰花泡在開(kāi)水中（水可要加些），大約五分鐘之后，沁人心脾的玫瑰花就做好了。接著，將泡好的玫瑰花茶倒入擂好的擂茶粉，用筷子和弄和弄，成液態(tài)狀，美味無(wú)窮的玫瑰花擂茶就誕生了。聞一聞，香味四溢，品一品，清心雅致，回味無(wú)窮。玫瑰花擂茶不僅美味，而且又養(yǎng)顏喲！因此，玫瑰花擂茶被我稱(chēng)作“美顏擂茶”。
咖啡擂荼
現(xiàn)在人們的`工作節(jié)奏很快，身體疲憊不堪，在疲倦饑餓之時(shí)，什么東西既能填飽肚子，又能解除疲勞呢？我左思右想，突然我靈光一閃：咖啡可有提神醒腦之功效呀，擂茶有充饑之作用，香！中外結(jié)合，這真是太完美了！于是，我拿出一袋咖啡，倒入擂好的擂茶粉中，加點(diǎn)開(kāi)水，和弄和弄，調(diào)治成粘稠狀，這樣，咖啡擂茶就做好了。嘗一嘗，有一種絲滑般的味道，雖然有點(diǎn)苦澀，但是它有充饑、提神之功效。因此，我把它稱(chēng)為“給力擂茶”。
隨后，我又創(chuàng)制出能清熱解毒的金銀花擂茶，富含維生素c的檸檬擂茶，還有大眾化口味的奶茶擂茶……
如果你也想創(chuàng)新，就和我一起來(lái)動(dòng)手研制出更多的新型擂茶吧！
家鄉(xiāng)的擂茶作文 16
我的家鄉(xiāng)光澤縣地處閩北山麓，有別具一格的民俗習(xí)慣。
據(jù)說(shuō)，當(dāng)?shù)厥鳌岸绿碣u(mài)七寶擂茶”的說(shuō)法，那什么是“擂茶”呢?擂茶是光澤縣的一種特色茶，也被本地人稱(chēng)為“藥茶”，因?yàn)槔薏枘芴嵘瘛⑹鏆�、散火、解暑�?/p>
做擂茶的方法有很多種，最原始的方法，就是把茶葉放在專(zhuān)用的擂缽中，再邊磨茶葉邊往里加礦泉水或者溫水。將茶葉磨碎后，過(guò)濾出茶渣，再添加水就完成了。像這種沒(méi)有加任何草藥的擂茶，剛?cè)肟跁r(shí)，微微帶些苦，但喝下去后，那種清涼的感覺(jué)便會(huì)流遍全身，讓人神清氣爽。如果加上陳皮、川芎、甘草等中藥材，喝起來(lái)就特別甘甜，還能隱隱聞到擂茶那淡淡的香。擂茶不僅味道好，在光澤縣，還流傳著一個(gè)關(guān)于它的美麗傳說(shuō)!
相傳很久以前，光澤縣的西關(guān)有一位姓雷的畬族老人，以種茶為生，略通醫(yī)道，空閑時(shí)，他為父老鄉(xiāng)親們義務(wù)治病。他家在官橋附近，來(lái)往的行人很多。 為了給行人們解渴，老人常年在屋外放一缸茶，還根據(jù)季節(jié)的變化在茶里加一些草藥，這樣不僅使行人解了渴，還醫(yī)好了不少患者的病。于是，老人的茶的名聲很快就傳遍光澤縣的大街小巷。不久，老人去世了，人們?yōu)榱思o(jì)念他，便把這種茶取名為“雷茶”。隨著時(shí)間的推移，慢慢地，“雷茶”演變成為用今天這種制作方式制作的`茶，人們把這種茶改名為“擂茶”。
另外，大家喝擂茶時(shí)還有話(huà)家常的習(xí)慣。閑暇時(shí)，幾個(gè)人聚在一起喝下兩三盞擂茶，借著茶興把家長(zhǎng)里短一口氣全傾吐出來(lái)，大家有哭有笑，然后彼此互相勸慰一番。在活躍的氣氛中，所有的生活煩憂(yōu)頓時(shí)云消霧散。所以，喝擂茶還是聯(lián)絡(luò)鄰里感情的一劑良方。
這就是家鄉(xiāng)的擂茶，普通不平凡。
家鄉(xiāng)的擂茶作文 17
我是蔡瑾涵，客家人�？图业膫鹘y(tǒng)美食有很多，其中我最喜歡的就是“客家擂茶”了。我奶奶是制作擂茶的高手，每次有客人來(lái)時(shí)或者是吃多了各種肥膩的食物時(shí)，總愛(ài)露一手。最有趣的還是它的制作方法，下面我給你們講解講解吧……
首先，要準(zhǔn)備的食材是真多呀：茶葉、艾葉、生熟花生、芝麻、小赤豆、紅豆、黃豆、荷蘭豆、長(zhǎng)豆、各種青菜等。準(zhǔn)備好食材，拿出“武器”：擂缽和擂棍，將準(zhǔn)備好的.茶葉、艾葉、生熟花生和芝麻倒進(jìn)擂缽里，再加入一點(diǎn)水。然后奶奶兩腿夾住擂缽，雙手握住那又長(zhǎng)又粗的擂棍，順著一個(gè)方向不停的磨�？匆�(jiàn)奶奶磨了很久，我總是問(wèn)：“奶奶，好了沒(méi)有？”奶奶總是笑著說(shuō)：“要磨得爛點(diǎn)、磨得久點(diǎn)，更好吃點(diǎn)。”于是我只能耐心地等著了。大概磨了30分鐘，奶奶才停了下來(lái)。只見(jiàn)那擂缽里的東西全部給磨得變成了綠色，像一團(tuán)綠色的“爛泥”。奶奶又將這些磨好的“爛泥”倒進(jìn)煮好的開(kāi)水鍋里，然后再煮開(kāi)。這時(shí)，一股特別的清香鉆進(jìn)我的鼻子，讓我忍不住地咽了一下口水。
接著，就是要拿個(gè)小鍋，將小赤豆、紅豆、黃豆放進(jìn)去煮。煮好后再用鍋放點(diǎn)油來(lái)炒一下，奶奶說(shuō)這樣更香點(diǎn)。于是我又不由自主地咽了一下口水。
再接著，就是炒豆和青菜了。
大功告成，我們?cè)缇湍煤么蟠蟮耐胙b好米飯，等著菜上桌。我們拼命的往里面勺菜，再勺上幾勺擂茶湯，然后狼吞虎咽地吃了起來(lái)。一大碗還是給我吃完了，摸了摸肚子，舔舔嘴巴，真滿(mǎn)足�。�
奶奶常說(shuō)：讓媽媽趕緊學(xué)會(huì)做客家擂茶。它不僅是客家的傳統(tǒng)美食；也是一種美食文化；它還有止渴、開(kāi)胃、清熱和美容的作用。
同學(xué)們，這就是我家鄉(xiāng)的美食，你們也想吃嗎？歡迎來(lái)我家做客喔！
家鄉(xiāng)的擂茶作文 18
前不久，我們學(xué)校在操場(chǎng)上舉行了一次別開(kāi)生面的義賣(mài)活動(dòng)，目的是為了給需要幫助殘疾人籌款。
義賣(mài)會(huì)上，同學(xué)們有的賣(mài)書(shū)，有的賣(mài)玩具，有的賣(mài)衣服，還有的賣(mài)文具。顧客們也絡(luò)繹不絕，積極購(gòu)買(mǎi)。有的在這邊買(mǎi)了，又在那邊買(mǎi)。整個(gè)操場(chǎng)仿佛變成了歡樂(lè)的集市。
我們班賣(mài)了一種與眾不同的產(chǎn)品——擂茶。擂菜是桃源的.特產(chǎn)，有近三千年的歷史，人們祖祖輩輩傳承著擂茶文化，同時(shí)也不斷改進(jìn)和擴(kuò)展擂茶的做法。
我們班負(fù)責(zé)磨擂茶的是黎威延、萬(wàn)皓文和王昊。王昊雙手緊緊地地把布滿(mǎn)槽痕的擂缽按在桌子上，黎威延一邊目不轉(zhuǎn)晴地盯著擂缽用粗粗的搗棒不斷地碾碎著擂缽里的原材料，一邊指揮著萬(wàn)晧文添加原材料。萬(wàn)晧文小心翼翼地往擂缽中添加花生、炒米、芝麻、食鹽等原料。在三個(gè)人的齊心協(xié)力下，把帶來(lái)的所有原料都磨成了小粒粒的灰白色粉子。
我們班的擂茶不但磨得好，而且賣(mài)得也好。向瑾和李婧榕把磨好的擂茶粉放到大壺里，然后倒入燒好的開(kāi)水，再蓋好壺蓋。擂茶區(qū)區(qū)長(zhǎng)向瑾用擴(kuò)音器大聲地叫賣(mài)道：“香噴噴的擂茶快來(lái)買(mǎi)啊，綠色環(huán)保無(wú)添加劑��！現(xiàn)沖現(xiàn)喝啦，絕對(duì)新鮮��！”許多客人都被她吸引了過(guò)來(lái)。其中有一位小弟弟過(guò)來(lái)了，向瑾溫柔地對(duì)他說(shuō)：“小弟弟，要買(mǎi)擂茶嗎？”“嗯，要買(mǎi)一碗�！毙〉艿芤贿呎f(shuō)一邊掏出了錢(qián)。擂茶區(qū)“店小二”彭煜婷于是幫小弟弟拿了一個(gè)小碗，小心翼翼地從大壺里倒出稀稠的清水擂茶。頓時(shí)，一股夾雜著清爽的米香、淡淡的花生香味、濃濃的芝麻香撲鼻而來(lái)。小弟弟迫不及待地從“店小二”手里接過(guò)杯子，小嘴小心地吸食著擂茶，嘴里不時(shí)發(fā)出嗖嗖的聲音，把我也看得嘴饞起來(lái)。
接著，買(mǎi)擂茶的人越來(lái)越多，不少別班同學(xué)的家長(zhǎng)都買(mǎi)了兩、三碗喝�？�，我們班義賣(mài)現(xiàn)場(chǎng)磨的清水擂茶，真是別出心裁。不僅幫助了需要幫助的人，而且讓我們親身體驗(yàn)清水擂茶的做法，真實(shí)感受到了擂茶文化的魅力，愛(ài)心義賣(mài)讓世界變得更美好！
家鄉(xiāng)的擂茶作文 19
追溯著“時(shí)間流”的回味，對(duì)擂茶情有獨(dú)鐘的奶奶那擂茶的動(dòng)作，還有那讓人垂涎欲滴、沁人心脾的擂茶便是溫馨的回憶……
擂茶顏色呈深綠色，口味純正，口感清新，稍帶一點(diǎn)兒苦味，還有些草藥的清香。若從茶樹(shù)上直接摘取新鮮茶葉擂制的話(huà)，那味道將更加細(xì)膩柔和，在夏天喝擂茶，還有清熱解毒的功效。
從奶奶口中，我知道了擂茶的起源故事。相傳，三國(guó)時(shí)期關(guān)羽領(lǐng)軍途經(jīng)一條被污染的小溪，軍隊(duì)里不少人得了瘟疫，去多方求醫(yī)，仍然無(wú)用。但在一次長(zhǎng)途中偶遇一老翁，他把他祖?zhèn)髋浞健叭鷾鲍I(xiàn)給關(guān)羽。這“三生湯”就是用芝麻、花生、茶葉等放在一起搗碎，用涼開(kāi)水調(diào)制服用。關(guān)羽等人一經(jīng)服用，瘟疫真的就不治而愈了。后來(lái)，這秘方就一代代傳承了下來(lái)，形成了當(dāng)今的擂茶。
制作擂茶的工具十分簡(jiǎn)單，只需一個(gè)擂缽和一個(gè)擂棒。首先將擂缽和擂棒一律洗凈，擂茶者將雙腿夾住擂缽，手拿擂棒反復(fù)舂搗，直到搗成茶泥，將沸水加入茶泥中沖泡，倒入些許高山茶油，并攪拌稍許，一缽口感純正，細(xì)膩柔和的擂茶就制成了，若再佐以炒米、花生、艾米果、燙皮等，一桌香、辣、脆于一體的擂茶宴就此形成了。
在我們家，每當(dāng)大家聚在一起的'時(shí)候，奶奶就忙著做擂茶，我隨之屁顛屁顛跟過(guò)去幫忙。每次做擂茶，我都和奶奶搶著做，但每次做到一半，就把這事拋到九霄云外了，所以，就淪落到找佐料的份上了。找佐料這活老難干了，得把生姜、花生等材料用力從“土地公”身上拔出，然后交給奶奶搗碎。奶奶搗出的擂茶，是我最向往的美味，所以，每次我最盼望的就是一大家子團(tuán)聚，圍坐一桌，喝著擂茶，聊著小天兒，美好的時(shí)光，從此開(kāi)始……
此時(shí)，我的心里又飄蕩起奶奶唱的那熟悉的山歌：
月光仔，月?tīng)N燦；
叫你下來(lái)喝擂茶；
擂茶噴噴香，配老姜；
老姜辣，配金沓；
金沓咸，配菠蘭；
菠蘭淡，配莧菜竿……
家鄉(xiāng)的擂茶作文 20
“月光光，月嬤嬤，叫你下來(lái)吃擂茶……”樸實(shí)的《擂茶謠》是我的家鄉(xiāng)——將樂(lè)的獨(dú)特的擂茶文化，它被列為我省——福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。每當(dāng)聽(tīng)到這首《擂茶謠》伴隨著擂擂茶的聲音，吸引著四面八方的來(lái)客。擂茶得用器具來(lái)“擂”。它的主要工具有：擂缽、擂棍和竹制的笊籬。擂缽是由陶瓷特制而成的陶盆，呈圓臺(tái)形，是棕色的，像一個(gè)棕色的盆子。擂缽的大口直徑為35到50厘米。內(nèi)壁的刻紋是對(duì)擂茶有好處的，它可以增加磨擦力，讓芝麻擂地更爛，提高擂擂茶的速度。缽嘴是用來(lái)倒香噴噴的擂茶，防止擂茶倒到其他地方。擂棍為一根約80厘米的棍子，原材料一般為茶樹(shù)枝，邊擂茶樹(shù)枝里的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)邊擴(kuò)散出來(lái)。
擂茶的基本材料一般是茶葉、芝麻、陳皮、有時(shí)也加青草藥，青草藥有雞爪草、金銀花、車(chē)前子。
擂茶的制作方法非常講究。它至少由2個(gè)人一起合作，一個(gè)人扶著擂缽，另一個(gè)人拿著擂棍擂。如果是兩個(gè)以上的人合作，那么就要一個(gè)人拿著擂棍擂，其他人扶著擂缽。先把茶葉和草藥倒入擂缽，再用擂棍擂爛，再將芝麻倒入與茶粉混合，然后再擂，把芝麻擂爛。擂的時(shí)候，要一手握住擂棍棍底，一手握住擂棍的上方，稍微傾斜45度，按順時(shí)針或逆時(shí)針來(lái)擂，這是可以由你自己選擇的。擂的時(shí)候發(fā)出“空隆空隆”的聲響，像一曲優(yōu)美的樂(lè)章，像一首動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)，讓人感到十分愜意。芝麻漸漸擂爛，再加入少量的開(kāi)水，繼續(xù)開(kāi)始擂。沖水也很講究，一個(gè)人沖水，一個(gè)人用擂棍攪拌。沖勻了之后，再過(guò)濾一下，這時(shí)就要拿出笊籬，來(lái)過(guò)濾。殘?jiān)睦薏柙倮拊贈(zèng)_，連續(xù)2遍之后，茶水越發(fā)濃郁，呈乳白色，如果加了清草藥并且加得多的話(huà)，就會(huì)呈青色。擂茶上面還飄著芝麻或芝麻的皮。把擂好的擂茶依次倒入碗內(nèi)，并按照長(zhǎng)幼的順序敬給人們。這樣，整個(gè)過(guò)程才算大功告成。擂的時(shí)候如果擂累了，可以和另一個(gè)人交換任務(wù)。由于是擂棍是褐色的，所以會(huì)發(fā)出淡淡的清香，會(huì)比豆?jié){更好喝，比牛奶更香甜。喝上一口，爽極了，頓時(shí)令人神清氣爽。
水濕也講究，溫度不能太高也不能太低。水溫太高容易造成混合物的蛋白質(zhì)過(guò)快凝固，沖出的擂茶清淡而不成乳狀；水濕太低則會(huì)沖不熟擂茶，喝的擂茶不但不香，而且有生草味。一般的水溫控制在80℃左右，沖出的擂茶才能“水乳交融”。
擂茶的'作用可大了。擂茶可以清熱解渴；可以去熱解毒；可以潤(rùn)膚美容等功效。有一次，我的嘴里長(zhǎng)起了泡，過(guò)了幾天，泡破了，以至于我的嘴巴里總是很痛。媽媽連忙幫我擂加了草藥的擂茶。等擂茶好了之后，媽媽讓我喝兩碗下去，并讓我把擂茶帶去學(xué)校喝。第二天，我的嘴就好了。
擂茶可是客家人招待貴客的茶點(diǎn)呢！在將樂(lè)，它是一個(gè)人見(jiàn)人愛(ài)的瑰寶。在將樂(lè)這里，喊人喝擂茶也是一種習(xí)俗，被稱(chēng)為“喊茶”。不管各類(lèi)紅白喜事，比如：結(jié)婚、生小孩、搬新居……都請(qǐng)人來(lái)家里喝擂茶，其樂(lè)無(wú)窮，客人一波接著一波，加上滿(mǎn)桌果品，變成了一幅動(dòng)人的，充滿(mǎn)真情實(shí)感的喝擂茶風(fēng)景畫(huà)。大家圍坐桌前，談著家事、國(guó)事、天下事，其樂(lè)融融，快樂(lè)無(wú)比。這個(gè)擂茶的習(xí)俗既拉近了鄰里關(guān)系，又消除了隔閡。這個(gè)喊人喝擂茶的習(xí)俗對(duì)我們來(lái)說(shuō)是有益無(wú)害的。不管認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí)，只要你一路過(guò)，主人就會(huì)熱情地邀請(qǐng)你去他家喝擂茶。怎么樣，將樂(lè)人熱情好客吧！在將樂(lè)，“擂缽一響，人人在闖”的俗語(yǔ)說(shuō)的就是不須要主人招呼，鄰里就會(huì)自覺(jué)地聚攏品茶。
“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。是呀，每個(gè)地方的習(xí)俗都不一樣。將樂(lè)人如果沒(méi)有喝過(guò)擂茶就不是將樂(lè)人了。百聞不如一見(jiàn)，百見(jiàn)不如一嘗，如果你還沒(méi)喝過(guò)將樂(lè)擂茶，那么，就快來(lái)嘗一嘗吧
家鄉(xiāng)的擂茶作文 21
“啦啦啦，啦啦啦，我是買(mǎi)東西的小行家！”校園義賣(mài)活動(dòng)已經(jīng)過(guò)去半小時(shí)，我這個(gè)售貨員終于可以換班，去買(mǎi)自己心儀的東西了。我東游西逛，終于挑到了一個(gè)可愛(ài)的小東西——一只優(yōu)雅的彩色小狐貍。
拿著小狐貍四處閑逛時(shí)，我感到肚子發(fā)出了“咕嚕咕�！钡目棺h聲。于是，我捂著可憐的肚子直奔班上的“擂茶區(qū)”�！百u(mài)擂茶嘍！”小小售貨員們正拿著擴(kuò)音器吆喝著。他們現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，生意非常好，桌子邊圍滿(mǎn)了人。我擠了過(guò)去，掏出一元錢(qián)，對(duì)服務(wù)員翦思佳說(shuō)：“請(qǐng)給我一碗擂茶。”“對(duì)不起，沒(méi)開(kāi)水了，請(qǐng)稍等一會(huì)兒。”翦翦抱歉地說(shuō)�！澳俏蚁劝彦X(qián)放在這里吧，先訂下來(lái)”。我有些無(wú)奈地把錢(qián)交給翦翦�！澳悄阆热ダ柰幽抢锸⒗薏璧脑习�！”翦翦收下錢(qián)，接著遞給我一個(gè)紙碗，然后指了指旁邊的桌子。我只好拿著紙碗，去黎威延那里苦等嘍！我挪著腳步來(lái)到旁邊，頓時(shí)目瞪口呆，怎么這么多色香味俱全的干菜呀！草綠的香菜配水靈靈的酸黃瓜，還澆上了辣椒汁；鮮紅的辣椒配著圓滾滾的豆豉，還灑上了醬油；麻人的花椒加上細(xì)長(zhǎng)的海帶，上面還有點(diǎn)兒麻辣的汁……我的口水都快要掉到地上去了，過(guò)了半天才想起正經(jīng)事。黎威延磨擂茶的現(xiàn)場(chǎng)也是人山人海，我好不容易才擠了進(jìn)去，看到他正全神貫注地磨著擂茶，只見(jiàn)他將生姜、茶葉、花生、芝麻等原料放進(jìn)擂茶缽里，再用擂茶棒搌來(lái)搌去、磨來(lái)磨去、錘來(lái)錘去。過(guò)了好一會(huì)兒，才磨成不算精細(xì)的'擂茶粉。我回過(guò)神來(lái)，對(duì)正在埋頭苦干的黎威延說(shuō)“我給過(guò)錢(qián)的，請(qǐng)給我一點(diǎn)擂茶！”“哦！”他頭也沒(méi)抬地答道，然后將擂茶缽里剛磨好的擂茶粉倒入我的紙碗里。正巧聽(tīng)到旁邊有人在喊“開(kāi)水來(lái)了！”我連忙端起紙碗，迫不及待地趕到翦翦桌前。翦翦笑著拿起開(kāi)水瓶，往紙碗里倒?jié)M了開(kāi)水。我急急忙忙地想端起紙碗就往嘴邊去，翦翦連忙阻止我，好心好意對(duì)我說(shuō)：“現(xiàn)在的擂茶還很燙呢！先冷一下，等會(huì)兒再喝�！闭f(shuō)完她拿起一把勺子，幫我攪拌了幾圈，碗里的擂茶瞬間變了模樣：灰黃灰黃的汁液里，還夾雜著幾小塊金黃金黃的生姜和幾十粒烏黑小巧的芝麻。這多么像一個(gè)美麗的大湖泊，生姜就是湖泊里自由自在的小黃鴨，芝麻就是游來(lái)游去的小魚(yú)�！翱梢院攘�。”翦翦把擂茶遞給了我。我這空蕩蕩的肚子終于能填點(diǎn)兒東西進(jìn)去了。我小心翼翼地抿了一口擂茶，一股清香撲鼻而來(lái)，真是香而不濃，咸而不膩，喝過(guò)之后唇齒留香，回味無(wú)窮，真是人間美味啊！我大口大口地喝著擂茶，一會(huì)兒就把一碗擂茶干掉了。
哈，擂茶真是太好喝了，尤其是我們自己做的擂茶，里面不僅充滿(mǎn)了美味，還充滿(mǎn)了愛(ài)心，充滿(mǎn)了快樂(lè)。作為一個(gè)擂茶小買(mǎi)家，我希望以后多開(kāi)展一些愛(ài)心義賣(mài)活動(dòng)，這樣我就又有口福了！
家鄉(xiāng)的擂茶作文 22
新的一天開(kāi)始了，小草伸伸懶腰，小花露出了笑臉。我、毛一竹、肖博文、陳俊宇和劉祉辰一起去武陵漁村的一個(gè)小店——沅上居做擂茶，聽(tīng)說(shuō)擂茶可以預(yù)防感冒哦！
我們先準(zhǔn)備了各種各樣的原材料：有古色古香的茶葉、黑乎乎的芝麻、又白又嫩的花生米，還有黃澄澄的生姜和小石子般的`鹽粒；我們還準(zhǔn)備了工具：又細(xì)又長(zhǎng)的擂錘和窟窿般的擂缽�？粗@些十全十美的材料和工具，讓我不由自主地想：就擂錘也能向動(dòng)堅(jiān)硬的生姜嗎？
開(kāi)始向芝麻了。我一坐下就不知道怎么辦才好，于是一口氣問(wèn)了三個(gè)問(wèn)題：“媽媽?zhuān)筮呄蜻�是往右邊向？哪邊更好向？芝麻怎么才會(huì)碎呢？媽媽笑吟吟地回答：“哪邊都可以，順著時(shí)針的方向會(huì)更好，所有的東西都是通過(guò)與擂缽上那些細(xì)小縫隙的反復(fù)磨擦而碾碎的�！蔽衣�(tīng)后恍然大悟，于是一絲不茍地向了起來(lái)，可擂缽卻要和我作對(duì)，和擂錘一起轉(zhuǎn)起圈來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我知道了其中的奧秘：只有把擂缽固定好后，擂錘才能自由的轉(zhuǎn)動(dòng)，于是我就更加認(rèn)真地向了起來(lái)，周?chē)拇笕藗兌脊钠鹆私?jīng)久不息的掌聲，這讓我的自信心增加了百倍。不一會(huì)兒，就開(kāi)始向花生米了，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間、反復(fù)的碾壓，一個(gè)個(gè)白白嫩嫩的花生米就變了黑漆漆的“泥巴”，而且花生米竟然比芝麻還難向，這真是令人驚訝不已，媽媽看就我驚訝的樣子，耐心地解釋道：“這是因?yàn)榛ㄉ妆戎ヂ榇�，不容易壓碎，所以很難向好�！苯又傧虿枞~和生姜。從中我知道了一個(gè)秘密：像茶葉和芝麻這樣輕的很容易向，而像生姜和花生米這樣硬的就很難向，向起來(lái)也更費(fèi)力。最后，媽媽把所有向好的材料混在一起，再加一些鹽粒給我向，可我輕輕一向，它無(wú)動(dòng)于衷，我用一點(diǎn)力，它紋絲不動(dòng)，我用九牛二虎之力，它仍不給我面子，我氣得火冒三丈，可媽媽卻笑得前俯后仰，我更氣了，媽媽就給我加了一些水，我一向，動(dòng)了。原來(lái)碾碎的花生米、茶葉、生姜和芝麻都變成了“干泥”，合在一起就更粘了，加水稀釋后，才能更好的融合在一起。于是我就開(kāi)心的向呀向。向好后，我們便來(lái)到?jīng)_茶室，把一瓶滾燙的開(kāi)水倒進(jìn)擂缽里，不一會(huì)兒，向好的材料和水完全的融合在一起，隨著水慢慢升起來(lái)了，變成了一碗像黃河水一樣渾濁的擂茶。
我從中明白了一個(gè)道理：只要去觀(guān)察、嘗試生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，就一定會(huì)有更大的收獲。
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